工作崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)5篇

工作崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)5篇目錄第1篇大學(xué)教師：崗位工作職責(zé)說(shuō)明書(shū)第2篇公司保潔員：工作崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)第3篇辦公室文員崗位職責(zé)工作說(shuō)明書(shū)第4篇餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)工作說(shuō)明書(shū)第5篇小學(xué)教師：崗位工作職責(zé)說(shuō)明書(shū)【第1篇】小學(xué)教師：崗位工作職責(zé)說(shuō)明書(shū)一、教師的共同職責(zé)：1、學(xué)習(xí)、貫徹國(guó)家的教育方針、政策、法規(guī),堅(jiān)持依法執(zhí)教,不斷更新教育觀念,努力向素質(zhì)教育轉(zhuǎn)軌；2、堅(jiān)守工作崗位,搞好本職工作,自覺(jué)遵守學(xué)校規(guī)章制度,發(fā)揚(yáng)無(wú)私奉獻(xiàn)神,堅(jiān)持教書(shū)育人,注重言傳身教；3、嚴(yán)格執(zhí)行課程計(jì)劃,開(kāi)足上齊上好每門(mén)課程,促進(jìn)學(xué)生德、智、體、美、勞諸方面全面發(fā)展；4、樹(shù)立正確的學(xué)生觀和質(zhì)量觀,教學(xué)中注意面對(duì)全體學(xué)生,努力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐神；不斷提高教學(xué)質(zhì)量；5、認(rèn)真做好學(xué)生的思想品德教育工作,關(guān)心愛(ài)護(hù)學(xué)生,尊重學(xué)生人格,不體罰或變相體罰學(xué)生,耐心指導(dǎo)差生,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的心理健康教育,減輕學(xué)生的課業(yè)負(fù)擔(dān)；6、積極參加學(xué)校的教研教改工作,認(rèn)真閱讀各種教育書(shū)刊雜志,內(nèi)強(qiáng)修養(yǎng),外練基本功,不斷總結(jié)教學(xué)閱歷,改進(jìn)教學(xué)方式；7、主動(dòng)參與學(xué)校民主管理,維護(hù)學(xué)校榮譽(yù),共創(chuàng)文明校風(fēng)；8、團(tuán)結(jié)同事,互教互學(xué),堅(jiān)持正義,少說(shuō)空話、廢話,多干實(shí)事、正事。二、班主任職責(zé)：1、協(xié)同教導(dǎo)主任做好學(xué)生的學(xué)籍管理,確保班級(jí)年鞏固率達(dá)100%；協(xié)助總務(wù)主任做好收費(fèi)工作,確保收費(fèi)完成；2、做好學(xué)生的思想政治工作,形成一個(gè)遵紀(jì)守法、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、勤奮學(xué)習(xí)、朝氣蓬勃的較好班集體；3、關(guān)心和了解學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活、身體情況,培養(yǎng)學(xué)生較好的行為習(xí)慣,發(fā)展學(xué)生的個(gè)性,促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展；4、認(rèn)真上好早會(huì)課,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的安全、衛(wèi)生、文明行為和《守則》、《規(guī)范》養(yǎng)成教育,關(guān)心并組織學(xué)生參加各種課外活動(dòng)和各級(jí)各類競(jìng)賽；5、加強(qiáng)家校聯(lián)系,每學(xué)期至少三次全面的家訪,對(duì)待個(gè)別差生應(yīng)個(gè)別談心,堅(jiān)持正面說(shuō)服教育,注意面對(duì)全體學(xué)生；6、按素質(zhì)教育的要求,全面客觀地評(píng)價(jià)每位學(xué)生的學(xué)習(xí)及表現(xiàn),并把素質(zhì)教育評(píng)估手冊(cè)分發(fā)到學(xué)生家長(zhǎng)手中；7、認(rèn)真組織學(xué)生按“五有”、“五無(wú)”的要求,整頓班容班貌,每學(xué)期至少出好兩期的班刊,設(shè)立圖書(shū)角,每天堅(jiān)持兩掃,保持衛(wèi)生區(qū)的整潔,管理好班級(jí)的綠化園地。