名師教案 熔化和凝固

PAGEPAGE13.2熔化和凝固一、教學(xué)目標(biāo)【知識(shí)與技能】1.能區(qū)別物質(zhì)的氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)，知道氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。2.了解熔化和凝固的含義及熔化曲線和凝固曲線的含義，能區(qū)別晶體和非晶體。3.能利用熔化和凝固的知識(shí)解釋簡(jiǎn)單現(xiàn)象，解決實(shí)際問題?！具^程與方法】1.通過探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，感知物質(zhì)發(fā)生狀態(tài)變化的條件。2.了解有沒有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法。3.通過探究活動(dòng)，使學(xué)生了解圖象是一種較直觀的表示物理量變化的方法?！厩楦小B(tài)度與價(jià)值觀】通過教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)自然現(xiàn)象的關(guān)心,產(chǎn)生樂于探索自然現(xiàn)象的情感,培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作與交流的能力。二、教學(xué)重難點(diǎn)【重點(diǎn)】探究品體和非品體熔化和凝固的規(guī)律。【難點(diǎn)】描繪和理解熔化和凝固的圖象。三、教學(xué)準(zhǔn)備1.實(shí)驗(yàn)器材:海波(或在上課前將水放進(jìn)電冰箱里冷凍制成的碎冰塊也可替代)、蠟塊、溫度計(jì)、燒杯、試管、水、鐵架臺(tái)、細(xì)沙、酒精燈、濕抹布等。2.多媒體課件和實(shí)物投影儀。四、教學(xué)設(shè)計(jì)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖課前活動(dòng)用多媒體課件展示春天的時(shí)候，在白云縹緲的高山上，積雪消融后匯集成潺潺溪水蜿蜒而下的情景。欣賞自然美景，感受自然界中的物態(tài)變化。初步領(lǐng)略自然現(xiàn)象中的美妙與和諧，產(chǎn)生熱愛大自然和樂于探索自然現(xiàn)象的情感。情境引入由自然景觀引導(dǎo)學(xué)生列舉生產(chǎn)和生活中三態(tài)變化的現(xiàn)象，并用多媒體課件展示鋼鐵廠煉鋼鐵的情景。新知講解1.通過以上的多媒體展示及學(xué)生的生活常識(shí)，讓學(xué)生回答物質(zhì)的三種狀態(tài)，并舉例說明它們之間可以相互轉(zhuǎn)化。小結(jié)學(xué)生發(fā)言，切入本節(jié)正題。2.引導(dǎo)學(xué)生得出熔化和凝固的定義。3.引導(dǎo)學(xué)生探究熔化的規(guī)律。對(duì)學(xué)生提出的問題和猜想進(jìn)行簡(jiǎn)要記錄，讓學(xué)生對(duì)自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的合理性和可行性進(jìn)行簡(jiǎn)單的分析、論證，并引導(dǎo)學(xué)生說出“水浴法”的應(yīng)用。在學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)之前，用多媒體展示：（1）怎樣用平滑的曲線表示一天中氣溫的變化情況。（2）強(qiáng)調(diào)正確使用溫度計(jì)和酒精燈的方法和注意事項(xiàng)。指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，要注意糾正學(xué)生在使用溫度計(jì)和酒精燈時(shí)出現(xiàn)的錯(cuò)誤。引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)在方格紙上描繪出熔化和凝固的圖象，并將三個(gè)小組同學(xué)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和描繪的圖象用實(shí)物投影儀投影出來,啟發(fā)學(xué)生對(duì)數(shù)據(jù)和圖象進(jìn)行交流、評(píng)估，得到相關(guān)的規(guī)律。