美容院公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度

—美容院公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度美容院公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度（通用12篇）美容院公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度篇1一、美容師的個(gè)人衛(wèi)生要求良好的清潔習(xí)慣，高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生要求，不僅能增加美容師的自尊、自信，也是美容工作的需要。1、面部美容師的面部皮膚要潔凈、潤(rùn)澤、膚色健康，假如皮膚顏色不好，可以淡施粉底，切不行濃妝艷抹，給人粉飾過(guò)重的感覺。平日要留意皮膚的清潔和養(yǎng)護(hù)，如有皮屑和粉刺等要按時(shí)去除。2、頭發(fā)頭發(fā)要保持清潔，要常常洗發(fā)，頭發(fā)不要粘膩，帶有頭皮屑。發(fā)色要正常、健康、不要怪異。發(fā)型要合適臉型，美觀。留長(zhǎng)發(fā)者，工作時(shí)要束發(fā)。3、口腔口氣清潔、無(wú)異味。如有口腔疾病要按時(shí)治病，胃腸功能不好、氣味污濁的，要進(jìn)行調(diào)理。工作前不吃蔥、蒜、韭菜等異味食品。飯后要漱口。不吸煙、不喝酒，工作中不嚼口香糖。4、手部手部直接接觸顧客皮膚，衛(wèi)生清潔消毒最重要。操作之前，不僅要洗手，還要用酒精消毒雙手，操作中途接觸過(guò)其他物品，如儀器、護(hù)膚品盒、瓶、面盆等等，也要先消毒后再行操作。每次做完護(hù)理后要徹底清潔，做完紋刺后更要消毒雙手，以免交叉感染。美容師不能留長(zhǎng)指甲，較長(zhǎng)的指甲易碰傷客人的皮膚，并且甲縫里簡(jiǎn)單藏存污垢，因此，在清洗雙手時(shí)，要留意清洗指甲，并去除甲縫里的污垢。美容師操作時(shí)不能戴戒指，不能涂有顏色的指甲油。5、服裝工作時(shí)要身著工作服。美容師的工作服要舒適、合體、美觀、大方，合適美容服務(wù)工作的需要。工作服要常常清洗并消毒。6、鞋襪工作時(shí)不穿高跟鞋，保持鞋襪清潔無(wú)異味。另外，作為美容師要常常沐浴，運(yùn)用香水應(yīng)清馨淡雅。并應(yīng)定期體檢，發(fā)現(xiàn)病癥，按時(shí)治療。二、美容院的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生要求1、美容院室外衛(wèi)生要求（1）門前地面要潔凈，花卉擺放整齊。（2）燈箱、招牌要潔凈光明，櫥窗玻璃、門框要擦潔凈，不留灰塵。（3）要遵守城管部門的規(guī)定，搞好門前三包衛(wèi)生，不堆放雜物及垃圾。2、室內(nèi)衛(wèi)生要求（1）美容室、美發(fā)室要獨(dú)立開，不能混為一室。（2）美容室的空氣要清爽，要有良好的通風(fēng)換氣設(shè)備。最好備有空調(diào)機(jī)或抽風(fēng)機(jī)、換氣扇等。（3）室內(nèi)溫度、濕度適合。室內(nèi)溫度約為25℃左右，濕度約在55%～65%之間。（4）美容床的密度要適合，過(guò)于擁擠，會(huì)影響空氣質(zhì)量。（5）要保持墻壁、天花板、地板、窗簾、展現(xiàn)框、鏡子潔凈無(wú)塵。（6）美容院禁止吸煙。（7）美容院要根絕老鼠、蟑螂、跳蚤、臭蟲，要隨時(shí)毀滅蚊蠅。不得將寵物帶入美容院。（8）洗手盆、洗頭盆、坐廁等要定期消毒，拖把要分開用，并按時(shí)清洗潔凈。（9）垃圾要按時(shí)處理。美容院所產(chǎn)生的垃圾和搜集容器及充足的清掃工具，對(duì)垃圾和污物做到隨時(shí)清掃，每日定時(shí)清倒，倒掉后應(yīng)按時(shí)對(duì)容器進(jìn)行消毒處理。三、美容院儀器、裝備、用品衛(wèi)生要求1、美容院應(yīng)準(zhǔn)備充足的大小頭巾、圍巾、小面巾。為便于常常洗換和衛(wèi)生處理，頭巾均應(yīng)為椅位數(shù)的5倍以上，小面巾為10倍以上，或?yàn)橐淮涡赃\(yùn)用。小圍巾、頭巾直接接觸顧客，應(yīng)做到一客一用一消毒。小面巾假如不運(yùn)用一次性的，也要做到一客一用一消毒。2、要定期徹底清洗擦拭儀器、裝備及用具。3、每次運(yùn)用儀器后要順手擦拭機(jī)器與皮膚接觸的部分，如超聲波美容機(jī)的聲頭、陰陽(yáng)電離子儀的導(dǎo)棒等，運(yùn)用過(guò)后肯定要用酒精擦洗潔凈。運(yùn)用之前要再行消毒。4、暗瘡針、剪刀、鑷子等用具，運(yùn)用完畢必需馬上清洗，然后近年潔凈，放置消毒柜或消毒液里消毒。要一客一用一消毒。5、棉花、紗布、棉簽等均應(yīng)用過(guò)即棄，不行重復(fù)運(yùn)用。6、美容操作前先行消毒，包括盛放護(hù)膚品的容器，取護(hù)膚品的刮板、面膜板、文刺針、色料容器、暗瘡針等均需先用75%的酒精消毒再行運(yùn)用。7、美容所用護(hù)膚品必需先擠到消毒過(guò)的容器里或用消毒后的刮板取出，再運(yùn)用。8、取出護(hù)膚品后要順手關(guān)閉盛化裝品容器的蓋子，以防細(xì)菌感染。9、文眉針要一人一針，用過(guò)即棄，以防止交叉感染。四、美容院衛(wèi)生相關(guān)學(xué)問作為美容師，在個(gè)人衛(wèi)生及工具裝備衛(wèi)生操作過(guò)程中常常要用到消毒的方法，所以要了解消毒的一些學(xué)問。下面加以介紹：美容用具是指美容師進(jìn)行操作時(shí)所用的工具，如大小圍巾、毛巾、文眉機(jī)、紋針、洗面池、各種盛裝工具（如托盤、盒）消毒工具等。美容師的雙手也是很重要的工具。全部這些工具，在與顧客的接觸、運(yùn)用過(guò)程中均可能造成污染，假如此時(shí)工作人員或顧客患有某些傳染性疾病或健康帶菌，病菌就會(huì)粘附到用具上，用后如不消毒或消毒不徹底，疾病就會(huì)通過(guò)用具傳染給顧客和工作人員。所以美容院肯定要有嚴(yán)格的消毒措施。美容院必需有專用的消毒裝備。包括蒸汽消毒裝備、無(wú)臭氧紫外線消毒裝備、消毒柜，并準(zhǔn)備充足的化學(xué)消毒劑，如新潔爾滅、過(guò)氧化氫、酒精、碘酊、來(lái)蘇水等。全部裝備應(yīng)保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并能到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的消毒效果。詳細(xì)的消毒方法有：1、煮沸消毒將洗凈的毛巾、美容衣直接煮沸20分鐘后，毛巾和美容衣的細(xì)菌可根本被殺死。2、烘烤消毒主要用于毛巾的消毒。毛巾洗凈晾干后，可放入紅外線烘烤柜內(nèi)消毒（詳細(xì)時(shí)間看該機(jī)的說(shuō)明書），運(yùn)用時(shí)取出。3、紫外線消毒主要用于美容器具的消毒及凈化室內(nèi)空氣。器具也可經(jīng)肥皂水洗潔凈，清水沖凈，用潔凈毛巾擦干后在紫外線光下消毒（詳細(xì)時(shí)間看該機(jī)的說(shuō)明書），包好后備用。4、酒精消毒75%的酒精溶液，用于剪刀、暗瘡針的消毒；2%的碘酒溶液，用于皮膚及小傷口的消毒。5、過(guò)氧化氫消毒3%過(guò)氧化氫溶液，用于清洗皮膚及小傷口。6、新潔爾滅消毒0.1%的新潔爾滅溶液，用于浸泡各種器械，也可用于對(duì)皮膚消毒。7、來(lái)蘇水消毒可用于美容院的洗手盆、洗頭盆、坐廁等的消毒。