農(nóng)產(chǎn)品分析報(bào)告

千里之行，始于足下。第2頁/共2頁精品文檔推薦農(nóng)產(chǎn)品分析報(bào)告城市農(nóng)園農(nóng)產(chǎn)品分析報(bào)告

一、地理環(huán)境

（一）區(qū)位條件

位于軍糧城街新市鎮(zhèn)內(nèi)，津?yàn)I高速公路與津北公路夾角處，距津北公路興農(nóng)立交橋240余米。

（二）氣候條件

屬暖溫帶半濕潤大陸性氣候，四季分明，年平均氣溫11.8℃，無霜期206天，年日照時(shí)數(shù)為2890~2987小時(shí)，大于0℃的年積溫為4644℃，年平均落水量為598.5㎜，本地?zé)崃抠Y源較多，落水集中，適宜進(jìn)展果樹、蔬菜、花卉、棉花、糧食等多種農(nóng)作物種植。

（三）土壤條件

本地塊為土壤含鹽量較高，土壤質(zhì)地粘重，有機(jī)質(zhì)及速效性氮、磷養(yǎng)分含量低，均為土地利用的障礙因素。在農(nóng)業(yè)進(jìn)展中應(yīng)加強(qiáng)水利工程、增加施用有機(jī)和綠胖以及設(shè)施工程技術(shù)加以解決。

二、前景分析

隨著人們?nèi)兆臃绞降母淖儯藗冊(cè)絹碓阶⒅厝兆淤|(zhì)量的改善，軍糧城鎮(zhèn)歷史文化旅游資源正在開辟，以農(nóng)業(yè)資源為依托，讓都市居民別僅能夠觀光，還能夠體驗(yàn)農(nóng)作、休閑度假的旅游景點(diǎn)。以服務(wù)都市，改善生態(tài)、科技引領(lǐng)、精品高效、功能提升為目標(biāo)，以體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化種植、加工配送、觀光體驗(yàn)、休閑垂釣等為一體的全

產(chǎn)業(yè)鏈條，成為東麗區(qū)進(jìn)展的現(xiàn)代城市農(nóng)業(yè)的重要載體和展示亮點(diǎn)。

三、建設(shè)重點(diǎn)

利用優(yōu)勢(shì)資源，立腳軍糧城，輻射天津市。將城市農(nóng)園打造成休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)展的示范區(qū)。立腳軍糧城，面向東麗區(qū)，輻射天津市，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)進(jìn)展方式，引進(jìn)和示范弄游合一農(nóng)業(yè)體驗(yàn)方式、園林休閑方式、水體景觀、林果景觀。滿腳游客獲得知識(shí)的渴望。讓都市居民能夠在閑暇時(shí)刻耕種并收獲農(nóng)產(chǎn)品，體驗(yàn)農(nóng)作物從種到收的歡躍和開心。

四、農(nóng)園休閑體系

五、農(nóng)作物生產(chǎn)

（一）蔬菜系列

1.意大利黃瓜

原系美洲的野生植物，殖民時(shí)代傳去歐洲，逐漸成為歐美人經(jīng)常食用的一種蔬菜。但如今北美地區(qū)廣泛種植食用的，并別是本地原始土種

了，而是上世紀(jì)二十年代由意大利移民帶到美國的改良品種，因此反而叫意大利瓜。

營養(yǎng)價(jià)值：

水分多，含有一定的維生素，是一味能夠美容的瓜菜，被稱為“廚房里的美容劑”。經(jīng)常食用或貼在皮膚上可有效地對(duì)抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生，并可防治唇炎、口角炎。是非常好的減胖品，希翼減胖的人要多吃黃瓜，黃瓜含有鉻等微量元素，有落血糖的作用，對(duì)糖尿病人來講，黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用，并有清熱、解渴、利水、消腫之功效。

市場行情：

黃瓜,因口感好、滋味美、品質(zhì)優(yōu),深受消費(fèi)者的喜歡,市場的需求量逐年擴(kuò)大。一般黃瓜1.4~2元一斤。無刺黃瓜4~5元一斤。水果黃瓜6~8元一斤。

2.串番茄

番茄(tomato)以成熟多汁漿果為產(chǎn)品的草本植物。每100克鮮果含水分94克左右、碳水化合物2.5～3.8克、蛋白質(zhì)0.6～1.2克、維生素C20～30毫克，以及胡蘿卜素、礦物鹽、有機(jī)酸等。

