(276) 泥鰍養(yǎng)殖技術(shù) 泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)資料匯編9

泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)資料匯編

泥鰍屬鯉形目，鰍科，泥鰍屬。泥鰍廣泛分布于我國(guó)遼河以南大部分地區(qū)以及越南、朝鮮和日本。我國(guó)各淡水水域，如湖泊、池塘、河溪、水溝、稻田等處都有這種魚(yú)。泥鰍的生命力很強(qiáng)、繁殖快、餌料雜，是一種最易飼養(yǎng)又可獲得高產(chǎn)的魚(yú)類。泥鰍肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪的高檔水產(chǎn)品，還含有脂肪、核黃素、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成份被稱為水中人參，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)深受歡迎。泥鰍藥用價(jià)值很高，泥鰍其肉或全體均可入藥，藥材名泥鰍。其皮膚分泌的黏液也可供藥用，藥材名泥鰍滑液。泥鰍具有補(bǔ)中益氣、壯陽(yáng)利尿等功效，是外貿(mào)出口的主要水產(chǎn)品之一。它已成為庭院養(yǎng)殖、坑塘等小水面養(yǎng)殖的主要品種。

一、生物特性

1.形態(tài)特征：泥鰍體較長(zhǎng)，前段稍圓，后段側(cè)扁。眼小，口下位，唇發(fā)達(dá)，口須5對(duì)。鱗小埋于皮下，胸鰭、尾鰭圓形，基部有一圓形黑點(diǎn)。體灰黑，并雜有許多不規(guī)則的黑色斑點(diǎn)，體色一般因其生活環(huán)境不同而有所差別。腹部顏色較淺，體表粘液豐富。

2.生活環(huán)境：泥鰍屬底層魚(yú)類，多棲息于靜水及水體有軟泥的底層，泥鰍除用鰓和皮膚呼吸外，還能進(jìn)行腸呼吸，這是它特有的生理現(xiàn)象。其腸壁薄而血管豐富，能進(jìn)行氣體交換，當(dāng)水中缺氧時(shí)，它浮游水面，吸進(jìn)空氣，在腸管內(nèi)吸收氧氣，然后再?gòu)母亻T排出廢氣。除特殊原因外，一般不到水體的上、中層活動(dòng)。生長(zhǎng)適宜水溫為15～30℃，最適生長(zhǎng)溫度為25～27℃，當(dāng)水溫在5℃以下，或夏天35℃以上，以及天旱少水時(shí)，它都會(huì)潛入泥層中進(jìn)行“休眠”，只要土壤中稍有濕氣能濕潤(rùn)皮膚時(shí)，就能夠維持生命。

3.食性泥鰍為雜食性，在幼苗階段，體長(zhǎng)在5厘米以下時(shí)，主要攝食枝角類浮游動(dòng)物。體長(zhǎng)5―8厘米時(shí)，轉(zhuǎn)變?yōu)殡s食，除甲殼類、昆蟲(chóng)幼體、絲蚯蚓等底棲動(dòng)物外，還攝食藻類、高等植物和有機(jī)殘?jiān)?、碎屑等。體長(zhǎng)長(zhǎng)到8厘米以上時(shí)，則以攝食植物性餌料為主，如硅藻和高等植物的根莖葉及種子。泥鰍特別貪食，在天然水體中多在夜晚攝食，產(chǎn)卵期和生長(zhǎng)旺季，也在白天攝食。當(dāng)水溫在25～27℃時(shí)，食欲最旺，生長(zhǎng)迅速，水溫超過(guò)30℃或低于15℃時(shí)，食欲減退，生長(zhǎng)緩慢。

二、人工養(yǎng)殖

1、池塘建設(shè)。選擇避風(fēng)向陽(yáng)、引水方便、弱堿性底質(zhì)，無(wú)農(nóng)藥污染的地方建池，面積一般為1～5畝為宜，池深0.7m～1.0m，池塘可建成水泥池，也可以是土池。土池池壁需用三合土捶緊，池底應(yīng)夯實(shí)，做到堅(jiān)固耐用、無(wú)漏洞，池底鋪入20cm～30cm的肥泥。進(jìn)出水口用鐵絲網(wǎng)攔住，池底向排水口傾斜，以便排水和捕撈。

2、培水與放種。池塘放苗前，可用生石灰每平方米20～30公斤，帶水消塘消毒。池水保持30～50cm，并施入豬、雞糞等有機(jī)肥培育水質(zhì)，用量為每畝200公斤～300公斤，待藥性消失(10天后)池水轉(zhuǎn)肥變綠，透明度在15～20cm后即可投放鰍種，規(guī)格為5～7cm的鰍種放養(yǎng)密度為每畝5萬(wàn)尾～7萬(wàn)尾，有水流條件的地方可適當(dāng)增加。

3、飼養(yǎng)管理。在培肥水質(zhì)，提供天然餌料的基礎(chǔ)上，需投喂粗蛋白含量在36%左右的人工配合飼料。一般每天上、下午各喂一次，日投飼量為泥鰍體重的5％～10％。投飼應(yīng)視水質(zhì)、天氣、攝食情況靈活掌握。泥鰍在水溫15℃以上時(shí)食欲逐漸增加，20～30℃是攝食的適溫范圍，25℃～27℃食欲特別旺盛，超過(guò)30℃或低于15℃以及雷雨天可不投喂。此外，還應(yīng)根據(jù)水質(zhì)肥度進(jìn)行合理施肥，池水透明度應(yīng)在15cm～20cm，水色以黃綠色為好。當(dāng)水溫達(dá)30℃時(shí)要經(jīng)常更換池水，并增加深度；當(dāng)發(fā)現(xiàn)泥鰍常游到水面浮頭(吞氣)時(shí)，表明水中缺氧，應(yīng)停止施肥，注入新水。冬季要增加池水深度，并可在池角施入發(fā)酵的牛糞、豬糞等廄肥，以提高水溫，確保泥鰍安全越冬。

三、病害防治

泥鰍養(yǎng)殖過(guò)程中，要注意做好病害防治工作，常見(jiàn)的病害有赤鰭病、水霉病、氣泡病、曲骨病、車輪蟲(chóng)病、舌杯蟲(chóng)病等。主要防治方法如下：

1、微生物引起的疾病防治

赤鰭?。捍瞬?duì)泥鰍危害大、發(fā)病率高，由桿菌引起。癥狀為，先是魚(yú)鰭或體表部分表皮剝落，呈灰白色，肌肉開(kāi)始腐爛，肛門部位發(fā)紅，繼而在這些部位出現(xiàn)血斑，并逐漸變?yōu)樯罴t色，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)鰭條脫落，不攝食，直至死亡。主要流行于夏季。防治方法：應(yīng)避免魚(yú)體受傷，苗種放養(yǎng)前應(yīng)用4％的食鹽水浴洗消毒；發(fā)病時(shí)，可在飼料中拌入氯霉素投喂。

水霉?。忽q卵防治用每立方水放食鹽400克加小蘇打400克的溶液洗浴1小時(shí)。病鰍可用3%的食鹽溶液浸洗5―10分鐘。

打印?。翰≡钜话愠蕶E圓形，圓形，浮腫有紅斑。患處主要在尾柄基部。流行于7～8月份。治療可用1克/立方的漂白粉或2～4克/立方的五倍子進(jìn)行全池潑灑。

2、寄生蟲(chóng)引起的病害防治

車輪蟲(chóng)?。杭纳邛w部和體表?；疾『髷z食量減少，離群獨(dú)游，嚴(yán)重時(shí)蟲(chóng)體密布，如不及時(shí)治療，會(huì)引起死亡，流行于5～8月份。預(yù)防措施是用生石灰清塘；治療方法為按池水每立方用晶體敵百蟲(chóng)0.7克全池潑灑。

舌杯蟲(chóng)病：寄生于泥鰍的皮膚或鰓上，平時(shí)攝取周圍水中的食物作營(yíng)養(yǎng)，對(duì)泥鰍沒(méi)有多大影響。但若大量寄生在鰍苗上，會(huì)造成呼吸困難，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致鰍苗死亡。一年四季都可發(fā)病，以5～8月份較為普遍。預(yù)防主要是應(yīng)在鰍種放養(yǎng)前用8克/立方水硫酸銅溶液浸洗15～20分鐘，發(fā)病后治療則用0.7克/立方水硫酸銅和硫酸亞鐵（5∶2）合劑全池潑灑。

無(wú)公害泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范1環(huán)境要求

1.1場(chǎng)地選擇

水質(zhì)清新，水量充足，周圍沒(méi)有污染源。養(yǎng)殖池環(huán)境和底質(zhì)應(yīng)符合GB/T18407.4的規(guī)定。

1.2水質(zhì)

水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定，養(yǎng)殖用水水質(zhì)應(yīng)符合NY5051的規(guī)定。

1.3養(yǎng)殖池

應(yīng)選擇或建造條件良好的池塘，以水泥池或三合土池為好，水泥池底部要求鋪有15cm～20cm的壤土為佳，土池底質(zhì)不宜為沙質(zhì)土，池塘四周用水泥或塑料板圍造，池壁高80cm～100cm

，進(jìn)出水口要用鐵絲網(wǎng)或尼龍篩絹圍住，篩絹網(wǎng)目為0.15mm(20目)。

2鰍苗培育

2.1池塘清整消毒

鰍苗下池前10d～15d，進(jìn)行清塘消毒。先將池水排干，檢查有無(wú)漏洞，然后用生石灰清塘，池水深7cm～10cm時(shí)，每667M2用生石灰量75kg～150kg（加水溶化，趁熱全池潑灑）。如果池水無(wú)法排干，用20mg/L的漂白粉用量進(jìn)行清塘（將漂白粉加水溶化后，立即遍灑全池）。清塘后一個(gè)星期注入新水。注入的新水要過(guò)濾。

2.2餌料培養(yǎng)

2.2.1豆?jié){培育法。

鰍苗下塘后，每天須潑灑2次豆?jié){（每100m2水面共需干黃豆0.5kg左右）。下塘5天后，每天的黃豆用量可增加至每100m2水面共需干黃豆0.75kg左右。潑漿時(shí)間為上午8時(shí)～9時(shí)、下午4時(shí)～5時(shí)各一次。

2.2.2肥水培育法。

施經(jīng)腐熟發(fā)酵過(guò)的有機(jī)肥，最好是雞鴨糞，用量為每667m2用100kg～200kg。水色以黃綠色為宜。肥料使用應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。

2.3鰍苗放養(yǎng)

2.3.1鰍苗來(lái)源

來(lái)源于國(guó)家級(jí)、省級(jí)良種場(chǎng)或?qū)I(yè)性魚(yú)類繁育場(chǎng)。外購(gòu)鰍苗應(yīng)檢疫合格。

2.3.2放養(yǎng)

鰍苗放養(yǎng)前，須先在同池網(wǎng)箱中內(nèi)暫養(yǎng)半天，并喂1只～2只蛋黃漿。向網(wǎng)箱內(nèi)放入鰍苗時(shí)，溫差不超過(guò)3℃，并須在網(wǎng)箱的上風(fēng)頭輕輕放入。經(jīng)過(guò)暫養(yǎng)的鰍苗方可放入池塘，以提高放養(yǎng)的成活率。放養(yǎng)密度為750尾/m2～1000尾/m2。有半流水條件的（如孵化池、孵化槽等）可放養(yǎng)1500尾/m2～2000尾/m2。

2.4水質(zhì)管理

鰍苗下塘?xí)r，池水以50cm為宜。鰍苗經(jīng)過(guò)若干天飼養(yǎng)后，應(yīng)適當(dāng)加注新水，提高池塘水位。注水的數(shù)量和次數(shù)，應(yīng)根據(jù)具體情況靈活掌握，一般每隔1周注水一次，每次注水15cm左右。保持透明度20cm～30cm.

