人教版九年級化學下冊教學設計：10．2酸和堿的中和反應

九年級化學上冊教學設計課題酸和堿的中和反應教學目標1.知道酸和堿之間發(fā)生的中和反應。2.了解酸堿性對生命活動和農(nóng)作物的影響，以及中和反應在實際中的應用。3.會用pH試紙檢驗溶液的酸堿性。4.了解溶液的酸堿度在實際中的意義。教學重點1．酸堿之間的中和反應。2．用pH試紙檢驗溶液的酸堿性。教學難點中和反應的探究過程教學過程教學內(nèi)容與師生活動設計意圖和關注的學生一、中和反應1．中和反應；酸與堿作用生成鹽和水的反應。2．鹽；在水溶液中能解離出金屬離子和酸根離子的化合物。(1)如圖所示。在燒杯中加入10mL氫氧化鈉溶液，滴人幾滴酚酞溶液。再用滴管慢慢滴人稀鹽酸，并不斷攪拌溶液，至溶液顏色恰好變成無色為止。(2)取2滴上述反應后的無色溶液滴在玻璃片上，使液體蒸發(fā)，觀察玻璃片上的現(xiàn)象。教師強調(diào):1.用滴管滴入鹽酸時要緩慢，一滴一滴加入，以便觀察實驗現(xiàn)象。2．在向氫氧化鈉溶液中滴鹽酸時，要邊滴邊攪拌。3.玻璃片上的物質(zhì)是氫氧化鈉嗎?為什么?回答：氫氧化鈉是堿，其溶液能使酚酞溶液顯示紅色，隨著鹽酸的加入，紅色逐漸消失變成無色。所以此時的溶液肯定不是堿性溶液。玻璃片上的白色物質(zhì)是溶液中新生成的溶質(zhì)。實驗中發(fā)生了這樣的反應：NaOH+HCI=NaCl+H2O其他的酸和堿也能發(fā)生類似的反應。例：Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+2H2O2NaOH+H2SO4＝Na2SO4+2H2O教師總結：三個反應都生成水，另一種產(chǎn)物(氯化鈉、氯化鈣、硫酸鈉)都是由金屬離子和相應的酸根離子構成的，我們把這類化合物叫做鹽。我們把這類化學反應叫做中和反應。1．改變土壤的酸堿性根據(jù)土壤情況，可以利用中和反應，在土壤中加入酸性或堿性物質(zhì)，以調(diào)節(jié)土壤的酸堿性，利于植物生長。例如，近年來由于空氣污染造成酸雨，導致一些地方的土壤變成酸性，不利于作物的生長，于是人們將適量的熟石灰加入土壤，以中和酸性。2．處理工廠的廢水工廠生產(chǎn)過程中的污水，需進行一系列的處理，例如，硫酸廠的污水中含有硫酸等雜質(zhì)，可以用熟石灰進行中和處理。3．用于醫(yī)藥人的胃液里含有適量鹽酸，可以幫助消化，但是如果飲食過量時，胃會分泌出大量胃酸，反而造成消化不良。在這情況下，可以遵醫(yī)囑服用某些含有堿性物質(zhì)的藥物，以中和過多的胃酸。我們可能都被蚊蟲叮咬過。被蚊蟲叮咬后，叮咬處很快腫成大包，這是因為蚊蟲能在人的皮膚內(nèi)分泌出蟻酸，從而使皮膚腫痛。如果涂一些含有堿性物質(zhì)(如NH3·H2O)的藥水，就可減輕痛癢。（1）這些資料說明了什么?回答：中和反應用途很廣。（2）中和反應在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有廣泛的應用。[提問]試寫出工廠處理廢水的化學方程式。回答：Ca(OH)2+H2SO4=CaSO4+2H2O有一種胃藥的主要成分是Al(OH)3，試寫出用這種胃藥治療胃酸的化學方程式。Al(OH)3+3HCl=A1C13+3H2O（3）你還能再舉出一些利用中和反應的實例嗎?二、溶液的酸堿度表示法——pH利用酸堿指示劑。只能試驗溶液是酸性還是堿性，不能試驗溶液的酸堿度。那么怎樣表示和測定溶液的酸堿度呢?講解：溶液的酸堿度常用pH來表示pH的范圍在0～14之間。1．溶液的酸堿度常用pH來表示，pH范圍通常在o～14之間。pH<7溶液呈酸性pH>7溶液呈堿性pH＝7溶液呈中性認識了pH與酸堿度的關系，那如何測定溶液的pH呢?講解：測定pH最簡便的方法是使用pH試紙。每一本pH試紙上都有一個標準比色卡，標準比色卡上列出了14種不同的顏色，分別對應1～14之間的pH。2．測定pH最簡便的方法是：使用pH試紙。用pH試紙測定一些液體的PH測定方法：在白瓷板或玻璃片上放一小片pH試紙，將被測液滴到試紙上，把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較，即可得出被測液的pH.(1)測定幾種酸或堿的稀溶液的pHpHpHPH稀硫酸稀鹽酸氫氧化鈉溶液(2)測定生活中一些物質(zhì)的pH，說明它們的酸堿性。(可根據(jù)實際情況選擇生活中的一些物質(zhì)進行實驗)pH酸堿性pH酸堿性橘汁汽水糖水自來水牛奶醋番茄汁醬油肥皂水洗潔精測定方法；在玻璃片上放一小片pH試紙，甩玻璃棒將被測液滴到試紙上，把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較，即可得出被測液的pH。你了解身邊一些物質(zhì)的pH嗎?3．了解溶液的酸堿度在實際中有重要的意義?；どa(chǎn)中許多反應必須在一定pH溶液里才能進行。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物一般適宜在pH為7或接近7的土壤中生長。測定雨水的pH(因溶解有二氧化碳，正常雨水的pH約為5．6，酸雨的pH小于5．6)，可以了解空氣的污染情況。測定人體內(nèi)或排出的液體的pH，可以了解人體的健康狀況。4.為了了解人體的健康狀況，我們還需知道正常人體內(nèi)或排出的液體的pH，你了解這些資料嗎?人體內(nèi)的一些液體和排泄物的正常pH范圍血漿7．35～7．45唾液6．6～7．1胃液O．9～1，5乳汁6．6—7．6膽汁7．]一7．3胰液7．5—8．O尿液4．7～8．4糞便4．6～8．45.溶液酸堿度對頭發(fā)的影響(1)收集一些剛剪下未經(jīng)任何處理的頭發(fā)樣品(可以去理發(fā)店收集)。分成5份，分別用線系成一小束，(2)將5束頭發(fā)分別放進盛有不同pH溶液的小燒杯中，靜置約30min。(3)將各束頭發(fā)取出，用紙巾吸干液體后繼續(xù)進行觀察和實驗；在不同pH溶液中浸過后pH=1pH=4pH=7pH=10pH=13

觀察各束頭發(fā)的光澤分別取一根頭發(fā)，用兩手拉直至拉斷，記錄拉斷的難易程度6.溶液的酸堿度對頭發(fā)有什么影響?對你選擇洗發(fā)液有什么啟示?一般人洗發(fā)時應選擇質(zhì)量好的弱堿性洗發(fā)液；正常人頭皮及毛發(fā)呈弱酸性(pH范圍在4．5～5．5之間)，如果使用堿性過大的洗發(fā)水時，頭皮和毛發(fā)酸堿平衡會遭到破壞，有利于某些不良微生物的生長繁殖，還會導致頭皮細胞的過度角化，