佛手功效主治臨床應(yīng)用

佛手功效主治臨床應(yīng)用演示文稿現(xiàn)在是1頁(yè)\一共有28頁(yè)\編輯于星期一佛手功效主治臨床應(yīng)用現(xiàn)在是2頁(yè)\一共有28頁(yè)\編輯于星期一佛手是香櫞的變種之一。灌木或小喬木。新生嫩枝、芽及花蕾均暗紫紅色，莖枝多刺，刺長(zhǎng)達(dá)4厘米。單葉，稀兼有單身復(fù)葉；葉柄短，葉片橢圓形或卵狀橢圓形，頂部圓或鈍，稀短尖，葉緣有淺鈍裂齒?，F(xiàn)在是3頁(yè)\一共有28頁(yè)\編輯于星期一總狀花序有花達(dá)12朵，有時(shí)兼有腋生單花；花兩性，有單性花趨向，則雌蕊退化；花瓣5片；雄蕊30-50枚；花柱粗長(zhǎng)，柱頭頭狀。子房在花住脫落后即行分裂，在果的發(fā)育過(guò)程中成為手指狀肉條。現(xiàn)在是4頁(yè)\一共有28頁(yè)\編輯于星期一果實(shí)手指狀肉條形，果皮淡黃色，粗糙，果皮甚厚，難剝離，內(nèi)皮白色或略淡黃色，棉質(zhì)，松軟，瓢囊10-15瓣，果肉無(wú)色，近于透明或淡乳黃色，爽脆，味酸或略甜，有香氣?；ㄆ?-5月，果期10-11月?，F(xiàn)在是5頁(yè)\一共有28頁(yè)\編輯于星期一佛手的香氣比香櫞濃，久置更香。藥用佛手因產(chǎn)區(qū)不同而名稱有別。產(chǎn)浙江的稱蘭佛手（主產(chǎn)地在蘭溪縣），產(chǎn)福建的稱閩佛手，產(chǎn)廣東和廣西的稱廣佛手，產(chǎn)四川和云南的，分別稱川佛手與云佛手或統(tǒng)稱川佛手。手指肉條挺直或斜展的稱開(kāi)佛手，閉合如拳的稱閉佛手，或稱合拳（廣東新語(yǔ)），或拳佛手或假佛手。也有在同一個(gè)果上其外輪肉條為擴(kuò)展性，內(nèi)輪肉條為拳卷狀的?，F(xiàn)在是6頁(yè)\一共有28頁(yè)\編輯于星期一【性狀】本品為類橢圓形或卵圓形的薄片，常皺縮或卷曲。頂端稍寬，常有3～5個(gè)手指狀的裂瓣，基部略窄，有的可見(jiàn)果梗痕。外皮黃綠色或橙黃色，有皺紋及油點(diǎn)。果肉淺黃白色，散有凹凸不平的線狀或點(diǎn)狀維管束。質(zhì)硬而脆，受潮后柔韌。氣香，味微甜后苦?，F(xiàn)在是7頁(yè)\一共有28頁(yè)\編輯于星期一【性味】辛、苦、酸，溫?！練w經(jīng)】歸肝、脾、肺經(jīng)?！竟δ苤髦巍渴娓卫須?，和胃止痛。用于肝胃氣滯，胸脅脹痛，胃脘痞滿，食少嘔吐?！居梅ㄓ昧俊?～9g。【采收加工】藥用部分是近成熟果實(shí)。7月間果皮由深綠色變?yōu)闇\綠色（不宜變黃熟）時(shí)采收，順指縱切成約1厘米厚的薄片，曬干或炕干即可?，F(xiàn)在是8頁(yè)\一共有28頁(yè)\編輯于星期一佛手全身都是寶，其根、莖、葉、花、果均可入藥，辛、苦、甘、溫、無(wú)毒，入肝、脾、胃三經(jīng)，有理氣化痰，止咳消脹、舒肝健脾和胃等多種藥用功能。據(jù)史料記載，佛手的根可治男人四肢酸軟；花、果可泡茶，有消氣作用；果可治胃病、嘔吐、噎嗝、高血壓、氣管炎、哮喘等病癥。

現(xiàn)在是9頁(yè)\一共有28頁(yè)\編輯于星期一藥用便方1、肝氣郁結(jié)、胃腹疼痛：佛手10克，青皮9克，川楝子6克，水煎服。2、惡心嘔吐：佛手15克，陳皮9克，生姜3克，水煎服。3、哮喘：佛手15克，藿香9克，姜皮3克，水煎服?，F(xiàn)在是10頁(yè)\一共有28頁(yè)\編輯于星期一藥用便方4、白帶過(guò)多：佛手20克，豬小腸適量，共燉，食肉飲湯。(《閩南民間草藥》)