三、值日導(dǎo)師職責(zé)：1、樹(shù)立“安全第一,預(yù)防為主”的意識(shí),做到“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”,確保每天無(wú)不安全事故發(fā)生；2、組織值日員做好紀(jì)律、衛(wèi)生、出勤的評(píng)比工作,認(rèn)真填寫(xiě)校務(wù)日志,并準(zhǔn)時(shí)移交；3、維持當(dāng)天正常的教學(xué)秩序,負(fù)責(zé)整隊(duì)做操,檢查學(xué)生的儀容儀表,中午12：30到班級(jí)巡視,及時(shí)處理學(xué)生中的偶發(fā)事件；4、負(fù)責(zé)整理辦公室和接待午間來(lái)訪客人【第2篇】辦公室文員崗位職責(zé)工作說(shuō)明書(shū)文件管理工作程序標(biāo)準(zhǔn)核查媒介注意事項(xiàng)1.成文1.內(nèi)部通啟（memo）成文：2.根據(jù)經(jīng)理要求撰寫(xiě)初稿；3.請(qǐng)經(jīng)理核查簽字；4.部門(mén)管理制度成文：5.根據(jù)經(jīng)理要求撰寫(xiě)初稿；6.審核通過(guò)后,在《發(fā)文本》上填寫(xiě)的內(nèi)容包括：文件標(biāo)題、發(fā)文時(shí)間、擬稿部門(mén)、請(qǐng)求審批時(shí)間、主送及抄報(bào)、抄送部門(mén)、有附件的,應(yīng)列明名稱；7.審核通過(guò)后,送公司管理部審批；8.呈報(bào)總經(jīng)理審批。1.發(fā)文稿紙2.發(fā)文1.將文件原件復(fù)印存檔；⒉在《發(fā)文登記簿》上登記下發(fā)文件的名稱、發(fā)文時(shí)間、接收部門(mén)名稱；⒊到相關(guān)部門(mén)下發(fā)文件；⒋請(qǐng)相關(guān)部門(mén)的文員以上管理人員在《發(fā)文登記簿》中“外收發(fā)簽字”一欄簽收。1.發(fā)文登記簿⒊收文⒈收到各部門(mén)發(fā)出的酒店內(nèi)部文件后,簽收并上報(bào)經(jīng)理；⒉將vip信息填寫(xiě)在辦公室vip信息欄上；⒊將報(bào)紙等需要張貼的材料,在規(guī)定版面張貼；⒋監(jiān)督部門(mén)人員在閱讀文件后,在文件上簽字。⒈對(duì)于重要的接待通知,要在十分鐘內(nèi)向經(jīng)理進(jìn)行匯報(bào)；⒉對(duì)于收到的計(jì)劃、memo等文件,應(yīng)檢查有無(wú)部門(mén)有效簽字人的簽字。⒋分類存放⒈對(duì)于時(shí)效性較強(qiáng)的文件,如《貴賓團(tuán)體接待服務(wù)計(jì)劃單》、memo等設(shè)專用表格夾存放；⒉對(duì)于本部門(mén)下發(fā)的文件原件設(shè)專用文件夾存放,規(guī)章制度存放于相應(yīng)的制度夾中；⒊對(duì)于酒店下發(fā)的規(guī)章制度根據(jù)發(fā)放的部門(mén)進(jìn)行分類存放；⒋在文件的每頁(yè)右上角用鉛筆標(biāo)明該文件在目錄中的序號(hào)、總頁(yè)數(shù)及當(dāng)前頁(yè)數(shù),如“1-3-1”指的是本制度夾中的第一份制度,本制度共有三頁(yè),這是第一頁(yè)；⒌在存放新下發(fā)的制度時(shí),對(duì)于制度中已明確標(biāo)明作廢的舊制度要作出作廢標(biāo)志,同新下發(fā)的制度一并進(jìn)行存放,對(duì)于一些補(bǔ)充規(guī)定,要將原文件找出后,與新文件一并存放,同時(shí)在目錄上作出標(biāo)注；⒈規(guī)章制度明細(xì)表⒈對(duì)于標(biāo)明作廢的文件不能自行進(jìn)行處理,要做好統(tǒng)一保管。