課程整體設計和單元設計方案

/社交禮儀課程整體設計方案一、課程基本信息課程名稱：社交禮儀學時:３6?授課對象：全院高職生學分:2 前導課程:中國語文課程性質：公共基礎課后續(xù)課程：專業(yè)課程二、課程定位社交禮儀課程是一門為滿足學生實際需要而開設的一門選修課程。通過該門課程的學習,使學生掌握社交禮儀的基本理論，具備社交禮儀的理念,并認識社交禮儀活動的規(guī)律,了解社交禮儀活動的程序；懂得一般社交禮儀行為的規(guī)范，具備社交禮儀的基本技能;具有良好的禮儀修養(yǎng),提升個人素質,樹立良好個人形象，能夠更好地適應現(xiàn)代社會的需要。三、課程設計(一）課程目標1.能力目標①懂得一定的社交禮儀理論，學會實際操練一般社交禮儀行為規(guī)范.②通過學習讓學生了解不同文化背景習俗知識，具備實踐社交禮儀活動的能力。2。知識目標①掌握禮儀的基本理論、原則，了解日常生活緊密相關的一些禮儀規(guī)范。②搞好禮儀中的個人禮儀，包括著裝的搭配、言談和舉止。③了解求職禮儀的五要素:介紹、稱呼、握手、名片和日常交談的要點。④掌握學校禮儀、出行禮儀的程序、規(guī)范、作用、特點，以及各種應酬的禮儀。⑤了解聚會的形式、原則,熟悉聚會前的準備工作,并能掌握中西餐的各種禮儀，會跳規(guī)范的交誼舞。３．態(tài)度目標培養(yǎng)學生的禮儀修養(yǎng)，提升學生的個人素質，樹立良好的個人形象，展示高雅的氣質。(二）課程內(nèi)容設計課程單元學習任務及教學要求參考學時社交禮儀概述1。禮儀的定義、內(nèi)容、特點、原則以及社交生活中的禮儀。２。交往藝術及基本理念。2個人禮儀3。儀容、儀表;著裝的原則、作用，并能正確著裝，男生學會打領帶，女生學會畫淡化妝。44。舉止含義、作用、特點，練習正確的站姿、坐姿、行姿和蹲姿。2學校禮儀５。掌握師生交往的禮儀、校園電話禮儀、網(wǎng)絡禮儀、書信禮儀以及送花禮儀的方法和技巧。4應酬禮儀６．了解親緣、姻緣、地緣、業(yè)緣以及友緣的禮儀和各種應酬技巧.4求職禮儀７．介紹的形式、類型、方法以及介紹的順序。8。稱呼的規(guī)范及禮儀。２9。握手的時機、順序以及握手的禁忌。10.名片禮儀，懂得怎樣索取別人的名片以及怎樣接受、拒絕名片,練習交換名片。２11。日常交談，談話的原則并掌握社交六不談和社交四宜談的內(nèi)容。2出行禮儀12．了解行路、行車、乘船、乘機、賓館的注意事項和各種規(guī)范。２聚會禮儀1３．了解宴請的形式、原則，熟悉宴請的準備工作,并能掌握中西餐的各種禮儀.２１4．學習舞會、賽會禮儀的注意事項、如何邀請與拒絕舞伴以及舞會禮儀的著裝。1５。教會學生跳交誼舞。６考試考查(理論實訓兩步）4（三）教學模式和方法設計本課程主要采用實訓教學模式,強化技能訓練為主．根據(jù)每個單元的特點，有針對性的靈活采用現(xiàn)場教師演示和學生操作相結合的方法，并輔以講授、案例分析等方法。1．講授、案例分析方法。講授、案例分析等方法是學生通過老師對理論知識的講授，瑕疵案例的剖析、讓學生明白什么是對的，什么是錯誤的，哪些是該說的，哪些是不該說的；哪些禮儀是必須的，哪些是可以忽略的，從而讓學生做一個文明使者。2。現(xiàn)場教師演示和學生操作相結合的方法?，F(xiàn)場教師演示和學生操作相結合的方法是老師邊講授新課邊讓學生通過對教師的演示進行分析,以及集體討論、實踐，來培養(yǎng)和提高其實際模擬訓練的一種方法。比如站姿、坐姿、走姿等肢體的動作,教師通過學生動作的模擬,對其動作、要求進一步的指導糾正,讓學生從實際訓練中快速掌握各個動作的要領.