大學(xué)生活部工作總結(jié)

第3頁(yè)共3頁(yè)大學(xué)生活部工作總結(jié)--年來(lái)，膳食科在后勤服務(wù)中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，積極圍繞“對(duì)內(nèi)加強(qiáng)管理，對(duì)外提高服務(wù)”為工作重點(diǎn)，堅(jiān)持以食品安全衛(wèi)生為核心，膳食科全體員工團(tuán)結(jié)一致，開拓進(jìn)取，努力工作，較圓滿完成了對(duì)職工的膳食的工作，得到了分行干部職工的好評(píng)，現(xiàn)將本年度的工作總結(jié)如下：一、制定膳食科各項(xiàng)規(guī)章制度，加強(qiáng)食堂規(guī)范化管理。今年以來(lái)，制定了各崗位職責(zé)，九個(gè)管理規(guī)定，三項(xiàng)操作標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)制定這些規(guī)定，明確了每個(gè)員工的具體職責(zé)，增強(qiáng)了員工的責(zé)任心，調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性。管理做到了有章可循，有法可依，走上了規(guī)范化、制度化。特別對(duì)食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生作了具體的規(guī)定，在采購(gòu)、切配、烹飪?nèi)h(huán)節(jié)上杜絕了不合格原材料流入，預(yù)防食物中毒，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全，并對(duì)食品進(jìn)行留樣。對(duì)員工儀容、儀表、言談、舉止等到行為進(jìn)行了規(guī)范，服務(wù)水平、服務(wù)態(tài)度顯著的提升。二、一年來(lái)，員工在工作中勤勤懇懇、任勞任怨，愛崗敬業(yè)。通過(guò)一系列的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，員工思想觀念有了很大的轉(zhuǎn)變，服務(wù)意識(shí)普遍加強(qiáng)，精神面貌煥然一新。今年“五、一”食堂要搬遷到江鷹飯店，由于時(shí)間緊，任務(wù)重，大家放棄休息時(shí)間，加班加點(diǎn)，最終按時(shí)完成了食堂的搬遷工作，得到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定。廚房面積小，環(huán)境差，夏天廚房溫度高達(dá)五十多度，但員工們沒有報(bào)怨。搬到江鷹后，食堂的伙食不斷沒有下降，反正得到了提升。受到大家的一致辭好評(píng)。食堂提供早餐后，員工勞動(dòng)強(qiáng)度有所增加，早班員工從早上四點(diǎn)多鐘上班，忙完早餐后接著準(zhǔn)備中餐的菜肴，到中午一點(diǎn)多鐘才下班，大家態(tài)度端正，工作熱情不減。三、合理制定菜譜，讓廣大職工吃上新鮮衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)均衡的菜肴。菜譜的制定既要新鮮衛(wèi)生，膳食平衡，又要滿足不同職工對(duì)各種口味的需求。大家齊心協(xié)力，精心安排每天的菜譜。每天有肉類、魚類、豆制品、雞蛋、菌類、瓜果類、時(shí)蔬等品種，既有炒菜、蒸菜，也有燒菜，既有辣的，也有不辣的。每天中餐至少八個(gè)品種，每星期的菜品不重復(fù)，并推出三個(gè)新菜。早餐每天有十三個(gè)品種，此外還增加了西紅柿、蔬菜和粗糧等品種。這樣既豐富了菜肴品種，又做營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生。做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓群眾滿意。四、努力提高烹飪水平，滿足廣大職工不斷需求的口味需求。今年以來(lái)，膳食科組織廚師進(jìn)行了培訓(xùn)，對(duì)每天的菜肴進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。對(duì)職工反應(yīng)色、香、味、形俱佳的菜肴進(jìn)行總結(jié)，對(duì)大家有意見的菜肴分析原因，即時(shí)改進(jìn)。通過(guò)一年多來(lái)的總結(jié)，烹調(diào)水平有了很大的提高，能滿足大家的口味需求，得到了大家的廣泛認(rèn)可。五、勵(lì)行節(jié)約，減少浪費(fèi)。食堂采購(gòu)原材料有三家供應(yīng)商，根據(jù)三家供應(yīng)商提供的價(jià)格，合理分配原材料采購(gòu)，讓采購(gòu)的原材料物美價(jià)廉，節(jié)約采購(gòu)成本。今年來(lái)，膳食科展開了以“節(jié)約為榮，浪費(fèi)為恥”的活動(dòng)。做到節(jié)約一度電，一粒米，一滴水從我做起。