管理信息系統(tǒng)實(shí)踐大作業(yè)

.....品閣奶茶店信息系統(tǒng)分析報(bào)告專業(yè).專注

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.....目錄第篇調(diào)計(jì)1.1調(diào)查目的及任務(wù)…………（02）1.2調(diào)查計(jì)劃………（）1.3主要調(diào)查記錄及獲得的資料清單……………（02）第篇組織現(xiàn)系介專業(yè).專注

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.....2.1組織發(fā)展歷史與目標(biāo)………（05）2.2組織結(jié)構(gòu)圖與組織功能圖…………）2.3業(yè)務(wù)流程圖及分析…………（06）2.4組織與業(yè)務(wù)關(guān)系…………（08）2.5現(xiàn)有系統(tǒng)弊端及改進(jìn)方法……………（）第篇新銷系分3.1新銷售系統(tǒng)支持的業(yè)務(wù)及系統(tǒng)范圍界定…………（11）3.2優(yōu)化前后系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程分析與比較…………（13）3.3業(yè)務(wù)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)及數(shù)據(jù)處理邏輯分析…………（16）3.4新銷售系統(tǒng)的總體功能結(jié)構(gòu)初步方案…………（18）第篇小組員得會4.1小組成員心得分工………（19）第篇附5.1數(shù)據(jù)資料…………………（）專業(yè).專注

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.....第一調(diào)計(jì)劃1.1調(diào)查目的任務(wù)（）深入了解品閣奶茶店的業(yè)務(wù)流程及運(yùn)作模式（）對組織現(xiàn)存系統(tǒng)進(jìn)行組織結(jié)構(gòu)功數(shù)據(jù)等方面的分析（）找出現(xiàn)有系統(tǒng)的弊端并提出改進(jìn)方案1.2調(diào)查計(jì)劃（）9月23進(jìn)初步調(diào)研并對調(diào)研結(jié)果進(jìn)行可行性分，確定研究對象品閣奶茶店（）9月26采店面經(jīng)理初步了解品閣奶茶店基本運(yùn)行狀部組成和銷售流程（）9月28日采訪采購經(jīng)理咨詢采儲系統(tǒng)如何運(yùn)訂周查進(jìn)貨的流程以及供貨商的基本信息得年月貨單和查貨（）月4日采訪人事部經(jīng)理獲有關(guān)排工系統(tǒng)的信，了解與工分、福利有關(guān)的工資計(jì)算公式得工資表（）月日采訪財(cái)務(wù)經(jīng)，獲取現(xiàn)金流量表與日記了解品閣奶茶店的資金財(cái)務(wù)狀況（）月日采訪奶茶店店長詢關(guān)于品閣奶茶店的組織背發(fā)進(jìn)程組目。各部門的主要職能現(xiàn)系統(tǒng)中的弊端及未來的發(fā)展戰(zhàn)。進(jìn)行業(yè)務(wù)流程圖的初步繪。（）月17日10月日深入了解各個(gè)部門的具體職能進(jìn)組織結(jié)構(gòu)圖的繪。（）月1-3日歸整理所有系統(tǒng)功分當(dāng)前系統(tǒng)所在的信息化階分現(xiàn)有信息系統(tǒng)存在的問題（11月日月：對類似行業(yè)進(jìn)行調(diào)，確定其他類似信息系統(tǒng)的定位和職對專業(yè).專注

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.....現(xiàn)有存在缺陷的系統(tǒng)進(jìn)行優(yōu)化設(shè)。（11月日月日對具體數(shù)據(jù)進(jìn)行分，設(shè)計(jì)新信息系統(tǒng)的總體功能結(jié)形成初步方案（11月日月日確定最終報(bào)。1.3主要調(diào)查錄及調(diào)獲得資料清（）9月23a.任務(wù)初調(diào)確定研究對象b.對品奶茶店與社團(tuán)聯(lián)合會c.內(nèi)記：對調(diào)研結(jié)果進(jìn)行可行性分確研究對象為品閣奶茶店執(zhí)人全（）9月26a.任務(wù)初了解品閣奶茶店基本運(yùn)行狀、部門組成和銷售流程b.對店經(jīng)理內(nèi)記錄：品奶茶店由制作部、采購部、店面人事部宣部財(cái)部六個(gè)部門組成各部門除了各其職外所有部門員工都要參與奶茶的作直接銷。而制作部負(fù)責(zé)半成品如茶包布等的制作（）9月28a.任務(wù)咨詢采-儲備系統(tǒng)如何運(yùn)，訂貨周查進(jìn)貨的流程以及供貨商的基本信b.對象：采購經(jīng)理c.內(nèi)記：專業(yè).專注

