市旅游商品發(fā)展規(guī)劃

XX市旅游商品發(fā)展規(guī)劃PAGEPAGE178旅游商品發(fā)展規(guī)劃第一節(jié)旅游商品發(fā)展現(xiàn)狀分析旅游商品是指旅游者在旅游過程中所購(gòu)買或消耗的以物質(zhì)形態(tài)存在的商品，它包括旅游紀(jì)念品、旅游食品、用品等。它是人們旅游活動(dòng)中不可或缺的要素之一，旅游商品的有效開發(fā)對(duì)于促進(jìn)一地旅游業(yè)的發(fā)展具有重要意義。目前，XX市旅游商品開發(fā)尚處于低水平開發(fā)階段。而事實(shí)上XX素有“酒城”美稱，以制酒業(yè)發(fā)達(dá)而得名。以XX老窖、郎酒、活之釀為代表的地方酒制品和納溪鳳羽茶、護(hù)國(guó)沙田柚、張壩桂圓、合江巖蜂糖、古藺掛面、敘永大竹筍等土特產(chǎn)品及江陽(yáng)傘、精細(xì)竹編等傳統(tǒng)手工藝品聞名省內(nèi)外，是發(fā)展旅游商品的寶貴資源。XX旅游業(yè)一經(jīng)發(fā)展起來，則應(yīng)有相配套的旅游商品提供給旅游者，旅游的發(fā)展反過來又極大地促進(jìn)和刺激旅游商品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。一、旅游商品資源現(xiàn)狀及評(píng)價(jià)（一）旅游商品資源現(xiàn)狀XX旅游現(xiàn)有商品數(shù)量多、規(guī)模大、分布廣，有名酒系列產(chǎn)品（如XX老窖和“郎”酒）；生態(tài)茶系列產(chǎn)品（如納溪鳳羽茶、白節(jié)生態(tài)茶、黃荊苦丁茶、合江佛心茶等）；佛寶山珍系列產(chǎn)品（如佛寶蕨菜、野生菌、佛寶竹筍、水尾竹筍、佛寶巖蜂糖等）；傳統(tǒng)系列產(chǎn)品（如XX紙傘、紙扇、竹筷、XX絲綢等）；特色系列產(chǎn)品（如XX雅石、XX桂圓、合江荔枝、合江先市醬油、古藺牛肉干、合江宋袁核桃軟糖、納溪泡糖、敘永桃片、護(hù)國(guó)陳醋等）；還有古藺野貓洞海洋野生化石工藝品等。2005年經(jīng)專家評(píng)審組評(píng)定出XX市優(yōu)秀旅游商品21種，見表11-1。表11-1XX市優(yōu)秀旅游商品企業(yè)名稱優(yōu)秀旅游商品企業(yè)名稱優(yōu)秀旅游商品1XX佛寶生態(tài)食品有限公司巖蜂蓋蜜12合江縣陳氏園林有限公司法王寺佛心茶2XX市龍馬潭區(qū)酒心糖廠酒心糖13合江縣攀土土特產(chǎn)有限公司筍干、菌干3XX泰豐名小吃張老伍苦絲糖、米花糖14合江縣宋袁食品廠核桃軟糖、南瓜酥4XX市翰源茶業(yè)有機(jī)茶、翰源牌15敘永水尾綠寶食品廠苦筍5XX市越之釀酒品月之釀桂花酒16古藺友弘食品廠毛條牛肉干6酒之釀釀酒公社活之釀17古藺郎酒“中國(guó)郎”紅花郎系列7XX護(hù)國(guó)陳醋護(hù)國(guó)陳醋18天地人釀酒廠添人靚利口酒8XX鳳羽茶業(yè)鳳羽系列19納溪金鳳山茶場(chǎng)金香綠9金泉文化XX屏風(fēng)20江陽(yáng)區(qū)閑暇奇石根藝根藝、奇石10XX海潮李花生果類食品廠海潮花生21XX太伏火腿廠火腿、桂圓干、咸干花生、花椒、去皮芝麻、香豌豆、黃粑11XX海潮中心供銷社香桂圓精品（二）旅游商品資源現(xiàn)狀評(píng)價(jià)1、旅游商品品種較多，但大多數(shù)未形成產(chǎn)品系列，缺少向外宣傳促銷的拳頭產(chǎn)品。同時(shí)，除XX酒業(yè)外，大多數(shù)旅游商品的知名度不高。2、部分旅游商品，如農(nóng)副土特產(chǎn)品、手工藝品等，由于深度加工不夠，旅游商品品種較少，且不易攜帶，影響了它的市場(chǎng)占有率。