【物聯網技術在食品冷鏈物流發(fā)展中的應用開題報告】

開題報告表學號姓名專業(yè)計算機科學與技術辦學單位（學習中心）指導老師姓名職稱工程師論文題目物聯網技術在食品冷鏈物流發(fā)展中的應用題目來源(打勾選擇)生產實際平臺自選學生自擬其他題目類型(打勾選擇)應用研究理論研究其他1.選題背景及意義（600-800字）物聯網是感知技術、傳輸技術、網絡技術、平臺技術等的集成與應用,能為新一輪科技革命和產業(yè)變革提供技術支撐。物聯網技術的大規(guī)模使用,可以為信息技術提供環(huán)境基礎。目前,物聯網產業(yè)的發(fā)展已經從“概念界定、政府主導、應用示范”的培育階段進入“跨界融合、集成創(chuàng)新﹑規(guī)模應用、生態(tài)加速”的應用階段，初步具備滿足行業(yè)互聯互通、系統(tǒng)集成和智能化升級等方面需求的能力。在物聯網進入萬億級的垂直行業(yè)市場需求階段后﹐制造業(yè)、民生行業(yè)、公共服務行業(yè).消費電子行業(yè)是物聯網最重要的應用領域?；诖?，本文針對物聯網技術在冷鏈物流中的應用進行研究和探討。在看到我國的物流行業(yè)蓬勃發(fā)展的同時，我們也要正視當前物流行業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)。作為物流行業(yè)的分支，冷鏈物流以其在冷凍冷藏工藝方面獨特的特點，逐漸在物流行業(yè)中發(fā)揮著越來越重要的作用。但冷鏈物流不同于其他物流，因為具有時間短、易變質的特點，在運輸過程中對時間、溫度都有絕對的要求。然而，對于食品保質保鮮情況，僅果蔬一類，每年的損失額就達到千億元；此外，美、日等發(fā)達國家和地區(qū)的冷鏈流通率可以達到85%以上，而經過國內和采購聯合會發(fā)布的數據發(fā)現國內蔬菜損失率高達30%。隨著社會的發(fā)展，如何保證產品能夠快速的、新鮮的、準確的、安全的將訂單送達到客戶手中，是一項非常大的困難。因此，將物聯網技術應用到冷鏈物流的追溯體系中，來解決冷鏈物流中當前存在的信息不對稱和冷鏈中斷的問題，確保商品質量安全具有重大意義。國內研究現狀：2009年溫總理在無錫市考察物聯網行業(yè)研究院后，物聯網產業(yè)的學術研究逐漸增多。我國多數學者從物聯網產業(yè)發(fā)展現狀入手探究物聯網產業(yè)，但研究重點各有不同。羅瑞華等(2010)從物聯網架構和產業(yè)鏈的視角出發(fā)，提出根據發(fā)展路線圖確定物聯網產業(yè)的重點應用領域。張軍杰(2011)主張根據我國物聯網產業(yè)區(qū)域發(fā)展的實際情況，集中選取建設情況和企業(yè)分布兩項重要指標來著手分析我國物聯網產業(yè)的實際總體發(fā)展現狀，并以產業(yè)鏈的上游、中游、下游三個層面進行具體闡釋。林樂虎(2013)提出主要從物聯網的核心技術和參與者進行總括，對物聯網的核心技術部分進行詳細分析，認為物聯網的核心技術是研究物聯網產業(yè)的重心，同時根據參與者在物聯網中扮演的角色，即機構和個人用戶，并針對其特點進行詳細分類與概述。李曉鐘等(2014)提出利用對比的方法分析物聯網產業(yè)，以兩個地區(qū)省份物聯網產業(yè)的發(fā)展現狀，針對江蘇省和廣東省物聯網產業(yè)發(fā)展的基礎、優(yōu)勢和缺點，通過系統(tǒng)性分析，找出適合兩省甚至全國發(fā)展物聯網產業(yè)的相關側重點，即發(fā)展市場機制和商業(yè)模式，鼓勵在核心技術方面創(chuàng)新研發(fā)。