公司與項目部安全生產(chǎn)目標責任書及咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書

安全生產(chǎn)目標責任書甲方：浙江中聯(lián)建設集團有限公司乙方：浙江中聯(lián)建設集團有限公司蒼南龍金大道C地塊項目部按照JGJ159-99《建筑施工安全檢查標準》和管生產(chǎn)必須管安全的原則，根據(jù)“安全第一、預防為主”“綜合治理”的方針，為保證公司安全生產(chǎn)目標的實施，層層落實安全生產(chǎn)責任制，建立安全生產(chǎn)管理網(wǎng)絡，明確雙方責任，特制定本安全生產(chǎn)目標責任書。一、本工程安全生產(chǎn)目標為：無一般以上安全事故發(fā)生二、甲方責任1、傳達貫徹上級有關行業(yè)主管部門的有關安全生產(chǎn)法規(guī)的規(guī)定。2、制定完善公司有關安全生產(chǎn)管理條例、管理制度和獎罰條例，并督促項目部貫徹實施。3、公司每季度組織一次定期安全大檢查，平時不定期進行安全生產(chǎn)檢查，對乙方的安全生產(chǎn)工作進行檢查、指導、監(jiān)督，對發(fā)現(xiàn)的不安全隱患及時發(fā)整改通知書，并督促項目部整改。4、組織和配合乙方做好職工的安全教育和安全培訓工作。5、每半年甲方負責對乙方項目經(jīng)理安全生產(chǎn)責任制進行考核。6、根據(jù)公司的有關規(guī)章制度和安全獎罰條例，對乙方的安全生產(chǎn)工作實施獎罰。7、調(diào)查處理安全事故，并執(zhí)行“四不放過”原則。三、乙方責任1、項目經(jīng)理為安全生產(chǎn)目標責任人，是本項目安全生產(chǎn)的第一責任人。2、責任期內(nèi)杜絕發(fā)生重大傷亡事故；事故頻率和歇工率控制在千分之二以內(nèi)；確保順利通過各級各部門的檢查驗收。3、乙方必須認真貫徹執(zhí)行國家安全生產(chǎn)方針、政策、法令和規(guī)程、安全技術規(guī)范以及公司的有關安全管理制度，同時制定完善適合本項目管理的一整套規(guī)章制度，如安全生產(chǎn)責任制、安全目標考核制度、安全教育培訓制度、安全生產(chǎn)檢查制度、分部分項工程和各工種安全技術交底制度、傷亡事故處理報告制度。4、乙方必須按有關規(guī)定配備專職安全員，建立和完善以項目經(jīng)理為核心、分級負責、層層把關的安全生產(chǎn)責任制，實現(xiàn)橫向到邊、縱向到底、壓力傳遞到位、承包風險到位的安全體系管理網(wǎng)絡，做到職責明確、措施到位，齊抓共管，使施工現(xiàn)場形成一人人講安全、人人管安全的安全氛圍。5、乙方與各施工管理人員、班組簽訂安全生產(chǎn)目標責任書，將目標層層分解，落實到人。班組應有兼職安全員。6、乙方應積極開展多種形式的安全生產(chǎn)宣傳活動，組織干部職工扎實做好三級安全教育，普及安全知識，提高職工的安全意識，杜絕冒險作業(yè)、違章操作。對全體職工先經(jīng)三級安全教育培訓經(jīng)考試合格再安排上崗。對全體職工先經(jīng)三級安全教育培訓經(jīng)考試合格再安排上崗。對職工的安全教育和安全交底覆蓋面必須達到100%。并做好職工的安全培訓工作。7、乙方應保證特殊工種作業(yè)人員全部持證上崗，做到定機、定人、定崗位、定職責。8、乙方要投入必要的安全生產(chǎn)防護設施費用，確保安全防護設施到位。做好三寶四口五臨邊防護，嚴禁使用“三五”產(chǎn)品，努力達到防護設施的定型化、工具化、標準化，改善施工現(xiàn)場的作業(yè)條件，創(chuàng)造一個安全的施工環(huán)境。9、每半月組織一次安全檢查，督促班組每周組織一次安全檢查，對發(fā)現(xiàn)的不安全隱患和存在的問題定人、定時、定措施限期整改，并進行復查驗收，將事故隱患消除在萌芽之中。對安全生產(chǎn)工作做得較好的班組和個人進行獎勵，對做得差的進行處罰。10、乙方應加強對分包單位的安全管理，簽訂《安全生產(chǎn)目標責任書》，履行各自的職責，明確考核方法和制約措施等。11、對公司及上級有關部門檢查發(fā)現(xiàn)的問題認真組織整改，并進行自控驗收。12、一旦發(fā)生安全事故，在規(guī)定時效內(nèi)應及時做好上報工作，不得隱瞞。同時，保護好事故現(xiàn)場。