水云間休閑農(nóng)莊項(xiàng)目商業(yè)策劃書,mba旅游管理論文

水云間休閑農(nóng)莊項(xiàng)目商業(yè)策劃書,mba旅游管理論文馬斯洛需求理論告訴我們，當(dāng)人們知足了最基本的生理需求之后，會(huì)向更高層次層次的需求邁進(jìn)。當(dāng)今社會(huì)，人們的生活經(jīng)濟(jì)條件越來越好，所關(guān)注的不再僅僅僅是吃什么喝什么，而是延伸到對(duì)周邊飲食安全、生存環(huán)境問題的關(guān)注。城市化的進(jìn)程，隨之帶來了環(huán)境污染、生存環(huán)境惡劣、食品安全問題突出，生活節(jié)拍加快，工作壓力增加。生活在都市的人們，迫切需要一個(gè)地方，能緩解壓力，健康生活。在這種現(xiàn)在狀況下，綠色生活便成了都市人的向往生活，也是國家農(nóng)業(yè)部、也是國家旅游局高度重視并重點(diǎn)扶持建設(shè)的重點(diǎn)區(qū)域。休閑農(nóng)莊是休閑度假旅游與農(nóng)業(yè)的結(jié)合，集生態(tài)、健康、環(huán)保、優(yōu)質(zhì)的戶外休憩活動(dòng)場(chǎng)所于一體，為人們提供親近自然、體驗(yàn)自然樂趣的時(shí)機(jī)，其特色主要主要知足人們對(duì)對(duì)大自然的追求。美國著名將來學(xué)家阿爾文托夫泰曾在他的(將來的沖擊〕中提出，在繼農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)之后，人類經(jīng)濟(jì)生活的發(fā)展將逐步轉(zhuǎn)向第四個(gè)階段--體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)。正如阿爾文的書中所言，休閑農(nóng)莊就是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的具體表現(xiàn)出。本論文以休閑農(nóng)莊項(xiàng)目作為研究對(duì)象，通過商業(yè)計(jì)劃書的形式，參考國內(nèi)外的休閑農(nóng)莊項(xiàng)目，對(duì)休閑農(nóng)莊項(xiàng)目進(jìn)行全方位、多層次的可行性研究。第一，休閑農(nóng)莊的規(guī)劃與發(fā)展，是農(nóng)業(yè)與自然，人文與旅游相結(jié)合的新型休閑方式，對(duì)于拉動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長，有重要作用。近年來，休閑農(nóng)莊的開發(fā)已經(jīng)產(chǎn)生了宏大的社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，充分具體表現(xiàn)出了可持續(xù)發(fā)展的思想。而可持續(xù)發(fā)展才能展現(xiàn)出宏大的潛力，進(jìn)而推動(dòng)整個(gè)行業(yè)健康的發(fā)展。第二，休閑農(nóng)莊的規(guī)劃與發(fā)展，為大都市的人們提供了一個(gè)能夠自由自在、與自然貼近的場(chǎng)所。在休閑農(nóng)莊里，貫穿著健康、環(huán)保，通過吃、住、玩、樂四個(gè)主題，來知足人們返璞歸真、崇尚健康的追求。第三，休閑農(nóng)莊的規(guī)劃與發(fā)展，是落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，促使城鄉(xiāng)一體化的重要舉措。休閑農(nóng)莊促進(jìn)城鄉(xiāng)空間的優(yōu)化整合，加強(qiáng)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)、文化等多方面的溝通和溝通，是減少城鄉(xiāng)矛盾、縮小城鄉(xiāng)差距，緩解城鄉(xiāng)各自內(nèi)部矛盾的有效途徑。1.2、研究的方式方法與內(nèi)容。前期的調(diào)研中，主要采用了調(diào)查法，通過實(shí)證研究和實(shí)地調(diào)研，研究當(dāng)下人們對(duì)休閑農(nóng)莊的理解和偏好。