⒌裝訂整理⒈每月月底將當(dāng)月的《貴賓團(tuán)隊(duì)接待通單》、memo等整理匯總,裝訂成冊(cè),在封皮上寫(xiě)明年、月、日以及保存期限；⒉每月月底要對(duì)存放的制度進(jìn)行整理,對(duì)于內(nèi)容有相互聯(lián)系的要進(jìn)行合并存放。⒍借用⒈部門(mén)職工借用文件時(shí)要在《借用登記表》上登記,注明借用文件的名稱、借用日期、借用人及需借用的時(shí)間；⒉對(duì)于外部門(mén)借用文件的,要經(jīng)經(jīng)理同意后方可辦理借用手續(xù)；⒊外部門(mén)辦理借用文件手續(xù)時(shí),要持對(duì)方負(fù)責(zé)人簽字的memo,注明借用的原因、借用的文件名稱及所需借用的時(shí)間,并在《借用登記表》上登記文件名稱、時(shí)間及借用人；⒋文件歸還后,要查看有無(wú)遺失、破損現(xiàn)象,并由借用人在《借用登記表》上簽字,記錄歸還時(shí)間。⒈借用登記表⒈對(duì)于到期沒(méi)有歸還的文件,要找該部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行跟催,對(duì)于需要延長(zhǎng)使用時(shí)間的,應(yīng)辦理續(xù)借手續(xù)。⒎銷(xiāo)毀⒈對(duì)于到保存期限的《貴賓團(tuán)體接待服務(wù)計(jì)劃單》、memo等文件,請(qǐng)示是否銷(xiāo)毀；⒉同意后,以memo的形式,列明需銷(xiāo)毀文件的名稱、文件下發(fā)日期、保存的起止日期,上報(bào)審批簽字；⒊將審批簽字后的memo上報(bào)質(zhì)檢部進(jìn)行審批；⒋接到質(zhì)檢部同意銷(xiāo)毀的書(shū)面批復(fù)后,方可銷(xiāo)毀；⒌銷(xiāo)毀時(shí)根據(jù)表格數(shù)量的大小可采取到鍋爐房燒毀或用碎紙機(jī)粉碎等方式；⒈文件銷(xiāo)毀時(shí)要在現(xiàn)場(chǎng),確保文件真正被銷(xiāo)毀,防止資料外流。工作項(xiàng)目名稱：【第3篇】大學(xué)教師：崗位工作職責(zé)說(shuō)明書(shū)一、副教授職務(wù)崗位基本職責(zé)：1、系統(tǒng)承擔(dān)公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課或?qū)I(yè)課的講授,指導(dǎo)實(shí)習(xí)、社會(huì)調(diào)查、畢業(yè)設(shè)計(jì)；、參與科研項(xiàng)目,每年公開(kāi)發(fā)表本專業(yè)學(xué)術(shù)論文一篇及以上；3、指導(dǎo)或參與教育教學(xué)改革、專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)或?qū)嶒?yàn)室建設(shè)；主編或參與編寫(xiě)教材及教學(xué)參考書(shū)；4、擔(dān)任班導(dǎo)師；5、指導(dǎo)中青年教師；6、完成學(xué)校規(guī)定的教學(xué)和科研工作量；7、完成學(xué)校規(guī)定的其他教學(xué)、科研、公益服務(wù)工作。二、講師職務(wù)崗位基本職責(zé)：1、系統(tǒng)地?fù)?dān)任一門(mén)以上課程的主講,指導(dǎo)實(shí)習(xí)、社會(huì)調(diào)查、畢業(yè)設(shè)計(jì)；2、參與科研項(xiàng)目,任期內(nèi)公開(kāi)發(fā)表本專業(yè)學(xué)術(shù)論文兩篇及以上；3、參與教育教學(xué)改革、專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)或?qū)嶒?yàn)室建設(shè),參與教材及教學(xué)參考書(shū)編寫(xiě)；4、擔(dān)任班導(dǎo)師；5、完成學(xué)校規(guī)定的教學(xué)和科研工作量；6、完成學(xué)校規(guī)定的其他教學(xué)、科研、公益服務(wù)工作。三、助教職務(wù)崗位基本職責(zé)：1、承擔(dān)課程的指導(dǎo)、答疑、批改作業(yè)、指導(dǎo)課、實(shí)驗(yàn)課、實(shí)習(xí)課、組織課堂討論等教學(xué)工作。