肉豆蔻的栽培技術(shù)肉豆蔻的主要價值-種養(yǎng)技術(shù)

肉豆蔻的栽培技術(shù)肉豆蔻的主要價值-種養(yǎng)技術(shù)肉豆蔻為肉豆蔻屬常綠喬木植物。小喬木；幼枝細長。該種為熱帶著名的香料和藥用植物。冬、春兩季果實成熟時采收。其種仁入藥，可治虛瀉冷痢、脘腹冷痛、嘔吐等；外用可作寄生蟲驅(qū)除劑，治療風(fēng)濕痛等。此外，還可作調(diào)味品、工業(yè)用油原料等。肉豆蔻是一種重要的香料、藥用植物。下面具體來了解一下：肉豆蔻的栽培技術(shù)肉豆蔻的主要價值。一、種苗繁殖1.種子育苗在高產(chǎn)優(yōu)良肉豆蔻母樹上收集完全成熟、飽滿粒大的種子，隨采隨播，否則發(fā)芽率低。先育苗再移至營養(yǎng)袋培育。播種前先用清水淘洗種子，撈出晾干表面水分再播種。用干凈細河沙做育苗床，播種株行距為5厘米X5厘米，覆細沙以不見種子為度。苗床保持蔭蔽、濕潤，在月平均地溫為27?30℃的條件下，播后30天出芽，當(dāng)幼苗高10厘米時即可移至營養(yǎng)袋培育。營養(yǎng)袋長20?25厘米、寬18?22厘米。育苗土應(yīng)選擇充分腐熟、富含腐殖質(zhì)、無病原菌的營養(yǎng)土。苗期做好遮陰、防寒工作，避免強光暴曬。當(dāng)苗高25?30厘米、莖粗0.3厘米時即可出圃定植。2.高空壓條4—5月選擇直徑為0.8?2.0厘米的健康硬枝或半硬枝進行高空壓條，用0.005%的a-萘乙酸涂切口，60?80天生根，生根后120天可剪取假植或定植。二、建園1.選地肉豆蔻對土壤的適應(yīng)性較強，但怕臺風(fēng)和低溫。因此，應(yīng)選擇靜風(fēng)或背風(fēng)環(huán)境種植。以陽光充足、土質(zhì)疏松肥沃、排水良好的中性或偏酸性的沙壤土地塊為宜。2.開墾與定植開墾時要按一定的比例營造防護林，開挖排灌溝。種植區(qū)：平地2.00?2.67公頃為一個小區(qū)，丘陵地1.33?2.00公頃為一個小區(qū)。防護林主林帶寬8?10米，副林帶寬5?7米。種植穴長70厘米、寬70厘米、深60厘米，穴施腐熟有機肥10?15公斤、磷肥0.5公斤。株行距4米X5米，每畝種植33株。以3—4月或8—9月定植為宜。實生苗每穴定植2株，高空壓條苗每穴定植1株。肉豆蔻實生苗的雌株、雄株與兩性株的比例為55：40：5。由于幼齡樹難于鑒別雌、雄株，故可待開花時再伐去多余的雄株。高空壓條苗雌、雄株的搭配比例以（10?12）：1為宜。三、田間管理1.土壤管理應(yīng)注重幼齡樹的耕作及覆蓋，保持樹盤土壤疏松、無雜草?？捎玫静荨⒅参镙锒捀采w樹盤，厚5?10厘米。幼樹生長慢，怕暴曬，需經(jīng)常保持蔭蔽，寬行宜種植毛豆、牧豆、豬屎豆或灌木狀的蒿稈綠肥、香蕉等，既起蔭蔽作用，又充分利用土地增加經(jīng)濟效益。植后3?4年要擴穴改土，有計劃地改良樹盤外圍的土壤，即在原植穴外挖50厘米深、50厘米寬的溝，每株每年壓50?100公斤綠肥和0.5公斤過磷酸鈣，上面覆土。2.肥水管理沿樹冠滴水線挖環(huán)狀溝或放射狀溝施入肥料，覆土；幼齡樹以氮肥為主，配合少量磷、鉀肥，要勤施薄施。定植后1年生幼樹每隔兩個月施一次稀薄人糞尿或漚肥，每株施入5?10公斤；也可每株施尿素20克或復(fù)合肥30克。入冬前，每株施有機肥25公斤、過磷酸鈣0.25公斤。第二年開始每次枝梢頂芽萌動時都要施一次速效氮肥，促使新梢迅速生長，施肥量應(yīng)逐年提高，幼齡樹在前一年的基礎(chǔ)上增加50%?60%。冬季增施有機肥和鉀肥，提高植株抗性。結(jié)果樹：每年施3?4次肥，第一次在3—4月追肥，每畝施尿素20?25公斤、過磷酸鈣20公斤、氯化鉀15公斤。第二次在7—8月旺盛生長季節(jié)，每畝施廄肥1000公斤、復(fù)合肥30公斤。第三次在10月果實大量成熟前15天進行，每畝施尿素20公斤、鉀肥25公斤。