社區(qū)生鮮配送柜助力生鮮市場(chǎng)快速發(fā)展

鮮市場(chǎng)快速發(fā)展力生鮮市場(chǎng)快速發(fā)展眾所周知，生鮮有三大特點(diǎn)，即保質(zhì)期短、非標(biāo)品多、和冷鏈成本高，而解決這三大難題就必須要有成熟的供應(yīng)鏈體系，否則前端售賣的商品品質(zhì)很難得到保證。而采后保鮮，配送保鮮，既是供應(yīng)鏈體系的技術(shù)核心，又是承載其背后信息系統(tǒng)的基礎(chǔ)，只有做好采后保鮮，配送保鮮等產(chǎn)品生鮮的配送問題一直是運(yùn)營(yíng)商們頭疼的問題，大部門生鮮供應(yīng)商采用配送上門的方式，模式就類，店家排貨讓配送員配送上門；這種模式存在以下幾點(diǎn).物品配送的是生鮮物品而并非外賣熟食等物品；配送的生鮮物品對(duì)時(shí)效性很嚴(yán)格，如果是在夏日的時(shí)候，生鮮的配送還需要搭載專門的移動(dòng)冷藏設(shè)備，將生鮮放入設(shè)備，再通過電單車等.時(shí)效性：如果是在道路擁擠的高峰期，就算允許用戶提前下單，但因?yàn)槔洳卮鎯?chǔ)設(shè)備的限制，配送員最多也只能提前一小時(shí)內(nèi)出發(fā)，但如果是遇到道路高峰期的時(shí)候，除了會(huì)拉長(zhǎng)配送時(shí)間外還會(huì)導(dǎo)致配送物品在烈日下產(chǎn)生變質(zhì)；影響口碑。.如果當(dāng)用戶下單之后突然發(fā)生急事，無(wú)法在家中等待收獲時(shí)，配送員配送物品到后無(wú)人領(lǐng)產(chǎn)品消耗。端后，我們來看看社區(qū)生鮮配送柜，原則來說就是放置在社區(qū)等地方的智能柜；但區(qū)別于普通的柜子。生鮮自提柜從外觀看，類似于放置于社區(qū)內(nèi)部的智能快遞多種功能；內(nèi)放置生鮮柜有兩種經(jīng)營(yíng)模式。一種是自助配送模式，用戶網(wǎng)上可隨時(shí)下單，下單之后店家安排配送員將生鮮物品配送至柜內(nèi)，柜子會(huì)給用戶發(fā)送取物通知，用戶通過柜子給到的驗(yàn)證碼進(jìn)行自取。這種模式讓用戶不用局限于時(shí)間的限制，用戶可在上班的時(shí)間內(nèi)下單，在下班回家的時(shí)候在的物品都是冷藏保鮮著的。另一種模式，是在生鮮柜內(nèi)放置生鮮物品，用戶在樓下的生鮮柜內(nèi)進(jìn)行生鮮自助購(gòu)買即可，類似生鮮的自動(dòng)售賣機(jī)，不同的格口戶掃碼付費(fèi)后流程結(jié)束。送模式來說，安置智能生鮮柜可以讓生鮮物品時(shí)效性好，用戶自取時(shí)間更方便等等優(yōu)點(diǎn)，但也有相應(yīng)的缺點(diǎn)，其中較大的一點(diǎn)就是智