北京奧運會志愿者培訓(xùn)手冊

（一）拜訪的規(guī)范

到別人家拜訪，一種是自己積極前往，一種是受別人邀請。若是前者應(yīng)事先打電話約好時間，以防忽然造訪給別人帶來麻煩；后者無論答應(yīng)還是拒絕，都應(yīng)及時告知對方，切忌答應(yīng)某一邀請后，又因參與別的約會而失此約。

1．選擇合適的服裝

一方面要整潔大方，中式赴宴無明確規(guī)定，西式赴宴，請柬中往往寫明“請穿禮服”，一般喜慶時應(yīng)穿華麗一些，喪祭時以黑色或素色為宜，并帶好手帕、面巾、香煙、打火機等物品。

2．帶好合適的禮品

根據(jù)不同宴會要準(zhǔn)備不同禮品，如生日壽誕、結(jié)婚喜慶可送耐用、易保存的禮品，探病喪禮則宜選一次性的禮品。

3．到達的禮儀

一方面應(yīng)準(zhǔn)時到達，或稍稍提早。到達主人門前，要先擦凈腳上泥土，叩門切忌重手重腳或時間過長。進門后要將大衣、雨具交給主人安頓，并向主人問候、寒暄，還要向在場的主人家屬和其他客人打招呼，待主人安排或指定座位再坐下。對端茶敬煙的主人要起身道謝，雙手迎接，點煙時必須站起來，身體前傾并致敬意。不應(yīng)亂丟亂彈亂扔果皮、果核、煙灰、煙蒂。假如朋友家中有老人，要積極與老人打招呼，不能對屋里的其別人視而不見，誰也不理，就直奔你的朋友。如被訪問的是年長者，主人沒坐下，自己不能先坐下。同時要注意民族風(fēng)俗和主人習(xí)慣。要向主人說明來意，以便人家接待。如有其他客人在場，可先在一旁靜坐一下，不要打斷人家談話。在朋友家里要注意自己的儀表，講究站有站相，坐有坐相，要大方，彬彬有禮。主人獻上的果食，要等其他客人或年長者動手之后，自己再取用。

即使在最熟悉的朋友家里，也不要過于隨便。在朋友家室內(nèi)吸煙，要盡量克制，免得弄得滿屋是煙，特別在冬天更應(yīng)注意。煙灰煙蒂要放在煙灰缸內(nèi)，不能容易往茶碗、食碟內(nèi)亂放，也不要亂丟果核果皮，更不可亂翻人家的東西。

4．保持合適的舉止

第一件不應(yīng)忘掉的事情是打招呼，特別要與女主人打招呼，并對主人的宴請說一些贊揚話，為主人發(fā)明融洽、熱烈的氣氛。入席時要按既定順序入座，不可貿(mào)然坐下。坐在餐桌前要注意體態(tài)禮儀，主人祝酒時要專注地聽，主人敬酒時要起立回敬，即使不會飲酒也應(yīng)沾沾唇以示尊敬，待主人招呼后才動筷夾菜。進餐中要注意飲食禮儀，席問談笑應(yīng)多談些快樂、輕松的話題，要盡量避免半途離席，的確無奈應(yīng)向主人說明歉意方可拜別。

（二）待客禮儀

家里有客人來訪，應(yīng)提前做準(zhǔn)備。主人的服飾要整潔，家庭布置要干凈美觀，孩子要妥善安排教育，水果、點心、飲料、煙酒、菜肴等要提前備好。假如是正式宴請，如婚禮、壽誕等，還要預(yù)先送請柬或電話邀請，擬定宴請時間、場合，排好座次，貫徹宴請形式、規(guī)模、檔次。

1．迎接客人

客人在約定期間到達，主人應(yīng)提前到門口迎接，不宜在房中靜候，最佳夫婦一同前往，女主人應(yīng)在前。假如有客人忽然臨門，要熱情相待，若室內(nèi)未清理，應(yīng)致歉并適當(dāng)收拾，但不宜立即打掃，由于打掃有逐客之意。

2．問候寒暄

見到客人，應(yīng)熱情招呼，女主人應(yīng)積極上前握手。假如客人手提重物，應(yīng)積極幫忙，對長者或體弱者可上前攙扶。進入室內(nèi)應(yīng)把最佳位置讓給客人坐，假如客人是初次來訪，應(yīng)向其他家人或客人作介紹。主人要面帶微笑，步履輕松，不能有疲倦心煩之相。

