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文檔簡(jiǎn)介
第酒店個(gè)人工作計(jì)劃酒店個(gè)人工作計(jì)劃1
在客服這樣的一份崗位上,我也是非常地期望自己會(huì)擁有更多的收獲,也是可以讓自己真正的在這份工作上得到成長(zhǎng),擁有更多的收獲。面對(duì)未來(lái),我也是希望自己能夠在這份工作上做好一切,所以認(rèn)真地制定以下的工作計(jì)劃。
一、認(rèn)真的完成工作
任職這份工作,就是需要在其中做出較多的努力,通過(guò)自己的不懈奮斗讓自己在其中去成長(zhǎng),去做更多的工作。在完成工作上,我當(dāng)然也是希望自己的努力能夠?qū)⑽业谋韭毠ぷ髯龊?,這樣也是可以讓我在這份工作上有更大的成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)與努力。面對(duì)這份工作,我還需要做出的事情有非常多,所以不管是任何的時(shí)候或是任何的情況發(fā)生了,我都需要擺正自己的思想,做好自己的工作。工作與生活一定是要分開(kāi)的,在工作的時(shí)候就是需要端正自己的思想,以個(gè)人的努力來(lái)促成在工作上的更好的發(fā)展,所以更是需要好好的認(rèn)識(shí)自己,更加清晰的明白自己的問(wèn)題,在工作上做更多的提升與成長(zhǎng)。
二、提升個(gè)人的能力
客服最為重要的就是與顧客進(jìn)行交流,在交流中明白對(duì)方的問(wèn)題,也是逐步地為客戶解答疑難,將個(gè)人的工作都做好。溝通是一門(mén)大學(xué)問(wèn),所以在自己得工作中還有非常多的事項(xiàng)是需要去留意,需要去做更多的準(zhǔn)備工作的`,所以未來(lái)的人生我便是需要更加努力地去明白自己的問(wèn)題,真正的反思自己未來(lái)的生活?,F(xiàn)在我認(rèn)真的對(duì)自己進(jìn)行分析,漸漸的明白自己在下一階段還需要做更多的努力,并且在未來(lái)的時(shí)光中我更是需要認(rèn)真的反思自己,并且從中去做更多的奮進(jìn)與努力。
三、彌補(bǔ)自己的不足
在往后的工作中,我還有非常多的方面是需要去做更多的努力的,所以在未來(lái)的時(shí)光中,我仍舊是需要認(rèn)真的去反思自己,真正的讓自己在這份工作中明白自己的發(fā)展。往后的生活,我也是會(huì)努力的改變自己,真正的為自己的人生做更多的奮斗與努力。在努力工作的過(guò)程中也是要不斷地反思自己,盡可能地明白自己的問(wèn)題,所以在往后的生活中,我必須要明白接下來(lái)我需要做出的努力與奮斗的方向。
我相信在全新的工作中我一定能夠有所成績(jī),有更好的表現(xiàn),在這份工作中真正的收獲到更多的奮斗與努力。往后的生活,我還有非常多的方面是值得去成長(zhǎng)的,所以我便是會(huì)擺正工作的思想,從工作著手,更好的改變自己,努力適應(yīng)這份工作。酒店個(gè)人工作計(jì)劃2
1、自接到客戶來(lái)電后,認(rèn)真完成來(lái)電中委托受理的業(yè)務(wù),努力做到?jīng)]有事故、沒(méi)有差錯(cuò)、杜絕有移后電話的現(xiàn)象。
2、平時(shí)多學(xué)習(xí)多看資料,刻苦鉆研業(yè)務(wù)技術(shù),熟練掌握接轉(zhuǎn)范圍內(nèi)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)及有關(guān)規(guī)定。
3、始終保持一種熱情的態(tài)度,熱心為用戶服務(wù),態(tài)度熱情,用語(yǔ)清晰,件件電話負(fù)責(zé)到底,直至客戶滿意為止。
接電話最基本要求:快、準(zhǔn)、通、好才是像總結(jié)似的概括了工作計(jì)劃的所有內(nèi)容。
酒店前廳部崗位職責(zé)和操作流程
k.叫醒服務(wù)情況。
l.保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
2、總機(jī)房員工的素質(zhì)要求:
電話服務(wù)在酒店對(duì)客服務(wù)中扮演著重要角色,話務(wù)員必須以熱情的態(tài)度、禮貌的語(yǔ)言、甜美的嗓音、嫻熟的技能,體質(zhì)高效地為客人提供服務(wù)??梢哉f(shuō),電話是對(duì)客服務(wù)的橋梁,話務(wù)員是“只聽(tīng)其悅耳聲,不見(jiàn)其微笑聲”的幕后服務(wù)員。因此,話務(wù)員必須具備較好的素質(zhì)。
1)齒清楚,語(yǔ)言甜美,耳、喉部無(wú)慢性疾病。
2)寫(xiě)迅速,反應(yīng)快。
3)工作認(rèn)真,記憶力強(qiáng)。
4)較強(qiáng)的外語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力,能用三種以上外語(yǔ)為客人提供話務(wù)服務(wù)。
5)有酒店話務(wù)或相似工作經(jīng)歷,熟悉電話業(yè)務(wù)。
6)熟悉電腦操作及打字。
7)掌握旅游景點(diǎn)及娛樂(lè)等方面的知識(shí)和信息。
8)有很強(qiáng)的信息溝通能力。
3、話務(wù)服務(wù)的基本要求:
電話服務(wù)在酒店對(duì)客服務(wù)中扮演著很重要的角色,每一位話務(wù)員的聲音都代表著“酒店的形象”,話務(wù)員必須以熱情的態(tài)度、禮貌的語(yǔ)言、甜美的嗓音、嫻熟的技能、優(yōu)質(zhì)高效地為客人提供服務(wù)。使客人能夠通過(guò)電話感覺(jué)到你的微笑、感覺(jué)到你的熱情、禮貌和修養(yǎng),甚至“感覺(jué)”到酒店的檔次和管理水平。:
1)電話轉(zhuǎn)接及留言服務(wù):之后再來(lái)話。
4)報(bào)警電話的處理:
a.接到火警電話時(shí),要了解清楚火情及具體地點(diǎn)。
b.通知總經(jīng)理到火災(zāi)區(qū)域。
c.通知駐店經(jīng)理到火災(zāi)區(qū)域。
d.通知工程部到火災(zāi)區(qū)域。
f.通知保安部到火災(zāi)區(qū)域。
g.通知醫(yī)務(wù)室到火災(zāi)區(qū)域。
h.通知火災(zāi)區(qū)域部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)到火災(zāi)區(qū)域。
進(jìn)行以上通知時(shí),話務(wù)員必須說(shuō)明火情及具體地點(diǎn)。
5)叫醒服務(wù):
程序與規(guī)范:
a.話務(wù)員對(duì)每一個(gè)來(lái)自在酒店內(nèi)部的叫醒須重復(fù)、確認(rèn)。
b.在叫醒記錄本上,清楚地記錄叫醒日期、房號(hào)、時(shí)間及記錄時(shí)間、話務(wù)員工號(hào)。
c.及時(shí)將叫醒要求輸入電腦,檢查屏幕及打印機(jī)記錄是否正確。
d.夜班話務(wù)員須將叫醒記錄按時(shí)間順序整理記錄在交接班本上,注明整理、輸入、核對(duì)人并簽字。
e.在當(dāng)日最早叫醒時(shí)間之前,先檢查叫醒機(jī)是否工作正常,打印機(jī)是否正常打印,如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)通知信息中心。
f.叫醒服務(wù)要求時(shí)間準(zhǔn)確,話務(wù)員要用中英文親切自然地向客人問(wèn)好,告之叫醒時(shí)間已到。
g.話務(wù)員須注意查看叫醒無(wú)人應(yīng)答的房間號(hào)碼,及時(shí)將這些房號(hào)通知客房服務(wù)中心,并清楚地記錄在交接本上。
(五)商務(wù)中心員工素質(zhì)要求:
1、熟悉本部門(mén)的工作業(yè)務(wù)和工作程序,掌握工作技巧和服務(wù)技能。
2、性格外向,機(jī)智靈活,能與客人進(jìn)行良好的溝通。
3、工作認(rèn)真,細(xì)致有耐心。
4、具有大專以上文化程序和較高的外語(yǔ)水平,知識(shí)淵博,英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、筆譯、口譯熟練等。
5、具有熟練的電腦操作和打字技術(shù)。
6、掌握旅游景點(diǎn)及娛樂(lè)等方面的知識(shí)和信息(如本市旅游景點(diǎn)及娛樂(lè)場(chǎng)所的位置、電話、票價(jià)及消費(fèi)水準(zhǔn)等),了解中國(guó)歷史、地理;熟悉酒店設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目。
此外,作為商務(wù)中心的票務(wù)員,還應(yīng)與各航空公司和火車站等交通部門(mén)保持良好的關(guān)系,熟知各類型的票價(jià)及各種收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn);熟知國(guó)內(nèi)外郵政須知及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn);熟知國(guó)內(nèi)外報(bào)紙、雜志的類型及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
a.話務(wù)員轉(zhuǎn)接電話時(shí),首先必須認(rèn)真聆聽(tīng)完客人講話再轉(zhuǎn)接,并說(shuō)“請(qǐng)稍等”,如果客人需要其它咨詢、留言等服務(wù),應(yīng)對(duì)客人說(shuō):“請(qǐng)稍等,我?guī)湍油╛_部門(mén)”,話務(wù)員接轉(zhuǎn)電話過(guò)程中,必須給予客人適當(dāng)?shù)恼f(shuō)明。
b.在等候接轉(zhuǎn)時(shí),播出悅耳的音樂(lè)。
c.接轉(zhuǎn)之后,如對(duì)方無(wú)人接電話,鈴響半分鐘后(五聲),必須向客人說(shuō)明:“對(duì)不起,電話沒(méi)有人接,請(qǐng)問(wèn)您是否需要留言?”。需要給房間客人留言的電話一律轉(zhuǎn)到前廳問(wèn)訊處。另外,所有給酒店管理人員的留言(非工作時(shí)間或管理人員辦公室無(wú)人應(yīng)答時(shí)),一律由話務(wù)員清楚地記錄下來(lái)(重復(fù)確認(rèn))通過(guò)尋呼方式或其它有效方式盡快將留言轉(zhuǎn)達(dá)給酒店管理人員。
2)回答問(wèn)訊和查詢電話服務(wù):
查詢電話服務(wù)的程序和規(guī)范如下:
a.對(duì)于常用電話號(hào)碼,話務(wù)員須對(duì)答如流,以提供快速查詢服務(wù)。
b.如遇查詢非常用電話號(hào)碼,話務(wù)員須請(qǐng)客人保留線路稍等,以最有效方式為客人查詢號(hào)碼,確認(rèn)號(hào)碼正確后,及時(shí)通知客人。如需較長(zhǎng)時(shí)間,則請(qǐng)客人留下電話號(hào)碼,待查清后,再與客人電話聯(lián)系,告訴客人。
c.如遇查詢某單位地址的電話,話務(wù)員首先須先問(wèn)清客人是否有該單位的電話號(hào)碼。
d.如遇客人查詢客人房間的電話,在總臺(tái)電話均占線的情況下,話務(wù)員應(yīng)通過(guò)電腦為客人查詢。但此時(shí)應(yīng)注意為客人保密,不能泄露住客房號(hào),可接通后讓客人直接與其通話。
3)“免電話打擾”服務(wù):
a.話務(wù)員應(yīng)將所有提出免打擾要求的客人姓名、房號(hào)記錄在交接班本上,同時(shí)注明接到客人通知的時(shí)間。