2.5日常管理

鰍苗培育期間，堅(jiān)持每天早、中、晚巡塘3次。第一次巡塘應(yīng)在凌晨。如發(fā)現(xiàn)鰍苗群集在水池側(cè)壁下部，并沿側(cè)壁游到中上層（很少游到水面），這是池中缺氧的信號(hào)，應(yīng)立即換水。午后的巡塘工作主要是查看鰍苗活動(dòng)的情況、勤除池埂雜草；傍晚查水質(zhì)，并作記錄。此外還應(yīng)注意隨時(shí)消滅池中的有害昆蟲(chóng)和蛙，經(jīng)常檢查有無(wú)魚(yú)病。

3鰍種培育

3.1培育池準(zhǔn)備

3.1.1清塘消毒同4.1。

3.1.2餌料培養(yǎng)

鰍種培育應(yīng)采用肥水培育的方法。在飼養(yǎng)期間，可用麻袋或飼料袋裝上有機(jī)肥，浸于池中作為追肥。有機(jī)肥的用量為0.5kg/m2左右。

3.2鰍種放養(yǎng)

3.2.1鰍種質(zhì)量

放養(yǎng)的夏花要求規(guī)格整齊，體質(zhì)健壯，無(wú)病無(wú)畸形，體長(zhǎng)3cm以上。外購(gòu)泥鰍夏花應(yīng)檢疫合格。

3.2.2放養(yǎng)

基肥施放后7天即可放養(yǎng)。一般放養(yǎng)密度為200尾/m2～300尾/m2泥鰍夏花，還可少量放養(yǎng)濾食性魚(yú)類，如鰱、鳙。有流水條件的，放養(yǎng)密度可加倍。

3.3飼養(yǎng)管理

3.3.1飼料

除用施肥的方法增加天然餌料外，還應(yīng)投喂如魚(yú)粉、魚(yú)漿、動(dòng)物內(nèi)臟、蠶蛹、豬血（粉）等動(dòng)物性飼料及谷物、米糠、大豆粉、麩皮、蔬菜、豆腐渣、醬油粕等植物性飼料，以促進(jìn)泥鰍生長(zhǎng)。

在飼料中逐步增加配合飼料的比重，使之完全過(guò)度到適應(yīng)人工配合飼料，配合飼料蛋白含量為30%，配合飼料安全限量應(yīng)符合NY5072的規(guī)定。人工配合飼料中動(dòng)物性和植物性原料的比例為3：2，用豆餅、菜餅、魚(yú)粉（或蠶蛹粉）和血粉配成。水溫升高到25℃以上，飼料中動(dòng)物性原料可提高到80%。

3.3.2投飼量

水溫25℃以下時(shí)，飼料的日投量為魚(yú)體重的2%～5%；25℃～30℃為5%～10%；30℃以上，則不喂或少喂，每天上、下午各一次，上午喂30%、下午喂70%。經(jīng)常觀察泥鰍吃食情況，以1h～2h內(nèi)吃完為好。另外，還要根據(jù)天氣變化情況及水質(zhì)條件酌情投喂。

3.3.3投飼方法

將餌料攪拌成軟塊狀，投放到離池底3cm～5cm處的食臺(tái)上。切忌散投。

3.3.4日常管理

經(jīng)常清除池邊雜草，檢查防逃設(shè)施有無(wú)損壞，發(fā)現(xiàn)漏洞及時(shí)搶修。每日觀察泥鰍吃食情況及活動(dòng)情況，發(fā)現(xiàn)魚(yú)病及時(shí)治療。定期測(cè)量池水透明度，通過(guò)加注新水或施追肥調(diào)節(jié)，保持透明度15cm～25cm。定期潑灑生石灰，使池水成5mg/L～lOmg/L的濃度。

4食用鰍飼養(yǎng)

4.1池塘養(yǎng)殖

4.1.1養(yǎng)殖池準(zhǔn)備

選擇面積為667m2～2000m2的池塘，在食場(chǎng)上搭一個(gè)遮陰棚。清塘消毒、餌料培養(yǎng)同5.1。

4.1.2鰍種放養(yǎng)

放養(yǎng)規(guī)格為5cm以上，要求大小整齊、行動(dòng)活潑、體質(zhì)強(qiáng)壯、無(wú)病無(wú)畸形。放養(yǎng)量為放0.75萬(wàn)尾/100m2～1.0萬(wàn)尾/100m2。放養(yǎng)前用4%～5%食鹽水消毒，在水溫10℃～15℃時(shí)，浸洗20min～30min。

4.1.3水質(zhì)管理

池水以黃綠色為宜，透明度以20cm～25cm為宜，酸堿度為中性或弱酸性。當(dāng)水色變?yōu)椴韬稚?、黑褐色或水中溶氧?mg/L以下時(shí)，要及時(shí)注入新水。定期潑灑濃度為5mg/L～lOmg/L的生石灰，經(jīng)常使用有益微生物制劑。

4.1.4飼養(yǎng)管理

飼料種類

泥鰍為雜食性魚(yú)類。泥鰍的飼料組成與水溫有關(guān)，25℃以下以植物性飼料為主，25℃以上以動(dòng)物性飼料為主。養(yǎng)殖時(shí)除了施肥培育天然餌料外，應(yīng)投喂魚(yú)粉、動(dòng)物肝臟、蠶蛹、豬血（粉）等動(dòng)物性餌料及谷物、米糠、大豆粉、麩皮、蔬菜、豆腐渣等植物性飼料。

投飼量

泥鰍通常在水溫15℃時(shí)開(kāi)始攝食，攝食量為魚(yú)體重的2%。當(dāng)水溫達(dá)到20℃～28℃時(shí)，投餌量增至魚(yú)體重的10%～15%。一天分三次投喂。若水溫高于30℃或低于10℃時(shí)，投餌量減少。

投飼方法

飼料做成團(tuán)狀或塊狀的粘性餌，置于盤中沉到離池底3cm～5cm處的食臺(tái)上

4.1.5日常管理

做好巡塘工作。每天早、中、晚巡塘3次，密切注意池水的水色變化和泥鰍的活動(dòng)情況；及時(shí)觀察餌料投喂后的攝食狀況；防止逃逸。

4.2稻田養(yǎng)殖

4.2.1稻田選擇

選擇弱酸性，降雨時(shí)不溢水的稻田，田埂高出稻田水面20cm—30cm，或設(shè)置高出水面20cm～30cm的圍墻，或在田四周加插石板、木板等，以防泥鰍潛逃。進(jìn)出口要設(shè)攔網(wǎng)。在田中開(kāi)挖魚(yú)溝、魚(yú)溜和魚(yú)坑，面積占稻田面積的10%。

4.2.2天然餌料培養(yǎng)

在溝、溜內(nèi)施放雞、牛、豬糞等肥料，讓其大量繁殖天然浮游生物，以后還要根據(jù)具體情況適當(dāng)追肥。

4.2.3放養(yǎng)

在放養(yǎng)時(shí)間上要求做到“早插秧，早放養(yǎng)”。一般在早、中稻插秧后10天左右，再放夏花或鰍種。規(guī)格為3cm米左右的夏花，5厘米左右的鰍種，放養(yǎng)量為2萬(wàn)尾/667m2～3萬(wàn)尾/667m2，放養(yǎng)量為2萬(wàn)尾/667m2。

4.2.4投飼管理

養(yǎng)殖泥鰍不影響稻田正常施肥。飼料可以投喂魚(yú)粉、豆餅粉、玉米粉、麥麩、米糠、畜禽加工下腳料等，可將飼料加水捏成團(tuán)投喂；鰍種放養(yǎng)第一周先不用投餌。一周后，每隔3d～4d喂一次。開(kāi)始投喂時(shí)，餌料撤在魚(yú)溝和田面上，以后逐漸縮小范圍，集中在魚(yú)溝內(nèi)投喂；一個(gè)月后，泥鰍正常吃食時(shí)，每天喂2次：日投喂量占魚(yú)總重量的3％～8％，每次投喂的飼料量，以兩小時(shí)內(nèi)吃完為宜。超過(guò)兩小時(shí)應(yīng)減少投喂量。

當(dāng)天然餌料不足時(shí)，要投喂魚(yú)粉、動(dòng)物肝臟、魚(yú)類廢棄物等動(dòng)物性飼料及米糠、蔬菜等植物性餌料。

4.2.5日常管理

降雨量大時(shí)，將田內(nèi)過(guò)量的水及時(shí)排出，以防泥鰍逃逸。經(jīng)常整修加固田埂。注意檢查進(jìn)排水田攔魚(yú)設(shè)施，有損壞要及時(shí)修補(bǔ)。當(dāng)水溫超過(guò)30℃時(shí)，要經(jīng)常換清水，并增加水的深度，嚴(yán)防被農(nóng)藥污染的水入田。如泥鰍時(shí)常游到水面”換氣”或在水面游動(dòng)，表明要注入新水，停止施肥。

在養(yǎng)鰍稻田防病治蟲(chóng)時(shí)，要正確選用對(duì)癥農(nóng)藥，掌握放藥濃度、時(shí)間和方法，使用高效低毒、低殘留的農(nóng)藥，盡量將藥液噴在稻葉上，放藥后及時(shí)換水。

4.2.6收獲時(shí)間

在當(dāng)年年底至第二年6月前捕獲。

5病害防治

5.1病害預(yù)防

病害預(yù)防常采取以下措施：

――放養(yǎng)前對(duì)養(yǎng)殖池進(jìn)行清整消毒；

――鰍苗(種)放養(yǎng)前嚴(yán)格消毒；

――控制水質(zhì)，投喂新鮮飼料；

――經(jīng)常使用有益微生物制劑；

――根據(jù)水質(zhì)情況，對(duì)水體進(jìn)行消毒。

5.2常見(jiàn)病防治

5.2.1疾病種類

泥鰍的常見(jiàn)病害有車輪蟲(chóng)、舌杯蟲(chóng)、三代蟲(chóng)等寄生引起的疾病。細(xì)菌感染引起的赤皮病、腐鰭病、爛尾病，以及由水霉感染引起的水霉病等。

5.2.2防治措施

寄生蟲(chóng)主要危害苗種，可采用0.6mg／L濃度硫酸銅溶液或與硫酸亞鐵組成的合劑(5：2)來(lái)防治車輪蟲(chóng)和舌杯蟲(chóng)；用0.3mg／L濃度的晶體敵百蟲(chóng)殺滅三代蟲(chóng)。赤皮、腐鰭、爛尾通常是因?yàn)椴稉坪瓦\(yùn)輸過(guò)程中擦傷魚(yú)體和水質(zhì)惡化等因素誘發(fā)。采用0.3mg/L二氧化氯或0.8mg/L～1.0mg/L漂白粉全池潑灑，結(jié)合用lOmg／L的土霉素浸泡消毒，可防治這些細(xì)菌引起的疾病。

