倉儲與配送管理說課

倉儲與配送管理工商管理系物流教研室匯報人：王瑜第一頁，共三十五頁。第一頁，共三十六頁。

“倉儲與配送管理”課程基本信息課程負責人：王瑜課程建設團隊：鈕立新、尤鳳翔祝擁軍、高志明學分：5學時：96（講授37，實踐59）授課對象：5年制高職第四年級學生第二頁，共三十五頁。第二頁，共三十六頁。課程的整體設計課程的單元設計第三頁，共三十五頁。第三頁，共三十六頁。課程的整體設計課程的設計思路課程的定位分析課程的內容標準教學方法和手段課程實施的軟硬條件

課程的考核方式課程整體設計第四頁，共三十五頁。第四頁，共三十六頁。一、課程的設計思路培養(yǎng)倉儲與配送管理工作一線需要的高技能人才1教學目標

倉儲與配送管理崗位群商品檢驗崗倉庫管理崗倉儲業(yè)務崗車輛調度崗配送揀貨崗倉庫統(tǒng)計崗訂單管理崗倉庫安全崗職業(yè)性原則第五頁，共三十五頁。第五頁，共三十六頁。32

設計思路以工作任務為中心設置課程內容，讓學生在完成具體工作任務的中掌握技能，構建理論知識體系，形成職業(yè)能力。“學”、“做”分離學中做、做中學“虛擬工廠”實訓真實項目實訓教師獨立開發(fā)課程轉化為轉化為轉化為校企合作開發(fā)課程實踐性原則一、課程的設計思路第六頁，共三十五頁。第六頁，共三十六頁。

內容確定

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以一票貨物進出庫的工作過程為主線，以蘇州華潤超市配送中心工作流程為參照，分解教學項目和工作任務，把基本理論融入實踐教學中去。利用校外企業(yè)、校內實訓基地，設置相對真實的實訓項目，給學生提供豐富的實踐機會。開放性原則一、課程的設計思路第七頁，共三十五頁。第七頁，共三十六頁。

二、課程的定位分析倉儲與配送管理現(xiàn)代物流概論電子商務企業(yè)物流采購與供應管理特殊貨物存儲管理ERP沙盤實習物流包裝管理承上啟下第八頁，共三十五頁。第八頁，共三十六頁。

二、課程的定位分析倉儲功能拓展“用庫”課程剖析倉庫規(guī)劃設計“建庫”倉儲管理維護“管庫”注重于：“建”、“管”、“用”第九頁，共三十五頁。第九頁，共三十六頁。物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案中本課程為專業(yè)核心課二、課程的定位分析“綜合素質”+“一技之長”職業(yè)道德自我發(fā)展職業(yè)崗位：商品檢驗員、倉庫管理員、倉儲業(yè)務員、倉庫統(tǒng)計員、訂單管理員倉庫安全員、配送揀貨員、車輛調度員交流勾通團結協(xié)作第十頁，共三十五頁。第十頁，共三十六頁。

三、課程的內容標準以倉儲與配送企業(yè)工作過程為導向以客戶一票貨物進出倉庫的工作過程為主線按主線分解教學項目，構建學習和實訓任務。依據(jù)項目任務，設置相對真實的實訓內容，完成教學。遵循原則第十一頁，共三十五頁。第十一頁，共三十六頁。三、課程的內容標準項目1選擇倉庫

項目4在庫管理項目3驗收入庫

項目6配送揀貨

項目7組織運輸

項目9客戶維護客戶貨物進出庫工作過程項目2簽訂合同

項目8異議處理

項目5出庫操作

項目分解主線第十二頁，共三十五頁。第十二頁，共三十六頁。

三、課程的內容標準配送商務第十五章配送運輸?shù)谑恼屡渌徒M織第十三章特殊貨物倉儲管理第十章配送與配送業(yè)務第十一章配送中心第十二章倉儲費與倉儲成本管理第九章倉庫安全與質量管理第八章庫存控制第七章流通加工業(yè)務第六章倉庫保管作業(yè)過程第五章倉儲商務管理第四章倉儲經(jīng)營管理第三章倉庫與倉庫設備第二章倉儲與倉儲管理概述第一章傳統(tǒng)的《倉儲與配送管理》課程的核心章節(jié)一般如下表所示：打破傳統(tǒng)第十三頁，共三十五頁。第十三頁，共三十六頁。

