蟲草花和鹿平菇一起包雞湯可以嗎：香菇可以和蟲草花一起煲雞湯嗎

第第頁(yè)蟲草花和鹿平菇一起包雞湯可以嗎：香菇可以和蟲草花一起煲雞湯嗎1、【蟲草花和鹿平菇一起包雞湯】

食材：雞半只，鹿平菇5個(gè)，蟲草花2把，料酒適量，鹽適量，姜適量。做法：把雞清洗干凈后剁成小塊，再把蟲草花和枸杞用清水泡開。把雞放入電燉煲中燉煮至肉爛脫骨，再放入洗凈的蟲草花和鹽，燉熟即可。

2、【蟲草花+鹿平菇一起包雞湯】

食材：雞半只，蟲草花1把，紅棗6粒，枸杞適量，食鹽適量。

3、【蟲草花+鹿平菇一起包雞湯】

食材：雞半只，干鹿平菇5片，食鹽適量，姜適量。做法：把雞處理干凈后，再剁成小塊，再把蟲草花和鹿平菇放入清水中浸泡30分鐘，再把雞肉放入電燉煲中，蓋上鍋蓋，放入紅棗，枸杞，姜片和適當(dāng)?shù)那逅?，蓋上鍋蓋。調(diào)到燉煮1個(gè)小時(shí)。燉好后，加入適量的食鹽即可。

4、【蟲草花+鹿平菇一起包雞湯】

食材：雞、蟲草花、鹿平菇、食鹽適量。做法：把雞處理干凈后，剁成小塊，再把蟲草花用清水泡開，再把雞肉和雞肉放入高壓鍋中蒸熟。把蟲草花也放入高壓鍋中燉煮，再加入適當(dāng)?shù)那逅?，蓋上鍋蓋，大火，燉30分鐘就可以了。

5、【蟲草花+鹿平菇一起包雞湯】

食材：雞半只，蟲草花1把，鹿平菇40克，鹽適量。做法：把雞處理干凈后，再剁成小塊。再把蟲草花和鹿平菇都清洗干凈，把它們放入雞腹中。把雞放入高壓鍋中，倒入適量的清水，加入適量食鹽，蓋上鍋蓋，調(diào)至高壓鍋上氣后，打開鍋蓋，再煮30分鐘，關(guān)火，再燜20分鐘就可以了。

6、【蟲草花+鹿平菇一起包雞湯】

食材：雞一只，鹿平菇1把，食鹽適量，姜適量。做法：把雞處理干凈，再剁成小塊，再把蟲草花清洗干凈，把它放入溫水中泡發(fā)。泡好的雞放入鍋中焯水，煮30分鐘后將雞撈出，再把雞肉放入鍋中煮熟撈出，用冷水沖洗一下。把雞放入砂鍋中燉煮，加入適量的食鹽調(diào)味，再放入蟲草花，姜片，煮30分鐘左右，燉好后，撒入適量的食鹽調(diào)味即可。

香菇可以和蟲草花一起煲雞湯嗎

蟲草花含有豐富的多糖和蛋白質(zhì)，有提高免疫力和抗癌殺菌作用。雞肉含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。

蟲草花的成分以及其含有豐富的活性物質(zhì)，如蟲草酸、蟲草素、腺苷、蟲草多糖等成分，有提高免疫力、抗癌殺菌、保護(hù)腎臟等功能，因而可以一起煲湯。

蟲草花煲雞湯

原料

雞腿3只，蟲草花15g，生姜3片。

做法

1、雞腿去皮、斬兩半；蟲草花、生姜洗凈。

2、全部材料放入燉盅內(nèi)，加入清水3000毫升，隔水燉兩小時(shí)。

功效

滋補(bǔ)氣血，增強(qiáng)免疫力，滋補(bǔ)身體，適合女性食用。

香菇蟲草能一起燉嗎

可以的。蟲草花是一種菌類，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和蟲草素、甘露醇、sod、多糖類等成分，能夠增強(qiáng)人體的免疫力，滋陰補(bǔ)腎、止血化痰，抗癌防癌、保護(hù)肝臟、抗菌抑癌，抗疲勞，調(diào)節(jié)神經(jīng)中樞、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能。

蟲草花是一種藥食同源的食材，其性質(zhì)平和，不寒不燥，具有補(bǔ)腎養(yǎng)肺、止血化痰的功效，而香菇性味甘平，具有補(bǔ)氣益胃、滋陰降火的功效，兩者同燉食用對(duì)女人補(bǔ)身體很有幫助。

香菇蟲草燉老鵝湯

材料：冬蟲夏草4克，老鵝肉300克，生姜4片，水適量。

制法：1.蟲草花先用清水浸軟，洗凈備用；老鵝肉洗凈切塊備用。

1.老鴨肉、姜放入瓦盅內(nèi)，加入2023毫升水，加入蟲草花，武火燒沸后轉(zhuǎn)文火燉2小時(shí)，加入鹽即可。

食用價(jià)值：滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)陰益氣。適用于肝腎陰虛、頭暈?zāi)垦?、目昏耳鳴、腰酸足軟者。

蟲草花烏雞湯

材料：烏雞500克，蟲草花10克，紅棗8顆，姜2片，鹽適量。

做法：1.烏雞宰殺清洗干凈，去除內(nèi)臟，然后切塊備用。烏雞放入砂鍋中加入適量的水，水量不用過(guò)多，一小塊即可。

1.蟲草花放入湯中，水量不要過(guò)多，要不然湯會(huì)發(fā)苦，大火燒開，然后小火慢燉。

2.蟲草花和紅棗也放入燉鍋中，加入適量的水，大火煮開，小火慢燉25分鐘，最后加入鹽調(diào)味，撒上蔥花點(diǎn)綴即可。

小訣竅：如果不喜歡吃甜味，最好不要加糖，這樣就不會(huì)太甜了。蟲草花和紅棗一起燉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。蟲草花燉雞湯不要過(guò)多放鹽，以免太咸了。

蟲草花香菇燉雞禁忌

1、蟲草花不宜和以下食物同吃：

2.雞肉和冬蟲草花不能一起吃，否則會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀；2.不宜與豆腐同吃；3.不宜與狗腎、羊肝、羊肚等一起吃；4.不宜同時(shí)食用。

3、蟲草花不宜和豆腐一起吃，否則易導(dǎo)致惡心、嘔吐等癥狀；4.不宜與胡蘿卜一起吃；5.不宜與動(dòng)物肝臟同時(shí)食用；不宜與狗肉、牛肉、螃蟹一起吃，否則會(huì)導(dǎo)致食物中毒；6.蟲草花不宜和狗