酒店保潔工作總結(jié)

第第頁酒店保潔工作總結(jié)

2022年酒店保潔工作總結(jié)1

時間一晃，三個月的時間就沒了，我在**就是的試用期也順當?shù)慕Y(jié)束了，我可能是我這半年以來最快樂的一件事了吧，我竟然成為了我們縣最好的一家酒店的正式員工，雖然只是一名保潔員，但是我也是心滿足足了，究竟給我其他的崗位我也適應不來啊，這三個月，我系統(tǒng)的學習的酒店的保潔，我現(xiàn)在是越來越了解是酒店的工作體系了，我也慢慢的知道了在一家酒店的工作職責，我雖然年紀大了，但是工作理念可是一點都沒丟，下面我就來談談我轉(zhuǎn)正的工作總結(jié)：

一、仔細學習，快速上崗

由于我從來沒在酒店干過保潔，我在這之前都是在別人家的當私人保姆，主要也是打掃衛(wèi)生，買菜煮飯等等，雖然說跟酒店的工作有很多的相像之處，但是事實上卻是天壤之別，就在于酒店的保潔員是一心一意的保證好自己負責區(qū)域的衛(wèi)生，并且有著嚴格的員工考前須知，一下子不當心犯錯了那可就意味著要被扣工資，所以面對崗前培訓，我都是打起自己十二萬分的精神去聽的，有什么不懂的我就徑直問，比如酒店檢查衛(wèi)生的標準是是什么？有衛(wèi)生死角嗎？遇到固執(zhí)的污漬清除不了的怎么辦？等等問題，我認為好歹比到時候犯錯了，再來承認錯誤要好，所以我的大膽的問，仔細的學，好好的聽，就在開始為期兩每天的培訓結(jié)束后，我就很快的上手工作了，并且是全部這一批進入酒店的保潔員中做的最好的一個，當然這也離不開我以前的那些工作閱歷。

二、著重環(huán)節(jié)，工作心得

我從來不會覺得保潔員是一份什么低下的職業(yè)，反而在各個用人單位起到了至關重要的作用，我這個人從來不會在工作中投機取巧、偷懶休息，粗制濫造的對待自己得來不易的工作，所以我特別的著重我在工作中的每一個環(huán)節(jié)，以下就是我的一下工作心得。

1、清楚的知道自己所負責的區(qū)域是哪一塊，記住自己負責的房間號，切記不能一個房間涌現(xiàn)保潔員重復敲門懇求打掃清潔，會讓顧客徑直造成反感，覺得我們保潔員在有意耍他，從而得到投訴。

2、每天的上午九點是我們?nèi)ッ總€房間打掃清潔的時候，這個時候面對空房間我們要做到每一個角落都打掃的干潔凈凈，把床單被褥枕頭套，毛巾都換一遍，保證下次有顧客入住時的體驗。

3、在顧客呼叫前臺懇求保潔服務的時候，我們拿著工具前去，肯定要做到輕扣門，小聲詢問，要是沒有得到回應，就再敲兩遍，這是為了保證不影響到顧客的休息，可能你敲門的時候客人正不方便給你開門，這個時候要保持耐煩。

三、端詳自我，做好總結(jié)

我知道自己的年紀可能在酒店的保潔員中算是偏大的，就怕自己的手腳跟不上他們那些年輕人的節(jié)奏，所以我要盡可能的多花時間，才能在他們當中脫穎而出，讓自己的工作技能被領導看見，我在搞衛(wèi)生這塊還是比他們有優(yōu)勢的，究竟熟能生巧，我還是比他們多太多的工作閱歷了，雖說我也要在轉(zhuǎn)正之后發(fā)揮我自己這方面的優(yōu)勢。

2022年酒店保潔工作總結(jié)2

我主要從事的衛(wèi)生保潔工作，上班以來，我基本上做到按時上下班，不遲到不早退，有事提前請假，無缺席曠工現(xiàn)象，工作勤勤懇懇，任勞任怨，努力做好自己的本職工作，遵守工作紀律，保守工作奧秘。與同事團結(jié)協(xié)作，聽從后勤主管安排，日常衛(wèi)生保潔工作基本達到了主管要求，沒有由于工作不到位影響營業(yè)。我總結(jié)要干好我這塊工作，還要做到以下努力：

一、很強的責任心

管理層老總們給我提供了現(xiàn)有工作崗位，付出了許多，我們不管在哪個崗位，我們要有感恩之心，由于有了這份工作，我們就能使我們自己和家人生活的更好一些。所以不管掙多少錢，我們都要牢記一份責任，不能由于自己的緣由影響整個公司業(yè)績。

二、換位思索，理解他人

做老總和管理人員都不簡單，大家目標都是全都，那就是在商言商，最大限度追求公司利益，所以他們會采用許多措施，提高營業(yè)額和管理水平，所以我們要執(zhí)行好公司的決斷，不能有怨言，不能站在自己立場看問題，要看到當今社會生存壓力大，競爭激烈。

三、心懷大局，著眼長遠

盡管我做的是保潔工作，但我知道這份工作同樣很重要，現(xiàn)在的服務行業(yè)拼的是立場，環(huán)境。做好保潔了客人來了有個開心的心情，能提高消費欲望，增加回頭客。做不好就會失去一些客源，保持清潔衛(wèi)生也是我公司向外展示公司形象的重要手段，試問一個公司的衛(wèi)生都亂七八槽，誰還會認為那個公司的人員都有很高的素養(yǎng)?環(huán)境衛(wèi)生好了，客源多了，營業(yè)額提高了，大家才有工資，鍋里有碗里才有，所以我們要心往一處想，勁往一處使，干好自己的本職工作。

四、有信心，保持良好心態(tài)