消毒劑應(yīng)貯存于陰涼、枯燥處，瓶上應(yīng)有標(biāo)簽。美容師要留意有效期，定期檢查消毒情況，定期更換消毒液。五、美容院衛(wèi)生留意事項(xiàng)1、強(qiáng)化衛(wèi)生、消毒教育、增加衛(wèi)生、消毒意識(shí)、嚴(yán)把衛(wèi)生、消毒關(guān)。2、消毒液要按時(shí)更換，最好現(xiàn)用現(xiàn)配，消毒液放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，不僅起不到消毒作用，反而會(huì)引起污染。3、消毒制度要定專人負(fù)責(zé)，落到實(shí)處，切不行敷衍了事。4、擦洗儀器時(shí)要留意保持儀器枯燥，以免發(fā)生短路、觸電等情況。5、定期檢查衛(wèi)生設(shè)備如換氣扇、空調(diào)、加濕器、吸塵器、消毒柜、紫外線燈等是否完好，如發(fā)現(xiàn)故障，要按時(shí)修理。6、定期檢查消毒劑是否齊備，切不行在消毒劑用完的情況下省略消毒步驟，心存僥幸。猜你喜愛美容院公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度篇21、總則營(yíng)業(yè)場(chǎng)所廳面衛(wèi)生施行三清潔制度，即班前小清潔、班中清潔和班后大清潔，另外分區(qū)域負(fù)責(zé)區(qū)清潔，每周大清理，每天小檢查，每月大檢查，每月一次大掃除，每月一次大清洗。2、每日下班后衛(wèi)生清潔（1）清理地毯、沙發(fā)等軟家具的灰塵。（2）硬地面的清掃和濕拖。（3）清理茶幾、收銀臺(tái)、詢問臺(tái)、窗玻璃、燈具、花燈、強(qiáng)面、天花板、電視機(jī)、音響、掛鐘、毛巾、燈光照明裝備、飲水機(jī)、器械裝備、按摩床、美容床等營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的全部設(shè)備的灰塵和蜘蛛網(wǎng)。（4）對(duì)各類倒膜碗、粉刺針、毛巾、拖鞋、手術(shù)室要進(jìn)行每日消毒。（5）使?fàn)I業(yè)場(chǎng)所全部擺設(shè)潔凈、光明、無(wú)污垢、無(wú)水跡、無(wú)破損、干凈美觀，室內(nèi)空氣隨時(shí)保持清爽、枯燥、無(wú)異味。（6）做好滅蚊、滅蟑l榔.定期噴灑藥物。（7）如有冰箱，每日徹底清理和整理，對(duì)即將過(guò)期的美容品、果茶、雞蛋清面膜要按規(guī)定撤換。（8）把握消毒柜的運(yùn)用和清理方法。（10）主管每天必需對(duì)所管理區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有最終責(zé)任。尤其要留意花草植物及掛圖、宣傳品的擺放。（11）留意國(guó)個(gè)人文衛(wèi)生、勤換工作服、工作鞋、襪子等。（12）一般物品消毒可用酒精、新潔爾滅10%浸泡20分鐘。此外，還應(yīng)把握紫外線燈光、消毒柜的運(yùn)用方法，把握清掃的挨次，抹擦的要求，清掃時(shí)應(yīng)留意哪些問題，如何使房間一直保持清潔，怎樣運(yùn)用和保養(yǎng)電器（電視機(jī)、空調(diào)、音響等）裝備等。3、衛(wèi)生大掃除的布置（1）每天一次營(yíng)業(yè)區(qū)域衛(wèi)生清理，包括：①美容美發(fā)用品、用具、產(chǎn)品裝備的加水。②清理地板、按摩床、浴足沙發(fā)、玻璃，各種毛巾分開洗曬、收、消毒，垃圾每天倒。（2）每星期一次大掃除，包括：空調(diào)風(fēng)扇頁(yè)、吊頂、床罩、沙發(fā)套、床柜、窗簾、床底、沙發(fā)。美容院衛(wèi)生措施及標(biāo)準(zhǔn)（1）常常更換消毒裝備中的化學(xué)藥劑溶液。（2）工具在運(yùn)用前必需放在消毒水和消毒柜中保持衛(wèi)生。（3）重復(fù)運(yùn)用的工具運(yùn)用一次后必需趕緊消毒。（4）運(yùn)用中的工具必需放置于潔凈的外表或潔凈的容器中。（5）碗、盤以及其他物品在運(yùn)用前與運(yùn)用后都必需消毒。（6）全部美容器具在運(yùn)用完畢后必需清洗潔凈并用蘸酒精的棉花墊擦拭。（7徹底遵守政府衛(wèi)活力構(gòu)所公布的有關(guān)規(guī)章制度。（8）美容院的光線、溫度、通風(fēng)都要符合標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生情況必需保持良好。（9）保持墻壁、窗簾、地板、地毯的清潔。（10）隨時(shí)供應(yīng)冷、熱水，并請(qǐng)?zhí)峁┎璞嬎畽C(jī)等飲水裝備。（11）水、電設(shè)備應(yīng)恰當(dāng)建立。（14）地板上的臟東西應(yīng)隨時(shí)清理。（15）洗手間必需保持衛(wèi)生，提供冷熱水、肥皂、紙巾以及衛(wèi)生紙，同時(shí)也要準(zhǔn)備上蓋的垃圾桶。（16）美容師在服務(wù)顧客前及運(yùn)用洗手間之后要洗凈雙手。（17）一條毛巾僅能供一位顧客運(yùn)用，潔凈的毛巾必需存放于潔凈、密封的柜子里。（18）平躺時(shí)每一位顧客的頭下都應(yīng)當(dāng)放一條潔凈的毛巾做頭墊。（19）運(yùn)用披肩等塑料制品時(shí)不要接觸倒顧客的皮膚。（21）乳液、面霜、蜜粉等化裝品必需保存在潔凈、密封的容器內(nèi)，敷用乳液時(shí)可運(yùn)用消毒棉或化裝棉，運(yùn)用完畢后要把全部的瓶子蓋好。取出的產(chǎn)品若沒有用完肯定不行以放回瓶中。（22）全部弄臟及運(yùn)用過(guò)的東西，在運(yùn)用完畢后必需趕緊從工作現(xiàn)場(chǎng)拿走。用過(guò)的東西不行以和還沒有用過(guò)的東西混在一起運(yùn)用。（23）束發(fā)帶或美容顧客已經(jīng)用過(guò)的物品不行再讓下一位顧客運(yùn)用。（24）臉部護(hù)理或臉部化裝所運(yùn)用的工具及物品在運(yùn)用完畢后要洗凈，消毒并且放入不透氣的窗口或消毒柜中。（25）美容師工作時(shí)應(yīng)當(dāng)防止觸摸自己的臉部及頭發(fā)，假如必需如此做，應(yīng)當(dāng)在再接觸顧客或再運(yùn)用美容工具之前將手消毒一次。11、節(jié)約用水用電，杜絕鋪張行為。做護(hù)理不準(zhǔn)偷工減料或鋪張鋪張。美容院公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度篇3一、衛(wèi)生答應(yīng)證、從業(yè)人員健康證、培訓(xùn)合格證必需齊全有效，做到亮證經(jīng)營(yíng)。二、環(huán)境應(yīng)干凈、光明、舒適。隨時(shí)清掃地面廢棄物，并有特地容器存放。三、應(yīng)有消毒設(shè)備或消毒間及消毒藥械。四、工作人員操作時(shí)應(yīng)穿清潔潔凈的工作服，在美容前雙手必需清洗消毒，清面時(shí)要戴口罩。五、美容工具、用后應(yīng)消毒。清洗消毒后的工具應(yīng)分類存放。六、配備機(jī)械通風(fēng)設(shè)備，強(qiáng)化室內(nèi)通風(fēng)換氣。七、供顧客運(yùn)用的化裝品應(yīng)符合《化裝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，美容用唇膏、唇筆等應(yīng)做到一次性運(yùn)用。一般美容店不得做創(chuàng)傷性美容術(shù)。