課題2化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)公開課獲獎?wù)n件

課題2化學(xué)是一門以試驗(yàn)為基礎(chǔ)科學(xué)1、對蠟燭及其燃燒探究第1頁（1）對蠟燭及其燃燒現(xiàn)象探究想一想：1、蠟燭燃燒也許發(fā)生哪些變化？2、蠟燭燃燒后物質(zhì)到哪里去了？怎樣驗(yàn)證？3、蠟燭具有哪些性質(zhì)？第2頁觀測試驗(yàn)措施變化前顏色、氣味、狀態(tài)等，變化時發(fā)生重要現(xiàn)象（如發(fā)光、發(fā)熱等），變化后生成物顏色、氣味、狀態(tài)等。第3頁試驗(yàn)探究對蠟燭及其燃燒探究硬度較小，2、點(diǎn)燃前①觀測蠟燭顏色、狀態(tài)、形狀、氣味②用小刀切下一塊放入水中1、觀測蠟燭制作材料結(jié)論現(xiàn)象試驗(yàn)探究環(huán)節(jié)石蠟和棉線燭芯乳白色、固態(tài)、圓柱狀，有輕微氣味易切，浮于水面，不溶解難溶于水密度不不小于水，第4頁試驗(yàn)探究步驟現(xiàn)象結(jié)論3、點(diǎn)燃蠟燭①觀察蠟燭狀態(tài)改變②用火柴點(diǎn)燃蠟燭，觀察蠟燭火焰③取一根火柴，快速平放在火焰中，1S后取出火焰分三層，外層最明亮，內(nèi)層較暗。石蠟有可燃性

外層先碳化變黑外焰溫度最高。石蠟由固態(tài)變成液態(tài)石蠟熔點(diǎn)低火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心，第5頁試驗(yàn)探究步驟現(xiàn)象結(jié)論④用一干燥燒杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方燒杯，快速向燒杯中倒少許澄清石灰水振蕩。4、熄滅時①熄滅蠟燭，觀察所發(fā)生現(xiàn)象②用火柴點(diǎn)燃剛熄滅時白煙燒杯內(nèi)壁有水珠，澄清石灰水變渾濁石蠟燃燒有水和二氧化碳生成。有白煙產(chǎn)生白煙燃燒，并迅速引燃蠟燭

白煙是石蠟小顆粒，蠟燭燃燒時固態(tài)→液態(tài)→石蠟蒸氣第6頁探究蠟燭燃燒產(chǎn)物【措施】：將冷而干燥小燒杯罩在火焰上方，觀測其內(nèi)壁；然后將其迅速翻轉(zhuǎn)過來，注入少許澄清石灰水，振蕩，觀測石灰水與否有變化【現(xiàn)象】

：燒杯內(nèi)壁有水霧生成。

澄清石灰水變白色渾濁。【結(jié)論】闡明了石蠟燃燒時有水和二氧化碳生成。【文字表示式】：

石蠟＋氧氣二氧化碳+水點(diǎn)燃第7頁結(jié)論

熄滅蠟燭時，有一縷白煙從燭芯飄出，用燃著火柴點(diǎn)燃白煙，火焰會順著白煙將蠟燭重新點(diǎn)燃,這縷白煙是什么物質(zhì)呢？白煙：石蠟固體小顆粒注煙：固體小顆粒霧：液體小液滴①②描述現(xiàn)象不能說出生成物名字③黑煙：蠟燭不完全燃燒產(chǎn)生炭小顆粒第8頁活動與探究試驗(yàn)2