5.2.3用藥方法

藥物使用應(yīng)符合NY5071的規(guī)定。泥鰍養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)大全泥鰍屬鯉形目，鰍科，泥鰍屬。泥鰍的生命力很強(qiáng)、繁殖快、餌料雜，是一種最易飼養(yǎng)又可獲得高產(chǎn)的魚(yú)類。泥鰍肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高；還含有脂肪、核黃素、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成份；在醫(yī)藥上，對(duì)面疔、腮腺炎等均有一定的療效，也是外貿(mào)出口的主要水產(chǎn)品之一。它已成為庭院養(yǎng)殖、坑塘等小水面養(yǎng)殖的主要品種。（一）特征特性泥鰍體較長(zhǎng)，前段稍園，后段側(cè)扁。眼小，口下位，唇發(fā)達(dá)，口須5對(duì)。鱗小埋于皮下，胸鰭、尾鰭園形，基部有一園形黑點(diǎn)。體灰黑，并雜有許多不規(guī)則的黑色斑點(diǎn)，體色一般因其生活環(huán)境不同而有所差別。腹部顏色較淺，體表沾液豐富。泥鰍屬底層魚(yú)類，多棲息于靜水及水體有軟泥的底層，除特殊原因外，一般不到水體的上、中層活動(dòng)。生長(zhǎng)適宜水溫為15―30℃，最適生長(zhǎng)溫度為25―27℃，當(dāng)水溫在5℃以下，或夏天35℃以上，以及天旱少水時(shí)，它都會(huì)潛入泥層中進(jìn)行“休眠”，只要土壤中稍有濕氣能濕潤(rùn)皮膚時(shí)，就能夠維持生命。泥鰍除用鰓和皮膚呼吸外，還能進(jìn)行腸呼吸，這是它特有的生理現(xiàn)象。其腸壁薄而血管豐富，能進(jìn)行氣體交換，當(dāng)水中缺氧時(shí)，它浮游水面，吸進(jìn)空氣，在腸管內(nèi)吸收氧氣，然后再?gòu)母亻T排出廢氣。泥鰍的另一特點(diǎn)是極會(huì)逃走，當(dāng)池水漲水時(shí)，只要池埂有洞，它就會(huì)大量逃走。尤其是在春、夏季晚間或雨天，水位上漲后，泥鰍很容易從進(jìn)水口和出水口逃逸。因此，防逃是人工養(yǎng)殖泥鰍過(guò)程中值得重視的環(huán)節(jié)。泥鰍為雜食性，在幼苗階段，體長(zhǎng)在5厘米以下時(shí)，主要攝食枝角類浮游動(dòng)物。體長(zhǎng)5―8厘米時(shí)，轉(zhuǎn)變?yōu)殡s食，除甲殼類、昆蟲(chóng)幼體、絲蚯蚓等底棲動(dòng)物外，還攝食藻類、高等植物和有機(jī)殘?jiān)?、碎屑等。體長(zhǎng)長(zhǎng)到8厘米以上時(shí)，則以攝食植物性餌料為主，如硅藻和高等植物的根莖葉及種子。泥鰍特別貪食，在天然水體中多在夜晚攝食，產(chǎn)卵期和生長(zhǎng)旺季，也在白天攝食。當(dāng)水溫在25―27℃時(shí)，食欲最旺，生長(zhǎng)迅速，水溫超過(guò)30℃或低于15℃時(shí)，食欲減退，生長(zhǎng)緩慢。泥鰍一般兩冬齡可達(dá)性成熟。產(chǎn)卵期在4―9月，以5―7月最盛，適宜水溫為25―26℃。產(chǎn)卵時(shí)雄魚(yú)緊緊卷住雌魚(yú)，壓著雌魚(yú)腹部，使卵向體外排出，與此同時(shí)雄魚(yú)排出精子進(jìn)行體外受精。卵常產(chǎn)在水溝、淺水帶、水田、水草禾苗根處。卵黃色，園形，粘著性較差。（二）泥鰍繁殖1、自然產(chǎn)卵繁殖：在產(chǎn)卵池里放入親鰍，當(dāng)水溫上升到18℃以上時(shí)，在池內(nèi)放置已消毒的棕片、楊柳樹(shù)根、水草等作為魚(yú)巢。發(fā)現(xiàn)泥鰍產(chǎn)卵后，將已附卵的魚(yú)巢轉(zhuǎn)入孵化池，同時(shí)再放入新的魚(yú)巢，待其再產(chǎn)卵。受精卵孵化對(duì)水質(zhì)水溫要求不高，一般養(yǎng)殖水體均可孵化，最適水溫為20―28℃，大約2天左右時(shí)間仔魚(yú)可以出膜。2、人工催產(chǎn)繁殖：在4―5月氣溫適宜時(shí)，將親鰍捕起，選擇其腹部柔軟，色澤略帶粉紅色，臨近產(chǎn)卵征兆的親魚(yú)，體長(zhǎng)在12厘米，體重20克以上，最好40克左右的個(gè)體，進(jìn)行藥物催產(chǎn)。其劑量，每尾雌鰍可用鯉PG1個(gè)或LRH-A5―10微克，雄鰍劑量減半。然后將催產(chǎn)后的親鰍放入產(chǎn)卵池，讓其自行產(chǎn)卵受精或進(jìn)行人工受精。最后將受精卵上巢進(jìn)入孵化池孵化。這種方法可以準(zhǔn)時(shí)大量有計(jì)劃地獲得鰍苗。3、放種補(bǔ)充繁殖：這是最簡(jiǎn)便的繁殖方法。即在養(yǎng)鰍水體中投放適量成熟的泥鰍，但先不能放養(yǎng)其它魚(yú)類，到生殖季節(jié)放置一些人工魚(yú)巢，泥鰍在養(yǎng)殖池塘中產(chǎn)卵，在原池孵化，苗種可用小箱培育，然后仍然在原池中飼養(yǎng)。（三）人工飼養(yǎng)1、專池養(yǎng)鰍：一般為專門從事泥鰍養(yǎng)殖的生產(chǎn)者所采用的養(yǎng)殖方式。池塘以泥底為好，如果是水泥池，則應(yīng)鋪泥土15―20厘米深。池塘面積不宜太大，以一畝左右為宜，每畝可放3―4厘米長(zhǎng)的鰍苗5―10萬(wàn)尾。在放苗前應(yīng)鋪施底肥，以有機(jī)肥為主，培育大量的浮游動(dòng)物作為泥鰍的餌料。放苗以后，逐步加強(qiáng)飼料投喂，并追施有機(jī)肥料，投喂的餌料主要種類有米糠、豆餅、麩皮、豆渣、蠶蛹粉、蚯蚓及食品加工廢棄物等。肥料有人畜禽糞、農(nóng)作物禾稈堆肥等。如水溫高于30℃或低于10℃時(shí)，投餌量應(yīng)減少。一般飼養(yǎng)8―10個(gè)月可以捕獲，高產(chǎn)的每畝可達(dá)250―400千克。每尾體長(zhǎng)15厘米左右，體重10―15克達(dá)到商品規(guī)格。

2、稻田養(yǎng)鰍：在稻田放養(yǎng)泥鰍，可以利用田中蚯蚓、搖蚊幼蟲(chóng)、水蚤和雜草等天然餌料生物，投喂少量的飼料，就可獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。由于泥鰍生活力強(qiáng)，即使在稻田放水曬田時(shí)，能鉆進(jìn)濕泥里利用腸道和皮膚呼吸來(lái)維持其生命。所以泥鰍是稻田養(yǎng)殖較理想的對(duì)象之一。稻田建設(shè)與養(yǎng)其它魚(yú)類一樣，在田中挖掘一個(gè)或幾個(gè)魚(yú)溜，面積2―3平方米，深約50厘米，魚(yú)溜與魚(yú)溝相通，魚(yú)溝開(kāi)成“田”字或“井”字型。進(jìn)出水口都要設(shè)置攔魚(yú)設(shè)施防逃。每畝稻田放養(yǎng)體長(zhǎng)3厘米左右的鰍苗1.5―2萬(wàn)尾，注意避免使用石灰和農(nóng)藥，適當(dāng)投餌和施肥，秋季收稻谷后起捕，或灌水繼續(xù)養(yǎng)殖，于翌年開(kāi)春耕田時(shí)再捕撈上市。一般每畝稻田可收獲泥鰍

30―50千克。此外，在種藕、植蓮、菱白等水生植物的水面里，可放養(yǎng)一定數(shù)量的泥鰍。一般畝放千尾左右，只要飼養(yǎng)管理得當(dāng)，水面收入可以提高。3、家庭養(yǎng)鰍：即利用房前屋后或菜園坑凼和蓄水池進(jìn)行泥鰍飼養(yǎng)。一般可按每畝投入長(zhǎng)3―4厘米的鰍苗4000―5000尾放養(yǎng)，也可與黃鱔、鯉魚(yú)放在一起混養(yǎng)。平時(shí)注意投飼和施肥，如剩飯菜、畜禽糞、菜葉等，飼料要植物性與動(dòng)物性配合使用。同時(shí)控制好水質(zhì)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)泥鰍竄出水面“吞氣”時(shí)，表明水體中缺氧，應(yīng)停止施肥，并更換新水。泥鰍個(gè)體長(zhǎng)到15－20厘米時(shí)即可捕獲上市。經(jīng)8―10個(gè)月的飼養(yǎng)，畝產(chǎn)可達(dá)100千克以上。（四）捕撈方法由于泥鰍個(gè)體小，具有鉆泥的特性，所以捕捉有一定難度。根據(jù)泥鰍的其他特點(diǎn)，可采用以下幾種捕撈方法：沖水捕撈：即在靠近進(jìn)水口的地方，鋪上密眼漁網(wǎng)，再?gòu)倪M(jìn)水口放水，由于泥鰍有逆水逃逸的習(xí)慣，從而聚集到進(jìn)水口處，然后適時(shí)將先鋪設(shè)的網(wǎng)具提起，使泥鰍被捕獲。食餌誘捕：把帶有香味的米糠或其他適口的餌料置于網(wǎng)具內(nèi)，待泥鰍誘入覓食時(shí)，將網(wǎng)具適時(shí)提起而捕獲。也可以將誘餌裝入魚(yú)蔞或麻袋，放入水底，能使大量泥鰍進(jìn)入蔞、袋之中，往往于傍晚放入，第二天清晨取出，能捕獲一定數(shù)量的泥鰍。干池捕捉：當(dāng)秋后水溫降低到15℃以下，泥鰍便逐漸鉆入池塘底泥之中?？刹扇∨鸥沙厮蹲健Ｒ话阆葘⑻了楦?，后把池底泥挖若干小溝，泥鰍會(huì)集中到排水溝內(nèi)而進(jìn)行人工捕捉，或?qū)⒑q淤泥挖入鐵篩，用水沖去泥土而捕獲。（五）暫養(yǎng)及運(yùn)輸1、暫養(yǎng)：捕捉到的泥鰍，在出售前要經(jīng)過(guò)1―3天的暫養(yǎng)，以去掉魚(yú)肉的泥味，并可使其腸內(nèi)糞便排空。這樣既可提高泥鰍的食用價(jià)值，又能保持運(yùn)輸過(guò)程中的水質(zhì)良好，提高成活率。泥鰍暫養(yǎng)，可在竹簍或木桶內(nèi)進(jìn)行。而竹簍是常用的暫養(yǎng)器具。即將裝魚(yú)的竹簍放在水中，簍的1/3露出水面，以保證泥鰍進(jìn)行呼吸。一個(gè)上口直徑24厘米，底徑65厘米，高24厘米的竹簍在靜水中可暫養(yǎng)泥鰍7―8千克，在流水中則可暫養(yǎng)15―20千克。也可用小型浮動(dòng)式網(wǎng)箱進(jìn)行暫養(yǎng)。用木桶或鐵箱暫養(yǎng)時(shí)，每升水放泥鰍140克左右，暫養(yǎng)之初，每天至少換水

4―5次，兩天后每天可換水2―3次。每次換桶內(nèi)水量的1/3左右。2、運(yùn)輸運(yùn)輸方法多采用干法和尼龍袋充氧運(yùn)輸。運(yùn)輸時(shí)間在2―3小時(shí)以內(nèi)，可采用干法運(yùn)輸，即把泥鰍裝入有適量濕軟草的容器內(nèi)，保持泥鰍皮膚濕潤(rùn)的條件下進(jìn)行運(yùn)輸。在遠(yuǎn)程運(yùn)輸時(shí)，可采用尼龍袋充氧運(yùn)輸。每個(gè)60×120厘米的尼龍袋中，加入少量的水或冰塊后，裝泥鰍10千克，再充入氧氣，扎緊袋口，將袋放入紙箱或木箱中即可運(yùn)輸。（六）病害防治泥鰍養(yǎng)殖過(guò)程中，要注意做好病害防治工作，常見(jiàn)的病害有赤鰭病、水霉病、氣泡病、曲骨病、車輪蟲(chóng)病、舌杯蟲(chóng)病、農(nóng)藥中毒及其它生物敵害等。主要防治方法如下：1、微生物引起的疾病防治赤鰭病：此病對(duì)泥鰍危害大、發(fā)病率高，由桿菌引起。癥狀為，先是魚(yú)鰭或體表部分表皮剝落，呈灰白色，肌肉開(kāi)始腐爛，肛門部位發(fā)紅，繼而在這些部位出現(xiàn)血斑，并逐漸變?yōu)樯罴t色，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)鰭條脫落，不攝食，直至死亡。主要流行于夏季。防治方法：應(yīng)避免魚(yú)體受傷，苗種放養(yǎng)前應(yīng)用4％的食鹽水浴洗消毒；發(fā)病時(shí)，可在飼料中拌入氯霉素投喂。水霉病：鰍卵防治用每立方水放食鹽400克加小蘇打400克的溶液洗浴1小時(shí)。病鰍可用3%的食鹽溶液浸洗5―10分鐘。打印病：病灶一般呈橢園形，園形，浮腫有紅斑?；继幹饕谖脖?。流行于7―8月份。治療可用1克/立方的漂白粉或2―4克/立方的五倍子進(jìn)行全池潑灑。2、寄生蟲(chóng)引起的病害防治車輪蟲(chóng)?。杭纳邛w部和體表?；疾『髷z食量減少，離群獨(dú)游，嚴(yán)重時(shí)蟲(chóng)體密布，如不及時(shí)治療，會(huì)引起死亡，流行于5―8月份。預(yù)防措施是用生石灰清塘；治療方法為按池水每立方用晶體敵百蟲(chóng)0.7克全池潑灑。舌杯蟲(chóng)?。杭纳谀圉q的皮膚或鰓上，平時(shí)攝取周圍水中的食物作營(yíng)養(yǎng)，對(duì)泥鰍沒(méi)有多大影響。但若大量寄生在鰍苗上，會(huì)造成呼吸困難，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致鰍苗死亡。一年四季都可發(fā)病，以5―8月份較為普遍。預(yù)防主要是應(yīng)在鰍種放養(yǎng)前用8克/立方水硫酸銅溶液浸洗15―20分鐘，發(fā)病后治療則用0.7克/立方水硫酸銅和硫酸亞鐵（5∶2）合劑全池潑灑。3、農(nóng)藥中毒癥農(nóng)田中使用的各種化學(xué)農(nóng)藥，其殘毒會(huì)不同程度地污染水質(zhì)，使泥鰍中毒致死。此癥易給稻田養(yǎng)殖泥鰍造成很大的損失。所以，為了確保泥鰍安全，必須嚴(yán)格控制農(nóng)藥使用量和灑藥方法。4、其他敵害防治養(yǎng)殖泥鰍的池塘，要用生石灰徹底清塘。注、排水口應(yīng)設(shè)密網(wǎng)攔濾，嚴(yán)防有害的魚(yú)類、水生昆蟲(chóng)、蛇、蛙等進(jìn)池塘危害鰍苗種或成鰍。若發(fā)現(xiàn)池中有水蜈蚣，應(yīng)用90％的晶體敵百蟲(chóng)按5克/立方濃度全池潑灑殺滅。泥鰍的繁殖與苗種培育泥鰍對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，飼料來(lái)源廣，池塘、坑函、稻田中都能養(yǎng)殖。

