高中生物實(shí)驗(yàn)專題

高中生物實(shí)驗(yàn)專題第1頁/共86頁一、課本中的實(shí)驗(yàn)每一個(gè)實(shí)驗(yàn)的目的、原理、方法和步驟了如指掌。并能夠應(yīng)用相關(guān)的原理，對(duì)其他實(shí)驗(yàn)進(jìn)行設(shè)計(jì)和拓展。第2頁/共86頁考試說明對(duì)實(shí)驗(yàn)與探究能力的要求（1）能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗(yàn)，包括理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能綜合運(yùn)用這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能。（2）具備驗(yàn)證簡單生物學(xué)事實(shí)的能力，并能對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析和處理。（3）具有對(duì)一些生物學(xué)問題進(jìn)行初步探究的能力，包括運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)與調(diào)查，假說演繹、建立模型與系統(tǒng)分析等科學(xué)研究方法。（4）能對(duì)一些簡單的實(shí)驗(yàn)方案做出恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)和修訂。第3頁/共86頁考綱要求的實(shí)驗(yàn)（1）觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布（2）檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)（3）用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞（4）用高倍鏡觀察線粒體和葉綠體（5）通過模擬實(shí)驗(yàn)探究膜的透性（6）觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原（7）探究影響酶活性的因素（8）葉綠體色素的提取和分離（9）探究酵母菌的呼吸方式（10）觀察細(xì)胞的有絲分裂（11）模擬探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系（12）觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂（13）低溫誘導(dǎo)染色體加倍（14）調(diào)查常見的人類遺傳?。?5）探究植物生長調(diào)節(jié)劑對(duì)扦插枝條生根的作用（16）模擬尿糖的檢測（17）探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化（18）土壤中動(dòng)物類群豐富度的研究（19）探究水族箱（或魚缸）中群落的演替必修1必修2必修3選修1：（20）DNA的粗提取與鑒定第4頁/共86頁網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建第5頁/共86頁第一類：顯微鏡觀察類實(shí)驗(yàn)（7個(gè)）用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞（1-P7）觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布（1-P26)觀察線粒體和葉綠體(1-P47)觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原(1-P61)觀察細(xì)胞的有絲分裂(1-P115)觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂(2-P21)低溫誘導(dǎo)染色體加倍(2-P88)第6頁/共86頁鏡筒壓片夾載物臺(tái)遮光器與光圈反光鏡鏡座鏡柱鏡臂細(xì)準(zhǔn)焦螺旋粗準(zhǔn)焦螺旋物鏡目鏡顯微鏡的結(jié)構(gòu)：（一）使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞（1-P7）第7頁/共86頁顯微鏡的使用2、取鏡安放3、對(duì)光4、放置玻片標(biāo)本5、觀察6、高倍顯微鏡的使用1、顯微鏡的構(gòu)造（1）使用順序：先低倍后高倍（2）放大倍數(shù)：（3）目鏡、物鏡鏡頭長度與放大倍數(shù)關(guān)系：（4）成像特點(diǎn)：低倍鏡/高倍鏡

（5）物象移動(dòng)方向與裝片移動(dòng)方向關(guān)系（包括順逆時(shí)針問題）（6）視野光線亮度的調(diào)整與切片顏色、厚度的關(guān)系（7）污染物位置的判斷若在低倍鏡下看不到細(xì)胞，不可改用高倍物鏡繼續(xù)觀察。第8頁/共86頁注意：1）正確使用低倍鏡：取鏡——對(duì)光——安放裝片——下降鏡筒——調(diào)焦。下降鏡筒時(shí)，必須雙眼注視物鏡和裝片的距離，以免壓壞裝片和碰壞物鏡。2）正確使用高倍鏡：將低倍鏡下看到的物像移到視野中央——轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換用高倍物鏡——調(diào)整光圈和反光鏡，使視野亮度適宜——調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，直至物像清晰。第9頁/共86頁（二）觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布(1-p26)實(shí)驗(yàn)原理染色劑染色顏色主要存在部位

DNA

RNA吡羅紅甲基綠紅色綠色主要在細(xì)胞核，線粒體、葉綠體含少量主要在細(xì)胞質(zhì)第10頁/共86頁取口腔上皮細(xì)胞制片(將載玻片烘干）水解沖洗涂片染色觀察（先低倍鏡再高倍鏡/選擇染色均勻、色澤淺的區(qū)域）方法步驟（8%的HCl，能改變細(xì)胞膜的通透性，同時(shí)使DNA與蛋白質(zhì)分離）人口腔上皮細(xì)胞DNA、RNA分布洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞DNA、RNA分布（蒸餾水）（0.9%的NaCl）第11頁/共86頁（三）觀察線粒體和葉綠體(1-p４7)一、實(shí)驗(yàn)原理

1.高等綠色植物的葉綠體存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，葉綠體一般是

色的，扁平的

形或

形，可以用高倍顯微鏡觀察它的形態(tài)和分布。

2.健那綠染液是專一性的染線粒體的活細(xì)胞染料?？梢允够罴?xì)胞的線粒體呈現(xiàn)

色，而細(xì)胞質(zhì)幾乎為無色。綠藍(lán)綠球橢球第12頁/共86頁二、方法步驟與注意事項(xiàng)觀察葉綠體裝片：取材：（葉片薄且葉綠體大，數(shù)目少）制片：載玻片中央滴一滴清水，將葉片放入，加上蓋玻片，制成臨時(shí)裝片（臨時(shí)裝片隨時(shí)保持有水狀態(tài)）觀察：先

倍鏡找到葉片細(xì)胞后高倍鏡觀察葉綠體（形態(tài)和分布）（光強(qiáng)度的變化與葉綠體的位置關(guān)系）繪圖：用鉛筆畫一個(gè)葉綠體形態(tài)和分布情況清楚的葉肉細(xì)胞蘚類小葉或黑藻葉或波菜葉稍帶葉肉的下表皮

低第13頁/共86頁黑藻細(xì)胞的葉綠體人口腔上皮細(xì)胞的線粒體第14頁/共86頁1、原理：①細(xì)胞液濃度>細(xì)胞外溶液濃度時(shí)，細(xì)胞吸水；細(xì)胞液濃度<細(xì)胞外溶液濃度時(shí)，細(xì)胞失水②細(xì)胞壁與原生質(zhì)層的伸縮能力不同。

2、條件：細(xì)胞內(nèi)外溶液濃度差，活細(xì)胞，大液泡

3、材料：紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞（具紫色大液泡），質(zhì)量濃度0.3g/mL的蔗糖溶液（糖液濃度不能過高），清水等。