13、當生產(chǎn)與安全發(fā)生矛盾時，必須服從安全，在保證安全的情況下進行生產(chǎn)，徹底消除盲目蠻干、瞎指揮及僥幸思想，杜絕違章指揮。不得強迫職工進行疲勞生產(chǎn)，堅決實行安全生產(chǎn)一票否決制。14、切實做好日常安全生產(chǎn)管理工作和安全資料的整理工作。四、本責任書期限自項目開工至竣工人員全部撤離。五、本責任書一式叁份，公司執(zhí)二份、乙方執(zhí)一份。雙方簽字蓋章即生效。甲方：浙江中聯(lián)建設集團有限公司代表：乙方：浙江中聯(lián)建設集團有限公司蒼南龍金大道C地塊項目部代表：簽訂時間：年月日簽訂地點：工程所在地文明施工責任書甲方：浙江中聯(lián)建設集團有限公司乙方：浙江中聯(lián)建設集團有限公司蒼南龍金大道C地塊項目部為提高項目的文明施工管理水平，維護城市環(huán)境，爭創(chuàng)標化工地，樹立公司良好的社會信譽，保證公司安全生產(chǎn)總目標的實現(xiàn)，明確雙方責任，特制訂文明施工責任書。一、甲方責任：1、傳達上級有關主管部門的有關文明施工的法規(guī)和規(guī)定。2、制定和完善公司有關文明施工的管理條例和獎罰條例，并督促項目部貫徹實施。3、在季度定期和平時不定期檢查中對乙方的文明施工進行檢查、指導、監(jiān)督，對發(fā)現(xiàn)的問題發(fā)整改通知單，并督促項目部整改。4、根據(jù)公司的有關規(guī)章制度和文明施工獎罰條例對乙方的文明施工管理工作實施獎罰。二、乙方責任1、項目經(jīng)理為文明施工責任人。2、乙方必須確立文明施工標化管理目標，附上文明施工計劃、措施等資料后，在工程開工15天內(nèi)上報公司質(zhì)安處審查、備案。3、乙方必須成立文明施工領導小組，有專人負責文明施工工作，與施工幢號、各班組、各級管理人員層層簽訂文明施工責任書。4、建筑工地周邊圍墻要安全、嚴密、美觀；臨街或人口密集區(qū)的建筑物設置防止高處墜落防護設施。5、施工現(xiàn)場需按照施工總平面圖布置各項臨時設施，做到材料堆放整齊、場地平整、道路暢通、無大面積積水，市區(qū)沿街工程場地面須砼硬化，施工中產(chǎn)生的泥漿須經(jīng)過沉淀后清運或排放。6、嚴格落實工地出入口100m內(nèi)無建筑垃圾，50m內(nèi)無建筑污染。工地內(nèi)污水不得外溢，建筑垃圾應集中堆放并及時清運；建筑垃圾在清運過程中，應有防止滴漏飛揚的措施。嚴格按環(huán)境保護要求施工，采取有效措施降低施工中產(chǎn)生的噪聲。夜間施工按環(huán)保部門要求辦理夜間施工許可證。7、乙方設置必要的職工生活設施（辦公室、宿舍、食堂、廁所、浴室等），并符合衛(wèi)生、通風、照明等要求，建立定期的清掃制度。生活垃圾應有專用容器存放并及時清除。8、乙方工地食堂應嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，其位置遠離廁所、垃圾等場所。食堂保持整潔衛(wèi)生、炊事人員上崗應持有效的健康證明。食堂應辦理衛(wèi)生許可證。工地內(nèi)應有充足的茶水供應。9、施工中須嚴格執(zhí)行各項衛(wèi)生制度，保持工地環(huán)境整潔。落實各項除害措施，嚴格控制“四害”孳生。10、施工期間嚴禁發(fā)生工傷殘事故和重大火災事故，不因安全生產(chǎn)和文明施工等問題給社會造成嚴重后果。11、乙方要積極執(zhí)行、導入公司的CIS形象設計，努力提高工程的文明施工管理水平。12、乙方與當?shù)亟值擂k事處、居委會、派出所等單位一起做好居民共建工作。三、本責任書有效期為工程開工起至本工程竣工人員撤離止。四、本責任書一式叁份，項目部執(zhí)一份，公司執(zhí)二份，雙方簽字蓋章即生效。甲方：浙江中聯(lián)建設集團有限公司代表：乙方：浙江中聯(lián)建設集團有限公司蒼南龍金大道C地塊項目部代表：簽訂時間：年月日簽訂地點：工程所在地安全生產(chǎn)責任書甲方：浙江中聯(lián)建設集團有限公司乙方：浙江中聯(lián)建設集團有限公司蒼南龍金大道C地塊項目部為貫徹“安全第一，預防為主”“綜合治理”的方針，做到管生產(chǎn)必須先管安全的原則，切實加強施工現(xiàn)場的安全生產(chǎn)文明施工管理，全面落實各項安全生產(chǎn)責任制，體現(xiàn)風險承包的特點，使責、權、利結(jié)合更趨完善，以防止和杜絕工傷事故的發(fā)生，特制定安全生產(chǎn)責任承包書如下：一、經(jīng)濟承包責任人既為安全生產(chǎn)承包責任人。