根據(jù)需要,經(jīng)學(xué)校教務(wù)處批準(zhǔn),承擔(dān)部分課程講課工作；協(xié)助指導(dǎo)畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)；2、在教授或副教授的指導(dǎo)下,不斷提高科研能力,任期內(nèi)公開(kāi)發(fā)表本專業(yè)學(xué)術(shù)論文一篇及以上；3、參加實(shí)驗(yàn)室建設(shè),參加組織和指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)習(xí)、社會(huì)調(diào)查等方面的工作；4、擔(dān)任班導(dǎo)師或指導(dǎo)職工作；5、完成學(xué)校和系（部、院）規(guī)定的其他工作；6、完成學(xué)校規(guī)定的其他教學(xué)、科研、公益服務(wù)工作。四、高級(jí)實(shí)驗(yàn)師崗位基本職責(zé)：1、負(fù)責(zé)解決本崗位復(fù)雜疑難的技術(shù)問(wèn)題；2、培養(yǎng)和指導(dǎo)中級(jí)專業(yè)技術(shù)人員,對(duì)本專業(yè)業(yè)務(wù)建設(shè)做出重要成績(jī)；3、積極參與縱橫向課題,完成學(xué)院下達(dá)的科研任務(wù)；4、完成實(shí)驗(yàn)室各項(xiàng)建設(shè)和工作任務(wù)。五、實(shí)驗(yàn)師崗位基本職責(zé)：1、獨(dú)立負(fù)責(zé)解決本崗位一般技術(shù)問(wèn)題；2、熟悉本專業(yè)領(lǐng)域的基本情況,對(duì)下級(jí)專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)；3、參加有關(guān)科研項(xiàng)目標(biāo)研究工作,完成學(xué)院下達(dá)的科研任務(wù)；4、完成實(shí)驗(yàn)室建設(shè)和工作任務(wù)。六、助理實(shí)驗(yàn)師崗位基本職責(zé)：1、在高、中級(jí)專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下,承擔(dān)并保質(zhì)保量完成工作任務(wù)；2、較系統(tǒng)地學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)理論、業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)工作所需要的科學(xué)文化知識(shí)。七、實(shí)驗(yàn)員崗位基本職責(zé)：努力鉆研業(yè)務(wù),學(xué)習(xí)本專業(yè)基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí),工作量飽滿,較好地完成工作任務(wù)?！镜?篇】公司保潔員：工作崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)保潔員崗位職責(zé)1、遵守本單位和項(xiàng)目單位的規(guī)定、要求,盡職盡責(zé)按照操作規(guī)程及保潔標(biāo)準(zhǔn)所要求做好本責(zé)任區(qū)工作；2、負(fù)責(zé)保潔工作的具體施行,學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)技能,接受培訓(xùn),掌握清潔工具基本操作技能。3、因任何原因離開(kāi)工作崗位事先征得班長(zhǎng)同意,如對(duì)上級(jí)做的決定有不同意見(jiàn),應(yīng)先完成再進(jìn)行討論；對(duì)班長(zhǎng)工作上的調(diào)動(dòng)或安排必須絕對(duì)服從；4、遵守正確的工作程序和方式,根據(jù)人流量多少隨時(shí)做好保潔工作,并定時(shí)巡視重點(diǎn)區(qū)域；5、嚴(yán)格按相應(yīng)操作規(guī)程使用、存放、保管保潔設(shè)備、設(shè)施,發(fā)生損壞或丟失時(shí)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)班備案,由項(xiàng)目經(jīng)理按有關(guān)規(guī)定處理。