水產(chǎn)動(dòng)物疾病的發(fā)生與控制課件

水產(chǎn)動(dòng)物

疾病的發(fā)生與控制第一節(jié)水產(chǎn)動(dòng)物疾病發(fā)生的原因一、病因的定義

病因就是疾病發(fā)生的原因。二、病因的類別（一）病原的侵害1.病原：又稱病原體，是能引起疾病發(fā)生的致病微生物和寄生蟲的統(tǒng)稱。2.病原的種類1）致病微生物：包括病毒、細(xì)菌、真菌和單細(xì)胞藻類等2）寄生蟲：包括原生動(dòng)物、吸蟲（單殖吸蟲和復(fù)殖吸蟲）、絳蟲、線蟲、棘頭蟲、寄生蛭類、寄生甲殼類等。Chapter2疾病的發(fā)生與控制

病毒：如WSSV、草魚出血病的呼腸孤病毒

致病微生物

細(xì)菌：如創(chuàng)傷弧菌、溶藻弧菌等

真菌：如鏈壺菌、水霉等單細(xì)胞藻類：如嗜酸性卵甲藻、赤潮藻類病原原生動(dòng)物：包括鞭毛蟲、纖毛蟲、孢子蟲

等吸蟲：包括單殖吸蟲和復(fù)殖吸蟲絳蟲：如日本四吻絳蟲的實(shí)尾蚴引起的囊蟲病線蟲：如鰤魚的嗜子宮線蟲

寄生蟲

棘頭蟲：如真鯛的長吻棘頭蟲

寄生蛭類：如魚蛭寄生甲殼類：如魚虱、錨頭蚤等疾病發(fā)生與控制：病原的種類2鹽度（S）

就海水養(yǎng)殖動(dòng)物而言，養(yǎng)殖水體的鹽度是制約其生存與生長的主要因素之一。如：石斑魚的生存鹽度為11-41；斑節(jié)對蝦的最適繁殖鹽度為28-33；最適養(yǎng)成鹽度為10-20；生存鹽度為2-453.溶解氧（DO）1)水體中溶解氧的來源疾病發(fā)生與控制：疾病發(fā)生的原因A.來自浮游植物及水生植物的光合作用（自然狀態(tài)下的主要來源）B.空氣中的氧氣溶解于水中。其數(shù)量多少與以下因素有關(guān)：a.與氣壓有關(guān)：氣壓越高，DO越多；b.與水體和空氣的接觸面積有關(guān)：接觸面越大，DO越多。Q.自然水體何時(shí)DO最高（低）？可采用哪些措施增氧？2)水體中溶解氧的消耗疾病發(fā)生與控制：疾病發(fā)生的原因A.水體中浮游生物的呼吸作用；B.水體與底質(zhì)中有機(jī)物的分解耗氧。3)水體中溶解氧與生物的關(guān)系：A.DO過低，引起養(yǎng)殖生物的窒息死亡；B.DO過高，引起養(yǎng)殖的幼小生物產(chǎn)生氣泡病。4)水體缺氧的防治方法：A.用脒基硫脲：50-100mg/Kg魚注射或50-200mg/升水噴灑體表；B.用雙氧水（H2O2）C.用魚浮靈：效果好，但成本高，有效時(shí)間短；D.用增氧機(jī)：每晚12時(shí)充氧到天亮效果好（why?）E.用微流水或換注新水增氧；F.在冬天，在冰層上打洞可防止因水體結(jié)冰而引起的水體缺氧4.酸堿度（pH值）

1)定義：pH=-lgaH+

2)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物適應(yīng)性：弱堿性，過高or過低均不利生長

如斑節(jié)對蝦：最適？耐受：7-9，≤7：蛻皮受阻；≤4：無法生長

a.pH過低：CO2升高、DO降低；加速腐生菌繁殖，不利生長；H2S毒性？;

NH3-N毒性？

b.pH過高：H2S毒性？;NH3-N毒性？

3)防治：過低：用生石灰、沸石粉調(diào)節(jié)過高：換水；降堿靈疾病發(fā)生與控制：疾病發(fā)生的原因6.H2S

1)

H2S存在的形式：

H2S、HS-、S2-

2)

