代表著體內(nèi)抗氧化物的濃度

代表著體內(nèi)抗氧化物的濃度代表著體內(nèi)抗氧化物的濃度代表著體內(nèi)抗氧化物的濃度延緩衰老的功能性食品第一節(jié)概述人的壽命學(xué)說衰老學(xué)說影響衰老的因素漢語(yǔ)是世界上使用人數(shù)最多的語(yǔ)言，它濃縮了幾千年古老文化的精華。在漢語(yǔ)這個(gè)絢麗繽紛的世界里，成語(yǔ)就如一朵驕人的奇葩，美艷獨(dú)立，光彩照人。它是中華千年文化的沉淀，是勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶，它體現(xiàn)了中華文化的博大精深，也記錄了中國(guó)歷史的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，被稱為是語(yǔ)言中的活化石。作為語(yǔ)文教師，我們有責(zé)任把成語(yǔ)教學(xué)搞好，讓這些精華一代代傳承下去。我所在的是一個(gè)農(nóng)村中學(xué)，就目前來(lái)看，農(nóng)村中學(xué)學(xué)生對(duì)成語(yǔ)的掌握并不盡如人意，部分成語(yǔ)或被張冠李戴，或被隨意拆合，或被寫得面目全非。更有很多同學(xué)寫了十幾年的作文，說了十幾年的話卻很難用出幾個(gè)成語(yǔ)，部分語(yǔ)文教師也有淡化成語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)象。所以，很有必要呼吁一下，農(nóng)村中學(xué)應(yīng)加強(qiáng)成語(yǔ)教學(xué)。要加強(qiáng)農(nóng)村中學(xué)的成語(yǔ)教學(xué)，首要的關(guān)鍵是教師要轉(zhuǎn)變觀念，提高認(rèn)識(shí)。認(rèn)識(shí)到成語(yǔ)在語(yǔ)文學(xué)習(xí)中的重要作用，認(rèn)識(shí)到成語(yǔ)對(duì)學(xué)生成長(zhǎng)的影響。這樣才能提高成語(yǔ)教學(xué)的自覺性，切實(shí)落實(shí)好這一工作。加強(qiáng)成語(yǔ)教學(xué)對(duì)于學(xué)生的意義主要有以下幾個(gè)方面：一、有助于學(xué)生接受各種思想的熏陶著名教育家蘇霍姆林斯基在語(yǔ)文教育方面有兩個(gè)基本觀點(diǎn)：（一）語(yǔ)文教育的首要任務(wù)在于培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)文素養(yǎng)。（二）語(yǔ)文教育，確切地說，是文學(xué)教育的最終目的是形成人的內(nèi)心世界――道德、修養(yǎng)和美。成語(yǔ)是中國(guó)傳統(tǒng)文化的智慧之花，體現(xiàn)中華文化中關(guān)于人的思想方法和處事原則方面的成語(yǔ)典故，比比皆是?！暗婪ㄗ匀弧?、“上善若水”、“善有善報(bào)，惡有惡報(bào)”、“見義勇為”、“與人為善”、“擇善而從”、“富貴不能淫，貧賤不能移，威武不能屈”、“滿招損，謙受益”等等。給人以警醒和啟迪。二、有助于學(xué)生形成良好的道德品質(zhì)道德品質(zhì)是一個(gè)人的立身之本，所以教育的第一要?jiǎng)?wù)是要通過各種可能的途徑對(duì)學(xué)生進(jìn)行品德教育。這樣的成語(yǔ)更是舉不勝舉，如“達(dá)人雅志”、“懷瑾握瑜”、“高風(fēng)亮節(jié)”、“君子不奪人之好”、“君子愛財(cái)，取之有道”、“剛正不阿”、“表里如一”、“一諾千金”、“君子坦蕩蕩，小人常戚戚”、“謙虛謹(jǐn)慎，不驕不躁”、“言而無(wú)信，不知其可”等。在學(xué)習(xí)這些成語(yǔ)時(shí)，學(xué)生會(huì)在不知不覺中受其感染，實(shí)現(xiàn)自我教育，形成良好的道德品質(zhì)。