泥鰍屬底棲小型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類，在二齡時(shí)性成熟，開(kāi)始產(chǎn)卵。成熟的雌鰍肚大腹圓，胸鰭圓滑，個(gè)體大于雄鰍。泥鰍的生殖期一般在4～8月份，5月下旬到6月下旬，水溫25℃左右時(shí)，是產(chǎn)卵盛期。泥鰍分批產(chǎn)卵。用做繁殖的親魚(yú)，要選擇體色正常、體質(zhì)健壯、無(wú)病無(wú)傷的，雌鰍最好選取體長(zhǎng)15厘米以上、體重30克以上腹部膨大的個(gè)體，雄鰍可以略小。個(gè)體大的雌鰍懷卵量大，雄鰍精液多，繁育的魚(yú)苗質(zhì)量好，生長(zhǎng)快。

泥鰍的自然繁殖方法簡(jiǎn)便。開(kāi)春后,修整好魚(yú)池,用生石灰消毒,然后注入新水,待池水藥性消失后，將親魚(yú)按雌雄比1∶2的比例放入池中,每平方米面積放300克左右。當(dāng)池水溫度上升到20℃左右時(shí)，就要在池中放置用棕片、柳樹(shù)須根或水草等做的魚(yú)巢，放置魚(yú)巢后要經(jīng)常檢查并清洗上面的污泥沉積物，以免泥鰍產(chǎn)卵時(shí)影響卵粒的粘附效果。泥鰍喜在雷雨天或水溫突然上升的天氣產(chǎn)卵。產(chǎn)卵多在清晨開(kāi)始，至上午10時(shí)左右結(jié)束，產(chǎn)卵過(guò)程需20～30分鐘。產(chǎn)卵時(shí)親魚(yú)追逐激烈，高峰時(shí)雄鰍以身纏繞雌鰍前腹部位，完成產(chǎn)卵受精過(guò)程。產(chǎn)卵后，要及時(shí)取出粘有卵粒的魚(yú)巢另池孵化。以防親魚(yú)吞吃卵粒。同時(shí)補(bǔ)放新魚(yú)巢，讓未產(chǎn)卵的親魚(yú)繼續(xù)產(chǎn)卵。產(chǎn)卵池要防止蛇、蛙、鼠等危害。

泥鰍的人工繁殖方法與家魚(yú)相同，使用的催產(chǎn)劑種類與劑量按每條雌鰍計(jì),分別為：鯉魚(yú)垂體0.5～1個(gè),或青蛙垂體2～3個(gè)，絨毛膜促性腺激素100～150國(guó)際單位，或者類似物(LRH-A)5～10微克。雄鰍劑量減半。溶劑注射量為0.1～1.2毫升，采用1毫升的注射器和4號(hào)針頭注射。注射部位為腹部線，胸鰭腹鰭之間，也可背肌注射。因泥鰍喜鉆動(dòng)，注射時(shí)可用濕紗布包著(露出注射部位)。注射后放入產(chǎn)卵池中，此后的工作與自然繁殖相同。水溫20℃～25℃，經(jīng)10～15小時(shí)就會(huì)發(fā)情產(chǎn)卵。

若采取人工授精，可將已注射催產(chǎn)劑的雌雄泥鰍分別暫養(yǎng)于小池或網(wǎng)箱中,水溫18℃～25℃時(shí),經(jīng)10～15小時(shí),輕壓雌鰍腹部有卵粒流出,即可采用干法進(jìn)行人工授精，操作方法與注意事項(xiàng)均與家魚(yú)相同。卵粒人工授精后隨即上巢。方法是：取清水一桶，將魚(yú)巢平鋪桶底，然后一人輕輕抖動(dòng)魚(yú)巢，同時(shí)攪動(dòng)水體，另一人徐徐將卵粒倒入桶中，使卵粒均勻上巢。上巢后再轉(zhuǎn)入到孵化池中孵化。

泥鰍的受精卵在水溫20℃～30℃范圍內(nèi)都能正常孵化，一般2天左右可孵出魚(yú)苗。用小容器靜水,勤換水(每天兩次)孵化效果最好，每升水放孵400～600粒為宜。孵化時(shí)要避免震蕩。孵化中可用0.1ppm的孔雀石綠溶液進(jìn)行消毒，以防寄生水霉。

剛孵出的鰍苗不能自由活動(dòng)，因頭部附著在魚(yú)巢或其他物體上，以卵黃為營(yíng)養(yǎng)。在池中孵化的魚(yú)苗一般留原池培育,水深保持在20～30厘米，每平方米密度以500～1500尾為宜，密度過(guò)大時(shí)應(yīng)取出部分魚(yú)苗另池培育。

鰍苗孵出3天開(kāi)始攝食。此時(shí)應(yīng)投喂煮熟研碎的蛋黃或魚(yú)粉懸浮液，一日數(shù)次,投喂量以1小時(shí)內(nèi)吃完為限。過(guò)2～3天改投水蚤、輪蟲(chóng)、搗碎的絲蚯蚓或蠶蛹等。經(jīng)10天左右的培育,魚(yú)苗長(zhǎng)到1厘米時(shí)即可轉(zhuǎn)入到魚(yú)種池中飼養(yǎng)；密度小的可留池培育,過(guò)一月左右魚(yú)苗長(zhǎng)到3厘米上下時(shí)再轉(zhuǎn)入到魚(yú)種池，也可直接放入稻田、池塘或坑函中進(jìn)行成魚(yú)飼養(yǎng)。

魚(yú)種池面積以30～50平方米為宜，放種前要清池消毒，并施基肥培育餌料生物。放種量為每平方米30克(800～1000尾)左右。

魚(yú)種下池后半月內(nèi)投喂粉末狀的配合飼料，每天投飼兩次，投量為魚(yú)種重量的3%～5%。夏季魚(yú)池水淺水溫高，要隨時(shí)注意水質(zhì)變化，勤換新水。當(dāng)魚(yú)種長(zhǎng)到10厘米左右，進(jìn)入成魚(yú)飼養(yǎng)階段。泥鰍常見(jiàn)疾病及防治方法泥鰍,疾病一、氣泡病

1、主要癥狀：泥鰍浮于水面，肚皮鼓起似氣泡，此病在鰍苗階段最易發(fā)生。

2、防治方法：（1）加水前進(jìn)行曝氣，充分降解水中有機(jī)物;（2）加強(qiáng)日常管理，合理投飼，防止水質(zhì)惡化;（3）發(fā)病時(shí)，立即加入新鮮的水，并用食鹽溶液全池潑灑，用量為4kg/畝～6kg/畝;（4）發(fā)病后適當(dāng)提高水體pH和透明度，具有很好的緩解作用。

二、白尾病

1、主要癥狀：初期鰍苗尾柄部位灰白，隨后擴(kuò)展至背鰭基部后面的全部體表，并由灰白色轉(zhuǎn)為白色，鰍苗頭朝下，尾朝上，垂直于水面掙扎，嚴(yán)重者尾鰭部分或全部爛掉，隨即死亡。

2、防治方法：（1）將八黃散加入25倍重的0.3%氨水浸泡，連汁帶渣全池潑灑，使水體濃度為3ppm;（2）將1千克干烏桕葉（合4千克鮮品）加入20倍重量的2%生石灰水中浸泡24小時(shí)，再煮10分鐘后帶渣全池潑灑，使池水濃度為4ppm;（3）漂白粉（有效氯30%）溶于水，全池潑灑，使池水濃度為1ppm。待4小時(shí)后，再潑灑五倍子浸泡液（磨碎后開(kāi)水浸泡）使池水濃度為3ppm，以促使病灶迅速愈合。

三、赤皮病

1、主要癥狀，體表充血發(fā)炎，可蔓延于全身，整個(gè)鰭或鰭基部充血，鰭端腐爛，常有缺失，鰭條間軟組織多有腫脹，甚至脫落呈梳齒狀，常繼發(fā)感染水霉病。病鰍時(shí)常平游，浮于水面，動(dòng)作呆滯、緩慢，反應(yīng)遲鈍。死亡率高達(dá)80%。

2、防治方法：鮮蟾酥10克，于涼水中攪拌均勻，全池潑灑，濃度為0.5ppm，每3天1次。

四、水霉病

1、主要癥狀：此病大多因鰍體受傷，霉菌孢子在傷口繁殖，并侵入機(jī)體組織，肉眼可以看到發(fā)病處簇生白色或灰色棉絮狀物。病鰍行為遲緩，食欲減退，瘦弱致死。

2、防治方法：盡量避免魚(yú)體受傷。（1）苗種下塘前用0.3ppm的滅毒凈或3%的食鹽溶液浸洗消毒;（2）用0.04%的小蘇打和食鹽（1∶1）配成的混合液全池潑灑。

五、爛鰭病

1、主要癥狀：背鰭附近表皮脫落，呈灰白色，嚴(yán)重時(shí)鰭條脫落，肌肉外露，停止攝食導(dǎo)致死亡。此病易在夏季流行。

2、防治方法：用0.2ppm的二溴海因全池潑灑，連續(xù)3天～4天。

六、打印病

1、主要癥狀：病灶浮腫、紅色，呈橢圓形、圓形，患處主要在尾柄兩側(cè)，似打過(guò)印章，主要流行于7月～9月。

2、防治方法：（1）用1ppm的漂白粉全池潑灑;（2）用0.3ppm的溴氯海因全池潑灑。

七、車輪蟲(chóng)病

1、主要癥狀，車輪蟲(chóng)一般寄生于泥鰍的鰓和體表。泥鰍患病后攝食量減少，離群獨(dú)游。嚴(yán)重時(shí)蟲(chóng)體密布，如不及時(shí)治療，輕則影響生長(zhǎng)，重則引起死亡。流行的季節(jié)為5月～8月。

2、防治方法：（1）放養(yǎng)前用生石灰徹底清塘消毒;（2）用硫酸銅和硫酸亞鐵（兩者的比例為5∶2）合劑全池潑灑，濃度0.7ppm。

八、三代蟲(chóng)病

1、主要癥狀：寄生在泥鰍體表和鰓，主要流行于5月～6月，對(duì)幼苗危害較大。

2、防治方法：采用浸泡法，小池子可全池浸泡，大池需將泥鰍集中于一角，采用高錳酸鉀溶液浸洗，濃度為20ppm，浸洗時(shí)間15分鐘～25分鐘。

九、側(cè)殖吸蟲(chóng)病

俗稱的"閉口病"即是側(cè)殖蟲(chóng)病，被感染泥鰍生長(zhǎng)停滯，解剖后可見(jiàn)大量吸蟲(chóng)積于前腸部位，腸內(nèi)無(wú)食。