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.....①查-進(jìn)貨流程由采購部員工到倉庫查貨，周次制訂查貨清單，并根查貨單決定需要進(jìn)貨的產(chǎn)品及數(shù)量制進(jìn)單將進(jìn)貨單交給采購理由購經(jīng)理統(tǒng)一向供商訂貨訂貨后供應(yīng)商在小內(nèi)將貨運(yùn)送到奶茶店貨付，收貨付款再將款項(xiàng)交給財(cái)務(wù)部進(jìn)行報(bào)銷②品奶茶店有兩個(gè)長期的定供應(yīng)商如下為應(yīng)商信息西安天蒲原料公（提供奶茶原料陜大自然餐飲管理有限司提奶茶原、機(jī)器設(shè)。獲資：盤點(diǎn)清2015年9）進(jìn)（2015年月（）月4日a.任獲有關(guān)排班資系統(tǒng)的信息，了與工時(shí)分、福有關(guān)的工資計(jì)算公式。得到工資表b.對象：人事部經(jīng)理c.內(nèi)容記錄工資分發(fā)制度：工分為現(xiàn)金工資與非現(xiàn)金工資兩部分其中現(xiàn)工資由工時(shí)費(fèi)用與分紅組成查詢每月的排班表得到每位員工的工時(shí)部門工時(shí)包括制作部的制作工時(shí)與店面部的打掃工時(shí)其工時(shí)員大掃除擺等其工時(shí)為每小時(shí)，部門工時(shí)每小時(shí)元其工時(shí)每小時(shí)6元按勞動強(qiáng)度可進(jìn)行調(diào)分則是由分紅系數(shù)與工時(shí)的乘積決定分系數(shù)由銷售額決?，F(xiàn)金工=時(shí)元小時(shí)+門工8元小時(shí)其工時(shí)元小時(shí)分系數(shù)工非現(xiàn)金工資即為員工福利最新度為員工福利=工1元時(shí)工福利直接存入品閣會員卡中不能取現(xiàn)付獲資：工資表2015年月及4月專業(yè).專注

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.....（）月10日a.任務(wù)了品閣奶茶店的日常財(cái)務(wù)狀財(cái)部門及其主要工。b.對財(cái)經(jīng)理c.內(nèi)容記錄①閣財(cái)務(wù)部門組成及主要工作財(cái)務(wù)部門由一名會計(jì)一出納組成。主工作為品閣財(cái)務(wù)統(tǒng)籌與管理包品閣賬務(wù)管，資金管財(cái)務(wù)情況分析與報(bào)告②關(guān)現(xiàn)金流量表現(xiàn)流主要向包括購進(jìn)固定資產(chǎn)店用品開，原材料添置—購進(jìn)固定資：近一年，品閣投入大量資本用于添置及更新店面設(shè)如更新臺面購進(jìn)爆米花機(jī)刨機(jī)等總潤在分配完畢之后幾沒有盈余—店面用品開：近一年來更換了桌椅及部分裝。—原材料開詳采購部門部。③關(guān)分紅：在每個(gè)月的總工資中包括了分紅具體每一位員工的分紅數(shù)由務(wù)部門按照當(dāng)月的銷售業(yè)績等計(jì)算出分紅系最計(jì)算出分紅分分系數(shù)總時(shí)④關(guān)福利：每個(gè)月，總工資現(xiàn)金工資福利由財(cái)務(wù)部門計(jì)算后以充值的形式打到每個(gè)員工的會員卡上⑤關(guān)日記賬每天記較詳細(xì)但沒有庫存現(xiàn)金的盤查，賬目最終并不和庫存現(xiàn)金進(jìn)行賬實(shí)核對⑥關(guān)銀行存款在記賬中若收銀的庫存現(xiàn)金數(shù)目較多則出納會將庫存現(xiàn)金部分轉(zhuǎn)移至銀行存款相反收的現(xiàn)金較少時(shí)出會做相反分這在日記賬中都有詳細(xì)現(xiàn)⑦關(guān)坐支：由于店面規(guī)模以及社團(tuán)性質(zhì)采部門進(jìn)時(shí)以在銀坐現(xiàn)用于購貨隨后將發(fā)票放收銀機(jī)即可不經(jīng)過財(cái)務(wù)部門（注只有采購部門可以坐支現(xiàn)其專業(yè).專注

