衛(wèi)生自檢自查報(bào)告

衛(wèi)生自檢自查報(bào)告

衛(wèi)生自檢自查報(bào)告1

為了認(rèn)真落實(shí)烏江鎮(zhèn)中心學(xué)校食品安全工作實(shí)施方案精神，把學(xué)校食品安全工

擺上議事日程，切實(shí)將學(xué)校食品安全工作落到實(shí)處，加大對(duì)學(xué)校食堂監(jiān)管力度，確

保全校教師就餐安全，避免食品安全事故發(fā)生，我校特制定如下食品安全實(shí)施方

案。

一．建立組織機(jī)構(gòu)

學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組

組長(zhǎng)：李培軍

成員：郭福祥

周鵬

趙曉霞

學(xué)校食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組

組長(zhǎng)：代文韜

組員：李星光

程福林

陳燕飛

二、建立學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度

（一）、學(xué)校從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員健康檢查制度

1、從事食品操作人員上崗前必須到區(qū)疾病預(yù)防控制部門進(jìn)行健康檢查，合格

并取得健康證者方可上崗，工作時(shí)要佩戴或隨身攜帶健康證。

2、本制度執(zhí)行責(zé)任人每年組織本單位食品操作人員進(jìn)健康檢查，并掌握結(jié)

果。

3、本制度執(zhí)行責(zé)任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況，如有關(guān)部門檢查時(shí)，發(fā)

現(xiàn)無(wú)證上崗人員，除追究無(wú)證上崗人員責(zé)任外，還要追究本制度執(zhí)行責(zé)任人責(zé)任。

（二）、學(xué)校食堂衛(wèi)生檢查制度

1、建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持環(huán)境衛(wèi)生清潔制度；

2、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查（每周二到三次）；

3、食堂負(fù)責(zé)人（學(xué)校后勤處）自查；

4、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查（不定期）；

5、按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，不留死角；

6、查出問(wèn)題，立即解決。

（三）、學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度

1、建立健全教師餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持清潔制度不放松，并定期檢查；

2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅“四害”；

3、餐廳地面保持清潔（無(wú)水、無(wú)油跡、無(wú)塵土、無(wú)垃圾）；

4、餐廳服務(wù)人員要經(jīng)常保持儀表整潔，勤洗頭，洗澡，勤剪指甲，工作時(shí)間

不得吸煙；

5、餐廳服務(wù)人員出外辦事前，必須脫下工作服，帽等，回來(lái)后用流水洗手；

6、餐廳服務(wù)人員上崗必須佩戴有效的健康證。

（四）、學(xué)校防投毒措施

1、加強(qiáng)門衛(wèi)管理，嚴(yán)格執(zhí)行校門出入登記制度；

2、嚴(yán)把采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、供應(yīng)等各項(xiàng)環(huán)節(jié)的安全關(guān)；

3、烹飪?cè)蠈Ｈ藢９?，其他人未?jīng)允許不得擅自入內(nèi)。

4、廚房?jī)?nèi)除本單位工作人員外，任何人不能隨便進(jìn)入，工作人員離開(kāi)時(shí)要鎖

門；

5、定期對(duì)教職工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，增強(qiáng)教職工防投毒意識(shí)；

6、各環(huán)節(jié)由專人負(fù)責(zé)，學(xué)校衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組定期對(duì)預(yù)防投毒措施落實(shí)情況

進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)糾正，出現(xiàn)安全事故要追究具體管理人及主管人員責(zé)

任。

（五）、從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

1、學(xué)校食堂的衛(wèi)生管理人員應(yīng)經(jīng)常參加食品衛(wèi)生知識(shí)及有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)

學(xué)習(xí)，掌握與食品衛(wèi)生關(guān)的法律法規(guī)和衛(wèi)生常識(shí)，并能對(duì)本單位的食品從業(yè)人員進(jìn)

行衛(wèi)生知教育和培訓(xùn)；

2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，做到

從掌握應(yīng)應(yīng)會(huì)的食品衛(wèi)生知識(shí)，按要求操作，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣；

（六）、餐具，用餐清洗消毒制度

1、使用后的餐具必須在指定的餐具洗滌槽內(nèi)將食物殘?jiān)陀臀巯礈旄蓛?，?/p>

餐具置于另一餐具洗滌槽內(nèi)用洗滌劑沖洗干凈；

2、確認(rèn)餐具已洗凈后，將餐具置于待消毒的餐具存放架上；

3、將待消毒后的餐具置于餐具消毒設(shè)施中消毒；

4、將消毒后的餐具置于餐具保潔柜中待用；

5、廚房?jī)?nèi)待使用的餐具及供客人使用的餐具必須使用餐具保潔柜中已消毒的

餐具，否則不得使用；

6、廚房?jī)?nèi)使用的食品容器、用具必須在指定的容器涮槽內(nèi)洗刷，洗刷后置于

指定的消毒器內(nèi)進(jìn)行消毒（或以75%的酒精擦拭消毒）；

（七）、烹調(diào)加工管理制度

1、進(jìn)入烹調(diào)間的人員必須攜帶健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證；

