光盤行動調(diào)查報告

光盤行動調(diào)查報告

光盤行動調(diào)查報告1

前言

中國人在餐桌上鋪張的糧食一年高達(dá)20xx億元，被倒掉的食物相當(dāng)于2億多人一年的口糧。與此形成鮮亮對比的是，我國還有一億多農(nóng)村扶貧對象、幾千萬城市貧困人口以及其他為數(shù)眾多的困難群眾。這種“舌尖上的鋪張”觸目驚心，令人痛心，杜絕舌尖上的鋪張，勢在必行。隨著全國主流媒體對“舌尖上的鋪張”大加撻伐，一項提倡將盤中餐吃光、喝凈、帶走的“光盤行動”正在全國興起，并得到社會各界的熱鬧響應(yīng)。

一、調(diào)研主題：

有關(guān)“光盤行動”的態(tài)度

二、調(diào)研目的：

一粥一飯當(dāng)思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱。為大力弘揚勤儉節(jié)省的傳統(tǒng)美德，引導(dǎo)全院學(xué)生養(yǎng)成安康文明、綠色低碳的生活習(xí)慣，在全院倡樹文明消費、綠色消費、低碳消費的儉約之風(fēng)，積極提倡節(jié)省文化，廣泛宣傳節(jié)省理念；從點滴做起，從餐飲開頭，將口號變?yōu)樾袆?，將行動化為?xí)慣。

三、調(diào)研方式：

由治理學(xué)院團(tuán)總支學(xué)生會組織部各干事在管院分發(fā)問卷。

四、調(diào)研對象：

治理學(xué)院全體在校學(xué)生

五、調(diào)研時間：

20xx年3月25日

此次調(diào)查采納了問卷調(diào)查形式，調(diào)查對象為隨機(jī)抽取的在校學(xué)生，此次活動受到同學(xué)們的大力支持和協(xié)作，共計發(fā)放問卷150份，回收有效問卷148份，回收率98。67%。

“有一種節(jié)省叫光盤，有一種公益叫光盤，有一種習(xí)慣叫光盤”，所謂“光盤”就是吃光你盤里的食物，吃不完的打包帶走，拒絕鋪張，珍惜食物。依據(jù)調(diào)查顯示，有50。03%的人聽說過并對詳細(xì)內(nèi)容有所了解；23。6%的同學(xué)僅聽說過不了解詳細(xì)內(nèi)容；仍有16。89%的同學(xué)沒有聽說過。這意味著當(dāng)代大學(xué)生對“光盤行動”的較關(guān)注，仍有局部同學(xué)對此沒有引起重視，需加大力度宣傳。

自網(wǎng)友徐俠客在微博上提出“光盤行動”以來，隨著全國主流媒體對“舌尖上的鋪張”大加撻伐，一項提倡將盤中餐吃光、喝凈、帶走的“光盤行動”正在全國興起。就目前而言這項活動得到社會各界的熱鬧響應(yīng)；然而，該行動是“曇花一現(xiàn)”還是會“持續(xù)下去”呢？有網(wǎng)友對此表示置疑。有一種現(xiàn)象叫痛心，我國每年僅在餐桌上鋪張的食物蛋白和脂肪就高達(dá)800萬和300萬噸，這相當(dāng)于最少倒掉了2億人一年的口糧；假如每天鋪張的糧食回收5%，可以救活400萬饑民。我們每天都可以觀察很多同學(xué)在就餐后，倒掉盤里的飯。據(jù)圖顯示18。24%的同學(xué)根本上沒有剩飯，5。41%的同學(xué)倒掉了四分之一，1。08%的同學(xué)剩下了二分之一，僅有15。54%同學(xué)“光盤”，依據(jù)這個數(shù)據(jù)，我們可以想象一下，僅僅一個食堂每天得鋪張多少糧食，而這些糧食又可以養(yǎng)活多少人。這是一個值得我們?nèi)ブ匾暤牟缓昧?xí)慣。

民以食為天，日常生活中，我們花在吃飯上的開支不容小覷。然而，自古以來事都是個人貧富的一種表達(dá)，一種標(biāo)志；有的大魚大肉、有的咸菜小米粥…生活水平不盡一樣。在學(xué)校里也是如此，有的人花的多，有的人花的少；據(jù)統(tǒng)計，43。24%的同學(xué)每日消費大約8—10元，38。51%的同學(xué)消費額在10到15元之間，而另一局部同學(xué)的消費達(dá)15—20元。如此看來，大學(xué)生在吃飯上的消費還是存在肯定那個差距的。這也客觀的反映了社會的貧富不均。