5、慢性胃炎、胃腹寒痛：佛手30克，洗凈，清水潤(rùn)透，切片成丁，放瓶中，加低度優(yōu)質(zhì)白酒500毫升。密閉，泡10日后飲用，每次15毫升。6、老年胃弱、消化不良：佛手30克，粳米100克，共煮粥，早晚分食?，F(xiàn)在是11頁(yè)\一共有28頁(yè)\編輯于星期一7、治濕痰咳嗽（包括慢性支氣管炎）：佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖溫服。

8、治肝胃氣痛（包括慢性胃炎，胃神經(jīng)痛等）：鮮佛手12-15克（干的6克），開(kāi)水沖泡，代茶飲?；蚍鹗?、延胡索各6克，水煎服，治胃氣痛有效。

現(xiàn)在是12頁(yè)\一共有28頁(yè)\編輯于星期一9、治氣滯脘腹疼痛：佛手辛行苦泄，氣味芳香，能醒脾理氣，和中導(dǎo)滯，佛手治脾胃氣滯之脘腹脹痛、嘔惡食少等，多與木香、香附、砂仁等同用。

10、佛手治久咳痰多，胸悶作痛：佛手芳香醒脾，苦溫燥濕而善健脾化痰，辛行苦泄又能疏肝理氣，佛手治咳嗽日久痰多，胸膺作痛者，可與絲瓜絡(luò)、瓜蔞皮、陳皮等配伍。

現(xiàn)在是13頁(yè)\一共有28頁(yè)\編輯于星期一8、佛手的果實(shí)還能提煉佛手柑精油，是良好的美容護(hù)膚品。佛手的花與果實(shí)均可食用，可作佛手花粥、佛手筍尖、佛手燉豬腸等；有理氣化痰、舒肝和胃、解酒之功效。

現(xiàn)在是14頁(yè)\一共有28頁(yè)\編輯于星期一觀賞價(jià)值佛手的觀賞價(jià)值不同于一般的盆景花卉。潔白、香氣撲鼻，并且一簇一簇開(kāi)放，十分惹人喜愛(ài)。到了果實(shí)成熟期，它的形狀猶如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形，狀如人手，惟妙惟肖。成熟的金佛手顏色金黃，并能時(shí)時(shí)溢出芳香，消除異味，凈化室內(nèi)空氣，抑制細(xì)菌。掛果時(shí)間長(zhǎng)，有3-4個(gè)月之久，甚至更長(zhǎng)，可供長(zhǎng)期觀賞佛手花朵?，F(xiàn)在是15頁(yè)\一共有28頁(yè)\編輯于星期一食用價(jià)值葫蘆科蔬菜品種。佛手瓜清脆多汁，味美可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，既可做菜，又能當(dāng)水果生吃，也是一種健胃、理氣的中藥。佛手瓜肉質(zhì)細(xì)嫩，每100克佛手瓜的果實(shí)中含有水分90-92g，蛋自質(zhì)0.9-1.2g，碳水化合物2.6-7.7g，維生素C12-22mg，胡蘿卜素20mg。鉀的含量較高，可達(dá)190mg，核黃素0.1mg，鈣500mg、磷320mg、鐵40mg、鈉10mg、銅0.03mg、鎂7mg、鋅8.35ug、硒2.3ug。此外還含有葉酸、泛酸、煙酸等。佛手瓜的苗也是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，是多種蔬菜不能比擬的?，F(xiàn)在是16頁(yè)\一共有28頁(yè)\編輯于星期一食用方法

1、佛手粥：佛手10克，粳米100克，冰糖適量。先將佛手洗凈，切碎，加清水1200毫升，煎取1000毫升果汁，放瓦罐中備用；粳米淘洗干凈，與冰糖一起放人佛手汁中，小火慢燉30分鐘成粥即可。此粥由佛手、粳米相配而成，每日1～2劑，有舒肝理氣，燥濕化痰，健脾養(yǎng)胃，理氣止痛的功效。適用于肝郁氣滯所致的胃脘疼痛，胃弱氣滯，咳嗽痰多，胸悶，食欲不振，消化不良，脅脹，嘔吐等病癥?，F(xiàn)在是17頁(yè)\一共有28頁(yè)\編輯于星期一食用方法

