蛋白質(zhì)專項練習(帶答案)

蛋白質(zhì)專項練習(帶答案)PAGE5-【生物】2011屆高考模擬試題分類匯編：細胞與化學組成【2011·唐山高三摸底】3．下表為一種無土栽培營養(yǎng)液的主要配方。有關(guān)敘述正確的是 （）成分Ca(NO3)2MgSO4KH2PO4KClFeCl3H2O含量/g1.00.250.250.120.0051000 A．表中不屬于礦質(zhì)元素的是H、O，大量元素和微量元素都齊全 B．表中所給成分植物只能利用一次的是Ca、Fe，如果缺乏受影響最大的是老葉 C．培養(yǎng)液的離子濃度通常比細胞的細胞液濃度高，這樣有利于對礦質(zhì)元素的吸收 D．栽培管理過程中，需要不斷通氣，這樣可以促進有氧呼吸，進而促進離子的吸收3.D【2011·河南漯河市期末考試】6.下面有關(guān)實驗的敘述正確的是A．用雞蛋清做鑒定蛋白質(zhì)的實驗，要用雙縮脲溶液B．用紫色洋蔥鱗片葉外表皮做質(zhì)壁分離實驗，常用0．3g／mL葡萄糖溶液C.用浸泡過的花生種子鑒定脂肪，需要用蘇丹Ⅲ染液、10％酒精、清水D．用淀粉酶探究溫度影響酶活性的實驗，不適宜用斐林試劑鑒定6.D【2011·蘇北四市二調(diào)】3．下列關(guān)于生物大分子的敘述正確的是A．M個氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子，有N條環(huán)狀肽鏈，其完全水解共需M–N個水分子B．在小麥細胞中由A、G、T、C四種堿基參與構(gòu)成的核苷酸最多有6種C．糖原、脂肪、蛋白質(zhì)和核糖都是生物體內(nèi)高分子化合物D．細胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)不一定是同一種蛋白質(zhì)3.D【2011·蘇北四市二調(diào)】34．（6分）萌發(fā)的禾谷類種子中淀粉酶活性較強，主要有α—淀粉酶和β—淀粉酶。α—淀粉酶不耐酸、較耐熱，在pH為3.6以下迅速失活，而β—淀粉酶不耐熱，在70℃條件下15min后失活。實驗材料：萌發(fā)3天的小麥種子(芽長約1cm主要試劑及儀器：麥芽糖標準液、5%淀粉溶液、斐林試劑、蒸餾水、恒溫水浴鍋等。實驗步驟：步驟一：制作麥芽糖梯度液。取7支干凈的具塞刻度試管，編號，按表加入試劑，再將試管置于60℃水浴中加熱2min，取出后按試管號順序排列。試劑試管號1234567麥芽糖標準液(mL)00.20.61.01.41.62.0蒸餾水(mL)2.01.81.41.0XYZ斐林試劑(mL)2.02.02.02.02.02.02.0步驟二：萌發(fā)3天的小麥種子制備淀粉酶溶液。步驟三：將裝有淀粉酶溶液的試管置于70℃水浴中15min，取出后迅速冷卻。步驟四：另取四支試管，編號A、B、C、D，向A、B試管中各加5mL5%淀粉溶液，向C、D試管中分別加入2mL已經(jīng)處理的酶溶液(忽略其中含有的少量麥芽糖)和蒸餾水，將四支試管置于40℃恒溫水浴中保溫10min，然后將C、D試管中的溶液分別加入到A、B試管中，搖勻后繼續(xù)在40℃恒溫水浴中保溫10min。步驟五：取A、B試管中反應溶液各2mL分別加入E、F試管，然后向E、F試管分別加入，，觀察顏色變化。結(jié)果分析：將E試管中顏色與第①步中獲得的麥芽糖標準液進行比較，獲得該試管中麥芽糖濃度，并計算出α—淀粉酶催化效率。請分析回答：（1）本實驗的目的是測定。（2）步驟一的5～7試管中加入蒸餾水的量(X\Y\Z)分別是(單位mL)。（3）實驗中B試管所起的具體作用是。（4）請補全步驟五的做法，。（5）若要測定另一種淀粉酶的活性，則需在步驟進行改變。34.（6分）(1)小麥種子中α—淀粉酶催化效率（2）0.6、0.4、0(3)檢測實驗使用的淀粉溶液中是否存在還原糖（4）2mL斐林試劑60℃水浴加熱2min后【2011·壽光抽測】1．下列哪組實驗適合采用菠菜葉片作實驗材料A．檢測生物組織中的還原性糖B．觀察DNA和RNA在細胞中的分布C．觀察植物細胞的有絲分裂D．葉綠體中色素的提取與分離1.D【2011·壽光抽測】2。