沸騰-教學(xué)設(shè)計(jì)

課題21沸騰授課時(shí)間主備人田永福課時(shí)1課型探究教學(xué)目標(biāo)1利用表格、曲線圖等方法記錄、整理、分析給水加熱過程中所收集到的數(shù)據(jù)；認(rèn)識到科學(xué)探究的結(jié)果是可以重負(fù)驗(yàn)證的；運(yùn)用所學(xué)知識制作帶有創(chuàng)造性的科技作品。2在探究水的沸騰現(xiàn)象的活動(dòng)中，感受合作探究的重要性，體驗(yàn)合作探究的愉悅感。3認(rèn)識水的沸騰現(xiàn)象，知道水的沸點(diǎn)。重難點(diǎn)重點(diǎn)：利用表格、曲線圖等方法記錄、整理、分析給水加熱過程中所收集到的數(shù)據(jù)；認(rèn)識到科學(xué)探究的結(jié)果是可以重負(fù)驗(yàn)證的；運(yùn)用所學(xué)知識制作帶有創(chuàng)造性的科技作品。難點(diǎn)：認(rèn)識水的沸騰現(xiàn)象，知道水的沸點(diǎn)。教學(xué)準(zhǔn)備課件教學(xué)過程集體備課二次備課一、創(chuàng)設(shè)情景，提出問題1．談話導(dǎo)入：生活中，你們親自燒過開水嗎？（出示一杯水）如果我們要把這杯水燒開，你認(rèn)為在開水燒開的過程中，會有哪些現(xiàn)象發(fā)生？沒燒過開水的同學(xué)可以憑著自己的生活經(jīng)驗(yàn)來猜一猜。

2．學(xué)生回答后師導(dǎo)入新課，板書：沸騰

3．關(guān)于沸騰，你想探究什么?

二、小組學(xué)習(xí)，自主探究

1．猜想：你認(rèn)為水燒開時(shí)會有什么現(xiàn)象？

學(xué)生自由發(fā)言

2．同學(xué)們說得很好，那么在整個(gè)過程中水的溫度會發(fā)生怎樣的變化？水燒開時(shí)的溫度是多少攝氏度？水開了之后，如果我們不停下來而是繼續(xù)給水加熱，你們認(rèn)為水的溫度會怎樣？

3．填表：

給水加熱過程中我預(yù)測的現(xiàn)象（用√表示）

問題

我的猜測

水的溫度的變化趨勢

先快后慢

均勻上升

先慢后快

水的沸點(diǎn)

100℃

高于100℃

低于100℃

水燒開后繼續(xù)加熱，繼續(xù)升高下降保持不變水溫度的變化

4．（收齊表格）同學(xué)們的預(yù)測對不對呢？要想揭開燒開水的秘密，就必須親自去燒一燒，仔細(xì)觀察，解開其中的秘密。

5．小組討論，根據(jù)桌上的材料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。

6．小組匯報(bào)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。

7．教師提出實(shí)驗(yàn)要求（小組合作）：

小組長分好工：（觀察、記錄、操作、計(jì)時(shí)）。

記錄表：

時(shí)間（分鐘）

溫度（℃

）

觀察到的現(xiàn)象

0

1

2

3

4

??