4、步驟：制片→觀察→蓋玻片一側(cè)滴蔗糖溶液,另一側(cè)用吸水紙吸引→觀察（液泡由大到小,顏色由淺變深,原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離）→蓋玻片一側(cè)滴清水,另一側(cè)用吸水紙吸引→觀察（質(zhì)壁分離復(fù)原）

5、結(jié)論：（略）

6、應(yīng)用：①可以用于測定細(xì)胞液的濃度②可以用于判斷細(xì)胞的死活

(四）觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原(1-P61)第15頁/共86頁細(xì)胞

清水蔗糖溶液（液泡）滲入滲出（低濃度）（高濃度）細(xì)胞液（較高濃度）觀察植物的質(zhì)壁分離與復(fù)原1第16頁/共86頁正常細(xì)胞初始質(zhì)壁分離顯著質(zhì)壁分離觀察植物的質(zhì)壁分離與復(fù)原2第17頁/共86頁Ⅰ、實(shí)驗(yàn)原理

Ⅱ、方法步驟(五)觀察植物細(xì)胞的有絲分裂（1-p115)

(1)根尖、莖尖的分生區(qū)、莖形成層、愈傷組織可觀察到有絲分裂。(2)細(xì)胞核內(nèi)的染色體容易被堿性染料著色（1）根尖培養(yǎng)（材料）（2）裝片制作：解離→漂洗→染色→制片（順序不能交換）（3）觀察：低倍鏡觀察

→高倍鏡觀察

（4）繪圖：第18頁/共86頁Ⅲ、注意事項(xiàng)①培養(yǎng)根尖：應(yīng)每天換水

(防止水中缺氧爛根)

②取材：取生長旺盛、帶有分生區(qū)的根尖，長度為根尖的2-3mm(時(shí)間：上午10時(shí)至下午2時(shí)最佳）③解離：目的：使組織細(xì)胞分離開，殺死并固定細(xì)胞；解離液：15%鹽酸∶95%酒精溶液＝1∶1；

時(shí)間：室溫3-5分鐘，至根尖酥軟（時(shí)間短則細(xì)胞沒有完全分離，長則可能使根尖爛掉）

④漂洗：用清水漂洗10min，目的是洗去組織中的解離液，便于染色(防止酸堿中和)。第19頁/共86頁⑥壓片：目的是使細(xì)胞分散開。方法（用鑷子弄碎根尖，蓋上蓋玻片，再放上一塊載玻片，壓片）（壓片過重過猛可能將組織壓碎、壓爛；過輕則細(xì)胞未充分分散開而重疊。）⑦低倍鏡觀察：找到分生區(qū)細(xì)胞（特點(diǎn)：細(xì)胞呈正方形，排列緊密，有的細(xì)胞正在分裂）⑧高倍鏡觀察：找各時(shí)期細(xì)胞。可見處于間期的細(xì)胞最多，中期最少。不能看到某個(gè)細(xì)胞連續(xù)分裂的過程，因細(xì)胞在解離時(shí)已被殺死。⑤染色：染液（0.01g/mL的龍膽紫或0.02g/mL的醋酸洋紅）;時(shí)間為3－5分鐘；目的是使染色體或染色質(zhì)被堿性染料染成深色，便于觀察。第20頁/共86頁(六)觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂(2-p21)實(shí)驗(yàn)材料：蝗蟲精巢精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片等低倍鏡觀察在低倍鏡下觀察蝗蟲精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片識(shí)別初級(jí)精母細(xì)胞、次級(jí)精母細(xì)胞和精細(xì)胞高倍鏡觀察先在低倍鏡下依次找到減數(shù)第一次分裂中期、后期和減數(shù)第二次分裂中期、后期的細(xì)胞，再在高倍鏡下仔細(xì)觀察染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目根據(jù)觀察結(jié)果，盡可能多地繪制減數(shù)分裂不同時(shí)期的細(xì)胞簡圖繪圖第21頁/共86頁(七)低溫誘導(dǎo)染色體加倍(2-p88)進(jìn)行正常有絲分裂的植物分生組織細(xì)胞，在有絲分裂后期，染色體的著絲點(diǎn)分裂，子染色體在紡錘體的作用下，分別移向兩極，最終被平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中去。用低溫處理植物分生組織細(xì)胞，能夠抑制紡錘體形成，以至影響染色體被拉向兩極，細(xì)胞也不能分裂成兩個(gè)子細(xì)胞，于是植物細(xì)胞染色體數(shù)目發(fā)生變化。（與秋水仙素作用類似）一、實(shí)驗(yàn)原理第22頁/共86頁低溫誘導(dǎo)：固定形態(tài)：制作裝片：觀察：培養(yǎng)洋蔥根尖，待根長出約1cm左右將整個(gè)裝置放入冰箱低溫室內(nèi)（4℃）,誘導(dǎo)培養(yǎng)36小時(shí)剪取誘導(dǎo)處理的根尖約0.5-1cm,放入卡諾氏液（甲醇∶冰醋酸=1∶1）浸泡0.5-1小時(shí)，以固定形態(tài)，然后用體積分?jǐn)?shù)95%酒精沖洗2次解離→漂洗→染色（改良苯酚品紅染液）→制片（同有絲分裂）視野中既有正常的二倍體細(xì)胞,也有染色體數(shù)目發(fā)生改變的細(xì)胞.二、實(shí)驗(yàn)過程第23頁/共86頁考點(diǎn)1觀察類實(shí)驗(yàn)1.實(shí)驗(yàn)歸類實(shí)驗(yàn)名稱細(xì)胞的狀態(tài)染色劑生物材料觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布死細(xì)胞甲基綠吡羅紅人的口腔上皮細(xì)胞觀察線粒體活細(xì)胞健那綠觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂死細(xì)胞無(為固定裝片)蝗蟲精母細(xì)胞低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化死細(xì)胞改良苯酚品紅染液洋蔥根尖細(xì)胞觀察細(xì)胞的有絲分裂死細(xì)胞龍膽紫(或醋酸洋紅)觀察多種多樣的細(xì)胞活或死細(xì)胞無(無需染色)酵母菌細(xì)胞、水綿細(xì)胞、葉的保衛(wèi)細(xì)胞、魚的紅細(xì)胞等觀察葉綠體活細(xì)胞蘚類的葉(或菠菜葉、黑藻葉)觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原活細(xì)胞紫色洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞第24頁/共86頁2．顯微鏡相關(guān)的知識(shí)

