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文檔簡介
<<觀賞植物學(xué)>>
第一講
一觀賞植物學(xué)的概念觀賞植物(Ornamental
plants):人工栽培,具有一定的觀賞價值和生態(tài)效應(yīng)的,可用于花藝、園林,以及室內(nèi)外環(huán)境布置和裝飾的,以改善和美化環(huán)境、增添情趣為目標(biāo)的植物總稱。木本和草本之分,木本稱觀賞樹木或園林樹木,草本稱花卉(狹義概念)?;ɑ埽╢lowers)
(狹義)是指具觀賞價值的草本植物。如:菊花、荷花、一串紅、孔雀草、彩葉草、瓜葉菊、百合、水仙等。
(廣義)是指具觀賞價值的喬、灌、草、藤本的總稱。如:廣玉蘭、白玉蘭;杜鵑、金葉女貞;萬年青、玉簪;葛藤、野葡萄、紫藤等。
園林花卉(Ornamental
plants)——(廣義)又稱園林植物,觀賞喬灌木、觀賞竹、觀賞針葉樹及其它本草。(狹義)僅指觀賞草本。
實際上,觀賞植物就是廣義上的園林花卉。二中國觀賞植物資源“世界園林之母”:中國花卉資源極為豐富,被譽為“世界園林之母”,共有花卉植物113科、523屬、數(shù)千種。如:杜鵑600種(世界800種)、茶屬190種(世界220種)、報春花屬390種(世界500種)
《中國.園林的母親》(China,Motherofgardens;Wilson,1913)沒有中國植物,就沒有世界園林中國十大名花十大名花:蘭花、月季、梅花、桂花、杜鵑、山茶花、牡丹、水仙、菊花、荷花。
1蘭花
蘭生幽谷無人識,客種東軒遺我香。
知有清芬能解穢,更憐細(xì)葉巧凌霜。
——“天下第一香”謙謙君子
十大名花中的蘭花指的是國蘭
(春、惠、墨、建、寒蘭)洋蘭(蝴蝶蘭、大花蕙蘭、兜蘭、石斛蘭、跳舞蘭等)大花蕙蘭跳舞蘭2菊花:
東籬把酒黃昏后,有暗香盈袖。
莫道不消魂,簾卷西風(fēng),人比黃花瘦。
——清雅高節(jié)3山茶(別名“曼陀羅”)故人贈我歲寒種,不是尋常兒女花。此心有誰知?
4梅花:
萬花敢向雪中出,一樹獨先天下春。遙知不是雪,唯有暗香來。
風(fēng)雨送春歸,飛雪迎春到,已是懸崖百丈冰,猶有花枝俏,俏也不爭春,只把春來報待到山花爛漫時,她在從中笑。
——傲骨、正氣5牡丹
庭院深深,異香一片來天上。
傲香遲致,百卉皆推讓。
憶昔西都,姚魏聲名旺。
堪惆悵,醉翁何往,誰與花標(biāo)榜?
