水對人體的作用

水對人體的作用，水是我們的生命之源！輸送養(yǎng)料*保持血量*控制體溫*潤滑機能*幫助消化*排泄廢物一、水參與人體內新陳代謝的全過程，水的溶解力甚強，并有較大的電離能力，可使人體內的水溶物質的溶解狀態(tài)和電解質離子狀態(tài)存在；又由于水具有較大的流動性能，在人體消化、吸收、循環(huán)、排泄過程中可加速協(xié)助營養(yǎng)物質的運送，和廢物的排泄，使人體內新陳代謝和生理化學反應得以順利進行。二、水是細胞和體液的重要組成部分之一，人體的每個細胞及其基本單元均含有水份，人體的各種腺體分泌物均為液體。如果缺水，則消化液分泌減少，食物消化受影響，食欲下降，血流減緩。體內廢物積累，代謝活動降低，導致體內衰竭致病，并加重病情。三、水保持著人體一定的血容量 ---- 人體的血液含水量約占 80%，如果大量失水，則使血溶量減少而產生低血壓，從而影響著人體的各種器官，特別是心、腦、腎的機能活動，故血溶量與水的含量有著密切的關系。四、水對調節(jié)人體體溫起著重要作用 ----- 水的比熱數(shù)值高，每克水升高或降低 10C，就需要1000卡熱值。由于人體含有大量的水，于代謝過程中所產生的熱能為水所吸收，使體溫不至于顯著升高；其實是水的蒸發(fā)數(shù)值大，每毫升水的蒸發(fā)熱約為 579.5千卡，（37"）故人體只要蒸發(fā)少量的水即可散發(fā)大量的熱，以維持人體一定的體溫，如外界環(huán)境溫度高，體熱可隨水分經皮膚蒸發(fā)散熱，以維持人體體溫的恒定。水在人體內占有的比重大作用也大，它作為人體內唯一的溶劑具有消化食物、循環(huán)血液、運輸營養(yǎng)物質、促進體內生物化學反應、調節(jié)體溫、腔隙間潤滑、排泄廢物等功能。身體是靠水運轉的，如果沒有水，人體就運轉不起來。就拿消化食物來講，一點也離不開水。食物進到人體內，在消化過程中需要很多種消化液，消化液是液體，主要成分是水，沒有水也就沒有消化液。人們吃食物一入口就遇到第一個消化液即唾液，好多人根本想象不到要達到正常的消化一天要分泌多少唾液。一個正常的成年人一天要分泌1.5L唾液才能滿足人體正常消化的需要。食物從口腔進到胃。消化食物胃要分泌出胃液，成年人的胃一天要分泌2.5L胃液才能滿足需要。人體內還有一些幫助消化的消化液，分泌量都是驚人的，如一個人一天要分泌0.5L膽汁才能滿足需要。再比如循環(huán)血液，同樣離不開水。人體的血液絕大部分是水，因為水呈液體狀態(tài)，才能流動起來，輸送營養(yǎng)物質。如果沒有水，血液不僅不能運動，血液本身也不可能存在，它在人體中的功能就沒有了，人也就不能生存。人體如果失去15%--20%的水分，生物功能就會停止，人就會死亡。一個人如果是60—70kg的體重，一天不喝水就會失去1公斤水，連續(xù)10天就會減少10kg的水，達到了失去體重15%--20%的量，人就會死亡了。有時由于種種原因可能使人有充足的水分吸收卻發(fā)生缺水的癥狀，如發(fā)生下痢和發(fā)高燒的時候就會出現(xiàn)脫水癥。下痢時，人已經不能正常地吸收營養(yǎng)，加上人在下痢時把消化液也排出了體外，更加重了缺水狀態(tài)。人體發(fā)燒能夠使人體內的水分消失得很多，這種消失要比天熱時人體排汗消失的水分多得多。因此，下痢病人和發(fā)高燒的病人在治療中一定不要忽視補充水分的問題。人體的生命活動可以說是圍繞水進行的，水對于人的重要性也就在此，沒有水就沒有生命了。人體的老化就是喪失水分的過程，人們形容年青人的皮膚像水一樣透明柔嫩，形容老年人的皮膚是干皺干皺的。就是因為年青人體內的水分多，老年人體內的水分少。造成老年人體內水分少的原因是老年人的脂肪組織比率增大。