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.....他部門均不可。）⑧關(guān)報(bào)銷：采購部門進(jìn)貨或者其他部門有其他支出時(shí)一先自行付款之?dāng)y發(fā)票至財(cái)務(wù)報(bào)銷對財(cái)務(wù)部每月有專門的報(bào)銷分錄明。獲資：現(xiàn)金流量表2015年月月日賬2015年3月及4月報(bào)分錄明細(xì)年月（）月12日a.任：詢關(guān)于品閣奶茶店的組織背景、發(fā)展進(jìn)程組目標(biāo)各門的主要職能?，F(xiàn)系統(tǒng)中的弊端及未來的發(fā)展戰(zhàn)略b.對象：奶茶店店長c.內(nèi)記：①品的歷史品是年月由嚴(yán)建蔚江濤等人在仲英書院的支持下建立。②品的使命品閣以公益名建立將以公之心回報(bào)社會傳公益觀念，并將運(yùn)營所得利潤投入公益事業(yè)品在仲英書院的支持下成立，成仲英書院對外宣傳的窗口和優(yōu)秀實(shí)例品閣作為仲英院的一份子有務(wù)承擔(dān)起書對外傳展示接來訪等事務(wù)③品各部門職能人事部統(tǒng)籌品閣內(nèi)部事。包括品閣人事管理內(nèi)活策與施工資核算與發(fā)放品閣文檔管理會安排與管理等采購部原料采購管理包原料采倉管采購資金核算與管理制作部品閣飲品研發(fā)與管理包括新品研發(fā)飲品制作規(guī)范的編寫現(xiàn)有飲品制作方法的管理維護(hù)與改進(jìn)專業(yè).專注

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.....宣傳部品閣宣傳策劃包活動策劃與實(shí)施及類宣傳活動店面部品閣店務(wù)理負(fù)品閣店內(nèi)所設(shè)施的維護(hù)與、更新店布置改等財(cái)務(wù)部品閣財(cái)務(wù)籌與管理包品閣賬務(wù)管，資金管財(cái)務(wù)情況分析與匯報(bào)④存弊端或有改進(jìn)空間的統(tǒng)第個(gè)是進(jìn)系統(tǒng)品目進(jìn)均人給貨打電話訂貨有時(shí)會出現(xiàn)訂錯(cuò)貨的況第個(gè)是品閣內(nèi)部員工的到目簽到為手寫簽到不能有力地減少和避免員工的遲到早退現(xiàn)象可以通過轉(zhuǎn)換為卡到方進(jìn)改善；第三個(gè)是品閣的電子銷售與會員系統(tǒng)該系統(tǒng)由交大學(xué)生編寫目前還在些術(shù)洞如刷會員卡消費(fèi)時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)系統(tǒng)沒有在會員卡內(nèi)扣錢的現(xiàn)象故員卡消費(fèi)需要人記，很浪費(fèi)時(shí)間另外該統(tǒng)還存在很大的一個(gè)弊端即能計(jì)算商品銷和銷。目前考慮的改進(jìn)措施是引進(jìn)仙芋世家飲品店的電子系統(tǒng)它可以準(zhǔn)確地統(tǒng)計(jì)總銷售額與各商品的銷售量，可根據(jù)各商品的銷售量來進(jìn)行菜單的動另外這系統(tǒng)可以將顧客購買的時(shí)間排序基保證先到先得可有效地提高客滿度獲資：品閣手冊之品閣運(yùn)營管理制度規(guī)范專業(yè).專注

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.....第二組及現(xiàn)有系介紹2.1組織發(fā)展史與目（）品閣的歷史品閣是年6月日嚴(yán)建銘蔚濤鄧爾等人在仲英書院的支持下建立的（）品的命：品以公益之名建立，將以益之心回報(bào)社會傳播益觀念，并運(yùn)營所得利潤投入公益事業(yè)品閣在仲英書院的支持下成立成仲英書院對外宣傳的窗口和優(yōu)秀實(shí)例品作為仲英書院的一份有務(wù)承擔(dān)起書院對宣展示接待來訪等事務(wù)2.2組織結(jié)構(gòu)與組織能圖(1)織結(jié)構(gòu)圖(2)織功能圖專業(yè).專注

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.....2.3業(yè)務(wù)流程及分析我們將從四個(gè)務(wù)處理系統(tǒng)對品閣內(nèi)部運(yùn)作的業(yè)務(wù)流進(jìn)行分四業(yè)務(wù)處理系統(tǒng)分別為人事工資系、財(cái)務(wù)系、銷售系、存采系注業(yè)流程圖的基本符號如下（人工資系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程圖專業(yè).專注