三、課程的內容標準

學習情境一：普通貨物倉儲管理

項目2.合同設計與簽訂3.入庫作業(yè)4.在庫管理5.出庫作業(yè)6、客戶維護1.倉庫規(guī)劃設計1、建立客戶檔案2、信息交流反饋任務1.出庫確認2.理貨3.簽單4.運送5.消帳1.制定安全護養(yǎng)措施2.盤點3.建立商品檔案4.建立臺帳1.叉車使用2.搬運裝卸3.商品檢驗4.堆碼5.儲位指派6.整倉1.倉儲成本分析2.倉儲合同擬定3.合同簽訂4.制作倉單1.倉庫選址2.倉庫布局設計3.倉儲設備選擇改革創(chuàng)新第十四頁，共三十五頁。第十四頁，共三十六頁。

三、課程的內容標準

學習情境二：倉儲增值業(yè)務管理

2.配送合同簽訂3.商品分揀4.商品再包裝5.商品集裝6、運送1.配送方案設計1.運送方案設計2.車輛調度3.裝載和卸載4.交接任務1.復核2.集貨3.配載裝運1.集包2.加固包裝3.置嘜4.貼標簽1.揀貨表制作2.揀貨方式確定3.揀貨4.復核1.配送成本核算2.配送合同擬定3.合同簽訂4.制作單據(jù)1.配送倉庫選址和布局設計2.組織機構3.配送方案設計項目改革創(chuàng)新第十五頁，共三十五頁。第十五頁，共三十六頁。三、課程的內容標準

學習情境三：特殊貨物倉儲管理

2.冷庫倉儲3.糧食倉儲1.危險品倉儲任務1.糧食特性2.糧食保管要求1.認識冷庫2.冷庫保管貨物范圍1.認識危險品2.危險品保管3.危險品應急處理共計設置3個學習情境、15個學習項目、55項工作任務，需九十六課時，其中講授37課時，實踐59課時。講授、實踐交融進行，工學結合，學、做合一。項目改革創(chuàng)新第十六頁，共三十五頁。第十六頁，共三十六頁。四、教學方法和教學手段指導思想情境設置循序漸進任務導向設疑激趣實踐操作真實體驗學中做做中學第十七頁，共三十五頁。第十七頁，共三十六頁。四、教學方法和教學手段教學方法、教學手段的具體實施任務驅動法體驗教學法教師指導答疑項目任務準備教師示范講解學生練習實踐實訓成果提交學生總結教師點評理實一體化教學過程第十八頁，共三十五頁。第十八頁，共三十六頁。五、課程實施的軟硬件條件一、硬件條件：學校已建立物流模擬實驗室、ERP實驗室，倉儲與配送實訓室正籌建。通過設計相關表格和制作仿真商品，可使實訓項目具有相對真實性和可操作性。教學資源第十九頁，共三十五頁。第十九頁，共三十六頁。教學資源

校企合作工學結合

學校建立兩個校外實訓基地：蘇州華潤超市配送中心和蘇州高新區(qū)物流保稅中心五、課程實施的軟硬件條件第二十頁，共三十五頁。第二十頁，共三十六頁。二、軟件條件：教師具有雙師素質，有企業(yè)工作經(jīng)歷和創(chuàng)新精神。教學團隊老、中、青結合，知識結構合理，思路清晰，教學和實踐經(jīng)驗豐富。

主講教師外兼教師高級經(jīng)濟師男高志明指導

教務副部長教授男尤鳳翔課程負責人教師高級工程師男王瑜專業(yè)帶頭人系主任副教授男鈕立新承擔主要工作職務職稱性別姓名課程建設主要成員五、課程實施的軟硬件條件第二十一頁，共三十五頁。第二十一頁，共三十六頁。六、課程考核方式形成性考核和終結性考核相結合，具體成績比例為：形成性考核+終結性考核=70%+30%教師評定小組完成實際操作步驟得分小組成員提交項目任務完成成果評定學生互評工作態(tài)度和改進措施形成性考核由各項目完成考核組成，具體每個項目的考核方式如下：項目任務考核方式個別項目邀請企業(yè)專家參與評定