任何事業(yè)都不是一帆風順的，服務行業(yè)更是面臨很多困難，高鐵通后，來**定居旅游的人越來越多，**是國家級旅游城市，我們公司占據(jù)了天時地利之便，我相信通過上下同心協(xié)力，公司的明天會更美妙。

2022年酒店保潔工作總結(jié)3

眨眼間，20**年就結(jié)束了?；仡櫸?0**年作為酒店保潔員在酒店里工作的一年，感受頗多，由于這是我第一次體驗保潔員的這個身份。所以這其中的心路歷程還是經(jīng)受蠻多改變。但是總的來說，這一年收獲也挺多。所以現(xiàn)在就以我在酒店里這一年的工作閱歷來做此總結(jié)。

一、心態(tài)上的改變

我在來到酒店之前，我家人都是很反對的，由于他們覺得到酒店當一個保潔員是一件很沒面子的事情，而且還都是干一些體力活，會很辛苦。但是我一個大活人老是呆在家里，也挺難過的，還不如出去找點事情干。但是又由于我的年齡比較大，也就沒有什么工作閱歷，所以我就只能從事一些簡約一些體力活的工作。所以就來到了我們酒店里，當了一個保潔員。起初剛?cè)肼毮且欢螘r間，由于我很久都沒有體驗過工作的感覺，所以對這個保潔員的工作既充斥了熱忱，又充斥了期盼。但是到了后來發(fā)覺這個工作有點吃不消，每天打掃的任務量都有點大，而且親戚伙伴們都知道了我在從事這一行，我的心態(tài)開始慢慢有了改變，覺得不能再堅持下去了。但是我跟領導反映了這個事情后，領導考慮到我身體的緣由，就把我的任務量減輕了一點，我才漸漸又能堅持下來。后來我們保潔部又新招了一批保潔員，我和他們相處的很開心，所以我又重新對這份工作燃起了激情，盡管每天重復著一樣的打掃任務，但是我干的依舊很快樂。我開始期盼每一天的工作，珍惜和同事之間相處的每一天時間，也不再去在意別人說什么保潔員不風光的事情，由于我是靠我自己的雙手掙錢，我是在靠我自己的勞動掙錢。

二、工作效率的提高

雖然作為一個保潔員，談不上什么技能不技能的，但是我們工作也是講究技巧和效率的。但是由于在前半段里，我還不太適合這份工作，所以我每天完成的清潔任務都很少，但是后來打掃的越多，我的閱歷就越多，漸漸的也就在的打掃房間和清潔走道的過程里，我掌控了一些心得和技巧。對待每天的打掃任務也是變得得心應手起來，工作效率自然也跟著提高了。工作效率的提高讓我得到了領導的確定和表揚，讓我對酒店保潔這份工作也越來越有信心。

作為酒店保潔員工作的一年，給了我一種很不一樣的體驗。雖然這中間有一些小插曲，但是我還是堅持走了下來。在接下來的一年，我也會繼續(xù)陪酒店走下去，我相信我們酒店的生意會越來越好，我在酒店的工作也會越來順當。

2022年酒店保潔工作總結(jié)4

我叫某某，于20**年幾月在珍珠灘公司上班，現(xiàn)將工作總結(jié)如下，請領導和同事批判指正。

我主要從事的衛(wèi)生保潔工作，上班以來，我基本上做到按時上下班，不遲到不早退，有事提前請假，無缺席曠工現(xiàn)象，工作勤勤懇懇，任勞任怨，努力做好自己的本職工作，遵守工作紀律，保守工作奧秘。與同事團結(jié)協(xié)作，聽從后勤主管安排，日常衛(wèi)生保潔工作基本達到了主管要求，沒有由于工作不到位影響營業(yè)。我總結(jié)要干好我這塊工作，還要做到以下努力：

一是要有很強的責任心

管理層老總們給我提供了現(xiàn)有工作崗位，付出了許多，我們不管在哪個崗位，我們要有感恩之心，由于有了這份工作，我們就能使我們自己和家人生活的更好一些。所以不管掙多少錢，我們都要牢記一份責任，不能由于自己的緣由影響整個公司業(yè)績。

二是要有換位思索，理解他人

做老總和管理人員都不簡單，大家目標都是全都，那就是在商言商，最大限度追求公司利益，所以他們會采用許多措施，提高營業(yè)額和管理水平，所以我們要執(zhí)行好公司的決斷，不能有怨言，不能站在自己立場看問題，要看到當今社會生存壓力大，競爭激烈。

三是要心懷大局，著眼長遠

盡管我做的是保潔工作，但我知道這份工作同樣很重要，現(xiàn)在的服務行業(yè)拼的是立場，環(huán)境。做好保潔了客人來了有個開心的心情，能提高消費欲望，增加回頭客。做不好就會失去一些客源，保持清潔衛(wèi)生也是我公司向外展示公司形象的重要手段，試問一個公司的衛(wèi)生都亂七八槽，誰還會認為那個公司的人員都有很高的素養(yǎng)？環(huán)境衛(wèi)生好了，客源多了，營業(yè)額提高了，大家才有工資，鍋里有碗里才有，所以我們要心往一處想，勁往一處使，干好自己的本職工作。

四是要有信心，保持良好心態(tài)

任何事業(yè)都不是一帆風順的，服務行業(yè)更是面臨很多困難，高鐵通后，來廣元定居旅游的人越來越多，廣元是國家級旅游城市，我們公司占據(jù)了天時地利之便，我相信通過上下同心協(xié)力，公司的明天會更美妙。

2022年酒店保潔工作總結(jié)5

在**酒店擔負保潔員的這*年多來我工作工作的很開心，這份工作對于我來說來之不易，在這*年多的時間里我一貫以仔細負責的立場來對待這份工作。

做保潔工作在許多人眼里都是不值得一提的工作，我原來也是這么想的，可是從真正的接觸到實際工作的一年多中，我發(fā)覺其實并不簡約，平常根本不留意的地方，對于保潔員來說，絕對不能馬虎，墻角、拐角，窗內(nèi)窗外，桌上床邊，都是工作中不可忽視的重點。