——“花中皇后”國色天香,雍容華貴
“國花”之爭?梅花和牡丹,你認(rèn)為那種更適合作為國花?理由是?6水仙
凌波仙子生塵襪,水上輕盈步微月。
是誰招此斷腸魂,種作寒花寄愁絕。
——“花中仙子”自尊自愛7荷花
接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅。荷葉羅裙一色裁,芙蓉何臉兩邊開,
亂入池中看不見,聞歌始覺有人來。
——“花中君子”清純高潔
8杜鵑
閑折兩枝間在手,細(xì)看不似人間有。
花中此物是西施,芙蓉芍藥皆嫫母。
——“花中西施”吉祥如意羊躑躅(鬧羊花)有毒!!9桂花
丹怡綠葉郁團團,消得娥種廣寒,
行盡天涯年十八,至今未遇一枝看。
——“滿隴桂雨,香滿天下”桂花品種10月季
丹怡綠葉郁團團,消得娥種廣寒,
行盡天涯年十八,至今未遇一枝看。“藍(lán)色妖姬”三觀賞植物栽培歷史戰(zhàn)國時期:封建社會的開端。《詩經(jīng)》、《楚辭》開始記載有關(guān)植物的內(nèi)容,秦漢時期:統(tǒng)治階級開始將花卉藝術(shù)品作為功臣的獎賞品魏晉南北朝:由于玄學(xué)、佛教文化的影響,大興土木,遍植奇花,種花賞花已成風(fēng)尚。代表作《齊民要術(shù)》《南方草木狀》等隋唐兩宋:“四藝”的出現(xiàn):點茶、掛畫、燃香、插花?;ㄎ幕l(fā)展的鼎盛時期。代表著作:《魏王花木志》《芍藥譜》《菊譜》《本草圖經(jīng)》等明清時期:各類花卉著作大量出現(xiàn),內(nèi)容豐富、科學(xué)性較強,中國花卉栽培和應(yīng)用理論最完善和最系統(tǒng)的時期。插花專著的出現(xiàn)轟動世界。代表作《瓶史》(明,袁宏道)《群芳譜》《廣群芳譜》《盆景》等清末至新中國成立前:花卉業(yè)處在停滯不前的狀態(tài),缺乏專著。我國花卉事業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及前景
近代現(xiàn)狀
50年代:計劃生產(chǎn)且以提煉香精、藥用油為主
70年代未:以盆栽為主(且以傳統(tǒng)名花為主)
80年代初:開始鮮切花生產(chǎn)
90年代:以鮮切花為主(是中國花卉的快速成長期)
21世紀(jì):生產(chǎn)面積、消費額每年均以20%的速度增長(以產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化、現(xiàn)代化為主發(fā)展)
我國花卉事業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及前景
目前國內(nèi)市場狀況:三大消費市場:華東(以上海為中心)、華南(廣州)、華北市場(北京)、東部及沿海(南部)消費額達(dá)3/4,上海人均消費(10元/人)、全國人均3元/人。
生產(chǎn)格局(特色:區(qū)域化、專業(yè)化、工廠化、現(xiàn)代化)
切花基地:上海、北京、廣州、云南、四川、遼寧;
觀葉基地:廣東、福建、海南;
盆景基地:廣東、福建、江蘇、浙江;
苗木基地:浙江、湖南、江蘇、河南、廣東等;
生產(chǎn)種類
目前仍局限于以“月季、香石竹、唐菖蒲、百合、蘭花”等傳統(tǒng)切花為主,正逐步向生產(chǎn)新型、高檔花過渡,如:“大花蕙蘭、洋桔梗、蝴蝶蘭、拖鞋蘭”等。四國外花卉事業(yè)的發(fā)展概況生產(chǎn)特點
(1)專業(yè)化生產(chǎn)
原則上一個農(nóng)場只生產(chǎn)2~3種花卉,生產(chǎn)過程中種植、采集、分類、加工、保鮮、冷藏、裝運等環(huán)節(jié)及技術(shù)研究很細(xì)、很深,以形成主品優(yōu)勢。
(2)規(guī)?;?jīng)營
面積一般為20~30公頃。工廠化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營。
(3)生物工程的導(dǎo)入
組培、基因工程、細(xì)胞工程技術(shù)的應(yīng)用,如:中國學(xué)者也用基因槍導(dǎo)入香石竹大花基因以獲取轉(zhuǎn)基因植株。
