蜂蜜產(chǎn)品常見(jiàn)問(wèn)題

精品文檔蜂產(chǎn)品常問(wèn)題常問(wèn)回之膠篇、膠否蜂、漿花同時(shí)用答：蜂蜜、王漿、花粉、蜂膠四種產(chǎn)品的成分、功效不盡相,各有各的特,們既可以單獨(dú)食用也可以按比例混合在一起食用合后它們之間的成分功效將會(huì)起相輔相成的效果，更能發(fā)揮祛病強(qiáng)身、營(yíng)養(yǎng)保健的作用。、膠什時(shí)服為好答：蜂膠的服用時(shí)間沒(méi)有嚴(yán)格的規(guī)定，但以空腹時(shí)服用為佳,于糖尿病患者，在飯前半小時(shí)服用為好。、蜂生的膠食嗎答：養(yǎng)蜂人生產(chǎn)的蜂膠原料內(nèi)含雜質(zhì)及重金屬較多，食用易中毒，不可直接使用。、些不食蜂？答：嬰幼兒及孕婦。蜂膠中的功效成分，有可能影響嬰兒免疫系統(tǒng)正常發(fā)育。孕婦食用蜂膠產(chǎn)品后，某些生物活性物質(zhì)會(huì)刺激子宮，引起宮縮，干擾胎兒生長(zhǎng)發(fā)育。、膠以期用？答：蜂膠作為飲食黃酮不足的有益補(bǔ)充與體代謝過(guò)程但不能長(zhǎng)期存儲(chǔ)于體內(nèi)健是一個(gè)連續(xù)的生命過(guò)程有人冬季節(jié)以蜂膠進(jìn)補(bǔ)，春夏季擔(dān)心上火，而停止食用上，春夏季氣溫高，活動(dòng)量大，代謝旺盛，更應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充飲食中攝入不足的黃酮。另外，蜂膠性平無(wú)毒，可以放心食用。、膠以中、藥起嗎？答：蜂膠與中藥一起服用關(guān)系不大膠可以幫助中藥發(fā)揮更好的治療作用。因此，蜂膠加中藥可以放心使用但，一般西藥用效果比中藥強(qiáng)且快由蜂膠有加強(qiáng)藥效的作用，如果蜂膠和西藥一起服用膠有可能加強(qiáng)西藥的藥效。因此于副作用較大的西藥，最好還是與蜂膠分開(kāi)服用為好，一般，間隔半個(gè)小時(shí)以上即可。對(duì)于糖尿病患者，如果把蜂膠與西藥一起服用時(shí)，約的患者血糖下降很快。在這種情況下，需要糖尿病患者每天注意自己血糖變化情況，適時(shí)減少西藥的用量。、蜂膠黃含是是高好答有少消費(fèi)者認(rèn)為蜂膠產(chǎn)品中的蜂膠含量越多越好黃酮含量越高越好其這是一種誤區(qū)。有的廠家也往往以此進(jìn)行炒作。那么蜂膠產(chǎn)品中的純蜂膠含量少合適呢？這要根據(jù)產(chǎn)品的功能和劑型而定般說(shuō)，蜂膠含量比較高，純正的提純蜂膠最高可達(dá)，黃酮含量也在16左，而造假的蜂（楊樹(shù)膠為利含量可20上黃酮含量比較高的純正蜂膠產(chǎn)品多為固體類產(chǎn)品，如蜂膠粉、蜂膠片、蜂膠硬膠囊等，其蜂膠含量可以達(dá)到％左右，換算蜂膠黃酮也在11以，但液體型的蜂膠產(chǎn)品，其蜂膠含量就不可能太高，這是受溶解度和品加工工藝等的限制。如蜂膠軟膠囊，其蜂膠含量一般控制在30％左右（換算黃酮在3—之間超這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)會(huì)軟囊填充加工帶來(lái)困難容易造成軟膠囊的內(nèi)容物滲漏。那么，蜂膠產(chǎn)品的決黃酮含量多少合適呢？這很難做出統(tǒng)一的判斷。因?yàn)閺S家不同，產(chǎn)品不同各有各的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)判斷蜂膠產(chǎn)品的總黃酮含量是否合格所依據(jù)的就是其企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告是否一致。況且蜂膠產(chǎn)品的推薦用量也直接關(guān)系到總黃酮的攝入量。無(wú)論從那個(gè)角度考慮不味蜂膠產(chǎn)品中的總黃酮含量越高越好其膠是一種.

