培訓(xùn)工作總結(jié)及工作計(jì)劃

20112011年培訓(xùn)工作總結(jié)暨2012年培訓(xùn)計(jì)劃2011年是決定酒店命運(yùn)的一年,在酒店管理層的帶領(lǐng)下,所有員工共同努力，堅(jiān)持不懈,本著外塑形象,內(nèi)提質(zhì)量的原則，我們用誠(chéng)意與努力贏得了外界的認(rèn)可。經(jīng)過(guò)一年的調(diào)整與磨合，酒店在管理隊(duì)伍的組建、員工隊(duì)伍的的建設(shè)方面有了新的進(jìn)展.現(xiàn)將2011年培訓(xùn)工作總結(jié)如下：2011年培訓(xùn)工作的重點(diǎn)是管理人員培訓(xùn).我酒店的管理人員基本都是在年中加入這個(gè)團(tuán)隊(duì),在規(guī)范化管理方面比較薄弱，針對(duì)該情況，我們積極協(xié)調(diào),一方面利用公司的資源完善本酒店的規(guī)章制度，分部門(mén)溝通,梳理各部門(mén)工作流程,然后逐級(jí)培訓(xùn)；另一方面外邀培訓(xùn)師及同行優(yōu)秀經(jīng)理人到店培訓(xùn)指導(dǎo)，提高管理人員的溝通協(xié)調(diào)能力,都取得了一定的成效。以?xún)?nèi)訓(xùn)為主，外訓(xùn)為輔，內(nèi)外結(jié)合，全面提高員工的綜合素質(zhì)。（一）在基層員工的培訓(xùn)方面，除了堅(jiān)持日常的基本技能培訓(xùn)外，還不斷的收集突發(fā)事件及特殊事情的處理作為案例，編入酒店的內(nèi)部培訓(xùn)資料，增強(qiáng)員工的應(yīng)急反應(yīng)水平.（二）各部門(mén)分重點(diǎn)，按月份有針對(duì)性的安排培訓(xùn)，反復(fù)強(qiáng)調(diào)，不斷重復(fù)，對(duì)于影響服務(wù)質(zhì)量的環(huán)節(jié)立重點(diǎn),專(zhuān)題培訓(xùn)，并定期檢查培訓(xùn)效果。（三）分批派員工外出學(xué)習(xí)，根據(jù)公司及相關(guān)部門(mén)的要求，派員工參加電腦系統(tǒng)、公安系統(tǒng)、消防系統(tǒng)等酒店需要的軟件設(shè)備的培訓(xùn)，切實(shí)提高員工的專(zhuān)業(yè)技能。逐步完善入職培訓(xùn)及消防培訓(xùn)工作。（一）加強(qiáng)入職培訓(xùn)工作的落實(shí)。堅(jiān)持每個(gè)季度舉辦一次新員工入職培訓(xùn)，主要培訓(xùn)酒店的概況和規(guī)章制度。（二）堅(jiān)持每個(gè)季度舉辦一次新員工消防培訓(xùn)，并定期安排有針對(duì)性的消防理論培訓(xùn)。（三）參加社區(qū)及公司組織的消防培訓(xùn)學(xué)習(xí)班，普及消防知識(shí)，增強(qiáng)憂(yōu)患意識(shí)。（四）在年中和年尾分別舉行一次全員范圍的臺(tái)風(fēng)應(yīng)急預(yù)案演練及消防實(shí)操演練，增強(qiáng)員工對(duì)突發(fā)事件的處理能力.經(jīng)過(guò)2011年一年的調(diào)整和選擇,現(xiàn)時(shí)酒店的中層管理隊(duì)伍現(xiàn)狀是：專(zhuān)業(yè)知識(shí)較強(qiáng),有責(zé)任心，心態(tài)較為積極上進(jìn)，但因大部分人員都是在2011年中后期才加入這個(gè)團(tuán)隊(duì)，且缺乏國(guó)企工作經(jīng)歷，故企業(yè)的歸屬感和認(rèn)同感較弱，規(guī)范化管理及綜合協(xié)調(diào)能力不足。2012年酒店的目標(biāo)是：全面提升服務(wù)質(zhì)量，打造精品商務(wù)酒店.要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，提升員工綜合素質(zhì)是關(guān)鍵,加強(qiáng)培訓(xùn)力度勢(shì)在必行,針對(duì)該情況，特別制定了2012年培訓(xùn)工作計(jì)劃，具體如下：2012年管理人員培訓(xùn)計(jì)劃（一）繼續(xù)加強(qiáng)與兄弟單位的溝通，計(jì)劃每2-3個(gè)月安排管理人員到不同的兄弟單位交流學(xué)習(xí)，增加所有管理人員對(duì)公司的認(rèn)識(shí)和了解，提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力和向心力.