年經人體重中15%是脂肪，而老年人體內的脂肪則增至30%。由于水分無法進入到人體的脂肪中，老年人體內的水分自然就少了。隨著年齡的增長，細胞內的水分會逐漸減少，年輕人細胞內的水分占 42%，而老年人細胞內的水分只占33%，再就是老年人排出的水分多，加上一些器官的功能衰退，使得水分的再吸收率減低，排出的尿液卻多而稀。另外，老年人口渴的感覺遲頓，補充水分不及時。人要使老化的速度減緩，就應該注意大量地飲用水。有的老年人為了避免夜晚尿頻往往采取下午不喝水的辦法，就是非常有害的。俗語說：“水停十日成毒水”，古人云“流水不腐”，點出了水必須“活化”，才不致成為“死水”的真締。本草綱目中就有記載“藥補不如食補，食補不如水補” ，可見水對于人體的重要作用。人體健康要講究平衡。包括人體的營養(yǎng)平衡、酸堿平衡、電解質平衡等；其中，保持人體每日水平衡非常重要。失水過多會使血液濃縮而加重心臟的負擔，同時對于腎臟和神經系統(tǒng)也有一定危害。水是營養(yǎng)素在人體代謝過程中的媒體和代謝產物的輸送載體，是人體的生命之河。好自然本著造福國人，讓國人喝上健康水，致力發(fā)展水產業(yè)。現(xiàn)在隨著生活水平的提高，人們的生活正從溫飽型向小康型轉變。 改善飲用水質量已是廣大人民群眾追求的迫切目標，尤其是近年來，飲用水消費已被許多市民所接受。在眾多古代典籍的記載中，山泉水都被奉為上等飲用水，它極可能是有歷史記載的最早的被安全飲用有益健康的水種之一。天然山泉水特別適合兒童、孕婦、老人飲用，兒童由于身體處于發(fā)育期，含有人體所需的礦物質及微量元素的山泉天然水，有助于兒童更均衡地吸收營養(yǎng)、茁壯成長，孕期及哺乳期則增加了女性營養(yǎng)和水的需求量。其實，只要你身體健康（不過于肥胖、非糖尿病、結石病患者），山泉水都適合你長期飲用。因為山泉水是活水，好自然的水也是活水，所以健康也為我們帶來很大商機，選擇好自然成就好項目。人類身體對飲用水的要求一般而言，人每天喝水的量至少要與體內的水分消耗量相平衡。人體一天所排出尿量約有1500毫升，再加上從糞便、呼吸過程中或是從皮膚所蒸發(fā)的水，總共消耗水分大約是2500毫升左右，而人體每天能從食物中和體內新陳代謝中補充的水分只有1000毫升左右，因此正常人每天至少需要喝 1500毫升水，大約 8杯左右。很多人往往在口渴時才想起喝水，而且往往是大口吞咽，這種做法也是不對的。喝水太快太急會無形中把很多空氣一起吞咽下去，容易引起打嗝或是腹脹，因此最好先將水含在口中，再緩緩喝下，尤其是腸胃虛弱的人，喝水更應該一口一口慢慢喝。并且，如果在進行劇烈運動后馬上喝水，水極有可能會一不小心就流到肺里面而導致死亡。喝水切忌渴了再喝，應在兩頓飯期間適量飲水，最好隔一個小時喝一杯。人們還可以根據(jù)自己尿液顏色來判斷是否需要喝水， 一般來說，人的尿液為淡黃色，如果顏色太淺，則可能是水喝得過多，如果顏色偏深，則表示需要多補充一些水了 .少喝、睡后多喝也是正確飲水的原則，因為睡前喝太多的水，會造成眼皮浮腫，半夜也會老跑廁所，使睡眠質量不高。而經過一個晚上的睡眠，人體流失的水分約有毫升，早上起來需要及時補充，因此早上起床后空腹喝水有益血液循環(huán)，也能促進大腦清醒，使這一天的思維清晰敏捷。