第四次在冬末春初，每畝施有機肥1000公斤、磷肥20公斤。幼齡樹及成齡樹開花結(jié)果盛期要勤澆水，以保持土壤濕潤，并做好排澇工作。3.樹體管理修枝整形：及時對肉豆蔻修枝整形能減輕風(fēng)害損失。定植后待苗高2.5?2.8米時在離地面2?2.5米處定干，并適當(dāng)修剪過密的枝條，以保持通風(fēng)透光。中心干保留2條，待生長二輪枝梢時再進行第二次打頂，促進矮化。以后各次打頂視生長情況而定?；ü芾恚喝舛罐㈤_花結(jié)果前3年如果靠自然受粉，坐果率低，果實偏小，有條件的應(yīng)進行人工輔助授粉，以提高坐果率。人工授粉宜選擇晴天上午11時前進行。自然結(jié)果率隨結(jié)果樹齡的增加而提高。結(jié)果期間要隨時將受粉不良、形狀不佳和病蟲害果摘除。4.防風(fēng)與風(fēng)害處理肉豆蔻樹冠大，根系淺，易受風(fēng)害。種植地要造防護林，在臺風(fēng)來臨之前，適當(dāng)修剪一些枝葉。若條件允許可用繩子、支柱固定植株，以防臺風(fēng)危害。風(fēng)害倒伏樹、傾斜樹應(yīng)及時扶正并培土，修剪1/3枝條，成活率可達57.7%。5.防寒與寒害處理肉豆蔻定植后，前3年抗寒力較弱，3年后隨樹齡增長抗寒力逐漸增強。因此，有寒害的地區(qū)要采取防寒措施。入冬前少施氮肥，增施鉀肥，可增強植株的抗寒力；做好人工防寒工作，如搭防風(fēng)障等。如果植株已受害，待氣溫回升后剪除枯枝，加強肥水管理，促進萌芽。四、病蟲害防治1.病害防治在肉豆蔻栽培中，生長期的高溫季節(jié)易發(fā)生炭疽病。防治方法：可用80%炭疽福美可濕性粉劑500倍或70%甲基托布津可濕性粉劑500倍或0.5%石灰倍量式波爾多液噴霧，每隔7?10天噴1次，連噴2?3次。2.蟲害防治肉豆蔻在苗期高溫高濕季節(jié)易受介殼蟲危害。防治方法：用滅百可1000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液或20%好年冬乳油2000倍液噴霧。五、采收時間肉豆蔻果實采收集中在5—7月和10—12月，其他月份也有零星果實成熟。主要價值藥用價值出處出自《藥性論》（《中藥大辭典》）、《名醫(yī)別錄》（《中華藥海》）1、《本草圖經(jīng)》：肉豆蔻今惟嶺南人家種之。春生苗，花實似豆蔻而圓小，皮紫緊薄，中肉辛辣。六月、七月采。2、《綱目》：肉豆蔻，花結(jié)實，狀雖似草豆蔻，而皮肉之顆則不同類，外有皺紋，而肉有斑纈，紋如檳榔紋，最易生蛀，惟烘干密封，則稍可留。［2］性味辛；苦；溫歸經(jīng)脾；胃；大腸經(jīng)功能主治肉豆蔻肉豆蔻溫中澀腸；行氣消食。主虛瀉；冷??；脘腹脹痛；食少嘔吐；宿食不消［2］用法用量內(nèi)服：煎湯，1.5-68；或入丸、散。注意1、《雷公炮炙論》：凡使，勿令犯銅。2、《本草經(jīng)疏》：大腸素有火熱及中暑熱泄暴注，腸風(fēng)下血，胃火齒痛及濕熱積滯方盛，滯下初起，皆不宜服。應(yīng)用選方附方1、四神丸（《證治準繩》），主治脾腎虛寒，五更瀉泄，不思飲食，或久瀉不愈，腹痛腰酸肢冷，神疲乏力等。2、真人養(yǎng)臟湯（《太平惠民和劑局方》），主治久瀉久痢，脾腎虛寒，大便滑脫不禁，腹痛喜按喜溫，或下痢赤白，或便膿血，日夜無度，里急后重，臍腹疼痛，倦怠食少。3、肉豆蔻丸（《太平圣惠方》），治小兒脾胃氣逆，嘔吐不止。4、肉豆蔻散（《太平圣惠方》），治霍亂吐瀉不止。5、舒肝丸（《全國中藥成藥處方集》），主治肝氣郁滯，兩脅刺痛，飲食無味，消化不良，嘔吐酸水，嘈雜，周身竄痛。各家論述1、《藥性論》：能主小兒吐逆不下乳，腹痛；治宿食不消，痰飲。2、《海藥本草》：主心腹蟲痛，脾胃虛冷氣并，冷熱虛泄，赤白痢等。凡痢以白粥飲服佳；霍亂氣并，以生姜湯服良。3、《日華子本草》：調(diào)中，下氣，止瀉痢，開胃，消食。皮外絡(luò)，下氣，解酒毒，治霍亂。