第三節(jié)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)調(diào)控

第三節(jié)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)調(diào)控第1頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一2.農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的調(diào)控層次。（1）從自然生態(tài)系統(tǒng)繼承的非中心式調(diào)控機(jī)制是農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的第一層調(diào)控。這個(gè)層次的調(diào)控通過生物與其環(huán)境、生物與生物的相互作用，生物本身的遺傳、生理、生化機(jī)制來實(shí)現(xiàn)。（2）由直接操作農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的農(nóng)民或經(jīng)營(yíng)者充當(dāng)調(diào)控中心的人工直接調(diào)控構(gòu)成的第二層調(diào)控。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)是這個(gè)層次的主要調(diào)控形式。第2頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一（3）農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)調(diào)控機(jī)制的第三個(gè)層次是社會(huì)間接調(diào)控。這一層次通過社會(huì)的財(cái)政系統(tǒng)、金融系統(tǒng)、工交系統(tǒng)、通訊系統(tǒng)、行政系統(tǒng)、政法系統(tǒng)、科教系統(tǒng)等影響第二層次的農(nóng)民或經(jīng)營(yíng)者的決策和行動(dòng)，從而間接調(diào)控了農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。

第3頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一

二、自然調(diào)控

1.自然生態(tài)系統(tǒng)的調(diào)控是通過非中心式調(diào)控機(jī)制實(shí)現(xiàn)的。生態(tài)系統(tǒng)越趨于成熟，自然信息的溝通越豐富，控制系統(tǒng)所特有的和諧、協(xié)調(diào)、穩(wěn)定等特點(diǎn)也就越明顯。

2.自然調(diào)控過程有以下四種自然調(diào)控過程程序調(diào)控過程隨動(dòng)調(diào)控過程最優(yōu)調(diào)控過程穩(wěn)態(tài)調(diào)控過程第4頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一（1）程序調(diào)控：生物的個(gè)體發(fā)育、群落演替都有一定的先后順序，一般不會(huì)顛倒。群落的演替與物種間的營(yíng)養(yǎng)關(guān)系、化學(xué)關(guān)系都有關(guān)。（2）隨動(dòng)調(diào)控：動(dòng)植物的運(yùn)動(dòng)過程能跟蹤一些外界目標(biāo)。如向日葵的花跟著太陽轉(zhuǎn)，植物的根向著有肥水的方向伸。（3）最優(yōu)調(diào)控：生態(tài)系統(tǒng)經(jīng)歷了長(zhǎng)期的進(jìn)化壓力，優(yōu)勝劣汰，現(xiàn)存的很多結(jié)構(gòu)與功能都是最優(yōu)、或接近最優(yōu)的。（4）穩(wěn)態(tài)調(diào)控：自然生態(tài)系統(tǒng)形成了一種發(fā)展過程中趨于穩(wěn)定、干擾中維持不變、受破壞后迅速恢復(fù)的穩(wěn)定性。這種穩(wěn)態(tài)主要靠系統(tǒng)的功能組分冗余及系統(tǒng)的負(fù)反饋?zhàn)饔眠@兩種機(jī)制來獲得。第5頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一

■

系統(tǒng)的功能組分冗余在一個(gè)系統(tǒng)中，具有同一功能的組分?jǐn)?shù)量超過必須的數(shù)量，處于備用狀態(tài)，這稱為系統(tǒng)的功能組分冗余。

■系統(tǒng)的負(fù)反饋?zhàn)饔孟到y(tǒng)的運(yùn)行結(jié)果作為控制信息（反饋信息），回到系統(tǒng)調(diào)控中心，對(duì)系統(tǒng)未來動(dòng)態(tài)產(chǎn)生影響，這種作用過程稱系統(tǒng)的反饋?zhàn)饔?。反饋?zhàn)饔每煞终答伜拓?fù)反饋。受正反饋控制的系統(tǒng)，未來運(yùn)動(dòng)方向和反饋信息相同，產(chǎn)生放大效應(yīng)。受負(fù)反饋控制的系統(tǒng)，未來運(yùn)動(dòng)方向和反饋信息相反，產(chǎn)生穩(wěn)定效應(yīng)。