陳云等（2010)提出我國物聯網產業(yè)發(fā)展還處于初級階段，標準和協議的制定對于物聯網產業(yè)的發(fā)展以及營造有利的政策環(huán)境十分必要。國外研究現狀：國外有關物聯網產業(yè)的研究，更加傾向于產業(yè)發(fā)展的支持性基礎和物聯網實用性方向。美國麻省理工學院的KevinAshton教授最早對物聯網進行研究。他認為在未來每一個產品都應該植入具有標識性的并且擁有唯一性的電子代碼。通過此代碼就可實現物體信息的自動識別，并且識別出的電子代碼可以在全世界進行信息交換。世界級電信機構國際電信聯盟(2005)從多維度對物聯網展開了闡述，從物聯網的工作流程可以看出物聯網是一個動態(tài)性的整體結構，以此實現信息間的互通互換，開辟性的創(chuàng)造出人物之間的多向交流方式。同時，這種交流互通還具有時效性，不會被事件、空間所限制。RolfH.Weber(2010)從物聯網的安全和法規(guī)兩個方面進行分析，認為物聯網在高效處理信息的過程中因為產業(yè)鏈存在多個接口，不可避免的會出現安全問題，這些信息傳輸漏洞需要相關的法律法規(guī)予以保障﹐防止因信息泄露產生一系列信息安全問題。歐洲專業(yè)機構《InternetofThingsin2020》(2008)發(fā)布的調查報告中，從技術、應用和社會三個層次對物聯網前景進行描述以及預測。2.選題研究的基本內容及擬解決的問題（500-700字）近年來，我國的供應鏈物流發(fā)展迅猛，冷鏈物流需求總量已達1.8億噸。盡管人們對冷鏈產品的需求日益增長，冷鏈產品的流通率仍然處于低谷，過低的冷鏈流通率導致了過高的冷鏈產品腐損率。物聯網的快速發(fā)展為解決冷鏈物流當前存在的問題提供了契機。2020年，國家發(fā)展改革委、交通運輸部發(fā)布《關于進一步降低物流成本的實施意見》?！兑庖姟诽岢隽笳?，分別從六個方面降低物流成本、提升物流效率，其中就強調要加快發(fā)展智慧物流。積極推進新一代國家交通控制網建設，加快貨物管理、運輸服務、場站設施等數字化升級。推進新興技術和智能化設備應用，提高倉儲、運輸、分撥配送等物流環(huán)節(jié)的自動化、智慧化水平?；诖耍疚脑诮榻B了物聯網技術和冷鏈物流基本知識的基礎上，對冷鏈物流的特點、基本業(yè)務流程、和現狀進行了分析，出冷鏈物流管理中存在的不足。并用舉例的方法對物聯網技術對冷鏈物流的追溯系統(tǒng)和運輸配送階段進行了優(yōu)化。課題結構：第一章：宏觀闡述了食品冷鏈特別是生鮮食品冷鏈物流的研究背景、意義以及國內外關于物聯網技術與冷鏈物流的研究現狀。簡單介紹本文的研究內容及創(chuàng)新點。第二章：介紹了物聯網技術與冷鏈物流的基本概念：比較了冷鏈物流與普通常溫物流的不同；介紹了物聯網的總體技術架構和關鍵技術。本章節(jié)為后面的研究提供理論依據。第三章：舉例分析食品冷鏈物流的一般業(yè)務流程和組織構成，總結冷鏈物流中存在的問題。第四章：運用物聯網技術從多層次對冷鏈物流的追溯體系進行優(yōu)化設計。第五章：對全文進行歸納總結，指出研究中的不足與未來發(fā)展方向。擬解決的問題：運用物聯網技術從多層次對冷鏈物流的追溯體系進行優(yōu)化設計3.擬采取的主要技術路線、實施方案和工具等（400-600字）近年來，我國物聯網以及冷鏈物流行業(yè)發(fā)展迅猛，因此消費者對冷鏈產品的需求越來越高，同時也越來越意識到產品安全的重要性。