b.接到通知的話務(wù)員,需將電話號(hào)碼通過(guò)話務(wù)臺(tái)鎖上,同時(shí)將此信息及時(shí)、準(zhǔn)確地通知所有當(dāng)班人員。
c.客人要求取消“免打擾”,或外出的客人回到房間,接到通知的話務(wù)員應(yīng)立即通過(guò)話務(wù)臺(tái)釋放被鎖的電話號(hào)碼,同時(shí)在交接班本上標(biāo)明取消符號(hào)及時(shí)間;
d.在免打擾期間,如果發(fā)話人要求與房間客人講話,話務(wù)員應(yīng)將有關(guān)信息禮貌、準(zhǔn)確通知發(fā)話人,并建議其留言或待取消“免打擾”
話務(wù)員的基本要求如下:
1)務(wù)員必須在總機(jī)鈴響三聲之內(nèi)應(yīng)答電話。
2)務(wù)員應(yīng)答電話時(shí),必須禮貌、友善、愉快、且面帶微笑。這時(shí),客人雖然看不到話務(wù)員,但能夠感覺(jué)到她的笑臉,因?yàn)橹挥性谖⑿r(shí),話務(wù)員才會(huì)表現(xiàn)出禮貌、友善和愉快,她的語(yǔ)音、語(yǔ)調(diào)才會(huì)甜美、自然,有吸引力。
3)接到電話時(shí),首先用中英文熟練準(zhǔn)確地自報(bào)家門(mén),并自然親切地使用問(wèn)候語(yǔ)。
4)答外部來(lái)話時(shí),先報(bào)酒店名稱,并對(duì)客人致以問(wèn)候。
5)話務(wù)員遇到無(wú)法解答的問(wèn)題時(shí),要將電話轉(zhuǎn)交領(lǐng)班、主管處理。
6)話務(wù)員與客人通話時(shí),聲音必須清晰、親切、自然、甜美,音調(diào)適中,語(yǔ)速正常(如音調(diào)偏高或偏底,語(yǔ)速偏快或偏慢,則應(yīng)通過(guò)培訓(xùn)加以調(diào)整)。
7)話務(wù)員應(yīng)能夠辯別主要管理人員的聲音,接到他們的來(lái)話時(shí),話務(wù)員須給予恰當(dāng)?shù)淖鸱Q。
4、總機(jī)服務(wù)項(xiàng)目、工作程序和規(guī)范六、前廳部
(一)前廳部管理制度:
1、員工在工作中,必須服從部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的安排,若對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交待的事情有疑問(wèn)需馬上了解清楚,若有任何建議,必須先執(zhí)行,過(guò)后再提。任務(wù)執(zhí)行中必須堅(jiān)持“反饋制度”,不允許交待執(zhí)行后,無(wú)任何反饋的現(xiàn)象。
部門(mén)員工需有高度的團(tuán)隊(duì)精神,團(tuán)結(jié)一致,互相協(xié)作,禁止任何不利于團(tuán)結(jié)的言論及行為。
2、員工必須嚴(yán)格執(zhí)行酒店的考勤制度,上班時(shí)間指到崗時(shí)間而非打卡時(shí)間,到崗前須到部門(mén)簽到本上簽到,下班時(shí)間要簽退。
3、日常排班由各部門(mén)的領(lǐng)班或主管進(jìn)行,員工有任何排班意向須提前說(shuō)明,工作中必須服從排班安排,若需換班需征得分部領(lǐng)班或主管及當(dāng)事人同意,并寫(xiě)書(shū)面申請(qǐng)。不允許私自或強(qiáng)行換班,主管的換班需知會(huì)部門(mén)經(jīng)理的同意。
4、前廳部工作人員禁止利用工作之便收受回扣,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)則按開(kāi)除處理。
5、前廳部工作人員必須嚴(yán)格執(zhí)行客人資料保密制度,非經(jīng)部門(mén)經(jīng)理及酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得擅自打印、復(fù)印報(bào)表,若因報(bào)表打印不清晰需要重新打印,廢報(bào)表應(yīng)送商務(wù)中心進(jìn)行銷毀,行李員送報(bào)表至各部門(mén)需嚴(yán)格執(zhí)行簽收制度。若違反此項(xiàng)按酒店規(guī)定嚴(yán)肅處理。
6、借用鑰匙者需經(jīng)部門(mén)經(jīng)理及酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),不允許私自做鑰匙,若有違反,按酒店規(guī)定嚴(yán)肅處理。
(二)商務(wù)中心工作程序:
1、復(fù)印程序:
1)主動(dòng)熱情迎接客人,介紹收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
2)接過(guò)客人的復(fù)印原件,按客人的要求,選擇紙張的規(guī)格、復(fù)印張數(shù)及深淺程度。
3)將復(fù)印原件在復(fù)印平面上定好位置,檢查送紙箱紙張是否準(zhǔn)備好,按動(dòng)復(fù)印鍵。
4)需放大或縮小的復(fù)印,按比例調(diào)整尺寸,查看第一張復(fù)印效果,如無(wú)問(wèn)g.每天更換、調(diào)整信息欄的內(nèi)容,為話務(wù)員提供有關(guān)服務(wù)信息。
h.確保電話房清潔衛(wèi)生。
i.對(duì)話務(wù)員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),確保員工掌握話務(wù)工作程序(包括緊急報(bào)警程序)和工作技能,培養(yǎng)員工的高度責(zé)任感,使員工的工作質(zhì)量時(shí)刻保持狀態(tài)。
j.周期性檢查并保持電腦終端運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
k.記錄所有的傳呼電話和傳呼系統(tǒng)故障情況,發(fā)現(xiàn)故障,立即報(bào)告前廳經(jīng)理。
l.保存一份所有行政人員及部門(mén)經(jīng)理的BP機(jī)號(hào)碼及家庭電話號(hào)碼。
m.定期對(duì)本部門(mén)員工進(jìn)行評(píng)估,按照制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。
n.完成前廳經(jīng)理和管理部門(mén)監(jiān)時(shí)交辦的事情。
o.有重要賓客接待任務(wù)時(shí),提醒當(dāng)班人員予以重視,并布置檢查。
p.處理客人有關(guān)電話服務(wù)的投訴。
q.協(xié)調(diào)總機(jī)班與酒店其它部門(mén)之間的關(guān)系,與各部門(mén)保持良好的溝通與聯(lián)系。
2)總機(jī)領(lǐng)班崗位職責(zé):
a.直接對(duì)總機(jī)主管負(fù)責(zé),保證當(dāng)班工作能按主管要求進(jìn)行。
b.協(xié)助主管制定各時(shí)期話務(wù)員的工作計(jì)劃,提供主管所需的記錄、報(bào)表、月總結(jié)。
c.及時(shí)向主管匯報(bào)工作情況及出現(xiàn)的問(wèn)題,并提出建議。
d.在重要問(wèn)題上,積極提出建設(shè)性意見(jiàn)。
e.監(jiān)督當(dāng)班話務(wù)員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量及勞動(dòng)紀(jì)律。
f.了解當(dāng)日天氣情況,并做好記錄。
g.合理安排當(dāng)班員工用餐。
h.了解當(dāng)班員工的思想情況,幫助她們處理好各項(xiàng)關(guān)系。
3)話務(wù)員崗位職責(zé):
a.迅速、準(zhǔn)確地接待每一個(gè)通過(guò)交換臺(tái)的電話。
b.禮貌地回答客人提出的問(wèn)題。
c.處理需要人工接轉(zhuǎn)的長(zhǎng)途電話。
d.了解并牢記“VIP”的頭銜、姓名及住房。
e.為客人提供叫醒服務(wù)。
f.處理電話收費(fèi)事宜,如有跑帳、漏帳,及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)。
g.遇到投訴及其它問(wèn)題時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)。
h.認(rèn)真填寫(xiě)交班日記,向下一班人員交代清楚下列情況:
i.“VIP”住房轉(zhuǎn)接情況及IDD&DDD情況。
j.電話留言情況。
題,即可(2)留言通知FA_IN,記錄時(shí)間及留言人姓名??腿藖?lái)取后,取消留言。。,嚴(yán)格操作。準(zhǔn)亂拋、不準(zhǔn)腳踢,行李不拖,其它部、組不得隨便占用或借用。
(1).放置零散客人離店行李和即將入住客人行李的暫時(shí)存放,一般不存放較長(zhǎng)時(shí)間才提取的零散客人行李。
(2).行李的進(jìn)出必需按規(guī)定做好登記。
(3).定期清理過(guò)期不取的行李(超過(guò)二個(gè)月)。
(4).放寄存行李的原則是先放行李架,后放地面;先放里面,后放外面。
(5).每班次接班后核對(duì)行李房?jī)?nèi)寄存的行李是否與記錄相符。
(6).每日中班根據(jù)前一天和當(dāng)天早上的寄存行李記錄,轉(zhuǎn)抄未取行李記錄,并核對(duì)行李。
(7).核對(duì)已被提取行李的行李寄存牌(即注銷了的當(dāng)天行李寄存牌)。
(8).設(shè)立進(jìn)出行李房運(yùn)送行李、物品進(jìn)出記錄表,進(jìn)出行李房均要做好詳細(xì)記錄,如:時(shí)間、人物、進(jìn)出數(shù)量、物品名稱(和團(tuán)體各稱),做到入有登記、出有注銷。
(9).提取團(tuán)體行李離開(kāi)行李房前,先找到團(tuán)體交接單,核對(duì)清團(tuán)號(hào)、行李件數(shù),確認(rèn)準(zhǔn)確無(wú)誤后才可運(yùn)走,在轉(zhuǎn)交旅行社前再次交接,核對(duì)清楚,要有安全意識(shí)。
(10).提取散客行李時(shí),須按記錄查找,查對(duì)寄存行李牌號(hào)碼和行李件數(shù)等,核對(duì)無(wú)誤交給客人。
4)臨時(shí)存放行李的規(guī)定:
1)本部的行李保管房,對(duì)貴重物品、金錢(qián)、易燃、易爆、易泄露、有腐蝕性、放射性的物品、植物等;一律不予保管。
2)對(duì)易碎物品,如玻璃器皿、陶瓷、瓶裝酒水等寄存物品的損壞,要酒店不承擔(dān)任何賠償責(zé)任。
3)住店客人的行李,原則上不收存。
(四)總機(jī)房服務(wù)與管理:
1、總機(jī)房員工崗位職責(zé):
1)總機(jī)主管崗位職責(zé):
負(fù)責(zé)總機(jī)房的全面管理工作,保證設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常,并為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的電話服務(wù)。
a.制定總機(jī)室工作條例和話務(wù)員行為規(guī)范。
b.制定總機(jī)班工作計(jì)劃。
c.做好話務(wù)員的考勤工作。
d.隨時(shí)掌握客房利用情況,并據(jù)此安排和調(diào)整班次。
e.統(tǒng)計(jì)每日經(jīng)手的'IDD&DDD,每周將特殊電話單呈交前廳部經(jīng)理.
