2023年年廣交會(huì)個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告

第2023年廣交會(huì)個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告

2023年廣交會(huì)個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告

一、實(shí)習(xí)時(shí)間和實(shí)習(xí)單位

1.2實(shí)習(xí)單位：xx天河新天希爾頓酒店

二、實(shí)習(xí)過程

2.1實(shí)習(xí)崗位：餐飲部中餐廳服務(wù)員

2.2實(shí)習(xí)內(nèi)容：

B.10月13日：觀看酒店的員工內(nèi)部知識(shí)競賽

2.3實(shí)習(xí)感受：

在整個(gè)實(shí)習(xí)中，我有很明顯的個(gè)人感受變化階段?？梢苑譃槿齻€(gè)階段：消極積極不舍。

第一個(gè)階段：

第一周下來，我的情緒其實(shí)是比較消極的?？墒俏乙恢痹谂酥谱约翰灰麡O的方面去想。因?yàn)橐坏┊a(chǎn)生了消極態(tài)度，整個(gè)實(shí)習(xí)的意義也就沒有了。態(tài)度決定一切。于是乎，我很努力的去觀察、挖掘酒店的過人之處，調(diào)整自身心態(tài)。

第二個(gè)階段：

1.希爾頓酒店是一家剛開業(yè)不久的酒店，而中餐廳也是開了大概2個(gè)多月。所以，客人會(huì)比較少，員工的工作量都不是很多。每天我們都很期待有很多客人光臨，然后我們會(huì)變得很忙。但，由于開業(yè)不久，客人真的很有限。于是乎，我就懇求主管們安排我各種工作。我學(xué)會(huì)了鋪臺(tái)布，擺餐位，熨臺(tái)布，擦杯子，傳菜等等。其實(shí)這些都是很細(xì)節(jié)上的工作，看似很瑣碎。但是我覺得，服務(wù)要做得讓客人滿意、做得細(xì)致，通通都是由這些細(xì)節(jié)上的工作所決定的。細(xì)節(jié)很重要，不是要等到客人發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)生不滿，或者等到上司檢查才去慌慌忙忙地糾正錯(cuò)誤。細(xì)節(jié)

3.我收了一次小費(fèi)，是我人生第一次收到的小費(fèi)。不管錢有多少，那不重要；重要的是，這個(gè)小費(fèi)給了我很大的精神上的鼓勵(lì)，是對(duì)我的服務(wù)質(zhì)量的一種肯定。

4.中餐廳的員工，每個(gè)人都很好，很活潑。有活力有感染力的她們組成了一個(gè)很和諧的團(tuán)隊(duì)。與這個(gè)團(tuán)隊(duì)工作，真的很舒服，很有激情。

第三個(gè)階段：

在實(shí)習(xí)將要結(jié)束之時(shí)，經(jīng)理跟我們實(shí)習(xí)生開了一個(gè)小小的座談會(huì)。在這次座談會(huì)里，我們進(jìn)行了一次很深入的交流。每個(gè)人都把自己的想法都說出來分享，有好的，有不好的，并且在我們的角度提出了很多問題與建議。經(jīng)理都一一記下來，并說明會(huì)向上反映并改進(jìn)。

在11月4日的這天，酒店我們辦了一個(gè)小型的歡送會(huì)。盡管在這么短的一個(gè)月實(shí)習(xí)期內(nèi)很難去深入感受希爾頓的管理文化的精髓所在，但是，我已經(jīng)學(xué)到了很多東西。這次的實(shí)習(xí)讓我看到了自己的不足之處，無論是理論知識(shí)，還是實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。所以在接下來剩下一年不到的大學(xué)生活里，我會(huì)更好地規(guī)劃自己的職業(yè)目標(biāo)、方向、道路。

三、實(shí)習(xí)總結(jié)