“舌尖上的鋪張”更確地說是菜盤中的鋪張。這就不得不說國人用餐的習(xí)慣，還有那活受罪的面子。幾碗幾碟、幾葷幾素、幾冷幾熱，講究經(jīng)年，絕不會改。即使不是公款吃喝，有個人掏腰包，誰會一葷一素一湯，落得個小氣鬼地名聲，丟了跟命差不多的面子呢？73。64%的同學(xué)按饑餓度，12。16%的同學(xué)盡量選多點，13。51%的同學(xué)盡量選少點。

面對著這觸目驚心的鋪張，我們是該反省的時候了，畢竟是什么緣由導(dǎo)致這種現(xiàn)象的消失、泛濫的？其實，造成這些鋪張的源頭在于個人的節(jié)省意識不夠，在餐館，我們往往可以看到這樣的狀況：可怕點少了吃不飽就多點些、大人要吃這樣孩子要吃那樣、和朋友吃飯吃不完打包沒面子、想嘗嘗各種味道…這或許就是鋪張的直接緣由吧。

“一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱?！毙⌒〔妥?，傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和敬重勞動、珍惜糧食的傳統(tǒng)美德；然而古語“各人自掃門前雪，莫管他人瓦上霜?！北蝗藗儽憩F(xiàn)得淋漓盡致。潛意識中，人們不情愿去阻擋他人的鋪張，認(rèn)為這是多管閑事、掉了份兒。在此次調(diào)研中就有充分的說明：52%的人只是說一下但無所謂對方聽不聽，25%的人明知不對但視而不見，11%的人無動于衷不聞不問，僅有12%的人會竭力勸告并加以制止。這就充分的反映了大學(xué)生的“獨立”。

禮儀是人們在社會交往中普遍遵循的文明行為準(zhǔn)則或標(biāo)準(zhǔn)的總和，從握手到稱謂，從出行到購物，從著裝到用餐，從使用電話到網(wǎng)絡(luò)溝通，都能反映公民的文明素養(yǎng)，表達(dá)社會的文明程度。制造文明和諧的社會生活，需要我們“知禮”、“明禮”、“習(xí)禮”，進(jìn)而“達(dá)禮”。目前，隨著“光盤行動”的進(jìn)展，文明就餐也倍受重視，此次調(diào)查中，80%的同學(xué)認(rèn)為應(yīng)主動排隊購置飯菜，60%的同學(xué)認(rèn)為用餐后主動歸還餐具，5。7%的同學(xué)用餐時制止大聲喧嘩保持寧靜，7%的同學(xué)覺得要節(jié)省糧食按需購置以免鋪張。

“不經(jīng)受風(fēng)雨，怎能見彩虹?！比魏我粋€建議在提出的初期都會遇到這樣那樣的問題，“光盤行動”的推廣過程中也難免會遇到一些阻礙。在調(diào)查的過程中，我們了解到此項活動會遇到以下阻礙：學(xué)生以前長期的習(xí)慣，學(xué)生的面子觀，某酒店、飯店的“最低消費”，固然，也有人認(rèn)為不會遇到阻礙，進(jìn)展前景寬闊。

“光盤行動”是一種公益，是一種習(xí)慣，是一種節(jié)省。它的發(fā)起對整個社會都是極其重要的，因此我們應(yīng)當(dāng)將它持續(xù)下去，不能讓它成為一陣風(fēng)。從我做起樹立節(jié)省意識爭做“光盤”達(dá)人，形成機(jī)制形成意識，加強(qiáng)媒體監(jiān)視，完善監(jiān)視體制，建立梯度價格制，適度提高糧食價格，樹立合理消費觀念。

“光盤行動”是從點滴做起，從餐飲開頭，將口號變?yōu)樾袆?，將行動化為?xí)慣的公益性活動。具有著重要意義：發(fā)揚中華民族節(jié)省的優(yōu)良傳統(tǒng)；削減了鋪張，節(jié)省了資源；削減了生活廢棄物對環(huán)境的污染；是一種合理的花費，減輕了個人經(jīng)濟(jì)壓力。踐行“光盤”意識，量入為出，量力而行，為家鄉(xiāng)和祖國的建立削減不必要的鋪張。使人們熟悉到餐飲鋪張的危害等方面具有重要意義，進(jìn)一步發(fā)揚中華民族勤儉節(jié)省的傳統(tǒng)美德，杜絕舌尖上的鋪張。

