人力資源管理工作心得體會(huì)

人力資源管理工作心得體會(huì)在將近18年的人力資源、行政管理工作經(jīng)歷中，我從專員做起，逐步升至主管、部門經(jīng)理、總監(jiān)、副總、咨詢師等崗位，歷經(jīng)港資、民營(yíng)、股份制等大中型公司和小規(guī)模民企，從沿海鼎盛時(shí)期轉(zhuǎn)至內(nèi)地的成熟轉(zhuǎn)型時(shí)期，可以說是每一份工作給我以后的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。讀萬卷書不如走萬里路，成熟的管理理念和工作技能是通過對(duì)工作經(jīng)驗(yàn)的不斷積累、提煉，不斷的自我完善逐步形成的。下面我重點(diǎn)針對(duì)人力資源管理的六大模塊談?wù)勎业墓ぷ餍牡皿w會(huì)。人力資源六大模塊是人力資源管理的核心內(nèi)容，共分為人力資源規(guī)劃、招聘與配置、培訓(xùn)與開發(fā)、薪酬管理、績(jī)效管理、員工關(guān)系管理六部分。人力資源管理是六大模塊的有效統(tǒng)一，而不是單純的某個(gè)獨(dú)立個(gè)體。一、人力資源規(guī)劃人力資源規(guī)劃是根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略及決策層管理意志所做出的工作計(jì)劃。按期限分：長(zhǎng)期（五年以上）、短期（一年及以內(nèi)），介于兩者的中期計(jì)劃；按內(nèi)容分：戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃、組織人事規(guī)劃、制度建設(shè)規(guī)劃和員工開發(fā)規(guī)劃等四類規(guī)劃。人力資源規(guī)劃是一項(xiàng)系統(tǒng)的戰(zhàn)略工程，它以企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略為指導(dǎo)，以全面核查現(xiàn)有人力資源、分析企業(yè)內(nèi)外部條件為基礎(chǔ)，以預(yù)測(cè)組織對(duì)人員的未來供需為切入點(diǎn)，內(nèi)容基本涵蓋了人力資源的各項(xiàng)管理工作，是人力資源工作方向性、科學(xué)性、原則性的表述，是人力資源管理工作的指導(dǎo)計(jì)劃、大綱。規(guī)劃要具備符合企業(yè)實(shí)際、順應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)管理意圖、具有前瞻性的特點(diǎn)。企業(yè)決策者的價(jià)值觀、道德觀（老板文化）對(duì)人力資源的規(guī)劃和建設(shè)起著關(guān)鍵性的作用。凡是企業(yè)以利潤(rùn)為中心，而不是以文化和人為核心的企業(yè)生命周期都不會(huì)太長(zhǎng)。這些年我們看到了中國(guó)企業(yè)很多老板對(duì)人力資源的重視程度逐漸加強(qiáng)，但要上升到人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃的角度還有很遠(yuǎn)距離。大多企業(yè)對(duì)人力資源管理還未引起足夠重視，HR部門更多傾向于事務(wù)性的工作，沒有根據(jù)企業(yè)的起步期、發(fā)展期、調(diào)整期制定不同的人力資源規(guī)劃。如何從戰(zhàn)略角度考慮人力資源的整體規(guī)劃是每個(gè)HR高管人員和企業(yè)決策者應(yīng)該慎重考慮的問題！二、招聘與配置人員招聘是指組織為了發(fā)展的需要，根據(jù)人力資源規(guī)劃和發(fā)展的要求，尋找、吸引那些有能力又有興趣到本組織任職，并從中選出適宜人員予以錄用的過程。企業(yè)要發(fā)展就一定要招聘更優(yōu)秀的人才加盟，讓整個(gè)人力資源流程呈現(xiàn)出良性循環(huán)發(fā)展。招聘工作的核心是實(shí)現(xiàn)所招人員與待聘崗位的有效匹配，這種匹配要求將個(gè)人特征與工作崗位的特征有機(jī)地結(jié)合起來，從而獲得理想的人力資源管理結(jié)果。人員招聘的核心是“在合適的時(shí)間招到合適的人選”。在招聘人員的時(shí)就充分考慮到被招聘人員是否符合企業(yè)文化的要求而不是單單只考慮應(yīng)聘人員的文憑、工作能力、薪資要求等。招聘時(shí)間策略：在人才供應(yīng)高峰時(shí)招聘，通常每年的1、2月份是人才供應(yīng)的低谷，每年3、4月份和6、7月份是人才供應(yīng)的高峰期，在人才供應(yīng)的高峰時(shí)入場(chǎng)招聘，此時(shí)招聘的效率最高。