《學(xué)前教育健康教育》第五章 學(xué)前兒童身體保健教育

學(xué)前兒童健康教育第五章

學(xué)前兒童身體保健教育目錄

第一節(jié)學(xué)前兒童生長(zhǎng)發(fā)育教育第二節(jié)學(xué)前兒童生活常規(guī)教育

第三節(jié)學(xué)前兒童飲食與營(yíng)養(yǎng)教育第四節(jié)學(xué)前兒童安全生活教育第五節(jié)學(xué)前兒童易患身體疾病的表現(xiàn)及預(yù)防學(xué)習(xí)目標(biāo)了解學(xué)前兒童健康保健教育的內(nèi)容理解學(xué)前兒童身體健康教育的目標(biāo)掌握學(xué)前兒童身體保健教育的設(shè)計(jì)123第一節(jié)學(xué)前兒童生長(zhǎng)發(fā)育教育（一）學(xué)前兒童身體生長(zhǎng)發(fā)育教育的概念

學(xué)前兒童身體生長(zhǎng)發(fā)育教育就是教育者針對(duì)學(xué)前兒

童生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)，遵循學(xué)前兒童生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，創(chuàng)造

各種有利條件，增進(jìn)兒童健康，增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防疾病，

對(duì)學(xué)前兒童進(jìn)行的有計(jì)劃、有目的、有組織的教育活動(dòng)。

一、學(xué)前兒童生活常規(guī)教育概述（二）學(xué)前兒童身體生長(zhǎng)發(fā)育教育的特點(diǎn)1.身高和體重的迅速增加2.身體結(jié)構(gòu)上的變化3.身體生長(zhǎng)的長(zhǎng)期趨勢(shì)（三）學(xué)前兒童生長(zhǎng)發(fā)育的一般規(guī)律1.由量變到質(zhì)變的過程2.生長(zhǎng)發(fā)育的連續(xù)性和階段性3.各年齡階段生長(zhǎng)發(fā)育的速度不同4.兒童身體各系統(tǒng)發(fā)育的非均衡性和統(tǒng)一性（一）學(xué)前兒童身體生長(zhǎng)發(fā)育教育的目標(biāo)：1.總目標(biāo)：了解人體主要器官的形態(tài)、結(jié)構(gòu)與功能；學(xué)習(xí)保護(hù)身體的基本方法；幫助幼兒逐步樹立關(guān)心、保護(hù)身體健康的意識(shí)。2.年齡階段目標(biāo)二、學(xué)前兒童身體生長(zhǎng)發(fā)育教育的目標(biāo)與內(nèi)容（二）學(xué)前兒童身體生長(zhǎng)發(fā)育的內(nèi)容1.總內(nèi)容：人體保護(hù)常識(shí)教育：人體主要器官的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的認(rèn)識(shí)，親身感受、探索身體奧妙，結(jié)合對(duì)疾病痛苦的回憶，引導(dǎo)幼兒珍惜健康；身體生長(zhǎng)發(fā)育：引導(dǎo)幼兒觀察身體由小到大的變化，引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)身體功能的完善，健康的早期性啟蒙教育。2.年齡階段內(nèi)容三、學(xué)前兒童身體生長(zhǎng)發(fā)育教育活動(dòng)的設(shè)計(jì)與指導(dǎo)（一）保教結(jié)合，科學(xué)養(yǎng)育（二）重視實(shí)際，凸顯實(shí)效（三）循序漸進(jìn)，持之以恒（四）形式多樣，全面鍛煉（五）方法適當(dāng)，激發(fā)興趣（六）因地制宜，創(chuàng)造條件（七）科學(xué)指導(dǎo)，多方配合（一）學(xué)前兒童身體生長(zhǎng)發(fā)育的測(cè)量

形態(tài)指標(biāo)生理功能指標(biāo)（二）學(xué)前兒童身體生長(zhǎng)發(fā)育的評(píng)價(jià)生長(zhǎng)發(fā)育的標(biāo)準(zhǔn)

