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包餃子(中班整合活動)執(zhí)教教師:孫茜活動目標:知道餃子的來歷。用團、壓、搟、捏的方法學習制作餃子。體驗包餃子的樂趣。活動準備:餃子面、餃子餡、成品餃子、搟面杖、面粉、托盤、勺子電磁爐、鍋、漏勺音樂《喜洋洋》、地面圓圈、PPT活動過程:故事導入出示PPT,介紹餃子的來歷。教師小結。學習包餃子引導幼兒說出包餃子需要的東西。出示成品餃子,幼兒觀察什么顏色?像什么?教師示范包餃子幼兒操作教師巡回指導要點。收集餃子,請配課教師煮餃子。教師提問:什么時候餃子才能下鍋。引導幼兒說出鍋里的水要沸騰三次,餃子在鍋里面要跳三次舞,餃子才能煮熟。音樂游戲《煮餃子》。結束教師小結。活動延伸區(qū)域活動:美術區(qū),可以利用彩泥包出彩色的,形狀不一的餃子。生活中:可以在家?guī)蛬寢尠溩印_厡φ?,用食指和拇指先將中間捏住,完了再捏兩邊)。幼兒操作教師巡回指導要點。收集餃子,請配課教師煮餃子。教師提問,餃子什么時候才能下到鍋里,要等鍋里的水怎么樣?(引導說出水沸騰)怎樣下餃子?(引導說出一個一個下)那我們怎么樣才能知道餃子煮熟了?(引導說出鍋里的水要沸騰三次,餃子在鍋里面要跳三次舞)音樂游戲《煮餃子》結束嗯,聞,好香啊,我們的餃子煮熟
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