招聘渠道策略：不同的招聘渠道所面對(duì)的招聘對(duì)象是不同的，比如說如果招普通員工，學(xué)歷及工作經(jīng)驗(yàn)要求不是很高，那么人力市場(chǎng)、社區(qū)及大中專院?；旧暇涂梢詽M足了。如果是招中級(jí)人才，那么就需要被招聘人員具備一定的學(xué)歷及工作經(jīng)驗(yàn)，一般來說人才市場(chǎng)、知名網(wǎng)絡(luò)招聘網(wǎng)站、參加省市人力資源部門舉辦的專場(chǎng)招聘會(huì)將是不錯(cuò)的選擇。關(guān)于特殊人才及高級(jí)人才，考慮到被招聘對(duì)象的針對(duì)性及稀缺性，就要預(yù)留出更多的招聘時(shí)間，選擇全國(guó)性的網(wǎng)絡(luò)招聘網(wǎng)站、獵頭公司、全國(guó)各地舉辦的專業(yè)技能及高精尖人才專場(chǎng)招聘會(huì)等招聘渠道。以上人員除普通員工外，在進(jìn)行外部招聘的同時(shí)也要在企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行長(zhǎng)期的人才儲(chǔ)備，配以適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)與學(xué)習(xí)以滿足公司人才的需要。人員配置指的是人與事的配置關(guān)系，目的是通過人與事的配合以及人與人的協(xié)調(diào)，充分開發(fā)利用員工，實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)。人員配置要考慮：人與事的數(shù)量是否對(duì)應(yīng)，即有多少事要用多少人去做；事的難易程度與人的能力水平關(guān)系；事的數(shù)量是否與人的承受能力相適應(yīng)。人員配置的核心是“大才大用、小才小用，賽馬相馬、能上能下，人盡其才、各盡所能”。人力資源配置方面要綜合公司現(xiàn)有人員個(gè)人素質(zhì)與工作能力，分析不同工作的特性，同時(shí)根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀兼具一定的人才儲(chǔ)備性原則進(jìn)行人力資源配置，既不能人員過多造成人浮于事、效率低下的現(xiàn)象，也不能造成人力資源貧乏、不能滿足公司正常生產(chǎn)與發(fā)展的需要。選拔管理干部盡量從內(nèi)部選拔，以達(dá)到對(duì)在職員工的激勵(lì)效果及讓他們看到自身的發(fā)展希望。降低員工流失的物質(zhì)激勵(lì)措施：提高工資、改善福利措施；降低員工流失的精神激勵(lì)措施：滿足干事業(yè)的需要、強(qiáng)化情感投入、誠(chéng)心誠(chéng)意留員工。可從以下幾個(gè)方面入手：既要加強(qiáng)激勵(lì)，又要鼓勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)；既要關(guān)心愛護(hù)，又要教育引導(dǎo)；既要充分放手，又要有效制約；既要講人情，也要有制度保證。總之，不斷拓寬人力資源的補(bǔ)充與招聘渠道、提倡高效、適當(dāng)?shù)娜肆Y源儲(chǔ)備是做好該模塊工作的要點(diǎn)所在。三、培訓(xùn)與開發(fā)首先要深刻領(lǐng)會(huì)公司目前經(jīng)營(yíng)及長(zhǎng)期的發(fā)展目標(biāo)，掌握公司現(xiàn)有人員的素質(zhì)與能力，安排針對(duì)性的培訓(xùn)，組織編寫培訓(xùn)大綱、培訓(xùn)課件。比如公司因發(fā)展需要新制定出管理制度，那么就要針對(duì)此制度進(jìn)行宣導(dǎo)和培訓(xùn)，讓員工充分理解此制度的管理目的以便能夠順利實(shí)施。還比如目前某部門員工士氣低落，工作信心不足，那么我們要進(jìn)行激勵(lì)培訓(xùn)，加強(qiáng)他們的信心與熱情。還有就是某部門或者某些員工工作技能需要提高，那么我們就要進(jìn)行技能方面的培訓(xùn)以提高他們的工作能力及水平。另外因?yàn)槠髽I(yè)發(fā)展需要還有新進(jìn)員工培訓(xùn)、個(gè)人素質(zhì)培訓(xùn)、準(zhǔn)軍事培訓(xùn)、公關(guān)禮儀培訓(xùn)等等。雖然各種各樣的培訓(xùn)科目很多，但是并不是所有培訓(xùn)都能解決問題，只有對(duì)癥下藥，進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)才能收到理想的效果。針對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容及難易程度的不同，在課時(shí)安排上要合理，該緊張的就要安排緊張，否則就沒有學(xué)習(xí)的氛圍，如果需要間隔時(shí)間長(zhǎng)的就不能安排太密，要給學(xué)員接受消化的過程和時(shí)間。