3、XX市旅游商品目前雖已初步構(gòu)成了名酒、土特產(chǎn)品、特色餐飲、綠色食品、旅游紀(jì)念工藝品、旅游用品等六大系列，但層次不高，缺乏有效統(tǒng)一研究指導(dǎo)及開發(fā)利用，未形成規(guī)模效益。二、主要旅游商品企業(yè)現(xiàn)狀1、旅游商品的生產(chǎn)尚處于初級(jí)階段，生產(chǎn)能力十分有限，許多優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品的長(zhǎng)處沒有充分發(fā)揮出來，絕大多數(shù)商品還沒有形成有競(jìng)爭(zhēng)力的旅游商品生產(chǎn)基地。2、缺乏對(duì)旅游商品品牌的有力打造。3、一些具有地方特色的旅游商品，也因?yàn)槠贩N單一、包裝簡(jiǎn)陋、創(chuàng)意平凡、品味不高等原因，限制了它們?cè)谑袌?chǎng)上的占有率。旅游商品在工藝設(shè)計(jì)上有待考究，應(yīng)突出其地方特色及文化內(nèi)涵。4、旅游商品銷售市場(chǎng)缺乏統(tǒng)一的協(xié)調(diào)管理，在經(jīng)營(yíng)規(guī)模、商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)布局等方面沒有形成有效的機(jī)制。市區(qū)及景點(diǎn)的旅游商品銷售仍以個(gè)體商販為主，旅游商品商店也是各自為戰(zhàn)，店鋪設(shè)計(jì)、商品擺放缺乏新意。5、旅游商品的加工出口能力低下，創(chuàng)匯額不高。6、缺乏大型、高檔的旅游購(gòu)物中心，更無(wú)有效的旅游商品批發(fā)系統(tǒng)。7、存在資金不足的問題。改進(jìn)技術(shù)水平、提高產(chǎn)品質(zhì)量、使產(chǎn)品上規(guī)模、上檔次、創(chuàng)名牌均需大量資金的支持。三、旅游商品發(fā)展前景分析（一）XX市旅游商品發(fā)展的原動(dòng)力1、經(jīng)濟(jì)發(fā)展大環(huán)境為XX旅游商品的生產(chǎn)和銷售創(chuàng)造了基礎(chǔ)條件。2、旅游商品開發(fā)得到各級(jí)重視。3、“搶先機(jī)，搶市場(chǎng)”市場(chǎng)觀念逐步深入人心。（二）XX市旅游商品發(fā)展的基本條件1、XX地方旅游產(chǎn)品、土特產(chǎn)、風(fēng)味佳肴和名優(yōu)小吃品種繁多，富有特色，是吸引各方游客前來XX采風(fēng)獵奇、品嘗地方風(fēng)味、體驗(yàn)鄉(xiāng)土風(fēng)情的重要旅游資源。2、聞名遠(yuǎn)近的名酒文化、紅軍文化、古鎮(zhèn)文化、瀘縣龍文化等為XX旅游商品注入濃厚的文化底蘊(yùn)。3、XX市旅游業(yè)的穩(wěn)定、健康發(fā)展提供了巨大的市場(chǎng)消費(fèi)空間。4、利用川黔渝金三角上特殊的區(qū)位條件可建成川東南大型旅游集散中心。根據(jù)XX市旅游商品發(fā)展的實(shí)際，應(yīng)充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)和政策優(yōu)勢(shì)，依靠科學(xué)技術(shù)進(jìn)步，突出地方特色，優(yōu)化旅游商品結(jié)構(gòu)，豐富旅游商品市場(chǎng)，形成完善的旅游商品的開發(fā)和銷售體系。第二節(jié)旅游商品開發(fā)規(guī)劃一、旅游商品開發(fā)規(guī)劃的指導(dǎo)思想和原則（一）指導(dǎo)思想XX市旅游商品的開發(fā)應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐馁Y源條件和市場(chǎng)需求，以三個(gè)“文化”（美酒文化、紅色文化、龍文化）為背景，兩個(gè)“生態(tài)鮮果園林”（張壩桂圓林、密溪荔枝林）為依托，兩大藝術(shù)（雕刻藝術(shù)、手工紙傘紙扇藝術(shù)）為技術(shù)支撐進(jìn)行開發(fā)。