在人和動物皮下含量豐富的儲能物質(zhì)是A．糖原B．淀粉C．脂肪D．蛋白質(zhì)2.C【2011·壽光抽測】3．下圖是有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡要概念圖，對圖示的分析正確的是A。翹肯定含有P元素B．①過程有水生成C．多肽中b的數(shù)目等于c的數(shù)目D．d表示氨基酸種類的多樣性3.B【2011·壽光抽測】4．在下列四種化合物的化學組成中，與圓圈中“A”所對應的名稱相符的是A．①腺嘌呤核糖核苷酸B．②腺苷C．③腺嘌呤脫氧核苷酸D．④腺嘌呤4.D【2011·壽光抽測】6.右圖表示人體內(nèi)氧元素隨化合物代謝轉(zhuǎn)移過程，下列分析合理的是A．①過程發(fā)生在核糖體中，水中的H只來自于一NH2B．在缺氧的情況下，③過程中不會發(fā)生脫氫反應C．M物質(zhì)是丙酮酸，④過程不會發(fā)生在線粒體中D．存氧氣充足的情況下，②③過程發(fā)生于線粒體中6.C【2011·壽光抽測】31．(9分)由元素組成的各種化合物有機組合形成復雜的細胞結(jié)構(gòu)，而不同的細胞結(jié)構(gòu)執(zhí)行著不同的生理功能。請據(jù)下圖分析回答相關(guān)問題：(1)圖l中在細胞分裂期物質(zhì)(寫字母)明顯減少，這是因為；神經(jīng)細胞和肌肉細胞結(jié)構(gòu)功能的差異與圖l中物質(zhì)(寫字母)直接有關(guān)。(2)圖1中基因控制性狀的途徑①是。(3)圖2中能表示藍藻、團藻的分別是(填序號)，兩者的主要區(qū)別是。(4)細胞分泌物在形成后先在顆粒中貯存，待“信號”刺激再分泌，稱為不連續(xù)分泌。則引起甲狀腺激素分泌的直接“信號”是；影響促甲狀腺激素釋放激素的“信號”是或。31．(9分，每空l分)(1)EDNA存在于高度螺旋化的染色體中，不能進行轉(zhuǎn)錄F(2)基因通過控制酶的合成來控制代謝過程，進而控制生物體的性狀(3)IIl、Ⅳ有無以核膜為界限的細胞核(4)促甲狀腺激素甲狀腺激素神經(jīng)遞質(zhì)1.【2011·巢湖一檢】人體中最重要的活性物質(zhì)如絕大多數(shù)酶、部分激索、抗體等都是蛋白質(zhì)。下面有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是：具有生物催化作用的酶都是由氨基酸組成的胰島素的空間結(jié)構(gòu)決定了其降低血糖的功能每種蛋白質(zhì)都含有C、H、0、N、P、S等元索細胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)是同一種蛋甶質(zhì)1.B【2011·福州質(zhì)檢】1．經(jīng)測定某化合物含C、H、O、N、S，下列哪項最不可能是它的功能 （） A．攜帶氨基酸進入核糖體 B．與抗原物質(zhì)發(fā)生特異性結(jié)合 C．細胞膜上運載葡萄糖的載體 D．催化細胞內(nèi)化學反應1.A【2011·三明聯(lián)考】2．下列關(guān)于細胞內(nèi)化合物的敘述，正確的是A．嚴重缺鐵的病人可能會出現(xiàn)乳酸中毒B．糖原代謝的最終產(chǎn)物是葡萄糖C．脫氧核糖核苷酸是生物的遺傳物質(zhì)之一D．脂肪和生長激素是生物體內(nèi)的能源物質(zhì)2.A【2011·三明聯(lián)考】3.下列多肽片段充分水解后，產(chǎn)生的氨基酸有A.2種B.3種C.4種D.5種3.B【2011·中山期末】1．下列有關(guān)組成生物體化學元素和化合物的敘述，正確的是A．核糖核酸是染色體的主要成分之一B．酶和DNA都是含有氮元素的生物大分子C．肌肉細胞中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)