H2S的危害：使神經(jīng)系統(tǒng)中毒，抑制某些生理功能

≥6.3ppm:鯉魚死亡；≥4.3ppm：金魚死亡；

≥1ppm:甲殼類死亡；斑節(jié)對蝦：≤0.05ppm

3)H2S的轉(zhuǎn)化：H2SHS-+H+、HS-S2-+H+

4)H2S的來源：a.環(huán)境嚴(yán)重缺氧：含S底泥無氧分解產(chǎn)生H2S；b.水體或底泥中硫酸鹽或含S有機(jī)質(zhì)豐富，還原產(chǎn)生c.水體偏酸：HS-和S2-等硫化物轉(zhuǎn)化產(chǎn)生疾病發(fā)生與控制：疾病發(fā)生的原因

5)水體H2S的消除方法a.升高水體的pHb.曝氣氧化法：使含S物質(zhì)氧化成氧化物（充氧）水體DO升高后H2S的溶解度降低c.底質(zhì)耕耘法：使底質(zhì)含S有機(jī)質(zhì)氧化分解d.化學(xué)固定法：使H2S生成無毒的沉淀

如：加入含F(xiàn)e2+的底質(zhì)改良劑：Fe2++S2-=FeS（沉淀）e.生物處理法：加光合細(xì)菌等。疾病發(fā)生與控制：疾病發(fā)生的原因7.NH3-N

1)

NH3-N存在的形式：

a.NH3(游離態(tài))：毒性大b.NH4+(離子態(tài))：毒性小c.兩種形式的轉(zhuǎn)化：NH3+H2OOH-+NH4+

2)NH3的來源：

a.環(huán)境嚴(yán)重缺氧：含N有機(jī)物分解產(chǎn)生NH3；b.水生生物的代謝產(chǎn)物之一

3)防治：

a.增氧；b.降低pH值；c.生物處理（光合菌）疾病發(fā)生與控制：疾病發(fā)生的原因(三)營養(yǎng)不良

1.

具體表現(xiàn)形式：1)餌料的數(shù)量不足：2)餌料的營養(yǎng)成分不全：蛋白含量不夠；某些維生素、必需氨基酸或礦物質(zhì)的缺乏等

2.危害：

生長發(fā)育不良、身體瘦弱、免疫力下降、致病甚至死亡

3.防治：

a.增加餌料數(shù)量；b.提高餌料質(zhì)量疾病發(fā)生與控制：疾病發(fā)生的原因(四)動(dòng)物本身先天或遺傳的缺陷(五)機(jī)械損傷

在捕撈、運(yùn)輸過程中造成的人為損傷，常造成病原生物的繼發(fā)性感染疾病發(fā)生與控制：疾病發(fā)生的原因

微生物性病原：包括哪四類？

生物性病因

（病原侵害）寄生蟲性病原：包括哪七類？病因非正常的環(huán)境因素：包括T、S、DO、pH值等

營養(yǎng)不良

非生物性病因

動(dòng)物本身先天或遺傳性缺陷

機(jī)械損傷疾病發(fā)生與控制：發(fā)病原因（小結(jié)）2.

病原體的來源：

1)原發(fā)性來源：疾病來自于發(fā)病的的動(dòng)物或其尸體（有的即使痊愈也是病原的攜帶者）如：感染白斑病的病蝦或其尸體

預(yù)防：及時(shí)撈出或隔離患病的個(gè)體

2)次發(fā)性來源：疾病來自于帶有病原的水體、餌料和工具等

預(yù)防：四消—魚種消毒、餌料消毒、食場消毒和工具消毒

疾病發(fā)生與控制：疾病發(fā)生的原因3.

病原體的傳播方式：

1)經(jīng)口感染：感染性的蟲卵、幼體或胞囊等隨食物經(jīng)口吞入而造成的感染。如斑節(jié)對蝦白斑病

2)經(jīng)皮感染：通過宿主的皮膚、粘膜、鰓、鰭及附肢等所引起的感染。

a.主動(dòng)經(jīng)皮感染：病原主動(dòng)鉆入魚的皮膚引起的感染

如：復(fù)口吸蟲的尾蚴主動(dòng)鉆入皮膚進(jìn)入肌體后發(fā)育成囊蚴

b.被動(dòng)經(jīng)皮感染：通過某些媒介將病原體帶入宿主

如：魚蛭吸血后對錐體蟲的傳播疾病發(fā)生與控制：疾病發(fā)生的原因4.