為了保證產品的安全性，基于物聯網的冷鏈物流監(jiān)測，有利于實現冷鏈產品在整個運輸過程中的實時監(jiān)測、定位和追蹤；引入新的技術來加強冷鏈運輸過程的各個環(huán)節(jié)的監(jiān)測，以此來保證產品的安全以及追溯性，促進冷鏈冷鏈管理的透明化、一體化。本文針對以冷鏈技術為例，針對物聯網發(fā)展現狀進行研究分析，方案如下：實施方案：（1）文獻研究法：通過多種渠道搜集文獻、專著、期刊等文獻，進一步理解相關理論知識，參考相應期刊論文的寫作思路確定本文的寫作方向。同時通過閱讀相關期刊論文梳理相關資料，找尋目前學界研究領域的不足之處確定本題。通過閱讀相關學者的著作從中找出和本文研究方向相關的內容為自己在本文的寫作中所提出的觀點提供更多的理論支撐。（2）歸納分析法：在本文的寫作中，查找有關資料對相關的概念與特征進行歸納總結，分析當前存在的問題，進一步探究存在問題的原因，并借鑒國內的研究經驗，提出相關的建議，并結合實際情況進行研究分析。主要技術路線：（1）去圖書館、圖書大廈查閱資料（2）向專業(yè)人士請教、咨詢（3）在周圍人群中進行實地調研、收集資料（4）上網查詢相關資料（5）與指導老師密切聯系，隨時請教問題（6）整理資料，完成初稿（7）修改初稿，完成終稿4．主要參考文獻（不少于10篇）[1]趙亞琴,王向前.電商時代下江蘇農產品冷鏈物流配送運作模式選擇[J].哈爾濱商業(yè)大學學報(自然科學版),2020,36(04):506-512.[2]張鵬飛,楊金云,陳彬濱,許斌,王旭穎.基于免疫優(yōu)化算法的冷鏈物流配送路徑研究[J].中國新通信,2020,22(15):95-96.[3]黃新慧,余利娥,王紅艷.宿州市生鮮農產品冷鏈物流配送優(yōu)化策略[J].商場現代化,2020(14):41-43.[4]王長瓊,孫藝嘉.基于碳配額交易的食品冷鏈物流配送路徑優(yōu)化模型[J].物流配送技術,2020,39(07):97-102.[5]于洋.隨機需求下冷鏈物流配送路徑優(yōu)化問題研究[J].中國水運(下半月),2020,20(07):20-22.[6]鄒筱,張曉寧.準時達限制條件的冷鏈物流配送中心選址模型[J].統(tǒng)計與決策,2020,36(12):185-188.[7]耿波.差異化區(qū)域農產品冷鏈共同配送建設的集聚效應研究[J].中小企業(yè)管理與科技(上旬刊),2020(07):90-91.[8]許智科.新零售背景下農產品冷鏈物流配送模式研究[J].物流配送工程與管理,2020,42(06):34-36.[9]李月萍.S公司冷鏈物流配送成本控制研究[D].西安石油大學,2020.[10]張帥.食品企業(yè)冷鏈物流配送風險識別研究[D].山東農業(yè)大學,2020.[11]蘭瑩霜,楊柳.基于“云物流配送”的城鄉(xiāng)冷鏈物流配送體系研究[J].中國市場,2020(15):162-163.[12]孫國華,屈冉冉.多車型冷鏈物流配送車輛的路徑優(yōu)化[J].山東財經大學學報,2020,32(03):111-120.[13]胡亞婷,黃先軍.乳制品冷鏈物流配送中心選址以及經濟社會發(fā)展問題分析[J].營銷界,2020(09):75-76.[14]劉建仁.共同配送視域下加快發(fā)展生鮮農產品冷鏈物流配送的策略[J].黑河學院學報,2020,11(02):71-73.[15]景曉騰.新零售背景下我國某連鎖便利店冷