美容院公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度篇4第一章總則第一條為強(qiáng)化交通運(yùn)輸公共場(chǎng)所的衛(wèi)生監(jiān)督管理。保障廣闊旅客及交通運(yùn)輸工作人員的身體健康，依據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》（簡(jiǎn)稱條例）和《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》（簡(jiǎn)稱實(shí)施細(xì)則）的規(guī)定，制定本方法。第二條本方法適用于大路水路交通運(yùn)輸?shù)暮蜍嚕ù┦遥舐匪饭步煌üぞ咭约胺?wù)于交通運(yùn)輸?shù)母鞴矆?chǎng)所。第三條交通系統(tǒng)各級(jí)行政部門是交通運(yùn)輸公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理的主管部門。交通系統(tǒng)各級(jí)衛(wèi)生防疫站為交通運(yùn)輸公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)。未建立衛(wèi)生防疫站的，交通運(yùn)輸行政部門應(yīng)托付地方衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)交通運(yùn)輸公共場(chǎng)所的衛(wèi)生監(jiān)督。第四條港口客運(yùn)站、長(zhǎng)途汽車站、客船的設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)應(yīng)符合國(guó)家規(guī)定的公共場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。第二章衛(wèi)生管理第五條交通運(yùn)輸公共場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)者負(fù)責(zé)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)，由所在地交通衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)考核。交通衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)，應(yīng)依據(jù)國(guó)家公共場(chǎng)所從業(yè)人員衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)教學(xué)大綱編寫教材。下達(dá)培訓(xùn)任務(wù)和要求。公共場(chǎng)所從業(yè)人員未經(jīng)培訓(xùn)或培訓(xùn)后成果不合格不準(zhǔn)上崗。第六條凡在主要對(duì)旅客和職工服務(wù)的公共場(chǎng)所從事直接服務(wù)的人員，每年必需進(jìn)行一次健康檢查，新從事此項(xiàng)工作的須先進(jìn)行健康檢查，取得健康合格證后，方準(zhǔn)上崗。交通運(yùn)輸公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)于每年四月三十日前向交通衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)應(yīng)檢人員名單。健康檢查工作由交通衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)或其指定的醫(yī)療部門擔(dān)當(dāng)。檢查工作應(yīng)于每年六月三十日前完成。交通運(yùn)輸公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)在檢查工作結(jié)束后一周內(nèi)，將檢查結(jié)果上報(bào)交通衛(wèi)生主管部門。對(duì)檢查合格者，交通衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)核發(fā)健康合格證。第七條乘客定額一百人以上的客船，建筑面積二百平方米以上的長(zhǎng)途汽車站候車室、港口客運(yùn)站候船室及其他服務(wù)于交通運(yùn)輸?shù)墓矆?chǎng)所經(jīng)營(yíng)者，必需持有交通衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)簽發(fā)的交通衛(wèi)生答應(yīng)證，方準(zhǔn)辦理營(yíng)業(yè)手續(xù)。申請(qǐng)交通衛(wèi)生答應(yīng)證，須向所在地的交通衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出。交通衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)接到申請(qǐng)后應(yīng)對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行檢查、監(jiān)測(cè)，符合《條例》要求的，發(fā)給衛(wèi)生答應(yīng)證。新建、改建、擴(kuò)建交通運(yùn)輸公共場(chǎng)所或變更營(yíng)業(yè)工程，按上述程序重新申領(lǐng)衛(wèi)生答應(yīng)證。衛(wèi)生答應(yīng)證每?jī)赡陱?fù)核一次，未按《條例》及實(shí)施細(xì)則的規(guī)定如期復(fù)核的原衛(wèi)生答應(yīng)證即自行失效。第八條大路水路交通運(yùn)輸?shù)暮蜍嚕ù┦?，水路、大路公共交通工具以及服?wù)于交通運(yùn)輸?shù)母鞴矆?chǎng)所因不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，造成以下危害健康事故的，經(jīng)營(yíng)單位除進(jìn)行妥當(dāng)處理外，應(yīng)按時(shí)報(bào)告交通衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)。造成嚴(yán)峻危害公民健康事故或中毒事故的應(yīng)向受害人賠償損失：（一）因微小氣候不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)造成虛脫休克的；（二）因空氣質(zhì)量惡化造成呼吸道傳染病的；（三）因劇烈眩光刺激造成短暫視力損害的；（四）因劇烈噪聲造成短暫聽力損害的；（五）因飲用水不衛(wèi)生造成介水傳染病盛行和中毒的；（六）因公共用具和衛(wèi)生設(shè)備不衛(wèi)生造成腸道傳染病、病毒性肝炎、皮膚病、性病等傳染性疾病的；（七）因意外事故造成一氧化碳、氨氣、氯氣、消毒殺蟲劑中毒的。以上各項(xiàng)必需用標(biāo)準(zhǔn)方法檢測(cè)，經(jīng)交通衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)確認(rèn)。第三章衛(wèi)生監(jiān)督第九條各級(jí)交通衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)管轄范圍內(nèi)的公共場(chǎng)所的衛(wèi)生監(jiān)督工作，并在業(yè)務(wù)上接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。