2、進(jìn)入烹調(diào)間的人員必須穿戴工作服、帽；

3、所有使用的容器、用具必須洗凈、消毒。

4、食品加工前應(yīng)檢查是否有感官異常；

5、進(jìn)入烹調(diào)間的食品必須洗凈，盛裝食品的容器必須放在指定臺(tái)案上，不得

放置地面；

6、炸制食品的食用油不得反復(fù)使用二次以上；

7、各崗位工作時(shí)必須隨時(shí)清掃地面、案臺(tái)；

8、廢棄物應(yīng)置于污物桶內(nèi)并將污物桶加蓋；

9、無(wú)防蠅窗紗的窗戶不得打開(kāi)；

10、個(gè)人物品不得帶入烹調(diào)間；

11、負(fù)責(zé)人定期檢查各崗位人員操作情況。

三、加大食品安全宣傳力度

利用板報(bào)、班會(huì)等形式向?qū)W生宣傳食品衛(wèi)生小常識(shí)，提高學(xué)生食品安全意識(shí)，

增長(zhǎng)學(xué)生安全防范能力。營(yíng)造普及食品安全知識(shí)氛圍，最大限度防止食品中毒事件

發(fā)生。

四、學(xué)校食品安全應(yīng)急處理預(yù)案

為了及時(shí)處理和控制食物中毒事故，保障本校生的身體健康，特制定學(xué)校食物

中毒預(yù)案。

當(dāng)共同就餐人員在就餐后的一段時(shí)間內(nèi)同時(shí)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥

狀時(shí)，應(yīng)懷疑食毒。此時(shí)，第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即向?qū)W校食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組長(zhǎng)報(bào)告，組

長(zhǎng)在接到報(bào)告后，應(yīng)立即向區(qū)教育局、食藥監(jiān)管部門報(bào)告，并通知領(lǐng)導(dǎo)小組成員即

到崗，安全事故緊急預(yù)案馬上啟動(dòng)。

衛(wèi)生自檢自查報(bào)告2

為了更好的貫徹執(zhí)行上級(jí)《關(guān)于做好期初校園安全、衛(wèi)生工作的通知》的文件

精神，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校安全、衛(wèi)生工作，確保新學(xué)期教育教學(xué)秩序的正常開(kāi)展，我

們?cè)诮處熒习嗟谝惶炀婉R上組織全校教師召開(kāi)安全會(huì)議，落實(shí)上級(jí)的文件精神，并

對(duì)學(xué)校安全進(jìn)行了全面徹底的排查。現(xiàn)就我校安全自查情況書(shū)面報(bào)告于下：

一、安全責(zé)任制、規(guī)章制度的建立健全

學(xué)校安全工作小組由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)全面工作，分管副校長(zhǎng)負(fù)責(zé)安全工作的

協(xié)調(diào)指導(dǎo)與監(jiān)督工作；后勤主任具體負(fù)責(zé)學(xué)校安全工作，組員由學(xué)校有關(guān)處室負(fù)責(zé)

人、完小學(xué)校校長(zhǎng)等組成。層層落實(shí)安全工作責(zé)任制，中心小學(xué)校長(zhǎng)與完小校長(zhǎng)、

完小校長(zhǎng)與每一位教師都分別簽了安全工作責(zé)任狀。

學(xué)校每周一集會(huì)時(shí)間，值周領(lǐng)導(dǎo)在講本周工作要點(diǎn)時(shí)，都要強(qiáng)調(diào)學(xué)校的安全工

作，使安全工作做到警鐘長(zhǎng)鳴，常抓不懈。

二、及時(shí)排查，及時(shí)預(yù)防

學(xué)校安全工作會(huì)議后，全體安全工作小組成員立即一起對(duì)學(xué)校教學(xué)樓、操場(chǎng)、

食堂、各個(gè)實(shí)驗(yàn)室、微機(jī)室以及校門等周邊環(huán)境進(jìn)行了徹底的檢查，檢查安全隱

患，有問(wèn)題立即解決。

（一）、消防安全方面

安排后勤人員進(jìn)行巡視，認(rèn)真檢查個(gè)教室辦公室電源開(kāi)關(guān)，燈具以及電線是否

裸露，消除火災(zāi)隱患，對(duì)消防器材進(jìn)行檢查，出現(xiàn)故障問(wèn)題及時(shí)維修或更新。

（二）、水電設(shè)施安全方面

安全小組對(duì)照?qǐng)D紙熟悉學(xué)校的水、電、網(wǎng)路管理及閥門的走向布局，巡查校內(nèi)