(1)觀察：高倍鏡使用要訣——先低后高，找移轉(zhuǎn)調(diào)說明：(1)以上實(shí)驗(yàn)除了“觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原”使用低倍鏡即可外，其余均需使用高倍鏡。(2)鑒定類實(shí)驗(yàn)中的“脂肪的切片法鑒定”、探究性實(shí)驗(yàn)中的“培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化”都需用顯微鏡觀察。第25頁/共86頁(2)放大倍數(shù)與鏡頭長度及細(xì)胞數(shù)目的關(guān)系歸納①物像放大倍數(shù)＝目鏡的放大倍數(shù)×物鏡的放大倍數(shù)。②目鏡越短，放大倍數(shù)越大；物鏡越短，放大倍數(shù)越小，與玻片距離越遠(yuǎn)。③低倍鏡下視野中：細(xì)胞數(shù)多、細(xì)胞體積小、視野明亮。高倍鏡下視野中：細(xì)胞數(shù)少、細(xì)胞體積大、視野較暗。④放大倍數(shù)的變化與視野中的細(xì)胞數(shù)量變化的關(guān)系：第一種情況：一行細(xì)胞數(shù)量的變化，可根據(jù)放大倍數(shù)與視野成反比的規(guī)律計(jì)算。第二種情況：圓形視野范圍內(nèi)細(xì)胞數(shù)量的變化，可根據(jù)看到的實(shí)物范圍與放大倍數(shù)的平方成反比的規(guī)律計(jì)算。第26頁/共86頁注意取材問題

(1)觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布不能選用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞(無細(xì)胞核，也就幾乎不含DNA、RNA)；

(2)不能用觀察葉綠體的材料來觀察線粒體(葉綠體中的色素顏色會(huì)掩蓋健那綠染色后的顏色變化)；

(3)觀察細(xì)胞的有絲分裂或低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化時(shí)，應(yīng)注意觀察呈正方形的根尖分生區(qū)細(xì)胞(長方形的細(xì)胞可能是根尖的伸長區(qū)或成熟區(qū)的細(xì)胞，沒有分裂能力)；第27頁/共86頁(4)觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂所選的材料可以是動(dòng)物的精巢和植物的雄蕊，而不宜選用動(dòng)物的卵巢和植物的雌蕊(雄配子的產(chǎn)生數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于雌配子，更容易觀察到減數(shù)分裂的細(xì)胞)；(5)觀察葉綠體時(shí)，若選用菠菜葉則取稍帶些葉肉的下表皮(靠近下表皮的葉肉細(xì)胞中的葉綠體較大而數(shù)目較少)；(6)觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原應(yīng)選取成熟的植物細(xì)胞(含有大的液泡)。第28頁/共86頁第二類：物質(zhì)的分離、（粗）提取及鑒定實(shí)驗(yàn)(3個(gè)）檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)(1-p18)葉綠體色素的提取和分離(1-p97)DNA的粗提取與鑒定（選1-p54)第29頁/共86頁實(shí)驗(yàn)原理某些化學(xué)試劑能使生物組織中的有機(jī)物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)鑒定成分還原糖脂肪蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)材料蘋果、梨花生種子豆?jié){或蛋清實(shí)驗(yàn)藥品斐林試劑蘇丹Ⅲ染液雙縮脲試劑0.1g/mLNaOH,0.05g/mLCuSO4蘇丹Ⅳ染液0.1g/mLNaOH,0.01g/mLCuSO4實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象磚紅色（Cu2O）橘黃色紫色實(shí)驗(yàn)步驟制備樣液↓斐林試劑↓水浴加熱↓觀察（淡藍(lán)色→棕色→磚紅色）徒手切片↓蘇丹Ⅲ染色↓50%酒精去浮色↓制作裝片↓顯微鏡觀察制備樣液↓雙縮尿A試劑↓雙縮尿B試劑↓振蕩↓觀察(八)檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)（1-p18)第30頁/共86頁生物組織中脂肪的鑒定第31頁/共86頁實(shí)驗(yàn)原理1.提?。喝~綠體中色素溶解于無水乙醇中2.分離：色素在層析液中的溶解度不同實(shí)驗(yàn)材料新鮮的綠色葉片實(shí)驗(yàn)藥品無水乙醇：溶解色素二氧化硅：研磨充分碳酸鈣：防止葉綠素被破壞層析液：分離色素實(shí)驗(yàn)步驟1.取材2.研磨3.制備濾液4.準(zhǔn)備濾紙5.畫濾液細(xì)線6.層析色素觀察7.分離的色素實(shí)驗(yàn)結(jié)果濾紙條從上到下：橙黃色→黃色→藍(lán)綠色→黃綠色(九)葉綠體色素的提取和分離(1-p97)第32頁/共86頁捕獲光能的色素類胡蘿卜素葉綠素胡蘿卜素葉黃素葉綠素a葉綠素b(占1/4)(占3/4)第33頁/共86頁