交通運(yùn)輸公共場(chǎng)所的衛(wèi)生監(jiān)督工作施行分級(jí)管理的制度。中心衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)所屬地區(qū)交通運(yùn)輸公共場(chǎng)所的衛(wèi)生監(jiān)督、監(jiān)測(cè)，并對(duì)所屬的衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。第十條各級(jí)交通衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)所轄范圍內(nèi)的交通運(yùn)輸公共場(chǎng)所的新建、擴(kuò)建、改建工程的選址和設(shè)計(jì)，進(jìn)行衛(wèi)生檢查，參與竣工驗(yàn)收，對(duì)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行預(yù)防性和日常的衛(wèi)生監(jiān)督管理。第十一條交通衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)可依據(jù)需要設(shè)置公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督員。執(zhí)行條例及其實(shí)施細(xì)則規(guī)定的任務(wù)。衛(wèi)生監(jiān)督員應(yīng)選擇政治思想好，遵紀(jì)守法、工作認(rèn)真，作風(fēng)正派，秉公辦事，具有醫(yī)士以上（含醫(yī)士）的技術(shù)職稱、熟識(shí)有關(guān)監(jiān)督監(jiān)測(cè)業(yè)務(wù)和規(guī)章的人員擔(dān)任，并經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的上級(jí)衛(wèi)生主管部門考核批準(zhǔn)。設(shè)置衛(wèi)生監(jiān)督員后，應(yīng)向衛(wèi)生主管部門和當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門備案。第十二條年發(fā)送旅客在五十萬(wàn)人次以下的長(zhǎng)途汽車站候車室、港口客運(yùn)站候船室，可設(shè)衛(wèi)生監(jiān)督員一人。超過(guò)五十萬(wàn)人次，每增加三十萬(wàn)人次，增設(shè)衛(wèi)生監(jiān)督員一人?？痛渴逅以O(shè)衛(wèi)生監(jiān)督員一人。第十三條交通運(yùn)輸公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督員執(zhí)行公務(wù)，必需著裝干凈，佩帶中國(guó)衛(wèi)生監(jiān)督證章，出示衛(wèi)生監(jiān)督員證書。直屬單位衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)設(shè)置的衛(wèi)生監(jiān)督員，由衛(wèi)生主管部門發(fā)給證書和證章。各雙重領(lǐng)導(dǎo)港務(wù)局衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)設(shè)置的衛(wèi)生監(jiān)督員可由衛(wèi)生主管部門發(fā)給證書和證章。各省、市、自治區(qū)、計(jì)劃單列市交通主管部門所屬衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)設(shè)置的衛(wèi)生監(jiān)督員由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門發(fā)給證書和證章。第四章罰則第十四條對(duì)違反本《方法》的交通運(yùn)輸公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者，交通衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)按照《條例》及實(shí)施細(xì)則的規(guī)定賜予警告、罰款、停業(yè)整頓、撤消衛(wèi)生答應(yīng)證的懲罰。第十五條對(duì)依法行使職責(zé)的衛(wèi)生監(jiān)督人員謾罵、毆打，阻撓衛(wèi)生監(jiān)督人員依法行使職責(zé)者，由公安部門根據(jù)《治安管理懲罰條例》進(jìn)行懲罰。對(duì)觸犯刑律的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。第十六條交通系統(tǒng)各級(jí)衛(wèi)生主管部門的人員、交通衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的人員以及所設(shè)置的衛(wèi)生監(jiān)督員玩忽職守、濫用職權(quán)，收取賄賂、循私舞弊的，由其主管部門賜予行政或經(jīng)濟(jì)懲罰；構(gòu)成犯罪的由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。第五章附則第十七條本方法由負(fù)責(zé)解釋。第十八條本方法自一九年十月一日起實(shí)施。美容院公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度篇5公共場(chǎng)所傳染病防治制度（本制度僅作為參考條款，各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要依據(jù)本單位情況詳細(xì)另行制定）為了預(yù)防、掌握和消退經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所傳染病的發(fā)生和盛行，更好地履行衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的職責(zé)，保障公眾身體健康，根據(jù)《傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》等法律法規(guī)的要求，特制定本制度：一、建立本經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所傳染病防治組織機(jī)構(gòu)（詳細(xì)名單、聯(lián)系電話及分工）明確組織分工和職責(zé)。二、主動(dòng)開展預(yù)防傳染病的衛(wèi)生安全健康教育，主動(dòng)協(xié)作衛(wèi)生部門開展傳染病防治工作。消退各種傳染性疾病和其他有礙公共場(chǎng)所衛(wèi)生的疾病對(duì)人體的危害。三、按要求設(shè)置公共場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)備裝備，并定期檢查維護(hù)，確保正常運(yùn)用。四、強(qiáng)化對(duì)公共場(chǎng)所衛(wèi)生和飲用水衛(wèi)生的管理。集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)定期清洗消毒，公共用品用具按要求更換、清洗、消毒，定期進(jìn)行公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢測(cè)和生活飲用水水質(zhì)檢測(cè)，確保符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。