睡前450要多喝開水，不要喝生水。煮開并沸騰 3分鐘的開水，可以使水中的氯氣及一些有害物質被蒸發(fā)掉，同時又能保持水中對人體必須的營養(yǎng)物質。喝生水的害處很多，因為自來水中的氯可以和沒燒開水中的殘留的有機物質相互作用，導致膀胱癌、直腸癌的機會增加。要喝新鮮開水，不要喝放置時間過長的水。新鮮開水，不但無菌，還含有人體所需的十幾種礦物質。但如果時間過長或者飲用自動熱水器中隔夜重煮的水，不僅沒有了各種礦物質，而且還有可能含有某些有害物質，如亞硝酸鹽等。由此引起的亞硝酸鹽中毒并不鮮見。白開水是最好的飲料，白開水不含卡路里，不用消化就能為人體直接吸收利用，一般建議喝30攝氏度以下的溫開水最好，這樣不會過于刺激腸胃道的蠕動，不易造成血管收縮。喝水不當會“中毒”，“水中毒”是指長期喝水過量或短時間內體必須借著尿液和汗液將多余的水分排出，但隨著水分的排出，人體內以鈉為主的電解質會受到稀釋，血液中的鹽分會越來越少，吸水能力隨之降低，一些水分就會很快被吸收到組織細胞內，使細胞水腫。開始會出現(xiàn)頭昏眼花、虛弱無力、心跳加快等癥狀，嚴重時甚至會出現(xiàn)痙攣、意識障礙和昏迷。因此有些女孩子想靠超大量喝水減肥的方法是很危險的。一天當中飲水的 4個最佳時間：第一次：早晨剛起床，此時正是血液缺水狀態(tài)。第二次：上午 8時至10時左右，可補充工作時間流汗失去的水分。第三次：下午 3時左右，正是喝茶的時刻。第四次：睡前，睡覺時血液的濃度會增高，如睡前適量飲水會沖淡積壓液，擴張血管，對身體有好處。健康的肌體必須保持水分的平衡，人在一天中應該飲用 7－8杯水?！耙蝗罩嬙谟诔俊保宄康牡谝槐绕滹@得重要。也許你已習慣了早上起床后喝一杯水，但你是否審視過，這一杯水到底該怎么喝？早上起來的第一杯水最好不要喝果汁、可樂、汽水、咖啡、牛奶等飲料。汽水和可樂等碳酸飲料中大都含有檸檬酸，在代謝中會加速鈣的排泄，降低血液中鈣的含量，長期飲用會導致缺鈣。而另一些飲料有利尿作用，清晨飲用非但不能有效補充肌體缺少的水分，還會增加肌體對水的需求，反而造成體內缺水。日常生活中有七種水不宜喝：老化水：俗稱“死水”，也就是長時間貯存不動的水。常喝這種水，對未成年人來說，會使細胞新陳代謝明顯減慢，影響身體生長發(fā)育；中老年人則會加速衰老；據(jù)醫(yī)學家研究，食道癌、胃癌發(fā)病率增高，可能與長期飲用老化水有關。千滾水：千滾水，是沒經過凈化處理，含有雜質污染物在爐子上沸騰了一夜或很長時間的水，還有在電熱水壺中反復煮沸的水。這種水因煮過久，水中不發(fā)揮性物質，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。經常喝這種水，會影響胃腸功能，出現(xiàn)暫時腹瀉、腹脹等；有毒的亞硝酸鹽，會造成機體缺氧，嚴重者會昏迷驚厥，甚至死亡。蒸餾水：目前市面上也有蒸餾水出售，但選擇性不多。在包裝上，也因為與一般礦泉水沒有什么不同，所以很多人把它跟礦泉水混淆了。蒸餾水是經過人工凈化的水，純度達99.9％，但是水中的礦物成分已微不足道，PH值小于7顯示為酸性。這種“純水”在體內的作用，只是很單純地擔任運輸?shù)墓ぷ?，只是將細胞組織所拒絕的東西帶出體外，一般都是用在醫(yī)學上。生水：即自來水。雖然符合國家生活飲用水的標準。但是在輸送過程中的二次污染不開避免，會使有些自來水含有各種有害細菌、病毒和人畜共患的寄生蟲。喝后容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染等。重新煮開的水:有人習慣把熱水瓶中的剩余溫開水，重新煮沸再喝，目的是省水省煤氣省電省時。但這種做法及不科學。因為水煮了又煮，使水分再次蒸發(fā)，亞硝酸鹽會升高，常喝這種水，亞硝酸鹽會在體內積聚，引起中毒。純凈水：清潔了，但無功能,也不是健康水。純凈水是以自來水或江、河、湖泊的水為水源，通過離子交換、電滲析、逆滲透、蒸餾等方法加工而成。經處理，水中的細菌等污染物被除去，同時也除去了鉀、鈣、鎂、鐵、鍶、鋅等人體必需的礦物質，不利于人體營養(yǎng)均衡。許多歐洲國家都規(guī)定純凈水不能直接作為飲用水。中國消費者協(xié)會也正式發(fā)布消費警示，青少年兒童和老年人不宜長期喝純凈