生長(zhǎng)發(fā)育的評(píng)價(jià)方法LOREMIPSUMDOLORLOREMIPSUMDOLORSITLOREMIPSUMDOLORSITLOREMIPSUMDOLORSITLOREMIPSUMDOLORSIT四、學(xué)前兒童生長(zhǎng)發(fā)育的側(cè)量與評(píng)價(jià)第二節(jié)學(xué)前兒童體生活常規(guī)教育第二節(jié)學(xué)前兒童生活常規(guī)教育一、學(xué)前兒童生活常規(guī)教育概述（一）學(xué)前兒童生活常規(guī)教育概念學(xué)前兒童生活常規(guī)教育是以學(xué)前兒童為主體，以他們的生活實(shí)踐活動(dòng)為主要內(nèi)容，以保教結(jié)合為手段，通過日常生活、教學(xué)、游戲的途徑，開展的有計(jì)劃、有目的、有組織的教育活動(dòng)。（二）學(xué)前兒童生活常規(guī)教育的特點(diǎn)1、不同年齡兒童要求有差別2、要求具體而規(guī)范3、需要保育和教育相結(jié)合4、注意照顧個(gè)體差異（三）學(xué)前兒童生活常規(guī)教育制度制定的依據(jù)1、依據(jù)人體生理活動(dòng)及高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的機(jī)能和規(guī)律2、依據(jù)學(xué)前兒童的生理和心理特點(diǎn)。3、考慮季節(jié)的變化、地區(qū)特點(diǎn)和家長(zhǎng)的需要（四）學(xué)前兒童生活常規(guī)教育的意義1、培養(yǎng)兒童良好的生活與衛(wèi)生習(xí)慣2、促進(jìn)學(xué)前兒童智力的發(fā)展3、實(shí)施品德教育的有效途徑二、學(xué)前兒童生活常規(guī)教育活動(dòng)的

目標(biāo)與內(nèi)容（一）學(xué)前兒童生活常規(guī)教育活動(dòng)的目標(biāo)1.總目標(biāo)讓學(xué)前兒童懂得生活的基本知識(shí)、規(guī)則和技能，形成樂觀的生活態(tài)度，培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣以及生活自理的初步意識(shí)和能力，形成健康的生活方式，從而提高生活質(zhì)量，促進(jìn)身心的健康發(fā)展。2.各年齡階段目標(biāo)（二）學(xué)前兒童生活常規(guī)教育活動(dòng)的內(nèi)容1.總內(nèi)容使學(xué)前兒童學(xué)習(xí)有規(guī)律的生活的基本常識(shí)，能自覺遵守作息時(shí)間和生活制度；學(xué)習(xí)生活的基本技能，培養(yǎng)生活自理能力包括吃飯、穿衣、刷牙、洗臉、收拾玩具書本、鋪床等生活技能；培養(yǎng)良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣，衛(wèi)生習(xí)慣包括飯前便會(huì)洗手，勤洗手臉，定時(shí)排便，不亂扔垃圾，愛護(hù)公共衛(wèi)生等，生活習(xí)慣包括講文明、講禮貌、不玩水、不浪費(fèi)水等，形成規(guī)范的生活行為和習(xí)慣。2.各年齡階段內(nèi)容三、學(xué)前兒童生活常規(guī)教育活動(dòng)的

設(shè)計(jì)與指導(dǎo)

（一）全面關(guān)注兒童的需要，促進(jìn)兒童情感的發(fā)展（二）建立合理的生活常規(guī)（三）隨機(jī)教育，潛移默化（四）從學(xué)前兒童實(shí)際出發(fā)，因材施教（五）家園配合，保持教育的一致性和一貫性四、學(xué)前兒童生活常規(guī)教育的實(shí)施

與評(píng)價(jià)（一）學(xué)前兒童生活常規(guī)教育的實(shí)施1、在常規(guī)教育中，更新觀念，挖掘常規(guī)教育資源2、在常規(guī)教育中，實(shí)現(xiàn)學(xué)前兒童的主體發(fā)展3、在常規(guī)教育中，強(qiáng)調(diào)學(xué)前兒童行為和意識(shí)的內(nèi)化（二）學(xué)前兒童生活常規(guī)教育的評(píng)價(jià)第三節(jié)學(xué)前兒童飲食與營(yíng)養(yǎng)教育一、學(xué)前兒童飲食與營(yíng)養(yǎng)教育概述（一）營(yíng)養(yǎng)的概念營(yíng)養(yǎng)是指機(jī)體利用食物的有效成分，通過分解、轉(zhuǎn)運(yùn)、吸收、代謝等環(huán)節(jié)攝取的過程描述。合理營(yíng)養(yǎng)是指通過合理的膳食和科學(xué)的烹調(diào)加工，能向機(jī)體提供足夠數(shù)量的熱能和各種營(yíng)養(yǎng)素，并保持各營(yíng)養(yǎng)素之間的數(shù)量平衡，以滿足人體的正常生理需要，保持人體健康。（二）營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系1.營(yíng)養(yǎng)素的功能2.營(yíng)養(yǎng)是維持健康的基礎(chǔ)3.營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體健康的影響二、學(xué)前兒童飲食與營(yíng)養(yǎng)教育活動(dòng)