后期的研究方式方法，首先運(yùn)用了PEST模型和五力模型，對(duì)行業(yè)所處的宏觀環(huán)境和行業(yè)競(jìng)爭環(huán)境進(jìn)行分析。再通過SWOT分析法，對(duì)項(xiàng)目的優(yōu)劣勢(shì)及時(shí)機(jī)與威脅進(jìn)行分析。在這里分析的基礎(chǔ)上，通過STP營銷進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，選擇目的市場(chǎng)。并結(jié)合4P及7P營銷理論，對(duì)本項(xiàng)目制定合理的營銷策略。最后運(yùn)用財(cái)務(wù)分析與預(yù)測(cè)的方式方法，用于計(jì)算項(xiàng)目投入與回報(bào)分析。本次論文主要研究下面內(nèi)容：1、休閑農(nóng)莊項(xiàng)目的宏觀環(huán)境及行業(yè)競(jìng)爭環(huán)境分析。2、目的市場(chǎng)的調(diào)研以及休閑農(nóng)莊項(xiàng)目基地的選取〔以北京為例〕。3、高檔休閑農(nóng)莊項(xiàng)目的市場(chǎng)營銷策略。4、休閑農(nóng)莊的主要產(chǎn)品和盈利形式。5、休閑農(nóng)莊的財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)及盈虧分析。2.項(xiàng)目概述。本章將從項(xiàng)目簡介、項(xiàng)目戰(zhàn)略規(guī)劃、園區(qū)設(shè)計(jì)與管理、項(xiàng)目產(chǎn)品及盈利形式等方面對(duì)休閑農(nóng)莊項(xiàng)目進(jìn)行扼要概述，為后面章節(jié)的分析與闡述鋪墊。2.1、項(xiàng)目簡介。2.1.1、項(xiàng)目背景。隨著人們的生活水平逐步提高，當(dāng)代旅游業(yè)的快速發(fā)展，最近幾年，吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院、干農(nóng)家活為主要內(nèi)容的休閑農(nóng)莊旅游方式，引起了各界的關(guān)注。在人們對(duì)自個(gè)的生活方式越來越重視的今天，綠色、生態(tài)的休閑農(nóng)莊旅游在全國興起，并成為城市居民推崇的一種旅游方式。休閑農(nóng)莊不僅僅知足了人們的精神追求，還帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)、餐飲服務(wù)、商貿(mào)流通、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。水云間休閑農(nóng)莊就是在這種大環(huán)境下應(yīng)運(yùn)而生。水云間休閑農(nóng)莊，秉承著綠色、自然、舒適的宗旨，為大都市的人們提供了一個(gè)能夠自由自在、與自然貼近的場(chǎng)所。休閑農(nóng)莊針對(duì)不同人群分為兩大主題，一是針對(duì)中層階級(jí)的休閑度假主題，二是針對(duì)高收入人群的私人農(nóng)莊主題。在休閑農(nóng)莊里，貫穿著，通過吃、住、玩、樂四個(gè)主題，來知足人們返璞歸真、崇尚健康的追求。2.1.2、項(xiàng)目選址。本項(xiàng)目選址擬定在河北省張家口市懷來縣北辛堡鎮(zhèn)某村。自然環(huán)境方面，東與北京市延慶縣接壤，南依風(fēng)景秀麗的官廳水庫，湖光浩淼，水天一色；北靠蒼巒疊翠的天皇山，擁有豐富的水產(chǎn)資源和生態(tài)旅游資源。天皇山自然風(fēng)景區(qū)內(nèi)保存有建于北魏時(shí)期的五道壺石窟，融自然景致與人文景觀于一身，可與本項(xiàng)目構(gòu)成一定的旅游協(xié)同效應(yīng)。農(nóng)業(yè)方面，北辛堡鎮(zhèn)有水果之鄉(xiāng)和魚米之鄉(xiāng)之稱，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)雄厚，現(xiàn)有果園面積1200公頃，盛產(chǎn)蘋果、桃、梨、葡萄、杏等水果，紅富士蘋果、久保桃、雪花梨、巨峰葡萄等品牌水果享譽(yù)京、津、晉、蒙等省市。交通方面，項(xiàng)目選址距懷來縣城沙城鎮(zhèn)25公里，距北京區(qū)60公里。