正確使用各種清潔藥劑,嚴(yán)禁浪費(fèi)。6、積極參加衛(wèi)生突擊工作,如：貴賓參觀、門(mén)前積雨、積雪的清掃突擊工作。7、向客戶宣傳衛(wèi)生常識(shí),勸阻并制止不衛(wèi)生,不文明的現(xiàn)象和行為。有義務(wù)維護(hù)公共設(shè)施、設(shè)備的正常使用狀況,在保潔過(guò)程中,如發(fā)現(xiàn)公共設(shè)施有損壞,應(yīng)及時(shí)上報(bào)。8、清潔時(shí),盡量回避客戶,對(duì)客戶提出的要求和建議盡量幫助解決或反饋主管領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)禁正面拒絕；9、執(zhí)行及有效完成上級(jí)安排的其他工作?！镜?篇】餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)工作說(shuō)明書(shū)department部門(mén)：餐飲部jobtitle崗位名稱：餐飲部經(jīng)理res.to隸屬于：餐飲部總監(jiān)orderto指揮到：副經(jīng)理、主管、文員、預(yù)定主任shift班次：行政班workinghours工作時(shí)間：8：00~17：00jobduty工作職責(zé)：1.在餐飲部總監(jiān)的直接領(lǐng)導(dǎo)下,2.全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常服3.務(wù)管理工作；4.完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。jobcontents工作內(nèi)容：1.接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指2.示；（1）參加酒店例會(huì)；（2）聽(tīng)取領(lǐng)導(dǎo)布置工作；（3）匯報(bào)部門(mén)工作；（4）完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)；（5）接受上級(jí)及酒店相關(guān)部門(mén)的檢查與評(píng)估。3.部門(mén)內(nèi)部管理工作：（1）協(xié)助餐飲部總監(jiān)組織制訂和修繕餐飲部的崗位工作說(shuō)明書(shū)、工作程序與標(biāo)（2）準(zhǔn)以及各項(xiàng)規(guī)章制度；（3）組織制定餐飲部工作計(jì)劃；（4）組織召開(kāi)部門(mén)例會(huì)；（5）審批制定部門(mén)表格、領(lǐng)用單和排班表等；（6）根據(jù)酒店工作需要,（7）對(duì)任命、授權(quán)和調(diào)派人員、向部門(mén)總監(jiān)合適人選；（8）定期與部門(mén)內(nèi)副經(jīng)理、主管和領(lǐng)班溝通；（9）定期組織部門(mén)內(nèi)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和公司文化學(xué)習(xí)；（10）直接督導(dǎo)部門(mén)管理人員的服（11）務(wù)態(tài)度及工作質(zhì)量；（12）部門(mén)物資管理；（10）定期分析和總結(jié)部門(mén)工作的成績(jī)和問(wèn)題；（11）組織部門(mén)創(chuàng)新；（12）組織部門(mén)評(píng)優(yōu)；（13）整理、上報(bào)和落實(shí)酒店、部門(mén)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題并及時(shí)予以整改；（14）處理突發(fā)事件。4.協(xié)作其它部門(mén)：（1）與各部門(mén)協(xié)作,（2）滿足客人用餐需求；（3）與營(yíng)銷(xiāo)部配合,（4）確保各團(tuán)隊(duì)和大型會(huì)議的用餐接待任務(wù)圓滿完成；（5）與財(cái)務(wù)部協(xié)作,（6）做好掛帳和收帳的管理工作；（7）與廚房協(xié)作,（8）做好上下溝通工作、及時(shí)協(xié)助推銷(xiāo)特色菜及積壓菜品,（9）降低菜品損耗；（10）接受質(zhì)量管理部的檢查并進(jìn)行整改；（11）協(xié)調(diào)處理部門(mén)之間的糾紛；（12）落實(shí)外部門(mén)對(duì)餐飲部提出的其它工作要求。