餐飲企業(yè)飯店,疫情防控應(yīng)急措施預(yù)案餐廳應(yīng)急預(yù)案范本三篇

餐飲企業(yè)飯店，疫情防控應(yīng)急措施預(yù)案餐廳應(yīng)急預(yù)案范本三篇本一篇一、綜合管理組長(zhǎng)，全面統(tǒng)籌落實(shí)疫情防控工作。防控應(yīng)急預(yù)案，制定完善應(yīng)急預(yù)案。據(jù)可查、有跡可循。保持公共場(chǎng)所空氣流通，禁止使用中央空調(diào)。保持環(huán)境衛(wèi)生整潔，及時(shí)清理垃圾。處置管理。嚴(yán)禁開展聚集類活動(dòng)。在顯著位置處通過(guò)LED料。二、顧客服務(wù)在入口處對(duì)顧客進(jìn)行體溫測(cè)量并記錄，凡是超過(guò)37.3第一時(shí)間上報(bào)屬地疫情防控管理單位。對(duì)入住的顧客必須實(shí)名登記，包括但不限于顧客姓煙時(shí)間、抵達(dá)車次、座次/航班號(hào)、座位號(hào)、來(lái)煙預(yù)接觸單/航班號(hào)、座位號(hào)等，所有信息記錄應(yīng)確保無(wú)誤，備案留存。采取的各項(xiàng)措施，注意個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)、維護(hù)公共衛(wèi)生。不配合或干擾防疫措施的行為，依法報(bào)告公安部門。1.5推出并倡導(dǎo)無(wú)接觸網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂服務(wù)。三、內(nèi)部管理加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)，采集員工疫情控制期間的動(dòng)態(tài)14察。在崗員工每天實(shí)行晨、午、晚體溫檢測(cè)制度，做好應(yīng)立即停止工作，及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。在崗員工要佩戴口罩并按時(shí)更換，保持個(gè)人衛(wèi)生，手。員工采取分流、分餐等措施，避免人員密集。度消毒，受到污染時(shí)隨時(shí)進(jìn)行清潔消毒。1會(huì)議室、客房、餐廳、電梯、樓梯等要重點(diǎn)清潔消毒，對(duì)于顧客接觸多的地方如走廊、電梯、扶手、洗手間、廁位等增加消毒頻次，公共用品用具嚴(yán)格執(zhí)行一客一換一消毒。用，避免交叉污染。1000mg/L15500mg/L301000mg/L30晾干存放;電話應(yīng)做好日常清潔，建議座機(jī)電話每天用酒精擦拭兩次，如果使用頻繁可增加至四次?？头?jī)?nèi)衛(wèi)生間每日消毒1次，客人退房后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清潔和消毒;公共衛(wèi)生間應(yīng)增加巡查頻次，視情況增加消毒次數(shù);衛(wèi)生間便池及周邊可用2000mg/L的含氯消毒劑擦拭消毒，作用30分鐘;衛(wèi)生間內(nèi)的表面以消毒手經(jīng)常接觸的表面為主，如門把手、水龍頭等，可用有效氯為 500mg/L～1000mg/L的含氯消毒劑或其他可用于表面消毒的消毒劑擦拭消毒，作用30分鐘后清水擦拭干凈。對(duì)所有客房要開窗通風(fēng)，每日通風(fēng)不少于230保持就餐場(chǎng)所內(nèi)部環(huán)境整潔，餐具、飲具和盛放直后必須洗凈，餐桌、餐椅使用后進(jìn)行消毒。用，保持廚房用具的清潔，妥善做好垃圾處理。操作間和接觸直接入口食品的從業(yè)人員必須穿戴經(jīng)用。龍頭等設(shè)施正常使用。本二篇情防控措施，做好餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)，特制定本指引。一、加強(qiáng)用餐管理。(一)繼續(xù)暫停各類集體聚餐(宴席)活動(dòng)。(二)顧客進(jìn)入餐飲服務(wù)單位，應(yīng)戴口罩，測(cè)體溫或出示紅色和未戴口罩人員，應(yīng)拒絕進(jìn)入餐飲場(chǎng)所。顧客除就餐期間外，其余時(shí)間必須戴口罩。1110501米，顧客隔位、錯(cuò)位相坐，面對(duì)面距離不少于1米。201使用公筷公勺，給予每桌客人雙筷勺或公筷公勺。二、落實(shí)疫情防控主體責(zé)任。流通。的要求食品加工制作食品。切配合，形成聯(lián)動(dòng)機(jī)制，共同推動(dòng)餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)。本三篇一、工作機(jī)構(gòu)xx組長(zhǎng)：建議由企業(yè)法人擔(dān)任副組長(zhǎng)：建議由各副總擔(dān)任成員：建議由各部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任工作組，具體負(fù)責(zé)各項(xiàng)疫情防控工作。(一)隔離組組長(zhǎng)：XXX成員：XXX情況。(二)消殺組組長(zhǎng)：XXX成員：XXX保潔、開窗通風(fēng)、專業(yè)消殺等工作。組長(zhǎng)：XXX成員：XXX(四)維護(hù)穩(wěn)定組組長(zhǎng)：XXX成員：XXX工作;負(fù)責(zé)做好人員情緒穩(wěn)定工作，開展疫情防控知識(shí)的宣傳教育和引導(dǎo)。三、適用范圍本預(yù)案適用于發(fā)生新冠肺炎疫情后，企業(yè)做好疫情報(bào)防止疫情擴(kuò)散蔓延。四、應(yīng)急處置措施下應(yīng)急措施：(一)疫情報(bào)告員或疑似人員時(shí)都應(yīng)立即向?qū)俚匾咔榉揽刂笓]部和縣級(jí)衛(wèi)生疾控部門報(bào)告。(二)疫情處置全面停止生產(chǎn)活動(dòng)，禁止人員外出或外來(lái)人員進(jìn)入。142次。未經(jīng)區(qū)疫情防控指揮部同意，不得解除隔離。(三)疫情管控對(duì)確診或疑似人員到過(guò)的場(chǎng)所及用過(guò)的物品，應(yīng)迅處理