病原對宿主的危害：

1)機(jī)械損傷：寄生蟲的吸盤、鉤和口器損傷皮膚、鰓等組織結(jié)果：功能傷失；繼發(fā)炎癥感染

2)奪取營養(yǎng)：某些病原是以宿主體內(nèi)營養(yǎng)為食：腸道寄生蟲

3)分泌有害物質(zhì)：如：細(xì)菌和病毒分泌毒素、某些寄生蟲分泌蛋白分解酶等

4)壓迫和阻塞：如：絳蟲、孢子蟲的胞囊等（影響性腺發(fā)育）

5)其他疾病的媒介：如：魚蛭、橈足類等疾病發(fā)生與控制：疾病發(fā)生的原因疾病發(fā)生與控制：疾病發(fā)生的原因2.

宿主對病原體的作用：

1)組織反應(yīng)：

a.

過程：病原

（侵入）

宿主組織反應(yīng)

（形成）寄生部位胞囊

（引起）組織增生、發(fā)炎

b.結(jié)果：限制病原生長、降低附著牢固性、驅(qū)逐病原

2)體液反應(yīng)

a.稀釋有毒物質(zhì)濃度；b.含有溶菌酶等抗菌物質(zhì)

（三）環(huán)境因素1.

水溫（T水）：1)T水不適：生物體抵抗力下降；2)T水過高：易發(fā)生缺氧；3)與某些疾病發(fā)生有關(guān)：如水霉病（20℃）、白斑病？

因此，通過改變溫度可以防治某些疾病的發(fā)生2.

水質(zhì)變化：1)有機(jī)質(zhì)過多：DO下降；2)H2S、NH3-N等物質(zhì)超標(biāo)：易發(fā)生中毒；3)水質(zhì)污染：工業(yè)、農(nóng)業(yè)、生活污水等4)鹽度變化疾病發(fā)生與控制：疾病發(fā)生的原因疾病發(fā)生與控制：疾病發(fā)生的原因3.季節(jié)變化：

許多疾病的發(fā)生與季節(jié)（溫度、濕度、光照等）直接相關(guān)

如：水霉（2-4月）;石斑魚潰瘍病（3-6月）；紅友潰瘍病（7-9月）4.人為因素：1)種苗放養(yǎng)密度不當(dāng)；2)種苗搭配比例不適：a.加劇餌料競爭；b.相互殘殺3)餌料管理不當(dāng)；4)藥物使用不當(dāng)。

第二節(jié)疾病的控制

疾病的控制包括三部分：診斷、預(yù)防和治療一、疾病的診斷（一）疾病診斷的基本原則：

1.診斷方法：先外后內(nèi)、先腔后實(shí)、先肉眼后鏡檢2.診斷材料：具典型癥狀的活的或剛死不久的材料

Chapter2.疾病發(fā)生與控制：

（二）疾病的宏觀觀察診斷

1.觀察癥狀和尋找病原：體液、體表（鰓、鰭、皮膚）肌肉、內(nèi)臟等部位有無顏色變化、有無炎癥、充血、出血、潰瘍等癥狀；活動(dòng)情況；肉眼檢查有無異物或刮取黏液或組織涂片或水浸片檢查有無病原。

2.調(diào)查飼養(yǎng)管理情況：

養(yǎng)殖品種和放養(yǎng)密度；投餌種類、數(shù)量和質(zhì)量；攝食情況和活動(dòng)情況

3.調(diào)查水體環(huán)境因子：

包括：水源、水溫、鹽度、DO、pH值、H2S、NH3-N、池塘周圍的環(huán)境條件等

4.調(diào)查發(fā)病史及以往采取的措施：避免抗藥性疾病發(fā)生與控制：疾病的控制二、疾病的綜合預(yù)防水產(chǎn)疾病的防治原則：無病早防、有病早治、防重于治（一）為什么水產(chǎn)病害要實(shí)施綜合預(yù)防？疾病發(fā)生與控制：疾病的控制1.發(fā)現(xiàn)難：生活于水中，不易發(fā)現(xiàn)2.診斷難：原因復(fù)雜、常為綜合或并發(fā)感染3.治療難：a.水體施藥用量大，治療難以徹底；b.患病后食欲減退，口服用藥難以理想c.許多藥物具有抗藥性，反復(fù)使用無效；d.許多藥物同時(shí)影響浮游生物；e.藥物影響?zhàn)B殖生物；f.藥物殘留影響?zhàn)B殖生物品質(zhì)（二）疾病的綜合預(yù)防措施1.徹底清池