在**酒店，我懷著真誠服務的心，努力做好本職工作。從摸索到熟識，從茫然到自信，在我前進的每一步，都得到了酒店領導和同事的熱忱相助，得到了大多數(shù)老師、家長的諒解與支持。假如說這期間的工作還有一些可取之處的話，那絕不是由于我個人有多大的技能，而應歸功于我們有一支高素養(yǎng)的隊伍，有一群有熱忱、肯于奉獻的同仁。通過這學期的小結(jié)，我盼望能冷靜回顧一下自己這段時期的工作得失，總結(jié)閱歷，吸取教訓，以期盼在今后的工作中做得更好。

保潔員是一個再一般不過的崗位，但是我一貫都在很上心地做，上心地干。在我的工作過程中，我學到了許多做人做事的知識，在各方面都有了提高。在工作中我一貫端正自己的立場，虛心地做好每一件事情。同事工作的熱忱也感染了我，我做的工作是簡約的，但是重要的，酒店的保潔工作關系到酒店的整體形象，把潔凈干凈的一面展示給家長讓我覺得很有成就感。

做保潔這份工作的，肯定要有良好的心態(tài)，做好自己份內(nèi)的事，在酒店需要的時候多奉獻一點努力。在從事保潔工作中，我邊干邊學習，在此期間，保潔的日常工作主要靠的是酒店領導的有效指揮，靠的是全體同仁的高度自覺。一個學期來，在大的事項處理上能依據(jù)領導的指示，快速采用措施，總體表現(xiàn)良好，但在工作環(huán)節(jié)上還存在不少問題，好在有領導實時指出和同事的熱心補救，均達到良好的后果。

本學期的工作，也暴露了自身存在的一些問題，如在自身要求上還比較放松，對一些環(huán)節(jié)留意還不夠，有待在今后的工作中予以改進。今后，自己將向先進學習，掌控更多技能，提高自己的專業(yè)水平，決心在平凡的工作崗位上，投入更多的時間、更大的熱忱，完成酒店布置的各項工作，不辜負酒店領導的期望，更好地為酒店和家長服務，為酒店添彩。

2022年酒店保潔工作總結(jié)6

很榮幸在**擔負保潔員，這份工作對于我來說來之不易，從上崗的_天開始，我就以嚴謹?shù)牧鰜韺Υ@份工作。

做保潔工作在許多人眼里都是不值得一提的工作，我原來也是這么想的，可是自從真正的接觸到實際工作中的時候，才發(fā)覺并不簡約，平常根本不留意的地方，對于保潔員來說，絕對不能馬虎，墻角、拐角，窗內(nèi)窗外，犄角旮旯，都是自檢的重點。

在**酒店，我懷著真誠服務的心，努力做好本職工作。從摸索到熟識，從茫然到自信，在我前進的每一步，都得到了公司領導和同事的熱忱相助，得到了大多數(shù)顧客的諒解與支持。假如說這期間的工作還有一些可取之處的話，那絕不是由于我個人有多大的技能，而應歸功于我們有一支高素養(yǎng)的保潔隊伍，有一群有熱忱、肯于奉獻的物業(yè)管理人員。作這個半年小結(jié)的目的，不是給自己涂脂抹粉，而是盼望能達到冷靜回顧一下自己這段時期的工作得失，總結(jié)閱歷，吸取教訓，以期盼在今后的工作中做得更好。保潔員是一個再一般不過的崗位，但是我一貫都在很上心地做，上心地干。在我的工作過程中，我學到了許多做人做事的知識，在各方面都有了提高。在工作中我一貫端正自己的立場，虛心地做好每一件事情。同事工作的熱忱也感染了我，我做的工作是簡約的，但是重要的，公司的保潔工作關系到一個公司的整體形象，把潔凈干凈的一面展示給顧客讓我覺得很有成就感。做保潔這份工作的，肯定要有良好的心態(tài)，做好自己份內(nèi)的事，在公司需要的時候多奉獻一點努力。在從事保潔工作中，我邊干邊學習，在此期間，保潔的日常工作主要靠的是公司領導的有效指揮，靠的是管理人員的高度自覺。半年來，在大的事項處理上能積極向領導匯報，快速采用措施，未涌現(xiàn)嚴峻錯誤，但在工作環(huán)節(jié)上還存在不少問題，好在有領導和同事實時指出并補救，均未產(chǎn)生嚴峻后果。

半年來的工作，也暴露了自身存在的一些問題，如在自身要求上還比較放松，對一些環(huán)節(jié)留意還不夠，有待在今后的工作中予以改進。今后，自己將向先進學習，掌控更多技能，提高自己的專業(yè)水平，決心在平凡的工作崗位上，投入更多的時間、更大的熱忱，完成公司布置的各項工作，不辜負公司領導的期望，更好地為顧客服務，為公司添彩。

2022年酒店保潔工作總結(jié)7

一、酒店安全防范工作

安全保衛(wèi)工作在酒店各項管理中處于重要的地位，為給客戶提供一個安全舒適的居住環(huán)境，我們首先主抓酒店治安管理工作，對保安人員定期進行崗位培訓。嚴格執(zhí)行工作程序、巡崗查崗、巡更制度。要求保安人員仔細巡查，文明執(zhí)勤，禮貌訓導，做好其本職工作。每周對保安人員進行有關酒店管理方面的專業(yè)知識及相關崗位的培訓，在提高他們?nèi)w素養(yǎng)的同時，樹立良好的酒店形象。