“光盤行動”表達(dá)的是市民品質(zhì)和責(zé)任。我們都是社會的仆人，每個人都要從現(xiàn)在做起，從生活習(xí)慣開頭，從微小處做起，從節(jié)省糧食做起，爭做節(jié)省糧食的傳播者、實踐者和示范者，用實際行動參加到節(jié)省糧食的行動中來，讓節(jié)省引領(lǐng)風(fēng)氣，共同為建立文明、和諧、環(huán)保的社會環(huán)境作出應(yīng)有的奉獻(xiàn)

1。珍惜糧食，適量訂餐，避開剩餐，削減浪費鋪張。

2。不攀比，以節(jié)省為榮，鋪張為恥。

3。吃飯時吃多少盛多少，不扔剩飯剩菜。

4。提示身邊的同事和朋友，積極制止鋪張糧食的現(xiàn)象。

5、在集體食堂就餐，要按挨次排隊，不要擁護(hù)或搶先購

6、要依次就座，不要搶占座位。

7、不要隨地亂吐亂扔、亂倒飯菜或倒湯潑水。

8、人多時吃完后應(yīng)馬上撤離，以便他人就餐。

9、做節(jié)省宣傳員，向家人、親戚、朋友宣傳節(jié)省糧食。

10、積極參與文明餐桌行動，營造節(jié)省用餐的良好風(fēng)氣。

結(jié)語

讓我們參加到“光盤行動”中來，不但要爭當(dāng)勤儉節(jié)省的行動表率，更要做“光盤行動”的宣傳者，積極提倡節(jié)省文化，廣泛宣傳節(jié)省理念；從自己做起，從現(xiàn)在做起，從生活習(xí)慣開頭，爭做節(jié)省生活的踐行者、推廣者、監(jiān)視者，共同為建立文明、和諧、低碳、綠色、環(huán)保的社會環(huán)境做出自己應(yīng)有的奉獻(xiàn)。

同時此上為對于本次調(diào)查問卷成果匯報，盼望對于開展的“光盤行動”供應(yīng)肯定的參考意義；也盼望上級領(lǐng)導(dǎo)能對我們的工作提出珍貴的意見和建議。

關(guān)于光盤行動的問卷調(diào)查

調(diào)查目的

在實行光盤行動之前，中國人在餐桌上鋪張的糧食一年高達(dá)20xx億元，被倒掉的食物相當(dāng)于2億多人一年的口糧。但是在鋪張的同時，我國還有許多貧困人口吃不上飯。

要知道一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。因此，我們要大力弘揚勤儉節(jié)省的傳統(tǒng)美德，在全校提倡文明消費、綠色消費、低碳消費的理念；從點滴做起，從吃飯做起，養(yǎng)成良好的習(xí)慣，共創(chuàng)文明之風(fēng)。調(diào)查對象

校園內(nèi)隨機(jī)抽取的學(xué)生

調(diào)查方法

本次是采納電話調(diào)查的方式進(jìn)展的調(diào)查。過程中為了保證調(diào)查結(jié)果的牢靠性采納了隨機(jī)抽樣的`統(tǒng)計方法，隨機(jī)抽取樣本庫中的電話號碼進(jìn)展撥號。抽樣技術(shù)，就是從統(tǒng)計調(diào)查總體中抽取樣本進(jìn)展調(diào)查，獵取數(shù)據(jù)，然后對總體數(shù)量特征作出推斷的技術(shù)，是一種非全面統(tǒng)計調(diào)查的技術(shù)。

依據(jù)樣本抽取方式的不同，抽樣可以分為兩類：非概率抽樣和概率抽樣。此次調(diào)查采納的是概率抽樣中的簡潔隨機(jī)抽樣。

隨機(jī)抽樣的最大優(yōu)點是依據(jù)樣本資料推斷總體時，可用概率的方式客觀地測量推論值的牢靠程度，從而使這種推論建立在科學(xué)的根底上。正由于此，隨機(jī)抽樣在社會調(diào)查和社會討論中應(yīng)用比擬廣泛。

簡潔隨機(jī)抽樣的優(yōu)點是：每個樣本單位被抽中的概率相等，樣本的每個單位完全獨立，彼此間無肯定的關(guān)聯(lián)性和排斥性。

缺點是：只適用于總體單位數(shù)量有限的狀況，否則編號工作繁重；對于簡單的總體，樣本的代表性難以保證；不能利用總體的已知信息等。在市場調(diào)研范圍有限，或調(diào)查對象狀況不明，難以分類，或總體單位之間特性差異程度小時采納此法效果較好。