3．敬煙、敬茶

一般情況下，來客是男士，一落座立即敬煙。敬煙忌用手直接取煙，應(yīng)打開煙盒彈出幾支遞給客人面前請客人自取，敬煙不能忘了敬火，若主人也會吸，應(yīng)先客后主。沖泡茶時一方面要清潔茶具，多杯茶時應(yīng)一字兒排開來回沖，每杯茶以斟杯高的2／3為宜，應(yīng)雙手捧上放在客人的右手上方，先敬尊長者。

4．陪客交談

客人坐下，奉敬煙茶糖果之后，應(yīng)及時與之交談，話題內(nèi)容可因?qū)嶋H而定。一般來說應(yīng)談一些客人熟悉的事情，若無法奉陪客人交談，可安排身份相稱者代陪或提供報紙雜志、打開電視供客人消遣，切不可出現(xiàn)主人只管自己忙，把客人晾在一旁的現(xiàn)象。

5．送客禮節(jié)

當(dāng)客人散席或準(zhǔn)備告辭時，主人應(yīng)婉言相留?？腿艘撸瑧?yīng)等其起身后，主人再起身相送，家人也應(yīng)微笑起立，親切辭別。若客人來時帶有禮物的，應(yīng)再次提及對禮物的感謝或回贈禮物，并不忘提醒客人是否有東西遺忘，或有什么事需要幫忙。送客應(yīng)送到大門口或街巷口，切忌跨在門檻上向客人辭別或客人前腳一走就“啪”地關(guān)門。假如是初次來客，主人應(yīng)積極指路或安排車輛接送，遠方來客則應(yīng)送至火車站、機場或碼頭，并說祝愿話或發(fā)出再來的邀請。（一）敬語

敬語是表達恭敬、尊敬的習(xí)慣用語。這一表達方式的最大特點是，當(dāng)與來賓交流時，經(jīng)常用“您好”開頭，“請”字中間，“謝謝”或“再見”收尾，“對不起”經(jīng)常掛在嘴邊。平常工作中，“您好、請、謝謝、對不起、再見”等字用得最多。其“請”字包含了對來賓的敬重與尊敬，體現(xiàn)了對別人的誠意。如“請走好”、“請出示車月票”、“請稍等”等。

在平常生活中的慣常用法尚有“久仰”、“久違”、“包涵”、“打擾”、“借光”、“拜托”、“高見”等。

（二）謙語

謙語是向人們表達一種自謙和自恭的詞語。以敬人為先導(dǎo)，以退讓為前提，體現(xiàn)著一種自律的精神。在交談中常用“愚”、“愚見”、“請問我能為您做點什么”等；平常生活中慣常用法有“寒舍”、“太客氣了”、“過獎了”、“為您效勞”、“多指教”、“沒關(guān)系”、“不必”、“請原諒”、“慚愧”、“不好意思”等等。

（三）雅語

雅語又稱委婉語，是指一些不便直言的事用一種比較委婉、含蓄的方式表達雙方都知道、理解但不愿點破的事。如當(dāng)來賓提出的規(guī)定一時難以滿足時，可以說“您提出的規(guī)定是可以理解的，讓我們想想辦法，一定盡力而為”。“可以理解”是一種委婉語，這樣回答可認為自己留有余地。在平常生活中慣常用的有“留步”、“奉還”、“光顧”、“失陪”、“光顧”、“告辭”等；稱人時用“高壽”、“令堂”、“令尊”等。中國傳統(tǒng)中約定俗成的禮貌謙辭如下：

初次見面說久仰，看望別人說拜訪。

請人勿送用留步，對方來信用惠書。

請人幫忙說勞駕，求給方便說借光。

請人指導(dǎo)說請教，請人指點說賜教。

贊人見解說高見，歸還原物叫奉還。

歡迎購買叫光顧，老人年齡叫高壽。

等候客人用恭候，接待客人叫茶后。

客人來到說光顧，半途要走說失陪。

送客出門說慢走，與客道別說再來。

麻煩別人說打擾，托人辦事說拜托。

與人分別用告辭，請人解答用請問。

接受禮品說笑納，好久不見說久違。講究個人衛(wèi)生、培養(yǎng)良好衛(wèi)生習(xí)慣，既是個社會公德問題，也是一種交際中對對方尊重的表達。

講究個人衛(wèi)生，不僅是指人們應(yīng)勤洗澡，常刷牙，修剪指甲，應(yīng)經(jīng)常梳理頭發(fā)，并且還應(yīng)注旨在個人儀容方面的修飾。它涉及頭發(fā)、鼻毛、胡須、腋毛、牙齒、指甲、體味、體聲等方面的內(nèi)容。