3.1實(shí)習(xí)工作對(duì)深化專業(yè)理論學(xué)習(xí)的作用：

我個(gè)人認(rèn)為，實(shí)習(xí)工作隊(duì)深化專業(yè)理論學(xué)習(xí)的作用不大。在這短短的廣交會(huì)期間，酒店分配給我們實(shí)習(xí)生的工作不會(huì)很多，而且是一些很簡單的工作。我們有點(diǎn)像是打雜的。其實(shí)這也不能怪酒店，因?yàn)椴乓粋€(gè)月不到的時(shí)間，我們不可能對(duì)所有工作都了如指掌，而且酒店也不放心讓我們獨(dú)自完成某項(xiàng)重要的工作。這一個(gè)月就像為了學(xué)分而出來出賣自己的勞動(dòng)力的感覺。在學(xué)校里學(xué)到的理論知識(shí)，很少能應(yīng)用到此次的實(shí)習(xí)中去。我唯一能深化專業(yè)理論知識(shí)的專業(yè)，就只是人力資源管理。甚至我認(rèn)為廣交會(huì)的實(shí)習(xí)是根本沒有必要的。我相當(dāng)于是浪費(fèi)了一個(gè)月的時(shí)間來做兼職一樣。而大三上學(xué)期這么多專業(yè)課，就丟空了一個(gè)月！然后在讓我們回來后的每個(gè)星期里，每個(gè)課的老師抓緊我們剩余的時(shí)間來瘋狂補(bǔ)課。有必要嗎?

3.2實(shí)習(xí)工作對(duì)旅游服務(wù)意識(shí)的提升作用：

不可否認(rèn)，這次的實(shí)習(xí)對(duì)我個(gè)人旅游服務(wù)意識(shí)方面是有了一定的提升。我學(xué)會(huì)了如何去服務(wù)，也感到服務(wù)是一門很高深的學(xué)問。運(yùn)用人力資源部總監(jiān)的一句話來概括：我不重要，但我很重要。

3.3實(shí)習(xí)工作對(duì)實(shí)習(xí)企業(yè)（酒店）的作用：

我認(rèn)為是雙贏的作用。我們能通過廣交會(huì)的這個(gè)實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，強(qiáng)化個(gè)人專業(yè)技能，學(xué)到切切實(shí)實(shí)的服務(wù)技能，與酒店建立初步的關(guān)系，方便以后有意愿從事這家酒店的的同學(xué)。同時(shí)，酒店方面，招了實(shí)習(xí)生，能解決在廣交會(huì)期間出現(xiàn)人員短缺、服務(wù)不到位的問題，并且建立人才資料庫，對(duì)日后的招聘會(huì)有幫助。雙方達(dá)到了雙贏的局面

2023年廣交會(huì)個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告

202x年4月份學(xué)校安排我們到廣交會(huì)實(shí)習(xí)。作為大二的學(xué)生，能有這樣的機(jī)會(huì)，讓我們?nèi)⒓由鐣?huì)實(shí)踐，參與廣交會(huì)，本人覺得很榮幸。感謝學(xué)校給了我這樣一個(gè)難得的機(jī)會(huì)，去涉及社會(huì)，去學(xué)習(xí)一些在書本上學(xué)不到的知識(shí)。

本次的實(shí)習(xí)目的，是為了讓我們能夠擁有這樣的機(jī)會(huì)，去了解社會(huì)，去認(rèn)識(shí)社會(huì)，去接受社會(huì)的磨練。黃書記說得好，他說這次實(shí)習(xí)并非是專業(yè)的實(shí)踐，而是一種鍛煉，是為將來工作的一種鋪墊。去學(xué)會(huì)吃苦，學(xué)會(huì)如何與人溝通，與人交流，學(xué)會(huì)忍耐......去親身體會(huì)一些在學(xué)校課堂上無法學(xué)到，無法體會(huì)到的東西?，F(xiàn)代社會(huì)提倡的是全面發(fā)展，這次實(shí)習(xí)也是順應(yīng)了時(shí)代的發(fā)展，時(shí)代的要求。

這次實(shí)習(xí)是在琶州館，本人被分配到文字組，做中英文校對(duì)工作。做位一名商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生，能被分配到和自己專業(yè)相關(guān)的崗位，真的很幸運(yùn)。這次實(shí)習(xí)的這家單位是制作公司名楣板的，我們的主要任務(wù)是，對(duì)參展商的公司名，做中英文的校對(duì)。首先，是在電腦上校對(duì)，其次是在紙上檢查，最后上了板之后，就是去各個(gè)攤位校對(duì)有無遺漏或錯(cuò)誤。本工作要求能在第一時(shí)間檢查出錯(cuò)誤，否則，接下來的工作都會(huì)作廢。所以，最主要的是要認(rèn)真，容不得一點(diǎn)馬虎。