關(guān)于光盤行動的分析報告

討論背景及意義

天災(zāi)人禍人們無法預(yù)料，給人們造成的損失特別巨大，令人恐驚。然而，相比之下，中國式“剩宴”更令人痛心，其鋪張掉的資源堪比世界上任何災(zāi)難。每年鋪張約500億公斤糧食，接近全國糧食總產(chǎn)量的非常之一，每年最

少倒掉約2億人一年的食物或口糧，可以說中國式“剩宴”成為了世界上最大的人為災(zāi)難。

這樣的災(zāi)難損失是多么巨大，多少人的辛苦白白鋪張掉，假如用這些食物來挽救仍處于貧困饑餓中的人，會使許多人獲救?！肮獗P行動”實際上已經(jīng)不僅只是一個公益性活動，它也是一個既利己又利民、即節(jié)省又富國、即提倡文明又救人于危難的人類生存活動，理應(yīng)受到最廣泛的提倡。

它不再是某一個組織或個人的行動，它是關(guān)乎人類生存條件、生存環(huán)境的重大行為，是推動人類文明，破解當(dāng)前資源短缺嚴(yán)峻形勢的有效行動。因而，拒絕中國式“剩宴”應(yīng)全民參加“光盤行動”，應(yīng)從你、從我、從他，從我們大家做起，節(jié)省每一粒糧食、節(jié)省每一顆蔬菜，丟掉虛偽的面子和排場，用另外一種方式來表達(dá)我們的熱忱。

應(yīng)讓“光盤行動”集中，使人人都熟悉到鋪張的危害，將“光盤行動”長期堅持下去。提示人們，在你大肆揮霍鋪張的時候，盼望能夠想起，饑餓仍是人類的頭號殺手，“全世界饑餓人口超過10億！全球平均每年因饑餓死亡的人數(shù)達(dá)1000萬，每6秒就有1名兒童因饑餓而死亡！假如我們每天的食物削減鋪張5%，就可救活超過400萬的饑民！”這是“關(guān)盤行動”宣傳單上的話，信任任何人看到這樣觸目驚心的數(shù)字，都無法再忍心倒掉盤中的食物。

相關(guān)討論文獻(xiàn)綜述人民日報曾談到這樣一個細(xì)節(jié)，一行國人在德國一家餐廳用餐后，由于桌上剩了1/3的飯菜被罰款50馬克。餐廳工作人員解釋道，雖然吃飯花的錢是你們自己的，但資源是社會的，誰都沒有理由鋪張。

鋪張食物絕不是小事，也不是個人私事。常聽到有人振振有詞，“我花我自己的錢，我鋪張關(guān)你什么事？”這種觀點經(jīng)不起推敲，你雖然花的是自己的錢，但鋪張的是社會資源。社論指出，對這種鋪張食物現(xiàn)象，不能止于道德批判，還應(yīng)引入懲處機(jī)制。幾年前，芬蘭央行行長在一次公務(wù)接待中，僅僅因點了一盤20歐元的鵝肝而被迫辭職。近日國家糧食局局長承受記者采訪時就表示，針對鋪張現(xiàn)象，現(xiàn)在正在探究將“節(jié)省糧食、反對鋪張”的條款寫入《糧食法》，以后將用法律手段約束整治鋪張糧食的行為。

削減“舌尖上的鋪張”，有人建議吃不了兜著走。其實，與其吃不了才兜著，何不一開頭就少點些菜？與其說是“舌尖上的鋪張”，不如說是一種丑陋的價值觀在作祟。誰不知道“粒粒皆辛苦”？誰不知道“一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱”？

誰不知道“鋪張用水可恥，節(jié)省用水榮耀”？誰不知道“節(jié)省用電，順手關(guān)燈”？但當(dāng)我們看到泔水桶里那只咬了一口的饅頭，當(dāng)我們看到那嘩嘩直流的龍頭，當(dāng)我們看到空無一人的教室里那孤獨長明的日光燈，我想，我們做的和說的真的不一樣。目前，祖國的南海主權(quán)不斷遭到他國的挑釁，與其夸夸其談，不如讓我們積極行動起來，