4.對(duì)客服5.務(wù)管理：（1）掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情；（2）負(fù)責(zé)vip及重要團(tuán)體用餐的迎送工作；（3）督導(dǎo)并檢查vip客人及重要團(tuán)體用餐的接待服（4）務(wù),（5）保證提供優(yōu)質(zhì)的個(gè)性化服（6）務(wù)；（7）對(duì)重要的客戶定期回訪；（8）及時(shí)答復(fù)（9）客人提出的意見(jiàn)及建議；（10）落實(shí)客人遺留貴重物品的處理；（11）處理客人對(duì)本部門(mén)的投訴,（12）及時(shí)上報(bào)；（13）處理其它涉及客人的突發(fā)事件,（14）及時(shí)上報(bào)。6.自我管理：（1）根據(jù)部門(mén)要求制定個(gè)人每月工作計(jì)劃,（2）并報(bào)餐飲部總監(jiān)審定；（3）按照計(jì)劃和實(shí)際工作要求組織部門(mén)相關(guān)培訓(xùn)；（4）參加相關(guān)資格認(rèn)證考試；（5）完成部門(mén)“創(chuàng)新”、“用心做事”的指（6）標(biāo)（7）；（8）定期自我總結(jié),（9）針對(duì)管理中的不（10）足進(jìn)行總結(jié),（11）并接受上級(jí)檢查。工作項(xiàng)目核檢表項(xiàng)目?jī)?nèi)容及要求接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指示1.參加酒店例會(huì)（1）參加每日部門(mén)例會(huì)；（2）匯報(bào)本部工作情況,（3）言明工作進(jìn)展、存在問(wèn)題及原因分析、擬定采取的對(duì)策；（4）聽(tīng)取部門(mén)的工作指（5）示。部門(mén)內(nèi)部管理2.主持部門(mén)工作例會(huì)（1）主持每日部門(mén)班前例會(huì)；（2）向二級(jí)部傳達(dá)酒店和部門(mén)例會(huì)神及內(nèi)容；（3）聽(tīng)取副經(jīng)理匯報(bào),（4）研究問(wèn)題,（5）擬定措施,（6）明確期限,（7）落實(shí)責(zé)任；（8）在例會(huì)上布置工作重點(diǎn)要求并落實(shí)責(zé)任人。3.召開(kāi)部門(mén)溝通會(huì)（1）每月組織一次部門(mén)溝通會(huì),（2）了解基層情況,（3）發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,（4）落實(shí)解決措施；（5）將溝通會(huì)紀(jì)要上報(bào)部門(mén)；（6）將需改進(jìn)或落實(shí)的工作匯報(bào)上級(jí)；（7）將溝通會(huì)結(jié)果及時(shí)反饋給職工；。4.檢查與評(píng)估（1）對(duì)副經(jīng)理的工作進(jìn)行檢查；（2）檢查總監(jiān)、副經(jīng)理、主管檢查出的問(wèn)題是否已經(jīng)整改落實(shí)；（3）檢查的方式分為常規(guī)檢查、例行檢查和暗查；（4）審核各班組使用的各種表格,（5）如工作交接班表、職工日考評(píng)表、工作記錄本、部位質(zhì)量檢查表、表?yè)P(yáng)和批評(píng)表等表格；（6）組織各班組職工的培訓(xùn)；（7）定期組織職工對(duì)酒店公司文化進(jìn)行學(xué)習(xí)。5.對(duì)“創(chuàng)新、合理化建議”的落實(shí)（1）將合理化建議在匯報(bào)后上交酒店并接受酒店審核；（2）責(zé)成有關(guān)人員對(duì)擬采取的合理化建議進(jìn)行落實(shí)并接受酒店的審核。6.