（四）進度表設計序號課程單元學習任務及教學要求參考學時1社交禮儀概述1。禮儀的定義、內(nèi)容、特點、原則以及社交生活中的禮儀。2。交往藝術及基本理念。22個人禮儀３。儀容、儀表；著裝的原則、作用,并能正確著裝,男生學會打領帶,女生學會畫淡化妝。44.舉止含義、作用、特點，練習正確的站姿、坐姿、行姿和蹲姿。２3學校禮儀5.掌握師生交往的禮儀、校園電話禮儀、網(wǎng)絡禮儀、書信禮儀以及送花禮儀的方法和技巧.4４應酬禮儀６.了解親緣、姻緣、地緣、業(yè)緣以及友緣的禮儀和各種應酬技巧。4５求職禮儀7。介紹的形式、類型、方法以及介紹的順序.8。稱呼的規(guī)范及禮儀。2９。握手的時機、順序以及握手的禁忌。1０．名片禮儀，懂得怎樣索取別人的名片以及怎樣接受、拒絕名片，練習交換名片。211．日常交談，談話的原則并掌握社交六不談和社交四宜談的內(nèi)容。２6出行禮儀１2。了解行路、行車、乘船、乘機、賓館的注意事項和各種規(guī)范。2７聚會禮儀13．了解宴請的形式、原則，熟悉宴請的準備工作，并能掌握中西餐的各種禮儀。２14．學習舞會、賽會禮儀的注意事項、如何邀請與拒絕舞伴以及舞會禮儀的著裝。15．教會學生跳交誼舞。６８考試考查(理論實訓兩步）4（五)教學活動設計范例求職禮儀（日常交談)教學過程教學步驟教學活動設計時間分配導入情境1.導入情境,激發(fā)學生思維的積極性怎么說:不要說酸溜溜的話，讓人覺得有吃不著葡萄之嫌。例如：我才不想（做、要、去)５mｉn講授2.講授，讓學生明白有所為與有所不為談話原則細語柔聲，不高聲喧嘩。以對方聽到為止。不做廁所歌星；少說多聽。有教養(yǎng)的人要懂此道理；一個人說話的分量與社會地位、身份成反比,言多必失。以對方為中心.需注意給別人表現(xiàn)的機會（善于用委婉、商量的口氣征求對方意見社交六不談(有所不為)1．不能選擇格調錯誤的內(nèi)容。2.不能涉及別人的隱私。不問收入:收入涉及個人能力問題不問年齡:現(xiàn)代人的資本不問婚姻家庭：家家有本難念的經(jīng)不問職業(yè)經(jīng)歷：英雄不問出處不問健康３．不涉及國家秘密行業(yè)秘密4、不非議交往對象。5。不允許在背后非議領導同行同事。６。不談論庸俗低級的問題。社交四宜談(有所為）：1。雙方擬訂的問題.2。選擇格調高雅的問題。3。輕松愉快的問題。4.對方所擅長的話題。2５min引導互評3。引導互評，培養(yǎng)學生思維的辨證性情境設置：舉例平時同學們的交談有哪些瑕疵，并更正。8mｉn總結提升4.總結提升，培養(yǎng)學生思維的多向性在日常生活中，與人交談哪些該說哪些不該說是很重要的,特別是在和別人交往中,往往一句話能改變一個人的命運。2mｉn評價過程評價和結果評價5min四、考核方案設計（一）期末考核及方式說明:本課程的考核辦法是以平時、期末考查、實際操作三部分相結合的多樣化教學評價體系。（二）過程考核說明：1．平時成績包括平時提問成績、平時作業(yè)、考勤三個方面：2.考查成績采用半開卷考試方法：是考試前一周建議學生把平時上課的筆記整理好,考試當場發(fā)給學生白紙，老師把考試題目寫在黑板上，讓學生獨立完成。對學生講清楚半開卷的目的:讓學生養(yǎng)成聽課做筆記的好習慣，學會總結歸納。3．實際操作是考核同學們用8個學時學習的交誼舞.交誼舞是大學生走向社會后參加社交活動的有效手段之一?？