從生活習(xí)慣開頭，從微小處做起，從節(jié)省糧食做起，讓我們節(jié)省的每一粒米，每一滴水，每一度電都化為點點滴滴保衛(wèi)祖國母親的力氣！

勤儉不是吃苦，而是對有限資源的珍視。節(jié)省是一種美德，節(jié)省是一種才智，節(jié)省更是一種責(zé)任，一種品質(zhì)?！皡栃泄?jié)省、反對鋪張”需要從我們每一位師生共同做起，需要我們共同從現(xiàn)在這一秒做起！

光盤行動調(diào)查報告2

調(diào)查背景：

全社會各行業(yè)興起了“光盤“行動”，在我院也得到了積極響應(yīng)。調(diào)查目的：對進(jìn)展了一段時間的“光盤”行動進(jìn)展成果調(diào)查，進(jìn)展總結(jié)。

調(diào)查時間：

20xx年04月15日—20xx年05月05日

調(diào)查地點：

吉林財經(jīng)大學(xué)信息經(jīng)濟(jì)學(xué)院一食堂、二食堂

調(diào)查對象：

大學(xué)生

調(diào)查方法：

1、調(diào)查采訪

2、食堂調(diào)查

調(diào)查人：

陳思聰

“光盤”行動在社會的搭理宣揚下漸漸成為一種熱潮。我就一些和食堂就餐的相關(guān)問題采訪了一些同學(xué)。

首先是同學(xué)的根本生活費是多少？這個問題與“光盤”行動有著很必定的聯(lián)系。經(jīng)過調(diào)查，有85%的大學(xué)生的生活費在800—1200元，約有7%的大學(xué)生生活費在1200元以上，而僅僅只有8%的大學(xué)生生活費在500—800元。依據(jù)采訪的一些同學(xué)說，剛進(jìn)校時食堂的砂鍋6元一碗，現(xiàn)在已經(jīng)大多7元—8元一碗。原來一個月的生活費會比現(xiàn)在省一些。生活費的富有肯定程度上，支持了鋪張現(xiàn)象，在經(jīng)濟(jì)不景氣的時候，人們大多會珍惜糧食。

然后是每天的就餐次數(shù)進(jìn)展了提問。平均每天就餐三次數(shù)的學(xué)生最多，到達(dá)了63%，就餐兩次的有33%，僅僅只有4%的學(xué)生就餐一次，在調(diào)查中我們發(fā)覺就餐一次到兩次的同學(xué)，他們只是在中午和晚上回去吃飯，早飯大多數(shù)都是不想去吃，只有在個別狀況下才回去吃吃，而午餐和晚餐鋪張的狀況明顯不多。而就餐三次以上的同學(xué)生，會由于不是很餓等緣由，不同程度的鋪張糧食。

接著是鋪張糧食的狀況。通過調(diào)查可以看到有65%的同學(xué)從不剩飯，但在問他們時，他們大多數(shù)都有剩飯的時候，有時候也會由于其它緣由會倒掉幾次，但都很少這樣做。每個人都會有鋪張食物的時候，只是看是不是常常這樣做，鋪張食物與生活費的多少不是有直接的關(guān)系，同學(xué)們鋪張食物的緣由有許多的因素，有60%的人都是由于飯菜不好吃，這是主要鋪張食物的緣由，剩下的有些同學(xué)是由于點餐量過大，吃不完。有些是覺得食物不潔凈，吃不下。還有些是由于沒胃口，不想吃。然而有些是由于其它的緣由而鋪張，比方說：自己的緣由、挑食，天氣的緣由、沒胃口，身體不好是也吃不完的緣由。同學(xué)們的鋪張都是有多種緣由的，這讓我們覺得他們的鋪張是乎可以理解的，但事實是這樣么？

最終是看到別人鋪張糧食時候的感覺。有30%的學(xué)生覺得鋪張食物的現(xiàn)象沒感覺、習(xí)慣了。有62%的學(xué)生覺得食物的鋪張是惋惜的，應(yīng)當(dāng)節(jié)省，不應(yīng)當(dāng)鋪張。僅僅只有8%的同學(xué)是覺得生氣的。在這一項調(diào)查中反響出，大學(xué)生對食物鋪張的意識薄弱，對食物的鋪張沒有什么感覺，沒有什么責(zé)任感。在對待事物的處理方式中，僅僅只有一人打包帶走，有42%的人置之不理，有56%的學(xué)生會看狀況而打算怎么做。怎么是這樣的現(xiàn)象呢？通過在調(diào)查是的訪問得到的答案是，吃不完的食物打包太麻煩，就算打包了，拿回去不肯定會吃掉，還不如不打包。有些覺得吃不完就吃不完唄，打包回去吃都不新奇了，說不肯定吃了會拉肚子，沒必要打包。有些同學(xué)是不好意思，別人都不在乎你在乎什么，想打包也不好意思。有些同學(xué)覺得打包感覺很丟臉，不愿打包，打包會覺得別人會用驚奇的眼光看自己，所以不會這么做。有些同學(xué)覺得這也不算鋪張，由于吃不完的食物會有人處理的，他們回去拿去喂豬，這樣不是鋪張。他們似乎說的很有道理，可是實際上是對自己鋪張行為的辯白。

