《生物技術(shù)大實驗》課程教學(xué)大綱

第頁《生物技術(shù)大實驗》課程教學(xué)大綱課程編號：20912406總學(xué)時數(shù)：8周總學(xué)分?jǐn)?shù)：8課程性質(zhì)：專業(yè)必修課適用專業(yè)：生物技術(shù)一、課程的任務(wù)和基本要求：生物技術(shù)大實驗是生物技術(shù)專業(yè)的一門綜合實踐環(huán)節(jié)課程，旨在培養(yǎng)學(xué)生的綜合應(yīng)用理論知識能力、實踐能力、創(chuàng)新能力和自我管理能力。針對本專業(yè)的特點，結(jié)合實驗室設(shè)備和資源的具體情況，生物技術(shù)大實驗主要包括微生物技術(shù)、基因工程、發(fā)酵工程、生物分離工程、植物組織培養(yǎng)和酶工程技術(shù)等學(xué)科的實驗技能訓(xùn)練和培養(yǎng)，這些都是當(dāng)今生物技術(shù)專業(yè)中應(yīng)用較廣的實驗性學(xué)科，對學(xué)生進行相關(guān)實驗操作能力的培養(yǎng)是十分重要而有益的。本實驗課程在教師的宏觀指導(dǎo)下，實行學(xué)生自主管理式的實驗教學(xué)模式，由學(xué)生自主完成大綱規(guī)定的實驗內(nèi)容，期間實驗室實行全天候開放。本課程由6個本專業(yè)的綜合性實驗組成，該實驗課程內(nèi)容（基本要求）為：植物組織培養(yǎng)技術(shù)；微生物與環(huán)境檢測實驗；β-半乳糖苷酶的固定化及應(yīng)用；生物分離技術(shù)綜合實驗；林可霉素發(fā)酵過程工藝控制；基因工程實驗。二、基本內(nèi)容和要求根據(jù)生物技術(shù)大實驗的指導(dǎo)書，要求學(xué)生對每個實驗認(rèn)真預(yù)習(xí)實驗指導(dǎo)，熟悉實驗內(nèi)容、方法和具體操作步驟，并對本實驗中的部分設(shè)計型實驗內(nèi)容進行實驗參數(shù)設(shè)計，寫出預(yù)習(xí)報告；實驗過程中要認(rèn)真操作、仔細(xì)觀察、善于思考和提出問題。作好實驗數(shù)據(jù)及發(fā)生現(xiàn)象的記錄；實驗結(jié)束后認(rèn)真整理數(shù)據(jù)、計算結(jié)果，對實驗中的現(xiàn)象和問題進行必要的討論；對改進實驗提出合理化建議。（一）植物組織培養(yǎng)技術(shù)1．培養(yǎng)基母液的配制2．MS培養(yǎng)基的配制與滅菌3．無菌材料的轉(zhuǎn)接和培養(yǎng)4．外植體的消毒及其愈傷組織的誘導(dǎo)（二）微生物與環(huán)境檢測實驗1．培養(yǎng)基配置2．水樣采取3．初發(fā)酵試驗4．平板分離實驗5．復(fù)發(fā)酵實驗（三）β—半乳糖苷酶的固定化及應(yīng)用1、酶固定化2、酶活力測定（四）生物分離技術(shù)綜合實驗1、植物色素的制備2、植物色素的分離純化3、植物色素的定量與初步鑒定（五）林可霉素發(fā)酵過程工藝控制1、斜面種子培養(yǎng)2、培養(yǎng)基配置及準(zhǔn)備3、搖瓶種子培養(yǎng)4、搖瓶發(fā)酵及分析5、罐發(fā)酵及發(fā)酵工藝控制和分析（六）基因工程實驗1、PCR擴增制備目的基因2、從瓊脂糖凝膠中回收目的DNA片段3、目的基因片段與載體連接4、感受態(tài)菌的制備5、細(xì)菌轉(zhuǎn)化6、重組子的篩選7、載體質(zhì)粒DNA的小量制備8、載體質(zhì)粒DNA的酶切9、酶切產(chǎn)物的電泳鑒定三、實踐環(huán)節(jié)和要求：本課程全部皆為實踐環(huán)節(jié)，四、教學(xué)時數(shù)分配：理論：實驗：8周上機：其它：教學(xué)內(nèi)容學(xué)時分配教學(xué)內(nèi)容學(xué)時分配（一）植物組織培養(yǎng)技術(shù)1周（二）微生物與環(huán)境檢測實驗1周（三）β—半乳糖苷酶的固定化及應(yīng)用1周（四）生物分離技術(shù)綜合實驗1周（五）林可霉素發(fā)酵過程工藝控制1.5周（六）基因工程實驗1.5周合計8周說明：1周為機動時間。五、其它項目：無六、有關(guān)說明：1、教學(xué)和考核方式：本課程為考查課，考核方式為撰寫實驗報告?？己顺煽儤?gòu)成：平時（實驗態(tài)度和實驗操作技能）60％＋實驗報告40％。2、習(xí)題：無3、能力培養(yǎng)要求：旨在培養(yǎng)學(xué)生的綜合應(yīng)用理論知識能力、實踐能力、創(chuàng)新能力和自我管理能力。4、與其它課程和教學(xué)環(huán)節(jié)的聯(lián)系：先修課程和教學(xué)環(huán)節(jié)：植物生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、化工原理、發(fā)酵