D．含有元素C、H、O、N的物質(zhì)可能是核酸、酶、果糖、脂肪等1.B【2011·承德期末聯(lián)考】1．下列選項中對生物的基本特征描述錯誤的是：A．生物體具有共同的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)B．生物體都有新陳代謝作用C．生物體都有反射D．生物體都有遺傳和變異的特性1.C【2011·承德期末聯(lián)考】2．生物體生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)是指：A．各種化學元素B．各種化合物C．大量元素和微量元素D．組成生物體的各種化學元素和化合物2.D【2011·南京一?！?．以下是生物體內(nèi)四種確機物的組成與功能關(guān)系圖，有關(guān)敘述錯誤的是A．小麥種子細胞中，物質(zhì)A是葡萄糖，物質(zhì)E是淀粉B．相同質(zhì)量的E和F徹底氧化分解．釋放能量較多的是Fc．物質(zhì)C的種類約20種，基本化學元素是C、H、0、ND．SARS病毒的物質(zhì)H徹底水解后，產(chǎn)物是C02和H2O．1.D【2011·鎮(zhèn)江期末調(diào)研】1、下列關(guān)于核酸的敘述中，不正確的是BA．DNA和RNA中的五碳糖不同B．組成ATP與RNA的元素種類不同C．艾滋病病毒的遺傳信息貯存在RNA中D．細菌的DNA分子中嘌呤數(shù)等于嘧啶數(shù)1.B【2011·丹東四校聯(lián)考】1．下列有關(guān)組成生物體化學元素和化合物的論述中，不正確的是 A．N、P元素是ATP、DNA、RNA不可缺少的成分B．組成生物體的化學元素在無機自然界都可以找到C．對細胞膜的選擇性透過性起主要作用的是蛋白質(zhì)D．生物催化劑酶中一定含有肽鍵1.D【2011·丹東四校聯(lián)考】3．下列關(guān)于生物大分子的敘述錯誤的是 （） A．由M個氨基酸構(gòu)成的一個蛋白質(zhì)分子，含N條肽鏈，其中Z條是環(huán)狀肽鏈，這個蛋白質(zhì)分子完全水解共需要M—Z—N個水分子 B．在小麥細胞中由A、G、T、U四種堿基參與構(gòu)成的核苷酸的種類有6種C．質(zhì)量相同的糖原和脂肪氧化分解所釋放的能量是不同的D．細胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)不一定是同一種蛋白質(zhì)3.A【2011·錦州期末】42．（8分））隨著科學的發(fā)展，科學家對動物腦的研究不斷深入。人類的腦中有一種抑制性的神經(jīng)遞質(zhì)：r－氨基丁酸，它是谷氨酸在一種脫羧酶的作用下轉(zhuǎn)變而來。有一種病在靜止或運動時有舞蹈樣動作，稱為舞蹈病，就是由于患者體內(nèi)缺乏脫羧酶所致。（1）谷氨酸的R基是－C3H5O2，則谷氨酸的分子式是 。（2）r－氨基丁酸作為一種神經(jīng)遞質(zhì)，它暫時貯存于突觸小體的 內(nèi)，當神經(jīng)興奮時，可以迅速通過 作用釋放到突觸間隙中，作用于突觸后膜。（3）舞蹈病是一種遺傳病，這種病產(chǎn)生的根本原因是 。該實例體現(xiàn)出基因可以通過 控制 從而控制性狀。42．（除標注外每空1分，共8分）答案：（1）C5H9O4N （2分）（2）突觸小泡分泌（或胞吐）（3）基因突變（或遺傳物質(zhì)改變）（2分）指導蛋白質(zhì)（酶）的合成代謝過程【2011·濟南質(zhì)檢】4.下列有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的敘述中，不正確的是A.各種蛋白質(zhì)的基本連接鍵都是肽鍵B.各種蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)單位都是氨基酸C.氨基酸的空間結(jié)構(gòu)和種類決定了蛋白質(zhì)功能D.細胞膜上的糖蛋白參與生物細胞間的信息傳遞4.C【2011·濟南質(zhì)檢】5.美國宇航局于2004年3月2日公布了“機遇”號火星探測車對火星進行探測的詳細資料，有明確的數(shù)據(jù)表明，火星過去曾有豐富的水資源，于是推測火星上可能存在過生命。這一推測的理由是A.水是細胞含量最多的化合物B.結(jié)合水是細胞和生物體的成分C.