制定了剩菜、剩飯進(jìn)冰箱專人管理制度。對(duì)餐廳的空調(diào)、照明用電定時(shí)專人開關(guān)。防止了水、電、食品的浪費(fèi)。今年以來(lái)沒有發(fā)生食品浪費(fèi)的現(xiàn)象發(fā)生。六、積極做好分行各處客人的伙食供應(yīng)工作。今年以來(lái)，分行各處室因工作、會(huì)議等原因，需要到機(jī)關(guān)食堂進(jìn)餐的客人較多，膳食科以積極的熱情，良好的服務(wù)為七百多人次提供早、中餐供應(yīng)。充分展示了分行機(jī)關(guān)的良好的形象，得到了各處室以及客人的贊譽(yù)，七、配合維修辦做好食堂的改造工程的前期準(zhǔn)備工作。食堂改造以來(lái)，膳食科配合維修辦做了在食堂的設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備的采購(gòu)招標(biāo)等工作。較好地完成了廚房改造的前期工作。為食堂的改造工作打了良好的基礎(chǔ)。八、關(guān)心員工生活，穩(wěn)定員工思想，員工工作積極性得到提高。今年以來(lái)，科室每月組織員工進(jìn)行一次座談會(huì)，傾聽員工的'想法，解決大家在工作存在的困難，打消員工思想上其它的顧慮，讓大家更安心的工作。今年有一位員工因病住院，羅主任及科長(zhǎng)及時(shí)到醫(yī)院看望，員工父母非常感動(dòng)，員工病好后，工作積極性有了很大的提高。廣大員工也感受到了科室領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和愛護(hù)，大家工作干勁也更足了，凝聚力進(jìn)一步提升。膳食科雖然在--年的工作取得了一點(diǎn)成績(jī)，但也存在不少缺點(diǎn)和不足，希望在新的一年里，在大家的共同努力下，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，克服缺點(diǎn)和不足，為分行機(jī)關(guān)的后勤保障工作更上一層樓。大學(xué)生活部工作總結(jié)（二）下面我對(duì)過(guò)去一個(gè)學(xué)期生活部的工作做一下回顧與小結(jié)：1、為讓部員之間排除隔閡與陌生感，部里最少兩周開一個(gè)小型會(huì)議，讓這個(gè)集體內(nèi)部的氣氛變輕松，讓大家彼此了解，進(jìn)一步增進(jìn)感情，也為部門完成本學(xué)期的部?jī)?nèi)工作打下了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2、在____月____日植樹節(jié)之際，學(xué)校發(fā)起捐樹活動(dòng)，我部每個(gè)成員都積極捐款，相應(yīng)學(xué)校號(hào)召，以生活部的名義捐了一棵樹，引起了學(xué)生會(huì)各部的捐樹熱。這也是一個(gè)集體團(tuán)結(jié)的象征。____月中旬，根據(jù)部門工作的需要，我們部建立了博客，公布了生活部的所有成員以及聯(lián)系方式。以方便以后生活部更為詳細(xì)的公布重要信息，提高工作效率，密切與學(xué)生聯(lián)系。3、____月____號(hào)到____號(hào)，生活部做了文學(xué)院困難學(xué)生統(tǒng)計(jì)工作，制定了一份文學(xué)院困難學(xué)生統(tǒng)計(jì)細(xì)則。其間，為了在短時(shí)間內(nèi)完成工作任務(wù)，我部將部里成員分為幾個(gè)小組，分管不同年級(jí)或是同一年級(jí)的不同班級(jí)，實(shí)行責(zé)任制，以提高工作質(zhì)量。07、08級(jí)各班由各班班長(zhǎng)完成統(tǒng)計(jì)表，整體完成較好，其中，08級(jí)漢教一班效率質(zhì)量好，積極配合生活部工作，應(yīng)受到表?yè)P(yáng)。4、____月份，文學(xué)院開展了紀(jì)律強(qiáng)化月，在各個(gè)方面加強(qiáng)文學(xué)院的管理。生活部作為文學(xué)院的一個(gè)重要部門，參加了每周三下午的內(nèi)務(wù)檢查。每次檢查我部成員除個(gè)別特殊情況外都全部到場(chǎng)，檢查過(guò)程中認(rèn)真負(fù)責(zé)，禮貌待人，將各寢室的不足提出并要求其完善。每周定期的宿舍衛(wèi)生檢查，不僅加強(qiáng)了宿舍衛(wèi)生管理力度，同時(shí)保證了寢室同學(xué)和學(xué)生會(huì)之間的交流，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決。這樣的信息交流與工作流程確保了同學(xué)們生活環(huán)境的安全、舒適。也很好的完成了生活部應(yīng)盡的使命。5、工作中的不足：由于成員們課程時(shí)間不同，導(dǎo)致有時(shí)工作中不能全體成員到齊，以后會(huì)盡量克服這個(gè)困難，協(xié)調(diào)時(shí)間，保證每次活動(dòng)全齊，以便更順利開展工作。以后更要及時(shí)到學(xué)生中了解各