f.負(fù)責(zé)酒店電話號(hào)碼單的編輯和印刷,并及時(shí)提供給各部門(mén)使用,對(duì)有變化的電話號(hào)碼要及時(shí)更改.
地,不能坐行李。
2)運(yùn)送行李推車要輕,進(jìn)出門(mén)口,轉(zhuǎn)彎角時(shí)要慢,不碰墻,不撞門(mén)。
3)對(duì)旅行團(tuán)的行李,未經(jīng)領(lǐng)班同意,不得私自上樓層分房,非等候電梯時(shí),行李不得在專用電梯廳停留;在任何時(shí)候,未經(jīng)允許一律不得進(jìn)入客房。
4)通宵班員工不得睡覺(jué),亂走,要堅(jiān)守崗位,1:00AM以前和6:30AM以后不得在崗位上使用凳子。
5)行李車運(yùn)行李后立即放回取出車的地方,并按位置順序排放好。
6)離開(kāi)大堂范圍去做散客行李、團(tuán)體行李、團(tuán)體行李分房、轉(zhuǎn)房、去吃飯、吃早餐、去廁所等都要在行李員服務(wù)記錄表上記錄去向,寫(xiě)去時(shí)間、何事,完成返回后要寫(xiě)上返回時(shí)間。
7)做完每一件工作都要做好適當(dāng)?shù)牡怯洝?/p>
8)三人當(dāng)班在工作不忙時(shí)可輪流休息,但必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)輪流換休息。
9)代客人換零錢(qián)時(shí)要交行李員去做。
10)上班要有兩對(duì)白手套,一對(duì)干凈的作備用。
11)在無(wú)車或無(wú)客人時(shí),應(yīng)自覺(jué)站立好、不能搞小動(dòng)作,不能和保安員或他人閑談。
12)有同事休息超時(shí),未出來(lái)接班,只能要行李員幫忙去叫,不得擅離崗體位,直到同事出來(lái)接班為止。
3、行李房的使用和管理:
1)行李房鑰匙的使用和管理:
(1).行李房鑰匙由當(dāng)班行李員保管,晚班行李員下班后統(tǒng)一交保安部保管。行李房鑰匙如損壞后需重新配制的,必須以壞鑰匙換新鑰匙,損壞的鑰匙交回部門(mén)。行李房鑰匙不得私自復(fù)制,申請(qǐng)配行李房鑰匙需打報(bào)告。行李房門(mén)鎖定期更換。
(2).供當(dāng)班人員們?nèi)粘J褂玫男欣罘胯€匙,不得隨意放置或帶走,鑰匙使用前到指定位置拿取,使用后放回指定位置;行李員接班后至下班前必須隨身攜帶門(mén)匙,不得放在抽屜,桌面等處,更不能隨意轉(zhuǎn)到他人之手(包括已下班的行李員),做好鑰匙交接保管工作。
2)行李房管理:
非工作需要,一律不準(zhǔn)進(jìn)入行李房,進(jìn)入行李房后須將門(mén)關(guān)閉,離開(kāi)時(shí)須將門(mén)鎖上。行李房?jī)?nèi)禁止吸煙,不得攜帶火種、易燃、易爆、易泄、有腐蝕性等危險(xiǎn)物品進(jìn)入,愛(ài)護(hù)行李房?jī)?nèi)一切設(shè)施、設(shè)備、定期搞衛(wèi)生,檢查消防器材和門(mén)鎖保險(xiǎn)性能等,不得利用工作之便在行李房?jī)?nèi)打鬧、睡覺(jué)等。行李房只供前臺(tái)禮賓部使用
(三)禮賓部規(guī)章制度:
1、工作紀(jì)律:
1)上崗之前要認(rèn)真檢查儀表儀容、帽子要端正,不能隨意摘下,衣服要整潔、手套要干凈,皮鞋要擦亮。工號(hào)牌要佩戴在左胸處。
2)站立服務(wù)姿勢(shì)要正確,挺胸收腹,雙手放于身后,左手掌握住右手背,不得倚墻靠柜,不做小動(dòng)作,手不得插入袋中。
3)當(dāng)班時(shí)不得在大廳、通道、電梯、休息處、行李房等處大聲談話、喧嘩、打鬧、唱歌、抽煙、吃零食、看報(bào)紙等,更不能到處游逛、閑聊。
4)當(dāng)班時(shí)不準(zhǔn)打私人電話,接聽(tīng)私人電話(特殊情況經(jīng)主管批準(zhǔn)外)。
5)上班時(shí)須制服干凈、整潔,不得在崗位上整理制服和個(gè)人衣物。
6)非工作時(shí)間一律不準(zhǔn)進(jìn)入行李保管房。存取行李進(jìn)入行李房時(shí)須將門(mén)關(guān)好,離開(kāi)時(shí)須將門(mén)鎖好。
7)行李員未經(jīng)許可不得走過(guò)收銀處的通道?;厥湛腿髓€匙須立即交回接待處職員處理。
8)愛(ài)護(hù)公物,不隨意亂寫(xiě)、亂劃、亂踢、亂丟、亂撞。
9)堅(jiān)持“賓客至上”的服務(wù)宗旨,對(duì)客人服務(wù)應(yīng)一視同仁,要同樣熱情有禮。
10)與客人談話時(shí),站立姿勢(shì)正確,態(tài)度要溫和,請(qǐng)字開(kāi)頭,謝字結(jié)尾,禮貌用語(yǔ)不離口,聲音要清楚,寫(xiě)字給客人看時(shí),筆跡要清晰。
11)任何時(shí)候不準(zhǔn)向客人索取小費(fèi),或暗示小費(fèi),或向客人索取物品,或兌換錢(qián)幣,違反此規(guī)定者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即除名。
12)保證客人行李的安全,不準(zhǔn)翻動(dòng)客人的行李和物品,不準(zhǔn)翻閱客人寄存或丟棄的書(shū)、報(bào)、雜志等。
13)遵守酒店、部門(mén)的報(bào)刊、雜志管理規(guī)定,并嚴(yán)格執(zhí)行;不得私自派發(fā)、帶走供客人閱讀的報(bào)紙、雜志等。
14)服從主管、部門(mén)經(jīng)理、大堂副理的工作安排,需加班時(shí)要準(zhǔn)時(shí)回來(lái)加班,服從工作安排。
15)做完每一項(xiàng)工作立即返回崗位,不得在別處停留,非工作原因離開(kāi)崗位或休息處的,須經(jīng)當(dāng)值領(lǐng)班同意。
16)遇到特殊情況要立即報(bào)告當(dāng)值領(lǐng)班、主管或當(dāng)值大堂經(jīng)理。
17)在休息處休息時(shí)不能打鬧喧嘩,不能打瞌睡,看報(bào)刊。
18)遵守本店《員工守則》之任何一條。
2、行李員崗位紀(jì)律:
1)搬運(yùn)行李時(shí)須小心
7、交接班程序:
1)文件:核對(duì)傳真、打字稿等要遞交給客人的文件。
2)歸檔:把當(dāng)班的務(wù)種服務(wù)表及存根放入指定的位置。
3)設(shè)備:檢查打字機(jī)的電源是否切斷,傳真機(jī)內(nèi)是否有紙,復(fù)印機(jī)的使用是否正常,設(shè)備周圍環(huán)境是否整潔等。
4)現(xiàn)金:檢查是否有現(xiàn)金需要移交。
5)電話卡:與交班本上所寫(xiě)的數(shù)量進(jìn)行核對(duì)。
6)單據(jù):核對(duì)賬單,交代沒(méi)有結(jié)算的賬單。
7)交班本:交代登記本上所有遺留的問(wèn)題。
8)鑰匙:移交鑰匙。
9)其它:任何有關(guān)與客人聯(lián)系的事及向經(jīng)理匯報(bào)的事。
8、飛機(jī)票預(yù)定
1)客人在通知訂票時(shí),應(yīng)及時(shí)查詢航空公司,記錄客人所要查詢的航班時(shí)刻、折扣、機(jī)型、票價(jià)。
2)客人通知訂票時(shí),應(yīng)請(qǐng)客人親自到商務(wù)中心交票款,并重復(fù)客人的姓名,航班、日期、時(shí)間、地點(diǎn)、折扣、票價(jià),并記錄客人聯(lián)系方式,房號(hào)等。
3)客人交完票款后,給客人開(kāi)好收據(jù)并及時(shí)與航空公司聯(lián)系,詳細(xì)的說(shuō)明:航班、日期、時(shí)間、地點(diǎn)、折扣、姓名,并請(qǐng)對(duì)方重復(fù),確認(rèn)無(wú)誤。
4)送票員將票送到商務(wù)中心時(shí),請(qǐng)仔細(xì)核對(duì)機(jī)票是否與客人預(yù)定的相符。認(rèn)真登記后,請(qǐng)他在登記本上簽字。
5)客人取票時(shí),應(yīng)收回收據(jù),并請(qǐng)客人認(rèn)真的核對(duì)機(jī)票日期、時(shí)間、地點(diǎn)、價(jià)格。
9、火車票訂票程序:
1)客人在通知訂票時(shí),應(yīng)仔細(xì)查對(duì)火車時(shí)刻表,注意時(shí)間和車次的變化。
2)當(dāng)客人通知訂票時(shí),應(yīng)請(qǐng)客人親自到商務(wù)中心來(lái)填寫(xiě)訂票單,或當(dāng)班人員填寫(xiě)后,請(qǐng)客人在訂票單上簽字確認(rèn),并收取客人手續(xù)費(fèi)和押金后,才可訂票。
3)客人交完押金后,應(yīng)及時(shí)與預(yù)定處聯(lián)系,詳細(xì)的說(shuō)明:車次、時(shí)間、日期、車票種類及數(shù)量。
4)客人有特殊要求,請(qǐng)客人在預(yù)定單上詳細(xì)注明。不要輕易答應(yīng)客人的要求,也不要很有把握的告之客人票可以買(mǎi)到。
5)送票員將票送到商務(wù)中心時(shí),請(qǐng)仔細(xì)核對(duì)車票與訂票單是否相符??腿巳∑睍r(shí),應(yīng)收回押金收據(jù),并請(qǐng)客人認(rèn)真的核對(duì)車票上的日期、時(shí)間、車次及車票種類。
6)票務(wù)傭金必須立即運(yùn)用自己的操作碼入電腦中“票務(wù)代辦”賬,要求筆筆入賬
7)結(jié)算:打出賬單請(qǐng)客人簽字。
8)清整:交班后馬上清理積存,未轉(zhuǎn)交的傳真進(jìn)一步再核實(shí)姓名、房號(hào)。
5、結(jié)帳程序:
1)每班次需使用當(dāng)班員操作碼,不允許使用其他人員操作碼進(jìn)行賬目處理。
2)每班必需分開(kāi)入賬,而且每班次進(jìn)行封班(不允許出現(xiàn)當(dāng)日所有賬目錄入同一班次帳目中)。
3)集中入賬,每一筆賬目,都需立即入賬,不得延遲。
4)上交的賬單,都必需為入賬后電腦打印的賬單,不允許出現(xiàn)手工賬單上交財(cái)務(wù)部的情況發(fā)生。
5)交班時(shí),需打印當(dāng)班次“顯示流水賬單)項(xiàng)(13-5)。
6)打印商務(wù)中心當(dāng)天營(yíng)業(yè)收入報(bào)表2份,本班班結(jié)有2份(包含現(xiàn)金賬)本班流水賬單表2份。
7)匯總現(xiàn)金,填寫(xiě)現(xiàn)金投幣袋和本班班結(jié)表一起投入總收款保險(xiǎn)箱內(nèi),并填寫(xiě)投幣記錄表,請(qǐng)見(jiàn)證人簽字。
8)取出轉(zhuǎn)賬賬單的第二聯(lián),填寫(xiě)轉(zhuǎn)賬登記單后一起交總臺(tái)。
9)第一聯(lián)與班結(jié)表和流水賬單訂在一起;第三聯(lián)與賬單、發(fā)票控制表及流水賬單訂在一起。
10)匯總所有賬單,與電腦核對(duì)金額后,和當(dāng)天的報(bào)表(除當(dāng)日營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào))一起交夜審。
11)在收銀電腦中,對(duì)轉(zhuǎn)客賬的金額進(jìn)行平賬。
12)打印傳真記錄、1128電話記錄及當(dāng)日營(yíng)業(yè)收入日?qǐng)?bào)一同交于部門(mén)經(jīng)理辦公室;營(yíng)業(yè)收入日?qǐng)?bào)留一份在本崗位。
13)進(jìn)入SW系統(tǒng),結(jié)束當(dāng)日營(yíng)業(yè)。
6、無(wú)主取報(bào)程序:
1)填寫(xiě)進(jìn)報(bào)記錄:無(wú)姓名、無(wú)房號(hào)。