一切生命活動都離不開水D.代謝旺盛的細胞水的含量高5.C【2011·泰安期末】1．下列有關(guān)細胞及細胞生物的敘述，正確的是A．細胞生物包括真核生物、原核生物和病毒B．真核細胞各種細胞器常用差速離心法分離C．藍藻細胞具有細胞核和葉綠體D．人體所有細胞的細胞周期持續(xù)時間相同1.B【2011·泰安期末】2．下列關(guān)于生物體主要化學成分的敘述，不正確的是A．蛋白質(zhì)的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)目、排序等有關(guān)B．脫氧核糖核酸是染色體的主要成分之一C．膽固醇、性激素、維生素D都屬于脂質(zhì)D．動物乳汁中的乳糖和植物細胞中的纖維素都屬于多糖2.D【2011·泰安期末】3．如圖表示一個由200個氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子。下列敘述正確的是A．該分子中含有198個肽鍵B．參與構(gòu)成該蛋白質(zhì)分子的氨基酸中至少有200個氨基C．200個氨基酸縮合成該蛋白質(zhì)時分子總量減少了3582D．該蛋白質(zhì)中至少含有3個—NH23.C【2011·濰坊期末質(zhì)檢】2下列哪項不是玉米、藍藻和變形蟲細胞共有的 （） A．進行轉(zhuǎn)錄和翻譯 B．進行細胞有絲分裂 C．含有核糖體 D．選擇性地吸收和排出物質(zhì)2.B【2011·金麗衢十二校聯(lián)考】1．構(gòu)成細胞的有機化合物及其組成元素如下表，下列敘述中正確的是 （）有機化合物組成元素甲C、H、0乙C、H、O，很多種類還含有N和P丙C、H、O、N，很多種類還含有P、S丁C、H、0、U、P A．基因中不含甲類化合物 B．肺炎雙球菌中肯定有乙類化合物 B．葉綠體中不能形成丙類化合物 D．丁類化合物只存在細胞核中1.B【2011·金麗衢十二校聯(lián)考】2．如圖表示人體內(nèi)兩種重要化合物A和B的化學組成關(guān)系，相關(guān)敘述中正確的是 （） A．a(chǎn)的種類約有20種，與雙縮脲試劑混合呈紫色 B．細胞中b的種類有5種 C．成分A在細胞內(nèi)形成時，需要B的參與 D．A、B只存在核糖體中2.C【2011·金麗衢十二校聯(lián)考】3．下列有關(guān)蛋白質(zhì)敘述正確的是 （） A．RNA聚合酶催化的底物是RNA B．蔗糖酶能使蔗糖水解為葡萄糖和果糖，并產(chǎn)生ATP C．蛋白質(zhì)熱變性時肽鍵數(shù)不改變、 D．癌細胞快速增殖過程中能大量合成黏連蛋白3.C【2011·金麗衢十二校聯(lián)考】4．下列與蛋白質(zhì)功能無直接關(guān)系的是 （） A．細胞分裂間期DNA的加倍 B．目的基因與運載體結(jié)合 C．植物細胞質(zhì)壁分離 D．植物細胞產(chǎn)生氧氣4.C【2011·金麗衢十二校聯(lián)考】31．組成生物的化學元素在生物體中起重要作用。下列關(guān)于幾種元素與光合作用關(guān)系的敘中，錯誤的是 （） A．C是組成糖類的基本元素，在光合作用中C元素從CO2經(jīng)C3酸形成（CH2O） B．Mg是組成光合色素的必需元素，缺Mg將影響光反應 C．P是類囊體膜、還原性氫及核糖體等的組成元素 D．N是構(gòu)成ATP的必需元素，光合作用中只有碳反應過程；有ADP的形成31.B【2011·寧波八校聯(lián)考】1．仔細觀察下列四個圖，敘述錯誤的是A．圖甲中共有8種核苷酸B．組成人體的化合物乙的R基的種類約有20種C．組成丙化合物的單糖是脫氧核糖D．在松鼠的體細胞內(nèi)檢測到的化合物丁很可能是蔗糖1.D【2011·寧波八校聯(lián)考】2．以下abcd四圖分別是四種生物的細胞結(jié)構(gòu)模式圖，與之有關(guān)的下列敘述中正確的是A．a(chǎn)、b細胞中含有許多具膜結(jié)構(gòu)的細胞器，比如線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體等B．