精品文檔成分十分復(fù)雜的綜合性物質(zhì)除了含有黃酮類化合物外含有萜烯類化合物等多種功效成分此們一般以蜂膠中黃酮含量的平均值％與產(chǎn)品的蜂膠含量進(jìn)行換算，來(lái)基本判斷其產(chǎn)品的總黃酮含量是否合適。當(dāng)然，在蜂膠產(chǎn)品中添了其他黃酮的則另當(dāng)別論。常問(wèn)回之漿篇、王如貯？答：鮮王漿貯存需冷藏或冰凍℃左右冷藏期為個(gè)月，-5℃左右冷凍保存一年-18℃以下保存兩年以上。沒(méi)有冷藏、冷凍條件的，可摻入蜂蜜在室溫條件下供臨時(shí)食用25天右，蜂蜜比蜂王漿比重大，每天需攪拌）或選擇蜂王漿含片、蜂王漿膠囊。、王能容？答：蜂王漿中含有12種以上蛋白質(zhì)、20多氨基酸、多維生素，尤其B族維生素特別豐富但營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品具有顯著的美容功效含的大量活性物質(zhì)能激活酶系統(tǒng)，使脂褐素排出體外，降低其含量。而且蜂王漿還具有抗菌、消炎、抗輻射的作用，可預(yù)防皮膚感染、發(fā)炎及輻射損傷，阻止皮膚黑色素的形成，防止及去除皺紋、護(hù)理皮膚皮膚清潔白皙，維護(hù)皮膚的柔嫩、美觀、健康。、王能衰嗎蜂王漿由百多種珍稀成份組成，號(hào)稱“人類長(zhǎng)壽因子的過(guò)氧化物歧化酶，有保護(hù)機(jī)體不受自由基的損傷和清除體內(nèi)自由基的作用，球蛋白、維生B等質(zhì)也有延緩衰老作用。蜂王漿中所含有的抗腫瘤抗輻射作用的羥基-癸烯酸（王漿酸）為其在自然界所獨(dú)有，另含3％目前尚未探明的奧秘“物質(zhì)可起到調(diào)節(jié)代謝、活化機(jī)體的神奇保健作用。4蜂漿味道么？答：蜂王漿有澀、酸、辛、辣等多種味道。一入口，有較重的酸、澀味道，有明顯的辣嗓子的感覺(jué)這也是蜂王漿的標(biāo)志性口感回味時(shí)感覺(jué)微甜并有特殊的香氣。、蜂王融了營(yíng)就去嗎答不是的5天常溫保存都不影響王漿活性的，收到貨后立即放到冰箱里冷藏即可。如果聞到刺鼻的臭味，說(shuō)明蜂王漿已變質(zhì)。、王如食？（１）蜂王漿是天然物質(zhì)，可直接食用并被人體吸收。一般早、晚各一次，每－30，空腹、舌下含服效果更佳，或用溫開(kāi)水送服，切勿加熱食用。（２年老體弱及病狀較重者適量增加量增大時(shí)不會(huì)產(chǎn)生副作用高血壓高血脂、冠心病等心血管疾病患者，以清晨服用或睡前2-3小服用為宜。（３蜂王漿的口感特殊改口感和使?fàn)I養(yǎng)更全面質(zhì)穩(wěn)定配成王漿蜜食用。一般500克蜜200-300克漿混勻，早晚各次，每次克溫開(kāi)水送服，配的王漿蜜不用時(shí)可放在冰箱的冷藏室保存。、王如鑒？蜂王漿可通過(guò)以下4步行鑒別：（１）眼觀：一般為乳白色或淡黃色，上下顏色一致，有光澤。（２）鼻嗅：有獨(dú)特的芳香氣味，不允許有腐敗發(fā)酵氣味、牛奶等氣味。（３）口嘗：有酸、澀、辛、辣,甜（４）手捻：冷凍后有細(xì)小的晶體。8、糖病人能服用蜂王漿？.