關(guān)于培訓(xùn)講師我們可以采用靈活的方式，比如我們?nèi)肆Y源部的人員、各部門的管理人員、工作業(yè)績(jī)突出的普通員工、比較經(jīng)典的教學(xué)光盤以及外請(qǐng)的專業(yè)培訓(xùn)講師等等，綜合考慮培訓(xùn)費(fèi)用、效果、實(shí)用程度等因素設(shè)置適合的培訓(xùn)人。培訓(xùn)完成后還要進(jìn)行課程考核及培訓(xùn)反饋，必要時(shí)還要對(duì)被培訓(xùn)人進(jìn)行一對(duì)一的探討，就培訓(xùn)內(nèi)容、課時(shí)安排、培訓(xùn)方式、講師水平、培訓(xùn)效果進(jìn)行充分的溝通，以便對(duì)培訓(xùn)各方面的安排進(jìn)行不斷的提升。根據(jù)培訓(xùn)目的及課程的難易程度，員工培訓(xùn)還分為一級(jí)培訓(xùn)、二級(jí)培訓(xùn)、三級(jí)培訓(xùn)等等。對(duì)培訓(xùn)講師進(jìn)行專業(yè)化、職業(yè)化培訓(xùn)，受訓(xùn)合格后方能評(píng)為內(nèi)部講師。要做好培訓(xùn)效果的評(píng)估，把培訓(xùn)工作作為系統(tǒng)化、長(zhǎng)期化、不斷提高和深化的工程來做，才能收到理想的培訓(xùn)效果。人力資源開發(fā)工作就是發(fā)掘員工工作能力的潛力，激發(fā)他們向上進(jìn)取及渴望成功的欲望，相信他們的能力，給他們充滿希望的愿景，以提高自身工作能力及工作效率，以達(dá)到公司人力資源不斷增值的目的。人力資源開發(fā)要考慮被開發(fā)人員的學(xué)歷、現(xiàn)有工作能力、以往工作業(yè)績(jī)、學(xué)習(xí)與接受能力、被開發(fā)類型是否為公司所需要類型等因素。除了公司組織的各種培訓(xùn)和學(xué)習(xí)以外，還要多鼓勵(lì)員工自我學(xué)習(xí)，在公司內(nèi)部積極烘托出學(xué)習(xí)進(jìn)取的氛圍，對(duì)經(jīng)過自我學(xué)習(xí)并考取國(guó)家頒發(fā)的相應(yīng)技能證書且所學(xué)專業(yè)能夠服務(wù)于本職工作的員工，公司要給與一定的現(xiàn)金及名譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)，鼓勵(lì)員工不斷學(xué)習(xí)深造。經(jīng)過公司開發(fā)與員工自我開發(fā)雙管齊下的措施，就可以從根本上杜絕公司人才缺乏的現(xiàn)象發(fā)生。三、薪酬管理薪酬管理的主要工作目標(biāo)就是合理分配工資預(yù)算總額，對(duì)公司人員工資結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理劃分，主要參考依據(jù)為國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)、企業(yè)所處地區(qū)的同行業(yè)同職務(wù)工資水平、當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)、公司當(dāng)前薪資水平、員工崗位在企業(yè)所處地位及作用、績(jī)效考核指標(biāo)及目標(biāo)等因素。薪酬水平即要基本滿足員工期望，同時(shí)又不能給企業(yè)造成浪費(fèi)；既要符合當(dāng)?shù)氐膭趧?dòng)法規(guī)，也要考慮到企業(yè)實(shí)際經(jīng)濟(jì)的狀況。員工薪酬作為企業(yè)對(duì)員工的重要激勵(lì)手段，要多采用靈活機(jī)動(dòng)的策略，根據(jù)不同崗位類別（職能部門、業(yè)務(wù)部門、設(shè)計(jì)研發(fā)部門等等）設(shè)計(jì)不同的薪資結(jié)構(gòu)。對(duì)工作完成出色的員工要在薪資上給于肯定和鼓勵(lì)，反之也是一樣。對(duì)銷售業(yè)務(wù)人員盡量在基本工資方面給付較低，而在績(jī)效工資及獎(jiǎng)金制度上給于員工更大的想象空間，激勵(lì)他們奮發(fā)圖強(qiáng)的去爭(zhēng)取較高的工資待遇，讓薪酬管理真正起到激勵(lì)員工和肯定員工業(yè)績(jī)的目的。待到條件成熟以后，就可以逐步實(shí)現(xiàn)向定崗定薪、低基本工資、高獎(jiǎng)勵(lì)的科學(xué)管理模式的轉(zhuǎn)變。四、績(jī)效管理績(jī)效管理往往是企業(yè)最為關(guān)心的部分?？?jī)效管理的目的通俗一點(diǎn)講就是讓員工能夠有壓力有動(dòng)力，自發(fā)性的去把工作做好，從而減少整個(gè)公司的管理壓力。