三、有助于學(xué)生形成良好的學(xué)習(xí)品質(zhì)成語(yǔ)中有許多是與學(xué)習(xí)有關(guān)的，如“聞雞起舞”、“程門立雪”、“焚膏繼晷”、“溫故知新”、“鑿壁偷光”、“磨穿鐵硯”、“囊瑩映雪”、“韋編三絕”、“懸梁刺骨”、“知之為知之，不知為不知”、“敏而好學(xué)，不恥下問”、“學(xué)而不思則惘，思而不學(xué)則怠”等，有的是學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，有的是學(xué)習(xí)方法的介紹，有的是學(xué)習(xí)態(tài)度的告戒，有的是學(xué)習(xí)精神的弘揚(yáng)。這些成語(yǔ)都會(huì)對(duì)學(xué)生產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響，有利于學(xué)生形成良好的學(xué)習(xí)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。四、有助于提高學(xué)生的人文素養(yǎng)成語(yǔ)既是語(yǔ)言的精華，也是文化的精華。中華文化的內(nèi)涵有多豐富，成語(yǔ)的內(nèi)涵就有多豐富，關(guān)于歷史人文的成語(yǔ)俯拾即是。如“臥薪嘗膽”、“破釜沉舟”、“開天辟地”、“精衛(wèi)填海”、“夸父逐日”、“八仙過海”、“點(diǎn)石成金”、“刻舟求劍”、“守株待兔”、“拔苗助長(zhǎng)”、“濫竽充數(shù)”、“亡羊補(bǔ)牢”、“完璧歸趙”、“負(fù)荊請(qǐng)罪”、“一鼓作氣”、“破釜沉舟”、“江郎才盡”、“才高八斗”“洛陽(yáng)紙貴”等。通過這類成語(yǔ)的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以了解到相關(guān)的歷史、人物及相關(guān)的文學(xué)作品，豐富學(xué)生的人文知識(shí)，提高學(xué)生的人文素養(yǎng)。五、有助于培養(yǎng)學(xué)生的民族精神中華民族自古就是一個(gè)勤勞勇敢、富有智慧的民族，這在成語(yǔ)中有集中的體現(xiàn)。比如“愚公移山”、“廢寢忘食”、“同舟共濟(jì)”、“艱苦奮斗”、“披星戴月”、“赴湯蹈火”、“臨危不懼”、“視死如歸”、“大義凜然”、“自強(qiáng)不息”、“厚德載物”等。這些成語(yǔ)中我們可以感受到古人在探索自然，戰(zhàn)勝困難的過程中那種勇毅的精神，高尚的情操。而這些正是構(gòu)成我們中華民族偉大精神的基本元素。在學(xué)習(xí)中這些精神也會(huì)在學(xué)生的頭腦中生根發(fā)芽，開花結(jié)果。六、有助于學(xué)生學(xué)習(xí)古文古文是中學(xué)生了解古代文明，理解現(xiàn)代文明的良好載體，但在學(xué)習(xí)時(shí)常有一些文言字詞難以識(shí)記和理解，但如果之前在自己積累的成語(yǔ)中出現(xiàn)過這些字，那么對(duì)于該篇古文的學(xué)習(xí)就會(huì)產(chǎn)生事半功倍的效果。如“一蹴而就”、“斬木為兵，揭竿為旗?！?、“馬革裹尸”、“枕戈待旦”、“抱薪救火”等，無(wú)論是單字的意思還是成語(yǔ)背后的典故都會(huì)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)古文產(chǎn)生積極的推動(dòng)作用。七、有助于提高學(xué)生的寫作能力新課改的目標(biāo)是提高學(xué)生的素質(zhì)和能力，在語(yǔ)文方面主要是閱讀寫作及能力，多年的實(shí)施并沒有使農(nóng)村中學(xué)的應(yīng)試教育得到根本的解決。究其原因，作文教學(xué)是一個(gè)復(fù)雜的工程，靠的是多積累和多寫作。但農(nóng)村中學(xué)的學(xué)生閱讀少，教師們?yōu)榱俗非蠖唐诘某煽?jī)和升學(xué)率，也只好從這一現(xiàn)實(shí)出發(fā)，想盡方法搞一些所謂的提高作文的“格式”和“技巧”來(lái)訓(xùn)練學(xué)生。忽視了詞語(yǔ)、成語(yǔ)的積累和強(qiáng)化過程，使學(xué)生的寫作成了無(wú)源之水、無(wú)本之木。所以，可以從積累成語(yǔ)入手，豐富學(xué)生的詞匯，提高學(xué)生的作文質(zhì)量，這樣不但增強(qiáng)了學(xué)生的能力，也提高了學(xué)生的分?jǐn)?shù)。