110國道、大秦鐵路及京張高速、京新高速貫穿全境，2小時(shí)即可到達(dá)北京城區(qū)，方便客戶自駕以及運(yùn)輸農(nóng)莊產(chǎn)品。綜上所述，項(xiàng)目的選址具有人文自然資源優(yōu)勢(shì)、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)、區(qū)位優(yōu)勢(shì)、交通優(yōu)勢(shì)，合適本項(xiàng)目的開發(fā)。2.2、項(xiàng)目戰(zhàn)略規(guī)劃。2.2.1、項(xiàng)目責(zé)任和目的。水云間休閑農(nóng)莊作為人們現(xiàn)實(shí)中的心靈雞湯，項(xiàng)目的責(zé)任是：致力于知足人們對(duì)自然、健康、舒適的休閑度假需要。而我們的目的是：用5年左右的時(shí)間，將水云間休閑農(nóng)莊打造成一個(gè)以綠色度假為主要特色，集品牌食品售賣、農(nóng)事體驗(yàn)、商務(wù)招待、住宿餐飲等為一體的綜合性高檔休閑農(nóng)莊旅游項(xiàng)目。2.2.2、項(xiàng)目發(fā)展規(guī)劃。第一階段，從2021初年至2021底，約2年時(shí)間，為項(xiàng)目基礎(chǔ)建設(shè)期。在這一階段，計(jì)劃在10個(gè)月內(nèi)完成農(nóng)莊基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，包括住宿區(qū)、餐飲區(qū)、員工休息辦公區(qū)、養(yǎng)植區(qū)、水塘區(qū)和農(nóng)莊公路等的規(guī)劃和建設(shè)。隨后將水云間的品牌和產(chǎn)品導(dǎo)入以北京為中心的市場(chǎng)，并在隨后的14個(gè)月中，做好項(xiàng)目的初期運(yùn)營管理，配合良好的產(chǎn)品和服務(wù)，擴(kuò)大項(xiàng)目品牌知名度和市場(chǎng)占有率。第二階段，從2022年初到2020年初，約2年時(shí)間，為項(xiàng)目成熟運(yùn)營期。通過農(nóng)莊運(yùn)營管理的優(yōu)化和服務(wù)質(zhì)量的升級(jí)，進(jìn)一步擴(kuò)大品牌知名度和市場(chǎng)占有率。把水云間休閑農(nóng)莊打造成一個(gè)休閑旅游的知名品牌，推出并完善高端服務(wù)項(xiàng)目，且項(xiàng)目開場(chǎng)盈利。第三階段，2020年以后，為項(xiàng)目持續(xù)運(yùn)營期。將水云間打造成京津冀一帶休閑農(nóng)莊的最佳品牌，提升項(xiàng)目價(jià)值，為股東帶來持續(xù)回報(bào)。2.2.3、項(xiàng)目市場(chǎng)規(guī)劃。2.2.3.1、市場(chǎng)競(jìng)爭戰(zhàn)略和經(jīng)營戰(zhàn)略。通過行業(yè)競(jìng)爭五力的分析，本項(xiàng)目的市場(chǎng)競(jìng)爭戰(zhàn)略是差異化的市場(chǎng)競(jìng)爭戰(zhàn)略。即項(xiàng)目整體，產(chǎn)品和目的市場(chǎng)定位與競(jìng)爭對(duì)手有區(qū)別，構(gòu)成與眾不同的競(jìng)爭力。通過山SWOT模型分析，本項(xiàng)目的經(jīng)營戰(zhàn)略為增長型戰(zhàn)略。詳情請(qǐng)見第3.3章節(jié)。2.2.3.2、項(xiàng)目的目的市場(chǎng)。通過從社會(huì)階層，地理位置，出游目的，以及本項(xiàng)目的兩大主題特點(diǎn)等因素分析，本項(xiàng)目的目的市場(chǎng)為京津冀地區(qū)，偏好休閑度假的中高層收入人群。而一般收入階層市場(chǎng)為次要市場(chǎng)。2.2.3.3、項(xiàng)目的市場(chǎng)定位。針對(duì)目的市場(chǎng)的特點(diǎn)，本項(xiàng)目的產(chǎn)品定位為高價(jià)值，中上價(jià)格。品牌定位方面，水云間休閑農(nóng)莊定義為綠色自然舒適；功能定位方面，水云間休閑農(nóng)莊一個(gè)以綠色度假為主要特色，集品牌食品售賣、農(nóng)事體驗(yàn)、商務(wù)招待、住宿餐飲等為一體的綜合性高檔休閑農(nóng)莊旅游