營養(yǎng)價(jià)值：

含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)。有促進(jìn)消化、利尿、抑制多種細(xì)菌作用。西紅柿中維生素D可愛護(hù)血管，治高血壓。西紅柿中有谷胱甘肽，有推遲細(xì)胞衰老，增加人體抗癌能力。西紅柿中胡蘿卜素可愛護(hù)皮膚彈性，促進(jìn)骨骼鈣化，防治小童佝僂病、夜盲癥和眼干燥癥。

市場行情：

是近年來流行于國內(nèi)外市場的一類成串收獲上市的新型番茄品種，果實(shí)有大(單果重150克以上)、中(單果重80－150克)、小(單果重80克以下)之分。由于其商品性優(yōu)良，深受消費(fèi)者歡迎，栽培面積逐年擴(kuò)大。市場價(jià)格在20元左右。

（二）水果系列

1.菠蘿草莓

菠蘿草莓別同于我們常見的紅草莓，“菠蘿莓”為奶白群，表面均勻分布著小明籽。與草莓的基因構(gòu)成相同。只是嘗起來滋味與菠蘿“出奇的”相似。它源自南美洲的一種野生草莓，曾險(xiǎn)遭滅絕，7年前由荷蘭

的果農(nóng)開始舉行商業(yè)化種植。“菠蘿莓”需要在玻璃溫室中培養(yǎng)，當(dāng)果實(shí)由綠變白、表面的小籽呈現(xiàn)深紅XXX時(shí)，就意味著它差不多成熟，能夠食用了.

營養(yǎng)價(jià)值：

菠蘿莓含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)。在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿對(duì)軀體大有好處。所以，菠蘿咕老肉、菠蘿牛肉依然能夠放心吃的菜肴?！安ぬ}朊酶”還有溶解堵塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用，能改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。假如你有炎癥、水腫或血栓，別防在積極治療的并且，適當(dāng)多吃一些菠蘿草莓，相信會(huì)起到一定的輔助作用。

有用效果：

1、它是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻撓致癌化學(xué)物質(zhì)的

汲取，具有防癌作用。

2、它含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。

3、它含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì)，能夠除去體內(nèi)的“礦渣”。

4、它含有果膠和豐富的膳食纖維，能夠幫助消，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、改

善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。

5、它含有菠蘿朊酶的物質(zhì)，能溶解堵塞于組織中的纖維蛋白和血凝

塊的作用，能夠改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。

6、常吃對(duì)皮膚、頭發(fā)均有保健作用。

市場行情：

一般草莓零售最高15元一市斤，有的賣8～10元。品相較差的一品紅售價(jià)僅為7元。據(jù)英國《每日電訊報(bào)》30日?qǐng)?bào)道，英國韋特羅斯超市將在將來5周應(yīng)季時(shí)刻內(nèi)，在全英45家連鎖店銷售“菠蘿莓”。4月13日之前，每125克“菠蘿莓”的售價(jià)為2．99英鎊（約合4．5美元），之后價(jià)格將升至3．99英鎊（約合6美元）。

2.葡萄

掌狀葉，葉互生，基部心形，兩側(cè)靠攏，邊緣粗齒3～5缺裂，復(fù)總狀花序，通常成圓錐形，也叫圓錐花序，花小，黃綠XXX，漿果多為圓球形或橢圓球形，群澤隨品種而異。人類在非常早往常就開始栽培這種果樹，產(chǎn)量幾乎占全世界水果的四分之一；其營養(yǎng)價(jià)值非常高，可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。

營養(yǎng)價(jià)值：

葡萄的營養(yǎng)價(jià)值非常高，葡萄汁被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”。葡萄含糖量

達(dá)8%到10%，以葡萄糖為主。在葡萄所含的較多糖分中，大部分是容易被人體直截了當(dāng)汲取的葡萄糖，因此葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。當(dāng)人體浮現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可非?？焓拱Y狀緩解。

生長習(xí)性：

喜光、喜暖溫、對(duì)土壤的習(xí)慣性較強(qiáng)