2)初查:查電腦上、查總臺(tái)。
3)待查:初查無(wú)結(jié)果者,進(jìn)報(bào)裝入信封,蓋上待查章,放入專門(mén)的夾子。
4)保存期10天:繼續(xù)再查。
5)交接班:在交接班本上記錄待查數(shù),以便繼續(xù)再查。
6)查無(wú)此人:在信封上蓋“查無(wú)此人”章,放如專門(mén)的夾子存檔。
7)銷毀:存檔三個(gè)月,由領(lǐng)班決定銷毀,徹底防止進(jìn)報(bào)泄密。
8)追查:當(dāng)天無(wú)人來(lái)取報(bào),中班下班之前必須根據(jù)房號(hào)與客人聯(lián)系,下班后仍無(wú)人來(lái)取,寫(xiě)入交班本,早班繼續(xù)查
連續(xù)復(fù)印。
5)復(fù)印完畢,取出復(fù)印原件交給客人,如原件是若干張,注意不要將順序搞亂。交給前廳收銀。
10)、把帳單號(hào)碼、房號(hào)金額、付款方式分項(xiàng)填在“商務(wù)中心日復(fù)印、打字報(bào)表”上。
2、打印程序:
1)主動(dòng)、熱情迎接客人,介紹收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
2)接過(guò)客人的原稿文件,了解客人要求及特殊格式的安排,流覽原稿,看是否有看不清的地方或字符。
3)告知客人大概完成的時(shí)間。
4)文件打出后,必須請(qǐng)客人校對(duì)。
5)修改后,再校對(duì)一遍。
6)將打好的文件交給客人,根據(jù)打字張數(shù),為客人開(kāi)單收費(fèi),請(qǐng)客人簽字后,將帳單轉(zhuǎn)前臺(tái)收銀。
7)填寫(xiě)“商務(wù)中心日復(fù)印、打字報(bào)表”。
8)每個(gè)文件都要詢問(wèn)客人是否存盤(pán)及保留時(shí)間,如不要求保留,則刪除該文件。
9)客人多或暫時(shí)不能給客人打字時(shí),應(yīng)有禮貌的向客人解釋,若客人不急,告訴客人打好后,會(huì)打電話到客房,請(qǐng)客人前來(lái)校對(duì)。
3、發(fā)送傳真程序:
1)根據(jù)客人提供的傳真號(hào)碼核實(shí)、識(shí)別:國(guó)家地區(qū)代碼、傳真號(hào)。
2)收費(fèi):在進(jìn)行服務(wù)之前告之客人收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),及付費(fèi)方式。
3)傳真稿上機(jī):稿文朝下,正面向里,兩邊夾住,保證1:1發(fā)送。
4)發(fā)送:撥打準(zhǔn)確,每一頁(yè)都準(zhǔn)確發(fā)送。
5)核對(duì)發(fā)送報(bào)告:核對(duì)出報(bào)報(bào)告上的面數(shù)及結(jié)果。
6)結(jié)算:按實(shí)際價(jià)目向客人收費(fèi)。
7)遞交:將文件和出報(bào)報(bào)告一起裝入信封,雙手遞交給客人。如客人不在,在信封上注明姓名、房號(hào)、日期交班與下一班,繼續(xù)辦理。
4、接收傳真程序:
1)取報(bào):進(jìn)報(bào)、報(bào)文、報(bào)告及時(shí)完整。
2)整報(bào):報(bào)文按頁(yè)序排列,核實(shí)頁(yè)數(shù)。
3)分報(bào):識(shí)別收?qǐng)?bào)人姓名及房號(hào),裝入信封。
4)核實(shí):通過(guò)電腦查詢無(wú)姓名、無(wú)房號(hào)的死報(bào)。
(1)無(wú)房號(hào)、無(wú)姓名,在信封上注明無(wú)主收?qǐng)?bào),存放10天,歸檔。
(2)客人已離店,信封上注明CHECKOUT,日期,在本市可免費(fèi)轉(zhuǎn)入。
5)進(jìn)報(bào)登記本,姓名、房號(hào)、日期、頁(yè)數(shù),進(jìn)報(bào)時(shí)間、遞交時(shí)間、收件人簽名。
6)遞交:(1)電話通知客人來(lái)取,或請(qǐng)行李員送到房間。
6)問(wèn)明客人是否要裝訂文件,替客人裝訂。
7)根據(jù)復(fù)印張數(shù)和規(guī)格,開(kāi)立帳單。帳單一式三聯(lián),開(kāi)好后,將二、三聯(lián)撕下,第二聯(lián)交財(cái)務(wù)結(jié)帳處,第三聯(lián)交客人,如客人不要,立即碎掉。
8)如客人要掛帳,請(qǐng)客人出示房卡,并簽字。酒店個(gè)人工作計(jì)劃3
20__年上半年一直在__酒店做前廳經(jīng)理一職。下面我將下半年的工作計(jì)劃如下:
⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營(yíng)工作,并對(duì)人員進(jìn)行合理的安排,安排好店員工的住宿問(wèn)題;
⑵每天能按時(shí)做3次例會(huì),并在例會(huì)中提出一天工作的不足,并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,同時(shí)要對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),做好記錄;
⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度;
⑷掌握每天的客流量和營(yíng)業(yè)額,并對(duì)周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),制定相應(yīng)的營(yíng)銷方案,同時(shí)根據(jù)周周之間、月月之間的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行對(duì)比,找出其中的不足,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施;
⑸做好本部門(mén)的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓(xùn),每月一演習(xí),并做好相應(yīng)的`記錄;
⑹督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求;
⑺參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行記錄,同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;
⑻制定培訓(xùn)計(jì)劃。正確的對(duì)員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)一步的加強(qiáng),避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹(shù)立正確的價(jià)值觀和酒店道德;
⑼與前臺(tái)收銀的緊密配合,要對(duì)每天的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,合理安排零錢(qián),保證收銀員的正常結(jié)賬;
⑽對(duì)客人投訴的處理。客投主要分為:“當(dāng)面投訴”“電話投訴”“書(shū)面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多。
無(wú)論哪種投訴,都要站在客人的立場(chǎng),首先要在感情上獲得好感和信任,對(duì)于客人提出的要求,如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時(shí)間通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在第一時(shí)間給客人解決。
如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況,如果在自己的權(quán)限能解決的問(wèn)題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應(yīng)立即請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),如實(shí)匯報(bào)情況,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決,并告知客人對(duì)指定投訴人員的處理意見(jiàn),然后給客人進(jìn)行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。
做酒店前臺(tái)工作也有四個(gè)月多了,工作范圍較小;工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時(shí)集中力不夠,會(huì)犯迷糊;我希望以后能夠更認(rèn)真上班工作,勤力做事。為公司做的多些。
在20__年下半年里要不斷提高自身形象,工作質(zhì)量、效率。還有責(zé)任心。
(1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,做事麻利,有效率,不出差錯(cuò)。
服務(wù)態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn),要給客人留下良好印象。接電話時(shí),也要不斷提高用語(yǔ)技巧;巧妙的問(wèn)答客人。盡量讓每一個(gè)客戶滿意。
(2)加強(qiáng)禮儀知識(shí)學(xué)習(xí)。
如業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識(shí),公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識(shí),包括坐姿、站姿、說(shuō)話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問(wèn)技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,講的知識(shí)都是很實(shí)用的,上了課后會(huì)讓人更自信,令一個(gè)人有氣質(zhì)。
(3加強(qiáng)與公司各部門(mén)的溝通。
了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門(mén)的工作內(nèi)容,有了這些知識(shí)儲(chǔ)備,一方面能及時(shí)準(zhǔn)確地回答客戶的問(wèn)題,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。如果知識(shí)某個(gè)部門(mén)沒(méi)人,會(huì)提醒來(lái)電方,并簡(jiǎn)要說(shuō)明可能什么時(shí)間有人,或者在力所能及的范圍內(nèi),簡(jiǎn)要回答客戶的問(wèn)題,同時(shí)也能抓住適當(dāng)機(jī)會(huì)為公司作宣傳。
(4)努力打造良好的前臺(tái)環(huán)境。
要保持好公司的門(mén)面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓客戶有種賞心悅目的感覺(jué)。
具體措施如下:
1、上下班時(shí)要整理好前臺(tái)的物品,察看一切電器是否完好,是否關(guān)閉好電源。當(dāng)天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺(tái)大廳是隨時(shí)都要保持整潔大方。每天報(bào)紙要整理好。