在深度挖掘本地區(qū)的文化、資源特色的基礎(chǔ)上，形成XX市旅游商品的相對(duì)優(yōu)勢(shì)，不斷提高旅游商品的競(jìng)爭(zhēng)能力。（二）開發(fā)原則1、立足于市場(chǎng)需求開發(fā)原則2、突出重點(diǎn)、挖掘龍頭產(chǎn)品，以點(diǎn)帶面原則3、體現(xiàn)地方特色性原則4、適用性與藝術(shù)性相結(jié)合原則5、分階段、分步驟實(shí)施原則二、旅游商品開發(fā)規(guī)劃（一）強(qiáng)化旅游商品研制、生產(chǎn)的開發(fā)力度1、與現(xiàn)有工藝美術(shù)研究、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)單位合作，成立旅游商品研制機(jī)構(gòu)，從研制力量上加強(qiáng)旅游商品生產(chǎn)更新?lián)Q代能力。2、加大挖掘民間工匠和藝人在傳統(tǒng)地方特色的商品、土特產(chǎn)品、紀(jì)念品制作、開發(fā)的能力。3、在資金、技術(shù)、工藝、生產(chǎn)、銷售等各個(gè)方面開展橫向聯(lián)合，促進(jìn)商品的設(shè)計(jì)、研制、生產(chǎn)和銷售。4、利用新聞媒介和宣傳力量，提高旅游商品設(shè)計(jì)能力，使用標(biāo)志性、識(shí)別性強(qiáng)的對(duì)象作為XX市的旅游徽志，如麒麟溫酒器，制成旅游紀(jì)念品贈(zèng)送或出售。（二）加強(qiáng)對(duì)發(fā)展旅游商品的扶持政府及相關(guān)部門在政策上扶持旅游商品的發(fā)展，創(chuàng)造條件建立幾個(gè)主要的研制、生產(chǎn)、銷售一體化的旅游商品生產(chǎn)基地。XX市外事僑務(wù)旅游局可設(shè)立專門的旅游商品管理機(jī)構(gòu)，對(duì)全市的旅游商品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和銷售進(jìn)行統(tǒng)一管理和宏觀調(diào)控，監(jiān)督旅游商品質(zhì)量，協(xié)調(diào)物價(jià)部門制定商品價(jià)格，規(guī)范市場(chǎng)行為。（三）創(chuàng)立名牌旅游商品1、名酒類XX有著兩千多年的釀酒歷史，以盛產(chǎn)國(guó)家級(jí)名酒“XX老窖”和“郎”酒馳名中外，享有“中國(guó)酒城”之美譽(yù)。（1）XX老窖系列酒XX老窖是中國(guó)濃香型白酒始祖和典型代表，其國(guó)寶窖池，是中國(guó)現(xiàn)存建造最早、持續(xù)使用時(shí)間最長(zhǎng)、保存最好和唯一被作為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位的酒窖池，是全國(guó)首批工業(yè)旅游示范點(diǎn)，其生產(chǎn)工藝已列入國(guó)家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，被稱為“中國(guó)第一窖”、“活文物”。其集團(tuán)旗下的各類XX酒品已文明中國(guó)，遠(yuǎn)銷世界。（2）“郎酒”系列酒“郎酒”是中國(guó)醬香型白酒的典范，與茅臺(tái)酒一起稱為姐妹花，其天然儲(chǔ)酒洞——天寶洞、地寶洞在人類釀酒史上絕無(wú)僅有，稱為“酒中兵馬俑”，被載入世界吉尼斯記錄。