二、乙方必須建立安全領導小組。要求對各項工程，各班組各級管理人員層層簽訂安全生產(chǎn)責任書，項目經(jīng)理是本項目安全生產(chǎn)的第一責任人。建立和完善以責任人為核心，分級負責，層層把關的安全生產(chǎn)責任制，實現(xiàn)橫向到邊，縱向到邊，壓力傳遞到位，承包風險到位的安全體系管理網(wǎng)絡，做到職責明確、措施到位、齊抓共管，使施工現(xiàn)場形成一個人人講安全、人人管安全的安全氛圍（人員落實情況及時上報分公司質(zhì)安科）。三、乙方必須認真貫徹執(zhí)行國家安全生產(chǎn)方針、政策、法令和規(guī)章制度，安全技術規(guī)范標準及公司的安全管理制度，發(fā)展和采用施工安全新技術，實施防護設施的標準化、定型化、工具化，改善施工工作環(huán)境條件，提高施工現(xiàn)場的安全防護設施和文明衛(wèi)生水平。四、乙方須設有專職安全管理人員，建筑面積在3000平方米以上或工程造價在200萬元以上的施工項目，必須設立項目專職安全員1名，不準兼職。10000平方米以上的工程造價在1000萬元以上的施工項目須設兩名以上專職安全員，如發(fā)現(xiàn)沒有按以上要求配備的，分公司將對責任單位處以1000元以上5000元以下的經(jīng)濟處罰，并必須予以整改配備，配備的安全員，要求懂業(yè)務、素質(zhì)好、有較強責任心并且經(jīng)過培訓中級上崗證的持證人員。五、乙方應采取多種形式積極開展安全生產(chǎn)宣傳活動，組織干部職工扎實做好三級安全教育培訓工作，學習《安全生產(chǎn)法》，普及安全知識，提高職工的安全操作水平，杜絕冒險作業(yè)，違章作業(yè)，并必須對全體職工先進行三級安全教育培訓考核合格，經(jīng)本人簽字后，方可安排上崗，如經(jīng)查實未經(jīng)教育簽名就安排上崗者每人次罰款200元，如發(fā)生事故，受害者未經(jīng)教育簽名對責任人每次罰款5000元以上的處罰及行政處分，直至追究法律責任。六、乙方應積極推廣和使用合格的安全防護用品和機具設備，嚴禁使用“三無”產(chǎn)品，確保其真正起到防護作用，必須制訂完善安全防護用品和機具設備的選購、保管、使用、維護等規(guī)章制度。七、乙方必須按工程總造價提留1%增設生產(chǎn)防護設施費。如此金額不夠使用時，專職安全員有權提出增加費用，做到專款專用。（安全防護設施費用開支范圍：三寶添置、四口防護設施、電器設備防護用品、安全資料費用等）并單獨立帳。八、分公司設立安全獎勵基金，按工程總造價的0.3%提取?？顚Ｓ?。獎罰根據(jù)公司每季度對單位工程安全生產(chǎn)檢查得分結(jié)合平時分公司檢查情況，綜合評定得分?？⒐ず蟠杲K兌現(xiàn)。單位工程如發(fā)生重傷事故或受到縣級以上主管部門及安全文明衛(wèi)生部門通報批評的，都應降低獎勵額度一到二級論處。根據(jù)綜合得分率：85分以上獎勵0.6%83.1分-85分獎勵0.45%79.1分-83分獎勵0.3%77.5分-79分獎勵0.24%75分-77.4分獎勵0.12%72.5分-74.9分獎勵0.06%69.1分-72.4分0.00%67.5分-69分罰0.12%65分-67.4分罰0.3%65分以下罰0.45%九、乙方的安全管理目標和安全指標是：本責任期內(nèi)杜絕發(fā)生重大傷亡事故，輕傷事故頻率控制在1.5‰以內(nèi)。各級主管部門檢查中不得有安全不合格工程出現(xiàn)，施工現(xiàn)場的安全標準化達標合格率為100%，其中優(yōu)良為60%以上，安全目標必須達到市級文明標化工地。十、乙方應加強對下屬項目，班組的安全管理，簽訂《安全生產(chǎn)責任書》履行各自的職責，明確服從責任單位安全生產(chǎn)統(tǒng)一管理，明確考核辦法和制約措施等。十一、一旦發(fā)生安全事故，應及時做好上報工作，不得隱瞞，同時保護好事故現(xiàn)場，對事故隱瞞不報通訊破壞事故現(xiàn)場的責任人員，視情節(jié)輕重分別處5000元以上罰款及行政處罰直至追究法律責任。十二、分公司再次明確：當生產(chǎn)與安全產(chǎn)生矛盾時，必須服從安全，在保證安全情況下發(fā)展生產(chǎn)，徹底消除盲目蠻干，瞎指揮及僥幸麻痹思想，投入必要的安全防護設施，樹立“寧愿出錢買安全，不可出錢買教訓”的超前意識。