例談初中化學學科素養(yǎng)培養(yǎng)(洪接年)

例談初中化學學科素養(yǎng)培養(yǎng)(洪接年)第一頁，共24頁。例談初中化學教學核心素養(yǎng)的培養(yǎng)匯報人洪接年

2015.12.18第二頁，共24頁。什么是化學學科素養(yǎng)？指學生通過化學學習在頭腦中留存的,是對化學科學的本質、特征、價值的基本概括性認識。它雖然不是具體的化學知識，但它對一般化學知識具有統(tǒng)率作用，對學生的終生學習和發(fā)展都有重要作用。第三頁，共24頁?；瘜W課程要教給學生什么教育所給予人們的無非是當一切已學過的東西都忘記后所剩下來的東西。（勞厄M.Vonlaue）當學生將具體的化學事實性知識都忘掉的時候，在他頭腦中”剩下的東西”是什么？是學生通過化學課程的學習，所形成的從化學的視角認識事物、解決問題的思想、觀點和方法，即植根于學生頭腦中的化學基本觀念。什么是化學學科素養(yǎng)？第四頁，共24頁。什么是化學學科素養(yǎng)？（1）它不是具體的化學基礎知識，而是化學知識的核心和精髓，是通過具體知識與原理反復提煉形成的；（2）許多具體的化學問題能在化學基本觀念的框架下得到解決；（3）化學學科素養(yǎng)能引領學生從化學視角看待物質世界，形成獨特的化學思維方式；（4）化學學科素養(yǎng)需要在不斷修改中得到完善、提升，且隨著認識事物的增多和認知水平的不斷提高，會逐漸豐富和透徹，進而會轉化為信念與智慧，從而在根本上提高了受教育者的科學素養(yǎng)。

。第五頁，共24頁?；瘜W科學的基本特點化學家不僅從宏觀上對物質的性質和變化進行進行觀察和描述，更重要的是從微觀結構上對其進行解釋，以深刻把握物質變化的本質規(guī)律。宏觀與微觀的聯(lián)系是化學不同于其他科學最特征的思維方式。離開這個基本點就不是化學。（吳國慶）第六頁，共24頁?；瘜W學習的三重表征從宏觀、微觀和符號三種水平上認識和理解化學知識，并建立三者之間的內在聯(lián)系，從而形成化學學科特有的思維方式，我們稱之為三重表征思維方式。第七頁，共24頁?；瘜W基本觀念形成的條件一方面從形成基本觀念所需要的素材來看，必須有合適的、能有效形成化學基本觀念的核心概念以及能形成這些核心概念的具體的化學知識；另一方面，從基本觀念形成的過程來看，必須充分調動學生思維的積極性，使學生在積極主動的探究活動中，深刻理解有關的知識，并通過具體應用，不斷提高頭腦中知識的概括性水平。第八頁，共24頁?；瘜W基本觀念的學習價值促進學生學習方式的轉變增進學生對知識的理解促進知識向能力的轉化

沒有基本觀念統(tǒng)領的知識教學是把“種子”磨成“面粉”的教學第九頁，共24頁?；瘜W基本觀念的構成化學基本觀念體系知識類的基本觀念方法類的基本觀念情意類的基本觀念元素觀微粒觀變化觀實驗計量分類化學價值觀第十頁，共24頁。初中化學教學核心素養(yǎng)當前初中化學教學的現(xiàn)狀：

教學的知識密密匝匝、面面俱到，不能使學生確立清晰的學科知識體系和穩(wěn)固的核心概念；片面地加快教學進度，追求效率，即壓縮知識形成的過程，拉長結果或結論的訓練，壓縮授課課時，延長復習課長度等；只能看到顯形的知識，不能看到知識背后的觀念、思想與方法，知識抵達不到價值的層次。

初中化學教學很難上升到學科啟蒙的高度。由于初中化學開設在初三，對化學學科的定位常常是中考學科而不是啟蒙學科，中考成了化學教學的主要目標；二是教師學科素養(yǎng)的制約。初中化學教師的教學經歷和教學視野長期囿于初中一年的化學教學上，教材中具體形態(tài)的知識不斷清晰，而學科整體上的學科價值、學科思想方法和學科知識體系卻不斷模糊。第十一頁，共24頁。一、興趣重視實驗

實驗是激發(fā)和維持學生化學學習興趣的重要手段。通過實驗感知學科特點，增強學科興趣，體會學科思想與方法。發(fā)揮情景教學功能

多一些情境少一些題，情境是指向學生內在的，而題往往是固著在知識上外在指令于學生的。教學過程中的題也要盡量設計為問題情境，避免生硬和簡單化訓練。初中化學教學核心素養(yǎng)的培養(yǎng)第十二頁，共24頁。二、重視學科重要知識、核心概念和基本觀念的教學1.學科重要知識

例如：氧氣性質和實驗室制取，碳及其氧化物的性質和二氧化碳實驗室制取，鐵、鋁等金屬的化學性質，常見酸堿鹽的性質。初中化學教學核心素養(yǎng)的培養(yǎng)第十三頁，共24頁。二、重視學科重要知識、核心概念和基本觀念的教學2.核心概念化學反應、化學性質、物質的分類、溶液、分子、原子、離子、元素等等是初中化學的核心概念初中化學教學核心素養(yǎng)的培養(yǎng)第十四頁，共24頁。二、重視學科重要知識、核心概念和基本觀念的教學