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.....解釋人事部部進(jìn)行人員信息統(tǒng)計(jì)生聯(lián)系表和空時(shí)表其中空閑時(shí)間表用于福利活動及值班安排人經(jīng)理進(jìn)行值班安排生排班表值安排之后進(jìn)行值班考考勤工作由人事部部員完成并產(chǎn)生考勤此人事部部員利用考勤表統(tǒng)工并成工時(shí)表人事部將工時(shí)表提交至財(cái)務(wù)部至完成這一階段業(yè)務(wù)（財(cái)系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程圖解釋出納統(tǒng)計(jì)理收入表存財(cái)務(wù)部門人部將工表交財(cái)后財(cái)進(jìn)工資計(jì)算生工資表然進(jìn)行工資分發(fā)另方，采購和店面的人員在采消品原材料之后將票送至財(cái)務(wù)部門報(bào)；此外財(cái)每日產(chǎn)生日記賬月底生成現(xiàn)金流量表（銷系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程圖專業(yè).專注

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.....解釋顧客瀏覽單進(jìn)點(diǎn)餐生訂單并被存儲值人員依據(jù)訂進(jìn)制將成品交給顧客同進(jìn)行收。（存采購業(yè)務(wù)流程圖解釋由采購部工不定期盤點(diǎn)庫存每）記盤點(diǎn)情況生成盤點(diǎn)清單并存檔采購經(jīng)理拿到點(diǎn)清單之后打話給供應(yīng)商貨同生成訂貨單并存廠收到訂專業(yè).專注

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.....貨請求后發(fā)貨貨交接時(shí)購人員先墊付貨款廠開出收據(jù)及發(fā)票采購人員將原材料入庫之后采購人員發(fā)票送至財(cái)務(wù)報(bào)。專業(yè).專注

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...（）總業(yè)務(wù)流程圖專業(yè).專注

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.....2.4組織與業(yè)關(guān)系（組織功能陣）2.5現(xiàn)有系統(tǒng)端及改方法(1)儲采系①主要功能由采購部部員定期清查庫存貨物生盤點(diǎn)單由人經(jīng)驗(yàn)擬貨交予采購部部長，并采購部部長與供應(yīng)商聯(lián)絡(luò)訂貨由采購人員收貨驗(yàn)貨后入庫存，并將收據(jù)交予財(cái)務(wù)部。②應(yīng)用范圍（我暫且將管理層次分為三層分別戰(zhàn)計(jì)層戰(zhàn)管理層業(yè)處理層清查貨物屬于務(wù)處理層根經(jīng)驗(yàn)訂購貨物屬于戰(zhàn)管層③現(xiàn)有系統(tǒng)信息結(jié)構(gòu)分：材料庫存采購C盤點(diǎn)庫存C④弊端與改進(jìn)方法

采購單UC

專業(yè).專注

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.....貨貨

子交換系貨系的終可費(fèi)(2)售統(tǒng)①主要功接顧客訂并據(jù)單制作產(chǎn)品收銀入財(cái)務(wù)庫。②應(yīng)用范前銷售產(chǎn)品屬業(yè)務(wù)處理層③現(xiàn)有系統(tǒng)信息結(jié)構(gòu)分：銷售管理

客戶C

現(xiàn)金庫存銷售額U

成本U銷售產(chǎn)品CC財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)成本會計(jì)④弊端與改進(jìn)方法

C

UC系統(tǒng)弊端

改方法現(xiàn)有點(diǎn)餐機(jī)系統(tǒng)不能統(tǒng)計(jì)銷售額及各產(chǎn)品在總引新點(diǎn)餐系統(tǒng)可以保存銷售數(shù)據(jù)可據(jù)銷售額中所占比例財(cái)務(wù)部人工統(tǒng)計(jì)每日銷售數(shù)調(diào)整菜單方便財(cái)務(wù)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)提效專業(yè).專注

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.....額在顧客較多時(shí)店員易記錯(cuò)點(diǎn)餐內(nèi)容與順序?qū)е骂櫩蜐M意下降由于地理位置限制營銷宣傳少客戶人群局限在仲英書院導(dǎo)致目標(biāo)人群少市場占有率小