二、衛(wèi)生管理工作

為了完善酒店保潔工作，制定了嚴格的保潔程序，每天對各樓層進行打掃，對裝修垃圾采用袋裝化定點堆放，集中清運管理，保證了酒店的衛(wèi)生清潔美觀。每周對保潔人員進行專業(yè)技能培訓，掌控工作技巧，節(jié)約時間，提高工作效率和質(zhì)量。對內(nèi)保工作不定期、不定時進行隨機檢查，發(fā)覺不符合日常衛(wèi)生標準的，實時清理并采用嚴格的獎懲制度；對外保工作人員要求早、中、晚對酒店內(nèi)垃圾清檢，發(fā)覺各種垃圾實時清理。加強日常工作管理，以達到保潔標準加強他們服務意識和酒店理念的效果。

三、公共設施、設備的管理工作

工程修理是酒店管理工作步入正軌管理階段的主要工作內(nèi)容之一。為了保障客戶的正常生活，我管理處加強對工程修理部門的管理，要求工程部工作人員在接到前臺有關客戶報修狀況時，第一時間趕赴現(xiàn)場，妥當解決相關問題，并把修理結(jié)果反饋給前臺。

四、綠化管理

為了給客戶制造一個精美的生活環(huán)境，我們嚴格落實了綠化管理措施，積極協(xié)作監(jiān)督綠化酒店，施工及養(yǎng)護工作，針對綠化酒店在施工養(yǎng)護過程中涌現(xiàn)的問題，實時發(fā)出了整改通知與合理化的建議，督促其整改。我酒店綠化面積相對比較有限，種植的綠化植物品種和數(shù)量在肯定程度上收到限制，年初酒店各位領導在對綠化進行驗收的時候發(fā)覺一些問題，管理處實時發(fā)出整改通知，建議他們在短時間內(nèi)解決這些問題。到目前為止，這些問題基本上已經(jīng)解決，達到酒店綠化的要求，為客戶制造了良好的生活環(huán)境。

2022年酒店保潔工作總結(jié)8

上半年已過去，酒店保潔工作是酒店的形象保障，這上半年的工作結(jié)束，在保潔方面也有不少要加強的'，我自己也有一些看法，經(jīng)過這半年的工作沉淀了不少，讓我也能夠更加舒適的去面對接下來的工作，上半年的保潔高工作結(jié)束了，總體我是對自己的工作比較滿足的，這也僅僅是我個人的看法，其實在許多環(huán)節(jié)方面是需要改善的，現(xiàn)在對上半年的保潔工作做總結(jié)：

一、仔細的工作

保潔工作是一個酒店的形象保障，這決斷著每一位顧客對于酒店的好感度，做好保潔工作是一個有挑戰(zhàn)的事情，我常常會在工作一段時間后問自己，這段時間以來有什么需要改進的地方，在進入到**酒店以來我就一貫保持這樣的工作方式，工作之中做到這一點我覺得自己還是有收獲的，建立好酒店形象是我的首要工作，在上半年中我一貫勤勤懇懇，做好每一件保潔工作，在工作中把自己負責的衛(wèi)生區(qū)域，絕對的打掃潔凈，每天早上在人最少的時候就把衛(wèi)生打掃潔凈，這樣避開與顧客碰面，造成不便，在工作之中仔細是最重要的，做保潔工作，就是要做到絕對的仔細，哪怕是一個角落都不能當過，在上半年工作中我也發(fā)覺了一些比較難清理的地方，也是最簡單忽視的地方，對于這些地方，我都是特別的關注。

在打掃房間衛(wèi)生的時候，也做到了相當?shù)淖屑?，酒店的房間是最關鍵的，這關系到顧客對酒店的評價，所以酒店的房間是絕對要打掃潔凈的，對于這方面我有清楚的認識，我在打掃房間衛(wèi)生時候是絕對的仔細負責，平常對于上級的安排我絕對的聽從，對于領導的批判虛心的接納，我覺得有人批判就肯定是有缺點，肯定是有做的不好的地方，在工作中我保持了一個好的心態(tài)去面對這些。

二、養(yǎng)成良好的消防安全意識

作為酒店的保潔員，也需要有肯定分消防安全意識，平常酒店安排的安全培訓我都是積極的參與，學習消防工具的運用，對于消防意識我特別的重視，堅決不打馬虎眼，肯定會掌控這些東西，每一次酒店開展的酒店消防意識大會我都會積極的參與，學習，培育自己的這種消防意識。

三、收獲

上半年的這一百多個日日夜夜，我常常會問自己有什么缺點，有哪些需要改進的地方，對于自己的缺點，不管是自己知道的還是別人提出來的，我都會接納，然后改進，要說收獲這就是最大的收獲吧。

2022年酒店保潔工作總結(jié)9

彈指一揮，**年大半年在背簍人家悄然渡過了，本可更早些時候進入背簍人家的，張老師起初也提示自己：越早進來越有更好的進展，可由于個人的緣由拖到了今年四月份，當時為支持湖天橋店的開業(yè)而留在了新街店做廚師長，興奮的是，在這也見到了以前的老同事、老搭檔趙店長，她忠肯的給我介紹了當時新街店的狀況，讓初來乍到的我莫名感到了一絲的工作壓力。對個人而言其實是很可怕接觸新鮮工作環(huán)境的，在新的崗位，要面對新的事物、新的同事、新的人際關系。還得重新開始，不斷努力進取、表達價值、來證明自己。好在背簍人家給每一位事業(yè)伙伴設立了一個展示自我的大好平臺，使得讓像我這樣初顧茅廬的“新手”感到了入門不難的溫馨，另外也深深的被背簍人家新街店的團隊精神與凝集力所感染。并能很快的融入到這個大家庭。