五、從業(yè)人員定期進(jìn)行健康檢查，取得健康合格證明前方可從事直接為顧客服務(wù)，催促患有有礙公共場(chǎng)所衛(wèi)生疾病的人員調(diào)離相關(guān)崗位；六、建立疫情報(bào)告制度，發(fā)現(xiàn)疫情要按時(shí)逐級(jí)報(bào)告，并做好疫情報(bào)告登記。疫情報(bào)告挨次為：顧客或從業(yè)人員部門負(fù)責(zé)人衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)（衛(wèi)生管理人員）企業(yè)第一責(zé)任人（法人或負(fù)責(zé)人）衛(wèi)生行政部門。必要時(shí)可以越級(jí)上報(bào)。七、對(duì)發(fā)生疫情的場(chǎng)所應(yīng)做到按時(shí)消毒，其他場(chǎng)所隔周用有效消毒藥劑進(jìn)行消毒。八、發(fā)現(xiàn)顧客患有傳染病，立刻進(jìn)行隔離，協(xié)作衛(wèi)生部門進(jìn)行妥當(dāng)處理。美容院公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度篇6化裝品選購(gòu)與索證管理制度為保證公共場(chǎng)所客用化裝品的衛(wèi)生質(zhì)量，保障消費(fèi)者健康安全，根據(jù)《化裝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》、《化裝品衛(wèi)生監(jiān)督條例實(shí)施細(xì)則》的有關(guān)要求，特制定本制度：一、選購(gòu)的化裝品要有標(biāo)識(shí)標(biāo)簽，并注明產(chǎn)品名稱、廠名、生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生答應(yīng)證編號(hào)、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和出廠合格標(biāo)記。二、選購(gòu)的化裝品說(shuō)明書或小包裝上應(yīng)當(dāng)注明生產(chǎn)日期和有效運(yùn)用期限。三、不得選購(gòu)未注明批準(zhǔn)文號(hào)的特別化裝品和無(wú)進(jìn)口批準(zhǔn)文號(hào)及中文說(shuō)明的進(jìn)口化裝品。四、選購(gòu)的化裝品標(biāo)簽、小包裝或說(shuō)明書不得宣傳療效和運(yùn)用醫(yī)療術(shù)語(yǔ)，一般化裝品不得注有順應(yīng)癥。五、不得自行灌裝和配置化裝品。六、選購(gòu)化裝品必需索取生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生答應(yīng)證（復(fù)印件）和產(chǎn)品衛(wèi)生檢測(cè)合格報(bào)告單（復(fù)印件），并有與原件相符的簽字確認(rèn)。七、選購(gòu)的化裝品必需有選購(gòu)記錄，選購(gòu)員對(duì)每一種產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨單位名稱及地址、聯(lián)系人及電話號(hào)碼進(jìn)行登記并簽名，同時(shí)記錄索證情況，經(jīng)驗(yàn)收員簽字確認(rèn)。美容院公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度篇7公共場(chǎng)所空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度（本制度僅作為參考條款，各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要依據(jù)本單位情況詳細(xì)另行制定）為預(yù)防公共場(chǎng)所危害健康事故的發(fā)生，更好地履行衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的職責(zé)，保障公眾健康安全，依據(jù)《傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》、《公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理方法》等有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)的要求，特制定本制度。一、制定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所預(yù)防集中空調(diào)系統(tǒng)傳播疾病的應(yīng)急預(yù)案。預(yù)案內(nèi)容應(yīng)包括以下內(nèi)容：1、應(yīng)急處理的責(zé)任人2、不同送風(fēng)區(qū)域隔離掌握措施3、最大新風(fēng)量或全新風(fēng)運(yùn)行方案4、空調(diào)系統(tǒng)的清洗消毒方法5、集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)停用后應(yīng)實(shí)行的其他通風(fēng)與調(diào)溫措施二、空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的衛(wèi)生管理由專人負(fù)責(zé)。管理人員必需進(jìn)行有關(guān)的衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)，合格后持健康證方可上崗。三、定期對(duì)空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)開展檢查、檢測(cè)和維護(hù)，并建立特地檔案。檔案包括以下內(nèi)容：（一）衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)報(bào)告書（集中空調(diào)）；（二）清洗、消毒及其資料記錄；（三）常常性衛(wèi)生檢查及維護(hù)記錄；（四）空調(diào)故障、事故及其他特別情況記錄；（五）空調(diào)系統(tǒng)竣工圖（集中空調(diào)）；（六）預(yù)防空氣傳播性疾病應(yīng)急預(yù)案。四、空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)保持清潔、無(wú)致病微生物污染，衛(wèi)生清掃工具、消毒裝備必需專物專用，嚴(yán)禁挪為它用。必需運(yùn)用合格的消毒劑。并根據(jù)以下要求定期清洗并記錄：（一）集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)：由合格的專業(yè)機(jī)構(gòu)清洗消毒。1、開放式冷卻塔每年清洗不少于一次；2、空氣過(guò)濾網(wǎng)、過(guò)濾器和凈化器等每六個(gè)月檢查或更換一次；3、空氣處理機(jī)組、表冷器、加熱（濕）器、冷凝水盤等每年清洗一次；4、風(fēng)管系統(tǒng)的清洗應(yīng)當(dāng)符合集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)清洗標(biāo)準(zhǔn)。