擁有高度（54°、43°）和低度（39°、28°、25°）郎酒精品系列；自生產(chǎn)濃香型曲酒、古藺特曲、古藺頭曲、古藺大曲、天寶洞藏酒、郎泉酒、喜郎酒、新郎酒等系列產(chǎn)品。（2）其他名酒XX除XX老窖和“郎酒”外，其國(guó)優(yōu)仙潭酒、紅軍碑酒、活之釀等地方酒業(yè)也享譽(yù)盛名?？山柚渌麅煞N名酒優(yōu)勢(shì)，將地方特色酒品以禮盒形式進(jìn)行包裝銷售。2、土特產(chǎn)品（1）果品及其加工類名貴鮮果類：XX的桂圓、荔枝、蜜柚等水果以其優(yōu)良的品種聞名省內(nèi)外，因此在果品豐收季節(jié)應(yīng)注重對(duì)其進(jìn)行宣傳和包裝，還可做成便攜裝，方便游客在品嘗之余饋贈(zèng)親友。果汁系列產(chǎn)品：目前果汁類系列產(chǎn)品在市場(chǎng)上很受消費(fèi)者的青睞。XX市應(yīng)充分發(fā)揮現(xiàn)有觀光農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，通過研究所開發(fā)研制果汁制品，或者直接引進(jìn)著名的果汁飲品生產(chǎn)企業(yè)來此投資，生產(chǎn)速溶果汁、果肉飲料和果蔬汁等。果酒系列產(chǎn)品：利用現(xiàn)有的經(jīng)濟(jì)林資源優(yōu)勢(shì)，研究開發(fā)保健果酒系列產(chǎn)品（如桂圓酒、楊梅酒、荔枝酒等），注重產(chǎn)品包裝，樹立品牌，打開銷路。果凍系列產(chǎn)品：目前果凍食品也是受到兒童和青少年歡迎的一種休閑食品，而純天然的水果果凍食品更有較好的市場(chǎng)前景。XX可開發(fā)果汁果凍和果肉果凍兩大系列產(chǎn)品。蜜餞果脯系列產(chǎn)品：蜜餞果脯產(chǎn)品主要以桂圓、荔枝、蜜柚、楊梅、青果為加工對(duì)象。（2）保健茶、飲品系列充分利用XX市現(xiàn)有的茶資源，開發(fā)系列產(chǎn)品，在加大原有的鳳羽茶、川南雀舌、古藺永寧茶、敘永尖山毛峰、珠蘭特花、一級(jí)青綠茶、紅巖茶、法王寺佛心茶等產(chǎn)品的研制及銷售力度的同時(shí)，注重研發(fā)新的保健茶及飲品：一是提取各類水果中的營(yíng)養(yǎng)成分，研制系列保健茶飲料；二是開發(fā)杜仲、甘草、黃芪、花粉、蜂蜜等保健茶飲料系列產(chǎn)品。（3）其他護(hù)國(guó)陳醋、先市醬油、榕山掛面、古藺掛面、殷家坡醪糟、兩河桃片以其傳統(tǒng)精良的制作工藝和良好的口感受到廣大消費(fèi)者的青睞。另外太伏火腿、海潮李花生、海潮香桂圓、羅沙貢米、宋袁核桃糖等也是XX獨(dú)具特色的旅游商品。3、綠色食品（1）綠色蜂糖系列XX現(xiàn)有蜂蜜主要有源用佛寶原始森林中野生蜂采集的蜂蜜及蓋蜜和源用XX生態(tài)果林中的人工養(yǎng)殖蜜蜂采集的蜂蜜。這類蜂蜜均是純天然、無(wú)污染、具有延年益壽、駐顏美容功能。開發(fā)過程中，應(yīng)注冊(cè)統(tǒng)一商標(biāo)，環(huán)保包裝，并開發(fā)適合各種人群的蜂蜜產(chǎn)品，如蜂花粉、蜂王漿。（2）綠色山珍系列XX的原始森林給XX提供了豐富的野生山珍資源，是純天然無(wú)公害食品?？砷_發(fā)的山珍系列有蕨菜系列（蕨菜、蕨粑、蕨根粉條等）、桔梗菜、竹系列（竹米、竹酒、竹營(yíng)養(yǎng)粉、竹口服液等）、竹筍系列（大竹筍、羅漢筍、方竹筍、筍干、筍罐頭等）和竹蓀系列（竹蓀泡菜、竹蓀蛋等）。（3）古藺綠色肉制品所用加工的豬、牛肉均是采用環(huán)保生態(tài)養(yǎng)殖法進(jìn)行養(yǎng)殖，肉質(zhì)鮮嫩。所加工生產(chǎn)環(huán)保肉干系列產(chǎn)品有：毛條牛肉干、香辣燙皮牛肉、香辣牛肉松、麻辣牛肉干、豬肉干、豬肉松、香腸等十幾個(gè)產(chǎn)品。