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PPT書籍導讀最新版本讀書筆記模板《醬汁醬料制作大全》最新版讀書筆記，下載可以直接修改醬汁汁美味番茄醬料果醬經(jīng)典蔬菜家常家常菜菜品制作菜肴肉醬食材哈密瓜沙拉醬高湯辣椒醬牛肉醬本書關(guān)鍵字分析思維導圖01Part1“醬”出美味家常菜——基礎...Part3家常醬料篇附錄菜品食材索引Part2經(jīng)典醬汁篇Part4果醬篇目錄03050204內(nèi)容摘要本書精選多款經(jīng)典美味醬汁、醬料、果醬進行制作，并全步驟圖示，食材易得，簡單易學，化繁為簡，突出最受歡迎的種類，尤其適合新手操作。同時配有約150道美味菜肴的應用示范，精美大圖展示成品菜肴，讓你輕松醬出美味家常菜。更有各種醬料小知識的介紹，方便、實用。此外，還將本書菜品以最實用的方式進行索引，方便讀者使用。Part1“醬”出美味家常菜——基礎...但對于一本料理教學書來說，精確到克是最基本的吧？之前買的一本《韓式料理》也是一個德行！(◎_◎;)？？？。走進神秘的醬料國度調(diào)醬技巧輕松學醬汁、醬料使用原則醬料保存法Part1“醬”出美味家常菜——基礎...調(diào)制醬料的基本工具和度量換算表西式調(diào)味料、常用香料及奶制品必會的高湯制法Part1“醬”出美味家常菜——基礎...Part2經(jīng)典醬汁篇材料？？g....羌，蒜，......適量混和...完成這樣編製的食譜？新手搔首，那即是多/是小?怎麼攪！熟手擰頭！看完第一二篇就不用追看！本書的目標讀者是那一群呢？。糖醋汁魚香汁醬爆汁麻辣汁豆瓣酸辣汁叉燒汁010302040506Part2經(jīng)典醬汁篇豉汁怪味汁紅酒調(diào)味汁蔥姜汁黑椒汁紅燒汁010302040506Part2經(jīng)典醬汁篇家常鹵味汁花椒汁海鮮調(diào)味汁蔬菜調(diào)味汁辣椒汁12345Part2經(jīng)典醬汁篇Part3家常醬料篇黃豆醬叉燒醬花生醬辣椒醬牛肉醬甜面醬010302040506Part3家常醬料篇沙茶醬蝦醬烤肉醬意大利番茄肉醬乳酪白醬汁石鍋拌飯醬010302040506Part3家常醬料篇那不勒斯肉醬天婦羅蘸醬汁甜辣醬酸辣醬奶酪汁咖喱汁010302040506Part3家常醬料篇Part4果醬篇番茄哈密瓜果醬芒果哈密瓜果醬獼猴桃果醬香草蘋

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