1)清淤：（新池浸泡1月）舊池清淤

2)藥物消毒：水泥池：1/10000的kMnO4；含氯消毒劑等。土池：

a.生石灰清池用量：120-150kg/畝(1m水)；50-60kg/畝(6-9cm水)作用：可殺死所有病原體、調(diào)節(jié)水體pH值、澄清水體、

施肥、增加底質(zhì)通透性用法：用水作用后盡快全池潑灑用后7-8d放苗疾病發(fā)生與控制：疾病的控制b.漂白粉或漂白精清池用量：漂白粉(有效含氯25-35%)：20-40ppm；漂白精(有效含氯60-70%)：10-20ppm作用：與石灰類似，但無增肥效果用法：泡水后全池潑灑；用后4-5d放苗c.茶餅（粕）清池用量：40-50kg/畝（1m水）作用：可殺魚、增肥，但不易殺死病原體用法：泡水后全池潑灑；用后6-7d放苗d.氨水清池（少）用量：12-13kg/畝（6-9cm水）作用：調(diào)節(jié)pH值、增肥，殺病原體（螺螄除外）用法：沖水稀釋后全池潑灑；用后4-5d放苗疾病發(fā)生與控制：疾病的控制2.保持適宜的水深和水色

“養(yǎng)魚先養(yǎng)水”

1)水深的調(diào)節(jié)

2)水色a.黃褐色水系：包括淡黃色、淡褐色、黃褐色水體；哪種藻占優(yōu)？b.綠色水系：包括淡綠色、黃綠色水體；哪種藻類占優(yōu)？c.紅色水體：原因？d.黑褐色（醬色）水體；原因？e.白濁色水體：原因？f.澄清色水體：原因？以上水色哪些適合對蝦養(yǎng)殖？

3)水色的調(diào)節(jié)方法：換水，適當(dāng)改變水體的營養(yǎng)成分等疾病發(fā)生與控制：疾病的控制概論：疾病的控制概論：疾病的控制3.放養(yǎng)健壯的種苗和適宜的密度

1)種苗質(zhì)量：健壯活潑、無致命病原

2)種苗數(shù)量：密度適宜。過密？過??？4.餌料應(yīng)質(zhì)優(yōu)量適

1)質(zhì)優(yōu)：a.鮮活餌料需新鮮b.配合餌料未變質(zhì)（原料、保質(zhì)期）c.配合餌料營養(yǎng)應(yīng)全面

2)量適：少量多餐、適量、寧少勿多5.改善養(yǎng)殖水體生態(tài)環(huán)境條件

1)混合養(yǎng)殖

2)使用水體改良劑和生物制劑。疾病發(fā)生與控制：疾病的控制6.操作要細(xì)心：以免受傷7.經(jīng)常進(jìn)行檢查：早晚巡塘、檢查餌料臺8.在日常管理中要防止病原傳播

1)四消：種苗消毒、餌料消毒、食場消毒、工具消毒

2)隔離：病池、病體要隔離；死亡個(gè)體及時(shí)撈出深埋

3)加強(qiáng)檢疫：

患病或帶病個(gè)體不能外移，以免病原傳播9.制訂并嚴(yán)格執(zhí)行檢驗(yàn)檢疫制度（福建東山鮑?。?0.定期藥物預(yù)防

1)進(jìn)苗消毒：8ppmCuSO4、20ppmKMnO4等浸泡15-30min

2)養(yǎng)殖時(shí)消毒：

養(yǎng)殖時(shí)定期消毒；疾病流行前及發(fā)生期間加強(qiáng)預(yù)防。疾病發(fā)生與控制：疾病的控制11.人工免疫12.選育抗病力強(qiáng)的新品種

1)SPR的選育

2)雜交育種：

如：團(tuán)頭魴×草魚→鯇魴（對草魚老三病有良好抗性）家鯉×野鯉→后代（對鯉赤斑病有良好抗性）三、疾病的治療1.目的：通過藥物控制或消滅病原、或改善環(huán)境及營養(yǎng)條件2.治療的時(shí)機(jī)：早發(fā)現(xiàn)、早治療

why?

疾病發(fā)生與控制：疾病的控制第三節(jié)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的健康管理一、改善和優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境

1.合理放養(yǎng)：（1）搭配要合理（2）混養(yǎng)的種類搭配要合適2.保證充足的溶解氧：（1）DO是養(yǎng)殖生物生存和健康所必需的要素；（2）DO充足有利于水體