進(jìn)行業(yè)務(wù)考核和評(píng)優(yōu)活動(dòng)組織（1）參與本部職工業(yè)務(wù)考核工作；（2）設(shè)立各種可以激勵(lì)職工的榮譽(yù)稱號(hào),（3）報(bào)餐飲部總監(jiān)審定、備（4）案；（5）督導(dǎo)本部各種“先進(jìn)”的評(píng)選,（6）并將評(píng)選結(jié)果報(bào)餐飲部總監(jiān)審定、備（7）案。與其它部門(mén)協(xié)作7.參加營(yíng)銷(xiāo)‘一會(huì)一案’（1）聽(tīng)取營(yíng)銷(xiāo)部關(guān)于大型會(huì)議和團(tuán)隊(duì)的接待方案,（2）掌握餐飲接待方面有關(guān)信息；（3）聽(tīng)取對(duì)各二級(jí)部接待服（4）務(wù)方面的建議；（5）發(fā)表個(gè)人意見(jiàn),（6）與參加會(huì)議者討論；（7）負(fù)責(zé)對(duì)會(huì)議最終確定的方案中關(guān)于餐飲部部分的組織落實(shí)。8.配合工程部和管事部工作（1）配合工程部和管事部共同（2）做好對(duì)各餐廳的裝修、各種設(shè)備（3）設(shè)施及地面的維修保養(yǎng)工作。9.質(zhì)量跟蹤（1）對(duì)于部門(mén)及質(zhì)量管理部等酒店職能部門(mén)查到的本部門(mén)質(zhì)量事故,（2）要到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行跟蹤落實(shí),（3）查明原因,（4）尋找解決措施。對(duì)客服務(wù)管理10.閱讀報(bào)表（1）查閱賓客預(yù)訂情況；（2）閱讀vip、會(huì)議、團(tuán)體接待通知單。11.現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)（1）對(duì)vip接待和其他重要接待活動(dòng),（2）要親自檢查布置工作的落實(shí)情況；（3）在檢查過(guò)程中及時(shí)解決出現(xiàn)的問(wèn)題并及時(shí)滿足客人特殊要求。12.發(fā)展與重要客戶的關(guān)系（1）對(duì)重要的客戶進(jìn)行定期拜訪,（2）進(jìn)行探望與問(wèn)候,（3）發(fā)展酒店與重要客戶的較好關(guān)系。13.落實(shí)客人遺留物品的處理（1）對(duì)于客人遺留物品要親自過(guò)問(wèn)并及時(shí)上交保安。14.處理突發(fā)時(shí)間及客人投訴（1）出現(xiàn)客人投訴,（2）第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng),（3）了解情況；（4）權(quán)限之內(nèi),（5）立即處理,（6）事后上報(bào)；（7）超越權(quán)限,（8）及時(shí)上報(bào)；（9）將處理情況匯總上報(bào)；（10）突發(fā)事件,（11）第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng),（12）查找原因,（13）協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)及時(shí)處理解決,（14）關(guān)系到對(duì)客服（15）務(wù)的要賠禮道歉,（16）提供升級(jí)服（17）務(wù)；（18）若屬人為原因造成,（19）查找責(zé)任人,（20）將落實(shí)情況匯總及時(shí)拿出處理意見(jiàn)。自我管理15.月度總結(jié)（1）每月進(jìn)行一次月度總結(jié),（2）撰寫(xiě)“本月餐飲部工作進(jìn)展與存在問(wèn)題”報(bào)告；（3）總結(jié)中必須包括本月?tīng)I(yíng)業(yè)完成情況、部門(mén)工作計(jì)劃完成情況、人事變動(dòng)、職工思想動(dòng)態(tài)、下月工作計(jì)劃、合理化建議、下月培訓(xùn)計(jì)劃等；（4）進(jìn)行個(gè)人總結(jié),（5）找出個(gè)人自身不（6）足,（7）言明下月努力方向；（8）每月31日前報(bào)餐飲部總監(jiān)。餐飲部經(jīng)理到位檢查流程表督導(dǎo)崗位督導(dǎo)部門(mén)餐飲部總監(jiān)、質(zhì)量管理部說(shuō)明1.每檢查完一個(gè)到位點(diǎn)后,2.