第6頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一被捕食者種群增長(zhǎng)獵物種群增長(zhǎng)捕食者——獵物的正負(fù)反饋?zhàn)饔帽硎矩?fù)反饋?zhàn)饔帽硎菊答佔(zhàn)饔玫?頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一

三、人工直接調(diào)控

1．調(diào)控途徑：（1）生態(tài)環(huán)境調(diào)控

氣象因子調(diào)控養(yǎng)分因子調(diào)控水分因子調(diào)控土壤環(huán)境調(diào)控生態(tài)環(huán)境調(diào)控第8頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一

土壤環(huán)境：包括物理、化學(xué)、生物方法

氣象因子：建棚舍、人工增雨、地膜覆蓋、溫室等

水分因子：修水庫(kù)、水閘、完善灌溉方式等

養(yǎng)分因子：土壤基礎(chǔ)肥力、外源肥力等（2）輸入輸出調(diào)控:輸入物質(zhì)和能量，輸出產(chǎn)品，控制非產(chǎn)品輸出（污染物）（3）生物因子調(diào)控：個(gè)體：植物的品種改良、技術(shù)創(chuàng)新和動(dòng)物的科學(xué)飼養(yǎng)群體：引進(jìn)有益生物，控制有害生物（4）系統(tǒng)的綜合調(diào)控(系統(tǒng)模式):農(nóng)林結(jié)合，農(nóng)牧結(jié)合，農(nóng)漁結(jié)合，林牧結(jié)合，利用腐生食物鏈第9頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一

2.農(nóng)業(yè)技術(shù)體系的確定：農(nóng)業(yè)生物的生理生態(tài)特性自然條件社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化條件第10頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一(1）農(nóng)業(yè)技術(shù)必須與農(nóng)業(yè)生物的生理生態(tài)特性相適應(yīng)：如良種與良法相結(jié)合（矮化密植栽培技術(shù)）(2）農(nóng)業(yè)技術(shù)必須與自然條件相適應(yīng)：北方保溫技術(shù)、南方防止水土流失、減輕酸化等(3）農(nóng)業(yè)技術(shù)必須與社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化條件相適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)----人多地少-----大型機(jī)械化（提高勞動(dòng)生產(chǎn)率）

經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)----人多地少-----小型機(jī)械化（提高單產(chǎn)）

經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)-----人多地少-----勞力、智力（精耕細(xì)作）第11頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一3.農(nóng)業(yè)技術(shù)的綜合配套（1）良種選用（依據(jù)生態(tài)適宜性）（2）精細(xì)整地（按照高標(biāo)準(zhǔn)糧田）（3）適時(shí)播種（根據(jù)作物特性和自然條件）（4）合理密植（結(jié)合品種特點(diǎn)和土壤肥力）（5）科學(xué)施肥（依據(jù)需肥規(guī)律和養(yǎng)分狀況）（6）節(jié)水灌溉（根據(jù)需水規(guī)律和供水狀況）（7）綜合防治（結(jié)合植株感病率和田間蟲口密度）（8）及時(shí)收獲（按照栽培目的）第12頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一生態(tài)適應(yīng)性的重點(diǎn)考慮因素光照(強(qiáng)度、質(zhì)量、長(zhǎng)度）熱量（包括≥0℃積溫，≥10℃積溫，年平均溫度，最冷月平均溫度，最熱月平均溫度，冬季最低溫度，無霜期）水分條件（包括年降水量與變率，各月降水量，干燥度，空氣相對(duì)濕度，地表徑流量，地下水儲(chǔ)量，地下水位深度，水源，水質(zhì)）地貌（包括海拔高度，大地形，小地形，坡度，坡向）土地條件（包括總面積，土地利用狀況，耕地面積，水田、水澆地與旱地面積，人地比等）土壤條件（包括土壤類型，土層厚度，平坦度，質(zhì)地，土壤pH，土壤有機(jī)質(zhì)含量，氮磷鉀養(yǎng)分含量，土壤水分狀況，土地整理與水土流失狀況）社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件（肥料、能源、科技、信息和政策等）

第13頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一高產(chǎn)田的具體要求(1)田面平整，灌排自如；(2)土層深厚，土肥泥活；(3)坡地梯田，等高耕作；(4)抗御災(zāi)害，旱澇保收；(5)保護(hù)環(huán)境，生態(tài)平衡；(6)園田綠化，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