記得在5月份，公司首次評比的“優(yōu)秀團隊”獎，由于成本高、利潤低、平均每平米面積收益最差。新街店幾乎做為反面教材，評分最低！深深的榮辱感刺痛了新街店一線管理人員、激發(fā)了新街店同事們的工作熱忱！所謂知恥而后勇，厚積而薄發(fā)。6月全月，在公司總部的策劃下，通過恨抓成本掌握、嚴把出品質(zhì)量，加上熱忱周到的前臺服務，從而贏得了各方好評、全月營業(yè)額顯著提高。在公司第二次“優(yōu)秀團隊”評比中，大跌眾人眼鏡，以明顯優(yōu)勢一舉獲得6月份“優(yōu)秀團隊”獎！之后的幾月，一鼓作氣硬是實現(xiàn)了優(yōu)秀團隊獎四連冠的佳績，而在九月份的第一屆“優(yōu)秀店長、廚師長”評比中也雙雙奪魁，個人在內(nèi)刊文章和才藝表演中也多次獲獎。當然一切榮耀只是集體價值的良好表達，每個人都不應高估自己在集體中的利益。

榮譽和光環(huán)總是讓人眩暈，其背后還是會隱蔽諸多問題，讓人深思，值得讓每位事業(yè)伙伴去仔細反省。審時度勢，發(fā)覺和改進自身的不足是每個人走向勝利的最有效途徑，現(xiàn)將**年在新街店工作存在的問題與當前形勢分析例舉

一、生意不穩(wěn)定、周邊市場競爭更加激烈。

1、廉價競爭〔不僅能有效的以最短時間爭取客源，還能得到規(guī)模效益。〕

2、創(chuàng)新競爭〔只有不斷調(diào)整經(jīng)營思路和創(chuàng)新菜品，才能長期占有成長階段?！?/p>

3、信譽競爭〔取決于店面管理人員的管理素養(yǎng)和道德素養(yǎng)。〕

4、服務競爭〔飯店從根本意義上只銷售一樣東西，那就是———服務。〕

5、人才競爭〔市場的競爭歸根究竟是人才的競爭，不應忽視專業(yè)人才在企業(yè)的長期作用。〕

二、店面營銷依靠性大，沒有自我意識的推銷與營銷策略。〔針對周邊商戶、專賣店、私人業(yè)主等的營銷，凡是訂了幾桌的當天營業(yè)額就會比平常高許多?！?/p>

三、從公司到一線，執(zhí)行力、落實技能差。〔事與愿違，據(jù)個人觀測執(zhí)行結(jié)果不到50%?！?/p>

四、員工心態(tài)、員工流失率難以駕控〔徑直影響服務與出品質(zhì)量?！?/p>

五、個人學習技能、接受新鮮事物技能有待提高?！材阍靥げ?，別人在進步，等于你是在退步。〕

六、就餐環(huán)境、設施設備漸漸老化，修理保障工作難以跟進?！驳昝嫜b修完工后的壽命一般是多久？〕

七、成本掌握意識薄弱，利潤低?！财髽I(yè)的終極目標是利潤，應樹立節(jié)省文化和風氣，讓新進店的員工徑直感受到其良好的氛圍?！?/p>

**年12月，從店面一線調(diào)掉公司廚政中心，上班第一天感覺自己就像一個多年征戰(zhàn)沙場的武士被突然奪走了兵器，究竟從廚一線已十多年之久，不習慣感油然而生。不言而喻，過去在店面看到自己店生意好就欣慰了，現(xiàn)在站在更高的角度看待事情，就會盼望公司的每家直營店生意都好起來，這樣自己也會得到些許寬慰。當然在公司總部執(zhí)行難的老問題還是隨處可見、屢見不鮮。零星種種身上的壓力也不知不覺的大了起來。于情于理，于公于私也應當拿起更強有力的武器來證明自己的價值、為企業(yè)制造更大的效益。

現(xiàn)將**工作計劃

一、對各門店菜譜的培訓與跟進指導工作，對菜品統(tǒng)一標準，責任到人進行監(jiān)督檢查工作。

二、實時更換季節(jié)性菜譜，做好市場調(diào)查，即時引進季節(jié)性菜式。

三、定時研發(fā)與推行三十道以上適用性主打菜肴，積極推出系列菜系，如：野生菜系、本地民間菜系、快捷經(jīng)濟套餐菜系、明檔菜系、半成品外賣外送菜系。等等。

四、推動落實廚房改革計劃。將“五s管理法”充分運用到廚房日常管理里中去。即：精兵強將、各盡所能、各負其責。

五、通過個人或公司人脈與各廚師協(xié)會、廚政團隊、行業(yè)名店、廚師精英溝通學習新的管理模式和流行菜式，并即時復制、推陳出新。

六、個人學習方面，每月至少閱讀兩本以上關于飯店管理、廚房管理、美食動態(tài)方面的書籍，并做好相應的筆錄。

七、仔細完成公司領導與各店面要求的其他各項任務。

在反復讀了張總的《給我的全體事業(yè)伙伴的一封信》后深有感受，強有力的措詞，氣宇鮮亮的論調(diào)，加之恨鐵不成鋼的擔憂，讓本人深深體會到了張總作為一家企業(yè)掌舵人的良苦上心與苦心孤詣，甚至恨不得把自己的思維與想法徑直植入每一位事業(yè)伙伴的腦子里去?！安贿z余力，鞠躬盡瘁”其實是每一位管理層人員與每位一線事業(yè)伙伴在走進背簍人家的同時就附注的使命和應承受的職責。所以在工作中沒有絲毫的理由來推諉與埋怨，做好自己的工作、為企業(yè)貢獻出自己的最大能量是我們這些職場人的固有天職！

進總部的這些日子，不斷的有一個聲音在問自己：行政辦公室究竟是一個怎樣的生存環(huán)境？四周的人總會不斷的給出不同的回答

“淡定，淡定”，“低調(diào)，低調(diào)”，“證明，正名”。我困惑的不知所措！試想我們是否也應當給一位初來乍到的“新手”像對待“李平式服務”一樣給其一個善解人意的溫床？好在自己還有些專業(yè)、還有些混飯的手藝。當然我只想想真心的、說真誠的、做真實的，這樣的話應當會有人支持的！