（2）按步驟操作和規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成實(shí)驗(yàn)。

（3）不講與實(shí)驗(yàn)無關(guān)的話，不做與實(shí)驗(yàn)無關(guān)的事；

（4）實(shí)驗(yàn)時(shí)，要注意安全，別碰到酒精燈或水等以免燙傷自己。

（5）匯報(bào)交流。

8．學(xué)生實(shí)驗(yàn)，師巡回指導(dǎo)；并完成討論問題：

（1）水為什么翻騰？

（2）水中的氣泡可能是什么物體？從哪來的？

（3）這些氣泡在什么條件下發(fā)生的？水燒開時(shí)的溫度是多少？

9．師引導(dǎo)學(xué)生用自己的語言說一說：什么是沸騰？

10．師出示"沸騰"定義后，請學(xué)生齊讀加深理解。

11．提問：如繼續(xù)加熱，液體溫度還會上升嗎？生自由回答。（板書：液體的沸點(diǎn)）。

12．根據(jù)學(xué)生回答情況教師進(jìn)行小結(jié)。

三、匯報(bào)交流，評價(jià)質(zhì)疑。1．說說什么是沸騰？2．什么是液體的沸點(diǎn)？

3．還有什么不懂的問題嗎？

4．評價(jià)：根據(jù)“對實(shí)驗(yàn)探究、發(fā)現(xiàn)的問題、合作與交流”，學(xué)生進(jìn)行互評。

四、總結(jié)概括，抽象提升。

1．這節(jié)課你有什么收獲？

2．思考：在高山上和海邊燒水，水的沸點(diǎn)是一樣的嗎？談?wù)勀愕南敕ā?/p>

板書設(shè)計(jì)21沸騰在一定的外界條件下，液體被加熱到一定溫度時(shí)，內(nèi)部出現(xiàn)大量氣泡。氣泡迅速脹大，上升到液面后放出大量蒸氣，整個(gè)液體發(fā)生劇烈汽化。這種現(xiàn)象叫做沸騰。沸點(diǎn)：液體溫度不再上升。教學(xué)反思課題22凝結(jié)授課時(shí)間主備人田永福課時(shí)1課型探究教學(xué)目標(biāo)1能設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)探究小水珠的成因2在探究過程中愿意合作與交流。3認(rèn)識凝結(jié)現(xiàn)象；知道水蒸氣變成水珠的原因。重難點(diǎn)能設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)探究小水珠的成因。知道水蒸氣變成水珠的原因。教學(xué)準(zhǔn)備鏡子、放大鏡、相同燒杯2個(gè)、玻璃片2個(gè)、熱水、酒精燈、試管夾、火柴。教學(xué)課件。教學(xué)過程集體備課二次備課一、提出問題

1下面我們再來做個(gè)小游戲，游戲規(guī)則：用力向鏡片上哈氣，用放大鏡仔細(xì)觀察?？纯茨阌惺裁窗l(fā)現(xiàn)？

2（出示杯子）看，老師課前倒了一杯熱水，杯蓋上有什么？

3ppt鏡片上、杯蓋上都有小水珠?？吹竭@一現(xiàn)象，你有什么問題？

4這個(gè)問題提得非常有價(jià)值。這節(jié)課，我們就來研究這個(gè)問題。二、猜想假設(shè)1請同學(xué)們回想一下，四年級我們做過這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)，把一個(gè)干的塑料袋罩在一株植物上，過幾天塑料袋上會有什么？2塑料袋上的小水珠是怎樣形成的？3那鏡片上、杯蓋上的小水珠從哪里來的？4看來，同學(xué)們都認(rèn)為小水珠是由水蒸氣變成的。我把它記錄下來。板書：水蒸氣

水5那請大家繼續(xù)想一想，水蒸氣在什么條件下能變成水？6遇到什么樣的物體呢？同樣溫度的熱水，在什么季節(jié)看見的熱氣最多？7那你認(rèn)為水蒸氣在什么條件下容易變成水？板書：遇冷？三、制定方案

1通過剛才的研究，大家一致認(rèn)為：水蒸氣遇到冷的物體時(shí)會變成水。是不是這樣呢？需要我們做實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。通過剛才我們的交流，知道熱水可以產(chǎn)生大量的水蒸氣。水蒸氣是遇到冷的物體變成水，還是熱的物體變成水呢？這需要我們做什么實(shí)驗(yàn)？2在這個(gè)對比實(shí)驗(yàn)中，不同條件是什么？3看，老師準(zhǔn)備了兩個(gè)同樣大的玻璃片，老師出示實(shí)物，該怎樣做？4那實(shí)驗(yàn)中還需要大量的水蒸氣，這得怎么辦？5老師還給你們準(zhǔn)備了這些實(shí)驗(yàn)材料。有（PPT）兩個(gè)同樣的燒杯，大小形狀相同的玻璃片，試管夾、火柴、酒精燈，還有熱水。

6請同學(xué)們根據(jù)實(shí)驗(yàn)材料，在小組內(nèi)討論，你們準(zhǔn)備怎樣做實(shí)驗(yàn)？實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)該注意什么？并找出相同條件、不同條件，填寫在記錄單上（出示ppt）

7學(xué)生小組討論，師巡視。

8哪個(gè)小組先來說說你們的實(shí)驗(yàn)方案？

找同學(xué)邊演示，邊講解。9方案：1、在兩個(gè)相同的燒杯內(nèi)，倒入同樣多的熱水。2、用試管夾夾住玻璃片放在酒精燈上均勻加熱。3、把冷玻璃片和熱玻璃片同時(shí)分別蓋在兩個(gè)燒杯上，過一會兒，觀察現(xiàn)象。