通過采訪調(diào)查，不難看消失在鋪張糧食的現(xiàn)象的確比擬嚴(yán)峻，在現(xiàn)在富有的生活環(huán)境下，人們的意識已經(jīng)發(fā)生轉(zhuǎn)變，對鋪張已經(jīng)習(xí)以為常。不是非常的在乎，這是一種特別危急的思想。接下來是對食堂的調(diào)查。

我選取了早中晚三個時間段去進(jìn)展查看。早上和中午的鋪張狀況根本很少，得到了很大的改善，同學(xué)們自覺地吃光盤子的食物，裝剩飯剩菜的大桶，以前常常滿的，現(xiàn)在也少了許多。晚上的剩飯狀況比擬嚴(yán)峻，但比之以前還是得到了很大的改善，現(xiàn)在比擬提倡晚上少吃，我感覺和這個有些關(guān)系。

“光盤”行動在肯定程度上講取得了很大的成果，但是同學(xué)們的意識并沒有過多的.轉(zhuǎn)變，我們應(yīng)當(dāng)連續(xù)努力。

我國高校眾多，學(xué)生數(shù)量更是浩大。同時他們是一個比擬敏感的群體，處于學(xué)校教育和社會實踐各自的最前沿，代表的是一種新的力氣、一種新的思想和新的潮流。但是由于各種各樣的緣由，使這個群體脫離了最直接食物獲得過程的參加，缺乏辛苦勞動的親身體驗。加之本身極易受其它人群的影響以及沒有過真正饑餓的感受，導(dǎo)致他們當(dāng)中的大多數(shù)人想固然的認(rèn)為食物獲得輕而易舉，或者說只要擁有財寶就可以不愁吃喝，因而無視了甚至是漠視糧食的重要性。這種對糧食重要性的無知，成為了大學(xué)生中普遍存在食物鋪張的首要因素也是最重要的因素。這也是為什么在農(nóng)村中就很少有糧食鋪張的緣由，不肯定是由于農(nóng)村貧困，而是由于農(nóng)夫能夠熟悉到糧食獲得的艱辛和糧食的重要性。學(xué)生只有在真正理解“糧食”的根底上才能有效的削減和杜絕糧食鋪張，否則，一切努力都是空口白話，無濟(jì)于事，并不能真正從根本上解決肆意鋪張糧食的問題。

對于食物鋪張的不良影響，從小的方面來說，鋪張是個人的不合理的消費方式，同時也從一個側(cè)面反映了一個人的人生觀和價值觀的偏頗和瑕疵。究竟任何資源都是一種勞動的結(jié)晶，鋪張資源就等于不敬重勞動本身，作為解決溫飽的糧食，自然也不例外。這是對個人而言的。一個人對于食物鋪張沒有一個明確的概念，認(rèn)為這不是什么值得關(guān)注的事情，那么在這一方面他就形成了錯誤的價值觀。

“鋪張可恥，節(jié)省榮耀”這句話我們大家都懂?？墒窃谄匠Ｉ钪?，我們在學(xué)校就餐時，迫于種。種緣由，最終飯桌上總會剩下一堆食物，結(jié)果不外乎是倒，甚少有人會想著去打包?！肮獗P”行動之所以能如此迅猛廣泛傳播，表達(dá)了人們對鋪張有了一次理性的回歸。我們也應(yīng)當(dāng)把這種思想堅持下去，不應(yīng)當(dāng)只當(dāng)做一時的熱血。應(yīng)當(dāng)持之以恒的去堅持！這樣鋪張的狀況才會得到轉(zhuǎn)變，我堅信通過我們的努力會做到。