精品文檔答蜂漿的含糖量極少對(duì)患的血糖含量影響不大有意義的是蜂王漿對(duì)糖尿病還有一定的輔助治療作用，蜂王漿中含有一種類似胰島素的多肽，具有明顯的降血糖作用。常問(wèn)回之蜜篇、蜜晶否摻白？答：有些顧客認(rèn)為結(jié)晶蜂蜜是摻了白糖純其這是一種誤解蜂結(jié)晶就像水變成冰一樣，屬于正常的物理現(xiàn)象影食用純正的蜂蜜是否結(jié)晶，取決于蜂蜜成分中的葡萄糖和果糖的含量比例當(dāng)葡萄含量大于果糖含量時(shí)蜂蜜易結(jié)晶反則不易結(jié)晶。取結(jié)晶蜂蜜在兩指間捻，最后如豬油般柔滑、無(wú)砂粒感則可。2、蜂會(huì)胖？什答：吃蜂蜜不會(huì)發(fā)胖。因?yàn)?，蜂蜜中的果糖和葡萄糖為單糖過(guò)胰島素參與分解就能被人體直接吸收不白糖屬多糖收過(guò)程需要胰島素參與分解之后所產(chǎn)生的大量熱量除被人體吸收外，剩余熱量囤積于脂肪，導(dǎo)致機(jī)體發(fā)胖。所以，愛(ài)美的您可以放心享受。、吃蜜損牙嗎答是高濃度的糖溶液味要是有可直接為人體吸收的葡萄糖和果糖等單糖組成，成份含量占以上；但蜂蜜不象蔗糖那樣成份單一，會(huì)損壞牙。相反，蜂蜜含豐富營(yíng)養(yǎng)，不僅無(wú)損牙齒，而且對(duì)口腔還有殺菌消毒作用4、什這買蜂顏跟次不樣。答神蜂語(yǔ)每次加工蜂蜜只加工一個(gè)蜂農(nóng)的樣做到質(zhì)量層層把關(guān)由于每個(gè)蜂農(nóng)養(yǎng)蜂的地點(diǎn)不同氣溫不一樣受到日照也不同所每個(gè)蜂農(nóng)采集的同種蜂蜜顏色也不會(huì)是統(tǒng)一的這也就是我們神農(nóng)蜂語(yǔ)作假的一個(gè)最真實(shí)體現(xiàn)為作假的蜂蜜顏色基本上都是調(diào)成一致的。、瓶蜜什瓶的是料嗎和瓶蜂有么別答：韓瓶蜂蜜日韓風(fēng)格，時(shí)尚大氣，且方便食用（擠壓食專用PET材，并非塑料。無(wú)毒、無(wú)味，衛(wèi)生安全性好，可直接用于食品包裝，并具有優(yōu)良的耐高、低溫和抗沖擊的性能。普瓶的則是玻璃瓶的，兩者的蜂蜜質(zhì)量完全相同，只是克數(shù)不一樣，韓瓶為465克，普瓶是克。、什蜂顏有有答：無(wú)論何種蜂蜜有一定的色澤，蜂蜜的色澤與蜜蜂采集蜜源植物種類有直接關(guān)系，由不同蜜源植物花蜜釀造而成的蜂蜜色澤有明顯的差異一般分為淺色和深色蜂蜜淺蜂蜜清香淡雅，富含大量維生素，深色蜂蜜味重濃郁，富含豐富礦物質(zhì)（鐵、鈣、鈉、鎂、鋅等深色的蜂蜜富含抗化劑，可消除人體內(nèi)的自由基。、為什么有洋蜜、野菊蜜等等？蜜蜂是怎么分辨花的類的？難道蜜蜂自認(rèn)識(shí)花嗎答：因?yàn)槊鄯洳杉劬哂袉我恍裕志眯?，另外，各種花具有季節(jié)性，比如油菜花開(kāi)時(shí)，別的花還沒(méi)有開(kāi)放蜂把蜂箱在大面積油菜地里采集，這就是油菜蜜然不每種花蜜都是百分之百的，蜂蜜國(guó)標(biāo)規(guī)定，一種花蜜達(dá)到5%上就可以成為這個(gè)品種的蜂蜜。如：油菜、洋槐、棗花等。、蜜什有易晶的易結(jié)？答：蜂蜜在5--14℃條件下很容易出現(xiàn)結(jié)晶現(xiàn)象，特別是在13--14℃時(shí)為蜂蜜的最適宜結(jié)晶溫度蜂的結(jié)晶實(shí)質(zhì)上是萄糖分子加速圍繞結(jié)晶核運(yùn)動(dòng)漸增大從蜂蜜中分離出來(lái)形成的結(jié)晶，屬正常物理現(xiàn)象，不影響蜂蜜的質(zhì)量。當(dāng)蜂蜜中葡萄糖含量大于果糖含量時(shí)，蜂蜜易結(jié)晶（如：油菜蜜、椴樹(shù)蜜等蜜中.