10實(shí)驗(yàn)時(shí)，相同條件是什么？不同條件是什么？

生：相同條件：同樣的燒杯，熱水，倒得水一樣多，同時(shí)蓋玻璃片，

不同條件：玻璃片一個(gè)加熱，一個(gè)不加熱。

11實(shí)驗(yàn)步驟我們知道了，在做實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)該注意什么？四、實(shí)施探究

學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，師巡視指導(dǎo)。五、展示交流請同學(xué)們停下來，整理好實(shí)驗(yàn)器材，完善實(shí)驗(yàn)記錄單。

哪個(gè)小組愿意先來展示你們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果？

小組展示：水蒸氣遇冷變成水。你們真了不起，通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證了你們的猜想是正確的。擦掉？

師小結(jié)：（指板書，同時(shí)出示ppt）水蒸氣遇冷變成液態(tài)的水，這種現(xiàn)象叫做凝結(jié)。

板書課題：

凝

結(jié)六、拓展創(chuàng)新

1凝結(jié)是生活中常見的現(xiàn)象，在生活中，你從哪些地方見過凝結(jié)現(xiàn)象？（師提示：洗澡的時(shí)候？做飯的時(shí)候？深秋的早上？）

初冬早晨在門窗的玻璃上看到的水珠，浴池頂上的水珠，草葉上的水珠、下雨前水管外壁的小水滴、水杯蓋、鍋蓋內(nèi)壁的小水滴等等。

2老師也搜集了一些圖片，一起來欣賞。出示ppt（解釋水蒸氣遇到冷的鍋蓋后，凝結(jié)成小水珠。

鏡片上有小水珠，誰來解釋一下？教師解釋露珠的形成）

3那現(xiàn)在老師要考考你，請看：PPT冬季汽車玻璃內(nèi)壁上常結(jié)有小水珠，影響司機(jī)叔叔的視線，想辦法防止它的出現(xiàn)。

師：做個(gè)小小偵探家。

4通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)你有什么收獲？

5這節(jié)課同學(xué)們不僅認(rèn)識了凝結(jié)現(xiàn)象，還動(dòng)腦設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，動(dòng)手驗(yàn)證了水蒸氣凝結(jié)成水的條件是遇冷。并能很快地學(xué)以致用，解決生活中的問題。收獲可真多。其實(shí)，只要你留心觀察，生活中處處有科學(xué)。課后請同學(xué)們搜集有關(guān)人工降雨的資料，看看人工降雨是誰發(fā)明的，是什么原理？下節(jié)課我們一起來交流。下課。板書設(shè)計(jì)22、

凝

結(jié)

水蒸氣

→水教學(xué)反思課題23水的三態(tài)變化授課時(shí)間主備人田永福課時(shí)1課型探究教學(xué)目標(biāo)1能夠綜合分析數(shù)據(jù)；能用溫度計(jì)測量水結(jié)冰時(shí)的溫度；懂得交流與討論可以引發(fā)新的問題。2愿意合作與交流；尊重證據(jù)；意識到科學(xué)技術(shù)會給人類與社會帶來好處。3知道外界溫度發(fā)生變化時(shí)，水會通過吸熱或放熱改變存在狀態(tài)；知道水的冰點(diǎn)。重難點(diǎn)認(rèn)識到水在自然界中的各種狀態(tài)可以互相轉(zhuǎn)變。

對水的三態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化做出解釋。教學(xué)準(zhǔn)備小組：水形態(tài)變化的過程及發(fā)生變化的條件討論記錄表，玻璃杯1只，冰塊1杯，食鹽

全班：云、霧、雨、露、霜、雪、冰等自然現(xiàn)象的圖片或影像資料。教學(xué)過程集體備課二次備課水的各種形態(tài)1、師：在將近一個(gè)星期的學(xué)習(xí)以來，我們一直在學(xué)習(xí)水，誰來說說你有什么收獲嗎？

師生交流

師：剛才的交流中提到水在自然界中有多種狀態(tài)，大家一起先來看幾張圖片和一些視頻。（課件展示）

2、師：剛才的圖片是水在自然界存在的幾種形式。你能根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)說說你所知道的云、霧、雨、露、霜、雪、冰嗎，可以小組討論一下，試著把P57的表格填好。

3、學(xué)生討論交流。（基本答案如下：）

水形態(tài)變化的過程及發(fā)生變化的條件水的形態(tài)