1．頭發(fā)的規(guī)定

要遵循“三不”原則。不能有味、不能出綹、不能有頭皮屑。

2．牙齒的規(guī)定

堅持“三、三”制，每日三餐后的三分鐘內(nèi)要漱口。此外在出席社交場合前不能吃帶有強烈氣味的食品，例如韭菜、大蒜、臭豆腐等物。

3．鼻毛、胡須、腋毛

男士在平常生活中特別是出席社交場合中要注意修剪鼻毛和胡須，以保持面部的清潔。女土在夏季，特別是出席社交場合中要注意對腋毛的清理。

4．指甲

在正式場合，要保持指甲的適度修理。有人習(xí)慣將小指指甲留長；有的女士將指甲染的過度鮮艷，有的人當(dāng)眾剪指甲，這些多是不良舉止，應(yīng)加以修正。

5．體味體聲

要保持體味和口味的清新?？人?、打噴嚏時，應(yīng)用手絹捂住口鼻，面向一側(cè)，避免發(fā)出大聲，并道對不起。不隨地吐痰，培養(yǎng)衛(wèi)生好習(xí)慣。（一）稱呼禮節(jié)的規(guī)定

1.稱呼要看對象

對不同性別的人應(yīng)使用不同的稱呼。如對姑娘可稱“小姐”、“小姑娘”，對男士可稱呼“先生”、“師傅”、“同志”等。

對不同密切關(guān)系的人使用不同的稱呼。如對密切度很高的人可以稱呼小名、綽號等，對密切度低的人則不適宜。對不同國籍的人采用不同的稱呼。

2.稱呼要看場合

一般情況下，人們對對方的稱呼都是與其環(huán)境相相應(yīng)的正式稱謂。例如一位姓陳的先生，在下級向他報告工作時稱他“陳書記”(他的官銜)，同事和他交往時稱“老陳”，年輕的工人在車間里稱呼他“陳師傅”，他的密切朋友在與他私人交往時稱呼“陳大哥”，妻子在家里稱呼他“當(dāng)家的”，有人對他不滿時會稱他“姓陳的”。

3.稱呼和身份、修養(yǎng)有關(guān)

例如一個農(nóng)民對一位風(fēng)度翩翩的男士不會稱呼“先生”，而多半會按照自己家鄉(xiāng)習(xí)俗親熱稱呼“大哥”之類，在這里他沒有考慮到稱呼的時宜性。

（二）對不同對象的不同稱呼

對男士的稱呼：最普遍的稱呼是先生，表達嚴厲的態(tài)度和對于對方的尊重。

對女士的稱呼：未婚者稱小姐；已婚者稱太太、夫人；不明確者稱女士。表達對女性的尊重，表白了對方的社會地位。

對身份高的人的稱呼：在官方場合要稱其職銜；對有學(xué)問的人稱呼學(xué)銜；對有世襲頭銜的人稱呼頭銜。如溫家寶總理，國務(wù)卿賴斯，基辛格博士，菲利普公爵。舉止落落大方，動作合乎規(guī)范，是個人禮儀方面最基本的規(guī)定。它涉及站立、就座、行走和手勢。

（一）站立

站立是人們在交際場合最基本的姿勢，是其他姿勢的基礎(chǔ)。站立是一種靜態(tài)美，是培養(yǎng)優(yōu)美典雅儀態(tài)的起點。

1.站立的一般規(guī)定

頭正、頸挺直、雙肩展開放松，人體有向上的感覺；收腹、立腰、提臀；兩腿并攏，膝蓋挺直，小腿向后發(fā)力，人體的重心在前腳掌。無論男士還是女士站立時要做到自然并保持面帶笑容。這樣就可以表現(xiàn)出飽滿的精神狀態(tài)，給人以良好的形象。

2.不良站立姿勢及糾正

交際場合雙手不可叉在腰間，也不可抱在胸前；不可駝著背，弓著腰，不可眼睛不斷左右斜視；不可一肩高一肩低，不可雙臂胡亂擺動，不可雙腿不斷地抖動。在站立時不宜將手插在褲袋里，更不要下意識地出現(xiàn)搓、剮動作，也不要隨意擺動打火機、香煙盒，玩弄皮帶、發(fā)辮等。這樣不僅顯得拘謹、有失莊重，還會給人以缺少自信和沒有經(jīng)驗的感覺。