飲用水桶數(shù)發(fā)現(xiàn)不夠時(shí)要及時(shí)叫羅先生送水。前臺(tái)所需物品不夠時(shí),都要及時(shí)申請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)如:紙巾、復(fù)印紙等。擺在會(huì)客廳、前臺(tái)大廳里的宣傳冊(cè)不夠時(shí)也要及時(shí)添加。
傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)、打印機(jī)沒(méi)有墨時(shí),要電話通知趙先生加墨。如果前臺(tái)的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問(wèn)題就要求助電信局。有什么問(wèn)題都要想辦法解決。
2、接收傳真,要注意對(duì)方傳給誰(shuí),問(wèn)清傳真內(nèi)容,以免接收到垃圾信息,接受到傳真要及時(shí)轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員,要查收傳真有無(wú)缺漏。如果對(duì)方是自動(dòng)傳真,可以不接收。發(fā)傳真后要注意對(duì)方有無(wú)收到,是否完整清晰。復(fù)印時(shí)要注意復(fù)印的資料完整否,避免復(fù)印資料缺漏。收發(fā)傳真、復(fù)印都要做好登記。如有信件也要及時(shí)交給相關(guān)人員。
3、前臺(tái)接待客人,做好這項(xiàng)工作,最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率。
看到有來(lái)訪客人,要立即起身主動(dòng)問(wèn)好。對(duì)第一次來(lái)訪客人要問(wèn)清楚對(duì)方貴姓,找誰(shuí)有什么事,了解來(lái)訪者的目的后通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,其中也要了解是否把客人留在前臺(tái)大廳還是會(huì)客室,還是引客到負(fù)責(zé)人辦公室、會(huì)客室。
接待客人要笑臉相迎,耐心細(xì)致,親切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,請(qǐng)稍等。會(huì)客室夏天時(shí)開(kāi)空調(diào),冬天開(kāi)窗,同時(shí)要讓會(huì)客室無(wú)異味,空氣流暢。
4、轉(zhuǎn)接電話,要注意禮貌用語(yǔ),使用公司的標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ):您好!__公司!之后問(wèn)有什么可以幫到您的,問(wèn)清楚對(duì)方找哪位,貴姓有什么事情,了解情況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員。
以上就是我20__年下半年的工作計(jì)劃,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督,謝謝!酒店個(gè)人工作計(jì)劃4
財(cái)務(wù)部門(mén)年底很忙,要把一年的工作去梳理,做好匯總,但是再忙,也是要把來(lái)年的工作去做好計(jì)劃,這樣才能更好的在20__年到來(lái)之后,從容的去做好工作。
做好日常的財(cái)務(wù)工作,財(cái)務(wù)的工作需要嚴(yán)謹(jǐn),細(xì)致的去做,而日常的工作則是特別重要的,對(duì)于報(bào)銷,核對(duì),原始票據(jù)的核對(duì)都是需要我們財(cái)務(wù)人員嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度去做好的,無(wú)論是報(bào)銷或者支出的工作都是需要確認(rèn)清楚,明確目的才能去做。而不能游走在法律的邊緣,一定是要依法去做好財(cái)務(wù)的工作,為酒店把關(guān),同時(shí)明確各個(gè)財(cái)務(wù)人員的責(zé)任,不能混淆了。酒店的'業(yè)務(wù)量大,財(cái)務(wù)單據(jù)多,也是需要我們好好的一筆筆的核算清楚,不能遺漏和出錯(cuò),無(wú)論是客戶的付款,或者是采購(gòu)的報(bào)銷單據(jù),都是必須一筆筆的確認(rèn)清楚才行。
管理好財(cái)務(wù)工作人員,進(jìn)行隊(duì)伍的建設(shè),新的一年里,財(cái)務(wù)部門(mén)要把財(cái)務(wù)人員隊(duì)伍帶領(lǐng)好,加強(qiáng)培訓(xùn),明確個(gè)人的工作責(zé)任,確保財(cái)務(wù)部能在日常的工作中做好,而且財(cái)務(wù)部的人員很多都是新人,對(duì)于業(yè)務(wù)不是那么的熟悉,所以更是要加強(qiáng)培訓(xùn),讓老員工帶領(lǐng)新人一起來(lái)把財(cái)務(wù)的工作給做好,雖然任務(wù)是比較的艱巨,但是也是要去做好的,特別是新人如果帶好了的話,他們的熱情,沖勁更能把財(cái)務(wù)部的工作做得更加優(yōu)秀,去為酒店服務(wù)。
個(gè)人的學(xué)習(xí)也是不可或缺的,無(wú)論是管理方面,或者財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)方面的知識(shí),特別是最新的一些知識(shí)更是要去學(xué),不能落后,作為財(cái)務(wù)的一員,本職工作是必須做好的,但同時(shí)該學(xué)習(xí)的東西也是不能落下,不能故步自封一直用著老的方法,而不去嘗試新的東西。同時(shí)我也是要提高個(gè)人的一個(gè)工作效率,之前的工作雖然做得還不錯(cuò),但是效率上來(lái)說(shuō)還是不能讓領(lǐng)導(dǎo)滿意,這也是我要在新的20__年去改進(jìn)的。
回顧過(guò)去,雖然已經(jīng)快要結(jié)束這一年的工作了,但是我知道我還有很多的不足要去改進(jìn),在新的20__年里面,我不能松懈,要繼續(xù)的去把工作給做好,把自己不足的地方去努力改進(jìn),讓自己的工作做得更加好,讓領(lǐng)導(dǎo)滿意,讓自己的工作能力得到提升和增長(zhǎng)。我也是準(zhǔn)備好了,對(duì)于新的一年的工作,我想,我是充滿了信心,也一定是可以去做好的。酒店個(gè)人工作計(jì)劃5
隨著集團(tuán)不斷的發(fā)展,對(duì)酒店采購(gòu)部管理工作和業(yè)務(wù)技能提出了更高的要求。為了使采購(gòu)部能適應(yīng)集團(tuán)與公司發(fā)展的需要,現(xiàn)對(duì)20__年采購(gòu)部工作做如下規(guī)劃:
一、保證采購(gòu)的合理性與及時(shí)性
有效的采購(gòu)計(jì)劃可以使企業(yè)資金的有效利用,企業(yè)大部分的營(yíng)業(yè)額是由采購(gòu)部門(mén)劃出去的,采購(gòu)計(jì)劃的好不僅能減少企業(yè)資金的流出,還可以有效的控制庫(kù)存。
1、對(duì)所有部門(mén)申請(qǐng)的計(jì)劃單進(jìn)行逐一核對(duì),確認(rèn)是否有庫(kù)存或其他可代替物,并進(jìn)行審核購(gòu)買(mǎi)的合理性,并隨時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào);
2、對(duì)所需要采購(gòu)的物品、合理的安排采購(gòu)時(shí)間段,確保工作有條不紊,對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在第一時(shí)間購(gòu)回;
3、配合財(cái)務(wù)掌握庫(kù)存貨品數(shù)量,對(duì)不必要物品不予采購(gòu),做到零庫(kù)存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
二、物價(jià)控制和節(jié)約
利潤(rùn)主要來(lái)源于采購(gòu),因?yàn)楫a(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格是企業(yè)無(wú)法主導(dǎo)的,而采購(gòu)成本可以企業(yè)控制。
1、所有采購(gòu)物品時(shí)均詳細(xì)掌握其市場(chǎng)行情,耐心討價(jià)還價(jià),堅(jiān)決買(mǎi)到,從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約;
2、對(duì)當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢、掌握,以便對(duì)供應(yīng)商供貨價(jià)進(jìn)行核對(duì)并采購(gòu)質(zhì)、價(jià)最低的貨品;
3、采購(gòu)時(shí)以“質(zhì)量好、價(jià)格合理”為原則,貨比三家。
三、貨品采購(gòu)渠道問(wèn)題
1、定點(diǎn)供貨商。加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的.監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全;
2、隨時(shí)與供應(yīng)商聯(lián)系,了解行情,及時(shí)發(fā)現(xiàn)采購(gòu)中存在的問(wèn)題并進(jìn)行改進(jìn);
3、經(jīng)常走訪供應(yīng)商,對(duì)報(bào)價(jià)單進(jìn)行核對(duì),并與其他商家對(duì)比,如出現(xiàn)高價(jià)或瞞報(bào),要及時(shí)更換供應(yīng)商,保證公司利益不受損失。
四、及時(shí)核銷
1、督促采購(gòu)員盡量做到日采日清,并及時(shí)與財(cái)務(wù)部核對(duì)帳目。做到賬賬清晰,分厘不差。
五、完善制度及學(xué)習(xí)
1、完善采購(gòu)的工作制度,嚴(yán)格按照采購(gòu)流程進(jìn)行采購(gòu)與核銷;
2、建立、建全購(gòu)買(mǎi)與領(lǐng)取制度,所有購(gòu)買(mǎi)后的物品不得直接送到申請(qǐng)部門(mén),需要入庫(kù)后方可領(lǐng)??;
3、保證每周例會(huì),對(duì)集團(tuán)及公司下發(fā)的通知做好上傳下達(dá),加強(qiáng)員工的工作主動(dòng)性,提高員工的工作效率。
20__年,我們需要積極配合各部門(mén)的工作,并完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性工作。根據(jù)公司發(fā)展的要求,在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下開(kāi)拓創(chuàng)新,配合酒店統(tǒng)一作好經(jīng)營(yíng)成本的控制管理,達(dá)到經(jīng)營(yíng)成本控制目標(biāo)。酒店個(gè)人工作計(jì)劃6
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬、同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督、