(十)模擬尿糖的檢測

一、實(shí)驗(yàn)原理葡萄糖試紙是一種酶試紙，由葡萄糖氧化酶、過氧化氫酶和某種無色的化合物固定于濾紙上制成。當(dāng)尿液滴加到酶試紙時(shí)，尿液中的葡萄糖在葡萄糖氧化酶的催化作用下生成葡萄糖酸和過氧化氫，過氧化氫在過氧化氫酶的催化作用下形成水和原子氧，原子氧可以將試紙上無色的化合物氧化成有色的化合物，使試紙呈現(xiàn)特定的顏色，再與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)比，即可知道尿樣中葡萄糖的含量。第34頁/共86頁二、方法步驟1．使用尿糖試紙測定尿糖濃度(1)將5個(gè)分別裝有水、葡萄糖溶液、三份模擬“尿樣”的滴瓶和5條葡萄糖試紙分別對(duì)應(yīng)做好標(biāo)記，并在記錄本上設(shè)計(jì)好記錄表格。(2)分別用滴管從5個(gè)滴瓶中吸取溶液，在對(duì)應(yīng)的葡萄糖試紙上各滴加2滴。(3)觀察試紙的顏色變化并與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)比，判斷出“尿糖”的含量。(4)將實(shí)驗(yàn)結(jié)果記在記錄表中。2．也可利用斐林試劑檢測尿糖第35頁/共86頁實(shí)驗(yàn)原理1.NaCl溶液濃度為0.14mol/L時(shí)，DNA溶解度最低，可使DNA析出2.DNA不溶于酒精，可用于提取DNA；3.DNA遇二苯胺(沸水浴)能被染成藍(lán)色以鑒定DNA實(shí)驗(yàn)材料雞血細(xì)胞、蛙血細(xì)胞實(shí)驗(yàn)藥品0.1g/ml的檸檬酸鈉、95%的酒精、2mol/L的NaCl、二苯胺實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象DNA遇二苯胺沸水浴呈藍(lán)色實(shí)驗(yàn)步驟1.制備雞血細(xì)胞液——檸檬酸鈉2.提取血細(xì)胞的核物質(zhì)——蒸餾水3.溶解DNA——2mol/LNaCl溶液4.析出DNA——0.14mol/LNaCl溶液5.提純DNA——95％酒精6.再溶解DNA——2mol/LNaCl溶液7.鑒定DNA——二苯胺沸水浴加熱鑒定實(shí)驗(yàn)：DNA的粗提取與鑒定（選1-p54)第36頁/共86頁考點(diǎn)2驗(yàn)證（鑒定）類實(shí)驗(yàn)1．實(shí)驗(yàn)歸類實(shí)驗(yàn)名稱鑒定對(duì)象試劑顏色生物材料備注淀粉的鑒定淀粉碘液藍(lán)色脫色的葉片無還原糖的鑒定還原糖斐林試劑磚紅色沉淀蘋果或梨的勻漿等甲乙液現(xiàn)混現(xiàn)用、水浴加熱脂肪的鑒定脂肪蘇丹Ⅲ(或Ⅳ)染色橘黃(或紅)色花生種子切片需用高倍鏡觀察第37頁/共86頁實(shí)驗(yàn)名稱鑒定對(duì)象試劑顏色生物材料備注蛋白質(zhì)的鑒定蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色豆?jié){、稀蛋清等先加A液，后加B液，搖勻尿糖的檢測葡萄糖葡萄糖試紙有色水、葡萄糖溶液、三份模擬“尿樣”無葉綠體中色素的提取和分離四種色素提取液：無水乙醇；分離液：層析液胡蘿卜素：橙黃色；葉黃素：黃色；葉綠素a：藍(lán)綠色；葉綠素b：黃綠色新鮮的綠葉(如菠菜葉)加入二氧化硅是為了研磨得更充分；碳酸鈣可防止研磨中色素被破壞第38頁/共86頁2.生物學(xué)中常用的試劑和藥品試劑鑒定(染色)的物質(zhì)(結(jié)構(gòu))是否加熱顏色注意事項(xiàng)斐林試劑還原糖是磚紅色現(xiàn)用現(xiàn)配雙縮脲試劑蛋白質(zhì)否紫色A液與B液不能混合，需先滴加A液，再滴加B液蘇丹Ⅲ染液脂肪否橘黃色蘇丹Ⅳ染液脂肪否紅色甲基綠DNA否綠色DNA、RNA同時(shí)存在時(shí)要混合使用且現(xiàn)用現(xiàn)配吡羅紅RNA否紅色健那綠線粒體否藍(lán)綠色龍膽紫溶液(醋酸洋紅)染色質(zhì)(體)否深紫色(紅色)染色前必須漂洗徹底第39頁/共86頁注意問題(1)有關(guān)蛋白質(zhì)的鑒定①若用蛋清進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定時(shí)，需將雞蛋清用水稀釋，通常是0.5mL蛋白液加入5mL水，攪拌均勻。如果蛋白液稀釋程度不夠，與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)后會(huì)粘固在試管的內(nèi)壁上，使反應(yīng)不容易徹底，并且試管也不容易刷洗干凈。②鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，向樣液中加入2mL雙縮脲試劑A搖勻，再向樣液中加入3～4滴雙縮脲試劑B搖勻。其中雙縮脲試劑B不能過量，因?yàn)檫^量的雙縮脲試劑B會(huì)與試劑A反應(yīng)，使溶液呈藍(lán)色，從而掩蓋生成的紫色。第40頁/共86頁(2)葉綠體中色素的提取和分離①區(qū)分色素提取和分離的原理：色素提取的原理——無水乙醇提取法；色素分離的原理——紙層析法。②注意事項(xiàng)：a.濾液細(xì)線要畫得細(xì)且直，以防止色素帶重疊而影響分離效果；待濾液干燥后要再畫一兩次，目的是積累更多的色素，使分離后的色素帶明顯。b.分離色素時(shí)，層析液不能沒及濾液細(xì)線，以防止色素溶解于層析液中而無法分離。第41頁/共86頁第三類實(shí)驗(yàn)：探究類實(shí)驗(yàn)（7個(gè)）通過模擬實(shí)驗(yàn)探究膜的透性探究影響酶活性的因素（1-p83)探究酵母菌的呼吸方式（1-p91)模擬探究細(xì)胞表面及與體積的關(guān)系(1-p110)探究植物生長調(diào)節(jié)劑對(duì)扦插枝條生根的作用（3-p51）探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化（3-p68）探究水族箱（或魚缸）中群落的演替（3-p112）第42頁/共86頁

（十一）通過模擬實(shí)驗(yàn)探究膜的透性結(jié)果及分析A燒杯中的蒸餾水變藍(lán)色，說明長頸漏斗中的銅離子可通過玻璃紙進(jìn)入燒杯內(nèi)的蒸餾水中。B漏斗中的液面上升(上升或下降或不變),B燒杯中的蒸餾水沒有變紅，說明水可以通過玻璃紙向漏斗內(nèi)擴(kuò)散，而漏斗中的蔗糖和紅墨水的染料分子不能透過玻璃紙。第43頁/共86頁實(shí)驗(yàn)原理2H2O2→O2+2H2O，生物體內(nèi)的過氧化氫酶能催化這一分解過程實(shí)驗(yàn)材料藥品動(dòng)物的新鮮的肝臟、3%H2O2溶液、3.5%FeCl3溶液實(shí)驗(yàn)步驟和現(xiàn)象3%H2O2溶液+3.5%FeCl3溶液→氣泡小、產(chǎn)生的速度慢3%H2O2溶液+新鮮的肝臟提取液→氣泡大、產(chǎn)生的速度快實(shí)驗(yàn)結(jié)論酶具有高效性1、比較過氧化氫酶和Fe3+的催化效率（十二）探究影響酶活性的因素（高效性、專一性、溫度、pH）第44頁/共86頁實(shí)驗(yàn)原理淀粉、蔗糖是非還原性糖斐林試劑可檢驗(yàn)可原性糖淀粉酶能將淀粉水解成還原性糖實(shí)驗(yàn)材料藥品2%的新鮮淀粉酶溶液、3%淀粉溶液、3%蔗糖溶液、斐林試劑(碘液)實(shí)驗(yàn)步驟和現(xiàn)象3%淀粉溶液+2%的新鮮淀粉酶溶液+斐林試劑(碘液)