（二）就座

就座是指人們從其他姿勢轉(zhuǎn)到入座及應(yīng)保持的坐相。坐姿的原則是給人以端正、大方，自然、穩(wěn)重之感。

1.就座的規(guī)定

入座時要輕穩(wěn)，走到座位前，轉(zhuǎn)身后，右腿后撤半步，輕穩(wěn)地坐下。女子就座時，應(yīng)用手將裙稍稍攏一下，男子則應(yīng)將西服扣打開。坐在椅子上時，上體保持站姿的基本姿勢，頭正目平，嘴微閉，面帶微笑、雙膝并攏，兩腳平行，鞋尖方向一致，做到兩腿自然彎曲，小腿與地面基本垂直。雙腳可正放或側(cè)放，并攏或交疊。女子的雙膝必須并攏，雙手自然彎曲放在膝蓋或大腿上。如坐在有扶手的沙發(fā)時，男士可將雙手分別搭在扶手上，而女士最佳只搭一邊，倚在扶手上，以顯示高雅；坐在椅子上時，一般只坐滿椅子的2／3，不要靠背，僅在休息時才可輕輕靠背；起立時，右腿向回收半步，用小腿的力量將身體支起，并保持上身的直立狀態(tài)。當(dāng)然，坐姿還可以上體與腿同時轉(zhuǎn)向一側(cè)，面向?qū)Ψ?，形成?yōu)美的“S”型坐姿，還可兩腿膝部交叉，腳內(nèi)收與前腿膝下交叉，兩腳一前一后著地，雙手稍微交叉于腿上。無論采用哪種坐的姿勢，關(guān)鍵要做到自然、美觀、大方，切不可以表現(xiàn)出僵死、生硬。

2.不良坐姿及糾正

與人交談時，雙腿不斷地抖動，甚至鞋跟離開腳跟晃動；坐姿與環(huán)境規(guī)定不符，入座后二郎腿蹺起，或前俯后仰；不能將雙腿搭在椅子、沙發(fā)和桌子上；女士疊腿要慎重、規(guī)范，不可呈“4”字型，男士也不能出現(xiàn)這種不雅的坐姿；坐下后不可雙腿拉開成八字型，也不可將腳伸得很遠。不規(guī)范的坐姿是不禮貌的，是缺少教養(yǎng)的表現(xiàn)。對不雅的坐姿應(yīng)在平時加以糾正，養(yǎng)成良好的就座姿態(tài)。

（三）行走

行走是人們在行走過程中應(yīng)遵循的對的姿勢。對的的行走要從容、輕盈、穩(wěn)重。行走是一種動態(tài)美，凡是協(xié)調(diào)穩(wěn)健、輕松靈敏的走姿都會給人以美感。女士走姿要展現(xiàn)身體的曲線美，男士走姿要體現(xiàn)陽剛之氣。

1.行走的規(guī)定

以站姿為基礎(chǔ)，面帶微笑，眼睛平視；雙肩平穩(wěn)，雙臂前后擺動自然且有節(jié)奏，擺幅以30-50度為宜；雙肩、雙臂都不應(yīng)過于僵硬；重心稍前傾；行走時左右腳重心反復(fù)地向前后交替，使身體向前移動；行走時，兩只腳的內(nèi)側(cè)行走的線跡為一條直線，腳印應(yīng)是正對前方；步幅要適當(dāng)，一般應(yīng)是男士70厘米左右，女士略小些，但也因性別和身高有一定的差異。著裝不同，步幅也不同，如女士穿裙裝(特別是旗袍、西服裙或禮服)和穿高跟鞋時，步幅應(yīng)小些；跨出的步子應(yīng)是腳跟先著地，膝蓋不能彎曲，腳腕和膝蓋要靈活，富于彈性；走路時應(yīng)有一定的節(jié)奏感，走出步韻來。

2.不良走姿及糾正

行走最忌內(nèi)八字、外八字；不可彎腰駝背、搖頭晃肩、扭腰擺臀；不可膝蓋彎曲，或重心交替不協(xié)調(diào)，使得頭先去而腰、臀后跟上來；不可走路時吸煙、雙手插在褲兜；不可左顧右盼；不可無精打采，身體松垮；不可擺手過快，幅度過大或過小。

（四）手勢

手勢是人們運用手來表達各種含義時所使用的各種姿勢，是人們交際時不可缺少的體態(tài)語言。手勢美是動態(tài)美，要可以恰本地運用手勢來表達真情實意，就會在交際中表現(xiàn)出良好的形象。

1.手勢的規(guī)定

與人交談時的手勢不宜過多，動作不宜過大，更不可手舞足蹈；介紹某人或給對方指示方向時，應(yīng)掌心向上，四指并攏，大拇指張開，以肘關(guān)節(jié)為軸，前臂自然上抬伸直。指示方向時上體稍向前傾，面帶微笑，自己的眼睛看著目的方向并兼顧對方是否意會到。這種手勢有誠懇、恭敬之意；打招呼、致意、辭別、歡呼、鼓掌也屬于手勢的范圍，要注意其力度的大小、速度快慢及時間的長短；在任何情況下，不可用拇指指自己的鼻尖或用手指指點別人，這具有妄自尊大和教訓(xùn)別人之意。談到自己時應(yīng)用手掌輕按自己的左胸，顯得端莊、大方、可信；同樣的一種手勢在不同的國家、地區(qū)有不同的含義，千萬不可亂用而導(dǎo)致誤解。