（二）分體空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)：空氣過(guò)濾網(wǎng)每1-2月清洗消毒一次。每次先清洗潔凈后用含氯消毒劑（有效氯250-500mg/L）浸泡15-30分鐘，再用清水沖洗潔凈晾干。（三）空調(diào)房間內(nèi)的送、排風(fēng)口應(yīng)常常擦洗，保持清潔，外表無(wú)積塵與霉斑。五、新、改、擴(kuò)建的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)進(jìn)行預(yù)防空氣傳播性疾病的衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)合格前方可投入運(yùn)行，已投入運(yùn)行的應(yīng)當(dāng)每?jī)赡赀M(jìn)行一次預(yù)防空氣傳播性疾病的衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)合格方可連續(xù)運(yùn)行。六、空調(diào)系統(tǒng)的新風(fēng)口和回風(fēng)口安裝防鼠、防蟲設(shè)備。新風(fēng)口設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，并設(shè)置防護(hù)網(wǎng)和初效過(guò)濾器。新風(fēng)量符合衛(wèi)生要求（每人每小時(shí)20-30立方米）。七、新建和改建的空調(diào)系統(tǒng)應(yīng)設(shè)有可掌握關(guān)閉回風(fēng)等應(yīng)急處理設(shè)備或裝備。八、空調(diào)系統(tǒng)的機(jī)房?jī)?nèi)應(yīng)保持枯燥清潔，嚴(yán)禁堆放無(wú)關(guān)物品。九、空氣傳播性疾病在本地區(qū)爆發(fā)盛行時(shí)，應(yīng)按要求啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。公共場(chǎng)所內(nèi)發(fā)現(xiàn)空氣傳播性傳染病病例或者疑似病例時(shí)，公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)按時(shí)關(guān)閉所觸及區(qū)域的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)，并按照《傳染病防治法》的要求報(bào)告疫情，根據(jù)當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防掌握機(jī)構(gòu)的要求對(duì)公共場(chǎng)所及其集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行消毒處理。消毒處理的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)，經(jīng)衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)合格前方可重新啟用。公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)每周對(duì)運(yùn)行的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)以下裝備或部件進(jìn)行清洗、消毒或者更換。（一）開放式冷卻塔；（二）過(guò)濾網(wǎng)、過(guò)濾器、凈化器、風(fēng)口；（三）空氣處理機(jī)組；（四）表冷器、加熱（濕）器、冷凝水盤等?？照{(diào)系統(tǒng)的冷凝水和冷卻水以及更換下來(lái)的部件在處置前應(yīng)進(jìn)行消毒處理。美容院公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度篇8崗位衛(wèi)生負(fù)責(zé)制一、負(fù)責(zé)人職責(zé)1對(duì)本單位衛(wèi)生工作全面負(fù)責(zé)，建立健全衛(wèi)生制度和衛(wèi)生檔案，配有專（兼）職衛(wèi)生管理人員，自覺接受衛(wèi)生監(jiān)督，按規(guī)定辦理《衛(wèi)生答應(yīng)證》；2帶著衛(wèi)生管理組織對(duì)崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行情況進(jìn)行定期與不定期的考核、檢查評(píng)比，獎(jiǎng)懲；3對(duì)衛(wèi)生設(shè)備增加、更新以及重大衛(wèi)惹事件作出決策。二、衛(wèi)生管理人員職責(zé)：1負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生管理工作的實(shí)施和詳細(xì)指導(dǎo)，參與對(duì)崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行情況的定期與不定期的考核、檢查評(píng)比；2完成負(fù)責(zé)人交辦的其他衛(wèi)生工作。三、衛(wèi)生人員職責(zé)：1、保持內(nèi)外環(huán)境干凈，無(wú)積塵、無(wú)蛛網(wǎng)、地面無(wú)痰跡和污物，無(wú)衛(wèi)生死角，實(shí)行消退蒼蠅、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、廢棄物放入加蓋的密封容器。2、氣候、空氣質(zhì)量、噪聲、通氣、顧客用具和衛(wèi)生設(shè)備等符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，須有明顯的禁止吸煙標(biāo)志，設(shè)吸煙室（處），吸煙室（處）外不設(shè)煙灰缸。3、從業(yè)人員須經(jīng)衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)合格、持有效健康證明上崗；保持常常性個(gè)人衛(wèi)生，做到勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)，穿戴干凈工作衣帽公共場(chǎng)所用品用具衛(wèi)生管理、消毒制度一、公共場(chǎng)所運(yùn)用的用品用具及一次性用品必需符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，重復(fù)運(yùn)用的用品、用具運(yùn)用前應(yīng)洗凈消毒、按衛(wèi)生要求保管，一次性用品嚴(yán)禁重復(fù)運(yùn)用。二、公共場(chǎng)所各類用品用具的運(yùn)輸應(yīng)采納密閉方式進(jìn)行。三、公共場(chǎng)所的各類用品用具數(shù)量應(yīng)配備充足能供周轉(zhuǎn)用，一般應(yīng)不少于滿負(fù)荷量的三倍量。四、公共場(chǎng)所的用品用具應(yīng)符合《公共場(chǎng)所用品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（WS205-20XX）和相應(yīng)各類場(chǎng)所的相關(guān)衛(wèi)生要求。五、公共場(chǎng)所內(nèi)供客人用的各類食品用具必需符合《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定。