第14頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一作物對(duì)自然條件的主要反應(yīng)特性作物對(duì)光的反應(yīng)特性（長(zhǎng)短日照作物、C3作物和C4作物、喜光和耐蔭作物等）作物對(duì)熱量的反應(yīng)特性（喜涼作物、喜溫作物、亞熱帶作物和熱帶作物）作物對(duì)水分的反應(yīng)特性（喜水耐澇型、喜濕潤(rùn)型、中間水分型、耐旱怕澇型、耐旱耐澇型和避旱澇型）作物對(duì)土肥的反應(yīng)特性（土層厚度、質(zhì)地、酸堿度、鹽堿度、耐瘠性與耐肥性、養(yǎng)地與耗地）作物對(duì)地貌的反應(yīng)特性（垂直變化、坡形變化、坡位、坡向）第15頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一合理密植的主要依據(jù)作物的生長(zhǎng)發(fā)育特性（株型、葉型、根系分布特性、分蘗特性、生長(zhǎng)速率、干物質(zhì)積累速率等）土壤肥力特性（基礎(chǔ)肥力、外源肥力）個(gè)體與群體的關(guān)系（密度變化對(duì)群體和個(gè)體的影響）第16頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一科學(xué)施肥的重點(diǎn)考慮因素肥料種類的選擇科學(xué)配方[有機(jī)肥、化肥（微肥）的配比]施肥時(shí)期的確定施肥量?jī)?yōu)化施肥方法的選擇施肥位置的確定第17頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一節(jié)水灌溉制度適宜的節(jié)水灌溉方式（滴灌、滲灌、微噴灌等）最佳的節(jié)水灌溉時(shí)期（需水關(guān)鍵時(shí)期）高效率的節(jié)水灌溉量（水分利用效率最高的灌水量）第18頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一病蟲害綜合防治方法農(nóng)業(yè)方法（選用良種、中耕除草、施用腐熟的有機(jī)肥、及時(shí)清除雜物、設(shè)施無土栽培、輪作倒茬等）物理方法（土壤石灰消毒、高頻輻射、燈光誘殺、高溫悶棚、防蟲網(wǎng)等）化學(xué)方法（施用各種高效低毒低殘留農(nóng)藥）生物方法（引進(jìn)害蟲天敵、施用微生物制劑、施用具有化感作用的生物提取液）第19頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一四、社會(huì)間接調(diào)控

社會(huì)間接調(diào)控財(cái)貿(mào)金融工業(yè)交通科技教育政法管理第20頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一

財(cái)貿(mào)金融：投資、利率、稅收、價(jià)格

工業(yè)交通：運(yùn)輸、貯藏等

科技教育：宣傳、教育、研究、推廣

政法管理：政策、法令、制度等第21頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一第八章農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

Chapter8AgriculturalSustainableDevelopment

“可持續(xù)發(fā)展”（SustainableDevelopment）是21世紀(jì)世界各國(guó)正確協(xié)調(diào)人口、資源、環(huán)境與經(jīng)濟(jì)間相互關(guān)系的共同發(fā)展戰(zhàn)略，是人類謀求生存與發(fā)展的唯一途徑。第22頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一聯(lián)合國(guó)可持續(xù)發(fā)展委員會(huì)第23頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一把完好的地球交給孩子

第24頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一第一節(jié)可持續(xù)發(fā)展的一般概念第二節(jié)農(nóng)業(yè)的歷史發(fā)展階段與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展思潮

第三節(jié)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展與可持續(xù)農(nóng)業(yè)

第四節(jié)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的支持系統(tǒng)及其建設(shè)

第五節(jié)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展指標(biāo)體系第六節(jié)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的技術(shù)體系第25頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一第一節(jié)可持續(xù)發(fā)展的一般概念

一、可持續(xù)發(fā)展思想的由來

1.中國(guó)古代的環(huán)保思想，我國(guó)2200多年前，“永續(xù)利用”的思想和定期封山育林的法令。2.西方：19世紀(jì)對(duì)林業(yè)和20世紀(jì)對(duì)漁業(yè)的研究，提出了可再生資源“可持續(xù)產(chǎn)量”問題。3.近代和現(xiàn)在：（1）1962年，美國(guó)生物學(xué)家R.卡遜的科普《寂靜的春天》，針對(duì)有機(jī)農(nóng)藥的無節(jié)制使用會(huì)威脅人類生存。