4、特色餐飲（1）地方特色小吃深入挖掘各類民間特色食品或菜系，形成據(jù)地方民間特色的食品。對(duì)名小吃（如黃粑、豬兒粑、白糕、豆湯面、酸菜小豆湯、醬菜、桔梗涼拌菜、魚香菜蘸豆花、古藺麻辣雞、等）的開發(fā)除了考慮鼓勵(lì)在景區(qū)及城鎮(zhèn)的餐館推出外，同樣要考慮將其商品化的問題，例如擴(kuò)大產(chǎn)量，包裝后對(duì)外銷售。對(duì)有些肉類制品如臘肉、鐘翹腳牛肉系列可以采取袋裝。還可以采用禮品包裝方式，即將幾種小吃裝在一個(gè)包裝盒里，每樣量不必多，但種類齊全，體現(xiàn)了XX的特色。（2）各類節(jié)慶食品節(jié)慶期間推出以節(jié)日為主題的特色套餐。（3）素食系列針對(duì)佛教徒開發(fā)系列素食調(diào)味包。素食店采用“前店后廠”模式，讓游人可以觀看制作流程，學(xué)習(xí)素食烹調(diào)技術(shù)，購(gòu)買調(diào)料包后可自己回家制作素食食品。5、旅游紀(jì)念、工藝品（1）紙傘、紙扇、竹編類工藝品利用XX傳統(tǒng)手工紙傘紙扇工藝，除了傳統(tǒng)花、鳥、魚、蟲、名人字畫等傳統(tǒng)圖案，賦予現(xiàn)代主題，拓寬其反應(yīng)內(nèi)容（如根據(jù)游客需要在紙傘或紙扇上繪制肖像等特殊圖案），注重與實(shí)用性相結(jié)合，開發(fā)出系列旅游商品。另外，還可利用現(xiàn)有的竹資源開發(fā)竹編類工藝品，如竹扇、竹簾畫、竹貼畫、竹絲畫等，主題主要以XX各景區(qū)景點(diǎn)、各類動(dòng)植物為主，也可設(shè)計(jì)生產(chǎn)如臺(tái)燈、花插、筆筒、鑰匙扣系列、手機(jī)掛件等有實(shí)用價(jià)值的工藝竹編制品。通過申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)，運(yùn)用品牌經(jīng)營(yíng)模式，將紙扇、紙傘、竹編類工藝品培養(yǎng)為XX市旅游商品中的精品。也可將其設(shè)計(jì)為其他旅游商品的包裝物。（2）雕刻制品類充分利用XX現(xiàn)有資源，開發(fā)各類雕刻類工藝品，如石雕、根雕、竹雕、木雕等。在石雕作品中可以以各種吉祥物、生肖、觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)品系列為主題，特別應(yīng)將XX宋墓石刻、龍腦橋、漢代官墓中出土的特有的花紋圖案作為其體現(xiàn)內(nèi)容，將其作為特有文化的標(biāo)志性內(nèi)容。在竹雕的選題上，應(yīng)改變現(xiàn)有在全川較單一的壽星、老人頭、老鷹的造型，不斷地創(chuàng)新，以滿足現(xiàn)代人的審美情趣，如卡通人物、動(dòng)物造型、精靈古怪的面具造型等等。在根雕、木雕作品的體量上，有大型的用于裝飾的精品擺件，也應(yīng)有小巧便攜的裝飾品，如鑰匙扣、掛件等。也可用其生產(chǎn)具有實(shí)用價(jià)值的雕刻類工藝品，如煙盒、郵票盒、牙簽盒、首飾盒、圖章盒、花瓶、花籃、臺(tái)燈、鐘殼、雅扇以及臺(tái)屏、掛屏等。（3）金屬工藝品重點(diǎn)開發(fā)各風(fēng)景區(qū)的紀(jì)念幣、紀(jì)念胸章等（建議只在該景區(qū)出售）；各種文物仿制品。（4）織繡印染類工藝品開發(fā)各類以XX自然風(fēng)光、名貴動(dòng)植物、傳統(tǒng)節(jié)慶旅游項(xiàng)目、古鎮(zhèn)風(fēng)貌為主題的系列印染及織繡類工藝品，如頭巾、手帕、手機(jī)套、手機(jī)帶、手提包、枕套等。（5）宗教類紀(jì)念品各佛教勝地的護(hù)身符、小佛像、香爐、佛教書籍等紀(jì)念品。（6）節(jié)慶工藝品針對(duì)各種節(jié)慶活動(dòng)推出各類旅游商品，如剪紙、吉祥物、對(duì)聯(lián)、貼畫等。