六、公共場(chǎng)所內(nèi)用于用品用具清洗消毒的產(chǎn)品必需符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生要求。衛(wèi)生清掃、除害衛(wèi)生制度一、操作間及庫(kù)房門應(yīng)建立高50cm、外表平滑、門框及底部嚴(yán)密的防鼠板；二、發(fā)現(xiàn)老鼠、蟑螂及其它害蟲應(yīng)即時(shí)殺滅；三、發(fā)現(xiàn)鼠洞、蟑螂滋生地窖應(yīng)用硬質(zhì)材料進(jìn)行封堵，并按時(shí)清理或合理投藥。從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生制度一、從業(yè)人員必需經(jīng)過(guò)健康檢查和衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)，取得從業(yè)人員健康證才能上崗工作。二、從業(yè)人員每年進(jìn)行一次體檢，患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。三、從業(yè)人員要保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，遵守五四制，即勤洗澡、勤換工作服、勤理發(fā)、勤剪指甲。衛(wèi)生檢查評(píng)比制度一、工作時(shí)杜絕不良的衛(wèi)生習(xí)慣，常常洗手，常剪指甲，工作場(chǎng)所不得吸煙，違反其中一項(xiàng)酌情扣除獎(jiǎng)金。二、每天搞好本職崗位衛(wèi)生工作，如工作區(qū)域衛(wèi)生不符合要求按情節(jié)輕重酌情扣除獎(jiǎng)金。三、下班前，要按時(shí)清掃衛(wèi)生工作，如被檢查人員發(fā)現(xiàn)未做好衛(wèi)生工作，擅自下班，酌情扣除當(dāng)事人獎(jiǎng)金。四、各區(qū)域工作人員根據(jù)制定的衛(wèi)生制度，做好本崗位工作。由領(lǐng)班不定時(shí)對(duì)各區(qū)域進(jìn)行抽查，發(fā)現(xiàn)問題，按時(shí)指出，并限期當(dāng)事人改正。美容院公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度篇9一、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位需取得有效公共場(chǎng)所衛(wèi)生答應(yīng)證前方能營(yíng)業(yè)，做到亮證經(jīng)營(yíng)并根據(jù)國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復(fù)核。二、建立本單位從業(yè)人員健康檔案，從業(yè)人員（包括臨時(shí)工）應(yīng)按規(guī)定定期進(jìn)行健康體檢，并經(jīng)衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)后，持有效的健康合格證方能從事本職工作。三、發(fā)現(xiàn)患有五病及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的從業(yè)人員時(shí)，按規(guī)定按時(shí)調(diào)離從事直接為顧客服務(wù)的工作崗位。四、空調(diào)場(chǎng)所應(yīng)有新風(fēng)供應(yīng)，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗或更新。五、場(chǎng)內(nèi)禁止吸煙并有明顯禁煙標(biāo)識(shí)。六、全部場(chǎng)所應(yīng)保持環(huán)境清潔。七、衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)有有效的排氣裝置。從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度為制造良好的公共場(chǎng)所衛(wèi)生條件，預(yù)防疾病，保障人體健康，依據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》，結(jié)合我司實(shí)際，制定本制度一、公共場(chǎng)所從業(yè)人員必需經(jīng)過(guò)健康體檢，取得健康合格證方可上崗工作。二、從業(yè)人員應(yīng)具備相關(guān)的衛(wèi)生法規(guī)和根本衛(wèi)生學(xué)問。新參與工作的從業(yè)人員必需經(jīng)過(guò)衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)前方可上崗工作。每?jī)赡杲M織從業(yè)人員復(fù)訓(xùn)一次，直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)合格率必需到達(dá)80%以上。三、人事部建立從業(yè)人員健康體檢檔案，定期組織從業(yè)人員到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門指定的衛(wèi)生檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行體檢，并上報(bào)應(yīng)體檢從業(yè)人員名單。從業(yè)人員必需持健康證上崗。四、對(duì)健康體檢中發(fā)現(xiàn)的患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的患者，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。五、樹立良好的衛(wèi)生習(xí)慣，從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生要做到四勤即勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換工作服。保持手的清潔，加工時(shí)不留（染）指甲、不染（燙）發(fā)、不帶飾物、男生不留長(zhǎng)發(fā)；從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)制度1、依據(jù)《食品衛(wèi)生法》第二十六條規(guī)定：食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年必需進(jìn)行健康檢查；新參與工作和臨時(shí)參與工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員必需進(jìn)行健康檢查，取得健康證明前方可參與工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者）活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得參與接觸直接入口食品的工作。2、固定責(zé)任人員專人管理，建立從業(yè)人員健康檔案，按期組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，做到持有效健康證明上崗，從業(yè)人員健康證（卡）由人事部保管，按部門分類保存、備查。