（2）1972年，《增長(zhǎng)的極限》：人口－災(zāi)難性的崩潰－－“零增長(zhǎng)”。

（3）80年代，《建設(shè)一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的社會(huì)》和《我們共同的未來》－－理論研究的不斷深入。

（4）1992年，《21世紀(jì)議程》－－認(rèn)識(shí)深化的結(jié)晶。

第26頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一二、可持續(xù)發(fā)展的基本內(nèi)涵

1.可持續(xù)發(fā)展是在滿足當(dāng)代人需要的同時(shí)，不損害后代人滿足其自身需要的發(fā)展。

2.可概括為以下幾方面：（1）自然屬性：即可持續(xù)發(fā)展是不超越環(huán)境系統(tǒng)再生能力的發(fā)展。（2）社會(huì)屬性：在生存于不超出維持生態(tài)系統(tǒng)承載能力的情況下，改善人類的生活品質(zhì)。（3）經(jīng)濟(jì)屬性：當(dāng)發(fā)展能夠保證當(dāng)代人的福利增加時(shí)，也不會(huì)使后代人的福利減少，即不降低環(huán)境質(zhì)量和不破壞世界自然資源基礎(chǔ)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。（4）科技屬性：可持續(xù)發(fā)展就是建立極少產(chǎn)生廢料和污染物的工藝或技術(shù)系統(tǒng)。污染并不是工業(yè)活動(dòng)不可避免的結(jié)果，而是技術(shù)水平差、效率低的表現(xiàn)。

第27頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一三、可持續(xù)發(fā)展的基本原則1．公平性原則2．可持續(xù)性原則3．共同性原則（包括和諧、協(xié)調(diào)性原則）4．發(fā)展性原則5．安全性原則6．參與性原則第28頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一四、中國(guó)的可持續(xù)行動(dòng)1．李鵬總理參加1992年環(huán)發(fā)大會(huì)2．1992年國(guó)務(wù)院頒布《中國(guó)環(huán)境與發(fā)展十大對(duì)策》3．1994年制定《中國(guó)21世紀(jì)議程》：是全球第一部國(guó)家級(jí)的“

21世紀(jì)議程”。4．1998年《全國(guó)生態(tài)環(huán)境建設(shè)規(guī)劃》

第29頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一第二節(jié)農(nóng)業(yè)的歷史發(fā)展階段與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展思潮

一、歷史上農(nóng)業(yè)發(fā)展的幾個(gè)階段及其特點(diǎn)

國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)的發(fā)展大致經(jīng)歷了原始農(nóng)業(yè)（游耕、游牧等）、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)3個(gè)主要發(fā)展階段。第30頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一第31頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一

1.原始農(nóng)業(yè)：是指基本利用自然力而自發(fā)進(jìn)行物質(zhì)生產(chǎn)主要供給自己的初級(jí)農(nóng)業(yè)形式。主要形式有：刀耕火種、轉(zhuǎn)移農(nóng)業(yè)、輪歇栽培、撩荒制缺點(diǎn)：粗放、土壤肥力下降快、易發(fā)生水土流失、生產(chǎn)力低第32頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一

2.傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)或稱傳統(tǒng)固定農(nóng)業(yè)：是指農(nóng)民已有固定的住所和固定的農(nóng)耕范圍。東方農(nóng)業(yè)：間套作方式、地力維持靠耕作、施肥、用養(yǎng)結(jié)合（地力常新論）。

西方農(nóng)業(yè)：三圃式農(nóng)業(yè)（林、牧、作輪換）-----發(fā)展為草田輪作，地力維持靠休閑。特點(diǎn)：規(guī)模小、分散經(jīng)營(yíng)、勞動(dòng)生產(chǎn)率低，商品率低、人口需求壓力大、收入低。

第33頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一

3.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

形式：機(jī)械化、大量施如入農(nóng)藥、化肥、設(shè)備特點(diǎn)：大規(guī)模投入，消耗能源；用人工過程代替自然過程，用工業(yè)辦法解決農(nóng)業(yè)問題效率：土地生產(chǎn)率、勞動(dòng)生產(chǎn)率、商品率高問題：環(huán)境破壞、作物品種基因單一化、資源危機(jī)、環(huán)境污染第34頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一