藥用價(jià)值：

1.抗貧血，葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12，常飲紅葡萄

酒，有益于治療惡性貧血；

2.抗毒殺菌，葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細(xì)菌中的蛋

白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，常食葡萄關(guān)于脊髓灰白質(zhì)病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產(chǎn)生抗體；

3.利尿消腫，安胎。據(jù)李時(shí)珍記載，葡萄的根、藤、葉等有非常好的

利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮腫等病癥；

4.美容養(yǎng)顏，葡萄籽中含有獨(dú)一無二的前花青素，這種物質(zhì)具有超

強(qiáng)的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基損害細(xì)胞前將它除去，從而達(dá)到緊致肌膚、延緩衰老的作用。常吃葡萄可使膚群紅潤，秀發(fā)黝黑亮麗；

5.補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)，葡萄果實(shí)中，葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、

維生素的含量都非常豐富，可補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)，對(duì)治療神經(jīng)衰弱有一定效果。

民間用野萄萄根30克煎水服，用于治療妊娠嘔吐和浮腫，有止吐和利尿消腫的功效。還有人用新奇葡萄根30克煎水喝，用于治療黃疸型肝炎;能夠作為一種輔助治療辦法。

市場行情：

葡萄如今應(yīng)該講是一具很火爆的農(nóng)家販賣的產(chǎn)品了。一般市場價(jià)格在13~15元，提子市場價(jià)格在25元左右，價(jià)格隨季節(jié)變動(dòng)。別管是小型的葡萄種植依然大規(guī)模的葡萄園林種植，都能夠講有著同樣的目的，那算是面對(duì)市場舉行銷售了，這是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的最后目的。紅提葡萄苗是葡萄中的優(yōu)秀者，因此，每年都會(huì)有大量的苗木從美國或是智利進(jìn)口到我國。而且在整個(gè)栽培中，能夠看到的是紅提葡萄苗差不多越來越受到重視。整個(gè)葡萄種植面積從1999年我國就差不多達(dá)到了2500公頃的數(shù)量，這能夠見得覆蓋之大。而且覆蓋省市包含了所有省。后來幾年又開始別斷規(guī)劃，種植面積變?yōu)樵瓉淼慕读?。這得力于我們改革開放后農(nóng)業(yè)的進(jìn)展和新規(guī)劃。而且，面對(duì)著國門一步步的打開。我們的產(chǎn)品別不過在國內(nèi)得到銷售，非常多國外的商人都會(huì)引進(jìn)我們生產(chǎn)的葡萄，做成葡萄酒或是其他飲食。而且，我國有著大量的土地資源，這就使得非常多國外的農(nóng)主挑選了在我國實(shí)施葡萄園的開發(fā)和種植。

3.無花果

無花果是一種開花植物，隸屬于?？崎艑?，要緊生長于一些熱帶和溫帶的地點(diǎn)，屬亞熱帶降葉小喬木。無花果目前已知有八百個(gè)品種，絕大部分基本上常綠品種，惟獨(dú)長于溫帶地點(diǎn)的才是降葉品種。