（二）繼續(xù)邀請(qǐng)外部?jī)?yōu)秀的培訓(xùn)師、同行業(yè)的優(yōu)秀經(jīng)理人到酒店交流學(xué)習(xí)，擴(kuò)寬管理人員的視野，從而達(dá)到提高自身素養(yǎng)的目的。（三）部門(mén)之間互相交流學(xué)習(xí).要求各部門(mén)負(fù)責(zé)人定期準(zhǔn)備本部門(mén)的工作流程和其他專(zhuān)業(yè)知識(shí)課件與其他部門(mén)交流學(xué)習(xí)，讓所有人員熟悉了解非本部門(mén)的運(yùn)作流程,增強(qiáng)綜合素質(zhì)。（四）由行政綜合部牽頭，分部門(mén)完成工作流程建模，規(guī)范酒店行為規(guī)范和管理，并組織培訓(xùn),計(jì)劃在2012年6月底前完成。員工綜合素質(zhì)培訓(xùn)（一）認(rèn)真做好入職培訓(xùn)工作.切實(shí)將入職培訓(xùn)落實(shí)到實(shí)處，從源頭抓起,加強(qiáng)行為規(guī)范的約束力。（二）普及消防安全知識(shí).定期組織消防知識(shí)培訓(xùn),計(jì)劃每周組織兩次保安部?jī)?nèi)部培訓(xùn),每月安排一個(gè)部門(mén)接受針對(duì)性的消防知識(shí)培訓(xùn)，每季度組織一次全員消防培訓(xùn),在年中和年尾各安排一次消防演練實(shí)操培訓(xùn)。（三）部門(mén)間互相交流學(xué)習(xí)。給予專(zhuān)業(yè)技能優(yōu)秀并樂(lè)意與其他部門(mén)分享的員工創(chuàng)造平臺(tái)，穿插培訓(xùn),讓員工培訓(xùn)員工，學(xué)習(xí)了解其他部門(mén)的知識(shí).（四）英語(yǔ)技能培訓(xùn)。合理安排普及基本英文用語(yǔ)，計(jì)劃以員工培訓(xùn)員工為主，互相幫扶，由酒店提供平臺(tái)，并給予培訓(xùn)師適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì),鼓勵(lì)員工提高自身綜合素質(zhì)。專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)確實(shí)加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn),全面提高酒店服務(wù)水平,該項(xiàng)工作由各部門(mén)分頭進(jìn)行，要求各部門(mén)每月至少安排一次專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)及突發(fā)狀況處理的培訓(xùn)，并定期對(duì)培訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行檢查。計(jì)劃將前廳部的培訓(xùn)與銷(xiāo)售部培訓(xùn)結(jié)合起來(lái)，以客人的滿(mǎn)意度為導(dǎo)向，增加培訓(xùn)的實(shí)效性.行政綜合部將以比賽的形式對(duì)培訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行抽查。計(jì)劃在年中和年尾各安排一次管家部技能大賽；在2012年航展前安排一次前廳部技能比拼，努力打造專(zhuān)業(yè)的員工隊(duì)伍。在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，酒店是否能夠生存取決于酒店的綜合服務(wù)水平,在硬件設(shè)施既定的條件下，軟件服務(wù)的比拼將會(huì)日益激烈,酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)最終仍是人才的競(jìng)爭(zhēng)，是員工隊(duì)伍綜合素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)。面對(duì)招工難、人員流失率高、酒店業(yè)工資水平低等眾多難題,酒店自身的培訓(xùn)就顯得尤為重要，它作為一項(xiàng)重要的員工福利，既是吸引人才，也是留住人才的重要籌碼。在2012年的培訓(xùn)工作中我們將以“關(guān)愛(ài)員工、塑造員工、為員