**年，對個人來說是極其失敗的一年。好在自己沒有放棄工作、沒有迷失方向。新的一已經(jīng)開始了，對于個人而言，要想走出窘境最重要的就是放下包袱、忘掉過去！正如張老師所說的：人在絕境中時，我們只能脫去上衣、拋向空中、露出臂膀、甩開雙腿、然后口里大喊一聲————沖?。。?！

2022年酒店保潔工作總結(jié)10

這段時間的工作也依舊結(jié)束了，本部門的工作也是在順當?shù)倪M行著，對于過去一段時間的工作也是特別的仔細在落實好，我也是相信我能夠把這些環(huán)節(jié)的事情做好，有些事情是需要時間的，我也一貫都在保持著穩(wěn)定的心態(tài)，在工作當中找到方向這是特別重要的，過去的一段時間，我部門一貫都仔細的完成工作，遵守酒店的各項制度，沒有絲毫的松懈，在保潔方面還是特別上心的，也就以及寄給你過去的工作做一番總結(jié)。

一、部門管理

本部門一貫都在保持好的工作狀態(tài)，內(nèi)部的一個管理制度是特別完善的，過去一段時間，在工作當中合理的安排好工作，明確分工，部門成員對這一點是一有著特別深刻的認識，從來都會因小失大，我是相信我們部門能夠在這一階段的工作當中做的更加優(yōu)秀，有些事情是需要時間的，部門管理方面本部門一貫都是保持著原那么，仔細的貫徹酒店的方針，各自落實好自己的工作，嚴格的執(zhí)行各項規(guī)定，各自都在做好自己的崗位的工作，保潔部們也是特別團結(jié)的，過去一段時間的工作當中大家都是特別團結(jié)的在解決問題，一個集體就應當要有一個集體的樣子，這些都是毋庸置疑的，在接下來的工作當中還肯定會繼續(xù)完善好我們內(nèi)部的一個管理制度，進展的更好。

二、清潔工作

在這一方面本部門一貫都是特別仔細的，每天都按時做好酒店的清潔工作，合理的分工，每個點都會安排保潔人員值勤，全天都會有保潔人員在工作著，保證我們酒店整體的一個潔凈，有一個好的工作環(huán)境，就會有一個好的工作氣氛，這段時間的保潔工作做的是特別到位，每天都會準時準點的打掃好酒店的各個角落，包括消毒工作，這些都是特別重要的，日常的工作當中都包括了這些，過去的一段時間我部門一貫都是特別上心的在做好這些事情，清潔工作得到了上級的認可，當然這些還是不能驕傲的，我部門有著一個完善的工作制度，每個人都是各司其職，工作責任心都是特別的強，這一點是毋庸置疑的，在將來的工作當中的我相信這也會是我們的一個基礎，把保潔工作做的更好。

三、展望將來

本部門肯定會腳踏實地的做好本職工作，清潔是一個特別好的習慣，按時的完成好的工作這是特別有須要的，在下一階段的工作當中的，我們肯定會發(fā)揚好優(yōu)點，堅決不移的去落實好酒店的工作方針，把保潔工作做的更好。

2022年酒店保潔工作總結(jié)11

在這里我代表*****物業(yè)管理處做20**年工作總結(jié)的報告。首先我代表*****物業(yè)管理處全體員工向，公司各級領導對我物管處的大力支持和援助表示由衷的感謝，尤其是物業(yè)公司總經(jīng)理毛順同志，其次對其它兄弟物管處對我們的支持和援助也表示感謝。

我*****管理處全體員工將上下一心，團結(jié)互助，克服各種困難，較好的完善物業(yè)服務工作和管理等方面的各項工作及任務，以下是關于20**年度的工作總結(jié)狀況：

一、完善的物業(yè)服務項目及工作完成狀況

*****小區(qū)交鑰匙將近一年半，小區(qū)管理日趨步入正規(guī)管理階段，各項物業(yè)服務項目及小區(qū)建設都在一步步的不斷完善中，各部門工作人員在工作中相互協(xié)作，不斷完善和完成物業(yè)服務的各項工作。

主要有以下幾方面：

1、小區(qū)安全防范工作--保安

小區(qū)安全保衛(wèi)工作在小區(qū)各項管理中處于重要的地位，為給業(yè)主提供一個安全舒適的居住環(huán)境，我們首先主抓小區(qū)治安管理工作，對保安人員定期進行崗位培訓。嚴格執(zhí)行工作程序、巡崗查崗、巡更制度。要求保安人員仔細巡查，文明執(zhí)勤，禮貌訓導，做好其本職工作。

我小區(qū)保安人員配備共有16人，包括隊長1人、車庫管理員3人、中控值班員2人、保安班長3人、保安員6人，每班保證5人在崗輪番值崗，每周對保安人員進行有關物業(yè)管理方面的專業(yè)知識及相關崗位的培訓，在提高他們?nèi)w素養(yǎng)的同時，樹立良好的公司形象。

2、衛(wèi)生管理工作--保潔

為了完善小區(qū)保潔工作，制定了嚴格的保潔程序，每天對各樓層進行打掃，對裝修垃圾采用袋裝化定點堆放，集中清運管理，保證了小區(qū)的衛(wèi)生清潔美觀。

保潔人員配備共有6人，保潔班長1人，內(nèi)保4人，外保1人。每周對保潔人員進行專業(yè)技能培訓，掌控工作技巧，節(jié)約時間，提高工作效率和質(zhì)量。對內(nèi)保工作不定期、不定時進行隨機檢查，發(fā)覺不符合日常衛(wèi)生標準的，實時清理并采用嚴格的獎懲制度;對外保工作人員要求早、中、晚對園區(qū)內(nèi)垃圾清檢，發(fā)覺各種垃圾實時清理。加強日常工作管理，以達到保潔標準加強他們服務意識和公司理念的效果。