防治方法：清塘，徹底消毒;消滅螺類及其它野雜魚(yú)類。泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)的四要點(diǎn)養(yǎng)殖技術(shù),泥鰍,要點(diǎn)泥鰍是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的魚(yú)類，深受人們的青睞，市場(chǎng)前景看好。泥鰍對(duì)水質(zhì)的要求不太嚴(yán)格，池塘、稻田、水溝和田頭坑塘都能養(yǎng)殖，在農(nóng)村有廣闊的發(fā)展空間，是農(nóng)民增收致富的有效途徑。一、池塘條件池塘要靠近水源，以便定期加水，面積一般以200～400平方米為宜，不要過(guò)大，最大面積不得超過(guò)1畝。水深在40～50厘米即可，水質(zhì)要求中性略偏酸。池底要平坦淤泥少，池埂要夯實(shí)堅(jiān)硬，以防泥鰍鉆洞外逃。為方便捕捉，可在排水口附近挖一個(gè)6～8平方米的集魚(yú)坑。池塘最好用生石灰和漂白粉混合清塘消毒，一般水深在10厘米左右，每畝用生石灰50公斤加漂白粉15公斤溶水全池潑灑。二、苗種放養(yǎng)池塘養(yǎng)殖成鰍，一般每平方米水面投放鰍種40～50尾，鰍種要求規(guī)格整齊，大小差距不能太大，以免大鰍吃小鰍。苗種規(guī)格以3～4厘米為宜。鰍種下塘?xí)r用孔雀石綠8毫克/公斤浸洗5分鐘，以防水霉病發(fā)生。三、飼養(yǎng)管理1施足基肥：泥鰍的食性較雜，水體中的小動(dòng)物、植物、微生物及有機(jī)碎屑都是它的食物。苗種下塘前要施足基肥(畜、禽糞均可)，以繁殖餌料生物。一般每平方米施有機(jī)肥10～15公斤。2飼養(yǎng)方法：人工養(yǎng)殖泥鰍，也要投喂一定的商品飼料，如米糠、豆餅、豆渣、麥麩、酒槽等。投餌量一般為鰍體重的4％～5％，當(dāng)氣溫在25～28℃時(shí)，泥鰍攝食最旺，可適當(dāng)加大投餌量，促進(jìn)其生長(zhǎng)。投喂方法應(yīng)定點(diǎn)設(shè)置食臺(tái)投喂，投喂時(shí)間以傍晚投餌為宜。3日常管理：當(dāng)水溫超過(guò)30℃時(shí)，泥鰍大部分鉆入泥中避暑，易造成缺氧窒息死亡，此時(shí)要經(jīng)常加注新水，以調(diào)節(jié)水溫和增加水體溶解氧，同時(shí)還要采取遮陽(yáng)措施，可用水葫蘆和浮萍等水生植物遮陽(yáng)。此外，要經(jīng)常巡塘，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理。四、捕撈方法1沖水捕撈法：在靠近進(jìn)水口的地方鋪上一條特制的魚(yú)網(wǎng)，魚(yú)網(wǎng)的長(zhǎng)度可依進(jìn)水口的大小而定，預(yù)先將網(wǎng)設(shè)置好，再放微流水刺激，泥鰍就會(huì)逐漸聚集到進(jìn)水口附近，觀察到有一定數(shù)量時(shí)，迅速將網(wǎng)提起，此法捕獲效果較好。2食餌誘捕法：把炒香的小麥粉放在一種特制的竹籠內(nèi)，將竹籠沿池塘四周放置，引誘泥鰍入籠。此法一般在晚上進(jìn)行，水溫在25～28℃時(shí)誘捕效果最佳。泥鰍的攝食與消化泥鰍的攝食量一般都比較大，隨著個(gè)體的增大，一次飽食量占體重的百分比逐漸降低，一次飽食時(shí)間逐漸延長(zhǎng)。相反地，日糧占體重的百分比例則有隨著個(gè)體增大而升高的趨勢(shì)。在餌料生物豐富的條件下，體長(zhǎng)7一12厘米的成鰍日平均飽滿度指數(shù)在10左右。

泥鰍在一晝夜中有兩個(gè)明顯的攝食高峰，即在7一10時(shí)和16一18時(shí)，早晨的5時(shí)前后有一個(gè)攝食低潮。

泥鰍對(duì)動(dòng)物性餌料的消化速度較植物性餌料快，其中對(duì)浮萍的消化速度最慢，約需7個(gè)小時(shí)。消化蚯蚓速度較快，約需4.5個(gè)小時(shí)。泥鰍常見(jiàn)病的診斷方法泥鰍發(fā)病以后，直接影響生長(zhǎng)速度和成活率。因此，要及時(shí)診治其病害。正確診斷鰍病是有效防病治病的關(guān)鍵技術(shù)，因此，必須首先對(duì)有病的泥鰍進(jìn)行正確的檢查和診斷，才能對(duì)癥下藥，取得應(yīng)有的治療效果。鰍病的診斷可從兩個(gè)方面進(jìn)行。

1．現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查

現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查可為全面查明發(fā)病原因，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和正確診斷鰍病提供依據(jù)。

泥鰍患病后，不僅在身體上表現(xiàn)出癥狀，而且在鰍池中也表現(xiàn)出各種不正常的現(xiàn)象。如有的病泥鰍身體消瘦、柔弱，食欲減退，體色發(fā)黑，離群獨(dú)游，行動(dòng)遲緩，手抓即著；有的病鰍在池中表現(xiàn)出不安狀態(tài)，上下竄躍、翻滾，在洞穴內(nèi)外鉆進(jìn)鉆出；有的體表黏液脫落等。這些情況可能就是泥鰍發(fā)病了。診斷時(shí)應(yīng)細(xì)心觀察，一般先仔細(xì)觀察鰍群體癥狀，再觀察個(gè)體癥狀。

同時(shí)，注意觀察和了解有無(wú)有毒廢水流入養(yǎng)鰍池，投餌、施肥是否過(guò)多而引起水質(zhì)惡化，并對(duì)水溫、水質(zhì)、pH、溶氧和以前發(fā)病及用藥等情況做詳細(xì)調(diào)查?？傊F(xiàn)場(chǎng)調(diào)查是診斷鰍病的一個(gè)重要內(nèi)容，不可忽視。

2．鰍體檢查

一般采用剛死沒(méi)有腐爛變質(zhì)或者是快死的病鰍或者是病害癥狀明顯的病鰍，鰍體應(yīng)保持濕潤(rùn)，方法是按照先體表后體內(nèi)、先目檢后鏡檢的順序進(jìn)行。

(l）體表檢查

將病鰍置于白搪瓷盤中，按順序從頭部、嘴、眼睛、體表、肛門、尾部等處細(xì)致觀察。大型的病原體通常很易見(jiàn)到，如水霉、車輪蟲(chóng)、小瓜蟲(chóng)等。小型的病原體，雖然肉眼看不見(jiàn)，但可根據(jù)所表現(xiàn)的癥狀來(lái)辨別。如泥鰍背部表皮出血發(fā)炎，嚴(yán)重時(shí)潰爛掉鰭條，為赤鰭??；鰍體特別是尾部出現(xiàn)圓形大小不一的紅斑，嚴(yán)重時(shí)可看到骨骼，則為打印病等。

(2）體內(nèi)檢查

體內(nèi)檢查以檢查鰓為主。解剖鰍體，取出鰓，從前看到后是否有寄生蟲(chóng)（車輪蟲(chóng)、舌杯蟲(chóng)等），然后根據(jù)觀察到的蟲(chóng)體及數(shù)量，確定可能為何種寄生病。

以上檢查，一般以目檢（即肉眼檢查）為主，鏡檢常用于細(xì)菌性疾病、原生動(dòng)物等疾病的確診和其他疾病的輔助診斷。方法是取少量病變組織或黏液、血液等，以生理鹽水稀釋后在顯微鏡、解剖鏡或高倍放大鏡下檢查。

在診斷過(guò)程中，應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查結(jié)果和鰍體檢查的情況綜合分析，找出病因，做出正確的診斷，制定出合理的切實(shí)可行的防治措施。泥鰍苗種的快速培育法泥鰍具有分布廣、抗逆性強(qiáng)、易養(yǎng)殖等特點(diǎn)，且具有較高的藥用價(jià)值，素有“水中人參”美稱，現(xiàn)將泥鰍苗種快速培育技術(shù)介紹如下。一、場(chǎng)地選擇養(yǎng)殖場(chǎng)所應(yīng)水源充足，排水方便，能自灌自排，水質(zhì)清新，無(wú)污染，土質(zhì)中性或微酸性，陽(yáng)光充足，環(huán)境安靜，交通便利，供電正常。二、池塘建造1、池塘規(guī)格面積50平方米—100平方米，池塘四周高出水面40厘米，池埂坡度60℃—70℃，池深80厘米—100厘米，池塘挖成后應(yīng)把池壁夯實(shí)，用50厘米×50厘米水泥板做護(hù)坡，池底鋪設(shè)腐殖泥土20厘米左右，水深保持在30厘米—50厘米。2、防逃設(shè)施養(yǎng)殖池周圍用網(wǎng)片、塑板或瓷板做圍墻，以防蛇、鼠等敵害進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)。進(jìn)排水口用120目網(wǎng)布包裹，防止泥鰍逃跑及敵害生物和野雜魚(yú)卵、苗種進(jìn)入池塘。3、進(jìn)排水設(shè)施進(jìn)排水口呈對(duì)角線設(shè)置，進(jìn)水口高出水面20厘米，排水口設(shè)在魚(yú)溜底部，并用PVC管接上以高出水面30厘米，排水時(shí)可通過(guò)調(diào)節(jié)PVC管高度任意調(diào)節(jié)水位。4、魚(yú)溜(集泥坑)為方便捕撈，池中應(yīng)設(shè)置與排水底口相連的魚(yú)溜，面積約為池底面積的5％，比池底深30厘米—50厘米，魚(yú)溜四壁用木板圍住或用水泥磚石徹成。三、放養(yǎng)前準(zhǔn)備1、池塘清整泥鰍放養(yǎng)前10天，清整池塘，察洞堵漏，疏通進(jìn)排水管道，翻耕池底淤泥。放水深至10厘米后，每10平方米用1公斤生石灰化漿后全池潑灑，消毒。2、蓄水施肥清塘3天后，加水至30厘米深，施基肥，每10立方米水體施入發(fā)酵雞糞3公斤或豬、牛、人糞5公斤，也可以每立方米水體施入氮肥7克，磷肥1克。四、苗種投施泥鰍苗下塘?xí)r間為每年5月，投苗密度1500尾／平方米—2000尾／平方米。當(dāng)泥鰍養(yǎng)至體長(zhǎng)3厘米時(shí)，要進(jìn)行篩選分塘，泥鰍苗種密度60尾／平方米—80尾／平方米。在苗種投入的過(guò)程中應(yīng)注意放養(yǎng)前先進(jìn)行試水，檢查水體毒性是否消除。放苗時(shí)盛苗容器內(nèi)的水溫與池水水溫差距不能超過(guò)2℃，如泥鰍苗種用尼龍袋充氧運(yùn)輸，則應(yīng)在放苗下塘前作“緩苗”處理，將充氧尼龍袋置于池內(nèi)20分鐘，使充氧尼龍袋內(nèi)外水溫一致時(shí)，再把苗種緩緩放出。五、飼養(yǎng)管理1、前期培育階段(泥鰍苗體長(zhǎng)小于2厘米)根據(jù)水色情況，適量追肥。追肥可用經(jīng)過(guò)發(fā)酵的豬、牛、雞、人糞等農(nóng)家肥，也可用過(guò)磷酸鈣、尿素、碳銨等化肥，采取少量多施的方法，水色以黃綠色為好，水深控制在30厘米以內(nèi)，透明度控制在20厘米左右。同時(shí)，每20萬(wàn)尾泥鰍種用1公斤黃豆磨成15公斤豆?jié){，每天早晚各潑灑1次投喂。2、后期培育階段泥鰍苗種規(guī)格達(dá)到2厘米后，逐步加深水位到50厘米。除繼續(xù)培肥水質(zhì)外，還應(yīng)投喂配合飼料，每天上、下午各投喂1次，日投餌量為泥鰍體重的4%—10%。投餌量應(yīng)視水質(zhì)、天氣、攝食情況靈活掌握，水溫15℃以上時(shí)，泥鰍的食欲隨水溫的升高而增強(qiáng)；25℃—27℃時(shí)，食欲特別旺盛；28℃以上，食欲則逐漸減退；超過(guò)30℃或低于12℃時(shí)，應(yīng)少投甚至停喂飼料。六、日常管理1、調(diào)節(jié)水質(zhì)加注新水，每周換水1次—2次，勤施肥，保持池塘水色“肥、活、嫩、爽”，水色以黃綠色為佳。2、巡塘早、中、晚各巡塘1次，觀察泥鰍活動(dòng)和水色變化情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。3、定期預(yù)防病害勤打掃、清洗餌料臺(tái)，做好飼料臺(tái)、工具等消毒工作，定期投喂預(yù)防魚(yú)病的藥物。4、防害防逃注意防止敵害入侵和泥鰍逃跑，要經(jīng)常檢查進(jìn)排水口和池埂。七、病害防治1、氣泡病因水中溶解氧不足、溶解氧過(guò)飽或其他氣體含量過(guò)多引起。癥狀泥鰍浮于水面，肚皮鼓起似氣泡。防治方法加強(qiáng)日常管理，防止水質(zhì)惡化，發(fā)病時(shí)，立即加注新水，并每畝用食鹽4公斤~6公斤化水后全池潑灑。2、車輪蟲(chóng)病癥狀病泥鰍身體瘦弱，常浮于水面，急促不安，或在水面打轉(zhuǎn)，體表粘液增多，鏡檢有車輪蟲(chóng)。防治方法0.7×10－6溶液濃度的硫酸銅和硫酸亞鐵(5：2)合劑全池潑灑。3、赤鰭病由短桿菌感染所致。有病泥鰍的鰭、腹部、皮膚及肛門周圍充血、潰爛，尾鰭、胸鰭發(fā)紅，腐爛。防治方法用1×10－6溶液濃度的漂白粉全池潑灑。當(dāng)泥鰍長(zhǎng)至體長(zhǎng)5厘米時(shí)，完成泥鰍苗種培育階段，進(jìn)入成鰍養(yǎng)殖階段。木箱養(yǎng)殖泥鰍技術(shù)在有水源而不宜造池的情況下，可用木箱養(yǎng)殖泥鰍，飼養(yǎng)半年即可收獲，每箱產(chǎn)鰍15～20公斤。具體方法如下。1、木箱制作規(guī)格1米×1米×1.5米，空間容量為1.5立方米。一側(cè)或兩側(cè)設(shè)直徑3～4厘米的注、排水口，口處安裝有2毫米的金屬網(wǎng)。箱底填入糞肥和土(或一層稻草一層泥土)，釕喜鬮嗤粒３窒淠謁?0～50厘米。木箱可放在向陽(yáng)流水處，使水從一只孔流進(jìn)，另一只孔排出。幾只箱可聯(lián)在一起，搞聯(lián)箱生產(chǎn)。2、放養(yǎng)密度每箱可放長(zhǎng)3厘米以上的鰍種1.0～1.5公斤。3、飼養(yǎng)管理泥鰍為雜食性魚(yú)類，木箱流水養(yǎng)殖泥鰍，以人工投餌為主。餌料有魚(yú)粉、動(dòng)物內(nèi)臟、豬血粉、蠶蛹粉等動(dòng)物餌料，以及米糠、豆餅、麥麩、醬糟、菜籽餅等植物性餌料。配合餌料由50％小麥粉、20％豆餅粉、10％米糠粉、10％魚(yú)粉或蠶蛹粉、7％血粉、3％酵母粉組成。配合餌科加水捏成軟團(tuán)狀。投餌量為箱內(nèi)泥鰍體重的1～2％。泥鰍食欲與水溫有關(guān)，要根據(jù)季節(jié)和溫度調(diào)整動(dòng)、植物性餌科比例和投喂量。水溫在20℃以下時(shí)，植物性餌料應(yīng)占總量的60～70％，水溫在28～23℃時(shí)，植物性餌料應(yīng)占30～40％。一般每天投喂2次，上午7～8時(shí)投喂全天餌料量的70％，下午1～2時(shí)投喂30％。水溫在15℃時(shí)開(kāi)食，隨著溫度升高投餌量也逐漸增加，一般為7～8％，水溫高于30℃或低于10℃時(shí)，應(yīng)少投或停食。4、鰍病防治定期用生石灰、漂白粉等消毒箱體。一旦發(fā)現(xiàn)腸炎病，可在10公斤餌料中投入20克痢特靈，每日投喂2次，連喂3～5天。泥鰍感染赤鰭病，鰭、腹部皮膚及肝門周圍充血、潰爛、尾鰭、胸鰭發(fā)白并爛掉。發(fā)現(xiàn)此病，立即用0.001/100濃度的四環(huán)素藥液浸洗鰍體1～2小時(shí)或用0.002/100濃度的痢特靈藥浴24小時(shí)?；蛴?.04％(藥物占魚(yú)體重的比例)的呋喃奈斯拌入餌料，連喂3天。如發(fā)現(xiàn)水霉病，可用4％的食鹽水浸洗病鰍5～10分鐘，或用4毫克/公斤的硫酸銅溶液浸洗20～30分鐘。如發(fā)現(xiàn)寄生蟲(chóng)病，可用0.7毫克/公斤濃度硫酸銅和硫酸亞鐵(三者5：2)聯(lián)箱遍灑，可防治車輪蟲(chóng)和舌杯蟲(chóng)病。5、注意事項(xiàng)在下雨時(shí)要防箱水外溢，而致泥鰍逃出，還要防止農(nóng)藥、化肥污染水進(jìn)入箱內(nèi)。泥鰍苗種的快速培育技術(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)地應(yīng)符合以下條件：水源充足、排水方便、能自灌自排；水質(zhì)清新、無(wú)污染；土質(zhì)中性或微酸性的黏質(zhì)土壤；陽(yáng)光充足，環(huán)境安靜，交通便利，供電正常。