a(chǎn)、b細胞中的基因都遵循孟德爾遺傳定律，c、d細胞中的基因都不遵循孟德爾遺傳定律C．a(chǎn)、d細胞的生物能進行光合作用和需氧呼吸D．a(chǎn)細胞中某基因編碼的蛋白質(zhì)含n個氨基酸，則該基因的堿基對數(shù)為6n2.C【2011·寧波八校聯(lián)考】5．下面是幾個放射性同位素示蹤實驗，對其結(jié)果的敘述錯誤的是 A．給水稻提供14CO2，14C在水稻光合作用中的轉(zhuǎn)移途徑大致為14CO2→14C3→14C6HB．用32P、35S分別標記噬菌體的DNA、蛋白質(zhì)，并以此侵染細菌證明了DNA是遺傳物質(zhì)C．給水稻葉片提供C18O2，水稻根細胞中不會產(chǎn)生含18O的乳酸D．小白鼠吸入18O2后呼出的二氧化碳一定不含18O5.D【2011·寧波期末】1.下列有關(guān)細胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，錯誤的是A.人的小腸上皮細胞中有胰島素基因B.人體內(nèi)高度分化的體細胞中共有46個DNA分子C.線粒體是細胞呼吸和能量代謝的中心D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜向內(nèi)可以與核膜相連，向外可以與質(zhì)膜相連通1.B【2011·寧波期末】2.2009年10月7日，美國、以色列的三位科學家因“對核糖體結(jié)構(gòu)和功能的研究”成果獲得了諾貝爾化學獎。下列有關(guān)核糖體的敘述錯誤的是A.核糖體的組成成分與甲流病毒的成分相似B.核糖體是各種酶的合成場所C.核糖體是原核細胞、真核細胞共有的細胞器D.與核糖體的形成有關(guān)的細胞結(jié)構(gòu)是核仁2.B【2011·寧波期末】3.下列關(guān)于干細胞和癌細胞的描述，正確的是A.干細胞具有正常分化能力，而癌細胞不具有 B.造血干細胞能分化發(fā)育成一個完整的個體，癌細胞則不能C.癌細胞具有分裂能力，而干細胞則只能分化不能分裂D.干細胞和癌細胞的子細胞均不可逆地完成分化過程3.A【2011·寧波期末】6.下列有關(guān)生命的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)的闡述，錯誤的是 A.ATP、染色質(zhì)、質(zhì)粒共有的化學元素包括C、H、O、N、PB.線粒體、核糖體、質(zhì)粒、酶等結(jié)構(gòu)或物質(zhì)中一定沒有核糖參與組成的只有酶C.糖蛋白、抗體、RNA聚合酶、限制性核酸內(nèi)切酶都是具有識別作用的物質(zhì)D.假設(shè)某基因在控制合成兩條多肽鏈的過程中，產(chǎn)生的水分子數(shù)為a，則組成該基因的堿基個數(shù)至少有（6a+12）6.B【2011·溫州八校期末】1．以下關(guān)于細胞的敘述，不正確的是（）①細胞核、核糖體、線粒體和葉綠體中均能發(fā)生堿基互補配對 ②精細胞、神經(jīng)細胞沒有細胞周期，但化學成分都不斷更新 ③肺炎雙球菌、酵母菌的遺傳物質(zhì)分別是RNA、DNA ④硝化細菌中因為含有葉綠體，所以能夠進行光合作用A．①② B．②③④ C．③④ D．①③④1.C【2011·溫州八校期末】2．同位素示蹤法的有關(guān)敘述不正確的是（）A．小白鼠吸入18O2后呼出的二氧化碳一定不含18OB．用15N標記的脫氧核苷酸培養(yǎng)大腸桿菌，繁殖兩代后所有的大腸桿菌都會有放射性C．用3H標記的亮氨酸可研究分泌蛋白的合成及運輸過程D．用35S標記的噬菌體侵染細菌，能說明蛋白質(zhì)不進入細菌細胞2.A【2011·溫州五校聯(lián)考】1．生物體內(nèi)某些重要化合物的元素組成和功能關(guān)系如圖所示。其中X、Y代表元素，A、B、C是生物大分子，①、②、③代表過程。據(jù)圖分析不正確的是（）A．人體中單體b種類有4種B．導致地球上生物多種多樣的根本原因是[C]的結(jié)構(gòu)具有多樣性C．人類的白化病基因起源于圖中的[①]過程D．圖中[A]