十三、責任單位發(fā)生重大傷亡事故按照溫州市建設局（2002）353號文件規(guī)定加倍處罰。十四、本責任書有效期為2012年月日至本工程竣工結(jié)束。十五、本責任書于2012年月日簽訂于工程所在地，本責任書一式二份，甲乙雙方各存一份。甲方：浙江中聯(lián)建設集團有限公司乙方：浙江中聯(lián)建設集團有限公司蒼南龍金大道C地塊項目部責任人：計劃生育目標管理責任書計劃生育是我國的基本國策，實行計劃生育是每個公民應盡的義務，各項目部必須嚴格遵守暫居地政府有關計劃生育的規(guī)定。根據(jù)《浙江省計劃生育條例》、為了提高東陽三建溫州分公司計劃生育工作整體水平，確保計劃生育各項指標的完成。甲、乙雙方特簽訂本責任書。一、甲方2、負責督促、檢查、指導和考核乙方完成計劃生育各項指標情況，并做到每季度檢查一次。二、乙方1、負責本項目在溫全體職工的計劃生育工作。深入開展計劃生育宣傳教育活動，干部、職工面對面教育達95%以上，做到活動有記錄。2、招用務工人員時，必須檢查身份證、務工證、暫住證和計生證明后，方可辦理錄用（雇傭）手續(xù)。并須指定專人負責這些人員的日常計劃生育管理工作。3、職工到達工地10天內(nèi)，計生負責人要到當?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)（街道）計劃生育辦公室交驗期與原籍鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）訂的計劃生育責任書和育齡人員計劃生育證明，并接受當?shù)毓芾怼?、對職工的計生管理要建檔立冊，并簽訂《計生合同》把好計劃生育關。5、對職工家屬來訪等都要進行登記造冊管理，沒有計生證明的家屬不得留宿、探親。甲方：浙江中聯(lián)建設集團有限公司代表：乙方：浙江中聯(lián)建設集團有限公司蒼南龍金大道C地塊項目部代表：年月日禁毒責任書為了認真貫徹國家有關禁毒工作的法律、法令和有關領導在“雙禁”工作會議上的講話精神，把禁毒工作深入開展起來，做好禁絕毒品，徹底清除毒品禍害，根據(jù)溫州市建筑工程管理處及上級主管部門的要求，東陽三建溫州分公司（以下簡稱甲方）與蒼南龍金大道C地塊項目部（以下簡稱乙方）簽訂本責任書：一、甲方必須對乙方就有關禁毒方面進行宣傳和教育使乙方能了解毒品的危害性。二、乙方必須自覺做到不種毒、不吸毒、不販毒，同時還要自覺做好親朋好友們的不涉毒的思想工作。三、若發(fā)現(xiàn)乙方有種毒、吸毒和販毒行為，除按有關規(guī)定處罰外，甲方扣發(fā)乙方全年獎金。四、本責任書一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。有效期從簽訂之日起至調(diào)離本崗位止。甲方：浙江中聯(lián)建設集團有限公司代表：乙方：浙江中聯(lián)建設集團有限公司蒼南龍金大道C地塊項目部代表：年月日社會治安綜合治理目標管理責任書為了全面落實社會治安綜合治理要求，保證工程平安順利施工，東陽三建溫州分公司與項目部簽訂本責任書。認真落實社會治安綜合治理目標管理和領導責任制，項目經(jīng)理要切實承擔起維護穩(wěn)定的政治責任，維護社會政治穩(wěn)定作為綜治工作首要任務，并負責做好社會治安綜合治理活動的組織、實施，實現(xiàn)以下目標：1、綜合治理組織機構健全，領導責任明確，分工到位，定期檢查。2、全力維護政治安定和社會穩(wěn)定大局，認真做好各項工作中的思想政治工作，尤其要確保重大節(jié)日慶典活動期間本項目的政治穩(wěn)定、社會穩(wěn)定，防止發(fā)生群體性事件。3、切實加強項目部職工的管理。（1）將市建設局溫建政[1999]086號《關于加強溫州市建筑業(yè)企業(yè)外來務工人員管理的通知》精神落到實處，切實做好本項目職工的管理工作。（2）建立治安保衛(wèi)小組，主動參與所在轄區(qū)的創(chuàng)建“平安社區(qū)”活動。4、深入開展“治安安全單位”創(chuàng)建活動，各項目部要把創(chuàng)安工作與創(chuàng)“標化工地”工作結(jié)合起來。5、加強法制宣傳教育，認真做好“三五”普法工作。增加干部、職工法律意識。6、加大消防管理、“雙禁”工作力度。認真落實責任制，確保消防安全和不發(fā)生涉毒案件。甲方：浙江中聯(lián)建設集團有限公司乙方：浙江中聯(lián)建設集團有限公司蒼南龍金大道C地塊項目部代表（簽字）：代表（簽字）：年月日

咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應具備的素質(zhì)。大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術優(yōu)勢，現(xiàn)代大學生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎。大學生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗，以及學以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價值。第四部分：預算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大?？Х瑞^的消費卻相對較高，主要針對的也是學生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內(nèi)。整體預算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。4、設備設施購買費用具體設備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C，咖啡機選取的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價此刻就應在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機，價格在330―480元之間。冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余。款制冰機每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預計3000元(2)營銷廣告費用;預計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預計2000元共計： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時，必須要依據(jù)目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預計每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡，務必針對設定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成，同時有效地完成商品構成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標價之后，即可寫在菜單上。之后務必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設定的經(jīng)營目標，經(jīng)營者務必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓，都是我們務必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務計劃財務計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果?？Х鹊杲?jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用。總之，以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經(jīng)費、財務)是咖啡店管理不可或缺的。當然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分：市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領先地位打下了良好的基礎?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長