一、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和技巧,提高入住率
酒店經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對(duì)江門(mén)的酒店行業(yè)市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)很激烈,也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn)、因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門(mén)之一,也是利潤(rùn)的一個(gè)部門(mén),因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作、要想為了更好的做好銷售工作,本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示,強(qiáng)調(diào)員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐剩岣呔频甑慕?jīng)濟(jì)效益、
二、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理
今年是奧運(yùn)年,中國(guó)將會(huì)有世界各國(guó)人士因而來(lái)到中國(guó),面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來(lái)的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門(mén),為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的`資料通過(guò)酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知、同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表、
三、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào),本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用、同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開(kāi)關(guān)控制、辦公室用電、前臺(tái)部門(mén)電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃、
四、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解便于工作的開(kāi)展與實(shí)施
計(jì)劃每個(gè)月找部門(mén)各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門(mén)能找到傾訴對(duì)象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問(wèn)題當(dāng)成自己的問(wèn)題去用心解決,做力所能及的、如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)、讓員工真正感受到自己在部門(mén)、在酒店受到尊重與重視、
五、做好部門(mén)內(nèi)部的質(zhì)檢工作
計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門(mén)員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力、質(zhì)檢人由部門(mén)的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成、對(duì)在質(zhì)檢出存在問(wèn)題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,在規(guī)定的時(shí)間若沒(méi)有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理、酒店個(gè)人工作計(jì)劃7
一、組織實(shí)施“陽(yáng)光采購(gòu)策略”
公開(kāi)透明的按采購(gòu)制度程序辦事,在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)及其他部門(mén)監(jiān)督。
20__年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購(gòu)工作透明,在采購(gòu)工作中做到公開(kāi)、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購(gòu),都盡量多的邀請(qǐng)相關(guān)職能部門(mén)參與。即使在時(shí)間緊,任務(wù)重的時(shí)候,也始終堅(jiān)持這個(gè)原則,邀請(qǐng)審計(jì)部相關(guān)人員一起詢比價(jià),采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)監(jiān)督。即確保工作的透明,同時(shí)保證了工程進(jìn)度。
1、完善制度,職責(zé)明確,按章辦事。
20__年通過(guò)組織學(xué)習(xí)《采購(gòu)管理戰(zhàn)略》和公司iso9000質(zhì)量管理體系文件,通過(guò)換版之機(jī)完善了更具操作性的《材料、設(shè)備采購(gòu)控制流程》、《采購(gòu)及供方評(píng)價(jià)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》等采購(gòu)管理制度。制度清楚,操作有據(jù)可查,為陽(yáng)光采購(gòu)奠定了理論基礎(chǔ)。
2、公開(kāi)公正透明,實(shí)現(xiàn)公開(kāi)招標(biāo)。
采購(gòu)部按項(xiàng)目部和施工單位上報(bào)的采購(gòu)計(jì)劃公開(kāi)招標(biāo),邀標(biāo)單位都在三家以上,有的多達(dá)十余家,并且邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過(guò)程總工辦、工程部、審計(jì)部、采購(gòu)部都參與,增加陽(yáng)光采購(gòu)?fù)该鞫?,真正做到降低成本、保護(hù)公司利益。
3、采購(gòu)效益全線凸現(xiàn)。
實(shí)施公開(kāi)透明的陽(yáng)光采購(gòu)策略后,同等的材料設(shè)備價(jià)格__比__都便宜了,__西區(qū)比東區(qū)價(jià)格降低了3-5%。為公司節(jié)約了__多萬(wàn)的采購(gòu)資金,直觀有效地降低了材料設(shè)備采購(gòu)成本。
4、監(jiān)督機(jī)制基本形成。
做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作,價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部,技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機(jī)制;防范、抑制____。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制,提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買(mǎi)材料,減本少工程成本,提高采購(gòu)效率,提高企業(yè)利潤(rùn)。
二、圍繞控制成本、采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作
20__年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo),要求采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià),注重溝通技巧和談判策略。要求各長(zhǎng)期合作供應(yīng)商在原____的原價(jià)位的基礎(chǔ)上下浮5-8個(gè)百分點(diǎn)(當(dāng)然針對(duì)部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調(diào)整)。同時(shí)調(diào)整了部份工作程序,增加了采購(gòu)復(fù)核環(huán)節(jié),采取由采供部副經(jīng)理在采購(gòu)人員對(duì)材料、設(shè)備詢比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核,再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核,實(shí)行了“采購(gòu)部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制”,然后再傳送審計(jì)部復(fù)核。力求最大限度的控制成本,為公司節(jié)約每一分錢(qián)。采供人員也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練。
三、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
20__年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理,本著對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度,制定了《采購(gòu)供應(yīng)部供方信息表》,對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記,確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采供對(duì)供應(yīng)商信息的掌握,從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間。建立了合格供方名錄,在進(jìn)行邀標(biāo)報(bào)價(jià)之前,對(duì)商家進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析,合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格。