磚紅色沉淀（不變藍(lán)）3%蔗糖溶液+2%的新鮮淀粉酶溶液+斐林試劑→無磚紅色沉淀3%淀粉溶液＋蔗糖酶溶液＋碘液→變藍(lán)實(shí)驗(yàn)結(jié)論酶具有專一性2、探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的作用第45頁/共86頁實(shí)驗(yàn)原理淀粉遇碘后形成藍(lán)紫色復(fù)合物實(shí)驗(yàn)材料藥品2%新鮮淀粉酶溶液、3%淀粉溶液、碘液、熱水、冰塊實(shí)驗(yàn)步驟和現(xiàn)象淀粉液（３支）和淀粉酶溶液（３支）分別在三個(gè)不同溫度下保溫混合相同溫度下的淀粉液與淀粉酶溶液維持各自的溫度5分鐘（3支混合溶液試管）3支混合溶液試管中分別加入1～2滴碘液搖勻，觀察顏色藍(lán)紫色的現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論酶的催化活性受溫度的影響3、溫度或pH對(duì)酶活性的影響第46頁/共86頁1.實(shí)驗(yàn)原理（1）酵母菌是單細(xì)胞真菌屬于兼性厭氧菌。（2）CO2的檢測

CO2使澄清石灰水變渾濁

CO2使溴麝香草酚藍(lán)(BTB)水溶液由藍(lán)變綠再變黃（3）酒精的檢測橙色的重酪酸鉀溶液在酸性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色。（十三）探究酵母菌的呼吸方式(1-p91)第47頁/共86頁（十三）探究酵母菌的呼吸方式(1-p91)2.實(shí)驗(yàn)過程第48頁/共86頁實(shí)驗(yàn)原理：

用瓊脂塊模擬細(xì)胞。瓊脂塊越小，其表面積越大，則其與外界效換物質(zhì)的表面積越大，經(jīng)交換進(jìn)來的物質(zhì)在瓊脂塊中擴(kuò)散的速度快；瓊脂塊中含有酚酞，與NaOH相遇，呈紫紅色，可顯示物質(zhì)（NaOH）在瓊脂塊中的擴(kuò)散速度。實(shí)驗(yàn)步驟：

1、切瓊脂塊

2、浸泡瓊脂塊

3、觀察測量

4、計(jì)算填表(十四)模擬探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系第49頁/共86頁切成不同大小的瓊脂方塊放入盛有NaOH溶液中浸泡慢慢地，酚酞的瓊脂隨著NaOH溶液的擴(kuò)散變紅切開瓊脂方塊你發(fā)現(xiàn)什么了嗎？實(shí)驗(yàn)步驟：1、切瓊脂塊2、浸泡瓊脂塊3、觀察測量4、計(jì)算填表第50頁/共86頁結(jié)論：瓊脂塊的表面積與體積之比隨著瓊脂塊的增大而減?。籒aOH擴(kuò)散的體積與整個(gè)瓊脂塊的體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小。瓊脂塊的邊長/cm表面積/cm2體積/cm3比值（表面積/體積）NaOH擴(kuò)散的深度/cm比值（NaOH擴(kuò)散的體積/整個(gè)瓊脂塊的體積）354272：11.022483：11.01616：11.0實(shí)驗(yàn)結(jié)果：第51頁/共86頁1．實(shí)驗(yàn)原理：植物插條經(jīng)植物生長調(diào)節(jié)劑處理后，對(duì)植物插條的生根情況有很大的影響，而且用不同濃度、不同時(shí)間處理其影響程度亦不同。其影響存在一個(gè)最適濃度，在此濃度下植物插條的生根數(shù)量最多，生長最快。2．實(shí)驗(yàn)?zāi)康模海?）了解植物生長調(diào)節(jié)劑的作用（2）進(jìn)一步培養(yǎng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的能力(十五)探究植物生長調(diào)節(jié)劑對(duì)扦插枝條生根的作用(3-p51)第52頁/共86頁(十五)探究植物生長調(diào)節(jié)劑對(duì)扦插枝條生根的作用(3-p51)4．設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：選擇生長素類似物—配制生長素類似物母液—設(shè)置生長素類似物的濃度梯度—制作插條—分組處理插條—進(jìn)行實(shí)驗(yàn)—觀察記錄—分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論。配制生長素類似物母液：5mg/ml（用蒸餾水配制，加少許無水乙醇以促進(jìn)溶解）插條處理方法：浸泡法或沾蘸法3、常用的生長素類似物：

NAA(萘乙酸),2,4-D,IPA(苯乙酸).IBA(吲哚丁酸)等預(yù)實(shí)驗(yàn)：本實(shí)驗(yàn)的預(yù)實(shí)驗(yàn)是：先設(shè)計(jì)一組濃度梯度較大的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探索,在此基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)細(xì)致的實(shí)驗(yàn).第53頁/共86頁5、步驟：1）設(shè)置生長素類似物的濃度梯度：將生長素類似物母液分別配成濃度為0.2、0.4、0.6、08、1、2、3、4、5mg/ml的溶液，另有清水做空白對(duì)照。2）制作插條：枝條剪成長約5-7cm的插條，插條的形態(tài)學(xué)上端為平面，下端要削成斜面，留3~4個(gè)芽。3）分組處理：將制作好的插條，分成N組（每組不少于3個(gè)枝條），分別將其基部浸泡在上述不同濃度溶液以及清水中，處理幾小時(shí)至一天。4）培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)：設(shè)置N個(gè)相同的水培裝置，加入等量的完全營養(yǎng)液，在相同的外界條件下，分別培養(yǎng)上述處理過的插條，注意保持溫度為25-30℃第54頁/共86頁第55頁/共86頁（十六）探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化(3-p68)[方案設(shè)計(jì)]一、提出問題培養(yǎng)一種酵母菌種群的數(shù)量是怎樣隨時(shí)間變化的？二、猜想假設(shè)酵母菌種群的數(shù)量隨時(shí)間呈S型增長變化。三、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)①全班同學(xué)分成甲、乙、丙等若干實(shí)驗(yàn)組。②分別用等量培養(yǎng)液，在相同適宜環(huán)境中培養(yǎng)等量酵母菌。③每天用血球計(jì)數(shù)板，采用抽樣檢測的方法計(jì)數(shù)一個(gè)小方格內(nèi)的酵母菌數(shù)量并作記錄，連續(xù)7天。④7天后，各組向全班匯報(bào)本小組7天的數(shù)據(jù)，算出每一天數(shù)據(jù)的全班平均值，根據(jù)平均值畫出酵母菌種群數(shù)量的增長曲長。第56頁/共86頁一．實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?．通過探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化，嘗試建構(gòu)種群增長的數(shù)學(xué)模型。2．用數(shù)學(xué)模型解釋種群數(shù)量的變化。3．學(xué)會(huì)使用血球計(jì)數(shù)板進(jìn)行計(jì)數(shù)。酵母菌計(jì)數(shù)方法：抽樣檢測法