4、《開寶本草》：溫中，治積冷心腹脹痛，霍亂中惡，嘔沫，冷氣，消食止泄，小兒乳霍。5、《綱目》：暖脾胃，固大腸。6、《本草經(jīng)讀》：治精冷。7、《本草求原》：治腎泄，上盛下虛，諸逆上沖，元陽上浮而頭痛。8、《本草衍義》：肉豆蔻，善下氣，多服則泄氣，得中則和平其氣。9、《本草衍義補遺》：肉豆蔻，溫中補脾，為丸。日華子稱其下氣，以其脾得補而善運化，氣自下也，非若陳皮、香附之聯(lián)泄?！堆芰x》不詳其實，謾亦因之，遂以為不可多服。10、《藥性類明》：肉豆蔻，溫中補脾，泄痢久不已則用之，故《本草》言冷熱虛泄，久則雖熱者其氣亦虛，非概用以溫中也。11、《本草經(jīng)疏》：肉豆寇，辛味能散能消，溫氣能和中通暢。其氣芬芳，香氣先入脾，脾主消化，溫和而辛香，故開胃，胃喜暖故也。故為理脾開胃、消宿食、止泄瀉之要藥。12、《本草匯言》：肉豆蔻，為和平中正之品，運宿食而不傷，非若枳實、萊服子之有損真氣也；下滯氣而不峻，非若香附、大腹皮之有泄真氣也；止泄瀉而不澀，非若訶子、罌粟殼之有兜塞掩伏而內(nèi)閉邪氣也。13、《本草正》：肉豆蔻，能固大腸，腸既固則元氣不走，脾氣自健，故日理脾胃虛冷，而實非能補虛也。14、《本草正義》：肉豆蔻，除寒燥濕，解結(jié)行氣，專理脾胃，頗與草果相近，則辛溫之功效本同，惟澀味較甚，并能固及大腸之滑脫，四神丸中有之。溫脾即以溫腎，是為中下兩焦之藥，與草果之專主中焦者微別。大明謂溫中下氣，開胃，解酒毒。甄權(quán)謂治宿食痰飲，止小兒吐逆不下乳，腹痛。李珣謂主心腹蟲痛。皆專就寒濕一邊著想者。若濕熱郁滯而為此諸癥，則必不可一例論治。故李珣又謂主脾胃虛冷虛泄。瀕湖謂暖脾胃、固大腸。要言不煩，最為精切。惟珣又謂治亦白痢，則濕熱者多，虛寒者少，不當(dāng)泛泛言之矣。香、砂、蔻仁之類，溫煦芳香，足以振動陽氣，故醒脾健運，最有近功，則所謂消食下氣，已脹泄?jié)M者，皆其助消化之力，固不可與克削破氣作一例觀。經(jīng)濟價值產(chǎn)地用假種皮搗碎加入涼菜或其他腌漬品中作為調(diào)味食用；種子含固體油，可供工業(yè)用油。現(xiàn)代研究藥理作用鎮(zhèn)靜催眠作用該品揮發(fā)油中所含的甲基異丁香酚有抑制中樞神經(jīng)作用，兔耳iv50mg/kg后，可見睡眠時翻正反射、痛覺反射和聽覺反射均消失，睡眠時間平均20分鐘8s，有加強戊巴比妥的安眠作用?？咕饔眉谆惗∠惴訉瘘S色葡萄球菌和肺炎雙球菌，MIC分別為0.4mg/ml和0.6mg/ml。馬拉巴酮B對金黃色葡萄球菌、枯草桿菌和堅忍鏈球菌有較強的抑菌作用，前兩者的MIC為1ug/ml，后者為2ug/ml，馬拉巴酮C對枯草桿菌的MIC為2ug/ml。麻醉作用該品揮發(fā)油中的甲基丁香酚和欖香脂素對小鼠、兔、貓和狗，iv給藥后有麻醉作用。其它作用1、對胃腸道刺激作用：本品所含揮發(fā)油對胃腸道有刺激作用，且具有祛風(fēng)作用。少量能促進胃液的分泌和刺激胃腸蠕動，大劑量則抑制。2、降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶作用：另有降低大白鼠血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶作用。毒性肉豆蔻醚對貓的LD為0.5-1.0ml/kg，sc0.12ml可引起廣泛的肝臟變性。貓服肉豆蔻粉1.9g/kg可引起半昏睡狀態(tài)，并于24小時內(nèi)死亡。肉豆蔻醚和欖香脂素對正常人有致幻作用。臨床應(yīng)用1、肉豆蔻散（《圣濟總錄》）治水瀉無度，腸鳴腹痛：肉豆蔻（去殼，為末）30克，生姜汁2合，白面60克。上3味，將姜汁和面作餅子，裹肉豆蔻末煨令黃熟，研為細散，每服4克?？招拿罪嬚{(diào)下，日午再服。2、養(yǎng)臟湯（《太平惠民和劑局方》）治脾腎俱虛所致的虛瀉，冷痢:煨肉豆蔻、罌粟殼（蜜炙）、煨訶子肉各4.5克，白芍、白