本人在這次工作中，作為A區(qū)組的組長，負(fù)責(zé)傳達(dá)上級(jí)的指令，并起帶頭作用分配好工作。在整個(gè)實(shí)習(xí)過程當(dāng)中，本人都秉著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，去完成上級(jí)交給的任務(wù)。在遇到不懂的地方，會(huì)虛心向上級(jí)請(qǐng)教，直到弄懂為止。當(dāng)同事間意見不同時(shí)，會(huì)學(xué)著去調(diào)適，去調(diào)解。當(dāng)遇到是原則問題時(shí)，就得堅(jiān)持原則。

在這一個(gè)月的時(shí)間里，從工作中，從上級(jí)那，同事那，學(xué)到了一些很受用的道理。在這想與大家一起分享：

一，對(duì)于工作，來不得一點(diǎn)懶散，一點(diǎn)馬虎，必須得認(rèn)認(rèn)真真的對(duì)待。也只有這樣，才能把工作做好。就如本人的工作來說，如果，在第一階段（電腦上校對(duì)）時(shí)，沒把工作做好，該檢查出的錯(cuò)誤未檢查出來，那么在第二階段（紙張校對(duì)）時(shí)，就得花上的時(shí)間與精力去補(bǔ)字和改字。然而，這在第一階段發(fā)現(xiàn)問題的話，那可就好辦多了，只要?jiǎng)觿?dòng)鼠標(biāo)就可輕易的糾正錯(cuò)誤。再然后，如果在第二階段檢查時(shí)，不夠細(xì)心，那么錯(cuò)誤就會(huì)上板了，上板之后，來改錯(cuò)誤，那么難度就更大了，得花上很多的時(shí)間，精力，人力去修改。這樣，從個(gè)人來說，是做了無用功，浪費(fèi)了大家的時(shí)間；從公司的角度來說，是損失，是人力資源，財(cái)力資源的浪費(fèi)。所以，工作不認(rèn)真，于公于私都毫無價(jià)值可談。

二，工作不只是你個(gè)人的問題，它涉及的是一個(gè)團(tuán)體。就拿本次的實(shí)習(xí)內(nèi)容來說，每個(gè)楣板的制作，都是大家合作的結(jié)晶，它并非是某個(gè)人的作品。所有的楣板制成之后，是給每個(gè)參展商看的，它面對(duì)的大部分是外商。假如，在制成之后，還存在漏洞或錯(cuò)誤，而并沒及時(shí)的發(fā)現(xiàn)的話。那造成的，即使是很小的錯(cuò)誤，也將帶來很不良的影響。這里涉及到國家榮譽(yù)的問題，個(gè)人事小，國家事大?。◆[出個(gè)國際笑話，丟的可不是個(gè)人面子那么簡單。所以，在工作過程中，也讓我學(xué)會(huì)了，工作不只是你一個(gè)人的事情，要有集體觀念，小到本公司，大到一個(gè)國家。

三，從我們的上級(jí)，陳班那兒，本人也學(xué)到了一個(gè)很有用的道理。每一次，當(dāng)有錯(cuò)誤發(fā)生的時(shí)候，我都會(huì)想這是誰造成的錯(cuò)誤。當(dāng)發(fā)現(xiàn)不是我們那組出錯(cuò)時(shí)，我都會(huì)抱怨。但陳班他不是這樣，他告訴我，現(xiàn)在不要去追究是誰的錯(cuò)，那樣于事無補(bǔ)，現(xiàn)要做的`是怎么盡最大努力去把錯(cuò)誤造成的影響降到最低。對(duì)啊，再怎么追究，也只是徒勞，那只能浪費(fèi)時(shí)間與精力，錯(cuò)誤發(fā)生已經(jīng)發(fā)生了，還不如做些有實(shí)際意義的。