根據(jù)公司管理層的最新思維,公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來(lái),甚至拿他們當(dāng)自己公司的`部門(mén)來(lái)看待。因?yàn)楣镜某杀竞诵母?jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)最主要的來(lái)自于公司所有供應(yīng)商的支持力度,供應(yīng)商對(duì)每家客戶不同的政策特別給予我司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競(jìng)爭(zhēng)力的高低。房地產(chǎn)和建設(shè)行業(yè)是個(gè)相對(duì)特殊、獨(dú)立的行業(yè),供應(yīng)商圈子相對(duì)獨(dú)立,比如鋼材、水泥可用供貨商資源并不多。房地產(chǎn)企業(yè)都用著很多同樣的供應(yīng)商。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策,又能更好的為公司營(yíng)造良好的外部合作環(huán)境,使供應(yīng)商能真正全心全意的為東和服務(wù),拋棄雙方的短期利益,謀求共同長(zhǎng)期的健康發(fā)展。我們發(fā)展了諸如:__集團(tuán)、__水泥集團(tuán)、__電線電纜公司、__電梯集團(tuán)等戰(zhàn)略合作伙伴單位。從而搶占節(jié)約成本、降低價(jià)格的制高點(diǎn),為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。酒店個(gè)人工作計(jì)劃8
近期的工作也已經(jīng)結(jié)束了,我特別是希望自己能夠做出更好的成績(jī)來(lái),在__酒店這里我感覺(jué)非常的充實(shí),這是我應(yīng)該要做出的努力,在酒店工作讓我感覺(jué)非常的有意義,在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中,我需要對(duì)自己的要求更加高一點(diǎn),在這段時(shí)間以來(lái)的工作當(dāng)中,我也是充分的意識(shí)到了這一點(diǎn),確實(shí)也是在一點(diǎn)點(diǎn)的積累工作經(jīng)驗(yàn)的,現(xiàn)在也對(duì)接下來(lái)的工作規(guī)劃一番:
在平時(shí)的工作當(dāng)中我,也不斷的在做好自己的本職,我覺(jué)得接下來(lái),我需要從個(gè)人能力出發(fā),我覺(jué)得自己的能力還是不足的,這也是有一定的問(wèn)題,平時(shí)我也在一點(diǎn)點(diǎn)的積累經(jīng)驗(yàn),在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中,確實(shí)我是應(yīng)該要去端正好心態(tài),這給我的感覺(jué)還是很充實(shí)的.,我也希望可以通過(guò)自己的努力,做出更好的成績(jī)來(lái),在酒店工作首先需要端正的就是工作態(tài)度,所以下一階段的工作當(dāng)中,我還是應(yīng)該要去做出更好的成績(jī)來(lái),態(tài)度是在第一位,這也是我應(yīng)該要去調(diào)整好的,我需要對(duì)自己的工作有信心一點(diǎn),也是我需要認(rèn)真去調(diào)整好。
提高服務(wù)水平,這是接下來(lái)的重點(diǎn)工作,應(yīng)該要主動(dòng)的一點(diǎn)去維持下去,也是應(yīng)該要端正好的態(tài)度,所以接下來(lái)在工作方面,我需要積累更多的工作經(jīng)驗(yàn),確實(shí)也是要對(duì)自己更加有信心一點(diǎn),確實(shí)在這方面也是需要去維持下去的,我認(rèn)為提高自己的服務(wù)水平是很有必要的,這也是工作應(yīng)該要有的態(tài)度,我不能忽視這一點(diǎn),作為一名__酒店的員工,我不能降低了對(duì)自己要求,接下來(lái)還是應(yīng)該要進(jìn)一步的去調(diào)整的,個(gè)人能力方面我確實(shí)還是有一些做的不夠好的地方,感激周圍同事的認(rèn)可,也對(duì)今后的工作需要做出更好的成績(jī)來(lái),這是我應(yīng)該要去維持下去的。
我特別希望自己能夠在接下來(lái)做出更好的成績(jī)來(lái),我來(lái)到__這里也是有一段時(shí)間了,所以我對(duì)在酒店這里的工作還是很有動(dòng)力的,我渴望能夠得到更多的知識(shí),在這方面我也是應(yīng)該要去落實(shí)好相關(guān)的本職工作,去學(xué)習(xí)更多的知識(shí),積極參加酒店的培訓(xùn),這也是我接下來(lái)應(yīng)該要去追求的東西,我需要做出更好的成績(jī)來(lái),感激周圍領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我關(guān)照,在這方面我也會(huì)做出更好的成績(jī)來(lái),我也會(huì)在這方面做的更加細(xì)心的,希望能夠做出更好的成績(jī)來(lái),感激酒店對(duì)我培養(yǎng),我也會(huì)更加努力的。酒店個(gè)人工作計(jì)劃9
歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間,來(lái)___賓館已有一年多了,回顧在這一年里的工作中,我在領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下嚴(yán)格自己,按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過(guò)這一年的學(xué)習(xí)和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下:
一、日常工作管理
作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作
二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)和提高業(yè)務(wù)提高
雖然我是一個(gè)領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書(shū)本學(xué)習(xí)提高自己的素質(zhì),要在下一年有一定的進(jìn)步管理能力有進(jìn)步保證樓層各項(xiàng)工作正常運(yùn)行。
三、存在問(wèn)題
在這一年里也存在一些問(wèn)題和不足主要是:
1、有些工作不夠認(rèn)真如查房,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查不是十分到位
2、對(duì)員工不夠關(guān)心也沒(méi)及時(shí)溝通不太了解員工心聲自己責(zé)任不到家,還隊(duì)員工松懈。
3、自己管理水平和理論水平有限。
四、下一年計(jì)劃
1、積極認(rèn)真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作、
2、加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備認(rèn)真檢查和維護(hù),給客人使用過(guò)程中以和諧舒適之感。
3、對(duì)客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格要求,合理安排好計(jì)劃衛(wèi)生。
4、加強(qiáng)節(jié)能檢查,多給員工講節(jié)能知識(shí)努力第二次檢查
5、以后要對(duì)新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,提高員工業(yè)務(wù)水平。
在接下來(lái)日子里,我要認(rèn)真勤奮工作,改進(jìn)不足之處發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),較好每一個(gè)員工把賓館創(chuàng)造更高的價(jià)值。
今年,承蒙酒店領(lǐng)導(dǎo)與同事們的愛(ài)戴,推舉我當(dāng)選酒店客房領(lǐng)班,酒店客房領(lǐng)班作為經(jīng)理的助手,我會(huì)認(rèn)真、妥善地安排具體工作,嚴(yán)格要求自己做好本職工作,積極努力協(xié)調(diào)客房相關(guān)各部門(mén)之間的關(guān)系,為經(jīng)理分憂,為酒店創(chuàng)造效益。
在這里,我就下半年的工作計(jì)劃,制定如下:
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)、努力提高自身素質(zhì)。
作為酒店客房領(lǐng)班,我從普通員工晉升為中層干部,跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。因此,我需要學(xué)習(xí)相關(guān)工作知識(shí),清醒地認(rèn)識(shí)自己,不僅要加強(qiáng)自身修養(yǎng),加強(qiáng)實(shí)際工作能力,還應(yīng)該學(xué)會(huì)舉一反三,爭(zhēng)取在工作當(dāng)中取得成功。
二、極進(jìn)取,使自己的工作水平有所提高。
我相信,通過(guò)自己的'努力,我會(huì)不斷增強(qiáng)自身的管理、協(xié)調(diào)能力,在處理事務(wù)方面獲得一個(gè)質(zhì)的飛躍。
三、細(xì)節(jié)決定成敗,要做好日常實(shí)際工作,要細(xì)心、耐心與用心地處理工作當(dāng)中的每個(gè)細(xì)節(jié)。
作為領(lǐng)班,官不大不小,職權(quán)不大。如果平時(shí)工作還不做細(xì)做精,那么就會(huì)失去在基層員工中的威信。因此我平時(shí)工作當(dāng)中,應(yīng)該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種種問(wèn)題加以處理,理順各種工作關(guān)系。
以上就是我擔(dān)任酒店客房領(lǐng)班下半年的工作計(jì)劃,我會(huì)嚴(yán)格按照工作計(jì)劃進(jìn)行工作,努力奮斗為酒店創(chuàng)造業(yè)績(jī)。酒店個(gè)人工作計(jì)劃10
時(shí)間飛逝,又是新的一年。新的一年開(kāi)啟新的希望,新的起點(diǎn)引領(lǐng)新的夢(mèng)想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)作出今年的工作計(jì)劃。
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理:從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理:公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放.齊、無(wú)傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的.現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳收銀制度,減少顧客投訴幾率,餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收銀的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開(kāi)展專題培訓(xùn),請(qǐng)保留此標(biāo)記員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心.上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和.解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門(mén)之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。
