細胞中的元素和化合物課件

第1節(jié)細胞中的元素和化合物第二章組成細胞的分子教學目標：1.簡述組成細胞的主要元素和化合物。說出構成細胞的基本元素是碳。2.認同生命的物質性。比較組成地殼和組成細胞的部分元素的含量，你能看出什么問題？組成地殼和組成細胞的部分元素含量(％)表元素地殼細胞O48.6065.0Si26.30極少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0一、問題探討：1.生物界和非生物界在元素組成上的關系2.生物體中的元素含量和無機環(huán)境中的含量有區(qū)別嗎？有，相差很大。這又說明什么？生物界和非生物界還具有差異性。（元素含量不同）1.組成生物體的元素與組成地殼的元素有＿＿＿。組成生物體的化學元素在無機自然界中都可以找到，沒有一種元素是生物界所特有的。2.組成生物體的元素與組成地殼的元素有＿＿＿。組成生物體的化學元素，在生物體和自然界中的含量＿＿＿。小結：在元素組成上，生物界和非生物界，既具有＿＿＿，又具有

。統(tǒng)一性差異性不同統(tǒng)一性差異性結論：

干﹑鮮細胞對比圖

組成人體細胞的主要元素（占細胞鮮重的百分比）組成人體細胞的主要元素

（占細胞干重的百分比）二.組成細胞的元素玉米和人體的化學元素組成（占細胞干重的質量分數(shù)%）元素玉米人O44.4314.62C43.7555.99H6.247.46N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78這說明什么?組成生物體的化學元素在種類上基本相同但在不同生物之間存在著差異.含量最多的是：C其次含量較多的：O、N、HC是構成細胞的最基本元素。C、H、O、N是組成生物體的基本元素。C、H、O、N、P、S是組成生物體的主要元素。思考討論：

碳為什么是構成細胞的最基本元素？

在元素周期表中，碳位于第14族，原子序數(shù)為6，說明一個碳原子核中含有6個質子，核外有6個電子，在最外層有4個電子。因此，碳原子具有了4個能成鍵的價電子，能使碳原子之間、碳原子與其他元素之間結合形成更多的化學鍵。由于每個碳原子可以形成4個化學鍵，所以就有可能形成含有成千上萬個甚至更多個碳原子的物質。

幾十年前,新西蘭有一個牧場的大片牧草長勢很弱,有的甚至發(fā)黃枯萎,即使使用了大量的N,P,K肥也無濟于事,后來,人們偶然發(fā)現(xiàn)牧場內(nèi)的一小片牧草長得十分茂盛,原來,這一片”綠洲”的附近有一座鉬礦,礦工每天上下班總是抄近路走,他們的鞋子個踩過的地方,牧草綠油油的,經(jīng)過科學家的化驗和分析,一公頃牧草只需150克鉬就足夠了.通過分析,你能得出什么結論呢?資料分析:微量元素(鉬)是生物體不可缺少的必需元素;在生物體中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的.

缺Fe會使人患貧血等癥狀；缺Zn使人發(fā)育受影響，性器官的發(fā)育不良等;缺Ｉ會導致甲狀腺腫大癥等。缺B會導致“華而不實”。小結：組成人體的細胞干重中含量最多的元素是＿，鮮重中含量最多的元素是＿。同種元素在不同的生物體細胞中的含量＿＿；同種生物的細胞中的各種元素含量＿＿。CO不同不同組成細胞的各種元素又是以什么形式存在的呢??化合物在生物體內(nèi)，由組成生物體的化學元素構成各種化合物。由各種化合物共同組成細胞。細胞內(nèi)的生命物質又分化為細胞膜、細胞質和細胞核等部分。活的細胞之所以能夠進行一切生命活動，這與構成細胞的各種化合物有密切關系。三.組成細胞的化合物化合物質量分數(shù)/%水占85--90無機鹽占1—1.5蛋白質占7--10脂質占1--2糖類和核酸占1—1.51、細胞內(nèi)各種化合物占細胞鮮重的含量占細胞干重最多的化合物是什么？蛋白質3、有機化合物和無機化合物有什么區(qū)別？

區(qū)別主要看它們的分子組成中是否有碳元素。如糖類是有機物，由碳、氫、氧三種元素組成；水是無機物，由氫、氧二種元素組成。

這不是嚴格意義上的區(qū)別，嚴格區(qū)分參照化學教科書。一、填空1．組成人體的元素中，占細胞鮮重百分比最多的元素是________；占細胞干重百分比最多的元素是__________。_________是構成細胞的最基本元素。2．一般情況下活細胞內(nèi)含量最多的化合物是_______，含量最多的有機化合物________。練一練:OCC水蛋白質二、選擇題1、科學家在研究生物體的化學成分時,發(fā)現(xiàn)組成生物體的元素在非生物界也存在,這一事實主要說明:（）

A生物界和非生物界沒有區(qū)別

B生物界和非生物界具有統(tǒng)一性

C生物來源于非生物

D生物界和非生物界具有差異性B4．在生物體內(nèi)含量較少，但對維持生物體正常生命活動必不可少的元素是（）A．Fe、Mn、Zn、MgB．Zn、Cu、Mn、CaC．Zn、Cu、B、MnD．Mg、Mn、Cu、Mo5.在組成生物體的化學元素中，最基本的元素是（）A．C