水、電設(shè)施及時(shí)排除故障，確保正常、安全使用及運(yùn)轉(zhuǎn)，嚴(yán)格地遵守操作規(guī)程，并

對(duì)影響教學(xué)和有關(guān)安全隱患的項(xiàng)目進(jìn)行處理。

（三）、食堂衛(wèi)生防疫方面

堅(jiān)持把衛(wèi)生工作作為“食堂工作的首要任務(wù)，加強(qiáng)學(xué)校食堂的規(guī)范管理，認(rèn)真

執(zhí)行統(tǒng)一配送制度，從進(jìn)貨渠道上嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，已確保學(xué)生的飲食安全。對(duì)用品、

餐具等定期進(jìn)行消毒。嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法檢查食堂每道工作，并在防疫站的配合

下定期對(duì)工作人員進(jìn)行健康檢查及食堂衛(wèi)生檢查。搞好食堂的環(huán)境衛(wèi)生，做好防

鼠、防毒工作，加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育，簽訂好工作合同，從思想和

制度上對(duì)工作人員進(jìn)行要求，確保食堂的衛(wèi)生、師生飲食的衛(wèi)生。

（四）、公物管理方面

學(xué)校的公共財(cái)產(chǎn)是保證教學(xué)工作順利進(jìn)行的必須的物質(zhì)條件，為了使學(xué)校的'

公共財(cái)產(chǎn)保持完好，不受損壞，不丟失，充分發(fā)揮作用。各班主任、相關(guān)附屬室負(fù)

責(zé)教師都能配合后勤工作，對(duì)使用壽命已到期更換、或損壞的，如燈管、插排、電

源線等及時(shí)上報(bào)學(xué)校后勤，及時(shí)修復(fù)更換，徹底消除安全隱患。保證教育，教學(xué)工

作順利開(kāi)展。

除此之外，對(duì)實(shí)驗(yàn)室中易燃易爆、有毒物品進(jìn)行整理，嚴(yán)格保管科學(xué)使用。學(xué)

校已做好防盜工作，對(duì)重要處室如財(cái)務(wù)室、計(jì)算機(jī)教室，及相應(yīng)庫(kù)房現(xiàn)已安裝上防

盜報(bào)警器，并把低樓層窗戶按上防護(hù)欄確保財(cái)產(chǎn)安全。對(duì)校外體育器材逐一細(xì)致檢

查，排除隱患，以確保能讓學(xué)生安全使用。

三、存在的主要問(wèn)題及整改措施：

（一）、存在的主要問(wèn)題

1、個(gè)別完小學(xué)校部分專用教室及班級(jí)的電源插座松動(dòng)，接觸不好，容易發(fā)生

漏電、火災(zāi)事故。

2、有些完小學(xué)校滅火器壓力表顯示壓力不足，需要更換。

3、有的學(xué)校部分教室門有下沉、玻璃松動(dòng)現(xiàn)象，需要維修。

4、有的學(xué)校食堂由于閑置一個(gè)假期，需要徹底清掃、消毒。

（二）、整改措施：

學(xué)校安全工作事關(guān)廣大師生的身體健康和切身利益，絲毫松懈不得，對(duì)此，我

們針對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題做出如下整改措施。

1、針對(duì)教學(xué)樓電源開(kāi)關(guān)的漏電隱患立即檢修更換。

2、針對(duì)滅火器壓力不足的問(wèn)題，后勤找到相關(guān)消防單位，進(jìn)行更換，確保消

防器材正常使用。

3、后勤人員馬上對(duì)教室門進(jìn)行調(diào)整，玻璃加固。

4、安排食堂職工提前上班，對(duì)食堂進(jìn)行清掃，餐具進(jìn)行徹底消毒，杜絕安全

隱患。

衛(wèi)生自檢自查報(bào)告3

為進(jìn)一步促進(jìn)我校食堂食品安全管理，深化我校食堂食品安全管理工作內(nèi)涵，

控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確實(shí)保障我校食品安全，根據(jù)市教委、市食藥監(jiān)局食品安全監(jiān)

管工作的要求，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開(kāi)了全面、認(rèn)

真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：

一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂衛(wèi)生工作

每學(xué)年初，學(xué)校專門召開(kāi)食堂衛(wèi)生工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校