二．實(shí)驗(yàn)原理：1．在含糖的液體培養(yǎng)基（培養(yǎng)液）中酵母菌繁殖很快，迅速形成一個(gè)封閉容器內(nèi)的酵母菌種群，通過細(xì)胞計(jì)數(shù)可以測定封閉容器內(nèi)的酵母菌種群隨時(shí)間而發(fā)生的數(shù)量變化。2．養(yǎng)分、空間、溫度和有毒排泄物等是影響種群數(shù)量持續(xù)增長的限制因素。（十六）探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化(3-p68)[方案設(shè)計(jì)]一、提出問題培養(yǎng)一種酵母菌種群的數(shù)量是怎樣隨時(shí)間變化的？二、猜想假設(shè)酵母菌種群的數(shù)量隨時(shí)間呈S型增長變化。第57頁/共86頁[實(shí)驗(yàn)過程]一、材料用具菌種、無菌馬鈴薯培養(yǎng)液或肉湯培養(yǎng)液、試管、血球計(jì)數(shù)板（2mm×2mm×0.1mm方格）、滴管、顯微鏡等。二、方法步驟和記錄

1、取相同試管若干支，分別加入5ml肉湯培養(yǎng)液，塞上棉塞。

2、用高壓鍋進(jìn)行高壓蒸汽

滅菌后冷卻至室溫，標(biāo)記甲、乙、丙等。

3、將酵母菌母液分別加入試管各5ml，搖勻后用_血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)起始酵母液個(gè)數(shù)，做好記錄。

4、將各試管送進(jìn)恒溫箱25℃下培養(yǎng)7天。第58頁/共86頁三、現(xiàn)象觀察每天同一時(shí)間，各組取出本組的試管，用血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)酵母菌個(gè)數(shù)，并作記錄，連續(xù)觀察7天。菌數(shù) 時(shí)間（2.5×104個(gè)）組別起始1234567甲乙丙………………………平均(天)[誤區(qū)警示]1、從試管中吸出培養(yǎng)液進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)，應(yīng)將試管振蕩幾次，以便使酵母菌均勻分布，提高計(jì)數(shù)的代表性和準(zhǔn)確性。2、對(duì)于壓在小方格界線上的酵母菌應(yīng)計(jì)數(shù)同側(cè)相鄰兩邊上的菌體數(shù)，另兩邊不計(jì)數(shù)。第59頁/共86頁四、實(shí)驗(yàn)結(jié)論

1、根據(jù)表格平均值作出培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量7天中的變化曲線。

2、培養(yǎng)液酵母菌種群數(shù)量隨時(shí)間呈__型增長變化。S第60頁/共86頁（十七）探究水族箱（或魚缸）中群落的演替(3-p112)

一、實(shí)驗(yàn)原理在有限的空間內(nèi)，依據(jù)生態(tài)系統(tǒng)原理，將生態(tài)系統(tǒng)具有的基本成分進(jìn)行組織，構(gòu)建一個(gè)人工微生態(tài)系統(tǒng)是可能的。但同時(shí)，這個(gè)人工生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性是有條件的，也可能是短暫的，它會(huì)發(fā)生群落的演替。