3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力
四、20__年工作計(jì)劃
1、做好內(nèi)部管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。
五、對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門(mén)之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理。
5、開(kāi)展多渠道宣傳,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì)員率。酒店個(gè)人工作計(jì)劃11
(一)以經(jīng)濟(jì)效益為中心,建立目標(biāo)經(jīng)營(yíng)責(zé)任制
面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),我們要準(zhǔn)確定位,確定目標(biāo)消費(fèi)群體,轉(zhuǎn)變觀念,加大營(yíng)銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營(yíng)銷計(jì)劃,注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源,重新整合營(yíng)銷隊(duì)伍,建立起以專業(yè)營(yíng)銷人員為主、動(dòng)員全體員工進(jìn)行營(yíng)銷的大營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),富都上下,人人都是服務(wù)員,個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷員,營(yíng)銷中有服務(wù),服務(wù)中有營(yíng)銷,并建立起相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性,內(nèi)挖潛力,外拓客源。
新的一年,我們要繼續(xù)以經(jīng)濟(jì)效益為中心,加強(qiáng)管理,飯店將會(huì)與各部門(mén)簽定目標(biāo)責(zé)任狀,把飯店的效益和你們的利益緊密聯(lián)系在一起,做出的貢獻(xiàn)越大,獲益也就越多,反之,則按部門(mén)完成指標(biāo)的差距按即定比例扣發(fā)工資,多勞多得,按勞分配。
(二)加強(qiáng)精神文明建設(shè),提高員工福利待遇
我們今年的工作重點(diǎn),在圍繞以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心的前提下,要積極加強(qiáng)精神文明建設(shè),提高員工綜合素質(zhì),以嶄新的面貌迎接20__年的挑戰(zhàn)。在這方面,飯店決定從以下方面著手:
1、為提高員工福利待遇,經(jīng)研究決定:凡本店員工連續(xù)工作2年以上者,簽定三年合同,飯店為其繳納養(yǎng)老保險(xiǎn),解決員工的后顧之憂;
2、一年一度的黃金周期間,凡在本店連續(xù)工作6個(gè)月以上的員工,飯店將會(huì)組織他們
出去旅游,大前年是千山,前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江,去年登上了北京八達(dá)嶺,今年我們也許去大連。
3、為了豐富員工的.業(yè)余文化生活,我們今年將組織多種賽事讓大家參與進(jìn)來(lái),各賽事均設(shè)三等獎(jiǎng),在愉悅身心的同時(shí),還要給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。比賽如:拔河、象棋、跳棋、撲克等,歡迎大家踴躍報(bào)名,為部門(mén)爭(zhēng)光。
4、年終歲尾,為讓努力工作一年,并且創(chuàng)造良好效益的員工過(guò)好春節(jié),我們將組織大家聚餐開(kāi)聯(lián)歡,開(kāi)開(kāi)心心過(guò)大年。
5、對(duì)于平時(shí)表現(xiàn)突出,為飯店做出巨大貢獻(xiàn)的優(yōu)秀員工,我們將在飯店年終總大會(huì)上給予表彰,頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)和獎(jiǎng)金。
6、為規(guī)范管理,我將在各部門(mén)經(jīng)理的協(xié)助和配合下,爭(zhēng)取于20__年9月28日富都飯店開(kāi)業(yè)5周年之日,奉上《富都飯店管理手冊(cè)》。
在此,我希望大家能夠群策群力,廣提合理化意見(jiàn)和建議,解決管理中存在的問(wèn)題,也希望大家能樹(shù)立主人翁責(zé)任感,真正以店為家。
(三)加大培訓(xùn)、考核、質(zhì)檢力度,提高服務(wù)質(zhì)量:
各部門(mén)制定可行性培訓(xùn)計(jì)劃,加大學(xué)習(xí)規(guī)章制度的力度,針對(duì)培訓(xùn)進(jìn)行定期考核,遵循質(zhì)檢制度,保證服務(wù)高質(zhì)量,以競(jìng)賽活動(dòng)樹(shù)立崗位標(biāo)兵。培訓(xùn)采取走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)的辦法進(jìn)一步對(duì)廣大員工進(jìn)行在崗培訓(xùn),同時(shí)各部門(mén)要舉行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核,鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。全方位加大管理力度,按照酒店的標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以制度管人和以工資拉開(kāi)檔次為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。
(四)加強(qiáng)安全和后勤保障工作
認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發(fā)事件的工作,并制定應(yīng)急預(yù)案;食品衛(wèi)生工作常抓不懈,強(qiáng)調(diào)食品衛(wèi)生的重要性;注意加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作;各部門(mén)一定要分工清楚,責(zé)任明確,充分發(fā)揮員工的積極性和主動(dòng)性,做好安全檢查和防范措施。
春風(fēng)春色春光暖,新年新風(fēng)新氣象。新年伊始,面對(duì)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),我們一定要上下一心,團(tuán)一致,乘風(fēng)破浪,勇往直前,加強(qiáng)管理,節(jié)支增效,我們要以飽滿的精神,十分的熱情迎接挑戰(zhàn),力爭(zhēng)在20__年再創(chuàng)輝煌!酒店個(gè)人工作計(jì)劃12
一、建立酒店銷售公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)
今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案,對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會(huì)議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問(wèn)外,在年終計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開(kāi)次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽(tīng)取客戶意見(jiàn)。
二、開(kāi)拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵(lì)銷售機(jī)制。
開(kāi)拓市場(chǎng),爭(zhēng)取客源今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的銷售體制,重新制訂完善20__年市場(chǎng)營(yíng)銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則,銷售代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度銷售任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核銷售代表。督促銷售代表,通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。
強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的.工作團(tuán)體。
三、熱情接待
服務(wù)周到接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),全天侯服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù),限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,向客戶征求意見(jiàn),了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案。
四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集
了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作
主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門(mén)密切配合,根據(jù)賓客的需求,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造效益。
加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。酒店個(gè)人工作計(jì)劃13
雷迪遜飯店市場(chǎng)營(yíng)銷部副主任威廉亨利,曾在20世紀(jì)80年代就市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃的編制重要性說(shuō):“成功的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃的基礎(chǔ)是建立在對(duì)情況的全面分析之上的,不管是飯店公司、獨(dú)立飯店還是飯店的雞尾酒廳,其營(yíng)業(yè)計(jì)劃的編制都應(yīng)該如此。情況分析和任務(wù)表述必須包括三個(gè)基本的方面:你的店情況、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況和顧客情況。只有對(duì)這三方面的情況進(jìn)行徹底、客觀的研究之后,市場(chǎng)營(yíng)銷的目標(biāo)和策略才能制定卅來(lái)。分
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