二、池塘建造

1、泥鰍苗種池規(guī)格

面積50～100平方米，池塘四周高出水面40厘米，池埂坡度60～70度，池深80～100厘米。池塘挖成后應(yīng)把池壁夯實(shí)，用50厘米×50厘米水泥板做護(hù)坡，池底鋪設(shè)腐殖泥土20厘米左右，水深保持30～50厘米。

2、防逃設(shè)施

養(yǎng)殖池周圍用網(wǎng)片、鈣塑板或瓷板做圍墻，以防蛇、鼠等敵害進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)；在進(jìn)排水口用120目密眼網(wǎng)布包裹，以防止泥鰍逃跑及敵害生物和野雜魚(yú)卵、苗種進(jìn)入池塘。

3、進(jìn)排水設(shè)施

進(jìn)排水口呈對(duì)角線設(shè)置，進(jìn)水口高出水面20厘米，排水口設(shè)在魚(yú)溜底部，并用PVC管接上以高出水面30厘米，排水時(shí)可調(diào)節(jié)PVC管高度任意調(diào)節(jié)水位。

4、魚(yú)溜(庥鰍坑)

為方便捕撈，池中設(shè)置與排水底口相連的魚(yú)溜，面積約為池底面積的5％，比池底深30～35厘米，魚(yú)溜四壁用木板圍住或用水泥磚石砌成。

三、放養(yǎng)前準(zhǔn)備

1、池塘清整

泥鰍放養(yǎng)前10天，清整池塘，查洞堵漏，疏通進(jìn)排水管道，翻耕池底淤泥。放水深至10厘米后，每10平方米用1公斤生石灰化漿后全池潑灑。

2、蓄水施肥

清塘3天后，加水至30厘米深，施基肥，每10立方米水體施入雞糞3公斤或豬、牛、人糞5公斤，也可以每1立方米水體施入氮肥7克、磷肥1克。

四、苗種投放

泥鰍苗下塘?xí)r間為每年5月，投苗密度1500～2000尾/平方米。當(dāng)泥鰍養(yǎng)至體長(zhǎng)3厘米時(shí)，要進(jìn)行篩選分塘，泥鰍苗種密度60～80尾/平方米。在苗種投放的過(guò)程中應(yīng)注意：放養(yǎng)前先進(jìn)行試水，檢查水體毒性是否消除；放苗時(shí)盛苗容器內(nèi)的水溫與池水水溫差距不能超過(guò)2℃，如泥鰍苗種用尼龍袋充氧運(yùn)輸，則應(yīng)在放苗下塘前作“緩苗”處理，將充氧尼龍袋置于池內(nèi)20分鐘，使充氧尼龍袋內(nèi)外水溫一致時(shí)，再把苗種緩緩放出。

五、飼養(yǎng)管理

1、前期培育(泥鰍苗體長(zhǎng)小于2厘米)根據(jù)水色情況，適量追肥。追肥可用經(jīng)過(guò)發(fā)酵的豬、牛、雞、人糞等農(nóng)家肥，也可用過(guò)磷酸鈣、尿素、碳酸氫銨等化肥，采取少量多施的方法，水色以黃綠色為好，水深控制在30厘米以內(nèi)，透明度控制在20厘米左右。同時(shí)，每20萬(wàn)尾泥鰍苗種用1公斤黃豆磨成15公斤豆?jié){，每天早晚各潑灑1次投喂。

2、后期培育

泥鰍苗種規(guī)格達(dá)到2厘米后，逐步加深水位到50厘米。除繼續(xù)培肥水質(zhì)以外，還應(yīng)投喂配合飼料，每天上、下午各投喂1次，日投餌量為泥鰍體重的4～10％。投餌量應(yīng)視水質(zhì)、天氣、攝食情況靈活掌握。水溫15℃以上時(shí)，泥鰍的食欲隨水溫的升高而增強(qiáng)；25～27℃時(shí)，食欲特別旺盛；28℃以上，食欲則逐漸減退；超過(guò)30℃或低于12℃時(shí)，應(yīng)少投甚至停喂飼料。

六、日常管理

1、調(diào)節(jié)水質(zhì)

加注新水，每周換水1～2次；勤施肥，保持池塘水色“肥、活、嫩、爽”，以黃綠色為佳。

2、逛塘

早、中、晚各巡塘1次，觀察泥鰍活動(dòng)和水色變化情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

3、定期預(yù)防病害

勤打掃、清洗飼料臺(tái)、做好飼料臺(tái)、工具等消毒工作，定期投喂預(yù)防魚(yú)病的藥物。

4、防害防逃

注意防止敵害入侵及泥鰍逃跑，要經(jīng)常檢查進(jìn)排水口和池埂。

七、病害防治

1、氣泡病

因水中溶解氮不足、溶解氧過(guò)飽或其他氣體含量過(guò)多引起。癥狀：泥鰍浮于水面，肚皮鼓起似氣泡。防治方法：加強(qiáng)日常管理，防止水質(zhì)惡化。發(fā)病時(shí)，立即加注新水，并每畝用食鹽4～6公斤化水后全池潑灑。

2、車輪蟲(chóng)病

癥狀為病泥鰍身體瘦弱，常浮于水面，急促不安，或在水面打轉(zhuǎn)，體表黏液增多，鏡檢有車輪蟲(chóng)。防治方法：用0.7ppm溶液濃度的硫酸銅和硫酸亞鐵(5：2)合劑全池潑灑。

3、赤鰭病

由短桿菌感染所致。有病泥鰍的鰭、腹部、皮膚及肛門周圍充血、潰爛，尾鰭、胸鰭發(fā)紅、腐爛。防治方法用1ppm溶液濃度的漂白粉全池潑灑。

當(dāng)泥鰍長(zhǎng)至體長(zhǎng)5厘米時(shí)，完成泥鰍苗種培育階段，進(jìn)入成鰍養(yǎng)殖階段.泥鰍常見(jiàn)疾病及防治方法一、氣泡病

1、主要癥狀：泥鰍浮于水面，肚皮鼓起似氣泡，此病在鰍苗階段最易發(fā)生。

2、防治方法：（1）加水前進(jìn)行曝氣，充分降解水中有機(jī)物;（2）加強(qiáng)日常管理，合理投飼，防止水質(zhì)惡化;（3）發(fā)病時(shí)，立即加入新鮮的水，并用食鹽溶液全池潑灑，用量為4kg/畝～6kg/畝;（4）發(fā)病后適當(dāng)提高水體pH和透明度，具有很好的緩解作用。

二、白尾病

1、主要癥狀：初期鰍苗尾柄部位灰白，隨后擴(kuò)展至背鰭基部后面的全部體表，并由灰白色轉(zhuǎn)為白色，鰍苗頭朝下，尾朝上，垂直于水面掙扎，嚴(yán)重者尾鰭部分或全部爛掉，隨即死亡。

2、防治方法：（1）將八黃散加入25倍重的0.3%氨水浸泡，連汁帶渣全池潑灑，使水體濃度為3ppm;（2）將1千克干烏桕葉（合4千克鮮品）加入20倍重量的2%生石灰水中浸泡24小時(shí)，再煮10分鐘后帶渣全池潑灑，使池水濃度為4ppm;（3）漂白粉（有效氯30%）溶于水，全池潑灑，使池水濃度為1ppm。待4小時(shí)后，再潑灑五倍子浸泡液（磨碎后開(kāi)水浸泡）使池水濃度為3ppm，以促使病灶迅速愈合。

三、赤皮病

1、主要癥狀，體表充血發(fā)炎，可蔓延于全身，整個(gè)鰭或鰭基部充血，鰭端腐爛，常有缺失，鰭條間軟組織多有腫脹，甚至脫落呈梳齒狀，常繼發(fā)感染水霉病。病鰍時(shí)常平游，浮于水面，動(dòng)作呆滯、緩慢，反應(yīng)遲鈍。死亡率高達(dá)80%。

2、防治方法：鮮蟾酥10克，于涼水中攪拌均勻，全池潑灑，濃度為0.5ppm，每3天1次。

四、水霉病

1、主要癥狀：此病大多因鰍體受傷，霉菌孢子在傷口繁殖，并侵入機(jī)體組織，肉眼可以看到發(fā)病處簇生白色或灰色棉絮狀物。病鰍行為遲緩，食欲減退，瘦弱致死。