二、實(shí)驗(yàn)步驟1．在透明的瓶或缸內(nèi)放入生態(tài)系統(tǒng)各種成分，尤其要有各種生物成分，組成生物群落。水族箱必須是密封的,透明的,放置于室內(nèi)通風(fēng)、光線良好的地方，但要避免陽光直接照射。各生物成分的數(shù)量不宜過多，以免破壞食物鏈。2．制好的水族箱(或魚缸)的群落后，應(yīng)貼上標(biāo)簽，寫上制作者姓名、日期、群落類型。3．每天觀察記錄水域中生物類群的變化情況，并查閱相關(guān)資料，分析總結(jié)環(huán)境中生物的演替情況。第61頁/共86頁實(shí)驗(yàn)名稱自變量因變量無關(guān)變量通過模擬實(shí)驗(yàn)探究膜的透性半透膜兩側(cè)溶液的濃度差漏斗玻璃管液面的上升高度半透膜的種類、開始時(shí)的液面、溫度等條件探究溫度對(duì)淀粉酶活性的影響不同溫度(至少三種)酶的活性(加碘液后溶液顏色的變化)pH、底物量、酶量、試管的潔凈程度、反應(yīng)時(shí)間、操作程序等探究pH對(duì)過氧化氫酶活性的影響不同pH(至少三種)酶的活性(氣泡的數(shù)量或帶火星的衛(wèi)生香燃燒的猛烈程度)溫度、底物量、酶量、試管的潔凈程度、反應(yīng)時(shí)間、操作程序等探究酵母菌的呼吸方式氧氣的有無CO2生成量(澄清石灰水的混濁程度等)；酒精的產(chǎn)生(重鉻酸鉀檢測)葡萄糖溶液、石灰水的量、溫度、pH、錐形瓶的潔凈程度、連接導(dǎo)管的大小等考點(diǎn)3探究類實(shí)驗(yàn)第62頁/共86頁實(shí)驗(yàn)名稱自變量因變量無關(guān)變量模擬探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系細(xì)胞體積的大小物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男虱傊瑝K的一致性、NaOH溶液的量、浸泡的時(shí)間、測量的準(zhǔn)確性等探究生長素類似物促進(jìn)插條生根的最適濃度不同濃度的生長素類似物扦插枝條的生根數(shù)量或長度實(shí)驗(yàn)材料的一致性、激素濃度的準(zhǔn)確性、處理時(shí)間的一致性等探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化時(shí)間酵母菌種群數(shù)量培養(yǎng)液的成分、培養(yǎng)條件、空間等探究水族箱中的群落的演替時(shí)間群落的演替水族箱的培養(yǎng)條件和環(huán)境等第63頁/共86頁注意問題(1)探究溫度(pH)對(duì)酶活性的影響時(shí)，必須在達(dá)到預(yù)設(shè)的溫度(pH)的條件下，再讓反應(yīng)底物與酶接觸，避免在未達(dá)到預(yù)設(shè)的溫度(pH)時(shí)反應(yīng)底物已與酶接觸發(fā)生反應(yīng)，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。(2)探究酵母菌的呼吸方式時(shí)：①新配制的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的葡萄糖溶液先加熱煮沸(殺死里面的微生物、除去溶液中的氧氣)，等冷卻(防止高溫殺死酵母菌)后再將食用酵母菌加入；②酵母菌培養(yǎng)液應(yīng)封口放置一段時(shí)間后，待酵母菌將瓶內(nèi)的氧氣消耗完，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，以保證檢測到的一定是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的CO2使澄清的石灰水變混濁。第64頁/共86頁(3)探究生長素類似物促進(jìn)插條生根的最適濃度①裝置的設(shè)計(jì)應(yīng)有利于觀察，如觀察促進(jìn)生根的實(shí)驗(yàn)可以用水培法。②所設(shè)組別除不同濃度的生長素類似物處理外，還要增加一組蒸餾水處理的做空白對(duì)照。(4)探究培養(yǎng)液中的酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化①從試管中吸出培養(yǎng)液進(jìn)行計(jì)數(shù)之前，要輕輕震蕩幾次，使酵母菌均勻分布，以確保計(jì)數(shù)準(zhǔn)確，減少誤差。②該探究不需要設(shè)置對(duì)照，因?yàn)殡S著時(shí)間的延續(xù)，酵母菌種群數(shù)量的變化，在時(shí)間上形成前后自身對(duì)照，但要獲得準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，必須重復(fù)實(shí)驗(yàn)，求得平均值。③對(duì)于壓在小方格界線上的酵母菌，應(yīng)只計(jì)算相鄰兩邊及其頂角的酵母菌。④實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，用試管刷蘸洗滌劑擦洗血球計(jì)數(shù)板的做法是錯(cuò)誤的，正確的方法是浸泡和沖洗。第65頁/共86頁第四類實(shí)驗(yàn)：調(diào)查類實(shí)驗(yàn)（3個(gè)）調(diào)查常見的人類遺傳病(2-p91)種群密度的取樣調(diào)查土壤中動(dòng)物類群豐富度的研究（3-p75）第66頁/共86頁1．方法步驟：可以以小組為單位開展調(diào)查工作。其程序是：組織問題調(diào)查小組→確定課題→分頭調(diào)查研究→撰寫調(diào)查報(bào)告→匯報(bào)交流調(diào)查結(jié)果（如流程圖）(十八)調(diào)查常見的人類遺傳病(2-p91)

第67頁/共86頁2、注意事項(xiàng)：（1）調(diào)查時(shí)，最好選取群體中發(fā)病率較高的單基因遺傳病，如紅綠色盲、白化病、高度近視（600度以上）等（2）為保證調(diào)查的群體足夠大，小組調(diào)查的數(shù)據(jù)，應(yīng)在班級(jí)和年級(jí)中進(jìn)行匯總。（3）

某遺傳病的發(fā)病率=某種遺傳病的患病人數(shù)某種遺傳病的被調(diào)查人數(shù)×100%第68頁/共86頁2.觀察調(diào)查類實(shí)驗(yàn)的統(tǒng)計(jì)技術(shù)和測量技術(shù)的總結(jié)如下表實(shí)習(xí)、研究性課題調(diào)查對(duì)象統(tǒng)計(jì)方法計(jì)算公式種群密度的取樣調(diào)查動(dòng)物標(biāo)志重捕法植物樣方法調(diào)查人群中的遺傳病人類某種遺傳病匯總法發(fā)病率＝×100%調(diào)查環(huán)境污染對(duì)生物的影響環(huán)境污染程度匯總法污染程度＝×100%第69頁/共86頁細(xì)胞學(xué)說的建立過程（必一P10）對(duì)細(xì)胞核功能的探索（必一P52）

對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程（必一P65）關(guān)于酶本質(zhì)的探索（必一P81）光合作用的探究歷程（必一P101）孟德爾遺傳實(shí)驗(yàn)的科學(xué)方法（必二P2-11）基因位于染色體上的實(shí)驗(yàn)證據(jù)（必二P28）人類對(duì)遺傳物質(zhì)的探索過程（必二P42-46）DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的構(gòu)建過程（必二P47）促胰液素的發(fā)現(xiàn)（必三P23）生長素的發(fā)現(xiàn)過程（必三P46）另外：動(dòng)物激素生理作用的研究；同位素示蹤技術(shù)；動(dòng)植物雜交實(shí)驗(yàn)等二.課本經(jīng)典實(shí)驗(yàn)及研究方法

第70頁/共86頁（一）一些常見的實(shí)驗(yàn)方法1、用熒光標(biāo)記法來證明細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性2、同位素示蹤法：光合作用產(chǎn)生氧氣的來源；光合作用中二氧化碳的去向；噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)證明DNA是遺傳物質(zhì)，蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)；DNA的復(fù)制是半保留復(fù)制。3、確定某種元素為植物生長必需的元素的方法:

水培法（完全培養(yǎng)液與缺素完全培養(yǎng)液對(duì)照）4、獲得無籽果實(shí)的方法：用適宜濃度的生長素處理花蕾期已去雄的子房，如無籽蕃茄、誘導(dǎo)染色體變異，如無籽西瓜。5、確定某種激素功能的方法：飼喂法，切除注射法，閹割移植法，切除口服法。6、確定傳入、傳出神經(jīng)的功能：刺激+觀察效應(yīng)器的反應(yīng)或測定神經(jīng)上的電位變化。第71頁/共86頁7、植物雜交的方法

雌雄同花：花蕾期去雄+套袋+開花期人工授粉+套袋雌雄異花：花蕾期雌花套袋+開花期人工授粉+套袋8、確定某一顯性個(gè)體基因型的方法：測交；該顯性個(gè)體自交。9、確定某一性狀為顯性性狀或隱性性狀的方法：具有一對(duì)相對(duì)性狀的純合體的雜交自交，觀察后代是否有性狀分離。10、育種的方法：雜交育種；人工誘變育種；人工誘導(dǎo)育種；單倍體育種；基因工程育種；細(xì)胞工程育種等。11、測定種群密度的方法：樣方法；標(biāo)志重捕法12、分離微生物的方法：用選擇培養(yǎng)基培養(yǎng)；平板劃線法、稀釋涂布平板法。第72頁/共86頁（二）細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)或結(jié)構(gòu)的檢測方法淀粉——碘液還原糖——斐林試劑、班氏試劑CO2