的目標(biāo)和內(nèi)容（一）學(xué)前兒童飲食營(yíng)養(yǎng)教育的目標(biāo)1.總目標(biāo)：讓學(xué)前兒童初步了解食物的名稱、種類及特點(diǎn)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，逐步學(xué)會(huì)自己進(jìn)餐的技能，改正不良飲食態(tài)度和習(xí)慣，促進(jìn)身心的健康發(fā)展。2.年齡階段目標(biāo)：（二）學(xué)前兒童飲食營(yíng)養(yǎng)教育的內(nèi)容1.讓學(xué)前兒童學(xué)習(xí)粗淺的食品營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生知識(shí)2.培養(yǎng)學(xué)前兒童良好的飲食習(xí)慣3.形成平衡和合理膳食的積極態(tài)度4.掌握飲食的方法和技能5.了解民間飲食文化及風(fēng)俗習(xí)慣6.了解簡(jiǎn)單的食物處理及烹調(diào)方法三、學(xué)前兒童飲食與營(yíng)養(yǎng)教育的途徑1.學(xué)習(xí)分類2.模擬游戲的認(rèn)知3.食物數(shù)量概念的演練4.科普實(shí)踐活動(dòng)5.實(shí)地參觀活動(dòng)6.學(xué)前兒童飲食與營(yíng)養(yǎng)教育活動(dòng)建議四、學(xué)前兒童飲食與營(yíng)養(yǎng)教育活動(dòng)

的設(shè)計(jì)與指導(dǎo)（一）學(xué)前兒童飲食營(yíng)養(yǎng)的原則1.食物多樣，谷類為主2.多吃新鮮蔬菜和水果3.經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉4.每天飲奶，常吃大豆及其制品

平衡膳食寶塔

（二）學(xué)前兒童飲食營(yíng)養(yǎng)教育中應(yīng)注意的問題1.重視學(xué)前膳食心理衛(wèi)生2.營(yíng)造良好的飲食教育環(huán)境，對(duì)進(jìn)餐情況，及時(shí)、隨機(jī)地進(jìn)行教育3.注意個(gè)體差異4.加強(qiáng)全方位合作第四節(jié)學(xué)前兒童安全生活教育一、學(xué)前兒童的安全教育的意義

學(xué)前兒童安全教育就是根據(jù)學(xué)前兒童動(dòng)作發(fā)展、認(rèn)知發(fā)展及生活經(jīng)驗(yàn)積累等方面的特點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)前兒童對(duì)周圍環(huán)境中潛在危險(xiǎn)的認(rèn)識(shí)，提高其預(yù)見性和保護(hù)技能，減少意外發(fā)生，提高生命質(zhì)量的教育。二、學(xué)前兒童安全教育的目標(biāo)（一）總目標(biāo)：1.獲得有關(guān)安全和促進(jìn)健康的基本知識(shí)。2.具有自我保護(hù)和自我防護(hù)意識(shí)。3.提高自我防護(hù)和自我保護(hù)能力，從而保障兒童身體健全和心理愉悅。（二）各年齡階段具體目標(biāo)

（一）學(xué)前兒童安全教育內(nèi)容1.認(rèn)識(shí)常見的交通和安全標(biāo)志2.了解生活和活動(dòng)中的不安全因素。3.懂得在遇到危險(xiǎn)時(shí)應(yīng)不慌張，想辦法排除危險(xiǎn)或?qū)で髱椭?，知道撥?10、120、119等電話及其用途。4.懂得危險(xiǎn)的東西不能亂動(dòng)，藥品不能亂吃。5.培養(yǎng)幼兒在各種災(zāi)害中自我保護(hù)的方法。