另一個(gè)方面也希望員工能夠清楚的知道把工作做到公司所要求的水平都需要達(dá)到什么樣的條件，哪部分工作還沒做好，還需要提升什么等等?？?jī)效管理大致分為績(jī)效指標(biāo)及目標(biāo)的設(shè)定、過程輔導(dǎo)與監(jiān)控、績(jī)效考核、考核結(jié)果的反饋與運(yùn)用等步驟?？?jī)效指標(biāo)及目標(biāo)的設(shè)定要與公司的目標(biāo)管理、當(dāng)期工作計(jì)劃結(jié)合起來。績(jī)效指標(biāo)應(yīng)當(dāng)具有代表性、關(guān)鍵性和典型性；每個(gè)被考核崗位的當(dāng)期考核指標(biāo)數(shù)量不宜過多，要少而精；考評(píng)的標(biāo)準(zhǔn)要具體明確，易于考評(píng)者和被考評(píng)者理解和掌握；各個(gè)考核指標(biāo)要有合理的分配權(quán)重。具體考核指標(biāo)涵蓋很多的細(xì)節(jié)內(nèi)容，比如說部門主管，往往都會(huì)考核本部門的完成工作任務(wù)的情況、本部門員工流失率、部門工作氛圍、員工工作能力提升狀況、與對(duì)口部門工作銜接及配合度等等；普通員工一般都會(huì)考核工作完成情況、個(gè)人學(xué)習(xí)情況、工作服從度、同事及上級(jí)工作評(píng)價(jià)、出勤情況等要素。然后就全部考核要素進(jìn)行打分，根據(jù)得分情況來計(jì)算考核工資，那么自身工作的好與壞就可以通過得分情況很直觀的顯現(xiàn)出來。績(jī)效考核指標(biāo)在制定時(shí)一定要和被考核部門人員進(jìn)行充分的探討溝通，一定要讓他們能夠理解考核的目的所在，以便日后在執(zhí)行時(shí)盡量減少員工的抵觸情緒及執(zhí)行壓力?？?jī)效考核在執(zhí)行時(shí)要遵循由寬到嚴(yán)、由淺入深、由形式到實(shí)質(zhì)、按計(jì)劃分步驟逐步的實(shí)現(xiàn)考核目標(biāo)。在實(shí)行績(jī)效考核前先進(jìn)行思想上的宣導(dǎo)，安排針對(duì)性的培訓(xùn)等等，讓員工做好思想上的準(zhǔn)備，充分理解考核的內(nèi)容及目的，讓員工有一個(gè)理解、接受、執(zhí)行的時(shí)間過程。在實(shí)行考核時(shí)實(shí)行由淺入深、由松到嚴(yán)的考核步驟，就考核指標(biāo)與被考核部門及人員進(jìn)行全面的溝通，充分考慮到考核人員的素質(zhì)及接受能力。個(gè)人觀點(diǎn)認(rèn)為，初期考核指標(biāo)不要太多，也不宜太高，同時(shí)績(jī)效工資部分也不要太多，等員工慢慢適應(yīng)了這種工作管理模式以后，再逐步提高考核水平及要求，才是比較妥當(dāng)也人性化的合理方式。關(guān)于績(jī)效考核評(píng)分的部分，在確定好考核指標(biāo)以后，根據(jù)考核指標(biāo)具體內(nèi)容來劃定具體的評(píng)分人員，有部門同事，直接上司、接口部門、后勤部門等人員。評(píng)分時(shí)必須做到實(shí)事求是，杜絕你好我好大家好的敷衍局面。把績(jī)效考核評(píng)分的重要性給大家灌輸?shù)轿?，讓他們認(rèn)識(shí)到認(rèn)真對(duì)待考核打分是對(duì)企業(yè)與自身的一種責(zé)任，敷衍應(yīng)付是對(duì)同事的一種傷害的思想觀念。要明確各部門主管對(duì)本部門考核執(zhí)行情況負(fù)有不可推卸的管理責(zé)任，務(wù)必要把績(jī)效考核做到真實(shí)、有效。人力資源部門在考核進(jìn)行中也要聽取各部門反饋的意見和建議，對(duì)考核方案進(jìn)行不斷的完善和改進(jìn)，已做到最適合企業(yè)發(fā)展的工作要求。五、員工關(guān)系管理員工關(guān)系管理或者稱之為勞動(dòng)關(guān)系管理，其重要工作目標(biāo)是理順公司內(nèi)部的勞資關(guān)系，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力及向心力，妥善解決日常運(yùn)營(yíng)中產(chǎn)生的各種員工與公司、員工與主管、員工與同事、員工與工作等各方面的矛盾。我個(gè)人認(rèn)為，建設(shè)好公司各層人員的溝通渠道，讓上情能下達(dá)，下情能上達(dá)，公司各層人員之間能夠通過有效渠道進(jìn)行溝通，同時(shí)不斷提升公司管理者的管理能力及個(gè)人修養(yǎng)，把每一項(xiàng)公司管理政策向基層員工灌輸?shù)轿?