3.形成基本的學科觀念物質的多樣性與元素的有限性的觀點；物質是由粒子構成的觀點；物質是由元素組成的觀點，物質的結構、性質與用途相互聯(lián)系的觀點；化學變化中物質變化、能量變化與質量守恒的觀點，化學與社會可持續(xù)發(fā)展是相互作用和影響的觀點等。初中化學教學核心素養(yǎng)的培養(yǎng)第十五頁，共24頁。二、重視學科重要知識、核心概念和基本觀念的教學案例：元素的教學局限在“元素是具有相同質子數(shù)(即核電荷數(shù))一類原子的總稱”上，學生一定會感到突然和抽象難懂。其實元素的本義是組成物質的基本成分之意。元素概念的教學可以沿著元素本義、化學元素和科學元素觀的線索，分三段進行。第一段是導入部分：自古以來。人們一直在探詢組成千千萬萬的物質的基本成分，即元素，在中國古代哲人們就提出了萬物是由金、木、水、火、土組成的，即“五行學說”，其實這五行就是五種元素。當然現(xiàn)在看來這是不科學的，到底組成世界的基本元素是什么呢?(從元素的本義引出概念)；第二部分是形成概念部分：近代化學家波義耳認為通過化學方法不能再分的成分就是組成物質的基本成分，即元素，這一觀點得到了人們的普遍認同。初中化學教學核心素養(yǎng)的培養(yǎng)第十六頁，共24頁。二、重視學科重要知識、核心概念和基本觀念的教學案例：元素的教學

《水的組成》中水電解中水分成了氫氣和氧氣，所以水不是元素，而其中的氫原子和氧原子沒有分，所以水是由氫元素和氧元素組成的。然后給出元素的化學定義即元素是具有相同質子數(shù)(即核電荷數(shù))一類原子的總稱，并結合事例進行說明；第三部分是確立物質組成和化學變化中科學的元素觀念，以深化概念。體會到化學元素是組成宇宙萬物的基本成分。通過對具體反應的討論，明確世界萬物雖發(fā)生化學變化而元素是不變，從而升華和回歸元素的概念。初中化學教學核心素養(yǎng)的培養(yǎng)第十七頁，共24頁。二、重視學科重要知識、核心概念和基本觀念的教學案例：“物質是由粒子構成的”如果通過簡單的現(xiàn)象和科學事實告訴學生物質是由粒子構成的，粒子很小、運動和有間隔，然后進行大量的練習強化，這樣的教學就是把“物質是由粒子構成”僅僅作為知識來教學。如果作為觀念來教學，那就要讓學生能確信物質是由粒子構成的并能用以看待和解釋生活中的現(xiàn)象，也就是要持有物質是由粒子構成的基本觀點。這樣，以上的教學要作較大的改造即通過生活中現(xiàn)象引起學生關于物質構成的思考并顯現(xiàn)學生融有的看法，隨之提供一些典型現(xiàn)象和科學事實讓學生假說、解釋或獲得科學證據(jù)，以不斷檢驗和修正原有看法，從而初步形成物質是由粒子構成的觀念。核心概念和基本觀念的形成往往還需要逐步的、持續(xù)的教學過程來加以深化初中化學教學核心素養(yǎng)的培養(yǎng)第十八頁，共24頁。三、學科思想方法-----觀察、比較和分類、假說和模型

1.觀察

化學教學中要通過明確實驗目的來引起觀察的動機；要通過清晰實驗過程來明確觀察的內容，觀察的程序和觀察的手段；要通過良好的教學組織讓學生在實驗中有充分觀察的時間和安靜觀察的氛圍，從而形成觀察的良好行為習慣和心理習慣。初中化學教學核心素養(yǎng)的培養(yǎng)第十九頁，共24頁。三、學科思想方法-----觀察、比較和分類、假說和模型2.比較和分類

比較：如分子與原子的比較，原子與元素的比較；碳的單質性質的比較；二氧化碳與一氧化碳性質的比較；二氧化碳與氧氣實驗室制法的比較。幾種金屬性質的比較；酸、堿、鹽性質比較等等。

分類：如物質變化的分類、物質性質的分類、物質的分類、元素的分類等等，在章節(jié)編排上也逐步體現(xiàn)了分類研究的思想，如第六單元標題是碳和碳的氧化物，第八單元標題是金屬和金屬材料，第九單元溶液，第十、十一單元常見的酸堿鹽等。

初中化學教學核心素養(yǎng)的培養(yǎng)第二十頁，共24頁。三、學科思想方法-----觀察、比較和分類、假說和模型3.假說

科學的本質是探究，而假說賦予探究魅力和促進科學發(fā)展。在一定程度上看，化學科學發(fā)展過程就是不斷假說和檢驗的過程，假說推動了化學新理論的形成。

案例：質量守恒定律的教學

“元素的性質與最外層電子數(shù)密切相關”的教學先通過觀察稀有氣體最外層電子排布，提出穩(wěn)定結構的假說，接著利用穩(wěn)定結構的假說推測金屬元素和非金屬元素的活潑性。隨后提供印證推測的客觀事實；如氧氣化學性質比較活潑，常溫下和很多物質發(fā)生反應。初中化學教學核心素養(yǎng)的培養(yǎng)第二十一頁，共24頁。四、學科基本技能

化學實驗基本操作、化學用語、化學方程式書寫、化學基本計算（化學式、化學方程式、溶液的