梢耘囵B(yǎng)大學生們在商務活動、公務活動中的社交能力,交誼舞的健身功效已經(jīng)被越來越多的科學研究所證實,但是有關交誼舞對大學生人格因素影響的研究還不多見。從社會學互動論視角探討交誼舞教學對大學生人格因素所產(chǎn)生的積極影響，從而期望大學生在大學階段掌握好交誼舞技能，并將交誼舞教學中互動形式所培養(yǎng)的能力遷移到社會活動中去,提高自身修養(yǎng)水平、文化素養(yǎng)并實現(xiàn)終身體育鍛煉的目的。（三）課程成績形成總成績＝平時成績（２0）+考查成績(６0)+實際操作(２０）(四)各項考核標準：見附件。附件：《社交禮儀》考核標準實際操作表一平時成績考核標準序號考核內(nèi)容成績比例(％）1課堂訓練(男生系領帶，女生化妝）5２站姿、坐資、蹲姿、走姿的達標5３出勤１0合計20表二考查成績考核標準序號考核內(nèi)容成績比例(%)１社交禮儀概述１02個人禮儀153學校禮儀１04應酬禮儀55求職禮儀106出行禮儀57聚會禮儀5合計60表三實際操作成績考核標準序號考核內(nèi)容考核標準成績比例(%)１交誼舞熟練標準交誼舞舞步202交誼舞熟練但不標準15３交誼舞只掌握基本舞步能跟上節(jié)奏1０４交誼舞掌握基本舞步跟不上節(jié)奏5共計２0五、教材和參考資料1.《社交禮儀教程》、《商務禮儀》：金正昆中國人民大學出版社，２０05年1月第二版.２．《接待技巧訓練》眾行管理資訊研發(fā)中心編著廣東經(jīng)濟出版社,2０0３年月第1版.3.《現(xiàn)代禮儀教程》胡銳浙江大學出版社2004年1月第1版4.《社交禮儀》李榮建北京清華大學出版社2007年８月第１版《社交禮儀》課程單元設計方案任課教師：張勤２00９-２０10第一學期課程單元1社交禮儀概述課時數(shù)2學習目標知識目標了解禮儀的定義、內(nèi)容、特點、原則,掌握交往禮儀藝術及基本理念。能力目標掌握個人的禮儀的各種規(guī)范，能禮貌待人。素質目標培養(yǎng)學生對個人禮儀規(guī)范的認識，感受美的藝術魅力，熱愛生活。學習內(nèi)容１.學習禮儀的定義、內(nèi)容、特點、原則以及社交生活中的禮儀.２．掌握交往藝術及基本理念，并能運用理念分析生活中的禮儀現(xiàn)象.教學方法和建議講授教學條件要求1。教學單元設計2．多媒體課件3．多媒體教室學生已有基礎懂得個人禮儀的基本常識,了解社交的基本知識教師所需執(zhí)教能力要求懂得禮儀的要求并掌握禮儀的基本知識課程單元2個人禮儀課時數(shù)６學習目標知識目標1.了解著裝的作用以及著裝的三應原則、ＴPＯ原則，掌握舉止的要領以及正確的姿態(tài)。能力目標1．掌握個人的禮儀的各種規(guī)范，能禮貌待人。2．能正確著裝并能正確的站、坐、行和蹲姿。男生學會打領帶，女生學會化妝,樹立良好的個人形象，成為美的化身。素質目標培養(yǎng)學生對個人禮儀規(guī)范的認識，感受美的藝術魅力，熱愛生活，從舉止、儀表、等方面,樹立良好個人形象，成為美的使者，使自己的人生更富有朝氣.學習內(nèi)容1．學習著裝的原則、作用，并能正確著裝,男生學會打領帶,女生學會畫淡化妝.２.學習舉止含義，了解舉止的作用、特點，練習正確的站姿、坐姿、行姿和蹲姿。教學方法和建議講授、實踐相結合教學條件要求1．教學單元設計２．多媒體課件3。多媒體教室學生已有基礎懂得個人禮儀的基本常識，有社交的基本知識教師所需執(zhí)教能力要求懂得各種個人禮儀的要求，嚴格要求自己，從言行舉止來潛移默化學生課程單元３學校禮儀課時數(shù)4學習目標知識目標了解師生交往的禮儀校園電話禮儀、網(wǎng)絡禮儀、書信禮儀以及送花禮儀的基本常識。