，盡可能的提前預(yù)防矛盾的出現(xiàn)而不是到處救火，那么員工關(guān)系這個(gè)模塊內(nèi)的工作做起來難度就小得多了。同時(shí)配以公司文化及價(jià)值觀的宣傳，舉辦各類有實(shí)際意義的員工活動(dòng)，不斷增強(qiáng)員工的向心力，理順勞動(dòng)關(guān)系，那么對(duì)公司團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性、員工的工作熱情、改善員工流失率等都能起到很好的積極作用。具體措施如設(shè)立意見箱、實(shí)行總經(jīng)理接待日、舉行部門內(nèi)部溝通會(huì)及接口部門溝通會(huì)、組織公司集體活動(dòng)及參加社會(huì)義務(wù)勞動(dòng)等，都是比較有效的措施。綜上所述，人力資源六大模塊基本上涵蓋了人力資源管理所有涉及到的工作范疇，六個(gè)模塊之間彼此聯(lián)系、相互影響，不可分割。六大模塊不分輕重都很重要，一個(gè)模塊做不好，就直接影響到別的模塊的執(zhí)行效果及目標(biāo)完成度。努力做事只能把事情做對(duì)，用心做事才能把事情做好。所以，如果想把人力資源管理工作做好做到位，就必須專注于每一個(gè)工作細(xì)節(jié)，認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)人每一件事，同時(shí)人力資源管理者要具備決心、細(xì)心、耐心、愛心、恒心的自身素質(zhì)，與時(shí)俱進(jìn)，明確自身角色定位，根據(jù)公司發(fā)展需要不斷提升自身素質(zhì)和工作技能，那么人力資源工作一定會(huì)為企業(yè)的發(fā)展發(fā)揮出應(yīng)有的重要作用和價(jià)值。以上是我以自身工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合六大模塊對(duì)人力資源管理闡述的一些個(gè)人觀點(diǎn)和工作體會(huì)，因?yàn)槿肆Y源管理工作要和企業(yè)具體實(shí)際情況緊密結(jié)合，所涉及的具體細(xì)節(jié)及涵蓋的內(nèi)容實(shí)在太多，在此不便進(jìn)行一一詳細(xì)表述，只能概括性的泛泛而談，還懇請(qǐng)諒解，后續(xù)會(huì)進(jìn)一步針對(duì)實(shí)際進(jìn)行溝通或提供以前工作中自己獨(dú)立制定的成功案例。謝謝XXXX董，還請(qǐng)多多指正與教導(dǎo)。XXXX2021年5月13日星期三

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分：背景在中國(guó)，人們?cè)絹碓綈酆瓤Х?。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國(guó)人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說明的是，最好是買兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元共計(jì)： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開采購(gòu)作業(yè)時(shí)，為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果。咖啡店經(jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。總之，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分：市場(chǎng)分析2019-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段，在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間，國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度，為爭(zhēng)取未來中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%，顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來幾年，中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好?，F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒有個(gè)性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考