教學(xué)設(shè)計(jì) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例1

教學(xué)設(shè)計(jì)——題目：高中生物必修1第4章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第1節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例1教學(xué)目標(biāo)：舉例說(shuō)出細(xì)胞膜是選擇透過(guò)性膜。嘗試提出問(wèn)題，做出假設(shè)。進(jìn)行關(guān)于植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作。重點(diǎn)：舉例說(shuō)出細(xì)胞膜是選擇透過(guò)性膜。難點(diǎn)：嘗試提出問(wèn)題，做出假設(shè)。教學(xué)建議：可以進(jìn)行“滲透裝置”的演示實(shí)驗(yàn)，半透膜用玻璃紙、魚(yú)鰾、卵殼膜等。蔗糖溶液中可以加入紅墨水，便于觀察液面變化。教學(xué)過(guò)程：一、導(dǎo)課：第4章引課——細(xì)胞是一個(gè)開(kāi)放的系統(tǒng)，每時(shí)每刻都與它所生活的環(huán)境（體外\體內(nèi)）進(jìn)行著物質(zhì)和能量的交換。許多物質(zhì)出入細(xì)胞膜不是自由的，細(xì)胞膜能夠?qū)M(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)進(jìn)行選擇?！拔镔|(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例”（板書(shū)課題）（一）水的跨膜運(yùn)輸問(wèn)題探討：展示“滲透實(shí)驗(yàn)裝置圖”討論:（1）漏斗內(nèi)的液面會(huì)升高還是下降？為什么？（2）如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，使液面下降?(3)如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，液面不動(dòng)？（半透膜\濃度差）總結(jié)：水的滲透作用（現(xiàn)象）發(fā)生條件，有半透膜和溶液濃度差。二、新授：（一）細(xì)胞的吸水和失水1、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水回憶以哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞為材料制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)。討論回答（1）紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等大分子有機(jī)物能夠透過(guò)活細(xì)胞的細(xì)胞膜嗎？（2）紅細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于“問(wèn)題探討”中的半透膜嗎？（3）當(dāng)外界溶液的濃度低時(shí)，紅細(xì)胞一定會(huì)吸水漲破嗎？（4）紅細(xì)胞吸水或失水的多少取決于什么條件？總結(jié)：動(dòng)物細(xì)胞吸水和失水的條件是——活細(xì)胞的細(xì)胞膜，細(xì)胞膜兩側(cè)（內(nèi)外）的溶液濃度差。2、植物細(xì)胞的吸水和失水思考（1）植物細(xì)胞的水主要儲(chǔ)存在哪里？哪部分結(jié)構(gòu)相當(dāng)于半透膜？（2）植物細(xì)胞在什么情況下吸水？什么情況下失水？（3）植物細(xì)胞吸水、失水后，細(xì)胞結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生怎樣的變化？（二）物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例教材63頁(yè)，“資料分析：物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)”—側(cè)重柱形圖的分析。三、總結(jié)：水分子是順相對(duì)含量梯度跨膜運(yùn)輸?shù)模幸恍┪镔|(zhì)（如一些離子等）跨膜運(yùn)輸是逆濃度梯度的。細(xì)胞對(duì)于物質(zhì)的輸入和輸出具有選擇性。細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過(guò)性膜（水分子自由通過(guò)，一些離子和小分子可以通過(guò)，