2、防治方法：盡量避免魚(yú)體受傷。（1）苗種下塘前用0.3ppm的滅毒凈或3%的食鹽溶液浸洗消毒;（2）用0.04%的小蘇打和食鹽（1∶1）配成的混合液全池潑灑。

五、爛鰭病

1、主要癥狀：背鰭附近表皮脫落，呈灰白色，嚴(yán)重時(shí)鰭條脫落，肌肉外露，停止攝食導(dǎo)致死亡。此病易在夏季流行。

2、防治方法：用0.2ppm的二溴海因全池潑灑，連續(xù)3天～4天。

六、打印病

1、主要癥狀：病灶浮腫、紅色，呈橢圓形、圓形，患處主要在尾柄兩側(cè)，似打過(guò)印章，主要流行于7月～9月。

2、防治方法：（1）用1ppm的漂白粉全池潑灑;（2）用0.3ppm的溴氯海因全池潑灑。

七、車輪蟲(chóng)病

1、主要癥狀，車輪蟲(chóng)一般寄生于泥鰍的鰓和體表。泥鰍患病后攝食量減少，離群獨(dú)游。嚴(yán)重時(shí)蟲(chóng)體密布，如不及時(shí)治療，輕則影響生長(zhǎng)，重則引起死亡。流行的季節(jié)為5月～8月。

2、防治方法：（1）放養(yǎng)前用生石灰徹底清塘消毒;（2）用硫酸銅和硫酸亞鐵（兩者的比例為5∶2）合劑全池潑灑，濃度0.7ppm。

八、三代蟲(chóng)病

1、主要癥狀：寄生在泥鰍體表和鰓，主要流行于5月～6月，對(duì)幼苗危害較大。

2、防治方法：采用浸泡法，小池子可全池浸泡，大池需將泥鰍集中于一角，采用高錳酸鉀溶液浸洗，濃度為20ppm，浸洗時(shí)間15分鐘～25分鐘。

九、側(cè)殖吸蟲(chóng)病

俗稱的"閉口病"即是側(cè)殖蟲(chóng)病，被感染泥鰍生長(zhǎng)停滯，解剖后可見(jiàn)大量吸蟲(chóng)積于前腸部位，腸內(nèi)無(wú)食。

防治方法：清塘，徹底消毒;消滅螺類及其它野雜魚(yú)類。６種泥鰍主要病害的防治防治方法

發(fā)現(xiàn)此病可按1立方米水體溶解20克呋喃奈斯水溶液，浸洗病鰍15分鐘～20分鐘；也可用占全池鰍魚(yú)體重0.04%的呋喃奈斯拌餌投喂，連喂3天，療效比較顯著。

二、曲骨病

病鰍背骨彎曲，因孵化時(shí)水溫異常及缺乏維生素所致。

防治方法

孵化時(shí)保持適溫，防止水溫急劇變化，投喂混合飼料。

三、水霉病

由于水溫較低或冬季鰍體受傷，開(kāi)春后易感染水霉病。病鰍身上長(zhǎng)滿白色棉絮狀的水霉。

防治方法

發(fā)現(xiàn)此病，用2%～5%的食鹽水浸洗病鰍5分鐘～10分鐘，也可用濃度為10毫克／升的福爾馬林溶液浸洗15分鐘～30分鐘，即可治愈水霉病。

四、寄生蟲(chóng)病

泥鰍種苗階段常見(jiàn)有車輪蟲(chóng)、三代蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)，被寄生蟲(chóng)侵襲的鰍苗常常浮于水面，急促不安，或在水面打轉(zhuǎn)。

防治方法

發(fā)病魚(yú)池可按1立方米水體用0.5克硫酸銅和0.2克硫酸亞鐵制成的合劑全池潑灑。

五、氣泡病

鰍苗階段，由于水中氧氣或其他氣體含量過(guò)多，易導(dǎo)致氣泡病。病鰍腸中充氣，腹部鼓起，浮于水面。

防治方法

發(fā)病重池，可用濃度為1克／升的食鹽水全池潑灑，或加入新鮮水體。平時(shí)投餌要注意適量、多樣化，并加強(qiáng)水質(zhì)管理，可以預(yù)防此病的發(fā)生。

六、敵害生物

泥鰍的主要敵害生物有蛙類、水生昆蟲(chóng)、鳥(niǎo)類及兇猛肉食性魚(yú)類。

防治方法

1.清除池邊雜草，保持養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)防蛙類侵入，發(fā)現(xiàn)蛙類應(yīng)及時(shí)捕捉，蛙卵要及時(shí)撈除；

2.進(jìn)水口要用篩絹網(wǎng)攔好，防止野雜魚(yú)隨進(jìn)水時(shí)進(jìn)入池中；

3.發(fā)現(xiàn)鳥(niǎo)類，及時(shí)驅(qū)趕。育成期泥鰍的管理池塘建設(shè)：

選擇避風(fēng)向陽(yáng)、引水方便、弱堿性底質(zhì)、無(wú)農(nóng)藥污染的地方建池，池塘可以是水泥池，也可是土池。土池池壁需用磚、石塊砌成，或用三合土捶緊，池底需夯緊，做到堅(jiān)固耐用無(wú)漏洞，池底鋪入20-30厘米的肥泥。進(jìn)出水口用鐵絲或塑料網(wǎng)攔住，池底向排水口傾斜，以便排水和捕撈。

培水與放種：

池塘按苗種培育方法清塘消毒，池水深保持30-50厘米，并施入豬糞等有機(jī)肥培育水質(zhì)，用量為100平米20-30公斤。待藥性消失、池水轉(zhuǎn)肥后，即可投放鰍種，有流水條件的可適當(dāng)增加。

飼養(yǎng)管理：

在培肥水質(zhì)，提供天然餌料的基礎(chǔ)上，須增加投喂蛆蟲(chóng)、蚯蚓、蚌肉、魚(yú)粉、小雜魚(yú)肉、畜禽下腳料等動(dòng)物性飼料，以及麥麩、米糠、豆渣、餅類等植物性飼料，或人工配合飼料。一般每天上下午各喂1次，日投飼量為泥鰍體重的5%-10%。投飼應(yīng)視水質(zhì)、天氣、攝食情況靈活掌握。水溫15℃以上時(shí)泥鰍食欲逐漸增強(qiáng)，20-30℃是攝食的適溫范圍，25-27℃食欲特別旺盛，超過(guò)30℃或低于15℃以及雷雨天可不投飼。此外，還應(yīng)根據(jù)水質(zhì)肥度進(jìn)行合理施肥，池水透明度控制在15-20厘米，水色以黃綠色為好。當(dāng)水溫達(dá)30℃時(shí)要經(jīng)常更換池水，并增加水深；當(dāng)泥鰍常游到水面浮頭“吞氣”時(shí)，表明水中缺氧，應(yīng)停止施肥，注入新水。冬季要增加池水深度，并可在池角施入牛糞、豬糞等廄肥，以提高水溫，確保泥鰍安全越冬。稻田高密度泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)在人工飼養(yǎng)條件下，通過(guò)施肥培養(yǎng)浮游生物餌料，沉積池底的殘餌、糞渣也可作它的食料。人工飼養(yǎng)還可投喂商品飼料，如花生餅、米糠、麩皮、豆餅、蠶蛹粉、螺、蚯蚓、水絲蚓、魚(yú)肉、家禽家畜內(nèi)臟等。泥鰍個(gè)體小，重量輕，貪吃，過(guò)飽時(shí)易引起消化不良，影響正常呼吸造成脹死。

泥鰍是溫水性魚(yú)類，在稻田中呈土黃色，其生長(zhǎng)水溫為15-34度，最適生長(zhǎng)水溫為24-30度。當(dāng)水溫降到5-6度以下或高于35-36度時(shí)，它便潛入泥中10-30厘米泥層進(jìn)行休眠。

稻田建設(shè)

稻田養(yǎng)殖泥鰍，要選擇水源充足，水質(zhì)良好，面積2-10畝的稻田，并在稻田四周用水泥或塑料板、薄膜、紗窗等（入泥30厘米）建設(shè)起80厘米高的防逃墻。沿田埂修一20厘米寬的臺(tái)階，離田埂頂15厘米。田的四周及中央挖一“田”字形水溝，溝寬、深為50厘米。進(jìn)、排水管和溢水管各1處，管口均用細(xì)密鐵絲網(wǎng)攔截，排水管平時(shí)用水泥封住。

鰍種放養(yǎng)

鰍魚(yú)最好是來(lái)源于泥鰍原種場(chǎng)或從天然水域捕撈的，要求體質(zhì)健壯無(wú)病無(wú)傷，年齡在2齡，雌性體重15-25g，雄性體重12g以上。2月下旬在稻田灌水前，每畝用生石灰75-100公斤均勻潑灑，進(jìn)行清整消毒。畝施發(fā)酵過(guò)的豬糞1000公斤，進(jìn)水經(jīng)過(guò)濾入田，溝內(nèi)水深30-40厘米，培肥水體，水的透明度為25厘米左右。秧苗返青后，畝放3-5克/尾規(guī)格的鰍苗2-2.5萬(wàn)尾，放養(yǎng)前用3%的食鹽液浸泡10分鐘，消毒后入田。

飼養(yǎng)管理

一、施肥

養(yǎng)殖過(guò)程中，為了保證浮游生物不斷，必須及時(shí)、少量、均勻地追施有機(jī)肥。每隔10-15天施肥1次，每次每畝用肥150公斤。另外根據(jù)水色的具體情況，每次每畝施1.5公斤左右的尿素或2.5公斤碳酸氫氨，以保持水體呈黃綠色。

二、投餌由于田中泥鰍的密度較高，應(yīng)投喂人工飼料，如豆餅、蠶蛹粉、蠅蛆、蚯蚓、螺、蚌、屠宰場(chǎng)下腳料、米糠、豆渣、菜籽餅、麩皮等，以補(bǔ)充天然餌料的不足。7-8月是泥鰍生長(zhǎng)的旺季，要求蠶蛹粉達(dá)15%、肉骨粉10%、豆餅25%的配比，日投餌2次，投餌率為10%。9-10月份以植物性飼料如麩皮、米糠等為主，一般每天上、下午各投喂1次，投喂量為泥鰍總重量的2%-4%。早春和秋末2%左右。具體根據(jù)泥鰍取食情況靈活掌握，一般每次投餌后，1-2小時(shí)內(nèi)基本吃完為宜。

三、水位控制水位控制極為重要。田面以上實(shí)際水位一般控制在5厘米以上。適時(shí)加入新水，一般每半個(gè)月加水1次，夏天高溫季度應(yīng)適當(dāng)加深水位。

四、疾病防治由于泥鰍適宜于水田養(yǎng)殖，在養(yǎng)殖過(guò)程中一般沒(méi)有疾病發(fā)生。為防止赤皮病發(fā)生，每月用呋喃酮藥餌10-20克，配50公斤飼料投喂2-3天，每月每畝用生石灰10-15公斤化漿后全池潑灑。水稻施農(nóng)藥時(shí)間一般在插秧前3-5天，或插秧后5-7天，對(duì)秧苗施藥預(yù)防一次。

五、日常管理日巡田2次，檢查防逃設(shè)施，特別是雨天注意仔細(xì)檢查漏洞。防止天敵入侵（如水蛇、鴨等），觀察泥鰍的活動(dòng)和攝食情況。嚴(yán)禁含有甲胺磷、毒殺酚、呋喃丹、五氯酚鈉等劇毒農(nóng)藥的水流入。

捕撈方法

一是沖水捕撈，在靠近水口的地方，鋪上網(wǎng)具，從進(jìn)水口放水，因泥鰍有逗水特性，待一定時(shí)間后將網(wǎng)具提起捕獲。此法適于水溫20度左右，泥鰍愛(ài)活動(dòng)時(shí)進(jìn)行；二是餌料誘捕，把炒香的糠或麩皮放在竹籠內(nèi)，將籠置于溝內(nèi)誘鰍入籠；三是干田捕捉，慢慢放干田水，使泥鰍集中到溝土裸露處捕捉。稻田泥鰍的捕撈新法1、網(wǎng)捕法：在稻谷收割之前，先用三角網(wǎng)設(shè)置在稻田排水口，然后排放田水，泥鰍隨水而下時(shí)被捕獲。此法一次難以捕盡，可重新灌水，反復(fù)捕捉。

