2023年圣誕餐飲活動(dòng)策劃方案

2023圣誕餐飲活動(dòng)策劃方案

2023圣誕餐飲活動(dòng)籌劃方案1

通過圣誕節(jié)的籌劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民及各單位的餐飲消費(fèi)，從而取得肯定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

一、活動(dòng)主題思想：

魔力圣誕派對(duì)

二、活動(dòng)時(shí)間：

12月24日

票價(jià):118每張

三、活動(dòng)地點(diǎn)：

二樓多功能大廳

四、活動(dòng)內(nèi)容：

(注：由酒商供應(yīng)獎(jiǎng)品)

平安夜，狂歡夜自助大時(shí)間：12月24日18：00——19：30

地點(diǎn)：會(huì)議中心

規(guī)模：280人

內(nèi)容：大型自助餐（美國火雞、醬牛肉，特色烤魚，辣子雞丁，辣白菜，蔬菜沙拉，雞肉玉米羹，既有地道的中國菜，也有西餐，還有中西合壁的創(chuàng)新菜，每一道美味佳肴都呈現(xiàn)著迷人的色澤。各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等）綜藝節(jié)目演出

（1）邀請(qǐng)?zhí)氐匮莩鲫?duì)伍精彩演繹繽紛圣誕。

（2）集體參加嬉戲工程：“圣誕舞會(huì)”：自備服裝、道具等，舞會(huì)中可請(qǐng)局部專業(yè)領(lǐng)舞者參加。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空，邀請(qǐng)晚會(huì)局部嘉賓參與，大家可以盡情歌舞，享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。自助餐臺(tái)上將備有細(xì)心特制的圣熱飲，把戲繁多的節(jié)日甜點(diǎn)，琳瑯界風(fēng)味佳肴，更有香地道的咖啡，口味純粹的紅酒以及香醇的極品酩悅香檳讓您在“歡躍的xx”，盡享“繽紛的圣誕”。

“圣誕歡歌”：

小朋友們身著圣誕老人、森林里各種小動(dòng)物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍(lán)精靈還有時(shí)下最受小朋友歡送的哈利波特、蜘蛛俠、咸蛋超等裝扮，在兩名圣誕天使的帶著下一起伴隨著悅耳動(dòng)聽的鈴鐺聲，邊唱圣誕歌曲，邊跳圣誕舞蹈。

2023圣誕餐飲活動(dòng)籌劃方案2

一、時(shí)間

12月24日晚

二、目標(biāo)人群

100人左右、各關(guān)系單位、協(xié)議單位高管及相關(guān)人員、常住客等。

三、節(jié)日布置

1、對(duì)南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品，中華廳門口用圣誕草裝飾，各宴會(huì)廳進(jìn)展圣誕裝飾。

2、豪苑大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品、彩燈。

3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會(huì)、裝飾大型雕刻及實(shí)物雕刻，并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。

4、建議在酒會(huì)過程中進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)和文藝演出，也可舉辦品酒競(jìng)賽，增加酒會(huì)的`趣味性。（獎(jiǎng)品由賓館確定）

5、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛局部謎語，當(dāng)晚在豪苑就餐的客人參與猜謎語活動(dòng)，猜中者有獎(jiǎng)品。

6、建議賓館聯(lián)系社會(huì)福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會(huì)，并在本地報(bào)紙進(jìn)展報(bào)導(dǎo)。

7、制定“圣誕套餐”進(jìn)展宣傳。增加散客上座率，并也參與圣誕抽獎(jiǎng)活動(dòng)，兩個(gè)餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單。消費(fèi)菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有禮儀人員呈上。

8、建議開展一項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng)，如將24日晚顧客消費(fèi)金額%作為愛心公益捐獻(xiàn)給福利院，并征集10名公益熱心者到福利院探望孩子，送去禮物、學(xué)習(xí)用品、日用品。

9、邀請(qǐng)相關(guān)媒體對(duì)活動(dòng)進(jìn)展報(bào)道，此公益活動(dòng)有助于我館的知名度的提高，引導(dǎo)市民來關(guān)懷和愛惜社會(huì)弱勢(shì)群體，提倡公益愛心，有助于提高我們的美名度。

四、活動(dòng)時(shí)間安排

1、12月1日—5日制訂詳細(xì)的布置方案。

2、12月1日—8日聯(lián)系媒體制訂宣傳規(guī)劃。

3、12月5日—15日大廳及各景點(diǎn)裝飾、布置。

4、12月5日—15日核定文藝節(jié)目。

5、12月15日--