率與準(zhǔn)。新點(diǎn)餐統(tǒng)借仙世飲）可以打印小票與紙其小顯點(diǎn)時(shí)間與內(nèi)容同時(shí)依顧點(diǎn)時(shí)排序貼紙顯點(diǎn)內(nèi)容與序，貼飲品杯壁上可有防做錯(cuò)飲品顧根小領(lǐng)對應(yīng)飲品可顧客有效，提顧滿度提供外賣服，擴(kuò)消費(fèi)者范圍增宣力度，擴(kuò)大影響范圍擴(kuò)海等蓋積適當(dāng)舉辦些動租金消刷會員卡消費(fèi)時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)系統(tǒng)沒有在會員卡內(nèi)引新系統(tǒng)防類似漏洞的發(fā)生扣錢的現(xiàn)象故員卡消費(fèi)需要人記錄很浪費(fèi)時(shí)間客戶忘記攜帶會員卡時(shí)需用手機(jī)號在系統(tǒng)內(nèi)查引校園卡消費(fèi)系統(tǒng)方忘攜帶會員卡的客詢個(gè)人信息人操作導(dǎo)致會員卡臺錄入信戶以及一次性消費(fèi)客戶購買商息錯(cuò)誤使用會員卡消費(fèi)時(shí)出查詢不到信息的現(xiàn)象高峰期時(shí)店面人少不夠沒有對不同的消費(fèi)者的不同偏好進(jìn)行統(tǒng)計(jì)

根據(jù)員課安機(jī)人員在高峰時(shí)充人員不足顧客使會卡費(fèi)將費(fèi)者信及所專業(yè).專注

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.....購買商自導(dǎo)點(diǎn)機(jī)統(tǒng)統(tǒng)計(jì)匯不清楚消費(fèi)者對每種產(chǎn)品的評價(jià)以及改進(jìn)建議在次消費(fèi)后提供評價(jià)系統(tǒng)給顧客讓對產(chǎn)品打并出議⑤改后系統(tǒng)信息結(jié)構(gòu)分：銷售管理銷售產(chǎn)品

客戶CC

現(xiàn)金庫存C

銷售額及比率U

菜單U

成本U財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)

C

U調(diào)整菜單

U

U

C成本會計(jì)成本控制注我們將在第三對改進(jìn)后的新銷售系統(tǒng)進(jìn)行更具體地分

CU專業(yè).專注

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.....(3)事工系①主要功統(tǒng)計(jì)算與發(fā)放員工工資②應(yīng)用范圍統(tǒng)計(jì)工時(shí)計(jì)算工資屬于業(yè)務(wù)處理層人調(diào)動或應(yīng)聘新成員屬于戰(zhàn)管層層③信息結(jié)構(gòu)分析人事安排考勤工資計(jì)算與分發(fā)

排班表CUU

考勤表CU

工資表C④弊端與改進(jìn)方法系統(tǒng)弊端品閣內(nèi)部員工的簽到目前簽到為手寫簽到不能有力地減少和避免員工的遲到早退現(xiàn)象目前人工統(tǒng)計(jì)員工工時(shí)人計(jì)算各員工工資低效且不準(zhǔn)確

改方法轉(zhuǎn)換為刷簽到由統(tǒng)錄工達(dá)離時(shí)間。將工資計(jì)公輸系，由系統(tǒng)自動生成員工工資數(shù)專業(yè).專注

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.....第三新銷系統(tǒng)分3.1新銷售系支持的務(wù)及統(tǒng)范圍定（分當(dāng)前銷售系統(tǒng)信息化階段利諾蘭模諾蘭的六階段模型分析目就銷售系統(tǒng)而言已在計(jì)算系統(tǒng)來支持前銷服，大的人工據(jù)理已經(jīng)轉(zhuǎn)向計(jì)算機(jī)處理而點(diǎn)餐機(jī)系統(tǒng)還存許多不例不能進(jìn)行各產(chǎn)品銷售額比的統(tǒng)計(jì)不能將根據(jù)顧的到達(dá)時(shí)間排序等等因此目人們對計(jì)算機(jī)信息處理需求不增造成財(cái)務(wù)支出大幅度上漲故高層管理者需要對此進(jìn)行制采用成本效益去分析開發(fā)應(yīng)用并針對各項(xiàng)已發(fā)的應(yīng)用項(xiàng)目之間的不協(xié)調(diào)和數(shù)據(jù)冗余等行統(tǒng)一所以這一階段的效益會比前一階段低處控制期結(jié)論現(xiàn)有銷售統(tǒng)處于控制期（）各層次信息系統(tǒng)應(yīng)用及業(yè)務(wù)①基層即部門員）：使用業(yè)務(wù)處理系統(tǒng)主要應(yīng)用的系統(tǒng)是銷售訂單處理信專業(yè).專注