——Ca(OH)2溶液或酸堿指示劑或溴麝香草酚藍(lán)水溶液（藍(lán)變綠再變黃）乳酸——pH試紙O2——余燼木條復(fù)燃無O2——火焰熄滅蛋白質(zhì)——雙縮脲試劑染色體——龍膽紫、醋酸洋紅溶液DNA——甲基綠脂肪——蘇丹Ⅲ或蘇丹IV染液酒精——重鉻酸鉀（酸性條件）RNA——吡羅紅線粒體——健那綠（活細(xì)胞染料）第73頁/共86頁（三）實(shí)驗(yàn)條件的控制方法增加水中氧氣——泵入空氣或吹氣或放入綠色植物減少水中氧氣——容器密封或油膜覆蓋或用涼開水提供CO2方法——NaHCO3

除去容器中CO2——NaOH溶液或KOH溶液除去葉片中原有淀粉——置于黑暗環(huán)境一晝夜除去葉片中葉綠素——酒精加熱除去光合作用對(duì)呼吸作用的干擾——給植株遮光如何得到單色光

——棱鏡色散或彩色薄膜濾光血液抗凝——加入檸檬酸鈉線粒體提取——細(xì)胞勻漿離心滅菌方法——微生物培養(yǎng)的關(guān)鍵在于滅菌，對(duì)不同材料，滅菌方法不同：培養(yǎng)基用高壓蒸汽滅菌；接種環(huán)用火焰灼燒滅菌；雙手用肥皂洗凈，擦干后用75%酒精消毒；整個(gè)接種過程都在實(shí)驗(yàn)室無菌區(qū)進(jìn)行。第74頁/共86頁

（四）實(shí)驗(yàn)結(jié)果的顯示方法光合速率——O2釋放量或CO2吸收量或淀粉產(chǎn)生量呼吸速率——O2吸收量或CO2釋放量或淀粉減少量原子途徑——放射性同位素示蹤法細(xì)胞液濃度大小——質(zhì)壁分離細(xì)胞是否死亡——質(zhì)壁分離甲狀腺激素作用——?jiǎng)游锖难趿?，發(fā)育速度等生長激素作用——生長速度（體重變化，身高變化）胰島素作用——?jiǎng)游锘顒?dòng)狀態(tài)菌量——菌落數(shù)第75頁/共86頁三.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及解題思路

了解科學(xué)探究和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的一些規(guī)律性的方法和原則，學(xué)會(huì)科學(xué)分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出正確的結(jié)論，并準(zhǔn)確表述和呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的過程和結(jié)果。第76頁/共86頁(一)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)

實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)著重考查：確定實(shí)驗(yàn)原理，選擇實(shí)驗(yàn)器材，安排實(shí)驗(yàn)步驟，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理方法和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)論，以及對(duì)提供的一些實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行補(bǔ)充、完善等。

在實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)中，必須高度關(guān)注以下幾個(gè)方面：

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是解答實(shí)驗(yàn)題的難點(diǎn)，要理清思路，找準(zhǔn)方法和突破口，才能化難為易。第77頁/共86頁1、

實(shí)驗(yàn)必須遵循的三大基本原則：

（1）設(shè)置對(duì)照原則：

①空白對(duì)照

不給對(duì)照組任何處理因素。如：在研究甲狀腺激素促進(jìn)蝌蚪發(fā)育實(shí)驗(yàn)中，先取等量的同齡且發(fā)育狀態(tài)相同的小蝌蚪60只，分為兩組放入容積相同的兩個(gè)玻璃缸，加入等量的自然水和蝌蚪飼料；一組加入甲狀腺激素，另一組不加任何藥品，就是空白對(duì)照。

②條件對(duì)照

給對(duì)照組施以部分實(shí)驗(yàn)因素，但不是所要研究的實(shí)驗(yàn)因素。如：在上述空白對(duì)照的舉例中，如果取等量的同齡且發(fā)育狀態(tài)相同的小蝌蚪60只，分為三組（編號(hào)甲、乙、丙）放入容積相同的三個(gè)玻璃缸，加入等量的自然清水和蝌蚪飼料；甲組加入甲狀腺激素，乙組加入甲硫咪唑(甲狀腺抑制劑)，是條件對(duì)照，丙組不加任何藥品，是空白對(duì)照。

③相互對(duì)照

不單設(shè)對(duì)照組，而是幾個(gè)實(shí)驗(yàn)組相互對(duì)照。如：驗(yàn)證植物根對(duì)礦質(zhì)離子有選擇吸收的特性，可把蕃茄和水稻分別培養(yǎng)在成分相同的培養(yǎng)液中，過一段時(shí)間后，測定培養(yǎng)液中各種礦質(zhì)元素離子濃度的變化，就會(huì)發(fā)現(xiàn)蕃茄吸收Ca多，吸收Si少；而水稻吸收Si多，吸收Ca少。以上就是兩個(gè)實(shí)驗(yàn)組的相互對(duì)照。

④自身對(duì)照

對(duì)照和實(shí)驗(yàn)都在同一研究對(duì)象上進(jìn)行。如：要研究植物根具有向重力性，莖具有背重力性，可把某一植株橫放于培養(yǎng)基上，讓其自然生長，經(jīng)過一段時(shí)間后，便可觀察到根向重力生長，莖背重力生長。這里，對(duì)照和實(shí)驗(yàn)都在同一個(gè)體上進(jìn)行，屬于自身對(duì)照。

第78頁/共86頁分析下列實(shí)驗(yàn)對(duì)照的類型：第79頁/共86頁（2）單一變量原則：控制其它因素不變，只改變其中一個(gè)因素，觀察其對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。如探索溫度對(duì)酶活性的影響時(shí)，只能改變反應(yīng)的溫度，其它如pH、酶濃度等因素就要完全相同且適宜。

①實(shí)驗(yàn)變量（又稱自變量）：是研究者主動(dòng)操縱的條件和因子，是作用于實(shí)驗(yàn)對(duì)象的刺激變量。自變量須以實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮图僭O(shè)為依據(jù)，應(yīng)具有可變性和可操作性。②反應(yīng)變量（又稱因變量）：是隨自變量變化而產(chǎn)生反應(yīng)或發(fā)生變化的變量，反應(yīng)變量是研究是