4.各種替代農(nóng)業(yè)：

包括回歸型：自然農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)；替代型：生態(tài)農(nóng)業(yè)、集約農(nóng)業(yè)、立體農(nóng)業(yè)

持續(xù)性農(nóng)業(yè)：低投入持續(xù)農(nóng)業(yè)、高效率持續(xù)農(nóng)業(yè)、精久農(nóng)業(yè)等

（1）自然農(nóng)業(yè)五十年代日本的福剛正延開始實(shí)踐。哲學(xué)：道教的“

無為思想

”

方法：不翻耕，靠植物根系、土壤動(dòng)物和微生物對(duì)土壤進(jìn)行自然疏松；不施化肥，靠秸稈、綠肥回田；不中耕；不用除草劑，用生物覆蓋或水淹；不施農(nóng)藥，依靠自然徘徊機(jī)制產(chǎn)量：水稻產(chǎn)量與常規(guī)差不多第35頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一

（2）有機(jī)農(nóng)業(yè)：在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中不使用人工合成的化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑的農(nóng)業(yè)。在美國(guó)、西歐所占比例較大。思想認(rèn)識(shí)：人培土、土培苗的原則，反對(duì)人培苗農(nóng)業(yè)生產(chǎn)多樣化，注意物質(zhì)的循環(huán)利用，身心的健康比物質(zhì)利益更重要方法：輪作（用地養(yǎng)地）、耕作（少耕、免耕）、非化學(xué)防治病蟲害產(chǎn)量：減產(chǎn)5-10%，干旱年代則相等或高于，投入工業(yè)輔助能大大降低，收入下降。第36頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與有機(jī)農(nóng)業(yè)第37頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一有機(jī)蔬菜示范田第38頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一

（3）生態(tài)農(nóng)業(yè)

1971年Acres雜志提出生態(tài)農(nóng)業(yè)思想

1981年英國(guó)科學(xué)家定義為“生態(tài)上能自我維持，低輸入的，經(jīng)濟(jì)上有生命力的，目標(biāo)在于不產(chǎn)生大的和長(zhǎng)遠(yuǎn)的環(huán)境方面和審美方面不可接受的小型農(nóng)業(yè)。這與中國(guó)的生態(tài)農(nóng)業(yè)是有明顯區(qū)別的。

主張：低投入、不施化肥、農(nóng)藥、小型農(nóng)業(yè)。

替代農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)：都有獨(dú)特的哲理和世界觀基礎(chǔ)重視環(huán)境與生活質(zhì)量；強(qiáng)調(diào)利用自然過程，減少人類不必要的干預(yù)。

第39頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一生態(tài)農(nóng)業(yè)第40頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一

二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中的幾種思潮

1.農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化思潮。從原始農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)閭鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)，再?gòu)膫鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，這是世界上大多數(shù)國(guó)家或地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展所經(jīng)歷的道路。2.綠色革命思潮。這一思潮與行動(dòng)的重要內(nèi)容是通過推廣高產(chǎn)新品種（如矮干小麥、矮干水稻、雜交稻等）帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)的全面發(fā)展，并形成了“種子+化肥+灌溉”三架馬車一起上的局面。中國(guó)與印度被認(rèn)為是綠色革命的典范。第41頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一3.自然農(nóng)業(yè)思潮。20世紀(jì)70年代西方出現(xiàn)了替代農(nóng)業(yè)的第一次嘗試，即自然農(nóng)業(yè)思潮。如生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、生物農(nóng)業(yè)、替代農(nóng)業(yè)、再生農(nóng)業(yè)、自然農(nóng)業(yè)、超工業(yè)農(nóng)業(yè)等等，形成了一股在學(xué)術(shù)界頗有影響的思潮。4.可持續(xù)農(nóng)業(yè)思潮。20世紀(jì)80年代中期在西方發(fā)達(dá)國(guó)家出現(xiàn)了可持續(xù)農(nóng)業(yè)的思潮，可持續(xù)農(nóng)業(yè)思潮既強(qiáng)調(diào)糧食安全與發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，又強(qiáng)調(diào)保護(hù)資源環(huán)境，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)三個(gè)持續(xù)性的統(tǒng)一；既強(qiáng)調(diào)發(fā)展當(dāng)前的農(nóng)業(yè)，而又不破壞資源環(huán)境，兼顧當(dāng)前與長(zhǎng)遠(yuǎn)，促使農(nóng)業(yè)與農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展。