(4)電子計算機的應(yīng)用
栽培的溫室化與無土化、操作朝機械化和自動化方向發(fā)展,如:意大利花卉生產(chǎn)總面積約7500hm2
而溫室面積有3050hm2
。四國外花卉事業(yè)的發(fā)展概況
市場狀況:(1)市場格局
三大市場:美洲市場(以美國為中心)、歐洲市場(荷、德、英、法)、亞洲市場(日本)。
(2)消費概況
最大的出口國:荷蘭;最大的進(jìn)口國:德國;最大的消費國:美國;其中歐共體占全世界的80%,日本占13%,美國占6%。
(3)特色生產(chǎn)國
荷蘭(郁金香)泰國(百合)哥倫比亞(熱帶蘭)以色列(香石竹)保加利亞(玫瑰)美國(月季)臺灣(百合)日本(菊花)比利時(杜鵑)
例:1995出口創(chuàng)匯前十名的花卉生產(chǎn)國為:荷蘭、哥倫比亞、意大利、丹麥、以色列、比利時、加拿大、德國、厄瓜多爾、肯尼亞。
荷蘭郁金香花田景觀
五觀賞植物的作用和栽培的意義
(1)觀賞花卉是人工植物群落的構(gòu)成分之一;生態(tài)效益好的人工植物群落起保護、調(diào)節(jié)和改善環(huán)境的作用。
(2)具有精神、衛(wèi)生防護的功能;散發(fā)花香、釋放殺菌物、滯塵、清新空氣。
(3)在美化環(huán)境中有重要作用;花卉具生命色彩、季相豐富、在園林中常為視覺焦點,用于重要綠化地段,起畫龍點睛的作用。
(4)形成獨特的園林景觀。(5)應(yīng)用方式靈活多變:可用花壇、花境、花帶、花群、花叢、種植缽等。觀賞植物栽培的意義:(1)美化環(huán)境,陶冶情操(2)提高環(huán)境質(zhì)量,增進(jìn)身心健康(3)促進(jìn)經(jīng)濟效益,消化剩余勞動力(4)彌補其他造園材料的不足
六《觀賞植物學(xué)》學(xué)習(xí)方法1勤學(xué)勤問勤練習(xí)勤實踐(多利用學(xué)習(xí)資源:工具書以及網(wǎng)絡(luò)資源)2有條件最好備數(shù)碼相機,隨時隨地拍攝植物,有助花卉識別。3與大自然親密接觸(注意花卉四季的季相變化)4多了解花卉文化和美學(xué)的知識,提升自己的鑒賞能力主要參考文獻(xiàn):書本P180頁花語玫瑰:象征愛情紅玫瑰:熱戀、真心實意粉玫瑰:永遠(yuǎn)的愛、初戀、特別的關(guān)懷白玫瑰:純純的愛,純結(jié)與高貴
黃玫瑰:失戀、褪去的愛、歉意
橙紅玫瑰:初戀的心情康乃馨:偉大、神圣、慈祥、溫馨的母愛
紅康乃馨:熱烈的愛、祝母親健康長壽粉康乃馨:祝母親永遠(yuǎn)美麗、年青黃康乃馨:對母親的感謝之恩白康乃馨:真情、純潔百合象征順利、心想事成、祝福、百年好合、心心相印
香水百合:純潔、富貴、婚禮的祝福百合(白):純潔、莊嚴(yán)、心心相印葵百合:勝利、榮譽、富貴火百合:熱烈的愛黃百合:衷心祝福風(fēng)信子:象征勝利、喜悅、愛意、濃情蜜意
黃風(fēng)信子:幸福、美滿白風(fēng)信子:不敢表露的愛粉風(fēng)信子:傾慕、浪漫紅風(fēng)信子:讓我感動的愛金魚草:象征繁榮,有金有余
紅金魚草:鴻運當(dāng)頭黃金魚草:金銀滿堂紫金魚草:大紅大紫粉金魚草:花好月圓郁金香:象征真摯的情感、愛的告白
黑郁金香:神秘、高貴紫郁金香:永不磨滅的愛情粉郁金香:幸福黃郁金香:拒絕、無望的愛三色堇:愛的告白,想念我吧非洲堇:關(guān)懷我吧矮牽牛:有你,我就覺得溫馨向日葵:我深深愛慕著你蒲公英:分手,別離天竺葵:愛情薄荷:再愛我一次萱草:媽媽您真?zhèn)ゴ螅ㄖ袊哪赣H花)薰衣草:請回答我薄雪草(勿忘我):念念不忘石榴:成熟美仙客來:羞怯的心,耐人尋味紫苑:懷念,追想紫丁香:想起初戀的她七里香:我是你的俘虜秋海棠:思念桔梗:不變的心花朵數(shù)的含義1對你情有獨鐘
2
眼中世界只有我倆
3
我愛你
4山盟海誓
5無怨無悔
6
愿你一切順利
7
無盡的祝福
8深深歉意你原諒
9
永久的擁有
10全心投入
11我只屬于你
12心心相印
13暗戀
20永遠(yuǎn)愛你此情不渝
22
兩情相悅
23深情呼喚36
浪漫心情全因有你
44至
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