一舉兩得，何樂不為？成語(yǔ)是漢語(yǔ)中經(jīng)過長(zhǎng)期使用、錘煉而形成的固定短語(yǔ)，簡(jiǎn)潔精辟.它涉及到政治、經(jīng)濟(jì)、思想、文化藝術(shù)、道德倫理、宗教禮法等各個(gè)方面，是一部微縮的大百科全書，是一個(gè)向我們展示傳統(tǒng)文化精華的窗口和平臺(tái)。在教學(xué)過程中，我們不妨充分利用成語(yǔ)本身的內(nèi)涵啟示學(xué)生學(xué)習(xí)、處事、做人的道理。有意識(shí)地強(qiáng)化成語(yǔ)的教學(xué)，這不僅是應(yīng)試教育的需要，更是素質(zhì)教育的需要。所以，這種意識(shí)對(duì)于現(xiàn)在農(nóng)村中學(xué)的語(yǔ)文教學(xué)來(lái)說，意義非凡，影響深遠(yuǎn)。為了構(gòu)建生動(dòng)活潑、富有個(gè)性的數(shù)學(xué)課堂，許多老師把創(chuàng)設(shè)情境激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣當(dāng)成數(shù)學(xué)教學(xué)的重頭戲，“創(chuàng)設(shè)情境”成為我們小學(xué)數(shù)學(xué)課堂中一道亮麗的風(fēng)景線。一些生動(dòng)活潑、新穎有趣且富有思考價(jià)值、具有挑戰(zhàn)性的教學(xué)，有些教師為了片面追求狹隘的教學(xué)情境，淡化甚至扭曲了激趣教學(xué)的初衷，降低了數(shù)學(xué)教學(xué)的實(shí)效。究竟如何來(lái)創(chuàng)設(shè)有效的情境呢？我結(jié)合實(shí)踐談?wù)勛约旱囊恍┛捶āＲ?、要有“吸引力”，從“外在化”到“?nèi)在化”許多老師把“創(chuàng)設(shè)情境”僅僅看作提高灌輸教學(xué)效率的手段，而忽略了“情境”作為教學(xué)的有機(jī)組成因素，具有引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷學(xué)習(xí)過程，發(fā)展學(xué)生數(shù)學(xué)素養(yǎng)的重要作用。為了迎合學(xué)生的喜好，通過情境設(shè)計(jì)、媒體使用、活動(dòng)組織、物質(zhì)刺激等外在手段達(dá)成目標(biāo)。這種“外在化”有一定的效果，但會(huì)隨著外在因素的消失而消失，是短暫、膚淺的。只有讓學(xué)生在思維沖突中發(fā)現(xiàn)數(shù)學(xué)問題，引發(fā)學(xué)生對(duì)數(shù)學(xué)問題本身的興趣，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣才會(huì)持久、深刻。隨著年級(jí)的增高，年齡的增大，教師就不宜再采用直觀形象外化的教學(xué)手段使學(xué)生達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)，而應(yīng)提升情境創(chuàng)設(shè)的層面，要側(cè)重于有助于學(xué)生持續(xù)發(fā)展的如學(xué)會(huì)自主探究，學(xué)會(huì)合作交流，學(xué)會(huì)深層挖掘教材的情境創(chuàng)設(shè)，盡量用數(shù)學(xué)自身的魅力去征服學(xué)生，注重內(nèi)心的體驗(yàn)和情感的滿足，從內(nèi)化角度觸動(dòng)其自身的學(xué)習(xí)動(dòng)力。因此，在創(chuàng)設(shè)情境的角度上，應(yīng)變“外在化”為“內(nèi)在化”，把學(xué)生對(duì)外在學(xué)習(xí)的興趣轉(zhuǎn)移到數(shù)學(xué)問題本身上。例如，在教學(xué)人教版二年級(jí)《平移》時(shí)，某教師為學(xué)生創(chuàng)設(shè)了一個(gè)“金魚吃小蟲子”的童話情境，巧妙地設(shè)計(jì)了“小魚金向左平移幾格才能吃到小蟲子”這一挑戰(zhàn)性的問題，很自然地把學(xué)生的注意力引向?qū)痿~中有特征的部位，讓學(xué)生在觀察和交流中分析、探索、比較、體悟。