（7）紅軍文化紀(jì)念品XX自古為軍事要塞，有“鐵打XX”之稱。紅色旅游資源豐富，是紅軍長(zhǎng)征四渡赤水的主要發(fā)生地，是XX起義的主戰(zhàn)場(chǎng)，是朱德護(hù)國(guó)討袁的輾轉(zhuǎn)地和川南游擊隊(duì)的主要活動(dòng)區(qū)，紅色歷史在這里留下了永恒的緬懷和記憶。因此應(yīng)充分弘揚(yáng)紅色文化，開發(fā)一系列紅軍文化紀(jì)念品，如反映紅軍抗戰(zhàn)及四渡赤水的圖片、光碟，紅軍領(lǐng)導(dǎo)人像章、紀(jì)念章、文化衫，以及紅軍帽、草鞋、紅軍文化工藝品等。（8）其他紀(jì)念品對(duì)應(yīng)于各旅游線路的立體賀卡、以各景點(diǎn)為圖案的三維立體卡、以各景點(diǎn)、各類傳統(tǒng)節(jié)慶為主體的紀(jì)念撲克、書簽、音像制品、郵品、精美畫冊(cè)及圖片等。6、旅游用品（1）旅游服裝系列主要指印有景區(qū)標(biāo)志的旅游旅行帽、泳裝、睡衣、背心、T恤衫、兒童服裝等服裝系列產(chǎn)品。也可考慮利用竹資源生產(chǎn)竹衣，以提升景區(qū)旅游形象。（2）旅游日常用品系列主要指印有景區(qū)標(biāo)志的漱洗用品、安全刀片、潤(rùn)膚皂、太陽(yáng)鏡、旅游鞋等旅居用品；紙巾、手電、運(yùn)動(dòng)表等袖珍小五金用品；XX市行政地圖、交通時(shí)刻表、旅游區(qū)線路圖、導(dǎo)游圖、旅行手冊(cè)、旅游指南等旅游書籍類。三、旅游商品開發(fā)時(shí)序規(guī)劃表11-2XX市各類旅游商品開發(fā)規(guī)劃表類別各時(shí)段開發(fā)策略2008-20102011-20152016-2020名酒類借助XX老窖、郎酒的名酒效應(yīng)，推廣XX其他特色酒品，并擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模1、創(chuàng)立品牌，打開市場(chǎng)，促進(jìn)銷售；2、活之釀等提升美容、滋養(yǎng)功效加強(qiáng)市場(chǎng)宣傳，拓展銷售范圍土特產(chǎn)品各種土特系列產(chǎn)品按質(zhì)、量分別包裝，并附功能及用法說明；各種土特系列產(chǎn)品擴(kuò)大產(chǎn)量，精美包裝；擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，增加銷售網(wǎng)點(diǎn)，開展遠(yuǎn)程郵寄服務(wù)，成為川南地區(qū)知名旅游商品綠色食品1、建立綠色食品加工廠，制成干品，并改進(jìn)包裝；2、作為特色菜肴推出積極開發(fā)新產(chǎn)品，采用真空保鮮包裝，遠(yuǎn)銷各地?cái)U(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，拓展市場(chǎng)空間；擴(kuò)大知名度，成為XX省知名品牌特色餐飲1、推出XX風(fēng)味菜及地方菜肴、小吃系列；2、利用美食節(jié)的宣傳，擴(kuò)大影響1、推出典型菜肴及小吃的真空包裝，遠(yuǎn)銷外地；2、推出XX佳肴全席，并在全國(guó)主要文化城市推廣擴(kuò)大生產(chǎn)，促進(jìn)銷售，進(jìn)一步提高知名度旅游紀(jì)念、工藝品1、收集、整理素材；注重印刷質(zhì)量；2、建立石刻、根雕、竹編制品等加工廠，系列化生產(chǎn)，形成批量；3、生產(chǎn)具有旅游地特色的旅游商品。