人教 羧酸酯高考鏈接

知識點：羧酸酯例1、（2022年北京理綜，13）可用于鑒別以下三種化合物的一組試劑時①銀氨溶液

②溴的四氯化碳溶液

③氯化鐵溶液

④氫氧化鈉溶液A．②與③B．③與④C．①與④D．①與②解析：各取少量三種待測物溶液，分別加入FeCl3溶液，能變成紫色的溶液為丁香酚；再取另兩種待測物溶液，分別加入到Br2的CCl4溶液中，溶液顏色褪去的是肉桂酸，剩余的就是乙酰水楊酸。答案：A。例2、（2022年重慶卷理綜12）利尿酸在奧運會上被禁用，其結(jié)構(gòu)簡式如題圖所示。下列敘述正確的是A．利尿酸衍生物利尿酸甲酯的分子式是C14H14Cl2O4B．利尿酸分子內(nèi)處于同一平面的原子不超過10個C．1mol利尿酸能與7molH2發(fā)生加成反應(yīng)D．利尿酸能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)解析：利尿酸甲酯的結(jié)構(gòu)簡式為，分子式為C14H14Cl2O4。利尿酸分子里苯環(huán)上6個C原子及與之相連的2個Cl原子、1個C原子、1個O原子、2個H原子（共12個原子）一定處于同一平面上。1mol利尿酸能和5molH2發(fā)生加成反應(yīng)，注意－COOH中的C＝O不能和H2加成。利尿酸分子里苯環(huán)上沒有－OH，不能與FeCl3發(fā)生酚類物質(zhì)特有的顯色反應(yīng)。答案：A例3、（2022年寧夏理綜，9）下列說法錯誤的是A．乙醇和乙酸都是常用調(diào)味品的主要成分B．乙醇和乙酸的沸點和熔點都比C2H6、C2H4的沸點和熔點高C．乙醇和乙酸都能發(fā)生氧化反應(yīng)D．乙醇和乙酸之間能發(fā)生酯化反應(yīng)，酯化反應(yīng)和皂化反應(yīng)互為逆反應(yīng)解析：皂化反應(yīng)是指高級脂肪酸甘油酯在堿性條件下的水解反應(yīng)，而酯化反應(yīng)是有機酸或無機酸與醇發(fā)生的反應(yīng)，所以皂化反應(yīng)為酯的水解反應(yīng)的一部分。答案：D。例4、（2022重慶理綜11）食品香精菠蘿酯的生產(chǎn)路線（反應(yīng)條件略去）如下：下列敘述錯誤的是A．步驟（1）產(chǎn)物中殘留的苯酚可用FeCl3溶液檢驗B．苯酚和菠蘿酯均可與酸性KMnO4溶液發(fā)生反應(yīng)C．苯氧乙酸和菠蘿酯均可與NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)D．步驟（2）產(chǎn)物中殘留的烯丙醇可用溴水檢驗解析：由于苯酚遇FeCl3溶液后顯紫色，故可以用FeCl3溶液檢驗；酚類物質(zhì)和烯類物質(zhì)都具有還原性，故可與KMnO4發(fā)生反應(yīng)；羧酸類物質(zhì)可與NaOH發(fā)生中和反應(yīng)，酯類物質(zhì)可與NaOH溶液發(fā)生水解反應(yīng)。由于丙烯醇和菠蘿酯都能使溴水褪色，無法檢驗（2）中是否有丙烯醇剩余，故D錯誤。答案：D例5、（2022年全國II卷12）1mol與足量的NaOH溶液充分反應(yīng)，消耗的NaOH的物質(zhì)的量為A．5molB．4molC．3molD．2mol解析：1摩爾水解生成1摩爾、1摩爾和1摩爾；所以本題選A。答案：A例6、（2022年浙江理綜，11）一種從植物中提取的天然化合物a-damascone，可用于制作“香水”，其結(jié)構(gòu)為：，有關(guān)該化合物的下列說法不正確的是A．分子式為C13H20OB．該化合物可發(fā)生聚合反應(yīng)C．1mol該化合物完全燃燒消耗19molO2D．與溴的CCl4溶液反應(yīng)生成的產(chǎn)物經(jīng)水解、稀硝酸化后可用AgNO3溶液檢驗解析：根據(jù)鍵線式，由碳四價補全H原子數(shù)，即可寫出化學(xué)式，A對；由于分子可存在碳碳雙鍵，故可以發(fā)生加聚反應(yīng)，B對；13個碳應(yīng)消耗13個O2，20個H消耗5個O2，共為13+5-0．5=17．5，C錯；碳碳雙鍵可以與Br2發(fā)生加成發(fā)生，然后水解酸化，即可得Br－，再用AgNO3可以檢驗，D對。答案：C例7、（2022年上?；瘜W(xué)，9）迷迭香酸是從蜂花屬植物中提取得到的酸性物質(zhì)，其結(jié)構(gòu)如右圖。下列敘述正確的是A．迷迭香酸屬于芳香烴B．1mol迷迭香酸最多能和9mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)C．迷迭香酸可以發(fā)生水解反應(yīng)、取代反應(yīng)和酯化反應(yīng)D．1mol迷迭香酸最多能和含5molNaOH的水溶液完全反應(yīng)解析：該物質(zhì)中含有O元素，A錯；該物質(zhì)最多能和7mol氫氣加成，B錯；該物質(zhì)最多能和6molNaOH反應(yīng)，D錯。答案：C例8、（2022年上?；瘜W(xué)，11）1-丁醇和乙酸在濃硫酸作用下，通過酯化反應(yīng)制得乙酸丁酯，反應(yīng)溫度為115～125℃，反應(yīng)裝置如右圖。下列對該實驗的描述錯誤的是A．不能用水浴加熱B．長玻璃管起冷凝回流作用C．提純乙酸丁酯需要經(jīng)過水、氫氧化鈉溶液洗滌D．加入過量乙酸可以提高1-丁醇的轉(zhuǎn)化率解析：因為反應(yīng)溫度為115～125℃，所以無法使用水浴加熱，故A對；反應(yīng)物都具有揮發(fā)性，所以長玻璃管有冷凝回流的作用，故B對；提純不能加氫氧化鈉溶液洗滌，會發(fā)生水解反應(yīng)，故C錯；加入過量乙酸可提高1-丁醇轉(zhuǎn)化率，D對。答案：C例9、（2022年海南化學(xué)，18-3）分子式為C5H10O2的酯共有(不考慮立體異構(gòu))：A．7種B．8種