DB3205-T 1055-2022 江南文化特色酒店建設(shè)評(píng)價(jià)規(guī)范

DB3205蘇 州 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)

江南文化特色酒店建設(shè)評(píng)價(jià)規(guī)范

and

2022-11-22

發(fā)布 2022-11-28

實(shí)施蘇州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局??發(fā)

布

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充分挖掘圍繞江南文化主題且反映地方特色的獨(dú)特文化元素，鼓勵(lì)創(chuàng)新和文化的多樣化，充分體

服務(wù)于顧客的文化體驗(yàn)，包括顧客對(duì)酒店硬件文化的舒適性體驗(yàn)、對(duì)酒店環(huán)境的視覺(jué)性體驗(yàn)、對(duì)

間(套)。

對(duì)照附錄

表1

表1

表2

表2

圖2

一級(jí)指標(biāo)二級(jí)指標(biāo)評(píng)價(jià)內(nèi)容評(píng)價(jià)情況

酒店的建設(shè)、使用和維護(hù)應(yīng)符合GB

55025的要求；酒店建筑

酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理要求和安全要求等應(yīng)符合GB/T

應(yīng)取得《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《特種行業(yè)經(jīng)營(yíng)許可證》、《餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證》、《消防檢查合格證》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生許

酒店建筑物（設(shè)計(jì)、色彩、夜景等）外觀新穎、布局合理，

分)。酒店內(nèi)外部的裝飾（前廳、客房、餐廳、會(huì)議室等）應(yīng)體現(xiàn)

分)。

前廳大堂藝術(shù)品、背景音樂(lè)、文化展示等方面應(yīng)體現(xiàn)江南文

分)。

分），能推介江南特色文化活動(dòng)，并提供江南文化主題的

前廳應(yīng)有體現(xiàn)江南文化的問(wèn)候信息（有得

分），入住或退

前廳的店標(biāo)、地毯、燈箱、行李架、指示牌等應(yīng)呈現(xiàn)江南文化特色的元素，身份證封套、行李牌、賬單、信封等客用品前廳接待人員在服裝、頭飾、領(lǐng)帶、工作帽等著裝方面應(yīng)體

房?jī)?nèi)飾用藝術(shù)應(yīng)體江南特色(現(xiàn)充

客房用品如：房卡、卡套、拖鞋、睡衣、雨傘、洗衣袋、服務(wù)指南等應(yīng)體現(xiàn)江南文化特色（有

分，最高得

客房?jī)?nèi)宜配有當(dāng)?shù)匚穆眯麄髻Y料、江南文化圖書資料（有

客房?jī)?nèi)應(yīng)有歡迎信、歡迎茶水、歡迎禮物等體現(xiàn)江南文化特

客房?jī)?nèi)空氣質(zhì)量符合

的要求（符合得

分，不符

一級(jí)指標(biāo)二級(jí)指標(biāo)評(píng)價(jià)內(nèi)容評(píng)價(jià)情況

餐廳與包廂名稱應(yīng)體現(xiàn)江南文化特色（體現(xiàn)充分

分、較充

菜品色、香、味、形、器、飾等應(yīng)有江南文化特色（有

應(yīng)有自行開(kāi)發(fā)的特色菜品，并能體現(xiàn)本酒店文化主題元素（

有江南文化主題宴會(huì)設(shè)計(jì)，并有自行開(kāi)發(fā)的江南文化主題的

分）。

會(huì)議室用信箋、筆、書簽、席卡、茶杯等應(yīng)體現(xiàn)江南文化特

應(yīng)有