1、創(chuàng)立品牌、打開市場(chǎng)，促進(jìn)銷售；2、增加科技含量，提高工藝水平，尤其是加工上規(guī)模，上檔次；3、形成產(chǎn)、銷一條龍?jiān)黾庸に嚻泛图o(jì)念品的銷售網(wǎng)點(diǎn)，占領(lǐng)國(guó)內(nèi)較大市場(chǎng)份額旅游用品旅游圖冊(cè)、旅游書籍等旅游服裝系列、旅游日用品系列第三節(jié)旅游商品營(yíng)銷規(guī)劃目前，XX旅游正處在開發(fā)階段，旅游商品的銷售并沒有走入正軌，許多地方特色鮮明、藝術(shù)價(jià)值和紀(jì)念價(jià)值很高的旅游商品還大多沒有被旅游者知道。因此，做好XX旅游商品營(yíng)銷規(guī)劃是十分重要的。一、規(guī)劃的指導(dǎo)思想和原則1、指導(dǎo)思想以客源市場(chǎng)為導(dǎo)向，充分發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制的作用，建立相對(duì)獨(dú)立的供應(yīng)銷售體系，合理配置商品資源、資金來源、技術(shù)裝備，提高營(yíng)銷的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。2、規(guī)劃原則旅游商品具有品種多、批量小、變化大、季節(jié)性強(qiáng)等特點(diǎn)，因此，XX旅游商品的銷售應(yīng)本著布局合理，便利旅游者購(gòu)買的原則；盡量減少流通環(huán)節(jié)，降低流通成本。同時(shí)，不同的發(fā)展階段應(yīng)有不同的銷售渠道、銷售方式等，以滿足不同游客的購(gòu)物需求。二、旅游商品銷售的網(wǎng)點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)規(guī)劃1、近期（2008-2010年）近期以經(jīng)銷點(diǎn)的形式進(jìn)行建設(shè)。（1）XX市區(qū)點(diǎn)：該點(diǎn)以經(jīng)銷特色食品、特色地方紀(jì)念品為主。XX市區(qū)作為其旅游的集散地，來往游客多，建議在濱江路及城市主干道旁布局經(jīng)營(yíng)XX市各地旅游商品的店面，并在交通方便的車站、街口設(shè)立旅游商品零星銷售點(diǎn)、售貨亭。（2）近郊景區(qū)點(diǎn)：主要在離XX市區(qū)1小時(shí)車程內(nèi)的玉蟾山、方山、張壩桂圓林、天仙洞、鳳凰湖等近郊型景區(qū)內(nèi)設(shè)立經(jīng)銷點(diǎn)，以旅游紀(jì)念、工藝品為主，方便游人在游覽之余購(gòu)買商品。（3）堯壩古鎮(zhèn)點(diǎn)：以經(jīng)銷民間手工藝品、名特食品為主。形式主要是零售點(diǎn)、售貨亭，其建筑要與景區(qū)風(fēng)格一致。此外，還需在其主要的目標(biāo)市場(chǎng)，尤其在客源地經(jīng)濟(jì)水平較高、居民的購(gòu)買能力較強(qiáng)的地區(qū)，比如成都市、重慶市及貴陽(yáng)市設(shè)立代辦商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。2、中期（2011-2015年）中期以古鎮(zhèn)為重點(diǎn)、以美食一條街、旅游商店的形式進(jìn)行建設(shè)，并在成都、重慶、貴陽(yáng)建成若干分銷點(diǎn)。（1）旅游食品一條街建議在XX市區(qū)建立濱江路美食一條街，江陽(yáng)西路美食一條街，并在佛寶古鎮(zhèn)、太平古鎮(zhèn)、二郎古鎮(zhèn)等古鎮(zhèn)內(nèi)建立特色食品一條街，推出有名的古藺麻辣雞、豆湯面、鐘翹腳牛肉、黃粑、羊肉湯鍋等特色美食。同時(shí)，也可以在古街內(nèi)設(shè)立各式旅游商品店，商品不局限于當(dāng)?shù)氐奶厣唐贰Ｓ慰驮谟斡[美景的同時(shí)，還可以選購(gòu)特色商品，品嘗美酒、特色菜肴和小吃，旅游的“游”、“吃”、“購(gòu)”在這里得到充分體現(xiàn)。