能力目標掌握師生交往的禮儀、校園電話禮儀、網(wǎng)絡禮儀、書信禮儀以及送花禮儀的方法和技巧。素質目標培養(yǎng)學生對校園各種禮儀規(guī)范的認識，感受美的藝術魅力，樹立良好的個人形象,全面發(fā)展，使自己成為一個優(yōu)秀的大學生。學習內(nèi)容掌握師生交往的禮儀、校園電話禮儀、網(wǎng)絡禮儀、書信禮儀以及送花禮儀的方法和技巧。教學方法和建議講授、實踐相結合教學條件要求1．教學單元設計２。多媒體課件3。多媒體教室學生已有基礎懂得校園禮儀的基本常識,有社交的基本知識教師所需執(zhí)教能力要求懂得校園各種禮儀的要求，嚴格要求自己，以自己的言行來感染學生課程單元４應酬禮儀課時數(shù)4學習目標知識目標了解親緣、姻緣、地緣、業(yè)緣以及友緣的禮儀的概念。能力目標掌握應酬禮儀的各種規(guī)范，能禮貌待人素質目標培養(yǎng)學生對應酬禮儀規(guī)范的認識，做一個健談的人學習內(nèi)容了解親緣、姻緣、地緣、業(yè)緣以及友緣的禮儀的方法和各種應酬技巧.教學方法和建議講授、實踐相結合教學條件要求1。教學單元設計２.多媒體課件3。多媒體教室學生已有基礎懂得應酬禮儀的基本常識，有社交的基本能力教師所需執(zhí)教能力要求懂得各種應酬禮儀的要求,良好的口才表達能力課程單元5求職禮儀課時數(shù)６學習目標知識目標了解相見禮儀的五要素,并能熟悉的掌握各個要點。能力目標會使用正確的介紹、稱呼、握手、名片禮儀和人交往,能夠在日常交往中風趣幽默的和人交談，提高自己的人格魅力和藝術涵養(yǎng)。素質目標培養(yǎng)學生在快節(jié)奏的現(xiàn)代化生活中接人待物的的禮儀,感受生活的樂趣，提高生活質量,使自己談吐文雅，禮貌待人。學習內(nèi)容１。了解介紹的形式、類型、方法以及介紹的順序.2．學習稱呼的規(guī)范及禮儀，并能掌握握手的時機、順序以及握手的禁忌。3.熟悉名片禮儀,懂得怎樣索取別人的名片以及怎樣接受、拒絕名片。4。。日常交談，學習談話的原則并掌握社交六不談和社交四宜談的內(nèi)容。5．模擬交換名片和握手的規(guī)范.教學方法和建議講授實踐相結合教學條件要求1。教學單元設計2．多媒體課件３．多媒體教室學生已有基礎學生具備相見禮儀的基本禮節(jié)，能禮貌待人教師所需執(zhí)教能力要求熟悉相見禮儀的五要素,態(tài)勢語得體課程單元６出行禮儀課時數(shù)２學習目標知識目標學習商務禮儀的特點、作用和操作程序并掌握商務禮儀的各種規(guī)范；學習接待禮儀注意事項、技巧以及乘各種車的禮儀。能力目標熟悉商務接待的各個環(huán)節(jié),能有條不紊的處理商務接待中的各種事宜.素質目標培養(yǎng)學生商務接待的熱愛之情，感受接待的樂趣，禮貌待客，有良好的心理素質，顧全大局、團結協(xié)作、處事果斷的良好品格。學習內(nèi)容1。了解行路、行車、乘船、乘機、賓館的操作程序和各種規(guī)范。2．學習出行禮儀的注意事項、技巧。3。模擬乘車訓練。教學方法和建議講授實踐相結合教學條件要求１。教學單元設計２.多媒體課件３．多媒體教室學生已有基礎學生具備出行禮儀的基本禮節(jié)，有一定的接待常識教師所需執(zhí)教能力要求應該懂得商務接待的要求,具有一定的專業(yè)基礎知識課程單元7聚會禮儀課時數(shù)8學習目標知識目標掌握中西餐的各種禮儀；了解賽會、舞會禮儀的注意事項、如何邀請與拒絕舞伴以及舞會禮儀的著裝.能力目標知道怎樣規(guī)范禮