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第3頁(yè)共3頁(yè)酒店?duì)I銷上半年工作總結(jié)過(guò)去的半年,是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為差強(qiáng)人意的半年,值此年中總結(jié)之際,有必要回顧總過(guò)去半年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在下半年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。一、以效益為目標(biāo),抓好銷售工作1、人員調(diào)整。酒店將銷售部人員進(jìn)行調(diào)整,不斷擴(kuò)充銷售隊(duì)伍,增強(qiáng)了在崗人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)銷售的工作責(zé)任心。銷售部領(lǐng)導(dǎo)班子分析,提升銷售業(yè)績(jī)主要是管理好銷售人員,下達(dá)科學(xué)、合理的銷售指標(biāo),激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和主動(dòng)性。2、客源構(gòu)擴(kuò)展。酒店在原有協(xié)議單位、上門散客、國(guó)際卡等自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了團(tuán)隊(duì)房、網(wǎng)絡(luò)訂房等渠道,并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,下達(dá)給銷售員的指標(biāo)才有據(jù)可依,分解指標(biāo)合理,能促進(jìn)銷售業(yè)績(jī)的提升,進(jìn)而能使酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)如期完成。3、餐、房提成獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位的特色,以接待協(xié)議單位商務(wù)客人、上門散客和國(guó)際卡客人為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、團(tuán)隊(duì)房等為輔的營(yíng)銷策略,制定了對(duì)銷售部人員按高出每月銷售指標(biāo)后給予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一獎(jiǎng)勵(lì)政策,極大地調(diào)動(dòng)了銷售人員的工作熱情和增強(qiáng)了服務(wù)意識(shí)。4、投訴處理。銷售部直接服務(wù)客人,也是客人咨詢問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著"賓客至上、服務(wù)第一"的宗旨,銷售部接待并妥善處理賓客的大大小小的投訴,為酒店減少了經(jīng)濟(jì)損失,爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求,開始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無(wú)序工作到有序工作,直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。二、根據(jù)客戶反饋,酒店仍存三類問(wèn)題半年的工作,經(jīng)過(guò)全體員工的共同努力,成績(jī)是明顯的。但不可忽略所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題,有些來(lái)自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。尤其是客房的桌椅棱角破損、墻紙發(fā)霉、浴簾發(fā)霉、地毯污濁、地磚裂縫等情況較為嚴(yán)重。2、服務(wù)技能有待提升。一表現(xiàn)在服務(wù)技能人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、外語(yǔ)水平和服務(wù)能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊。二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的"激勵(lì)模式"。三服務(wù)技能隨意性等個(gè)體行為較嚴(yán)重。3、服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時(shí)等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。通過(guò)對(duì)酒店半年工作進(jìn)行回顧總,激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,振奮精神,發(fā)揚(yáng)成績(jī),整改問(wèn)題。并將制訂下半年的治理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃,以指導(dǎo)____酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開展和具體實(shí)施。市場(chǎng)營(yíng)銷部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高聲譽(yù),樹立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口,制訂營(yíng)銷方案起起到參謀和助手的作用,它對(duì)酒店疏通營(yíng)銷渠道,開拓市場(chǎng),提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用。在下半年里,希望各部門在工作中合作愉快,攜手為酒店創(chuàng)造佳績(jī)。酒店?duì)I銷上半年工作總結(jié)(二)在上半年我們酒店的收入之所以再創(chuàng)佳績(jī),除了我們酒店各個(gè)部門員工努力之外,作為酒店銷售部的一員,我認(rèn)為這次銷售部的工作的貢獻(xiàn)是很大的。在上半年,我們?yōu)榱藢⒕频甑母鞣N產(chǎn)品的推銷做的很好,我們?cè)谏习肽曛?,?duì)酒店銷售部的工作進(jìn)行了也一些改進(jìn)和調(diào)整。在酒店工作的上半年,我們銷售部在接待我們酒店的客戶時(shí),對(duì)接待條件作出了一些優(yōu)化。以往我們銷售部人員在和客戶進(jìn)行一些商談時(shí),一般是在大堂里進(jìn)行的。但是在今年上半年的對(duì)客銷售過(guò)程中,我們把洽談的地點(diǎn)換成了,我們酒店前臺(tái)旁的大堂吧里。這里的環(huán)境比大堂更要優(yōu)雅和安靜,是一個(gè)比大堂更好的去進(jìn)行酒店產(chǎn)品推銷、銷售等商談的場(chǎng)景,同時(shí)也會(huì)給客戶更好的一個(gè)環(huán)境體驗(yàn),讓客人看到我們酒店在銷售方面的誠(chéng)意,提高了我們我們酒店銷售的成功率。并且在此期間,我們也會(huì)給客戶免費(fèi)的提供,酒店大堂吧的相關(guān)茶水服務(wù),讓我們客戶在銷售過(guò)程終,有受到非常優(yōu)質(zhì)的服務(wù),從而讓他們對(duì)我們的酒店的服務(wù)方面有一個(gè)很好的印象。在酒店銷售工作的上半年,我們也優(yōu)化了我們酒店產(chǎn)品的組合,并給客戶提供一些價(jià)格上的優(yōu)惠,從而吸引客人去購(gòu)買我們酒店的產(chǎn)品。我們銷售部上半年里,對(duì)酒店產(chǎn)品進(jìn)行了一些整合的銷售,比如酒店客房和我們酒店餐飲組合到一起,對(duì)客戶進(jìn)行銷售。具體措施有入住客房后,在酒店購(gòu)買相應(yīng)的飲食會(huì)有很大的優(yōu)惠,或者在酒店餐飲消費(fèi)足夠的數(shù)額,我們會(huì)免費(fèi)提供入住客房的機(jī)會(huì)等等。將我們酒店盈利最大的兩個(gè)部門,進(jìn)行一個(gè)整合銷售,結(jié)合兩個(gè)部門間的特色和優(yōu)點(diǎn),更加吸引客戶,刺激我們酒店客戶的消費(fèi)。同時(shí)上半年客戶對(duì)我們酒店這樣的整合套餐產(chǎn)品,相對(duì)比較滿意。所以我們之后,我銷售部會(huì)在這個(gè)方法上多花時(shí)間去研究,整理出更好的酒店產(chǎn)品組合銷售方案。在酒店銷售工作的上半年,我們銷售工作的調(diào)查中,發(fā)現(xiàn)許多客人說(shuō)我們酒店產(chǎn)品價(jià)格有點(diǎn)偏高,然后我們?cè)谕ㄟ^(guò)對(duì)比其他同類型酒店的產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)了我們酒店的有些產(chǎn)品確實(shí)價(jià)格有點(diǎn)高,讓我們?cè)谀承┊a(chǎn)品上失去了價(jià)格優(yōu)勢(shì),必須馬上做出價(jià)格方面的調(diào)整。
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