光盤行動調(diào)查報告3

一、行動宗旨

為了響應(yīng)大隊部的號召，仔細(xì)貫徹杜絕鋪張的節(jié)省精神，全力做到桌桌“光盤”，我們在春節(jié)期間自己所參與的聚餐和飯局中，進(jìn)展了一份“光盤“行動調(diào)查報告，以期監(jiān)視和落實這一行動的開展，為這場關(guān)乎著國計民生的大行動做出自己的一份奉獻(xiàn)。

二、調(diào)查方法

在春節(jié)期間自己參與的聚餐和飯局中，進(jìn)展觀看和記錄，統(tǒng)計出各個工程后，登記在表格中，制成“光盤“調(diào)查表。

三、調(diào)查狀況和資料整理

“光盤”行動調(diào)查表

地點

人數(shù)

效勞員是否提示

光盤率

除夕年夜飯

余姚新皇潮酒店

9人

是

80%

初一中飯

余姚花園酒店

18人

否

60%

初一晚飯

余姚新皇潮酒店

19人

是

85%

初二中飯

大隱阿鑫飯店

13人

否

95%

初二晚飯

大隱外婆家中

14人

否

100%

四、結(jié)論

調(diào)查狀況數(shù)據(jù)顯示，本次春節(jié)期間的五次聚餐及飯局中，光盤率最高為大隱外婆家中的100%，最低為余姚花園酒店的60%，平均光盤率84%。

五、緣由分析

從調(diào)查狀況的數(shù)據(jù)來看，光盤率的凹凸有這么幾點緣由：

1)大隱聚餐時的光盤率高出余姚聚餐時的光盤率，可以看出，農(nóng)村人的節(jié)省意識比城市人更強(qiáng)；

2)而余姚聚餐中新皇潮酒店的光盤率高出花園酒店的光盤率，可以看出，效勞員的提示對食客起到的作用不行謂不??；

3)最終，大隱聚餐中外婆家中的光盤率高出阿鑫飯店的光盤率，可以看出，在家中聚餐時菜肴依據(jù)客人口味作出調(diào)整，光盤率比飯店普遍高出一個層次。

4)人數(shù)與光盤率沒有太大關(guān)系。

六、活動建議

將影響光盤率的`幾點緣由加以系統(tǒng)分析，在此我提出幾點建議：

1)每個人必需加強(qiáng)自身的節(jié)省意識，盡量做到多吃少剩。

2)點菜時不必鋪張鋪張，注意排場，不然只會導(dǎo)致更嚴(yán)峻的鋪張，給客人留下壞印象。

3)訂餐時需慎重考慮各種菜肴的口味、重量，與客人的口味和食量、人數(shù)做好比照，最大限度的杜絕鋪張。

4)酒店需要做好光盤行動的宣傳，將海報置放于醒目處，并派遣效勞員對食客進(jìn)展提示。

5)在可以選擇的狀況下，盡量在家中聚餐。

光盤行動調(diào)查報告4

一、調(diào)查說明

有關(guān)“光盤行動”的態(tài)度

（一）調(diào)研方式

由北京市昌平職業(yè)學(xué)校學(xué)生會分發(fā)問卷

（二）調(diào)研對象

昌平職業(yè)學(xué)校全體在校學(xué)生

（三）調(diào)研時間

20xx年2月15日

二、調(diào)查根本狀況

此次調(diào)查采納了問卷調(diào)查形式,調(diào)查對象為隨機(jī)抽取的在校學(xué)生,此次活動受到同學(xué)們的大力支持和協(xié)作,共計發(fā)放問卷150份,回收有效問卷148份,回收率98.67%。

“有一種節(jié)省叫光盤,有一種公益叫光盤,有一種習(xí)慣叫光盤”,所謂“光盤”就是吃光你盤里的食物,吃不完的打包帶走,拒絕鋪張,珍惜食物。依據(jù)調(diào)查顯示,有50.03%的人聽說過并對詳細(xì)內(nèi)容有所了解;23.6%的同學(xué)僅聽說過不了解詳細(xì)內(nèi)容;仍有16.89%的同學(xué)沒有聽說過。這意味著當(dāng)代大學(xué)生對“光盤行動”的較關(guān)注,仍有局部同學(xué)對此沒有引起重視,需加大力度宣傳。

自網(wǎng)友徐俠客在微博上提出“光盤行動”以來,隨著全國主流媒體對“舌尖上的鋪張”大加撻伐,一項提倡將盤中餐吃光、喝凈、帶走的“光盤行動”正在全國興起。就目前而言這項活動得到社會各界的熱鬧響應(yīng);然而,該行動是“曇花一現(xiàn)”還是會“持續(xù)下去”呢?有網(wǎng)友對此表示置疑。