2、清炒佛手：佛手250克，調(diào)味品各適量。將佛手洗凈，切絲，鍋中放素油燒熱后，放蔥姜煸香，而后放入佛手，炒至熟時(shí)，調(diào)入食鹽、味精等即成?？山∑⒗麧?，適用于脾虛水腫，痰濕咳嗽?，F(xiàn)在是18頁(yè)\一共有28頁(yè)\編輯于星期一3、佛手炒芹菜：佛手、芹菜、調(diào)味品各適量。將佛手、芹菜洗凈，切絲；鍋中放素油燒熱后，放蔥姜煸香，而后放入佛手、芹菜同炒待熟時(shí)，調(diào)入食鹽、味精等，炒熟服食?？汕鍩崞礁危m用于高血壓頭目眩暈，脘腹脹滿等?，F(xiàn)在是19頁(yè)\一共有28頁(yè)\編輯于星期一4、瓜絡(luò)佛手豬肝湯：豬肝150克，絲瓜絡(luò)20克，合歡花、山楂各10克，佛手、菊花、橘皮各6克，調(diào)味品適量。將豬肝洗凈切片，余藥加沸水浸泡1小時(shí)后去渣取汁，納入肝片，食鹽、味精、料酒少許，蒸熟，將豬肝取出加芝麻油少許調(diào)味服食，每日1劑。可疏肝通絡(luò)，解郁理氣，適用于女子痛經(jīng)?，F(xiàn)在是20頁(yè)\一共有28頁(yè)\編輯于星期一5、竹筍佛手消斑羹：竹筍、佛手、生姜各適量。將竹筍切片，與佛手、生姜用水煮透，加鹽適量調(diào)勻，在鍋內(nèi)冷腌24小時(shí)后即可服用，連續(xù)1～2月。可化痰消斑，可改善或消除婦女面部黃褐斑?，F(xiàn)在是21頁(yè)\一共有28頁(yè)\編輯于星期一6、佛手生姜汁：新鮮佛手1枚，鮮生姜10克。將佛手洗凈，切成薄片備用；鮮生姜去皮洗凈，切成生姜片，與佛手片一同放人瓦罐中，加水300毫升，先以大火煮沸，再改文火續(xù)煎20分鐘，濾出汁液，待溫飲用。本汁具有和胃化痰，健脾行氣之功效?？捎糜谥委熓秤徽瘢每忍刀嗟炔“Y?，F(xiàn)在是22頁(yè)\一共有28頁(yè)\編輯于星期一7、佛手露：新鮮佛手2枚。先將佛手洗凈，切成薄片，放人鋼精鍋中。加水1000毫升，煎25分鐘，濾出果汁；將果汁盛于蒸餾器中，經(jīng)蒸餾而取得的汁液即成為佛手露。佛手露具有行氣解郁的功能，可用于治療胸隔郁悶不舒之病癥?，F(xiàn)在是23頁(yè)\一共有28頁(yè)\編輯于星期一8、佛手茶：鮮佛手12-15克(干的6克)，開(kāi)水沖泡，代茶飲?；蚍鹗帧⒀雍鞲?克，水煎服，可用于肝胃氣痛(包括慢性胃炎，胃神經(jīng)痛等)?；蛘叻鹗周埶槌纱帜?，每次10克，泡水代茶飲。具有舒肝和胃之功效。可用于肝郁氣滯之口瘡?，F(xiàn)在是24頁(yè)\一共有28頁(yè)\編輯于星期一9、佛手汁：佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖溫服，可用于濕痰咳嗽(包括慢性支氣管炎)。10、佛手蜜：佛手100克，蜂蜜250克，白酒10克，共浸7天或數(shù)月均可，每天食用2次，每次2匙，含潤(rùn)服下，或開(kāi)水伴服。具有理氣化痰,潤(rùn)肺安咳之功效。可用于慢性氣管炎、咽喉炎、肺氣腫、肺心病、慢性胃炎等。現(xiàn)在是25頁(yè)\一共有28頁(yè)\編輯于星期一11、佛手酒：佛手（切片）3千克、白酒20千克，浸泡1月至半年，每天適量飲酒。具有活血理氣，舒脾和肝，防病強(qiáng)身之功效?？捎糜诠谛牟　⒏窝住，F(xiàn)在是26頁(yè)\一共有28頁(yè)\編輯于星期一茉莉花佛手粥

功效：清熱化濕，行氣止痛。主治胃及十二指腸潰瘍。

材料：茉莉花6克，鮮佛手10克，粳米60克，白糖適量。

做法：將茉莉花，鮮佛手用水煮開(kāi)