營養(yǎng)價(jià)值：

健胃清腸，消腫解毒。治腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛，癰瘡疥

癬，利咽喉，開胃驅(qū)蟲。用于食欲別振，脘腹脹痛，痔瘡便秘，消化別

良，痔瘡，脫肛，腹瀉、乳汁別腳，咽喉腫痛，熱痢，咳嗽多痰等癥。

生長環(huán)境：

喜溫暖濕潤氣候，耐瘠，抗旱，別耐寒，別耐澇。以向陽、土層深厚、疏松胖沃。排水良好的砂質(zhì)壤上或粘質(zhì)壤土栽培為宜

經(jīng)濟(jì)價(jià)值：

無花果依然目前世界上投產(chǎn)最快的果樹之一，而且產(chǎn)量高，沒有大小年，病蟲害少，栽培治理容易。無花果當(dāng)年栽苗當(dāng)年掛果，治理得當(dāng)株產(chǎn)可達(dá)2公斤、畝產(chǎn)可達(dá)500公斤。更為奇特的是，育苗當(dāng)年在苗圃內(nèi)也能大量結(jié)果，這在果樹中是十分少見的。無花果的這一優(yōu)異特性，使投資在極短的時(shí)刻內(nèi)收回，極其有利于調(diào)動(dòng)廣闊果農(nóng)的生產(chǎn)積極性，也極其有利于各地政府的產(chǎn)業(yè)化和滿腳國內(nèi)大公司追求利潤最大化的要求，是大資金投資農(nóng)業(yè)的最好項(xiàng)目之一。第3-5年進(jìn)入豐產(chǎn)期，豐產(chǎn)期畝產(chǎn)普通在2500公斤以上，其中青皮無花果最高畝產(chǎn)3500公斤以上，而且沒有大小年病蟲害也極少，特殊有利于生產(chǎn)綠群果品，符合國際流行趨勢(shì)。無花果大部分品種分夏秋兩季結(jié)果，果實(shí)在6~11月陸續(xù)成熟。鮮果銷售時(shí)刻長銷售壓力小，而且還大大延長了加工時(shí)刻，特殊有利于提高工廠設(shè)備利用率無花果樹壽命長，普通經(jīng)濟(jì)壽命為30~50年。

欣賞價(jià)值：

無花果樹勢(shì)優(yōu)雅，是庭院、公園的欣賞樹木，普通別用農(nóng)藥，是一種純天然無公害樹木。其葉片大，呈掌狀裂，葉面粗糙，具有良好的吸塵效果，如與其他植物配置在一起，還能夠形成良好的防噪聲屏障。無花果樹能反抗普通植物別能忍受的有毒氣體和大氣污染，是化工污染區(qū)

綠化的好樹種。此外，無花果習(xí)慣性強(qiáng)，抗風(fēng)、耐旱、耐鹽堿，在干旱的沙荒地區(qū)栽植，能夠起到防風(fēng)固沙、綠化荒灘地作用。

生殖辦法：

月中、下旬從優(yōu)良母株上選l~3年生未曾發(fā)芽的，而且節(jié)間短，枝粗在1~1.5cm的茁壯枝條，剪成長30~50cm的插條，按行距50cm開溝，歪插入土三分之二，其余部分露出土外，填上壓實(shí)，澆水保持土壤濕潤。夏季扦插，可取半木質(zhì)化的綠枝舉行扦插。扦插后約1個(gè)月左右生根。哺育1年即可移栽將插條用濕砂貯藏1個(gè)月，形成傷組織后再行扦插。分株生殖：于2~3月舉行分株栽種，定植按行株距（3~4）m×（3~4）m開穴栽種。栽種前要修剪，除去密枝或枯枝條，在樹液未流淌往常或展葉往常栽種為好。

市場行情：

花果別但能夠鮮食，還能夠加工成保健飲料、酒、茶、果干、果脯、果醬、罐頭、果汁、速凍果、葉粉等產(chǎn)品，市場供別應(yīng)求，價(jià)格據(jù)高別下。市場上每袋500克的無花果果干、果脯售價(jià)為60—70元，但仍是搶手貨。近幾年我國無花果產(chǎn)品出口創(chuàng)匯向來看好，無花果果脯、罐頭、果汁、葉粉等產(chǎn)品暢銷XXX、韓國、東南亞等地區(qū)。對(duì)無花果的市場需求和行情走勢(shì)調(diào)查顯示，需求量與價(jià)格呈逐年上升之勢(shì)，2000年國內(nèi)外市場需求為20萬噸，2003—2004年上升至40萬噸，2005—2006年增長到50萬噸，2007—2008年再升至70萬噸左右，市場缺口高達(dá)60多萬噸，供需矛盾尖銳。在全國中藥材市場上，無花果的價(jià)格已從2000年的4—5元（千克價(jià)，下同），2003—2004年上漲至8—10元，2005—2006年漲至12—14元，2010一20XX年已攀升至20—25元。

4.棗樹

鼠李科降葉灌木或小喬木植物棗樹，也是棗樹的成熟果實(shí)。在中國各地都有栽培?；ㄐ《嗝?，是一種蜜源植物。果實(shí)棗，長圓形，未成熟時(shí)綠群，成熟后褐紅群?？甚r食也可制成干果或蜜餞果脯等。營養(yǎng)豐富，棗的品種繁多，大小別一，果皮和種仁藥用，果皮能健脾，種仁能鎮(zhèn)靜安神；果肉可提取維生素C及釀酒；核殼可制活性炭.

營養(yǎng)價(jià)值：

棗的果實(shí)味甜，含有豐富的維生素C、P，除供鮮食外，常能夠制成蜜