3、公共設施、設備的管理工作--日常修理

工程修理是物業(yè)管理工作步入正軌管理階段的主要工作內(nèi)容之一。為了保障業(yè)主的正常生活，我管理處加強對工程修理部門的管理，要求工程部工作人員在接到前臺有關業(yè)主報修狀況時，第一時間趕赴現(xiàn)場，妥當解決相關問題，并把修理結(jié)果反饋給前臺。

20**年3月份期間，由于地下水泵涌現(xiàn)故障，導致1樓4、5層住戶家水表轉(zhuǎn)動時音聲大，高區(qū)水壓小，不能正常用水，徑直影響業(yè)主正常生活。前臺接到報修后，發(fā)派遣單給工程修理師傅，在最短的時間內(nèi)查出故障點，并聯(lián)系總包即東方建安公司協(xié)作，經(jīng)多次修理解決此事，贏得了業(yè)主的全都好評。

20**年4月份，天氣漸熱，運用空調(diào)的用戶不斷增加，用電容量也相應的增大，導致業(yè)主家里電閘總掉，業(yè)主提出盡快解決一下，避開造成不須要的損失。經(jīng)電工師傅和供電局有關工作人員仔細檢查線路，發(fā)覺是由于小區(qū)地下室總電閘負荷容量不夠，導致的斷電現(xiàn)象。由于此事涉及到更換總配電容量，所以還在解決中。

20**年11月份，天氣驟冷、市熱力公司緊急升溫，因我小區(qū)在今年新加裝的熱力計量表施工質(zhì)量較差，涌現(xiàn)多處跑水，業(yè)主家被淹，工程部全體員不分白天黑夜加班加點犧牲了大量的個人休息時間，尤其是工程修理班長王晨更一個月都沒休息過。

4、綠化管理

為了給業(yè)主制造一個精美的生活環(huán)境，我們嚴格落實了綠化管理措施，積極協(xié)作監(jiān)督綠化公司，施工及養(yǎng)護工作，針對綠化公司在施工養(yǎng)護過程中涌現(xiàn)的問題，實時發(fā)出了整改通知與合理化的建議，督促其整改。

我小區(qū)綠化面積相對比較有限，種植的綠化植物品種和數(shù)量在肯定程度上收到限制，3月份時，公司各位領導在對綠化進行驗收的時候發(fā)覺一些問題，如：噴泉水池壁有些縫沒磨好，樹木成活率低，小區(qū)內(nèi)種植的劍麻不合理，路面沒磨好，仿木地面做得不合格等等，這對這些施工中存在的問題，我管理處實時給綠化公司發(fā)出整改通知，建議他們在短時間內(nèi)解決這些問題。到目前為止，這些問題基本上已經(jīng)解決，達到住宅小區(qū)綠化的要求，為業(yè)主制造了良好的生活環(huán)境。

2022年酒店保潔工作總結(jié)12

一、保潔標準化

按標準培訓，針對崗位輪換和新員工入職較多的實際，實行例會講理論，在崗做示范的方法進行培訓。班長手把手教，嫻熟工傳、幫、帶，發(fā)揮班長的業(yè)務技能長，調(diào)動嫻熟工的積極性。這樣做受培訓者也簡單接受和掌控，即提高了受培者的技能，有拉近了同事間的距離，一箭雙雕，相得益彰。嚴把培訓關，講清操作要領要點，做到眼勤手快〔即：眼勤看手快做〕；先粗后細，1步到步，人走物清。

按標準去做。分二，責任到人，簽定目標責任書，讓員工胸中有標準，日工作表上排列有順次，操作起來有個準。**現(xiàn)在是裝修期間，在人員少工作量大的狀況下，幾位師傅也拿標準來要求自覺，向標準去靠攏，盡量接近和達到標準。對他們的工作，只有這樣來描述：掃地蕩身灰，拖地一身汗。較突出，調(diào)人員積極行動，毫無怨言。

按標準去查。在檢查工作中，不去過場。杜絕一糊二混，發(fā)覺問題即使提出，留意預期輕重，盡量不傷和氣，涌現(xiàn)反常，多方幫助。目的只有1個，標準不放棄。技之一恒的日檢查，是保潔標準化不可缺少的措施，只有這樣，墻上貼的才不會是一紙空文，區(qū)的衛(wèi)生也才能贏得客戶和運用人的滿足。

二、創(chuàng)衛(wèi)嚴要求

上級要求的時間，嚴格執(zhí)行；按著標準嚴格去做。在不增加人員的狀況下，把兩人同班改為上、下午對班粒長了班時間，達到了創(chuàng)衛(wèi)的時間要求。誠然，個班時間雖然縮短了，工作量去成倍的增加了。上級要求長效管理，我們至始至終。從認識上講，創(chuàng)衛(wèi)事關重大，從工作職責來說，我們是主力軍，可以，我們需要接受任務，義不容辭，隨時接受檢查，全力以赴做好創(chuàng)衛(wèi)工作。

三、團結(jié)講正氣

在工作的實際中，我們一貫提示和要求大家：不利于團結(jié)的話不說；不利于團結(jié)的話不傳，不做長嘴婆，管好自己的嘴；不利于團結(jié)的事不做，不要小聰慧，不敷衍了事，不糊弄同伴。講正氣，減削了猜疑心理。團結(jié)出心情團結(jié)出精神。減削了相互猜疑和勾心斗角的心理，增加了收入，雖然是很不足掛齒，但是，它表達了精神和境界，更加重要的是，他促進了團結(jié)加強了團隊意識。