盡管在這樣的過程中學(xué)生有過挫折，有過懷疑，有過失誤。但創(chuàng)設(shè)這樣的情境就是讓學(xué)生帶著問題去研究，在研究解決問題的過程中自主探索并發(fā)現(xiàn)判斷圖形平移距離的方法。學(xué)生在這樣的情境中學(xué)習(xí)，不僅興趣盎然，學(xué)得主動(dòng)，而且對(duì)知識(shí)的理解也更為透徹。二、要有“數(shù)學(xué)味”，從“生活化”到“數(shù)學(xué)化”我在教學(xué)《角的初步認(rèn)識(shí)》時(shí)，課前安排學(xué)生收集日常生活中各種各樣有角的實(shí)物，課堂中讓學(xué)生展示自己收集到的實(shí)物，然后讓學(xué)生仔細(xì)觀察這些實(shí)物有什么共同點(diǎn)，并組織討論、交流，抽象出角的特征，以學(xué)生熟悉的生活實(shí)際為切入點(diǎn)創(chuàng)設(shè)開放式的活動(dòng)情境，通過找一找、指一指、摸一摸、說一說的實(shí)踐活動(dòng)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的多種感官參與教學(xué)過程，使學(xué)生對(duì)角的認(rèn)識(shí)由形象感知過渡到建立表象的層面，學(xué)完這節(jié)課后，又組織學(xué)生探索生活中角的運(yùn)用及好處。比如：能收縮的躺椅的椅面和椅背成大小不同的角（教師用圖示展現(xiàn)在黑板上），你更愿意坐哪種形狀的椅子呢？為什么？等等。通過調(diào)動(dòng)學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)來(lái)理解鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容，讓學(xué)生從生活中提煉出數(shù)學(xué)問題，然后運(yùn)用數(shù)學(xué)知識(shí)來(lái)解決生活問題和現(xiàn)象，同時(shí)也使學(xué)生真真切切地感受到數(shù)學(xué)與現(xiàn)實(shí)生活的密切聯(lián)系，感受到數(shù)學(xué)在生活中的價(jià)值。三、要有“發(fā)展性”，從“接受化”到“創(chuàng)造化”我認(rèn)為不拘泥于教材，創(chuàng)造性地使用教材，這樣做更有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。如在教學(xué)“9+2”時(shí)，這是學(xué)生第一次接觸進(jìn)位加法的初始知識(shí)。首先指導(dǎo)學(xué)生用湊十法，然后用語(yǔ)言描述使用湊十法的過程，最后同桌交流探討“9+2”的計(jì)算方法――湊十法。在此基礎(chǔ)上，讓學(xué)生創(chuàng)造性地學(xué)習(xí)“8+3”、“7+4”、“6+5”等同類題目。這樣的教學(xué)設(shè)計(jì)，學(xué)生的創(chuàng)造潛能得到充分挖掘，創(chuàng)新思維得到開拓。又如我在教學(xué)《復(fù)式統(tǒng)計(jì)表》時(shí)，我利用教學(xué)中生成的教學(xué)資源，來(lái)發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。讓學(xué)生收集數(shù)據(jù)后提問：“用什么方法來(lái)完成這張統(tǒng)計(jì)表呢？”學(xué)生提出打“√”、打“正”等，并提出用“舉手”來(lái)統(tǒng)計(jì)更快些，后來(lái)的教學(xué)中我根據(jù)數(shù)學(xué)知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，讓學(xué)生比較“表1”和“表2”的問題，從而探索出“復(fù)式統(tǒng)計(jì)表”。