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.....息系統(tǒng)市場信息統(tǒng)物需求計(jì)劃系定系統(tǒng)的理過：a.數(shù)輸入收數(shù)然后記編碼和編輯輸入到計(jì)算機(jī)的過程在系統(tǒng)輸入的方法為通過掃描儀POS設(shè)等數(shù)據(jù)自動輸入點(diǎn)餐機(jī)系。數(shù)據(jù)均是從源處獲可保證其唯一性和正確性b.業(yè)處理對入的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)按照業(yè)務(wù)邏輯和數(shù)據(jù)流程進(jìn)行處部業(yè)務(wù)采用實(shí)時(shí)處理聯(lián)機(jī)處理的理方式例每一次點(diǎn)餐系都會立即將銷售額總總售額部分業(yè)務(wù)采用批處理的處理方式例每周匯總銷售額以及產(chǎn)銷額比率數(shù)數(shù)庫維：對業(yè)務(wù)處理中數(shù)據(jù)的編修與更新進(jìn)行嚴(yán)格的控使其可以準(zhǔn)確地反映企業(yè)的業(yè)務(wù)狀況文和報(bào)告生成制作銷售額統(tǒng)計(jì)報(bào)、消費(fèi)者人群統(tǒng)計(jì)報(bào)表，確認(rèn)由前臺銷售產(chǎn)生的銷售收據(jù)查處理提查詢響應(yīng)功能以先設(shè)計(jì)好的輸出格式在終端屏幕上顯，或打印出來處過程示意圖如：專業(yè).專注

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.....②中層即各部門經(jīng)）：使用狹義管理信系統(tǒng)與策支持系統(tǒng)）狹的將中數(shù)據(jù)進(jìn)行匯按定周期制成報(bào)表在系統(tǒng)中表現(xiàn)為將各產(chǎn)品銷售額統(tǒng)計(jì)報(bào)表消者偏好統(tǒng)計(jì)報(bào)表總以持決策支持系統(tǒng)與理息狹義的強(qiáng)信報(bào)表和控制MIS提的報(bào)表和信息大多用于控制組織的運(yùn)支組織整體與之的數(shù)據(jù)關(guān)系：專業(yè).專注

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.....決支持系統(tǒng)主要面向決策者這指的是部門經(jīng)理他需要應(yīng)用他們掌握的知識儲備利用數(shù)據(jù)提供的數(shù)據(jù)信息模庫系統(tǒng)中的模型以及對系來解決些非結(jié)構(gòu)化與半結(jié)構(gòu)化問題對系統(tǒng)是的人機(jī)接口負(fù)接收和檢驗(yàn)用戶的請，協(xié)調(diào)數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)模型庫系統(tǒng)之的通，為策者提供信息收集問題識別以及模型構(gòu)、使用改分析和計(jì)算等功能與MIS同的，支持、群體和整個(gè)組織的問題解，采用數(shù)據(jù)驅(qū)動模驅(qū)人工智能的設(shè)計(jì)方法偏于圖形輸出式圖如：反與實(shí)系、外部環(huán)境與消費(fèi)者之間的關(guān)）③高層即店長使經(jīng)理信息系統(tǒng)為層管理者提供所需要的信其包括外部信息與內(nèi)部信息在銷售系統(tǒng)中外信息主要有天氣溫情競爭者定價(jià)信息節(jié)日信息等內(nèi)信息則主要是狹義的匯出的報(bào)決者依據(jù)自己的思維模式與信息尋求模式在掌握信的基礎(chǔ)上作出決策高層管理者主關(guān)注企業(yè)發(fā)展的大致方針和戰(zhàn)略計(jì)，在化后的銷售系統(tǒng)，店要關(guān)注怎么激勵(lì)員工的積極性如創(chuàng)建一個(gè)良好的企業(yè)文，決定是否應(yīng)與其他企業(yè)合作等專業(yè).專注

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.....3.2優(yōu)化前后統(tǒng)業(yè)務(wù)程分與比較（現(xiàn)銷售系統(tǒng)流程分析現(xiàn)行銷售系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程圖如下分析解釋顧客瀏覽菜進(jìn)點(diǎn)餐生成訂單并被存儲值人員依據(jù)單行，將品給顧客同時(shí)進(jìn)行收銀品閣現(xiàn)在點(diǎn)餐收銀時(shí)使用的電子銷售與會員系由大學(xué)生自行編寫目還存在一些技術(shù)漏洞如會員卡消費(fèi)時(shí)經(jīng)出現(xiàn)系統(tǒng)沒在會員內(nèi)扣錢的現(xiàn)，故會員卡消費(fèi)需要人工記錄很費(fèi)時(shí)間同時(shí)該統(tǒng)不能進(jìn)行銷售額等據(jù)統(tǒng)，存在許多弊端與不足（）現(xiàn)行銷售系統(tǒng)弊端及優(yōu)化方案現(xiàn)有系統(tǒng)的弊端不能計(jì)算各商品的銷量和總銷售額無法針