2、排干田水捕捉法：在深秋稻谷收割之后，把田中魚(yú)溝、魚(yú)溜疏通，將田水排干，使泥鰍隨水流入溝、溜之中，先用抄網(wǎng)抄捕，然后用鐵絲制成的網(wǎng)具連淤泥一并撈起，除掉淤泥，留下泥鰍。天氣炎熱時(shí)可在早晚進(jìn)行。田中泥土內(nèi)捕剩的部分泥鰍，長(zhǎng)江以南地區(qū)可留在田中越冬，次年再養(yǎng)；長(zhǎng)江以北地區(qū)要設(shè)法捕盡，可采用翻耕、用水翻挖或結(jié)合犁田進(jìn)行捕捉。

3、香餌誘捕法：在稻谷收割前后均可進(jìn)行。于晴天傍晚時(shí)將田水慢慢放干，待第二天傍晚時(shí)再將水緩緩注入坑溜中，使泥鰍集中到魚(yú)坑(溜)，然后將預(yù)先炒制好的香餌放入廣口麻袋，沉入魚(yú)坑(詳見(jiàn)池塘捕撈中的食餌誘捕法)誘捕。此方法在5－7月期間以白天下袋較好，若在8月以后則應(yīng)在傍晚下袋，第二天日出前取出效果較好。放袋前一天停食，可提高捕撈效果。如無(wú)麻袋，可用舊草席剪成長(zhǎng)60厘米、寬30厘米，將炒香的米糠、蠶蛹粉與泥土混合做成面團(tuán)放入草席內(nèi)，中間放些樹(shù)枝卷起，并將草席兩端扎緊，使草席稍稍隆起。然后放置田中，上部稍露出水面，再鋪放些雜草等，泥鰍會(huì)到草席內(nèi)覓食。

4、籠捕法：是采用須籠或鱔籠捕撈(具體內(nèi)容見(jiàn)工具捕撈法)。

5、藥物驅(qū)捕法：通常使用的藥物為茶粕(亦稱茶枯、茶餅，是榨油后的殘存物，存放時(shí)間不超過(guò)2年)，每畝稻田用量5－6公斤。將藥物烘燒3－5分鐘后取出，趁熱搗成粉末，再用清水浸泡透(手抓成團(tuán)，松手散開(kāi))，3－5小時(shí)后方可使用。

將稻田的水放淺至3厘米左右，然后在田的四角設(shè)置魚(yú)巢(魚(yú)巢用淤泥堆集而成，巢面堆成斜坡形，由低到高逐漸高出水面3－10厘米)，魚(yú)巢大小視泥鰍的多少而定，巢面一般為腳盆大小，面積0.5－1平方米。面積大的稻田中央也應(yīng)設(shè)置魚(yú)巢。

施藥宜在傍晚進(jìn)行。除魚(yú)巢巢面不施藥外，稻田各處須均勻地潑灑藥液。施藥后至捕捉前不能注水、排水，也不宜在田中走動(dòng)。泥鰍一般會(huì)在茶粕的作用下紛紛鉆進(jìn)泥堆魚(yú)巢。

施藥后的第二天清晨，用田泥圍一圈攔魚(yú)巢，將魚(yú)巢圍圈中的水排干，即可挖巢捕捉泥鰍。達(dá)到商品規(guī)格的泥鰍可直接上市，未達(dá)到商品規(guī)格的小鰍繼續(xù)留田養(yǎng)殖。若留田養(yǎng)殖需注入5厘米左右深的新水，有條件的可移至他處暫養(yǎng)，7天左右待田中藥性消失后，再轉(zhuǎn)入稻田中飼養(yǎng)。此法簡(jiǎn)便易行，捕撈速度快，成本低，效率高，且無(wú)污染(須控制用藥量)。在水溫10－25℃時(shí)，起捕率可達(dá)90％以上，并且可捕大留小，均衡上市。但操作時(shí)應(yīng)注意以下事項(xiàng)。首先是用茶粕配制的藥液要隨配隨用；其次是用量必須嚴(yán)格控制，施藥一定要均勻地全田潑灑(魚(yú)巢除外)；此外魚(yú)巢巢面必須高于水面，并且不能再有高出水面的草、泥堆物。此法捕鰍時(shí)間最好在收割水稻之后，且稻田中無(wú)集魚(yú)坑、溜的；若稻田中有集魚(yú)坑、溜，則可不在集魚(yú)坑、溜中施藥，并用木板將坑、溜圍住，以防泥鰍進(jìn)入。怎樣巧捕泥鰍仲春后直到中秋，正是泥鰍攝食旺盛季節(jié)，可用捕撈家魚(yú)苗、魚(yú)種的池塘拉網(wǎng)，或?qū)ｉT編織起來(lái)的拉網(wǎng)扦捕池塘養(yǎng)殖泥鰍。作業(yè)時(shí)，先清除水中的障礙物，尤其是專門設(shè)置的食場(chǎng)木樁等，然后將魚(yú)粉或炒米糠、麥麩等香味濃厚的餌料做成團(tuán)狀的硬性餌料，放入食場(chǎng)作為誘餌，等泥鰍上食場(chǎng)攝食時(shí)，下網(wǎng)快速扦捕泥鰍，起捕率較高。

袋捕

此法是根據(jù)泥鰍喜歡尋覓水草、樹(shù)根等隱蔽物棲息、尋食的習(xí)性，用麻袋、聚乙烯布袋，內(nèi)放破網(wǎng)片、樹(shù)葉、水草等，并放入誘餌，放在水中誘泥鰍入內(nèi)，定時(shí)提起袋子捕獲泥鰍。此法多用在稻田內(nèi)捕捉泥鰍。

選擇晴朗天氣，先將稻田中魚(yú)溜、水溝中的水慢慢放完，待傍晚時(shí)再將水緩緩注回魚(yú)溜、水溝，同時(shí)將捕鰍袋放入魚(yú)溜中。袋內(nèi)放些樹(shù)葉、水草等，使其鼓起，并放入餌料。餌料由炒熟的米糠、麥麩、蠶蛹粉、魚(yú)粉等與等量的泥土或腐殖土混合后做成粉團(tuán)并晾干，也可用聚乙稀網(wǎng)布包裹餌料。作業(yè)時(shí)，把餌料包面團(tuán)放入袋內(nèi)，泥鰍到袋內(nèi)覓食，就能捕捉到。這種方法宜在4～5月份作業(yè)，以白天為好。8月至入冬前捕，應(yīng)在夜晚放袋，翌日清晨太陽(yáng)尚未升起之前取出，效果較佳。如無(wú)麻袋，也可把草席剪成60厘米長(zhǎng)、30厘米寬，將餌料團(tuán)或包置于草席上，并把草席兩端扎緊，中間輕輕圍起，然后放入稻田中，上部稍露出水面，再捕放些雜草等物，泥鰍會(huì)到草席內(nèi)攝食，同樣也能捕到大量泥鰍。

藥物驅(qū)捕

稻田養(yǎng)殖的泥鰍可用藥物驅(qū)捕。藥物一般使用茶枯，用量是每畝稻田5～6公斤。先將茶枯置柴火中烘烤3～5分鐘后取出，趁熱碾成粉末，再用水浸泡，浸泡3～5小時(shí)后即可使用。將稻田內(nèi)水深降至3厘米左右，然后在稻田的四角設(shè)置由淤泥堆聚而成、巢面逐步傾斜并高于水面3～8厘米的魚(yú)巢。魚(yú)巢大小視泥鰍的多少而定，巢面寬30～50厘米。施藥宜在傍晚進(jìn)行，均勻地將藥液潑灑在稻田里，但魚(yú)巢面積不施藥。施藥后第二天早晨，將魚(yú)巢內(nèi)的水排完，即可捕捉泥鰍。排水口有魚(yú)坑的稻田，可不用做魚(yú)巢，直接于傍晚自進(jìn)水口向排水口逐步均勻潑灑藥液，在排水口魚(yú)坑附近不施藥，這樣能將泥鰍驅(qū)趕到不施藥的魚(yú)坑內(nèi)，第二天早晨用抄網(wǎng)在魚(yú)坑中捕撈泥鰍。達(dá)到商品規(guī)格的泥鰍可上市出售，規(guī)格較小的泥鰍，可移到他處暫養(yǎng)，待稻田中的藥效消失后（7天左右），再將泥鰍放回該稻田飼養(yǎng)。

此法需注意：

藥物必須隨用隨配，濃度要嚴(yán)格控制，潑灑藥物一定要均勻。魚(yú)巢巢面應(yīng)高于水面，其他地方不能再有高于水面的任何堆積物。

干塘捕捉

池塘排干水捕捉泥鰍，一般在泥鰍泥食量較少，而未鉆泥過(guò)冬時(shí)的秋天進(jìn)行?；蛘呤怯蒙鲜鰩追N方法捕撈養(yǎng)殖泥鰍還有留余時(shí)，則只好干塘捕捉泥鰍。方法是先將池水排干，然后根據(jù)成鰍池的大小，在池底開(kāi)挖幾條寬40厘米、深25～30厘米的排水溝，在排水溝附近挖坑，使池底泥面無(wú)水，溝、坑內(nèi)積水，泥鰍會(huì)聚集到溝坑內(nèi)，即可用抄網(wǎng)捕撈。若池大未捕盡，可進(jìn)水淹沒(méi)池底幾小時(shí)，然后慢慢放水至只剩溝坑內(nèi)有水，繼續(xù)用抄網(wǎng)捕撈。若池中還有泥鰍鉆到泥中未捕到，則再進(jìn)水淹沒(méi)池底過(guò)夜，第二天太陽(yáng)未出之前慢慢放水，再重得捕一次，可基本捕盡池中的池鰍。

稻田排干水捕捉泥鰍

一般在深秋水稻成熟或收割后進(jìn)行。稻田內(nèi)的水，可分兩次緩慢排干。第一次排水讓稻田表面露出，泥鰍則會(huì)游到魚(yú)溝或魚(yú)溜內(nèi)棲息。第二次排水在第一次排水后1～2天進(jìn)行，主要排放魚(yú)溝、魚(yú)溜中的水。當(dāng)泥鰍集中在魚(yú)溜、魚(yú)溝時(shí)，先用抄網(wǎng)將其捕起，再用鐵絲制成的抄網(wǎng)連泥一并撈起，挑出泥鰍放入容器，最后還可以用手配合翻泥捕盡稻田中的泥鰍。野生泥鰍苗種和人工泥鰍苗種成活率的比較野生泥鰍苗種的成活率一般在40％一60%，最高也不過(guò)80％。人工養(yǎng)殖的泥鰍苗種一般在80％左右，好的在90％左右，最高的在95%左右。野生泥鰍苗種的養(yǎng)殖成活率偏低，分析原因主要是：(l）捕撈方法野生泥鰍苗種是在外收購(gòu)或捕撈的，其方法多種多樣，而又沒(méi)有按照規(guī)范的技術(shù)操作，容易造成泥鰍苗種的傷害。(2）中間過(guò)程復(fù)雜泥鰍捕獲后，一般都經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的高密度暫養(yǎng)，并篩選和運(yùn)輸，有的還是多次篩選和運(yùn)輸，使泥鰍受傷，還長(zhǎng)時(shí)間處于不安狀態(tài)，體表黏液大量外泄，體質(zhì)十分虛弱。(3）營(yíng)養(yǎng)不良在暫養(yǎng)及篩選運(yùn)輸過(guò)程中，一般不喂食，這樣長(zhǎng)時(shí)間的停食，使泥鰍根本沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，體質(zhì)明顯下降。(4）放養(yǎng)時(shí)間較遲野生的泥鰍苗種放養(yǎng)一般都比較遲，這是因?yàn)槟圉q每年要在3月份以后，氣溫上升才會(huì)被農(nóng)民捕撈起來(lái)，因而野生黃鱔不可能一次捕撈，在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)，不斷捕撈，暫養(yǎng)累積一定數(shù)量后，經(jīng)篩選再出售。這樣時(shí)間往往都已在6月份甚至7月份，氣溫較高，而這些泥鰍因長(zhǎng)時(shí)間的暫養(yǎng)、篩選及運(yùn)輸，已是傷痕累累，極易發(fā)病死亡。(5）篩選和運(yùn)輸?shù)墓ぞ卟划?dāng)篩選時(shí)用篩子過(guò)鰍苗種，泥鰍小過(guò)篩孔容易，但也受傷；大的鰍苗種過(guò)篩孔難度大，更易受傷。野生泥鰍苗種購(gòu)買后，在放養(yǎng)前要處理妥當(dāng)，即篩選出好的苗種進(jìn)行飼養(yǎng)，挑出劣質(zhì)苗種立即出售；即使是人工養(yǎng)殖的泥鰍苗種最好也篩選一下，具體篩選方法可借鑒前面的黃鱔苗種篩選方法，詳見(jiàn)第一章的五（三）部分。篩選結(jié)合用藥物消