變化的過程

變化的條件

霜

水蒸氣（氣體）

冰晶（固體）

溫度降到0℃以下

雪

水蒸氣（氣體）

冰晶（固體）

溫度降到0℃以下

冰

水（液體）

冰晶（固體）

溫度降到0℃以下

露

水蒸氣（氣體）

水（液體）

溫度降到0℃以上

云

水蒸氣（氣體）

水（液體）

溫度降到0℃以上

霧

水蒸氣（氣體）

水（液體）

溫度降到0℃以上（這些條件也許很多學(xué)生想不到，特別是霜和雪，答不出來的也可以先不填，在學(xué)了下一個(gè)環(huán)節(jié)之后再回過來回答也可以。）二、水的三態(tài)循環(huán)

1、小結(jié)：我們剛才通過的討論和前面幾課的實(shí)驗(yàn)和觀察，發(fā)現(xiàn)了液態(tài)的水能凝固成固態(tài)的冰，固態(tài)的冰會融化成液態(tài)的水，液態(tài)的水會蒸發(fā)成氣態(tài)的水蒸氣，氣態(tài)的水蒸氣又會凝結(jié)成液態(tài)的水。

師：你能用圖來表示上面三者之間的轉(zhuǎn)化嗎？（學(xué)生畫）

（預(yù)設(shè)：（1）如果前面學(xué)生沒有討論出霜和雪的變化過程，這里可以再問一句：師：那么固態(tài)的冰和氣態(tài)的水蒸氣之間能互相轉(zhuǎn)化嗎？霜和雪是從水的什么狀態(tài)變化而來的？在什么條件下形成的？如果學(xué)生還是不理解可以教師演示一個(gè)實(shí)驗(yàn)：在一只干燥的玻璃燒杯里裝滿小冰塊，并往碎冰里加入大量的食鹽，過幾分鐘后可以看到玻璃杯外壁上有固態(tài)的冰晶出現(xiàn)。然后請學(xué)生解釋現(xiàn)象：空氣中的水蒸氣，遇到了冷的玻璃杯壁（低于0℃），從而凝華成了冰晶。）

（2）如果剛才討論出了就可以在上面的總結(jié)中直接總結(jié)完整。）

熱量的變化引起了水的三態(tài)變化。

2、師：我們學(xué)了這么多之后，現(xiàn)在你能解釋為什么海洋中的總不會溢出，河流中的水一直流不完嗎？請同學(xué)們結(jié)合P58的圖，討論一下。

3、交流。

三、拓展

1、師：學(xué)了這章，你有什么收獲呢？

2、閱讀資料庫，增長知識。板書設(shè)計(jì)23水的三態(tài)變化水的三態(tài)變化取決于溫度的變化教學(xué)反思課題24小水滴的旅行授課時(shí)間主備人田永福課時(shí)3課型探究教學(xué)目標(biāo)1選擇自己喜歡的研究方式，設(shè)計(jì)研究問題的方案；將實(shí)驗(yàn)中搜集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、推理，揭示自然現(xiàn)象；將探究結(jié)果與科學(xué)知識相比較，修正自己的結(jié)論；能運(yùn)用自己擅長的方式，表達(dá)小水滴在自然界中的循環(huán)變化。2通過實(shí)驗(yàn)探究，體驗(yàn)科學(xué)探究要尊重證據(jù)；，愿意合作與交流；尊重證據(jù)；意識到人與自然要和諧相處。3通過探究云、霧、雨、雪、露、霜等的成因，了解水在自然界中的循環(huán)變化；認(rèn)識到水循環(huán)對人類的影響。重難點(diǎn)通過探究云、霧、雨、雪、露、霜等的成因，了解水在自然界中的循環(huán)變化；認(rèn)識到水循環(huán)對人類的影響。教學(xué)準(zhǔn)備云、霧、雨、露的圖片或視頻資料。教學(xué)過程集體備課二次備課（一）教學(xué)引入：情景導(dǎo)入：同學(xué)們，你們喜歡旅行嗎？（出示小水滴形象）小水滴能旅行嗎？怎么旅行？根據(jù)學(xué)生的回答導(dǎo)入課題。(二)探究活動(dòng)活動(dòng)一：我們分主題來研究。1、提出問題：小水滴在自然界會變成什么：2、學(xué)生討論交流。活動(dòng)二：我們分主題來研究。1、研究雨和雪的形成。（1）提出問題：雨和雪是怎樣形成的？（2）學(xué)生猜想霧和云形成過程。（3）模擬霧的形成過程。（4）師生交流得出結(jié)論。2、研究霧和云的（1）提出探究問題：霧和云是怎樣形成的？（2）學(xué)生猜想霧和云的形成過程。/（3）模擬霧和云的形成過程。（4）師生交流得出結(jié)論。3、研究露和霜的形成。（1）提出探究