長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。

同時(shí)召開(kāi)學(xué)校教職工、后勤人員會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提

高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要

性。

二、確保工作場(chǎng)所環(huán)境整潔無(wú)害，做到物品擺放整齊。

確保每個(gè)從業(yè)人員持證上崗，做好從業(yè)人員培訓(xùn)工作。嚴(yán)格把好采購(gòu)驗(yàn)收關(guān)，

做到食品儲(chǔ)存分類分區(qū)域。確保菜肴燒熟煮透，做到定量定時(shí)定餐。保證學(xué)生愉快

用餐，做好餐廳的清潔衛(wèi)生。確保餐具用具洗凈消毒工作。做好餐廚垃圾的分類投

放、收運(yùn)處置工作。

三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。

建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳。

四、把好四個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：

（1）、把好采購(gòu)、加工關(guān)：采購(gòu)做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食

品留樣工作。

（2）、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。

（3）、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)

人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做

到“三白”。

（4）、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證危險(xiǎn)因素發(fā)生。

五、實(shí)行量化分級(jí)管理制度，堅(jiān)持按量化分級(jí)管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化管理學(xué)校食

堂。

衛(wèi)生自檢自查報(bào)告4

在衛(wèi)生行政部門的具體指導(dǎo)下，為全面貫徹落實(shí)醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革相關(guān)政策，

根據(jù)xxx市衛(wèi)生局《關(guān)于開(kāi)展全市（縣）區(qū)級(jí)婦幼衛(wèi)生工作績(jī)效考核的通知》，

《縣（市）區(qū)級(jí)婦幼衛(wèi)生工作績(jī)效考核實(shí)施方案》我院立即開(kāi)展了自檢、自查活

動(dòng)，現(xiàn)將自檢自查情況匯報(bào)如下：

一、婦幼保健工作服務(wù)指標(biāo)：

門診就診人數(shù)717人次，產(chǎn)科出生總數(shù)50人，剖宮產(chǎn)術(shù)30人，正常產(chǎn)20

人，新生兒篩查30人。

20XX年門診就診人數(shù)2026人，產(chǎn)科病房因裝修等原因，致產(chǎn)科出生總數(shù)減

少，該年度產(chǎn)科出生總數(shù)34人，剖宮產(chǎn)術(shù)27人，正常產(chǎn)7人，新生兒篩查27

人。

我院無(wú)孕產(chǎn)婦及嬰兒死亡發(fā)生，剖宮產(chǎn)率約60%，新生兒篩查率≥61%，母乳

喂養(yǎng)率≥85%。

二、我院設(shè)有婦產(chǎn)科門診、婦女保健科、婦產(chǎn)科病房、高危門診、兒科、泌尿

科、檢驗(yàn)科、電診科、放射線科等，并嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行設(shè)置，醫(yī)護(hù)人員與病

人通道設(shè)置合理；備有各類相關(guān)急救設(shè)施、診療設(shè)備、診療及搶救藥品，并有專人

負(fù)責(zé)，以保證功能完好。

三、我院嚴(yán)格執(zhí)行《母嬰保健法》《xxx省母嬰保健專項(xiàng)技術(shù)服務(wù)許可及人員

資格管理辦法》等文件規(guī)定，凡上崗人員均有執(zhí)業(yè)醫(yī)師證及母嬰保健技術(shù)考核合格

證書(shū)。年度內(nèi)開(kāi)展助產(chǎn)技術(shù)

人員培訓(xùn)，不斷提高人員技術(shù)要求，能夠?qū)本仍O(shè)施及設(shè)備熟練操作，熟練診

斷及處理妊娠、產(chǎn)時(shí)、產(chǎn)后并發(fā)癥，實(shí)行產(chǎn)兒科合作，熟練掌握新生兒窒息復(fù)蘇

術(shù)，并開(kāi)展孕產(chǎn)期保健和遺傳咨詢指導(dǎo)。

四、為進(jìn)一步幫助完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生服務(wù)水平，提高人才隊(duì)伍素質(zhì)，滿足其轄區(qū)居

民的婦幼保健需求，我院每年為鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院及社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。建

立產(chǎn)科急救綠色通道，我院在相應(yīng)療區(qū)優(yōu)先安排上述醫(yī)療機(jī)構(gòu)的常見(jiàn)病、多發(fā)病上

轉(zhuǎn)住院病人。安排高級(jí)職稱醫(yī)務(wù)人員為其提供包括門診、會(huì)診、帶教、康復(fù)指導(dǎo)、

圍產(chǎn)期保健、健康咨詢、健康教育等多種形式的培