第42頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一第三節(jié)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展與可持續(xù)農(nóng)業(yè)

一、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展及其內(nèi)容

農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)首先是保持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率穩(wěn)定增長(zhǎng)，提高食物生產(chǎn)的產(chǎn)量，保障食物安全；其次要保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境，合理、永續(xù)地利用自然資源，以滿足人們生活和國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。

農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)包含了經(jīng)濟(jì)持續(xù)性、生態(tài)持續(xù)性和社會(huì)持續(xù)性三個(gè)方面的內(nèi)容。第43頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一

二、可持續(xù)農(nóng)業(yè)的基本概念

可持續(xù)農(nóng)業(yè)是管理和保護(hù)自然資源基礎(chǔ)，調(diào)整技術(shù)和機(jī)制變化的方向，以便確保獲得并持續(xù)地滿足目前和今后世世代代人們的需要。因此是一種能夠保護(hù)和維護(hù)土地，水和動(dòng)植物資源，不會(huì)造成環(huán)境退化；同時(shí)在技術(shù)上適當(dāng)可行，經(jīng)濟(jì)上有活力，能夠被社會(huì)廣泛接受的農(nóng)業(yè)。第44頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一可持續(xù)農(nóng)業(yè)第45頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一三、農(nóng)業(yè)與農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展

持續(xù)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展（SARD）(SustainableAgricultureandRuralDevelopment)：在合理利用和維護(hù)資源與環(huán)境的同時(shí)，實(shí)行農(nóng)村體制改革和技術(shù)革新，以生產(chǎn)足夠的糧食和纖維，來滿足當(dāng)代人類及其后代對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求，促使農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的全面發(fā)展。

SARD有三個(gè)戰(zhàn)略目標(biāo)：1.溫飽目標(biāo)2.促進(jìn)農(nóng)村綜合發(fā)展的致富目標(biāo)3.保護(hù)資源和環(huán)境的永續(xù)良性循環(huán)目標(biāo)

第46頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一第四節(jié)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的支持系統(tǒng)及其建設(shè)

農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展的六個(gè)支持系統(tǒng)：環(huán)境與資源支持系統(tǒng)、生產(chǎn)與管理支持系統(tǒng)、經(jīng)濟(jì)與市場(chǎng)支持系統(tǒng)、技術(shù)與信息支持系統(tǒng)、政策與法律支持系統(tǒng)和社會(huì)與倫理支持系統(tǒng)。一、環(huán)境與資源支持系統(tǒng)

環(huán)境與資源支持系統(tǒng)作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)和能量的輸入要素，在一定程度上決定著區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向和模式，它是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)和堅(jiān)強(qiáng)后盾。資源與環(huán)境的保護(hù)、培育與合理利用是實(shí)施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要內(nèi)容，保護(hù)自然資源和生態(tài)環(huán)境實(shí)際上就是保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力。對(duì)水資源、土地資源、林地資源、海洋漁業(yè)資源、草地資源等的保護(hù)與可持續(xù)利用。第47頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一二、生產(chǎn)與管理支持系統(tǒng)

是農(nóng)業(yè)活動(dòng)的主要形式和具體內(nèi)容。包括：農(nóng)業(yè)資源環(huán)境管理、農(nóng)業(yè)組織與經(jīng)營(yíng)管理、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程管理與田間管理。三、經(jīng)濟(jì)與市場(chǎng)支持系統(tǒng)

經(jīng)濟(jì)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、效益和單位投入4個(gè)因素共同對(duì)可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境產(chǎn)生影響。經(jīng)濟(jì)與市場(chǎng)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的兩大驅(qū)動(dòng)力，制約著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模與發(fā)展方向

第48頁，共53頁，2023年，2月20日，星期一四、技術(shù)與信息支持系統(tǒng)

技術(shù)和信息是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要突破口和關(guān)鍵所在?？茖W(xué)技術(shù)已成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展中最活躍、最有決定意義的一個(gè)因素