2.交際中應(yīng)避免出現(xiàn)的手勢

交際場合不可當(dāng)眾搔頭皮、掏耳朵、摳鼻孔眼屎、搓泥垢、修指甲、揉衣角、用手指在桌上亂畫、玩手中的筆或其他工具；切忌做手勢，或指指點點。

1.自我介紹

自我介紹的基本程序是：先向?qū)Ψ近c頭致意，得到回應(yīng)后再向?qū)Ψ浇榻B自己的姓名、身份和單位，同時遞上準(zhǔn)備好的名片。自我介紹時，表情要坦然、親切，注視對方，舉止莊重大方，態(tài)度鎮(zhèn)定而充滿信心，表現(xiàn)出渴望結(jié)識對方的熱情。假如見到陌生人就緊張、畏怯、語無倫次，不僅說不清自己的身份和來意，還會導(dǎo)致難堪的場面。

做自我介紹，應(yīng)根據(jù)不同的交往對象內(nèi)容繁簡適度。自我介紹總的原則是簡明扼要，一般以半分鐘為宜，情況特殊的也不宜超過3分鐘。假如對方表現(xiàn)出有結(jié)識自己的愿望，則可在報出本人姓名、供職單位、職務(wù)（即自我介紹三要素）的基礎(chǔ)上，再簡略地介紹一下自己的籍貫、學(xué)歷、愛好、專長及與某人的關(guān)系等。自我介紹應(yīng)當(dāng)實事求是，既不能把自己拔得過高，也不要自卑地貶低自己。介紹用語一般要留有余地，不宜用“最”、“第一”“特別”等極端的詞語。

自我介紹有一些忌諱需要注意和避免：

①不要過度夸張熱誠。如大力握手或熱情拍打?qū)Ψ绞直车膭幼?，也許會使對方感到詫異和反感。

②不要中止別人的談話而介紹自己，要等待適當(dāng)?shù)臅r機。

③不要態(tài)度輕浮，要尊重對方。無論男女都希望別人尊重自己，特別是別人尊重他的優(yōu)點和成就，因此在自我介紹時，表情一定要莊重。

④假如一個以前曾經(jīng)介紹過的人，未記起你的姓名，你不要做出提醒式的詢問，最佳的方式是直截了本地再自我介紹一次。

2.別人介紹

別人介紹是經(jīng)第三者為彼此不相識的雙方引見、介紹的一種介紹方式。別人介紹通常是雙向的，即將被介紹者雙方各自均作一番介紹。做介紹的人一般是主人、朋友或公關(guān)人員。別人介紹的順序：

為別人作介紹時必須守“尊者優(yōu)先”的規(guī)則。把年輕者介紹給年長者；把職務(wù)低者介紹給職務(wù)高者；假如雙方年齡、職務(wù)相稱，則把男士介紹給女士；把家人介紹給同事、朋友；把未婚者介紹給已婚者；把后來者介紹給先到者。

由別人做介紹，自己處在當(dāng)事人之中，假如你是身份高者、長者或主人，在聽別人介紹后，應(yīng)立即與對方互致問候，表達歡迎對方的熱忱；假如你是身份低者或來賓，當(dāng)尚未被介紹給對方時應(yīng)耐心等待；當(dāng)將自己介紹給對方時，應(yīng)根據(jù)對方的反映做出相應(yīng)的應(yīng)對，如對積極方伸手，你也應(yīng)及時伸手相握，并適度寒暄。

介紹時應(yīng)注意事項：

①介紹者為被介紹者介紹之前，一定要征求一下被介紹雙方的意見，切勿上去開口即講，顯得很唐突，讓被介紹者感到措手不及。

②被介紹者在介紹者詢問自己是否故意結(jié)識某人時，一般不應(yīng)拒絕，而應(yīng)欣然應(yīng)允。實在不樂意時，則應(yīng)說明理由。

③介紹人和被介紹人都應(yīng)起立，以示尊重和禮貌；待介紹人介紹完畢后，被介紹雙方應(yīng)微笑點頭示意或握手致意。

④在宴會、會議桌、談判桌上，視情況介紹人和被介紹人可不必起立，被介紹雙方可點頭微笑致意；假如被介紹雙方相隔較遠，中間又有障礙物，可舉起右