葡萄的食療作用與其他功效

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葡萄是夏季最常見(jiàn)的一種水果。那么葡萄有什么食療的作用呢?葡萄還有哪些成果?接下來(lái)我和你一起了解葡萄的概括內(nèi)容吧。

葡萄的食療作用

1、可開(kāi)胃

老年人胃氣虛弱，胃陰缺乏?；蚧加新晕秆?，胃口不好的人，每次飯前嚼食葡萄干6-9克，既能開(kāi)胃口，又可補(bǔ)虛弱。胃虛嘔吐的患者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少許，調(diào)勻喝下，有止吐的成果。

2、潤(rùn)喉

聲音嘶啞的患者，可取葡萄汁與甘蔗汁各一杯混勻，逐漸咽下，一日數(shù)次，也有確定輔佐治療的作用。

3、治療高血壓

對(duì)于高血壓患者，那么可取葡萄汁與芹菜汁各一杯混勻，用開(kāi)水送服，每日2-3次，15日為一療程。

4、葡萄根可治療妊娠嘔吐和浮腫

用野葡萄根30克煎水服，用于治療妊娠嘔吐和浮腫，有止吐和利尿消腫的成果。還有人用嶄新葡萄根30克煎水喝，用于治療黃疸型肝炎?？梢宰鳛橐环N輔佐治療方法。

5、鮮葡萄汁減肥

嶄新葡萄100克，白糖適量。將葡萄洗凈去梗，用清潔紗布包扎后擠汁。取汁，加白糖調(diào)勻即成。一日分3次服完。葡萄汁具有和中健胃，增進(jìn)食欲的成果。適用于嬰兒食欲不振，厭食諸癥。

葡萄的成果

1、解除疲乏

葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，進(jìn)入體內(nèi)后會(huì)轉(zhuǎn)化成能量，可急速鞏固體力，有效地消釋肉體的疲乏。因此疲乏時(shí)吃一些葡萄可以快速改善。

2、抗毒殺菌

葡萄中含有自然的聚合苯酚，能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的才能，常食葡萄對(duì)于脊髓灰白質(zhì)病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產(chǎn)生抗體;

3、改善過(guò)敏病癥

防癌抗癌，葡萄皮中的白藜蘆醇不僅能抑制發(fā)炎物質(zhì)的運(yùn)作，有效緩解過(guò)敏病癥，還可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞分散，有較強(qiáng)的防癌抗癌功能;

4、抗貧血

葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血;

5、調(diào)養(yǎng)腸胃、利膽

葡萄含多量果酸能扶助消化，清理腸胃垃圾，并對(duì)大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用，葡萄中還含有維生素P，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等;

6、利尿消腫，安胎

據(jù)李時(shí)珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮腫等病癥;

7、補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)

葡萄果實(shí)中，葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)，對(duì)治療神經(jīng)衰弱有確定效果;

8、美容養(yǎng)顏

葡萄籽中含有獨(dú)一無(wú)二的前花青素，這種物質(zhì)具有超強(qiáng)的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基傷害細(xì)胞前將它除去，從而達(dá)成緊致肌膚、延緩衰弱的作用。常吃葡萄可使膚色紅潤(rùn)，秀發(fā)烏黑亮麗。

葡萄的清洗方法

步驟1、洗葡萄的時(shí)候，先將腐爛的葡萄果粒去除，用剪刀在葡萄果蒂與果實(shí)交接處，提防剪開(kāi)。不成剪破果皮，破皮后洗滌時(shí)輕易污染到果肉，也不要留一小段果梗，留有小果梗的葡萄粒不易洗凈，也輕易刺傷其它的葡萄。提示：千萬(wàn)不成將果粒從果穗上拔下，這樣果梗會(huì)帶出葡萄粒中的果刷，使果粒上留下一個(gè)洞，果肉輕易腐爛。剪完的穗梗，可以看到與葡萄交接處平滑完整。

步驟2、將葡萄粒放入盆中，加少許水，擠一些牙膏在手中，雙手搓一搓，然后輕輕搓洗葡萄。

步驟3、倒掉臟水，用清水沖洗明凈。

步驟4、清水沖洗至沒(méi)有泡沫為止，沖洗明凈后放入篩子瀝水，再用一個(gè)平盤(pán)，鋪上一條明凈的毛巾，將葡萄粒倒入其中，一次大約一層葡萄的厚度，雙手握好平盤(pán)搖動(dòng)，使葡萄平勻滾動(dòng)。如此一來(lái)，殘存的水分就可以吸干了。

看過(guò)"葡萄的食療作用