第二十二頁，共三十五頁。第二十二頁，共三十六頁。課程的單元設計理論教室實踐理實一體化理實一體化實訓室商品入庫檢驗項目驅動任務導向工學結合++第二十三頁，共三十五頁。第二十三頁，共三十六頁。課程的單元設計教學目標學情分析教學設計教學實施

教學效果第二十四頁，共三十五頁。第二十四頁，共三十六頁。課程的單元設計具備貨物驗收作業(yè)能力掌握貨物驗收作業(yè)技能熟悉貨物驗收方法了解貨物驗收標準教學目標1第二十五頁，共三十五頁。第二十五頁，共三十六頁。課程的單元設計學情分析有倉儲與配送管理知識基礎喜歡“動”，有動手操作愿望有團隊協(xié)作意識集體榮譽感有鍛煉技能和職業(yè)能力渴求有知識應用能力和創(chuàng)新精神以學生為主體，以實踐操作為手段，達到具備專項職業(yè)能力的學習目的。教學理念2第二十六頁，共三十五頁。第二十六頁，共三十六頁。課程的單元設計教學設計項目引領任務驅動教學做合一任務準備:1.送貨單2.預入庫單3.入庫貨物制作預入庫庫單，確定作業(yè)標準明確操作程序和檢驗方法檢查外包裝檢查規(guī)格型號清點數(shù)量核定重量細數(shù)抽檢簽收，提交入庫單小組間復核評定結果商品入庫檢驗工作過程3第二十七頁，共三十五頁。第二十七頁，共三十六頁。課程的單元設計設疑激趣

1、為什么檢驗？2、依據(jù)什么標準檢驗？3、怎么檢驗？教學設計3第二十八頁，共三十五頁。第二十八頁，共三十六頁。課程的單元設計新課導入教學設計設置項目、制作教具學生分組、討論分工填制表格、確定標準核定程序、明確方法

任務一項目計劃3第二十九頁，共三十五頁。第二十九頁，共三十六頁。課程的單元設計教學設計教師示范講解重點

學生觀模分析要領

任務二觀模示范3第三十頁，共三十五頁。第三十頁，共三十六頁。課程的單元設計教學設計遞交成果綜合評定學生操作真實體驗

分組討論改進方法

生產(chǎn)企業(yè)原材料入庫檢驗的工作過程？任務四：能力拓展

任務三操作體驗3第三十一頁，共三十五頁。第三十一頁，共三十六頁。課程的單元設計教學實施教學方法四步曲任務驅動法體驗式教學法理實一體化教學Ⅰ理論認知教師示范Ⅱ初步模仿Ⅳ老師評價Ⅲ強化實踐觀模練評指導操作自我訓練形成技能（十分鐘）（十分鐘）（五十分鐘）（二十分鐘）4第三十二頁，共三十五頁。第三十二頁，共三十六頁。課程的單元設計教學效果通過本單元學習，學生能了解質量檢驗標準，熟悉質量檢驗方法，掌握質量檢驗的操作技能和具備專項職業(yè)能力。5第三十三頁，共三十五頁。第三十三頁，共三十六頁。謝謝！第三十四頁，共三十五頁。第三十四頁，共三十六頁。內容總結倉儲與配送管理。學時：96（講授37，實踐59）。設計思路?！皩W”、“做”分離。學中做、做中學。物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案中本課程為專業(yè)核心課。職業(yè)崗位：商品檢驗員、倉庫管理員、。倉儲業(yè)務員、倉庫統(tǒng)計員、訂單管理員。倉庫安全員、配送揀貨員、車輛調度員。配送與配送業(yè)務。倉庫與倉庫設備。傳統(tǒng)的《倉儲與配送管理》課程的核心章節(jié)一般如下表所示：。1.制定安全護養(yǎng)措施2.盤點3.建立商品檔案4.建立臺帳。1.叉車使用2.搬運裝卸3.商品檢驗4.堆碼5.儲位指派6.整倉。1.運送方案設計2.車輛調度3.裝載和卸載4.交接。1.認識冷庫2.冷庫保管貨物范圍。蘇州華潤超市配送中心和蘇州高新區(qū)物流保稅中心。謝謝第三十五頁，共三十五頁。第三十五頁，共三十六頁。內容總結倉儲與配送管理。學時：96（講授37，實踐59）?！皩W”、“做”分離。學中做、做中學。學中做、做中