精品文檔葡萄糖含量小于果糖含量時(shí)，蜂蜜不易結(jié)晶（如：洋槐蜜、棗花蜜等、蜜怎辨它真呢？看，真蜂蜜有光澤感，假蜂蜜渾濁或者太鮮亮；二聞，真蜂蜜有股淡淡花香味，假蜂蜜沒(méi)有或者添加香精，聞著太香；三嘗，真蜂蜜直接品嘗有嗆喉感，綿甜余味久，假蜂蜜沒(méi)有嗆喉感且兩腮甜，余短常問(wèn)回之粉篇、食蜂粉能引過(guò)？M0g6~.T9A2i,答：答：通常很多人說(shuō)，我對(duì)花粉過(guò)敏，不能食用。其實(shí)，這是一個(gè)很大的誤解?；ǚ圻^(guò)敏也就是風(fēng)媒花粉（靠風(fēng)力來(lái)傳播授粉的敏率很高；而蜂花粉都屬于蟲(chóng)媒花粉，蟲(chóng)媒花粉過(guò)敏率為萬(wàn)分之三。它和其他許多具有致敏性的食物如牛奶、雞蛋、魚(yú)、蟹、小麥面及某些蔬菜一樣能極少數(shù)別敏感的人產(chǎn)生過(guò)敏對(duì)絕大多數(shù)人沒(méi)有任何不良影響即是第一次使用花粉也必?fù)?dān)心，開(kāi)始時(shí)可以少量食用步至全量若現(xiàn)過(guò)敏后立即停用，這是絕對(duì)安全的。、花是何集的答：蜜蜂采集植物花粉后,用它足上的花粉刷把這些花粉粒刷在一起并混入花蜜和分泌物后形成的花粉團(tuán)在蜂進(jìn)口裝上專門收集花粉的脫粉器經(jīng)時(shí)被截留下來(lái)，經(jīng)除雜、干燥、滅菌后上市、食花需需要壁？答由蜂花粉壁具有異常耐酸耐堿耐腐蝕的堅(jiān)硬外壁期以來(lái)學(xué)術(shù)界曾認(rèn)為蜂花粉只有破壁才能被利用。到現(xiàn)在也有很多商家以此做為賣點(diǎn)。經(jīng)研究證明這是錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。如今多項(xiàng)研究表明：花粉壁并無(wú)明顯阻礙營(yíng)養(yǎng)成份釋放的作用，蜂花粉作為食品不需破壁。因?yàn)榛ǚ郾谏洗嬖诿劝l(fā)孔發(fā)在胃腸的酸性環(huán)境中和酶的作用下，花粉的營(yíng)養(yǎng)成份會(huì)順著萌發(fā)孔、萌發(fā)溝滲透出來(lái)人吸收。因此專家認(rèn)為為接食用的花粉不進(jìn)行破壁處理而且破壁后的花粉更不利于保存于活性物質(zhì)豐富的花粉來(lái)說(shuō)是非常關(guān)鍵的。只有直接用于皮膚涂抹的花粉（用于化妝品）才需破壁。、?；蓽p肥？答：肥的原因是維生素B族應(yīng)不足所致，因?yàn)锽族維生素是機(jī)體脂肪轉(zhuǎn)化為能量的媒介。而花粉含豐