（2）旅游商店在各景區(qū)、景點(diǎn)附近酌情設(shè)置旅游商店，以銷售地方特色產(chǎn)品、旅游紀(jì)念品。旅游局應(yīng)匯同工商局實(shí)行旅游商店定點(diǎn)、掛牌政策，開展“無(wú)假貨旅游商店”、“旅游者信得過的旅游商店”等評(píng)比檢查活動(dòng)，規(guī)范旅游商店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保障消費(fèi)者的利益。3、遠(yuǎn)期（2016-2020年）重點(diǎn)是在佛寶原始生態(tài)旅游區(qū)及黃荊老林風(fēng)景旅游區(qū)兩大景區(qū)建立大型的旅游商品購(gòu)物中心，并在主要目標(biāo)市場(chǎng)建立旅游商品分銷點(diǎn)，形成較完善的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。（1）旅游商品購(gòu)物中心在經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)較好的XX市區(qū)內(nèi)建設(shè)大型的購(gòu)物中心，并在佛寶原始生態(tài)旅游區(qū)及黃荊老林風(fēng)景旅游區(qū)建立成熟的旅游商品購(gòu)物中心，提供良好的購(gòu)物環(huán)境及齊全的旅游商品，形成“一站式”購(gòu)物，方便旅客購(gòu)買。在銷售過程中，及時(shí)反饋市場(chǎng)需求信息，了解商品是否適銷對(duì)路，及時(shí)將銷售情況和游客的需求反饋給旅游商品開發(fā)商，以便有針對(duì)地對(duì)商品進(jìn)行改造、更新、換代，以滿足游客需要。（2）招商引資建立桂圓、荔枝、柚子等名優(yōu)水果加工廠XX的桂圓、荔枝及柚子，以其質(zhì)優(yōu)著名?？梢岳脙?yōu)質(zhì)的水果建立加工廠，專門生產(chǎn)鮮果汁、果凍、蜜餞等老少皆宜、廣受歡迎的綠色食品。（3）在成都、重慶、貴州等地建立銷售網(wǎng)絡(luò)。三、銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)1、成立旅游商品營(yíng)銷協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，對(duì)內(nèi)協(xié)調(diào)各企業(yè)的營(yíng)銷活動(dòng)，規(guī)范市場(chǎng)秩序，對(duì)外則統(tǒng)一進(jìn)行營(yíng)銷宣傳，以形成合力，最大限度地降低營(yíng)銷成本，提高營(yíng)銷效果。2、地方政府應(yīng)在稅收等政策方面給予旅游商品生產(chǎn)及銷售的企業(yè)以優(yōu)惠，并將每年旅游收入的一定比例用于旅游商品的促銷，促進(jìn)旅游商品的生產(chǎn)銷售。3、針對(duì)目前營(yíng)銷人才短缺的狀況，應(yīng)加強(qiáng)與省內(nèi)各高校的合作，加快營(yíng)銷專業(yè)人才的引進(jìn)和培養(yǎng)。4、采用聯(lián)合銷售、代辦銷售等多種形式，努力擴(kuò)大營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和營(yíng)銷渠道。四、旅游商品銷售目標(biāo)規(guī)劃XX市旅游業(yè)的發(fā)展仍處于初步階段，對(duì)于其旅游商品資源潛力的挖掘則更是滯后。根據(jù)在旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地