四，良好的人際關(guān)系，會(huì)讓你在工作中少些阻力，多些歡樂。人與人的交往是門藝術(shù)，也是門必修課。學(xué)好它，將是你一生的財(cái)富。這些道理，在這次實(shí)習(xí)中，讓我深刻地體會(huì)到了。良好的人際關(guān)系，為你在工作中營造一種和諧的氣氛，讓你在工作中體會(huì)到樂趣。然而，人際關(guān)系的不和諧，不只是會(huì)影響心情，也不利于工作的開展。

以上這幾點(diǎn)，是本人在這次實(shí)習(xí)所體會(huì)到的，所學(xué)到的。

當(dāng)然，在這次實(shí)習(xí)過程當(dāng)中，也發(fā)現(xiàn)了一些問題。從自身方面來說，主要有以下幾點(diǎn)：第一，是對(duì)專業(yè)知識(shí)的掌握。這項(xiàng)工作主要是要求對(duì)英文詞匯的掌握與應(yīng)用，公司名的翻譯。在工作中，發(fā)現(xiàn)自己的知識(shí)還很欠缺，需要日后的的學(xué)習(xí)。第二，是本人性格問題，這次實(shí)習(xí)中發(fā)現(xiàn)，在某些問題方面，很難跟人家達(dá)成一致。而我又原則性的堅(jiān)持，這在調(diào)解人際關(guān)系方面很不利。當(dāng)然，應(yīng)該學(xué)會(huì)一種折中的辦法，既能做好工作又不至于與人鬧僵。第三，也就是人際關(guān)系。在與同事的相處中，還沒學(xué)會(huì)怎么與他們更為融洽的相處。畢竟這種人際關(guān)系，不同于同學(xué)之間的關(guān)系，它還涉及利益，所以得好好學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。

這次實(shí)習(xí)呢，總的來說，是達(dá)到要求了。公司領(lǐng)導(dǎo)與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)于本人的表現(xiàn)都持肯定的態(tài)度。經(jīng)過這次實(shí)習(xí)，讓我學(xué)到了書本學(xué)不到的知識(shí)，也讓我看清了自己的缺陷與不足的的地方。在今后的學(xué)習(xí)生涯中，本人要做好學(xué)習(xí)規(guī)劃，學(xué)好自己的專業(yè)，并積累相關(guān)的知識(shí)，以符合社會(huì)的需要。

2023年廣交會(huì)個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告

學(xué)會(huì)了鋪臺(tái)布，擺餐位，熨臺(tái)布，擦杯子，傳菜等等。其實(shí)這些都是很細(xì)節(jié)上的工作，看似很瑣碎。但是我覺得，服務(wù)要做得讓客人滿意、做得細(xì)致，通通都是由這些細(xì)節(jié)上的工作所決定的。細(xì)節(jié)很重要，不是要等到客人發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)生不滿，或者等到上司檢查才去慌慌忙忙地糾正錯(cuò)誤。

1.我和幾位同事經(jīng)歷了中餐廳開業(yè)以來的第一次加班。本來晚上11點(diǎn)就可以準(zhǔn)時(shí)下班了?？墒钱?dāng)天晚上生意比較好，我們要到12點(diǎn)才能把所有工作完成。期間，我的主管說要讓我先下班的。可是，我拒絕了。如果我也走了，她們肯定12點(diǎn)也走不了，所以我留下來了。我體驗(yàn)到團(tuán)隊(duì)合作、互相幫助，是一個(gè)團(tuán)隊(duì)必不可少的。

2.我收了一次小費(fèi)，是我人生第一次收到的小費(fèi)。不管錢有多少，那不重要；重要的是，這個(gè)小費(fèi)給了我很大的精神上的鼓勵(lì)，是對(duì)我的服務(wù)質(zhì)量的一種肯定。

3.中餐廳的員工，每個(gè)人都很好，很活潑。有活力有感染力的她們組成了一個(gè)很和諧的團(tuán)隊(duì)。與這個(gè)團(tuán)隊(duì)工作，真的很舒服，很有激情。

第三個(gè)階段：

在實(shí)習(xí)將要結(jié)束之時(shí)，經(jīng)理跟我們實(shí)習(xí)生開了一個(gè)小小的座談會(huì)。在這次座談會(huì)里，我們進(jìn)行了一次很深入的