4.在此基礎(chǔ)上引出晶體與非晶體、熔點(diǎn)等概念，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)查熔點(diǎn)表，并由此來思考以下問題:(1)請(qǐng)你將銅、海波、松香、玻璃、冰、瀝青、食鹽、鐵這些物質(zhì)用幾種不同的方法進(jìn)行分類。(2)在寒冷的南極應(yīng)該使用哪種液體溫度計(jì)?為什么?(3)白熾燈發(fā)光時(shí)燈絲溫度在2500℃以上,應(yīng)該選哪種材料做燈絲?為什么?5.引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)熔化和凝固圖象來反推晶體、非晶體凝固時(shí)的規(guī)律，啟發(fā)學(xué)生得到晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)是相同的。6.引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出熔化吸熱，凝固放熱讓學(xué)生解答以下問題：(1)小東發(fā)高燒了,那么他用0℃的冰還是用0℃的水來敷額頭降溫更好呢?為什么?(2)北方的冬天,菜窖里為什么要放幾桶水?列舉生產(chǎn)和生活中物態(tài)變化的實(shí)例。學(xué)生說明以上的實(shí)例是何種物態(tài)變化及其吸、放熱情況。提出問題，猜想和假設(shè)。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),說出“水浴法"在生產(chǎn)中的應(yīng)用。每三四個(gè)人一組進(jìn)行實(shí)驗(yàn),按報(bào)時(shí)、報(bào)物態(tài)、報(bào)溫度值、記錄數(shù)據(jù)等分工協(xié)作。根據(jù)數(shù)據(jù)描點(diǎn),作出熔化和凝固的圖象。各小組成員之間進(jìn)行交流、評(píng)估,分析各個(gè)數(shù)據(jù)和圖象的優(yōu)點(diǎn)、存在的缺點(diǎn)及其原因，歸納出相關(guān)的規(guī)律,然后通過研討對(duì)實(shí)驗(yàn)器材和方法作出改進(jìn)。學(xué)生通過查閱熔點(diǎn)表進(jìn)行思考。根據(jù)圖象再次分析、推理和歸納，得到新的結(jié)論。由實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行討論，得到規(guī)律。思考、討論。引導(dǎo)學(xué)生由生活走向物理，激發(fā)學(xué)生的探究興趣。自然切人正題,讓學(xué)生自己領(lǐng)悟概念。培養(yǎng)學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)問題、獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力，鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)器材和方法大膽進(jìn)行改進(jìn)，使學(xué)生不盲從于書本,并引導(dǎo)學(xué)生由物理走向社會(huì)。培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)腦的能力，以及協(xié)作能力和團(tuán)隊(duì)精神。培養(yǎng)處理數(shù)據(jù)和描繪圖象的能力,以及通過數(shù)據(jù)和圖象分析、比較,從而歸納出相關(guān)物理規(guī)律的能力。培養(yǎng)學(xué)生評(píng)估、交流與合作的能力,使學(xué)生養(yǎng)成實(shí)事求是和科學(xué)的價(jià)值觀。學(xué)習(xí)根據(jù)事物的不同特點(diǎn)進(jìn)行分類，發(fā)散學(xué)生的思維;培養(yǎng)應(yīng)用所學(xué)的知識(shí)來解決實(shí)際問題的能力,引導(dǎo)學(xué)生再次由物理走向社會(huì)。再次運(yùn)用圖象分析其物理意義,并總結(jié)出相應(yīng)的規(guī)律,培養(yǎng)學(xué)生敏銳的觀察力和逆向思維能力。