我們教師要以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力為根本，既要大膽改革教學(xué)，在教學(xué)中為學(xué)生創(chuàng)新提供有利情境；又要增強(qiáng)學(xué)生觀念，把自主探索的權(quán)利留給學(xué)生。滲透創(chuàng)新方法，樹立人人都有創(chuàng)新的潛能，正如陶行知所說：“天天是創(chuàng)造之時(shí)，處處是創(chuàng)造之地，人人是創(chuàng)造之人?！彼?、要有“真實(shí)性”，從“虛擬化”到“邏輯化”真實(shí)的情境有利于培養(yǎng)學(xué)生的觀察、思維和應(yīng)用能力，有利于學(xué)生在真實(shí)的環(huán)境中培養(yǎng)真實(shí)的情感和態(tài)度。因此，我們?cè)诮虒W(xué)中注意創(chuàng)設(shè)與學(xué)生的生活實(shí)際相聯(lián)系的教學(xué)情境，讓學(xué)生體驗(yàn)到學(xué)習(xí)的樂趣，積極主動(dòng)地去探索并解決問題。有些情境內(nèi)容不符合生活實(shí)際中的基本事實(shí)，但有些教師為了創(chuàng)設(shè)情境而隨意杜撰出來(lái)的。如教學(xué)“長(zhǎng)方形面積計(jì)算”，教師設(shè)計(jì)一個(gè)情境：“一塊長(zhǎng)方形玻璃打碎了，要想配上新玻璃，該帶哪一塊去？”實(shí)際上，我們?nèi)澆Ａ枰獛б粔K大玻璃嗎？當(dāng)然不要。有位老師在教學(xué)“幾和第幾”時(shí)，創(chuàng)設(shè)了一個(gè)動(dòng)物跑步競(jìng)賽的動(dòng)畫情景，結(jié)果是小雞第一，小鴨第二，小貓第三，小狗第四，許多同學(xué)當(dāng)即表示不同意，認(rèn)為小狗跑得最快，應(yīng)該小狗第一。雖然這是假設(shè)的情景，但“虛擬”不等于“虛假”，虛擬的情境也應(yīng)該符合起碼的生活邏輯。以上是在教學(xué)中創(chuàng)設(shè)情境的點(diǎn)滴體會(huì)，“真實(shí)性”是情境創(chuàng)設(shè)的基本前提，“數(shù)學(xué)味”是情境創(chuàng)設(shè)的本質(zhì)保證，“發(fā)展性”是情境創(chuàng)設(shè)的價(jià)值導(dǎo)向，而“吸引力”是保證情境創(chuàng)設(shè)能夠發(fā)揮其重要作用的動(dòng)力機(jī)制，結(jié)合四個(gè)方面要求去創(chuàng)設(shè)情境，才能創(chuàng)設(shè)出符合兒童內(nèi)在發(fā)展需要的“真”情境。其實(shí)，只要是符合學(xué)生的接受水平，讓學(xué)生在寬松環(huán)境中自主學(xué)習(xí)，主動(dòng)想象、思考、探索的情境就是好的教學(xué)情境?？傊處熞粩喾e累課堂情境知識(shí)，才能創(chuàng)設(shè)出適宜學(xué)生領(lǐng)悟的、真正為數(shù)學(xué)教學(xué)服務(wù)的情境。延緩衰老的功能性食品①壽命系數(shù)學(xué)說各種動(dòng)物的生長(zhǎng)期與壽命有關(guān)。生長(zhǎng)期的5-7倍為其壽命期。人的生長(zhǎng)期為25年(以人體骨骼愈合為標(biāo)志),25×(5~7=125-175歲因而認(rèn)為人的壽命為125~175歲。②性成熟系數(shù)學(xué)說動(dòng)物的壽命是性成熟年齡的8~10倍。人的平均成熟年齡為1(以女性初潮,男性遺精為標(biāo)志)人的壽命為4×(8~10)=112~140③細(xì)胞代數(shù)學(xué)說人體細(xì)胞在培養(yǎng)條件下平均可培養(yǎng)50代(40-60代),每一代相當(dāng)于24年。從而得出人的壽命應(yīng)為24×(40~60)=96~144歲9⑤生育酚學(xué)說從哺乳動(dòng)物血清中a生育酚的濃度(代表著體內(nèi)抗氧化物的濃度)與其壽命呈正相關(guān)關(guān)系,得出人的壽命應(yīng)在