——對人體吸入空氣和呼出氣體探究提出問題：我們吸入空氣和呼出氣體有什么不一樣樣？進(jìn)行猜測：根據(jù)已經(jīng)有知識或查找資料學(xué)到知識A、兩者氧氣含量不一樣樣B、兩者二氧化碳含量不一樣樣C、兩者水蒸氣含量不一樣樣D、……第9頁對人體吸入空氣和呼出氣體探究試驗(yàn)一環(huán)節(jié)1、搜集兩瓶空氣并證明空氣存在第10頁排水集氣法試驗(yàn)二搜集兩瓶人體呼出氣體第11頁環(huán)節(jié)2用排水法搜集人體呼出氣體環(huán)節(jié)：①用集氣瓶盛滿水，用玻璃片蓋好②把盛滿水集氣瓶連同玻璃片一起倒立在水槽內(nèi)③將導(dǎo)管插入集氣瓶口，向集氣瓶緩緩吹氣，直到集氣瓶內(nèi)充斥呼出氣體（驗(yàn)滿？）④在水下用玻璃片將集氣瓶口蓋好，然后取出集氣瓶，正放在試驗(yàn)桌上。第12頁這個探究活動體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)習(xí)特點(diǎn):1.關(guān)注物質(zhì)性質(zhì)，物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)2.關(guān)注物質(zhì)變化，物理變化和化學(xué)變化3.關(guān)注物質(zhì)變化過程及其現(xiàn)象，即不是孤立關(guān)注物質(zhì)某一種性質(zhì)或變化，而是對物質(zhì)在變化前、變化中、變化后現(xiàn)象進(jìn)行細(xì)致觀測和描述，并進(jìn)行比較和分析，以得出可靠結(jié)論第13頁對人體吸入空氣和呼出氣體探究試驗(yàn)三在一瓶空氣和一瓶呼出氣體中分別插入一根燃著木條，觀測現(xiàn)象，能得到什么結(jié)論？探究兩種氣體中氧氣含量第14頁現(xiàn)象結(jié)論環(huán)節(jié)3將燃著小木條分別插入一瓶空氣和一瓶呼出氣體中觀測現(xiàn)象空氣中木條燃燒時間比呼出氣體中木條燃燒時間長空氣中氧氣含量比呼出氣體中多第15頁對人體吸入空氣和呼出氣體探究試驗(yàn)四向一瓶空氣和一瓶呼出氣體中各滴入相似滴數(shù)澄清石灰水，振蕩，觀測現(xiàn)象，能得到什么結(jié)論？用澄清石灰水檢查氣體探究兩種氣體中CO2含量第16頁現(xiàn)象結(jié)論環(huán)節(jié)4取兩個集氣瓶，其中為空氣，向一瓶空氣和一瓶呼出氣體中滴入數(shù)滴澄清石灰水，并振蕩，觀測現(xiàn)象呼出氣體中澄清石灰水變渾濁，空氣中無明顯變化呼出氣體中二氧化碳含量比空氣中多第17頁對人體吸入空氣和呼出氣體探究試驗(yàn)五

取兩塊干燥玻璃片，一塊放置不動，對著另一塊呼氣

對著干燥玻璃片呼氣探究兩種氣體中水蒸氣含量第18頁環(huán)節(jié)5取兩塊干燥玻璃片，對著其中一塊哈氣，觀測出氣體中觀測現(xiàn)象玻璃片上水蒸氣狀況，并與另一片放在空氣中玻璃片作對比?，F(xiàn)象結(jié)論哈氣后玻璃片上有一層薄薄水霧，放在空氣中玻璃片上沒有明顯變化。呼出氣體中水蒸氣含量比空氣中多第19頁結(jié)論：人呼出氣體中，二氧化碳和水蒸氣含量比空氣中多，氧氣含量比空氣中少。第20頁同學(xué)們，通過本節(jié)課探究活動，在我們生活中，在學(xué)習(xí)化學(xué)過程中，你應(yīng)當(dāng)注意哪些問題？你能概括出科學(xué)探究過程一般環(huán)節(jié)嗎？發(fā)現(xiàn)問題···大膽假設(shè)···知識準(zhǔn)備（認(rèn)真查閱資料）···設(shè)計(jì)試驗(yàn)···試驗(yàn)探究···完畢匯報

【教師引導(dǎo)、總結(jié)】第21頁提出問題猜測和假設(shè)設(shè)計(jì)試驗(yàn)進(jìn)行試驗(yàn)分析得出結(jié)論評價交流科學(xué)探究一般環(huán)節(jié)：觀測試驗(yàn)現(xiàn)象并記錄第22頁課堂練習(xí)

基礎(chǔ)題1.化學(xué)是一門以____為基礎(chǔ)科學(xué)。學(xué)習(xí)化學(xué)一種重要途徑是科學(xué)探究，而科學(xué)探究一種重要手段是____。2.蠟燭是一種____溶于水，密度比水____,質(zhì)地較____固體。3.蠟燭燃燒時火焰分為____層，____焰溫度最高，____溫度最低，其燃燒產(chǎn)物是____和_______。試驗(yàn)試驗(yàn)難小軟三外焰心水二氧化碳第23頁1.點(diǎn)燃蠟燭時，對試驗(yàn)現(xiàn)象描述錯誤是（）A.火焰外焰最亮B.罩在火焰上燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水珠C.蠟燭火焰分為三層D.生成水和二氧化碳D練習(xí)2.通過觀測蠟燭燃燒以及對燃燒產(chǎn)物試驗(yàn)探究，得出對旳結(jié)論是（）（1）火焰最高溫度是外焰；（2）蠟燭燃燒能生成二氧化碳；（3）燃燒能發(fā)光發(fā)熱；（4）燃燒發(fā)生了化學(xué)變化。A.只有（1）（2）（3）B.只有（2）（3）（4）C.只有（4）D.（1）（2）（3）（4）D第24頁3、可樂飲料中具有二氧化碳?xì)怏w，要證明這種氣體存在，最簡樸措施是（）A.搜集氣體在集氣瓶中，用燃著火柴檢查B.搜集氣體在集氣瓶中，加入澄清石灰水C.將澄清石灰水加入可樂飲料中D.將可樂飲料氣體通入澄清石灰水中D第25頁鞏固提高1.小明同學(xué)在化學(xué)課上提出，可用澄清石灰水來檢查人體呼出氣體中與否具有二氧化碳?xì)怏w，就這一過程而言，屬于科學(xué)探究環(huán)節(jié)（）