優(yōu)化與改進(jìn)針對系的售統(tǒng)參市面上餐管專業(yè).專注

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.....產(chǎn)品進(jìn)行銷售額比率分析進(jìn)而在銷售策略制

理信息統(tǒng)專技人對BingoSell進(jìn)行定方面難有數(shù)據(jù)支持影長期的決策制定與改，添加銷量與銷售額統(tǒng)計(jì)環(huán)節(jié)在統(tǒng)計(jì)實(shí)施

的基礎(chǔ)進(jìn)季度年分針對不同產(chǎn)品制定不銷計(jì)劃用據(jù)持期管決策。由于現(xiàn)行的系統(tǒng)不存在記錄會員消費(fèi)歷史的功改電子系統(tǒng)統(tǒng)會員的消費(fèi)信息并深入分能無法得知會員產(chǎn)品的偏好無法引進(jìn)個(gè)

析，生成各會員的消費(fèi)信息統(tǒng)計(jì)報(bào)對同性化銷售策，同時(shí)沒有針對消費(fèi)者的具營消人群的消費(fèi)行為進(jìn)行消費(fèi)偏分析，引銷計(jì)劃由于電子消費(fèi)系統(tǒng)的局限性消系統(tǒng)中的很

入個(gè)性銷的念使客體驗(yàn)全新的服務(wù)模式提顧客滿意度可設(shè)計(jì)餐統(tǒng)加印質(zhì)單流，可以多工序由人力完成在消費(fèi)高峰期因無紙質(zhì)訂同打印小票與貼紙其小票顯示點(diǎn)餐時(shí)間單消費(fèi)系統(tǒng)只產(chǎn)電子訂單人記引起的混亂與錯(cuò)誤難以避免引顧客滿意度的下降消費(fèi)系統(tǒng)中沒有顧客反饋的渠道由于沒有顧客反饋信息難對服務(wù)進(jìn)行全面的改進(jìn)

與內(nèi)容同依顧點(diǎn)時(shí)間排序貼顯示點(diǎn)餐容序號貼飲杯上可有效防止錯(cuò)品顧客根據(jù)小票領(lǐng)取對應(yīng)飲品，可將顧客有效排提顧客滿意度添加評系，使顧客服務(wù)產(chǎn)環(huán)分別打分且出議針有效的留言進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，由統(tǒng)計(jì)結(jié)果制定改進(jìn)計(jì)劃如針對評價(jià)調(diào)整菜單產(chǎn)定價(jià)改服及面境專業(yè).專注

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.....使品閣各方進(jìn)步。沒有對周邊的同行競爭者進(jìn)行調(diào)查分析沒有

組織人調(diào)走周競商家分后統(tǒng)產(chǎn)品定價(jià)的對比分析同沒有明確自身的競一整策略對單定產(chǎn)種類等進(jìn)行爭優(yōu)勢沒有全面發(fā)達(dá)的數(shù)據(jù)庫對信息進(jìn)行綜合整顧客主要集中在仲英書院其他書院的消費(fèi)者少

統(tǒng)一調(diào)整突出優(yōu)勢競爭力建立規(guī)統(tǒng)一高度享的綜合性主題數(shù)據(jù)庫，對信息綜合整理分析為管理決策提供數(shù)據(jù)支持增加外服，將面對消者群大整個(gè)學(xué)校（優(yōu)后的新銷售系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程分析新銷售系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程圖如下專業(yè).專注

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...收外人外點(diǎn)

外賣訂

制產(chǎn)

送

收客戶

值班人店點(diǎn)