有一種現(xiàn)象叫痛心,我國每年僅在餐桌上鋪張的食物蛋白和脂肪就高達(dá)800萬和300萬噸,這相當(dāng)于最少倒掉了2億人一年的口糧;假如每天鋪張的糧食回收5%,可以救活400萬饑民。我們每天都可以觀察很多同學(xué)在就餐后,倒掉盤里的飯。據(jù)圖顯示18.24%的同學(xué)根本上沒有剩飯,5.41%的同學(xué)倒掉了四分之一,1.08%的同學(xué)剩下了二分之一,僅有15.54%同學(xué)“光盤”,依據(jù)這個數(shù)據(jù),我們可以想象一下,僅僅一個食堂每天得鋪張多少糧食,而這些糧食又可以養(yǎng)活多少人。這是一個值得我們?nèi)ブ匾暤牟缓昧?xí)慣。

民以食為天,日常生活中,我們花在吃飯上的開支不容小覷。然而,自古以來事都是個人貧富的一種表達(dá),一種標(biāo)志;有的大魚大肉、有的咸菜小米粥?生活水平不盡一樣。在學(xué)校里也是如此,有的人花的多,有的人花的少;據(jù)統(tǒng)計,43.24%的同學(xué)每日消費大約8-10元,38.51%的同學(xué)消費額在10到15元之間,而另一局部同學(xué)的消費達(dá)15-20元。如此看來,大學(xué)生在吃飯上的消費還是存在肯定那個差距的。這也客觀的反映了社會的貧富不均。

“舌尖上的鋪張”更確地說是菜盤中的鋪張。這就不得不說國人用餐的習(xí)慣,還有那活受罪的面子。幾碗幾碟、幾葷幾素、幾冷幾熱,講究經(jīng)年,絕不會改。即使不是公款吃喝,有個人掏腰包,誰會一葷一素一湯,落得個小氣鬼地名

聲,丟了跟命差不多的面子呢?73.64%的同學(xué)按饑餓度,12.16%的同學(xué)盡量選多點,13.51%的同學(xué)盡量選少點。

面對著這觸目驚心的鋪張,我們是該反省的時候了,畢竟是什么緣由導(dǎo)致這種現(xiàn)象的消失、泛濫的?其實,造成這些鋪張的源頭在于個人的節(jié)省意識不夠,在餐館,我們往往可以看到這樣的狀況:可怕點少了吃不飽就多點些、大人要吃這樣孩子要吃那樣、和朋友吃飯吃不完打包沒面子、想嘗嘗各種味道?這或許就是鋪張的直接緣由吧。圖中數(shù)據(jù)顯示,有20%的人是由于趕時間來不及吃,60%的人是由于不合胃口,17%的人點太多吃不下,而為了減肥的人僅僅在3%左右?！耙恢嘁伙?當(dāng)思來之不易;半絲半縷,恒念物力維艱?！毙⌒〔妥?傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和敬重勞動、珍惜糧食的傳統(tǒng)美德;然而古語“各人自掃門前雪,莫管他人瓦上霜?！北蝗藗儽憩F(xiàn)得淋漓盡致。潛意識中,人們不情愿去阻擋他人的鋪張,認(rèn)為這是多管閑事、掉了份兒。在此次調(diào)研中就有充分的說明:52%的人只是說一下但無所謂對方聽不聽,25%的人明知不對但視而不見,11%的人無動于衷不聞不問,僅有12%的人會竭力勸告并加以制止。這就充分的反映了大學(xué)生的“獨立”。

禮儀是人們在社會交往中普遍遵循的文明行為準(zhǔn)則或標(biāo)準(zhǔn)的總和,從握手到稱謂,從出行到購物,從著裝到用餐,從使用電話到網(wǎng)絡(luò)溝通,都能反映公民的文明素養(yǎng),表達(dá)社會的文明程度。制造文明和諧的社會生活,需要我們“知禮”、“明禮”、“習(xí)禮”,進(jìn)而“達(dá)禮”。目前,隨著“光盤行動”的進(jìn)展,文明就餐也倍受重視,此次調(diào)查中,80%的同學(xué)認(rèn)為應(yīng)主動排隊購置飯菜,60%的同學(xué)認(rèn)為用餐后主動歸