培養(yǎng)分析，歸納能力。讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)規(guī)律來解決實(shí)際問題，從而引導(dǎo)學(xué)生再次由物理走向社會(huì)?？偨Y(jié)提高師生共同總結(jié)本節(jié)課所學(xué)的內(nèi)容。復(fù)習(xí)鞏固，溫故而知新。家庭作業(yè)教材P57“動(dòng)手動(dòng)腦學(xué)物理”。五、課堂小結(jié)1.熔化：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化。凝固：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。2.固體分為晶體和非晶體。晶體熔化和凝固時(shí)有熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)。同一晶體的凝固點(diǎn)和熔點(diǎn)相同。不同的晶體熔點(diǎn)不同，熔點(diǎn)是晶體的一種特性。非晶體沒有凝固點(diǎn)和熔點(diǎn)。3.熔化過程要吸熱，凝固過程要放熱。六、當(dāng)堂檢測(cè)1.下列各種自然現(xiàn)象中屬于吸熱過程的是（）A.冰雪消融B.白霧茫茫C.霜打枝頭D.滴水成冰2.下列四副圖片所涉及的物態(tài)變化過程中，放熱的是（）A.土地干涸B.制作雪糕C.水被燒開D.干冰變小3.冬天的雪給交通帶來不便，為使雪快點(diǎn)熔化，護(hù)路工往路面上撒鹽是使（）A.鹽從雪中吸熱B.鹽使雪的熔點(diǎn)升高C.鹽使雪的溫度升高到0℃而熔化D.鹽使雪的熔點(diǎn)降低4.如圖所示是海波熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖象。由此可判斷（）A.海波是非晶體B.海波的熔化時(shí)間是5minC.海波的熔點(diǎn)是50℃D.海波在熔化過程中吸收熱量，溫度升高5.下列各組物質(zhì)中，都是晶體的是（）A.瀝青和松香B.玻璃和鐵C.冰和銅D.海波和石蠟6.如圖所示的圖象中，屬于晶體熔化圖象的是（）A.B.C.D.七、板書設(shè)計(jì)第2節(jié)熔化和凝固1.定義（熔化）（熔化）（凝固）固態(tài)液態(tài)（凝固）2.規(guī)律：熔化時(shí)要吸熱凝固時(shí)要放熱八、備課資料做“探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律"的實(shí)驗(yàn)時(shí)的注意事項(xiàng)1.在實(shí)驗(yàn)探究過程開始前,首先要明確研究對(duì)象是海波和蠟的溫度變化規(guī)律,再確定需測(cè)量記錄的數(shù)據(jù)和現(xiàn)象有哪些。2.在給燒杯里的水加熱時(shí)，一定要用石棉網(wǎng)，目的是讓燒杯內(nèi)的水均勻受熱。利用燒杯里的水中給試管里的固體加熱，這種加熱方法叫做“水浴法"(如圖所示),實(shí)驗(yàn)過程中還要注意及時(shí)攪拌，目的是使試管里的固體盡可能地均勻受熱。3.要將海波碾成粉末。由于蠟不能碾成粉末,因此可以在實(shí)驗(yàn)前先將蠟熔化再插入溫度計(jì)至其中間位置,再讓其凝固,然后用處于熔凝狀態(tài)的蠟做熔化實(shí)驗(yàn)。4.溫度計(jì)的玻璃泡要插入到物體中間，與海波和蠟充分接觸，且不能碰到試管壁和底。5.注意安全，避免燙傷。6.當(dāng)晶體的溫度剛好等于熔點(diǎn)時(shí)，晶體所處的狀態(tài)不一定都是固液共存狀態(tài)，還可以是固態(tài)或液態(tài)。7.使用酒精燈時(shí)一定要注意：嚴(yán)禁用酒精燈點(diǎn)燃另一酒精燈；用完必須用燈帽蓋滅；萬一燈內(nèi)酒精灑到桌子上，甚至燃燒起來，要立刻用濕布撲蓋。解題方法指導(dǎo)1.利用溫度一時(shí)間曲線分析物質(zhì)的熔化和凝固過程，要求掌握以下幾點(diǎn)：(1)能利用曲線判斷該物質(zhì)是晶體還是非晶體。(2)能通過曲線判斷晶體的熔點(diǎn)和每個(gè)具體時(shí)刻的溫度值，能通過溫度與熔點(diǎn)對(duì)比判斷物質(zhì)某一時(shí)刻的狀態(tài)。(3)能通過晶體熔化曲線判斷出各線段代表的具體物理過程、吸（放）熱情況