3、堅(jiān)持晨檢制度，每日對(duì)上崗從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生與健康狀況進(jìn)行檢查、詢問，按時(shí)發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生要求的上崗從業(yè)人員，做到按時(shí)消退可能污染食品的安全隱患，有晨檢記錄。4、嚴(yán)格廚師、服務(wù)員聘請(qǐng)上崗程序：面試、體檢、持體檢合格證明后再試工、上崗。杜絕試工后體檢及邊試工邊體檢等未取得健康合格證明即上崗的違法行為。5、制定在崗從業(yè)人員衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)計(jì)劃，結(jié)合本司實(shí)際及各食品加工、制售區(qū)域特點(diǎn)，有計(jì)劃的對(duì)在崗從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)與衛(wèi)生學(xué)問的培訓(xùn)，有培訓(xùn)記錄。6、定期對(duì)在崗從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生學(xué)問考核，考核主要內(nèi)容為：食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生五四制、個(gè)人衛(wèi)生要求、除四害措施、生熟分開內(nèi)容、食品感官檢驗(yàn)學(xué)問、食品選購(gòu)運(yùn)輸保管要求、食品添加劑運(yùn)用要求、食品養(yǎng)分與合理膳食、食品污染的預(yù)防、食物中毒的預(yù)防原則與措施等內(nèi)容，有考核記錄。操作間衛(wèi)生制度一、操作加工間布局要合理，所用工具、容器要生熟分開，防止交叉污染。二、保持室內(nèi)環(huán)境清潔，并設(shè)置密閉垃圾容器，垃圾、雜物隨時(shí)清理。三、排煙、排氣設(shè)備齊全有效，通風(fēng)良好。保持下水道暢通，地溝內(nèi)無(wú)積水、無(wú)污物。四、健全防塵、防蠅、防鼠、防腐設(shè)備。五、盛放生、熟、葷、素食品的用具要區(qū)分開，并做到不落地，洗凈消毒，擺放整齊。全部食品用具或容器要定期清洗消毒，常常保持清潔。六、各種食品加工機(jī)械、電器裝備用具必需擺放整齊，做到清潔衛(wèi)生，有專人負(fù)責(zé)。七、操作臺(tái)、貨物架、調(diào)料臺(tái)要清潔無(wú)灰塵，無(wú)油污，洗菜池?zé)o泥沙，無(wú)臟垢及異味。八、堅(jiān)持每次操作完畢后徹底清掃一次，每周大掃除一次，以保持操作間整齊、枯燥、衛(wèi)生。九、主動(dòng)實(shí)行措施，毀滅蒼蠅、老鼠、蟑螂等害蟲及其孳生條件。十、操作間地面、墻壁、頂棚、爐灶、案板等常常擦掃、洗刷，保持通風(fēng)、排煙、排水良好，物品堆放整齊。十一、食品容器、食用工具、案板等運(yùn)用后立刻洗刷潔凈，保持枯燥。十二、食品從業(yè)人員應(yīng)做到勤洗手，勤洗衣服，勤換工作衣帽，并把頭發(fā)置于工作帽內(nèi)。十三、操作人員在廚房操作間內(nèi)必需檢查個(gè)人衛(wèi)生，不得存放私人物品、雜物，不得留長(zhǎng)指甲、涂指油，不準(zhǔn)吸煙、穿拖鞋，不準(zhǔn)隨地吐痰、亂扔廢棄物十四、操作間的廢棄物、垃圾等要按時(shí)掃除、處理。十五、操作間應(yīng)保持溝道暢通，無(wú)積水。十六、建立日常和定期清掃制度，施行廚房衛(wèi)生分片包干等責(zé)任制。美容院公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度篇10第一條依據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》的規(guī)定，制定本細(xì)則第二條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，應(yīng)當(dāng)遵守有關(guān)衛(wèi)生法律、行政法規(guī)和部門規(guī)章以及相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)，開展公共場(chǎng)所衛(wèi)生學(xué)問宣傳，預(yù)防傳染病和保障公眾健康，為顧客提供良好的衛(wèi)生環(huán)境第三條衛(wèi)生部主管全國(guó)公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督管理工作縣級(jí)以上地方各級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域的公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督管理工作國(guó)境口岸及出入境交通工具的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作由出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行鐵路部門所屬的衛(wèi)生主管部門負(fù)責(zé)對(duì)管轄范圍內(nèi)的車站、等候室、鐵路客車以及主要為本系統(tǒng)職工服務(wù)的公共場(chǎng)所的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作第四條縣級(jí)以上地方各級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督管理需要，建立健全公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督隊(duì)伍和公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)測(cè)體系，制定公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督計(jì)劃并組織實(shí)施第五條激勵(lì)和支持公共場(chǎng)所行業(yè)組織開展行業(yè)自律教育，引導(dǎo)公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)行業(yè)誠(chéng)信建設(shè)，宣傳、普及公共場(chǎng)所衛(wèi)生學(xué)問第六條任何單位或者個(gè)人對(duì)違反本細(xì)則的行為，有權(quán)舉報(bào)。接到舉報(bào)的衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)按時(shí)調(diào)查處理，并根據(jù)規(guī)定予以答復(fù)第七條公共場(chǎng)所的法定代表人或者負(fù)責(zé)人是其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生管理部門或者配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，詳細(xì)負(fù)責(zé)本公共場(chǎng)所的衛(wèi)生工作，建立健全衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理檔案第八條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案應(yīng)當(dāng)主要包括以下內(nèi)容：（一）衛(wèi)生管理部門、人員設(shè)置情況及衛(wèi)