2022年酒店保潔工作總結(jié)13

我叫***，于20**年*月在**公司上班，現(xiàn)將工作總結(jié)如下，請領導和同事批判指正。

我主要從事的衛(wèi)生保潔工作，上班以來，我基本上做到按時上下班，不遲到不早退，有事提前請假，無缺席曠工現(xiàn)象，工作勤勤懇懇，任勞任怨，努力做好自己的本職工作，遵守工作紀律，保守工作奧秘。與同事團結(jié)協(xié)作，聽從后勤主管安排，日常衛(wèi)生保潔工作基本達到了主管要求，沒有由于工作不到位影響營業(yè)。我總結(jié)要干好我這塊工作，還要做到以下努力：

一、要有很強的責任心

管理層老總們給我提供了現(xiàn)有工作崗位，付出了許多，我們不管在哪個崗位，我們要有感恩之心，由于有了這份工作，我們就能使我們自己和家人生活的更好一些。所以不管掙多少錢，我們都要牢記一份責任，不能由于自己的緣由影響整個公司業(yè)績。

二、要有換位思索，理解他人

做老總和管理人員都不簡單，大家目標都是全都，那就是在商言商，最大限度追求公司利益，所以他們會采用許多措施，提高營業(yè)額和管理水平，所以我們要執(zhí)行好公司的決斷，不能有怨言，不能站在自己立場看問題，要看到當今社會生存壓力大，競爭激烈。

三、要心懷大局，著眼長遠

盡管我做的是保潔工作，但我知道這份工作同樣很重要，現(xiàn)在的服務行業(yè)拼的是立場，環(huán)境。做好保潔了客人來了有個開心的心情，能提高消費欲望，增加回頭客。做不好就會失去一些客源，保持清潔衛(wèi)生也是我公司向外展示公司形象的重要手段，試問一個公司的衛(wèi)生都亂七八槽，誰還會認為那個公司的人員都有很高的素養(yǎng)？環(huán)境衛(wèi)生好了，客源多了，營業(yè)額提高了，大家才有工資，鍋里有碗里才有，所以我們要心往一處想，勁往一處使，干好自己的本職工作。

四、要有信心，保持良好心態(tài)

任何事業(yè)都不是一帆風順的，服務行業(yè)更是面臨很多困難，高鐵通后，來廣元定居旅游的人越來越多，廣元是國家級旅游城市，我們公司占據(jù)了天時地利之便，我相信通過上下同心協(xié)力，公司的明天會更美妙。

2022年酒店保潔工作總結(jié)14

二零**年來在公司的統(tǒng)一領導下，經(jīng)過部門員工的共同努力，完成了公司的安排的各項工作任務，得到了業(yè)主的認可。

保潔只不過是物業(yè)服務管理行業(yè)中的一個行當。它表達著行業(yè)單位的態(tài)潔形象，同時，也經(jīng)業(yè)主、運用視覺感觀留下第一印象。俗話說：進門看地面，坐下摸凳子。這就是人們端詳衛(wèi)生狀況的習慣心理常態(tài)。

一、保潔標準化

在去年的基礎上，在新細化工作內(nèi)容，嚴格考評大分標準。不同的區(qū)域，不同部位都有詳細的分值考評。這樣，便于操作，利于檢查。

1.按標準培訓，針對崗位輪換和新員工入職較多的實際，實行例會講理論，在崗做示范的方法進行培訓。班長手把手教，嫻熟工傳、幫、帶，發(fā)揮班長的業(yè)務技能長，調(diào)動嫻熟工的積極性。這樣做受培訓者也簡單接受和掌控，即提高了受培者的技能，有拉近了同事間的距離，一箭雙雕，相得益彰。嚴把培訓關，講清操作要領要點，做到眼勤手快(即：眼勤看手快做);先粗后細，一步到步，人走物清(即：一次做徹底，人走垃圾、雜物、工具全帶走)。

2.按標準去做。分二，責任到人，簽定目標責任書，讓員工胸中有標準，日工作表上排列有順次，操作起來有個準。周師傅就是突出的一位，大廳的玻璃大門，玻璃幕墻干凈透亮，茶幾、沙發(fā)一塵不染。袁師傅發(fā)揚著精益求精的工作作風，樓層保潔清洗垃圾桶，與男性相比，毫不遜色，保持了主樓衛(wèi)生干凈度。

名都大廈現(xiàn)在是裝修期間，在人員少工作量大的狀況下，幾位師傅也拿標準來要求自覺，向標準去靠攏，盡量接近和達到標準。對他們的工作，只有這樣來描述：掃地蕩身灰，拖地一身汗。較突出，調(diào)人員積極行動，毫無怨言。老范師傅責任的區(qū)域是目前最徹底，較干凈的一塊，從裝修階段而言，是難以見到的標準典范。

3.按標準去查。在檢查工作中，不去過場。杜絕一糊二混，發(fā)覺問題即使提出，留意預期輕重，盡量不傷和氣，涌現(xiàn)反常，多方幫助。目的只有一個，標準不放棄。技之一恒的日檢查，是保潔標準化不可缺少的措施，只有這樣，墻上貼的才不會是一紙空文，區(qū)的衛(wèi)生也才能贏得業(yè)主和運用人的滿足。

二、創(chuàng)衛(wèi)嚴要求

創(chuàng)建國家級衛(wèi)生城市是市委市政府的重大決策，一年來，我們始終繃緊這根弘，從不敢松懈。區(qū)內(nèi)一貫保持著良好狀態(tài)。

1.上級要求的時間，嚴格執(zhí)行;按著標準嚴格去做。過去廣場保潔時間是：早城八點到晚上八點。為了創(chuàng)衛(wèi)，有關部門要求我們需要在六點半之前把衛(wèi)生做好，然后再整理擺放車輛。在不增加人員