無公害蔬菜栽培技術(shù)

無公害蔬菜栽培技術(shù)一、無公害蔬菜及其發(fā)展前景二、無公害蔬菜的產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)

三、無公害蔬菜生產(chǎn)的技術(shù)措施一、無公害蔬菜及其發(fā)展前景

無公害蔬菜是指在良性生態(tài)環(huán)境中，按照一定的技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)出的符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜。二、無公害蔬菜的產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)土壤環(huán)境質(zhì)量要求灌溉水質(zhì)量要求環(huán)境空氣質(zhì)量要求土壤環(huán)境質(zhì)量指標(biāo)單位：mg/kg

項目含量限值pH＜6.5pH6.5~7.5pH＞7.5鎘≤0.300.300.40a0.60汞≤0.25b0.30b0.300.500.35b1.0砷≤30c4025c3020c25鉛≤50d25050d30050d350鉻≤150200250注：本表所列含量限值適用于陽離子交換量＞5cmol/kg的土壤，若≤5cmol/kg，其標(biāo)準(zhǔn)值為表內(nèi)數(shù)值的半數(shù)。a白菜、萵苣、茄子、蕹菜、芥菜、莧菜、蕪菁、菠菜的產(chǎn)地應(yīng)滿足此要求。b菠菜、韭菜、胡蘿卜、白菜、菜豆、青椒的產(chǎn)地應(yīng)滿足此要求。c菠菜、胡蘿卜的產(chǎn)地應(yīng)滿足此要求。d蘿卜、水芹的產(chǎn)地應(yīng)滿足此要求。灌溉水質(zhì)量要求項目濃度限值項目濃度限值pH值5.5~8.5總鉛/（mg/L）≤0.05c0.10化學(xué)需氧量/（mg/L）≤40a150鉻（六價）/（mg/L）≤0.10總汞/（mg/L）≤0.001氰化物/（mg/L）≤0.50總鎘/（mg/L）≤0.005b0.01石油類/（mg/L）≤1.0總砷/（mg/L）≤0.05糞大腸菌群/（個/L）≤40000da采用噴灌方式灌溉的菜地應(yīng)滿足此要求。b白菜、萵苣、茄子、蕹菜、芥菜、蕪菁、菠菜的產(chǎn)地應(yīng)滿足此要求。c蘿卜、水芹的產(chǎn)地應(yīng)滿足此要求。d采用噴灌方式灌溉的菜地以及澆灌、溝灌方式灌溉的葉菜類菜地時應(yīng)滿足此要求。環(huán)境空氣質(zhì)量要求

項目濃度限值日平均1小時平均總懸浮顆粒物（標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)）/（mg/m3）≤0.30－二氧化硫（標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)）/（mg/m3）

≤0.15a0.250.50a0.70氟化物（標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)）/（μg/m3）≤1.5b7－注：日平均指任何1日的平均濃度；1小時平均指任何1小時的平均濃度。a菠菜、青菜、白菜、黃瓜、萵苣、南瓜、西葫蘆的產(chǎn)地應(yīng)滿足此要求。b甘藍(lán)、菜豆的產(chǎn)地應(yīng)滿足此要求。三、無公害蔬菜生產(chǎn)的技術(shù)措施

（一）合理施肥（二）病蟲害的綜合防治（一）合理施肥注重有機(jī)肥和生物肥的施用注意施肥時期和化肥種類嚴(yán)格控制化肥的用量采用科學(xué)的施肥方法（二）病蟲害綜合防治加強(qiáng)植物檢疫和病蟲害的預(yù)測預(yù)報農(nóng)業(yè)綜合防治生物防治物理防治科學(xué)使用化學(xué)農(nóng)藥加強(qiáng)植物檢疫和病蟲害的預(yù)測預(yù)報植物檢疫是病蟲害防治的第一環(huán)節(jié)，加強(qiáng)對蔬菜種苗的檢疫，未發(fā)病地區(qū)應(yīng)嚴(yán)禁從疫區(qū)調(diào)種和調(diào)入帶菌種苗，采種時應(yīng)從無病植株采種，可有效地防止病害隨種苗傳播和蔓延。預(yù)測預(yù)報植物檢疫測報燈農(nóng)業(yè)綜合防治選用優(yōu)良抗病、抗蟲品種輪作倒茬加強(qiáng)田間管理生物防治利用天敵來消滅害蟲；利用細(xì)菌、真菌、病毒消滅害蟲；利用抗生素殺蟲滅菌；利用昆蟲外激素及內(nèi)激素來誘殺、迷向、調(diào)節(jié)蛻皮變態(tài)；利用植物性殺蟲劑消滅害蟲；利用無毒害的天然物質(zhì)