訂

輸點(diǎn)機(jī)統(tǒng)新單

店長

部門經(jīng)理

排號

制產(chǎn)專業(yè).專注

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...調(diào)整菜單

銷額統(tǒng)報(bào)表

銷售額統(tǒng)計(jì)點(diǎn)單定價(jià)競爭者信息統(tǒng)計(jì)報(bào)表采集競者定價(jià)信

員工

消費(fèi)者偏好統(tǒng)計(jì)報(bào)表消費(fèi)者評價(jià)統(tǒng)計(jì)報(bào)表

消費(fèi)者好統(tǒng)計(jì)部門經(jīng)理消費(fèi)者價(jià)信息統(tǒng)專業(yè).專注

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.....銷售系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程圖分析解釋新銷售系統(tǒng)分為兩大運(yùn)行模塊前銷售及后臺銷售統(tǒng)調(diào)整①前臺銷：前臺銷售分為店內(nèi)點(diǎn)餐和外賣點(diǎn)餐a.店點(diǎn)餐顧瀏覽菜單，進(jìn)點(diǎn)餐生訂單訂進(jìn)入點(diǎn)餐機(jī)系統(tǒng)點(diǎn)系統(tǒng)進(jìn)行排號生成點(diǎn)餐單并交給顧，值班人員依據(jù)訂單進(jìn)行制作制作完成后顧客可憑借點(diǎn)單取走產(chǎn)品同時(shí)店員行收銀并產(chǎn)生收據(jù)收交給顧客收進(jìn)入財(cái)務(wù)庫b.外點(diǎn)餐：顧進(jìn)行下單訂單被輸入點(diǎn)餐機(jī)系統(tǒng)，由班人員開始制作制完成后由外賣人員送餐及收款收時(shí)產(chǎn)生收據(jù)收交給顧，收款進(jìn)入財(cái)務(wù)庫。②后臺銷售統(tǒng)計(jì)及調(diào)整點(diǎn)餐機(jī)系統(tǒng)生原始數(shù)據(jù)信息部經(jīng)理將這些數(shù)據(jù)信息匯總，統(tǒng)銷售額、費(fèi)者偏好消費(fèi)者評價(jià)并別生成三份表銷售額統(tǒng)計(jì)報(bào)表消者偏好統(tǒng)計(jì)報(bào)表消費(fèi)者評價(jià)統(tǒng)計(jì)報(bào)表店長利用這三份報(bào)表調(diào)整菜單并成新菜草；同員工采集競爭者的定價(jià)信息并生成統(tǒng)計(jì)報(bào)結(jié)新菜單草樣進(jìn)行定價(jià)生最終的新菜單供客瀏覽3.3新銷售系的數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)理邏輯析（數(shù)流程圖頂層圖專業(yè).專注

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.....一層圖銷售系統(tǒng)頂層數(shù)據(jù)流程圖銷售系統(tǒng)第二層數(shù)據(jù)流程圖專業(yè).專注

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.....（數(shù)處理邏輯分析①前臺銷：前臺銷售分為店內(nèi)點(diǎn)餐和外賣點(diǎn)餐a.店點(diǎn)餐顧瀏覽菜單，進(jìn)點(diǎn)餐生訂單訂進(jìn)入點(diǎn)餐機(jī)系統(tǒng)點(diǎn)系統(tǒng)進(jìn)行排號生成點(diǎn)餐單并交給顧，值班人員依據(jù)訂單進(jìn)行制作制作完成后顧客可憑借點(diǎn)單取走產(chǎn)品同時(shí)店員行收銀并產(chǎn)生收據(jù)收交給顧客收進(jìn)入財(cái)務(wù)庫b.外點(diǎn)餐：顧進(jìn)行下單訂單被輸入點(diǎn)餐機(jī)系統(tǒng)，由班人員開始制作制完成后由外賣人員送餐及收款收時(shí)產(chǎn)生收據(jù)收交給顧，收款進(jìn)入財(cái)務(wù)庫②后臺銷售統(tǒng)計(jì)及調(diào)整點(diǎn)餐機(jī)系統(tǒng)生原始數(shù)據(jù)信息部經(jīng)理將這些數(shù)據(jù)信息匯總，統(tǒng)銷售額、費(fèi)者偏好消費(fèi)者評價(jià)并別生成三份表銷售額統(tǒng)計(jì)報(bào)表消者偏好統(tǒng)計(jì)報(bào)表消費(fèi)者評價(jià)統(tǒng)計(jì)報(bào)表店長利用這三份報(bào)表調(diào)整菜單并成新菜草；同員工采集競爭者的定價(jià)信息并生成統(tǒng)計(jì)報(bào)結(jié)新菜單草樣進(jìn)行定價(jià)生最終的新菜單供客瀏覽專業(yè).專注

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.....（業(yè)系統(tǒng)中信息結(jié)構(gòu)分析矩）3.4系統(tǒng)的總功能結(jié)初步案系運(yùn)作的管理層次依據(jù)管理活動內(nèi)容及決策層次由到下分別為戰(zhàn)略計(jì)劃層管理控制層運(yùn)控制層及業(yè)