三、學(xué)前兒童安全生活教育的內(nèi)容

6.懂得不跟陌生人走，不吃陌生人的東西，不拿陌生人的玩具；獨(dú)自在家，如有陌生人敲門，應(yīng)有禮貌地拒絕；外出要跟家人打招呼，隨時(shí)報(bào)告自己的行蹤，不告訴陌生人自己家里的電話；拒絕陌生人觸摸自己的身體；被陌生人強(qiáng)行抱走或拉走時(shí)，要大聲呼救。7.懂得身體不舒服時(shí)要主動(dòng)告訴家長(zhǎng)。（二）確定學(xué)前兒童安全教育內(nèi)容應(yīng)注意的問題四、學(xué)前兒童安全生活教育活動(dòng)設(shè)計(jì)與指導(dǎo)（一）學(xué)前兒童安全生活教育活動(dòng)設(shè)計(jì)應(yīng)注意的問題1.創(chuàng)造良好的人文和設(shè)備安全環(huán)境2.內(nèi)容與形式應(yīng)針對(duì)兒童生理、心理發(fā)育特點(diǎn)3.促使學(xué)前兒童樹立安全第一的觀念4.給予正面教育5.選擇適宜的教育時(shí)機(jī)6.加強(qiáng)體能訓(xùn)練，提高學(xué)前兒童的行動(dòng)反應(yīng)力7.加強(qiáng)兒童對(duì)危險(xiǎn)情境及事故原因的認(rèn)識(shí)8.加強(qiáng)家園聯(lián)系，發(fā)揮教育合力（二）安全生活教育活動(dòng)的設(shè)計(jì)與實(shí)施1.培養(yǎng)學(xué)前兒童在生活和活動(dòng)中自護(hù)2．培養(yǎng)學(xué)前兒童掌握意外自護(hù)的方法第五節(jié)學(xué)前兒童易患身體疾病的表現(xiàn)及預(yù)防一、佝僂病佝僂病即維生素D缺乏性佝僂?。╮icketsofvitaminDdeficiency）是由于嬰幼兒、兒童、青少年體內(nèi)維生素D不足，引起鈣、磷代謝紊亂，產(chǎn)生的一種以骨骼病變?yōu)樘卣鞯娜怼⒙?、營(yíng)養(yǎng)性疾病。主要的特征是生長(zhǎng)著的長(zhǎng)骨干骺端軟骨板和骨組織鈣化不全，維生素D不足使成熟骨鈣化不全。（一）病因（二）癥狀（三）預(yù)防1.多在戶外活動(dòng)，接受陽光紫外線的照射。2.提倡母乳喂養(yǎng)，及時(shí)添加輔食。母乳中鈣、磷的比例適當(dāng)，人體吸收好，是理想的鈣的來源。及時(shí)添加蛋黃、肝泥、菜泥等輔食，從中獲得一部分維生素D。3.北方因冬季寒冷漫長(zhǎng)，小兒出生后兩周可開始服魚肝油。若用濃縮魚肝油，每日3—4滴。2歲以后，生長(zhǎng)速度減慢，又常在戶外活動(dòng)，就不必再服藥了。4.預(yù)防先天性佝僂病。胎兒出生前3個(gè)月，要從母親體內(nèi)攝取大量的鈣，供骨骼鈣化。若孕母少見陽光，飲食中缺鈣，胎兒出生后可患先天性佝僂病。因此，孕母要常曬太陽，吃含鈣豐富的飲食。二、肥胖病肥胖病是指皮下脂肪積聚過多，體重超過同年齡正常兒童很多。一般認(rèn)為，體重超過相應(yīng)身高應(yīng)有體重的20%以上即為肥胖。（一）病因（二）癥狀（三）預(yù)防1.飲食管理不宜使體重驟然減輕。最初，只要求制止體重速增，以后可使體重逐漸下降，至僅超過該年齡正常體重的10%左右時(shí)，即可不必嚴(yán)格限制食物，但仍需要控制食量。2.增加運(yùn)動(dòng)量提高小兒對(duì)運(yùn)動(dòng)的興趣，使之成為習(xí)慣，堅(jiān)持鍛煉。應(yīng)避免因劇烈運(yùn)動(dòng)致使食欲大增。逐漸增加每天的運(yùn)動(dòng)量，至每日1小時(shí)左右。3.因內(nèi)分泌失調(diào)所致肥胖，可針對(duì)病因進(jìn)行治療。4.因心理異常、精神因素所致，應(yīng)進(jìn)行心理治療三、近視近視眼是由于眼對(duì)光的屈折力同眼軸長(zhǎng)度不相適應(yīng)造成的。（一）病因（二）預(yù)防1.不在陽光直射或過暗處看書、畫畫。2.不躺著看書，以免眼睛與書的距離過近。3.不在走路、乘車時(shí)看書，因?yàn)樯眢w活動(dòng)時(shí)可導(dǎo)致眼與書的距離經(jīng)常變化，極易造成視覺疲勞。4.集中用眼一段時(shí)間后，應(yīng)望遠(yuǎn)或去戶外活動(dòng)，以消除眼疲勞。5.看電視、上網(wǎng)應(yīng)限制時(shí)間。每次，小班不超過半小時(shí)，中、大班不超過1小時(shí)。

四、弱視弱視是指視力達(dá)不到正常，而又查不出可影響視力的明顯的眼病，驗(yàn)光配鏡也得不到矯正者。它屬于兒童視覺發(fā)育障礙性疾病。（一）病因（二）弱視的危害（三）早發(fā)現(xiàn)弱視兒童入園后，至少每年普查一次視力，視力不正常者應(yīng)去醫(yī)院進(jìn)一步檢查原因。若發(fā)現(xiàn)幼兒經(jīng)常用歪頭偏臉的姿勢(shì)視物，或有斜視，應(yīng)及早去醫(yī)院檢查診治。五、齲齒“齲齒”，俗稱“蟲牙”、“蛀牙”，以牙體被蛀蝕，逐漸毀壞而成齲洞為主要表現(xiàn)的牙病（一）病因（二）癥狀（三）預(yù)防

1.注意口腔衛(wèi)生2.合理營(yíng)養(yǎng)，多曬太陽，使牙釉質(zhì)正常鈣化，增強(qiáng)抗酸能力。